-
1996
Лисицын, Александр Николаевич
При переработке масличного материала основным является подготрвка его к извлечению масха, первая( ступень которой -создание широкораэвитой пористой структуры. При этом важно знание особенностей клеточного строения семэни и закономерностей его изменений под воздействием различных технологичес-. ких факторов, позволяющих направленно воздействовать
-
1995
Самвелян, Александр Мнацаканович
А.тг/зльностз -гсследсваиг-тя. Узелдчекде производства дя-щевьк продуктов а повысенке их качества является одн:дл зз-наиболев .вазнах вопросов народного хозяйства наше;: республика. Это з полной мере относится также к виноградарству я ззноделию
-
1995
Худых, Тамара Владимировна
Недостаток в пищевом рационе качественных растительных масел и, напротив, чрезмерное потребление животных жиров, является основной причиной развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний - проблемы, остро стоящей перед медиками России в силу сложившихся традиций питания
-
1995
Жарко, Марина Викторовна
С учетом современной экономической ситуации, в т.ч. ив мас-ложировой отрасли, а такие все возрастающим количеством малотоннажных производств и с учетом анализа научно-технической информации актуальной является разработка технологии получения пищевых фосфолипидов и гидратированного масла с использованием отстойников непрерывного действия
-
1995
Бажина, Татьяна Петровна
Экспериментально показано, что под действием электромагнитного, поля происходит увеличение массовой доли эфирного и жирного масел и повышение всхожести плодов
-
1994
Герасименко, Евгений Олегович
Учитывая вышесказанное, актуальной задачей является разра-ютка технологических и технических решений для интенсификации [роцесса отделения суспендированных катализаторов от гидрировании жиров
-
1994
Вахабова, Диляра Заировна
Используемые- в настоящее время на мяслозирорнх предприятиях пособи получения в рафштции сырых хлопковых ьтсол -связаны с зест-ими технологическими режимами, низким качеством получаемого мае."?-ря значительно» расходе материально-технологических к- «юргетичес» их затрат. Это особенно зокетио при переработке ипзхеЬоргаяс
-
1993
Саттаров, Карим Каршиевич
При решении указанных научных и практических задач важная роль прннадлеглх создании технологии гидрогенизации, позволяющей снизить содержание трвно*нзомеризованншс кислот в оало-майах
-
1993
Васильева, Лидия Германовна
Поэтому удовлетворение постоянно растущего спроса на шерстный нир совпадает с задачей комплексного использования шерстяного сырья и создания безотходного, экологически чистого производства
-
1993
Исабаев, Исмаил Бабаджанович
Ли. . часов на заседании специализированного совета Д.020.51.01 во Всероссийском научно-исследовательском институте жиров НПО «Масложирпром» по адресу: 191119, г. Санкт-Петербург, ул. Черняховского 10, конференц-зал
-
1993
Любченко, Владислав Якович
Практична щншсть. Еф1рна олхя хмелю стала новим това • ром хмелярства. Виробництво ефхрно! олЛ хмелю дало змогу ви-пускати новий Л1карський препарат корвалдин / аналог хмпортног валокордину /, а також застосувати II для випуску капо I в та парфюмерних виройíb
-
1993
Ксандопуло, Светлана Юрьевна
Делыо работы являлась разработка и практическая реализация технологии послеуборочной обработки семян промышленных масличных-и эфи-ромасличных растений различных ботанических семейств на основе управления наиболее обрми закономерностями биохимический процессов в дозревающих семенах
-
1992
Лещенко, Николай Федотович
Решение указанной проблемы возможно за счет создания новых и совершенствования существующих технологий, разработки и изготовления высокоирииэвгдительных линий и аппаратов, обеспечивающих более полную переработку сырья, сокращение потерь и отходов, улучшение качества и выпуск нивых видов продукт
-
1992
Султанбекова, Дильбар Мансуровна
Кроме этого, в последние годы наблюдаются определенные трудности в переработке хлопновых семян,увеличиваются потери масла с шелухой,значительная часть семян подвергается порче.Для выяснения причин происходящих процессов и улучшения потребительских свойств необходимо знать свойства перерабатываемого сырья.Этого можно достичь путем исследования
-
1992
Черезова, Майя Евгеньевна
Важным перспективным поправлением использования белков является промышленное производство функциональных добавок, белоксодержащих продуктов для диетического и лечебного питания. Это требует разработки эффективных экологически безопасных технологий получения высококонцентрированных белков, обладающих высокой биологической ценностью
-
1992
Мавлянкариев, Абдукахар Абдугафурович
Учет морфологических и физико-иеханических особенностью хлоп-овых семян и предлагаемые на этой Г ззе новые способы и устройст-8 обусловливают возмонносгь широкого применения новых подходов проблемам сохранения используемого сырья с минимальными изме-ениями качественных параметров и повышения эффективности техно-огических процессов его промышленной
-
1992
Шмыгля, Елена Владимировна
В настоящее время селекционерами созданы ноше высокоолеиновые гибриды подсолнечника, призванные к 199?—1994 гг. полностью заменить основной высокоолеиновчР сорт Первенец. Гибриды превосходят сорт Первенец по урожайности, маеличности семян, большей стойкости к болезням, они технологичны при возделывании и уборке, в их масле высокая массовая доля
-
1992
Гринь, Раиса Георгиевна
В последнее десятилетие широкое развитие получило звероводство. Во многих районах страны созданы хозяйства по разведению норок, песцов и ша. Рациональная переработка жиров пушных зверей позволит расширить 5азу технических жиров
-
1992
Бабаев, Тэчмурат Джумадурдыевич
Предложена математическая модель процесса парообразования при неизогермлчоскогл смешении потоков ипецеллы с различными концентрациями, достоверность которой подгвзрддена экспериментально
-
1991
Бенменджбер, Ареаки
Важная задача маслокировой отрасли производства - увеличение выпуска высококачественных продуктов переработки маслосем.тн -растительных масел и шротов, в том числе за счет расширения объемов переработки семян рапса и совершенствования технологии, их переработки
