-
1985
Уткин, Юрий Владимирович
Сдана в печать 23.tI.S6« Подписано к печати 22.11,65. (ЮрМат 60x04 1/16. Бумага типогр.» I. Объем 1,0 п.л.Тирад 100 »кэ. Заказ 18.' '.Печать оФсетна^Бесплатно
-
1985
Кузьменко, Борис Владимирович
Для решения поставленных задач работники сахарной промышленности разрабатывают и внедряют новые технологические режимы и оборудование, позволяющие снизить энергоматериалоемкость производства, повысить производительность оборудования, улучшить качество товарного кристаллического сахара. Особенно остро стоят эти вопросы при осуществлении процесса
-
1985
Ковалев, Вячеслав Андреевич
Задачу по увеличение извлечения масла, с01ф&щеняю потерь растворителя, снижению затрат энергии можно решить на основе изучения влияния различных факторов на конечную эффективность масло-экстракционного производства
-
1985
Дронов, Евгений Михайлович
Кулинарные изделия, вырабатываемые на заготовочных фабриках, могут поступать в доготовочные предприятия в горячем, замороженном, либо в охлажженном виде
-
1985
Климкин, Евгений Николаевич
Применяемые в настоящее время метода очистки жиросодержашх сточных вод {отстой) недостаточно эффективны, связаны с применением реагентов (флотация, коагуляция, метод с применением хлористого альция), которые загрязняют извлекаемой из сточных вод продукт и не дают возможности его дальне'зего использования. Одним из наиболее перспективных
-
1985
Кузенков, Владимир Александрович
Совершенствование отстойного оборудования и интенсификация его работы невозможна без дальнейших более глубоких исследований гидродинамики аппаратов, влияния различных конструктивных элементов на степень равномерности распределения сока по их сечению, а также процесса осаждения дисперсных частиц карбоната кальция в отстойниках
-
1985
Мамыкин, Владимир Кузьмич
Защита состоится *30* 'Oem <J7> Я 198 S~r. на заседании специализированного Совета Д 063.46.01 Московского ордена Ттгцово-го фасного Замени технологического института мясной и , л^л промыжлеыности, I098IQ, г.Москва, ул. Талалихина, 33
-
1985
Иванов, Владислав Евгеньевич
-
1985
Филиппенко, Ольга Александровна
В основных направлениях экономического и Социального развития СССР на 1981-1935 года и ка период'до 1990 года перед работниками пищевой промышленности постаъяена задача обеспечения опе
-
1985
Буянов, Олег Николаевич
В соответствии с Постановлением Совета Министров № 675 от 8 августа 1980 года "О мерах со увеличение производства быстрозамороженных продуктов, развитии в улучшении использования холодильного хозяйства" и программой ПЯТ 0.38.03Ц намечено увеличение в нашей стране производства готовых блвд и полуфабрикзтов с доведением объема их выпуска к 1990 году
-
1985
Кондратенко, Виктор Иванович
В II-oti пятилетке выработка сыров должна увеличиться в 1,2 раза по сравнении с 10-ой пятилеткой, К концу 12-оП пятилетки производство сыров возрастет до I млн.тонн, в том числе сычужных сыров ло 723 тыс.тонн, что, естественно, повысит спрос па сычужный фермент. Это связано с тем, что сыры, масло, колбасные изделия я консервы стали в нашей стране
-
1985
Литинский, Григорий Аркадьевич
Одной из насущных проблем в деле повышения качества и увеличения сроков хранения пищевого сырья остается проблема предотвращения микробиологического инфицирования его в технологических резервуарах
-
1984
Ермаков, Петр Петрович
Общесоюзной целевой программой 0Ц.017 и региональной комплексно-целевой программой по охране водных ресурсов Приднепровья цредусматривается разработка высокоэффективных газожидкостных аппаратов для очистки промышленных сточных вод. Очистка циансодержащих сточных вод обработкой озоно-воздушной смесью относится к процессам хемосорбцаи
-
1984
Васильев, Александр Михайлович
Одной из основных операций, определяющих эффективность производства и качество муки и крупы в процессах приемки, хранения и переработки зерна является сепарирование - разделение сыпучих материалов на фракции, различающиеся свойствами частиц. В зерноперерабатывающих предприятиях сепарирование выполняют для очистки зерна от примесей, сортирования
-
1984
Крипаков, Александр Иванович
Основным недостатком работы применяемых в настоящее время скальператоров является высокое содержание годного зерна в отходах, что объясняется уносом в сход проходовых частиц /зерен/, транспортируемых перемычками между отверстиями решетного барабана и сцепленных с крупными и грубыми примесями, идущими сходом. "Правилами организации и ведения
-
1984
Рамутите, Регина Александровна
Установленная связь мевду процессами тепло- и массообмена при уваривании сахарных утфелей / 17 /, а также теория рекристаллизации сахара по колебательному механизму /21, 23 / позволяют иначе подойти к рассмотрению процесса массовой кристаллизации и созданию нового оборудования
-
1984
Сафаров, Адил Файзуллаевич
Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 30 марта 1979 года запланировано довести к 1985 году выработку высушенного винограда в Узбекской ССР до 45 тыс.тонн, а в 1990 году до 100 тыс. тонн ежегодно (3). Однако в 1982 году Узплодо-овощвинпром при высокой урожайности винограда план по приготовлениго сушеного винограда выполнил только на
-
1984
Бахчиванжи, Захарий Дмитриевич
-
1984
Литовченко, Игорь Николаевич
Применение для приготовления теста смесителей периодического действия имеет ряд преимуществ по сравнению с непрерывнодей-ствувдими машинами: более высокая точность дозирования компонентов, удобство изменения производственной рецептуры, осуществление автоматизации всех этапов замеса
-
1984
Швецов, Александр Анатольевич
Яг - расход топлива, м3/ч; р - напор вентилятора, н/м^; р - аэродинамическое сопротивление слоя, н/м^; к - потребляемая мощность электропривода вентилятора, кВт
