-
1998
Носенко, Сергей Михайлович
Наиболее уязвимыми с точки зрения формирования качества продукции шляются центральные подсистемы технологических потоков. Множество »акторов, влияющих на формирование качества, их сложные и подчас неп-юдсказуемые взаимосвязи существенно осложняют создание устойчиво )ункционирующих систем. Поэтому для полной механизации технологических [роцессов
-
1998
Прокушенкова, Светлана Викторовна
Методы исследования. В работе использовались аналитические, 1фические и экспериментальные методы исследования. Экспериментальные: я определения коэффициентов расхода оросительного насадка; для ределения влажности сокового пара на выходе из сепаратора и его цравлического сопротивления. Анализ аналитических зависимостей оводился на ЭВМ Pentium-166
-
1998
Тарлев, Bacилий Павлович
В условиях приобретения независимости в Республике Молдова большое значение имеет увеличение объема производства аграрного сектора, имеющего приоритетную значимость в товарообороте со странами СНГ. В связи с этим предусматривается значительное увеличение производства фруктов, являющихся сырьем для пищевой промышленности
-
1998
Мастюкова, Татьяна Васильевна
В производстве алкогольных и безалкогольных напитков широко используются экстракты лекарственных трав. Они формируют вкусовую основу изделий и повышают их биологическую ценность. Эффективное действие растительных экстрактов объясняется фармакологической активностью веществ сложного состава. Поэтому актуальным является вопрос повышения степени
-
1998
Мамцев, Александр Николаевич
-
1998
Данилин, Серафим Владимирович
-
1998
Стефанчук, Владимир Игоревич
Сушка является завершающим и наиболее продолжительным процессом во всей цепочке технологии изготовления колбас. Поэтому особое внимание должно быть уделено правильному определению режима процесса, созданию эффективных и высокопроизводительных Сушильных установок. Учитывая особенности сушки биологических термолабильных продуктов, какими являются
-
1998
Косачев, Вячеслав Степанович
-
1998
Косачев, Вячеслав Степанович
Исследование механизма явлений, возникающих в процессе массопереноса, и созданные математические модели процессов положены в основу разработок новых аппаратов, защищенных ■ авторскими свидетельствами (№ 1579045, № 1828651) и патентами Российской Федерации (№ 1825530
-
1998
Сю Чжи Цзюнь
Применение ИК излучения в тегоготехнологических процессах по переработке зернобобовых культур является одним из рентабельных и перспективных методов термической обработки, значительно интенсифицирующих процесс, способствующих улучшению качественных показателей продуктов, позволяющих осуществить комплексный контроль и управление процессами и
-
1997
Михальчук, Евгений Максимович
Результаты исследований ректификации под вакуумом кориандрового масла использованы при проектировании и работе 3-х колонной установки Усть-Лабинского ЭМЭК
-
1997
Зайцев, Евгений Дмитриевич
В известных комбинированных аппаратах для обработки дисперсных материалов, в том числе фильтр-сушилках, представляющих собой емкостные аппараты, несмотря на преимущества комбинированных аппаратов (отсутствие транспортирования дисперсных материалов из аппарата в аппарат, сокращение их контакта с окружающей средой, уменьшение числа загрузочных
-
1997
Абдуллаева, Васила Тахировна
В существующей технологии переработки масличных семян большинство энергетических потерь часто связаны с технологическими процессами и совершенством оборудований. Анализ производства но переработке хлопкоьых семян показали, что основные резервы снижения кроются в подготовительном отделении предприятия. Одним из узких и энергоемких операций
-
1997
Альпеисов, Есенбай Ашималиевич
При решении этой задачи, важным фактором является не только увеличение урожайности сельскохозяйственных культур, но и их высокоэффективная обработка, необходимая для создания условий их сохранности при длительном хранении
-
1997
Альпеисов, Есенбай Ашималиевич
При решении этой задачи, важным фактором является не только увеличение урожайности сельскохозяйственных культур, но и их высокоэффективная обработка, необходимая для создания условий их сохранности при длительном хранении
-
1997
Олишевский, Валентин Викторович
Актуальність роботи. За останні роки як в Україні, так і в інших країнах приділяється значна увага підвищенню якості та подовженню термінів зберігання виробляємо!' продукції, зокрема пива
-
1997
Рудыка, Елена Александровна
-
1997
Корячкин, Владимир Петрович
Несовершенство вытеснителей формующих машин непрерывного действия и^трубопроводного транспорта для пластических пищевых сред, формующих сквозных и конвергентных каналов, а также формующего инструмента штамповально-pew/ших и прокатывающих устройств для поштучного формования корпусов изделий ограничивает интенсификацию производства широкого
-
1997
Гавриленко, Александр Михайлович
Одна из основ развития современного общества и роста уровня жизни - повышение эффективности производства. Значительную роль в этом играет научно-технический прогресс, опирающийся на фундаментальные и прикладные исследования
-
1997
Умаров, Сабиржон Джураевич
Па НАсансном маслоэнстоанционном заводе используется для пеработни хлопковых семян и семян сон установка плп дистилляции мис-целлы, входящая п кбмплент экстпанционнпя линии "Энстракционтяхнин" (¿РГ). Технический износ оборудования оЗуслопия необходимость постановки вопроса о ее замене. Опыт комплексной разработки ппобле-мн технологического и
