-
2006
Бритиков, Дмитрий Александрович
При любой форме собственности дорогостоящие основные фонды элеваторов более выгодно использовать не сезонно, а круглый год, обеспечивая не только очистку, сушку и хранение зернового сырья, но и другие функции, способствующие благодаря применению современных инновационных технологий недопущению снижения качественных показателей зерна и сокращению
-
2006
Рудич, Евгений Михайлович
Однако, в настоящее время за рубежом созданы крупные и совершенные экстракционные производства, которые позволяют вести эффективно и в больших объемах переработку разнообразного сырья (в частности, хмеля для пивоваренной промышленности) и выйти на наш рынок со своей продукцией
-
2006
Димова, Виктория Витальевна
Совершенствование процесса посола для получения слабосоленого полуфабриката высокого качества однородного по содержанию соли в заданных пределах и создание малогабаритного посольного оборудования непрерывного действия, позволяющего получать такой полуфабрикат, является актуальной проблемой
-
2006
Журавлев, Алексей Владимирович
Послеспиртовая зерновая барда - быстрозакисающая суспензия, которая, тем не менее, обладает питательной ценностью [24, 30, 48]. Она содержит практически все питательные вещества, присущие исходному сырью: протеины, жиры, клетчатку и безазотистые экстрактивные вещества, включая несброженные сахара и крахмал, которые составляют от 30 до 40 % сухого
-
2006
Карамзин, Анатолий Валентинович
Наметившаяся тенденция, связанная с вступлением России в ВТО, предъявила более высокие требования к качеству выпускаемой продукции. В частности новые стандарты по молоку требуют очень высокого уровня очистки молока от микрофлоры [84], [93]-[95],[97
-
2005
Шаманаева, Елена Анатольевна
Повышенный энергетический уровень и аномальная реакционная способность электроактивированных сред является важным преимуществом при их использовании для производства мясопродуктов, поскольку они способны снизить содержание химических соединений в продукте, введенных в результате различных технологических операций, или полностью исключить их. Это
-
2005
Чертилин, Николай Геннадьевич
Создание высокоэффективной технологии измельчения растительного сырья и соответствующего ей аппаратурного оформления должно развиваться в направлении разработки принципиально новой прогрессивной технологии и оборудования для ее обеспечения
-
2005
Таранин, Сергей Александрович
В этой связи особо остро стоит вопрос о создании малогабаритных, не требующих сложного монтажа и обслуживания машин для шелушения зерна таких культур, как ячмень, которые можно использовать непосредственно в малых хозяйствах, как отдельно, так и в линии по производству комбикормов
-
2005
Адамов, Зайнутдин Тажутдинович
Способ обработки инфракрасными лучами применяется для поверхностной сушки лакокрасочных металлических и деревянных покрытий, а также при сушке в тонком слое сыпучих веществ или тонких бумажных, или текстильных и других материалов и пищевых продуктов. Лучистая тепловая энергия применяется также в тех случаях, где требуется удалить только
-
2005
Витанов, Григорий Анатольевич
С ростом стоимости энергоносителей и ужесточением требований к качеству готовой продукции в условиях конкуренции с импортируемыми продовольственными товарами, проблема разработки и внедрения новых энергосберегающих технологий в сельскохозяйственное производство становиться особо актуальной. На большинстве перерабатывающих предприятий, производящих
-
2005
Арапов, Денис Владимирович
-
2005
Ангелюк, Валентин Петрович
Мясоконсервные предприятия пищевой промышленности являются крупными потребителями питьевой воды. Специфика их производства такова, что происходит практически безвозвратная потеря воды в технологическом процессе. В результате сточные воды образуются в количестве 70-90% от объема потребления, что, к тому же характеризуется неравномерностью притока
-
2005
Глазнев, Игорь Николаевич
Следует отметить, что качество молока и молочных продуктов напрямую связано с технической оснащенностью предприятий-производителей, с уровнем организации на них производственного процесса
-
2005
Горлов, Максим Дмитриевич
В связи с этим возникает необходимость исследования технического аспекта процесса получения компонентов для производства комбинированных продуктов питания, которые достаточно эффективно можно экстрагировать из растительного сырья
-
2005
Волков, Александр Сергеевич
Научпап подтип. Создана математическая модель, описывающая динамику движения частицы материального потока по поверхности трехкаскадного конусного ротора, позволяющая определить его рациональные рабочие параметры. Предложены математическая модель и алгоритм расчета на ЭВМ рациональных конструктивных и динамических параметров СНД центробежного типа
-
2005
Доня, Денис Викторович
Разработка рациональных конструкций и выбор оптимальных режимов для переработки молочных материалов могут быть обеспечены только на основе глубокого изучения производственных процессов с учетом физико-механических свойств перерабатываемых материалов [26, 49, 97,104, 113
-
2005
Крюков, Анатолий Михайлович
Все эти привлекательные особенности половолоконных мембран, в дополнение к большой удельной площади мембранной поверхности в единице объема реактора, а также технологичность их изготовления, в конечном счете, позволяют получить производительные и эффективные установки. Поэтому значительный интерес представляет создание установок с использованием
-
2005
Дидан, Андрей Викторович
В развитых зарубежных странах, в том числе в Дании, Австралии, Новой Зеландии, Голландии, США, Франции, ведутся работы по решению данной технической проблемы, но это носит единичный характер, кроме того, нет сведений о научном подходе к решению данной задачи
-
2005
Меретуков, Мурат Айдамирович
Порошковый материал является многофазовой системой (ее компоненты -твердое, жидкость, газ), что определяет его специальные свойства. Проблемы, указанные выше, можно устранить подходящей адаптацией механических свойств обрабатываемых частиц фосфатидного концентрата, полученного непосредственно после стадии экстракции ацетоном
-
2005
Акулов, Николай Иванович
Методическая база и методы исследования. Решение поставленных задач проведено на основе применения теории периодических релаксационных переходных гидромеханических процессов при течении жидкости через модулятор, механики гетерогенных сред, фундаментальных законов сохранения энергии и импульса при механических и тепловых процессах
