автореферат диссертации по технологии продовольственных продуктов, 05.18.02, диссертация на тему:Интенсификация и модернизация технологии производства специальных экологически чистых комбикормов для растительноядных групп животных

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И ТЕНДЕНЦИИ

РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ ГРУШ ЖИВОТНЫХ.

1.1. Основные группы животных, их биологические особенности и физиология кормления.

1.2. Потребности в основных питательных веществах.

1.3. Характеристика и качество сырья, используемого при производстве комбикормов.

1.4. Ассортимент и рецептура комбикормов.

1.5. Обзор основных технологических процессов производства комбикормов.

1.5.1. Дозирование и смешивание сыпучих компонентов комбикормов.

1.5.2. Гранулирование комбикормов.

1.5.3. Влаготепловая обработка отдельных компонентов и комбикормов в процессе экструзии.

1.6. Условия хранения комбикормов.

1.7. Проблемы производства экологически чистых комбикормов.

1.8. Выводы по главе I, цель и задачи исследования.

ГЛАВА II. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ БАЗА И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ

ГРУПП ЖИВОТНЫХ.

2.1. Объекты, материалы и методы исследования.

Сертификация качества.

2.1.1. Методика химико-токсикологических и токсикобиологических исследований.

2. Экспериментальные установки, приборы и средства измерения в стендовых и производственных условиях.

Методика проведения экспериментов. Методика исследования качества комбикормов при хранении. Методика проведения зоотехнических исследований

II. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ ДЛЯ

РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ ГРУПП ЖИВОТНЫХ. Анализ физико-технологических свойств комбикормов. 144 . Интенсификация и модернизация технологических процессов в производстве комбикормов.

3.2.1. Непрерывное весовое дозирование и смешивание сыпучих компонентов комбикормов.

3.2.2. Гранулирование комбикормов с высоким содержанием травяной муки.

3.2.2.1. Влияние пластификаторов (связующих) веществ на интенсификацию процесса гранулирования.

3.2.2.2. Влияние крупности компонентов и величины подачи продукта на эффективность процесса г ранулирования.

3.2.2.3. Влияние расхода и давления пара на эффективность процесса гранулирования.

3.2.2.4. Влияние величины зазора между прессующим валком и матрицей на эффективность процесса гранулирования

3.2.3. Модернизация технологического процесса экструдирования.

3. Совершенствование технологического процесса производства крупки для кроликов.

4. Производство специальных (отравленных) комбикормов для средств дератизации.

5. Динамика изменения показателей качества и физико-технологических свойств комбикормов при хранении в лабораторных условиях.

6. Сапропель и экологические аспекты его использования.

3.6.1. Происхождение сапропелей и их классификация.

3.6.2. Физические свойства и химический состав сапропелей.

3.6.3. Антропогенные вещества в сапропелях.

3.6.4. Использование сапропелей в животноводстве.

3.6.5. Сапропель - новый перспективный компонент в производстве комбикормов для кроликов и сурков.

7. Разработка технологии производства специальных комбикормов для сурков в условиях клеточного содержания.

8. Использование системного подхода для анализа функционирования технологических процессов и качества готовой продукции.

9. Выводы по главе III.

ГЛАВА IV. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ ГРУШ ЖИВОТНЫХ.

4.1. Реализация предложенной технологии производства комбикормов в промышленных условиях.

4.2. Изменений показателей качества, санитарного состояния и физико-технологических свойств комбикормов при хранении в производственных условиях.

4.3. Выводы по главе IV.

ГЛАВА V. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРЕДЛОЖЕННОЙ РЕЦЕПТУРЫ КОМБИКОРМОВ В УСЛОВИЯХ РЕАЛЬНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ ГРУПП ЖИВОТНЫХ.

5.1. Результаты научно-хозяйственных опытов по кормлению кроликов.

5.2. Результаты научно-хозяйственных опытов по кормлению сурков.

5.3. Расчет экономического эффекта от использования гранулированного комбикорма с оптимальным в рецепте соотношением сапропеля в кормлении молодняка кроликов и сурков.

5.4. Выводы по главе V.

Актуальность проблемы. Одной из важнейших государственных задач является такая организация хозяйства, чтобы население страны было гарантировано обеспечено полноценными и высококачественными продуктами питания. В решении этой задачи животноводству отводится одна из ведущих ролей. При этом следует,отметить, что традиционное животноводство, связанное с разведением крупного рогатого скота требует значительных материальных вложений. Поэтому быстрого эффекта ожидать в этом направлении невозможно. В связи с этим все большее значение приобретают те отрасли животноводства, в которых при сравнительно низких капитальных затратах можно быстро получить существенный вклад в дело обеспечения населения продовольствием. Одной из таких отраслей является производство продукции кролиководства и пушного звероводства. Развитие этой отрасли, помимо появления на рынке ценного диетического мяса кроликов, сурков и других животных, обеспечивает перерабатывающую промышленность сырьем в виде шкурок, жира и других продуктов.

Сегодня пушное звероводство и кролиководство России, как и вся страна, переживает очень сложный период. Это вызвано неблагоприятной экономической ситуацией в целом в стране. Разорванные экономические связи, хронические неплатежи, удорожание энэргоре-сурсов привели к тому, что кролиководство и звероводство становятся малорентабельным. Это связано также с тем, что одна из опор этой отрасли - кормовая база существенно увеличила себестоимость своей продукции, при этом качество ее отнюдь не повысилось. Совершенно очевидно, что без качественных и сравнительно г» недорогих кормов подъем кролиководства и пушного звероводства невозможен.

Таким образом, одной из причин сложного положения в расширении рациона питания населения страны является кризисное состояние в части изготовления кормов для кроликов и некоторых пушных зверей, имеющих важное народнохозяйственное значение (в частности - сурков). Тем не менее сложность создавшейся обстановки нельзя назвать безвыходной. Именно отдельным направлениям, позволяющим найти выход из этого кризиса и посвящены исследования данной диссертационной работы.

Генеральными направлениями, обеспечивающими наиболее вероятное решение указанной проблемы, являются изменения сырьевой базы для получения кормов, интенсификация и модернизация технологий и оборудования. Как показывают исследования отечественных и зарубежных ученых, в том числе и с участием автора, наиболее перспективный путь в совершенствовании кормопроизводства - это разработка комбикормов.

Именно технология создания комбикормов позволяет получить продукт, обеспечивающий все физиологические потребности животного, с учетом половозрастных особенностей их развития. Наиболее совершенной формой комбикормов, о точки зрения их эксплуатационных свойств и технологичности при изготовлении, является их представление в гранулированном виде.

Основным критерием, определяющим перспективность использования этих видов комбикормов в народном хозяйстве, является их качество. Качество комбикормов связано с качеством исходного сырья, соблюдением рецептурного состава, точностью выполнения всех без исключения технологических процессов, повышения технологического уровня заводов.

Качество исходного сырья можно рассматривать в двух аспектах. С одной стороны - содержание в нем ценных компонентов, предопределяющих пищевую ценность и выход готовой продукции. Эта проблема решается путем составления соответствующей рецептуры и разработанной технологической схемы, обеспечивающей эффективную переработку выбранного сырья.

С другой стороны, качество комбикормов определяется наличием в нем антропогенных загрязнителей: 'пестицидов, нитратов и нитритов, солей тяжелых металлов и радиоактивных веществ, попадающих в него вместе с исходным сырьем.

То, что эти вещества, к сожалению, имеют достаточно широкое распространение в природе сегодня уже ни у кого не вызывает сомнений. Прежде всего это связано с изменением экологической обстановки в стране.

Проблему загрязнения окружающей среды, в том числе продуктов питания животных и человека тяжелыми металлами и другими ксенобиотиками, сейчас можно поставить в один ряд с продовольственными и социально-экономическими. Поэтому решение этой проблемы в той или иной степени является достаточно актуальной.

Традиционные, существующие технологические приемы позволяют частично избавиться от отдельных чужеродных веществ и, следовательно, снизить уровень загрязнения сырья токсикантами. Но, как показывают исследования, этого явно недостаточно. Поэтому в работе уделено большое внимание разработке новых технологических операций, обеспечивающих производство комбикормов более чистых с экологической точки зрения и одновременно обладающих повышенной усвояемостью. К таким операциям, в частности, относится влаго-тепловая обработка (ВТО). Качество комбикормов тесно связано с его стоимостью. В последнее время, в связи с переходом к рыноч

- 9 ным отношениям в экономике, цены на некоторые виды сырья резко возросли. В основном это относится к сырью животного происхождения (например, рыбная мука).

В связи о этим, с целью укрепления кормовой базы и увеличения эффективности использования питательных веществ животными, возникает необходимость в изыскании местных дешевых сырьевых ресурсов. Это позволит решить проблему ценного белка или другого кормового средства, снизить процентное содержание в комбикорме дорогостоящего зерна и продуктов его переработки и полностью удовлетворить потребности животных в дорогостоящих и остродефицитных минеральных веществах.

Одним из таких источников нетрадиционного сырья, который может стать эффективным средством обогащения комбикормов витаминами и минеральными веществами является сапропель. Его запасы в стране огромны, он имеется практически во всех регионах России, поэтому транспортные расходы на его доставку могут быть сведены к минимуму. Кроме того расширение добычи сапропеля позволит решить и экологическую проблему очистки заиленных озер от донных отложений с их последующей утилизацией.

Очень важным моментом в использовании сапропеля, как исходного сырья, является тот факт, что это обстоятельство (в диссертации это показано), позволяет сэкономить значительные средства, которые могут быть переведены на совершенствование технологической базы комбикормового производства.

Совершенно очевидно, что на морально устаревшем оборудовании, которое, в основном, используется на большинстве комбикормовых заводов получить продукцию высокого качества весьма затруднительно. Поэтому вопрос его модернизации, обоснованный по большинству технико-экономических показателей, является опреде

- 10 ляющим в получении высококачественного продукта. Необходимость совершенствования оборудования связана еще и о тем обстоятельством, что рыночная экономика вынуждает хозяйства внимательно следить за конъюнктурой.

Исследования, проведенные автором, показывают, что широкой номенклатуры специальных видов комбикормов при сохранении высокой оперативности производства и необходимого качества невозможно достичь без применения таких видов оборудования как экструде-ры и экспандеры.

Одновременно с модернизацией технологического оборудования достижению высокого качества выпускаемого продукта способствует интенсификация технологических процессов и их стабильность, то есть постоянство всех технологических характеристик на всем временном отрезке выработки комбикорма. Исследования этого вопроса, выполненные при участии автора данной работы, позволили сформулировать критерии стабильности, обеспечивающие необходимое качество комбикорма и пути управления стабильностью при различных режимах работы.

Таким образом, актуальность диссертационной работы заключается в том, что автором исследованы вопросы расширения продовольственной и сырьевой базы государства за счет расширения ее ассортимента продукцией кролиководства и пушного звероводства, показано, что развитие этой отрасли зависит от качества ее кормовой базы и намечены практические пути создания специализированных комбикормов, позволяющих получить определенный экономический эффект при реализации основных задач данной отрасли животноводства.

Одновременно с этим, автором даны научно обоснованные рекомендации по интенсификации технологических процессов и модернизадии технологического оборудования комбикормовых заводов, по решению ряда экологических проблем, связанных с уменьшением содержания антропогенных загрязнителей в кормах животных и пище людей.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является определение путей интенсификации и модернизации важнейших технологических процессов промышленного производства специальных экологически чистых комбикормов для растительноядных групп животных на основе теоретических обобщений и комплексных экспериментальных исследований.

В соответствии с указанной целью в процессе исследований определены, поставлены и решены следующие задачи:

- изучены физико-технологические свойства комбикормов для растительноядных групп животных;

- изучены пути интенсификации и модернизации технологических процессов в производстве комбикормов (непрерывное весовое дозирование и смешивание компонентов, гранулирование, экструди-рование комбикормов);

- установлены зависимости показателей качества гранулированных комбикормов с использованием связующих веществ (бентонит, меласса, сапропель) от основных влияющих факторов и определены их оптимальные значения;

- модернизирован технологический процесс экструдирования;

- изучен технологический процесс производства крупки из гранулированных комбикормов с высоким содержанием травяной муки;

- изучено производство специальных (отравленных) комбикормов для средств дератизации;

- изучена экологическая проблема сапропеля и возможность использования его в комбикормах для растительноядных групп животных ;

- разработана технология производства специальных комбикормов для сурков в условиях клеточного содержания;

- разработана принципиальная схема технологического процесса производства комбикормов;

- использован системный подход для анализа технологических схем и стабилизации качества готовой продукции;

- апробирована в промышленных условиях предложенная технология производства комбикормов для растительноядных групп животных;

- установлены допустимые сроки хранения комбикормов с учетом сохранности их питательной ценности;

- проведена зоотехническая оценка комбикормов промышленного изготовления.

Научная новизна. Впервые разработана технология промышленного производства специальных экологически чистых комбикормов для сурков в условиях их клеточного содержания; разработан, апробирован в производственных условиях и утвержден Министерством сельского хозяйства и продовольствия РФ рецепт комбикорма для сурков-однолеток; изучены экологические аспекты использования природного источника сырья - сапропеля в комбикормах для растительноядных групп животных - кроликов и сурков; дано экспериментальное обоснование оптимальной нормы ввода в комбикорма для кроликов и сурков в качестве связующих веществ (пластификаторов) бентонита, мелассы, сапропеля; разработана технология производства крупки из гранулированных комбикормов для откормочного молодняка кроликов; установлено влияние процесса экструзии смеси волокнистого компонента (травяная мука) с зерновыми компонентами на доброкачественность комбикормов для кроликов; впервые в комбикормовом производстве для оценки стабильности функционирования технологических процессов (систем) использован системный подход и проведена оценка устойчивости технологического процесса непрерывного весового дозирования.

На основе принципов системного подхода и анализа экспериментальных исследований разработана достоверная научно обоснованная модель технологического процесса, позволяющая управлять количественно-качественными показателями и способствующая увеличению выхода готовой продукции и улучшению ее качества; впервые с целью нормализации (улучшения) окружающей среды изучен вопрос о возможности производства специальных (отравленных) гранулированных комбикормов для средств дератизации промышленным способом; установлены допустимые сроки хранения комбикормов; определена экономическая эффективность использования комбикормов для растительноядных групп животных.

Достоверность научных положений, выводов и рекомендаций подтверждены лабораторными, производственными и длительными хозяйств енными испытаниями.

На предлагаемый рецепт комбикорма для растительноядных групп животных и способ его получения имеется г 1 г/ "

Патент , РФ на изобретение.

Практическая ценность работы и реализация результатов исследований. Практическая значимость работы подтверждена актами внедрения, производственных проверок, а также актами научно-хозяйственных опытов на кроликах и сурках (прилож. 27, 28, 31, 32, 34 , 40).

Полученные в результате работы данные позволили разработать "Методику оценки стабильности технологических процессов производства комбикормов" (прилож. 29). Практическое применение предложенной методики позволит проводить более глубокий анализ работы технологических схем комбикормовых предприятий, используя показатели качества вырабатываемой продукции.

МСХиП РФ утвержден рецепт комбикорма для сурков-однолеток и внедрен в производство (прилож. 36).

Результаты проведенных экспериментальных исследований вошли в "Правила организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности", Воронеж, 1997.- 54 с.

Разработана "Справка о перспективности использования сапропеля в комбикормах для растительноядных групп животных" (прилож. 33).

Разработана принципиальная схема технологического процесса производства комбикормов для кроликов и сурков.

По результатам проведенных исследований о влиянии крупки на организм кроликов разработана и утверждена НТД (РСТ ГССР 468-84-N2). (прилож. 22).

Производству предложен оригинальный вариант модели "малокомпонентного" комбикорма для растительноядных групп животных (кроликов и сурков) с использованием БВМК на основе сапропеля (прилож. 37).

Практическая значимость работы заключается также в применении результатов теоретических и экспериментальных исследований в учебном процессе: при чтении лекций, проведении лабораторных и практических занятий, в курсовом и дипломном проектировании.

Материалы диссертационной работы использованы при разработке и составления практического пособия "Технология комбикормового производства" для студентов".

Основные результаты работы нашли применение на Вороновском и Воронежском комбикормовых заводах РФ.

Годовой экономический эффект от использования гранулированных комбикормов с добавкой сапропеля при кормлении кроликов и сурков в стране составит более 2,4 млн. руб.

На защиту выносятся следующие основные научные положения:

- результаты многолетней и целенаправленной работы автора по повышению питательности и эффективности экологически чистых комбикормов для растительноядных групп животных (кроликов и сурков) с использованием нетрадиционных видов сырья (природных источников), таких как бентонит и сапропель, обеспечивающих увеличение производства продукции животноводства;

- результаты работы автора по разработке и совершенствованию технологии производства специальных комбикормов для кроликов и сурков, которые включают:

- технологический процесс экструзии смеси волокнистого компонента (травяная мука) с зерновыми компонентами и оценку его влияния на доброкачественность комбикормов;

- технологию производства крупки из гранулированных комбикормов с высоким содержанием травяной муки для кроликов;

- технологию производства специальных, отравленных комбикормов для средств дератизации промышленным способом;

- экологические аспекты использования сапропеля;

- методику оценки анализа устойчивости технологического процесса производства комбикормов, направленную на стабилизацию качества выпускаемой продукции;

- 16

- научно и экспериментально обоснованные допустимые сроки хранения комбикормов для растительноядных групп животных.

Предлагаемая к публичной защите работа содержит ряд научно обоснованных технических, технологических и организационных решений, разработанных автором, внедрение которых позволит существенно ускорить научно-технический прогресс в отрасли.

Диссертационная работа обобщает многолетние исследования автора, которому, как руководителю и исполнителю принадлежит идея, определение путей научного поиска.

Организация экспериментальной работы, осуществление научных исследований, проверка и анализ полученных результатов, научное обоснование выводов, а также внедрение разработок в производство выполнены автором самостоятельно и под его научным руководством.

Некоторые исследования (до 30 % по объему) выполнялись совместно с сотрудниками Московского государственного заочного института пищевой промышленности (МГЗИПП), Научно-исследовательского института пушного звероводства и кролиководства (НИИПЗК), Независимого центра испытаний продуктов питания и кормов (НЦИППиК) и Пушкинского племзверосовхоза, на что в диссертации имеются соответствующие ссылки.

За предоставленную возможность использования совместных материалов, автор приносит всем соавторам сердечную благодарность.

Автор выражает искреннюю благодарность и глубокую признательность всем, оказавшим большую помощь ценными консультациями и замечаниями, а также тем, кто принимал участие в обсуждении основных положений диссертации.

- 17

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Результаты исследований и их анализ позволяют сформулировать следующие выводы:

1. Установлено, что одним из основных направлений интенсификации производства комбикормов является широкое внедрение и совершенствование технологии непрерывного весового дозирования и смешивания сыпучих компонентов. Это обеспечивает сохранение постоянства рецептуры комбикорма в ходе его изготовления, способствует стабилизации технологического процесса и гарантирует повышение качества комбикормов.

2. Показано, что одним из важнейших методов ВТО является гранулирование. Изучены основные факторы, влияющие на эффективность процесса гранулирования комбикормов и определены его оптимальные условия. Технологическими и режимными параметрами процесса гранулирования являются: влажность пропаренной смеси -14-15 %, температура пропаренной смеси - 60-80° С; расход пара 60-90 кг/т и давление 0,30-0,35 МПа (для комбикормов с бентонитом 3 %); расход пара 40-60 кг/т и давление 0,30-0,35 МПа (для комбикормов с мелассой 5 %); расход пара 50-80 кг/т и давление 0,28-0,33 МПа (для комбикормов с сапропелем 3 %).

3. Установлено, что в качестве компонентов, обладающих связующими свойствами при гранулировании комбикормов, могут быть использованы бентонит и меласса. Оптимальное содержание их в комбикормах составляет соответственно 3% и 5 % от общей массы, что способствует улучшению качества гранул и технико-экономических показателей производства. Дальнейшее увеличение их содержания нецелесообразно.

- 310

Показано, что наиболее эффективным компонентом, вводимым в комбикорма для кроликов и сурков, в качестве связующего, является сапропель. Его использование позволяет повысить производительность пресса-гранулятора, снизить удельный расход электроэнергии и улучшить прочностные характеристики гранул.

4. Выявлено, что другим очень перспективным направлением модернизации технологии производства комбикормов с использованием методов ВТО является экструдирование части растительного сырья (травяной муки) с зерновыми компонентами с последующим вводом измельченного экструдата в комбикорма. К основным достоинствам данного метода относятся:

- экономия зерновых компонентов;

-повышение качественных показателей продукта, снижение содержания токсических веществ, улучшение санитарного состояния как отдельных компонентов, так и комбикормов.

При этом облегчается ввод травяной муки в комбикорма, а использование экструдированной смеси позволяет повысить производительность линии по выработке гранулированных комбикормов до 20%.

Основные параметры процесса:

-температура обработки в экотрудере, °С 115-140

- производительность экструдера, кг/ч 210-330

- удельный расход электроэнергии, кВт.ч/т 117,6-127,6

5. Установлено, что для подсосного молодняка кроликов в возрасте 20-45 дней наиболее подходящей формой комбикорма является крупка. Она более удобна для поедания животными и имеет наименьшие потери при кормлении.

Исследования позволили определить оптимальный размер крупки для кроликов. Он составляет 0 5,0 / 0 2,0 мм. Наибольший выход крупки (70-75 %) получают при рабочем зазоре между валками рав

- 311 ном 2,5 мм. Отмечено также, что при производстве крупки из гранул 0 7,7 мм снижается суммарный удельный расход электроэнергии.

6. Показано, что одним из способов решения сырьевой проблемы при производстве комбикормов является использование такого природного источника как сапропель. При этом решается и важная экологическая проблема - его добыча обеспечивает очистку заиленных и заболоченных озер, которые вновь могут вводиться в народнохозяйственный оборот и улучшают природные условия для проживания.

Химический состав и питательность позволяют применять сапропель в качестве витаминно-минеральной подкормки вместо мела, трикальцийфосфата, костной муки и других минеральных веществ. Его токсикологический анализ показывает, что по содержанию солей тяжелых металлов и радионуклидов противопоказаний к использованию сапропеля нет.

В качестве сырьевой составляющей комбикорма сапропель имеет ряд достоинств:

- широкое повсеместное распространение его месторождений по территории РФ и относительная простота его добычи и первичной обработки;

- значительно более низкая стоимость по сравнению с импортными кормовыми добавками (на 30-50 %);

- высокие технологические свойства сапропеля, позволяющие использовать его во всех современных технологических схемах производства комбикормов.

Определено оптимальное количество сапропеля, вводимого в комбикорма. Исследования показывают, что наилучшие результаты как с технологической, так и с эксплуатационной точек зрения получаются при содержании сапропеля в количестве 3 % от общей мае

- 312 сы комбикорма.

7. Исследованиями установлено, что изготовление отравленных комбикормов в виде гранул в целях дератизации имеет ряд преимуществ:

- сокращается время изготовления продуктов и количество обслуживающего персонала в технологическом процессе;

- снижается опасность отравления людей ядом как во время изготовления отравленных приманок, так и при их использовании;

- появляется возможность реализовать разработанный продукт не только промышленными партиями для организаций, но и мелкими расфасовками населению через торговую сеть, что расширяет фронт дератизационных работ.

8. Данные обследований ряда комбикормовых заводов, проведенные для оценки стабильности технологических процессов дискретного и непрерывного весового дозирования были обобщены в "Методике оценки стабильности технологического процесса производства комбикормов".

Исследования показали, что созданная "Методика ." обеспечивает достаточно адекватную оценку стабильности (устойчивости) процесса по величине колебаний основных показателей качества комбикормов (сырой протеин, поваренная соль, кальций, фосфор) и с ее помощью удается удерживать эти колебания в установленных допусках, что повышает качество готового продукта.

Это позволило дать ряд практических рекомендаций по совершенствованию технологии на Клинском комбикормовом заводе "Геркулес".

9. Изучено хранение гранулированных комбикормов, крупки и комбикормов с экструдированными компонентами в лабораторных и производственных условиях.

- 313

Установлено, что качественные показатели и физико-технологические свойства комбикормов изменяются незначительно, наиболее благоприятными в санитарно-гигиеническом аспекте являются гранулированные комбикорма с экструдированными компонентами.

Допустимый срок хранения гранулированных комбикормов для кроликов и сурков, а также крупки , в течение которого обеспечивается их удовлетворительное качество составляет один месяц.

Использование сапропеля в составе комбикормов позволяет увеличить их сроки хранения в результате стабилизирующего действия сапропеля на каротин травяной муки и подавляющего его действия на рост отдельных видов грибов и бактерий.

Комбикорма для кроликов с экструдированными компонентами (травяная мука и зерновые) могут храниться два месяца.

10. Производственная проверка, проведенная на Воронежском комбикормовом заводе м Вороновском экспериментальном заводе премиксов и комбикормов Московской области подтвердила эффективность разработанной технологии производства гранулированных комбикормов для кроликов и сурков.

11. Научно-хозяйственные опыты по кормлению кроликов полученными комбикормами в ОПХ "Родники" НИИПЗК Московской области показали высокую эффективность их использования. Крупку целесообразнее использовать для подсосного молодняка кроликов в возрасте 20-45 дней.

Эффективность использования добавки сапропеля в качестве витаминно-минеральной подкормки в гранулированный полнорационный комбикорм была выявлена в результате научно-хозяйственных опытов, проведенных на кроликах в кроликокомплексе "Рощинский" Тюменской области и на сурках в племзверооовхозе "Пушкинский" Московской области. Эти опыты показали, что введение сапропеля в

- 314 количестве 3% в гранулированный полнорационный комбикорм для кроликов и сурков повышает эффективность их выращивания в условиях клеточного содержания. Это выражается в следующих фактах:

- при выращивании молодняка кроликов на мясо и шкурку в 145-дневном возрасте существенно увеличивается их масса (в среднем почти до 3-х кг) и повышается качество полученных шкурок;

- при выращивании молодняка сурков улучшается качество опушения, увеличивается масса, повышается воспроизводительная способность самок.

Увеличение содержания сапропеля в комбикормах для кроликов свыше 3 % по массе снижает скорость роста животных.

12. Проведен токсико-биологический и химико-токсикологический анализ разработанных комбикормов. Анализ подтвердил их полную экологическую безопасность и чистоту и после проведения научно-хозяйственных опытов МСХиП РФ утвердило рецепт комбикорма для сурков-однолеток. Следует отметить, что данный комбикорм впервые создан в нашей стране.

Кроме того, по результатам исследований была предложена модель "малокомпонентного" комбикорма для растительноядных групп животных, в который вводят отечественные БВМК на основе сапропеля, что значительно сокращает количество составляющих комбикорма, снижает его стоимость при сохранении всех питательных веществ.

13. Годовой экономический эффект от использования гранулированного комбикорма с добавкой сапропеля при кормлении молодняка кроликов и сурков по стране составить более 2,4 млн. руб.

1. Абеленцев В.И. Байбак на Украине.//Фауна и экология грызунов. М.: МГУ, 1971.- Вып.10 - С.217-233.

2. Аболиньш Я.Т., Вимба Б.Я., Юревищ Э.Я. и др. Производство гранулированных и брикетных витаминизированных кормов с использованием сапропеля. // Труды Латв. с.-х. академии, Вып. XXIV, 1970. С.153-158.

3. Александрова B.C. Осторожнее с азотистыми удобрениями. //Кролиководство и звероводство, 1989. N 1 - С. 17.

4. Александрова B.C., Бабунидзе O.E., Гунин А.З. Использование сапропеля в комбикормах для кроликов, //Инф. сб. /"Хлебп-родинформ". Сер.: Науч.-техн. достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов. 1997.-Вып. 4 - С.19-24.

5. Александрова B.C., Бабунидзе O.E., Гунин А.З. Природные комплексы в кормах для кроликов. // Комбикормовая промышленность, 1997. N 5 - С.29.

6. Антонович Е.А., Седокур Л.К. Качество продуктов питания в условиях химизации сельского хозяйства. Киев: Урожай, 1990.240 с.

7. Бабунидзе O.E., Еганова А.Г. Влияние бентонитовой глины на качество гранулированных комбикормов с высоким содержанием травяной муки. // Тр;#«?.* ВНИИ комбикормовой промышленности. -1981.- Вып.19.- С.75-76.

8. Бабунидзе O.E., ГотуаМ.С., Давиташвили H.A. Изучение влияния гранулирования на показатели качества комбикормов для кроликов// Тр./ ВНИИ комбикорм, пром-сти.- 1983.- Вып. 23,- 316 1. С.1-4.

9. Бабунидзе O.E., Харатишвили Г.З., Лолашвили Л.А. Эффективность использования гранулированных комбикормов для кроликов с добавлением мелассы и бентонита// Труды ВНИИ комбикормовой промышленности. -1983.- Вып.23. С.4-8.

10. Ю.Бабунидзе O.E., Парлагашвили Ю.Р. Совершенствование процесса гранулирования комбикормов с высоким содержанием травяной муки// Груз. НЙИНТИ, Сер.: Сельское хозяйство, 1984.- Вып. 29.1. П 91. Ui tui

11. Бабунидзе O.E. Гранулирование комбикормов о высоким содержанием волокнистого компонента// Муком.-элеват. и комбикорм, пром-сть, 1984.- N12.- С. 24-25.

12. Бабунидзе O.E., Александрова B.C. Исследование технологии производства гранулированных комбикормов для кроликов и эффективность их использования// Тр. ВНИИ комбикорм, пром-сти.-1985.- Вып. 27.- С. 7-11.

13. Бабунидзе O.E., Парлагашвили Ю.Р. Экструдирование смеси из травяной муки и зерновых компонентов при производстве комбикормов для кроликов// Тр. ВНИИ комбикорм, пром-сти.- 1986.- Вып. 28.- С. 34-36.

14. Бабунидзе O.E. Комбикорма для кроликов в виде крупки// Мукомольно-элеваторная и комбикорм, пром-сть. —1987.- N 9.- С. 34-35.

15. Бабунидзе O.E., Кацитадзе Б.В., Инаури Т.Г. Эффективность использования комбикормов для кроликов// Груз. НИИНТИ. Сер.: Сельское хозяйство, 1988.- Вып. 22.- С. 3.

16. Бабунидзе O.E. Исследование оптимизации процесса гранулирования комбикормов для кроликов// Тр. ВНИИ комбикорм, пром-сти.- 1988.- Вып. 32.- С. 54-56.0.1 rf Ol t

17. Бабунидзе O.E., Александрова B.C. Производство комбикормов для кроликов и эффективность их использования/Пр. ВНИИ комбикорм, пром-сти.- 1988.- Вып. 33.- С. 48-52.

18. Еабунидзе O.E., Александрова B.C. Комбикорма для кроликов в виде крупки// Инф. сб./ ЦНИИТЭИ "Хлебпродинформ". Сер.: Научно-техн. достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов.- 1995.- Вып. 5.- С. 7-12.

19. Бабунидзе O.E., Александрова B.C. Об использовании крупки в кормлении кроликов // Кролиководство и звероводство, 1996.- N 1.- С. 8-9.

20. Бабунидзе O.E. Крупка для кроликов// Комбикормовая пром-сть, 1996.- N 2.- С. 32.

21. Бабунидзе O.E., Комбикорм для полезного зверька// Комбикормовая пром-сть, 1996.- N 7.- С. 29-30.

22. Еабунидзе O.E., Калошина E.H. Оценка стабильности функционирования технологических процессов в комбикормовом производстве// Тез. докл. междун. научн.-техн. конф.- МГАПП "Пищевая промышленность России на пороге XXI века" .- Ч. II.- М., 1996.-С. 40-41.

23. Бабунидзе O.E., Лобанов Ф.И. Природные органоминераль-ные комплексы в составе комбикормов для растительноядных групп животных// Тез. докл. научн. конф. МГЗИПП "Современные проблемы пищевой промышленности".- Вып. 1.- М., 1997.- С. 7-8.

24. Еабунидзе O.E. Комбикорма для растительноядных животных// Обзорн. инф. / ЦНИИТЭИ "Хлебпродинформ" .- Сер.: Комбикормовая пром-сть, 1997.- 35 с.

25. Еабунидзе O.E. Техника и технология производства комбикормов для растительноядных животных// Обзорн. инф. / ЦНИИТЭИ "Хлебпродинформ" .- Сер.: Комбикормовая пром-сть, 1997.- 45 с.- 318

26. Бабунидзе O.E. Пластификаторы в комбикормах для кроликов и сурков// Тез. докл. междунар.научн.-техн. конф. МГЗИПП "Приоритетные технологии в пищевой промышленности".- Вып. 1.-М. , 1998.- С. 37.

27. Бабунидзе O.E. Влияние связующих веществ на процесс гранулирования комбикормов для кроликов и сурков// Инф. сб. ./"Хлебпродинформ".- Сер.: Научн.-техн. достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов.- 1998.- Вып. 1-2.- С. 11-15.

28. Бабунидзе O.E. Комбикорма для сурков и эффективность их использования// Инф. сб. /"Хлебпродинформ".- Сер.: Научн.-техн. достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов.- 1998.-Вып. 4.- С. 25-30.

29. Балакирев H.A., Александрова B.C. Цеолиты в кормлении кроликов // Кролиководство и звероводство, 1997- N 2.- С.16.

30. Батенко А.П., Белоконь Ю.Н. Об одном способе расширения диапазона производительности дозаторов непрерывного действия.// Труды ВНИИ комбикормовой промышленности. - 1988. -Вып.32. - С.43-50.

31. БекеновА.Б., ЛобачевЮ.С., Лобачева В.В. Ондатра. -Алма-Ата: Кайнар, 1989. 168 с.

32. Бердов А.3. Мухамедянов М.М., Соломина Е.С. и др. Клеточное разведение ондатры: Практическое руководство. Киров, 1988. - 45 с.

33. Бессонова Л.П., Петров Н.В., Дружкова E.H. и др. Анализ процессов дискретного и непрерывного дозирования компонентов комбикормов.// Обзорная инф. /ЦНИИТЭИ "Хлебпродинформ" Сер.: Комбикормовая промышленность} 1995. 35 с.

34. Бибиков Д.И. Необычное поведение сурков.// Охота и охотничье хозяйство, 1976. N 7. - С.44.- 319

35. Бибиков Д.И. Повадки сурков././ Охота и охотничье хозяйство, 1985. N 1. - С.12-14.

36. Бибиков Д.И., Дежкин A.B. Возрождение степного оур-ка-байбака// Природа, 1987. N 11 - С.33.

37. Бибиков Д.И. Сурки. М.: Агропромиздат, 1989. - 256 с.

38. Биологические и хозяйственно-полезные признаки кроликов.// Уральские нивы, 1993. N 1-2 - С.45-47.

39. Богарт Г. Бройлерное кролиководство. М.: Колос, 1964 — С.1й-35.

40. Бодак В.И., Шевчук М.И. Хаймис Г.А. Технология добычи сапропеля.// Механизация и электрификация сельского хозяйства, 1994. N 5-6. - С.6-7.

41. Братерский Ф.Д., Пелевин А.Д. Компоненты комбикормов растительного происхождения и способы их хранения.// Обзорная инф./ЦНИИТЭИ Минзага СССР. Сер.: Комбикормовая промышленность, 1980. Вып.13.- С.13-14.

42. Брежнев Б.П. Применяя дозаторы непрерывного действия.// Комбикормовая промышленность, 1990. - N 1. - С.37-39.

43. Бутковский В.А., Мельников Е.М. Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии). М.: Агропромиздат, 1989. - 464 с.

44. Вайстих Г.Я., Дарманьян П.М. Гранулирование кормов. -2-е изд. перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1988. -143 с.

45. Васильев A.B., Ратников А.Н., Алексахин Г.М. и др. Закономерности перехода радионуклидов и тяжелых металлов в системе почва-растение-животное-продукция животноводства.// Химия в сельском хозяйстве, 1995. -N 4. С.16-18.

46. Введение глины в комбикорма.// Сб."Хранение и переработка зерна", серия "Мукомольно-крупяная и комбикормовая промыш- 320 ленность". М., ЦНИИТЭИ Минзага СССР.- в.З.- 1970.

47. Винников Г.А. Исследование процесса гранулирования комбикормов в прессах с вращающейся кольцевой матрицей: Автореф. Дис. канд.техн.наук. М. 1970. -18 с.

48. Винников Г.А., Егоров В.Т. Оптимальные соотношения размеров отверстий в прессах-грануляторах валкового типа. В кн.: Хранение и переработка зерна. М., 1974, Вып.1, С.3-5.

49. Вяйзенен Г., Абрамов В., Савин В. и др. Контроль содержания тяжелых металлов и радионуклидов.// Комбикормовая промышленность, 1995. N 6. - С.16-17.

50. Вяйзенен Г., Савин В., Токарь А. и др. Тяжелые металлы в кормах и продуктах животноводства. //Комбикормовая промышленность, 1996. - N 7.- С. 22-23.

51. Георгиевский В.И. Шевелев Н.С., Хорольский A.A. и др. Химический состав сапропелей различных месторождений и возможности их использования в животноводстве.// Известия Тимирязевской с.-х. Академии,Вып.2, 1988. С.155-161.

52. Гриневич И.И., Палкин Г.Г. Кролиководство и его продукция.- Минск: Хата, 1994. 64 с.

53. Груздев К.Н., Груздев Л. К. Хомячки, морские свинки и их родственники.- М.: Г90, "Зоомаркет" и "Мир Бизнеса", 1997.- 32с.

54. Грызуны (сурки и суслики), /под ред. А.А.Слудского. -Алма-Ата: Наука, 1969. 222 с.

55. Давлетов З.С., Астровский В.И. Мясо и жир сурков.// Охота и охотничье хозяйство, 1984. N 8. - с.6-7.

56. Данилин A.C. Производство комбикормов за рубежом. М.: Колос, 1968. - 336 с.

57. Дарманьян П.М., Дудкин М.С. Связующие вещества при гранулировании комбикормов.// Обзорная инф. /ЦНИИТЭИ Минзага СССР.- 321

58. Сер.: Комбикормовая промышленность. 1973. 38 с.

59. Дежкин А.В. Образование колоний сурков на месте прежних человеческих поселений.// Экология, 1986. N 3. - С.86-67.

60. Демидов П.Г. Технология комбикормового производства. -М.: Колос, 1968. 223 с.

61. Джозеф П.Кернз. Корма для рыб. Преимущества варочной экструзии.//Комбикормовая промышленность, 1993.- N 2 С.40-43.

62. Добыча и использование сапропеля за рубежом.// Мелиорация и водное хозяйство, 1994. N 2. - С.35-36.

63. Доценко В.А. Эколого-гигиеническая концепция питания человека //Санитария и гигиена.- 1990. N 7. - С.13-18.

64. Дроздов А. Дератизация на комбикормовых предприятиях.// Комбикормовая промышленность, 1997. N 6. - С.39- 40.

65. Дьяков И.П., Орлов А.И., Афанасьев В.А. и др. Экструди-рование зерна при производстве комбикормов для поросят.// Муко-мольно-элеваторная и комбикормовая промышленность, 1984. N 6.-С. 25.

66. Дьяков И.П., Орлов А.И., Зоткин В.И. Новые технологии обработки сырья.//Комбикормовая промышленность, 1988.- N 4.-С.28-29.

67. Евдокимова Г.А., Лопотко М.З., Дубинин С.К. и др. Сапропелевые кормовые добавки источник повышения продуктивности животноводства.// Торфяная промышленность, 1984.- N 3.- С.21-23.

68. Евдокимова Г.А., ЕогушА.А., Добрук Е.А. Сапропелевые кормовые добавки.// Химизация сельского хозяйства, 1990.- N 3.-С.70-72.

69. Евреинов А.Г. Перспективное разведение.// Кролиководство и звероводство, 1993.- N 1. С.10.

70. Егоров В.Т. Исследование технологического процесса гра- О 9 9 нулирования комбикормов (условия получения прочных гранул): Ав-тореф. Дисканд. техн.наук. М.: 1970 - 27 с.

71. Елисеев И.Г., СидороЕич Д.И., Третьякова Е.М. Обогащение травяной муки сапропелем и его влияние на сохранность каротина. // Научные основы развития животноводства в Республике Беларусь, Минск, 1987 Вып.17 - С.58-60.

72. Емельянов A.M. Сапропель подкормка для животных. // Уральские нивы, 1988. - N 10 - С.24-25.

73. Емельянов A.M., Емельянов Ю.А. Использование оапропелей в животноводстве и ветеринарии. Свердловск, 1991 - 245 с.

74. Емельянов A.M.,Иванов H.A., Емельянов Ю.А. и др. Применение оапропелей в сельском хозяйстве.- Свердловск.- 1992.- 48с.

75. Ерин А.Т. Зерновые корма источник энергии и углеводов.// Кролиководство и звероводство, 1991. - N 1.- С.29-30.

76. Ерин А.Т. Разводите ондатру. М.: Колос, 1993 - 80 с.

77. Ерин А.Т., Плотников В.Г., Рыминская Е.И. Приусадебное кролиководство и нутриеводство.- Минск: Ураджай, 1994. 384 с.

78. Жуков В.М. Очередь за нами!. //Земля сибирская дальневосточная, 1992. N 5-6 - С.13-14.

79. Захарченко И.М., Яншевский P.M. Качество травяной муки, используемой в комбикормовой промышленности Латвийской ССР.// Труды ВНИИ комбикормовой промышленности 1970. - Вып.1 -С.129-141.

80. Зимин С.Г. Природные цеолиты.// Комбикормовая промышленность, 1990. N 5. - С.38.

81. Зимин С.Г. Нетрадиционные виды сырья. // Комбикормовая промышленность, 1996. N 4.- С.23-26.

82. Зоткин В.И., Любимов С.П., Галушкина Т.С. и др. Изменение показателей качества гороха при экструдировании. //Труды

83. ВНИИ комбикормовой промышленности.- 1981. Вып.19.- С.16-19.

84. Иванова 0., Катаров А. Экструдированное зерно в комбикормах. //Свиноводство, 1983.- N 11.- С.13-14.

85. Ильин Л. Комбикормовая промышленность Франции. // Комбикормовая промышленность, 1989.- N 4.- С.44-47.

86. Исакович Е.Г. Весы и весовые дозаторы. М.: Стандарты,1991.

87. Казаков Б.А., Сидельников В.В. 0 реакклиматизации европейского байбака Ростовской области// Редкие и нуждающиеся в охране животные. М., 1989. С.24-30.

88. Казакова Т.И., Федосеева Г.А. Мясо сурка пригодно в пищу.// Кролиководство и звероводство, 1997.- N 4 С.18.

89. Казакова Т.И., Федосеева Г.А., Бабунидзе О.Е. Комбикорма для сурков// Кролиководство и звероводство, 1999.- N 2.0.11.

90. Калабухов Н.И. Спячка млекопитающих. М.: Наука. 1985. - 260 с.

91. Калинин М., Заглазина Г. Сапропель в животноводстве.// Уральские нивы, 1978. N 11. - С.38.

92. Калугин Ю.А. Физиология питания кроликов. М.: Колос, 1980.- 174 с.

93. Калугин Ю.А. Кормление кроликов. М.г Агропромиздат, 1985.- 112 с.

94. Карабанов A.M. Биологическая эффективность сапропелей. // Зоотехния, 1990.- N 9.- С.38-40.

95. Карабанов A.M. Биологические основы применения сапропелей в животноводстве: Автореф. Дис.д-ра биол. наук.- Москва, 1993.- 44 с.

96. Карецкас Л.И., Феста Н.Я., Фетисова Т.И. и др. Хранение- 324 комбикормов и их компонентов. М.: Колос, 1982.- 223 с.

97. Катонова Л.Н. Разводите кроликов 1 //'Новый фермер, 1992.- N 4.- С.42-43.

98. Кацитадзе Б.В., Бабунидзе O.E. Производство комбикормов для кроликов. //Сельское хозяйство Грузии (на груз, языке), 1981. N 12 - С.15-16.

99. Кашнер Х.-Й. Экспандер и его преимущества. // Комбикормовая промышленность, 1996.- N 5.- С.20-21.

100. Каяво И. Нутриеводство в Аргентине.// Сб.рефератов международной конференции. Нутрия 87. Югославия, Новисад, 1987.152 с.

101. Квартникова Е.Г. О премиксах для пушных зверей.//Кролиководство и звероводство, 1994.- N 5.- С.9-10.

102. Квирикашвили Д.Н., Бабунидзе O.E. Прогрессивный метод обработки корма.// Сельское хозяйство Грузии (на груз, языке), 1988.- N 1.- С.21.

103. Квирикашвили Д.Н., Бабунидзе O.E. Экструдирование -прогрессивный способ обработки кормов.// Груз. НИИНТИ.-Сер.:Сельское хозяйство, 1988. Вып.17.

104. Киприянов H.A. Экологически чистое растительное сырье и готовая пищевая продукция. М.: Агар, 1997.- 176 с.

105. Кладовщиков В.Ф. Научные основы кормления нутрий: Дис. д-ра с.-х.наук. М., 1972. - 452 с.

106. Кладовщиков В.Ф., Кузнецов Г.А., Яковенко Ю.А. Нутрии- 325 в приусадебном хозяйстве. М.: Россельхозиздат, 1982 - 71 с.

107. Кладовщиков В.Ф., Антипова Т.Ю. Премиксы в рационах нутрий.// Кролиководство и звероводство, 1988. N 1.- С.10.

108. Кладовщиков В.Ф., Александрова B.C. Кормление нутрий. М.: ВДНХ СССР, 1989.- 7 с.

109. Кладовщиков В.Ф. Кормление нутрий.// Кролиководство и звероводство, 1998.- N 3.- С.29-31.

110. Кладовщиков В.Ф. Как содержать нутрий.// Кролиководство и звероводство, 1998.- N 4.- С.27-28.

111. Клочкова С.А., Зарипов Р.З. Полнорационные гранулы для ондатры.//Кролиководство и звероводство, 1990. N6.- С.5-6.

112. Козлов С.И. Наймитенко Е.П., Тимченко К.А. Что мы увидели на фермах Франции?// Кролиководство и звероводство, 1979.- N1.- С.37-39.

113. Колдаев А.К. Определение экономической эффективности использования в звероводстве и кролиководстве результатов научно-исследовательских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М.: Россельхозиздат, 1985 - 82 с.

114. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение). Справочник (В.А.Крохина, А.П.Калашников, В.И.Фисинин и др.). М.: Агропромиздат, 1990.- 304 с.

115. Конев А.И. Кролики это не только диетическое мясо.// Сделай сам, 1993.- N 2.- С.3-39.

116. Кононов Ю.Н. Сапропель в кормлении свиней // Комбикормовая промышленность, 1993.- N 4.- С.36-38.

117. Кормление шиншилл.// Кролиководство и звероводство, 1994.- N 4.- С.26-27.

118. Коршунов С.С. Эффект рационального кормления./'/Кролиководство и звероводство, 1990.- N 1.- С.7-8.- 326

119. Косов В.И., Торопчин М.А., Жирехин В.И. Экологические аспекты добычи и утилизации донных отложений озера Селигер, Тверь, 1994 С.74-80.

120. Косов В.И., Торопчин М.А., Ходяков Г.М. и др. Исследования физико-механических свойств гранулированного сапропеля, Тверь, 1994, Ч.1.- С.105-106.

121. Косько Л.Н., Халтурина Т.Е. Орган сертификации рекомендует.// Комбикормовая промишленность, 1995.- N 2.- С.26-27.

122. Кролиководство в КНР.// Кролиководство и звероводство, 1990.- N 6.- С.34-35.

123. Кролиководство за рубежом.// Кролиководство и звероводство, 1994.- N 3.- С.26-27.

124. Крохина В., Михайлов П., Антошин В.Цеолиты в комбикормах для поросят.// Комбикормовая промышленность.- 1996.- N 6.-С.17-18.

125. Круглик В.И. Непрерывное весовое дозирование сыпучих компонентов комбикормов: Дис. канд.техн.наук. - Одесса, 1986. - 244с.

126. Круглик В.И., Рязанов О.В., Еелоусова Г.Э. Технологическая схема непрерывного весового дозирования компонентов комбикормов (обзор). .//Информ, сб./ЦНИИТЭИ Минзага СССР.-1986.- 8 с.

127. Круглова Н.М. Ветеринарно-санитарные требования к качеству гранулированных комбикормов.// Кролиководство и звероводство, 1983.- N 1.- С.28-29.

128. Крысы и мыши в крольчатнике.//Кролиководство и звероводство, 1989.- N 1.- С.20-21.

129. Кузнецов Г.А., Ценков Н.М. Объекты звероводства.// Справочник по звероводству в вопросах и ответах.- Петрозаводск.-Карелия, 1987 336 с.- 327

130. Кузнецов JI.В. Техника разведения нутрий.// Кролиководство и звероводство, 1997. N 2. - С.30.

131. Кузнецов С.Г., Дюкар И.В., Тимофеев Г.В. и др. Сапро-пели в кормлении птицы. // Комбикормовая промышленность, 1996. -N 5 С.31-32.

132. Кузнецов С.Г., Евтишенков В.И. БВМК в кормлении бройлеров.// Комбикормовая промышленность, 1997 N 5 - С.27-28.

133. Кузьмин С.И. Мировое производство крольчатины.// Кролиководство и звероводство, 1988 N 3.- С.22-23.

134. Кулько К.С. Корма и кормление кроликов.// Кролиководство и звероводство, 1990. N 6. - С.38-40.

135. Курзо Б.В. Система мер и природоохранных мероприятий при восстановлении озер путем добычи сапропеля, Тверь, 1994, 4.2 С.45-46.

136. Кучевасов Л.П., Гартвих М.Я., Бакшеев В.Н. Технология добычи и использования сапропеля в рационах животных./ Химия в сельском хозяйстве. 1987.- N 6.- С.56-58.

137. Лагута А.Ф. О сохранности каротина в травяной муке.// Животноводство, 1966.- N 7.- С.37-39.

138. Лебенгарц Я.3., Гончарова 3.И., Геринг A.M. и др. Гранулированные комбикорма для кроликов.//Мукомольн^леваторная и комбикормовая промышленность, 1971.- N 9.- С.15.

139. Лебенгарц Я.З. О физической потребности кроликов в клетчатке// Кролиководство и звероводство, 1975.- N 6.- С.5-7.

140. Левицкая Л.Ф. Исследование технологического процесса измельчения гранул в комбикормовом производстве: Автореф. Дис.канд.техн.наук. М., 1968. - 23 с.

141. Левицкая Л.Ф., Петропавловская Л. К., Шилова Г. П. и др. Влияние крупности рассыпного комбикорма на выход крупки из гра- 328 нул. /./Труды ВНИИ комбикормовой промышленности. 1970.- Вып.2.-С.45-48.

142. Левицкая Л.Ф., Петропавловская Л.К. Технология производства комбикормов в виде крупки (Обзор).//ЭИ /ЦНИИТЭИ Минзага ССОР. Сер.: Элеваторная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность. 1971 - 24 с.

143. Лесницкий В.Р. Как сохранить каротин в травяной муке и гранулах.// Кормопроизводство, 1982.- N 9.- С.38-40.

144. Лесталь В.О., Букур И.В., Терешко Н.Г. и др. Оценка эффективности процесса смешивания при непрерывном весовом дозировании компонентов комбикормов.// Труды ВНИИ комбикормовой промышленности. 1990.- Вып.34 - 0.59-62.

145. Лесталь В.О., Букур И.В., Терешко Н.Г. и др. Влияние технологии непрерывного весового дозирования на стабильность показателей качества комбикормов.// Труды ВНИИ комбикормовой промышленности.- 1991. Вып 35. - С.79-84.

146. Липатов H.H. Экология пищевых продуктов.// Вестник сельскохозяйственной науки, 1991. N 6.- 0. 3-7.

147. Липатов H.H. Экология продуктов питания.//Хранение и переработка, сельхозсырья, 1995. N 1. - 0.9-14.

148. Лисицына Н.В. Сертификация гарантия качества.// Комбикормовая промышленность, 1995.- N 3.- С.28-29.

149. Лобанов Ф.И., Бабунидзе O.E. Проблемы производства экологически чистых комбикормов.//Тез.докл. междун.научн.- техн. конф. "Пища. Экология, Человек". Москва, 1995 - С.93.

150. Лопотко М.З. Озера и сапропель.- Минск: Наука и техника, 1978. 88 с.

151. Лопотко М.З. Состав, свойства и ресурсы озерных сапро-пелей и научные основы их комплексного освоения: Автореф.

152. Дис.д-ра техн.наук. Минск, 1984 - 34 с.

153. Лопотко М.З., Евдокимова Г.А. Сапропели и продукты на их основе.- Минск: Наука и техника, 1986.- 191 с.

154. Лопотко М.З., Евдокимова Г.А., Кузьмицкий П.Л. Сапропели в сельском хозяйстве. Минск: Наука и техника, 1992 - 216с,

155. Лугинин А.И., Лукашенок Е.В., Круглик В.И. и др. Разработка и внедрение техники и технологий непрерывного дозирования и смешивания компонентов комбикормов // Обзорная инф. /ЦНИИ-ТЭИ Минхлебопродуктов. Сер.: Комбикормовая промышленность, 1989.5 с »

156. Лысенкова В.Я., Сазонова Т.И., Калошина E.H. Улучшение качества комбикормов за счет ввода связующих веществ.// Сб.науч. трудов ВЗЙИ прудового рыбного хозяйства, 1989 Вып.57. С.8-13.

157. Любимов С.П., Плаксина Л.А. Возможность производства спецкомбикормов в современных условиях.// Комбикормовая промышленность, 1996. N 6.- С. 27.

158. Магопец A.C. и др. Влияние экструзии на белковый комплекс зерна (Обзор).// ЭИ /ЦНШТЭ1 Минзага СССР. Сер.: Комбикормовая промышленность. 1980. - Вып.4.- 32 с.

159. Максимов А.Ю. Репродуктор племенных сурков.// Кролиководство и звероводство, 1993.- N 2.- С.6-7.

160. Малина В.П. Микроэлементы в сельскохозяйственном сырье и пищевых продуктах (технолого-товароведные аспекты): Автореф. Дис.д-ра техн. наук. Санкт-Петербург, 1991.- 55 с.

161. Малина В.П. Тяжелые металлы и токсические элементы в зерновых культурах и продуктах их переработки (технолого-товароведные и экологические аспекты). Ч.1: Учебное пособие М.:- 330 1. МГЗИПП, 1996. 47 о.

162. МалининО.А., ШулякВ.Д. Шевцова Г.Н. и др. Экологический контроль безопасности сельскохозяйственной продукции.// Защита растений, 1995.- N 7.- С.13- 14.

163. Машкин В.И. Аргументы в пользу сурка.//Кролиководство и звероводство, 1983. N 4.- С.14-15.16£. Машкин В.И., Зарубин Б.Н. Проблемы сурчинного промысла.// Охота и охотничье хозяйство, 1989. N 8 - С.6-8.

164. Машкин В.И., Батурин А.П. Сурок Мензбира. М., 1993. - 143 с.

165. Машкин В.И., Комеников В.В., Зарубин Б.Е. Ресурсы степного сурка на Украине. // Актуальные проблемы исследования сурков, М.: АВР, 1994. С.86-97.

166. Машкин В.И. Экологические основы сохранения и рационального использования ресурсов сурков? Автореф. Дисд-ра биол. наук. Москва, 1996 - 48 с.

167. Машкин В.И. Европейский байбак: экология, сохранение и использование.- Киров: Кировская областная типография, 1997.160 с.

168. Машкин В.И. Использование желчи сурка.//Кролиководство и звероводство, 1998. N 3.- С.11.

169. Машкин В.И. Получение и применение жира сурка.// Кролиководство и звероводство, 1998.- N 4.- С.17-18.

170. Милащенко Н.З., Захаров В.Н. Производство экологически чистых и биологически полноценных продуктов питания.// Химизация сельского хозяйства, 1991.- N 1.- С.3-11.

171. Миллауэр X. Экструдеры и экструзионные установки//Материалы семинара по технологии производства комбикормов, фирма ВиЫег-ВиЫег М1АЭ, 1989.- 331

172. Милованов Л.В. Полнорационные комбикорма на фермах Канады и США.// Кролиководство и звероводство, 1974.- N 2.-С.29-32.

173. МилоЕанов Л.В. Век отечественного звероводства.//Кролиководство и звероводство, 1997.- N 1.- С.8-11.

174. Мировое производство крольчатины. //Кролиководство и звероводство, 1995. N 2.- С.15.

175. Мирошников А.Т. Знакомьтесь: Сурки.//Кролиководство и звероводство, 1992.- N 6.- С.22-23.

176. Морозова К.Н. Питательность гранулированных комбикормов с равным содержанием травяной муки и протеина для молодняка кроликов: Автореф. Дисканд. с.-х. наук. М., 1974. - 23 с.

177. Мостицкий Л. Экспандеры для комбикормовой промышленности.// Комбикормовая промышленность, 1996. N 4.- С.21-22.

178. Мотовилов К., Ланцева Н. Сравнительная характеристика цеолитов различных месторождений.//Комбикормовая промышленность, 1996. N 7.- С.21.

179. Мурованный В.А. О соотношении длины и диаметра кормовых гранул. //Труды Горьковского с.-х. института.-1978.-Вып.123. С.36-38.

180. Мусихин А.Л. Используем сапропели в животноводстве. -Ижевск: Удм.книж. изд-во, 1962. 19 с.

181. Мухамедянов М.М. Эффективное использование кормов. -Киров: Волго-Вятское книжное изд-во, 1990.- 128 с.

182. На V Международном конгрессе по кролиководству.//Кролиководство и звероводство, 1993. N 1.- С.7-9.

183. На VI Международном конгрессе по кролиководству.//Кролиководство и звероводство, 1996. N 6.- С.26-28.

184. Научные основы звероводства /Под ред. В.А.Берестова.33ïC1. Л.: Наука, 1983. 477 о.

185. Непрерывное весовое дозирование преимущества и недостатки.// Комбикормовая промышленность, 1990.- N 5.- 0.14-23.

186. Николаев Д.И. Исследование технологического процесса гранулирования травяной муки и оптимизация его основных показателей: Автореф. Дис.канд.техн.наук.- Л.- Пушкин, 1971. 25 с.

187. Орешкина М.В. Обоснование и исследование гидротермического способа кондиционирования полнорационного комбикорма для кроликов в процессе гранулирования: Автореф. Дис.канд. техн.наук. Рязань, 1976 - 25 с.

188. Орлов А.И., Афанасьев В.А. и др. Экструдирование бобов сои.// Труды ВНИИ комбикормовой промышленности. 1982 - Вып. 20 - С. 5-9.

189. Орлов А.И., Афанасьев В.А. Влияние процесса зкструди-рования на сохранность витаминов в зерне ячменя и отрубях.//Труды ВНИИ комбикормовой промышленности. 1983. - Вып.23.-С.86-88.

190. Орлов А.И., Подгорнова Н.М. Производство комбикормов о применением экструзионной технологии.// Обзорная инф. ,/ЦНИИТЭИ ЕНПО зернопродукт. Сер.: Комбикормовая промышленность. 1990.54 с.

191. Отравление пушных зверей селеном? //Кролиководство и звероводство, 1994. N 4.- С.5-7.

192. Отрасль переживает острейший кризис. //Кролиководство и звероводство, 1993. N 3.- С.10-12. .

193. Панфилов В.А. Оптимизация технологических систем кондитерского производства: Стабилизация качества продукции.- М.: Пищевая промышленность, 1980. 248 с.

194. Панфилов В.А. Научные основы развития технологических- 333 линий пищевых производств. М.: Агропромиздат, 1986.- 245 с.

195. Панфилов В.А.Технологические линии пищевых производств (теория технологического потока).- М.: Колос, 1993.- 288 с.

196. Перельдик Д.Н., Слугин B.C. Оценка протеиновых кормов для пушных зверей.// Кролиководство и звероводство, 1997.- N 2.-L/ я 1 ¿с**" 15»

197. Перельдик Н.Ш., Милованов JI.B., Ерин А. Т. Кормление пушных зверей. М.: Агропромиздат, 1987. - 351 с.

198. Пестис В.К. Использование сапропеля в качестве наполнителя при производстве премиксов для свиней.//Научные основы развития животноводства в Республике Беларусь, Минск 1993-Еып.24- С.157-161.

199. Пестис В.К. Сапропель в составе комбикормов для свиней и молодняка крупного рогатого скота.//Научные основы развития животноводства в Республике Беларусь, Минск.- 1993. Вып.24.-С.161-167.

200. Пикус Б.И. Опыт Болшевского комбикормового завода по хранению, транспортировке и вводу витаминной травяной муки в комбикорма (Обзор).//йнформ. сб. /ЦНИИТЭИ Минзага СССР.- 1975,4 с.

201. Питание и линька сурков.// Кролиководство и звероводство 1991.- N 6.- С.14.

202. Плотников В.Г. Разведение ангорских кроликов.//Кролиководство и звероводство, 1985.- N 1.- С.29-30.

203. Плотников В.Г. Откорм кроликов.//Кролиководство и звероводство, 1986.- N 5.- С.12-13.

204. Плотников В.Г., Фирсова Н.М. Разведение, кормление и содержание кроликов. М.: Агропромиздат, 1989.- 223 с.

205. Плотников В.Г. Многое поучительно.// Кролиководство извероводство, 1991.- N 2.- С.36-38.

206. Плотников В.Г. Почему нет рынка крольчатины?// Кролиководство и звероводство,- 1994.- N 1.- С.2-4.

207. Плотников И.А., Мухамедянов М.М. Переваримость и использование питательных веществ рационов сурками.//Кролиководство и звероводство, 1990.- N 6.- 0.6.

208. Подъяблонский С.М. Полезная добавка.//Земля сибирская, дальневосточная, 1984. N 11.- С.16-17.

209. Помытко В.Н. Из опыта промышленного производства мяса кроликов в Италии.//Кролиководство и звероводство, 1971.- N 6.1. Р 9R-97

210. Помытко В.Н., Александрова B.C. Использование связующих веществ (лигносульфоната и бентонита) при гранулировании полнорационных кормосмесей для кроликов.//Труды НИИ пушного звероводства и кролиководства.- 1976.- Вып.14.- С.99-103.

211. Помытко В.Н. Зоотехнические основы технологии промышленного производства крольчатины: Дис.д-ра с.-х.наук. М., 1980.- 559 с.

212. Помытко В.Н., Дивеева.Г.М., Уткин Л.Г. и др. Пушное звероводство и кролиководство. М.: Колос, 1982.- 230 с.

213. Помытко В.Н. Зоотехнические основы промышленного кролиководства. М.: Россельхозиздат, 1984. - 159 с.

214. Помытко В.Н., Рютова В.П., Круглова Н.М. и др. Экстру-дирование комбикормов для кроликов. Сб.научных трудов НИИПЗК, 1985 - С.12-16.

215. Порила М.В. Экспериментально-теоретическое исследование процесса гранулирования травяной муки. Дис. канд.техн.наук. Л., Пушкин, 1967 - 192 с.

216. Правила организации и ведения технологических процес- 335 сов производства продукции комбикормовой промышленности. (ОАО "Росхлебепродукт", АООТ "ВНИИКП".- Воронеж, 1997 256 с.

217. Проблемы дозирования и их решение.//Комбикормовая промышленность, 1993.- N 5-6.- 0.50-54.

218. Провести сравнительный анализ процессов дискретного и непрерывного дозирования и разработать методику выбора дозаторов непрерывного действия: Отчет о НИР. Тема 1.06.16, том 2 М.: ВЗИПП, 1994.- 120с.

219. Производство экологически чистых кормов.//Комбикормовая промышленность, 1993.- N 3.- С.18-22.

220. Прытков В.И. Сапропель.//Комбикормовая промышленность, 1992. N 6.- С.33-34.

221. Размышления о судьбе кролиководства в России, 1998.-N 1.- С.14-17; N 3.- С.16-18.

222. Рекомендации по кормлению кроликов. //'Кролиководство и звероводство, 1997.- N 2.- С.17.

223. Рекомендации по организации производства экотрудиро-ванного зерна и использование его в комбикормах для молодняка сельскохозяйственных животных.-М.: 1985.- 17 с.

224. Рогожкин Д.И. Кормление кроликов.// Фермер, 1993.-N 5-6.- С.67-68.

225. Рогожкин Д.И. Нутрия.//Фермер, 1994. N 4.- С.27-28.

226. Романов Г. Цеолиты.//Комбикормовая промышленность, 1992.- N 6.- С.27-29.- 336

227. Ронкин В.И., Токарский В.А. Качественная и количественная оценка питания степного и красного сурков в условиях не-воли//Зоол.журн.- 1993 Т. 72, Вып.2 - С.93-100.

228. Росляков Ю.И. Технологии и оборудование для экструди-рования././ Комбикормовая промышленность, 1997.- N 5.- С.23-26.

229. Рубец Н.М. Экология и химизация.//Защита растений, 1990.- N 3.- С.4-6.

230. Рубцова Т.В. Использование природных бентонитов в кормлении сельскохозяйственных животных.//Труды ВНИИ комбикормовой промышленности.- Воронеж, 1979. Вып.17 - С.4-5.

231. Рымалов И.В., Максимов А.Ю. Особенности зимней спячки сурков при клеточном содержании.//Биология, экология, охрана и рациональное использование сурков. М., 1991 С.109-112.

232. Рябов Ю., Волкова Н., Окунев П. Сапропели в кормушки животным.//Уральские нивы, 1986. - N 8.- С.43-44.

233. Сдобникова Л.А., Артамонова H.A. Получение и свойства глицеридов на основе жира сурка как перспективной добавки для мазей.// Исследование лекарственных средств и обеспеченности ими населения. Свердловск, 1983 - С.46-50.

234. Сенькевич Л.П. Модификация сапропелевого сырья и новые технологии его переработки: Автореф. Дис. канд.техн.наук. -Минск, 1990 23 о.

235. Сергеева С.Н. Сапропель + Мормыш.// Комбикормовая промышленность. 1995 N 2 - С.29.

236. Сергеев В.М., Бузик P.E. Ввод мелассы в комбикорма. //ЭИ /ЦНИИТЭИ Минзага СССР. Сер.: Хранение и перераб. зерна -1973. Вып.З - С. 2-4.

237. Середнева Т.А. Особенности экологии и роль степного сурка в формировании биологической продукции: Автореф.

238. Дис.канд. биол. наук. М., 1978.- 24 с.

239. Сизенко Е.И., Липатов H.H., Комаров В.И. Проблемы производства безопасных продуктов питания.//Хранение и переработка сельхозсырья, 1994. N 6.- С.5-9

240. Симмонс Н.О. Комбикормовое производство. М.: Хлебо-издат.- i960, - 110 с.

241. Скутарь Ф.С. Кролики.//Фазенда, 1992. N 10-12.1. С. 24.

242. Слободенюк Н.Д, 0 качестве шкурок нутрий.//Кролиководство и звероводство, 1961. N 12.- С.21-23.

243. Соколова Т.Н., Черняев Н.П., Бабунидзе O.E. Оценка стабильности технологического процесса производства комбикормов. //Тез. докл. науч.конф. МГЗИПП "Современные проблемы пищевой промышленности". Вып.1 Москва, 1997.- С.38-39.

244. Солдатенков П.Ф. Сапропель в животноводстве. Свердловск.* Книжн.изд.-во, 1959. - 67 с.

245. Солдатенков Е.Ф., Смирнова М.А. Использование сапропеля в корм кроликам. //Кролиководство и звероводство, 1961 N 2. - С.13-15.

246. Степанок В.В., Попов М.В. Определение радионуклидов в сапропеле. Тверь, 1994, Ч.1.- С.33-34.

247. Столбов С.Г., Козлов С.И. Дать простор инициативе. //Кролиководство и звероводство, 1989.- N 1.- С.2-4.

248. Стрий В.А., Притула В.И., Щабельская Л.Д. и др. Техника и технология приемки, хранения и подачи в производство свекловичной мелассы.// Обзорная инф./ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. Сер.: Комбикорм, промышленность, 1990 33 с.

249. Сыроечковский Е.Е., Рымалов И.В., Евреинов А.Г. и др. Сурководство перспективно. .//Кролиководство и звероводство, 1989- 338 - N 2." С.4-5.

250. Сысоев В.В., Андреевцев С.Д., Бессонова Л.П. Системный подход при проектировании технологических схем комбикормовых предприятий.// Обзорная инф./ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. Сер.г Комбикормовая промышленность, 1992. 28 с.

251. Сычева А.Г. Интенсификация производства залог успеха.// Кролиководство и звероводство, 1975.- N 1.- С.6-7.

252. Табаков H.A. Повышение полноценности рационов сельскохозяйственных животных и птицы Восточной Сибири с использованием нетрадиционных кормов: Автореф. Дис.д-ра с.-х. наук. -Новосибирск, 1995.- 44 с.

253. Тезисы докладов III Международной конференции по суркам. М.: Изд-во ABF, 1997 - 215 с.

254. Техника разведения нутрий./'/ Кролиководство и звероводство. 1983.- N 1.- С.10.

255. Тимофеев Г.В. Обогатительные добавки на основе сапропеля.// Комбикормовая промышленность, 1995. N 2.- С.26-27.

256. Тимофеев Г.В. Кормовые добавки на основе сапропеля.// Комбикормовая промышленность, 1997.- N 1. С.30-31.

257. Тимченко Л.И. Ловушки для крыс.//Кролиководство и звероводство, 1990.- N 6.- С.32.

258. Токарский В.А. Байбак.//Охота и охотничье хозяйство, 1983.- N 5.- С.17-18.

259. Токарский В.А. Разведение сурка.//Кролиководство и звероводство, 1985. N 3.- С.7.

260. Токарский В.А. Степной сурок на Украине: Автореф. Дисканд. биол. наук. М., 1988. - 26 с.

261. Токарский В.А. Полувольное разведение суркоЕ.//Кролиководство и звероводство, 1990.- N 1.- С.18-19.- 33S

262. Топурия О.И., Кацитадзе Д.В., Парлагажвили Ю.Р. и др. Зкструдирование зерновых компонентов.// Комбикормовая промышленность, 1991.- N 5.- С.18-19.

263. Траханов Д.Ф., Рыбасов Г.А. Истребление грызунов на животноводческих фермах. М.: Колос, 1976.- 120 с.

264. Тулайдан О.В. Сапропель в кормлении свиней.//Химия в сельском хозяйстве, 1987. N 3.- С.28-29.

265. Туркин Н.В., Сатунин К.А. Звери России.- М., 1902.34с.

266. Уткин Л.Г. Корма для кроликов.//Кролиководство и звероводство, 1994.- N 4.- С.28-29.

267. Фицев А., Малиевская И. Экструдированный горох при откорме свиней.// Комбикормовая промышленность, 1995.- N 3.1. П i>QQ9£u С? Üiui

268. Фишер H.И. Потребность кроликов в питательных веществах// Кролиководство и звероводство, 1975.- N 3.- С.4.

269. Хохлова O.E., Нефедова В.А. Сапропель и проблемы экологии, Пенза, 1993, 4.2.- С.16-17.

270. Хренов A.A. Специальный премикс для нутрий.// Кролиководство и звероводство, 1998.- N 4.- С.8.

271. Цыбикова Г.Ц. Технологические основы повышения экологической чистоты и качества зерна и зернопродуктов: Автореф. Дисд-ра техн. наук. М., 1992 - 51 с.

272. Чак П.Р. Новое в исследованиях по кормлению кроликов. Перевод с английского N 43150, ЦНИИТЗИ, 1977.- 10 о.

273. Чаладзе Н.Г. Исследование эффективности гранулирования комбикормов с использованием бентонита как связующего компонента: Автореф. Дисканд. техн.наук. М., 1979 - 28 с.

274. Чащухин В.А. Ондатра: феномен акклиматизации. Киров,1990.- 102 с.

275. Челнокова Е.Я. Исследование технологического процесса гранулирования белково-витаминных добавок (ЕВД): Автореф. Дис. .канд.техн.наук. М., 1976 - 25 с.

276. Чем привлекательно кролиководство.// Кролиководство и звероводство, 1995.- N 4 С.25.

277. Червяков В.И. Технологические приемы промышленного производства шкурок и мяса нутрий: Дис. .канд.с.-х. наук.- М., 1990.- 133 с.

278. Черняев Н.П. Технология комбикормового производства. -М.: Агропромиздат, 1985. 256 с.

279. Черняев Н.П., Изотова А.И.} Высоцкая М.А. Влаготепло-вая обработка зерна и комбикормов.//Обзорная инф. /ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. Сер.: Комбикормовая промышленность. 1986. 36 с.

280. Черняев Н.П. Технология комбикормового производства. -2-е изд. М.: - Колос. 1992. - 368 с.

281. Черняев Н.П., Шестак A.A. Дискретно-непрерывный принцип технологического процесса и его стабильность././ Комбикормовая промышленность, 1993. N 2.- С.51-56.

282. Черняев Н.П., Еабунидзе 0.Е., Соколова Т.Н. Оценка стабильности работы технологических схем// Комбикормовая промышленность, 1995.- N 1.- С.39-40.

283. Черняев Н.П., Бабунидзе O.E., Соколова Т.Н. Технология непрерывного весового дозирования: за и против/./ Комбикормовая промышленность, 1995.- N 5.- С.21-23.

284. Черняев Н.П., Бабунидзе O.E., Соколова Т.Н. Оценка качества технологического процесса производства комбикормов// Инф. сб. /"Хлебпродинформ", Сер.: Научн.-техн. достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов.- 1997.- Вып. 1.- С. 11-17.- 341

285. Чистякова Е. Экспандирование и экструдирование в производстве кормовых смесей.// Комбикормовая промышленность, 1997.- N 1.- С.15-17.

286. Чмырь А.Д. Теоретические основы и практика процесса гранулирования дрожжей: Автореф. Дис.д-ра техн. наук. Киев, 1974 - 51 с.

287. Шевырков В.Л. Линька и качество волосяного покрова нутрий.// Кролиководство и звероводство, 1986.- N 2.- С.9-10.

288. Шестернина O.A. Гранулирование комбикормов за рубежом. //Обзорная инф. /ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. Сер.: Комбикормовая промышленность, 1989. 26 с.

289. Шестернина С.А. Сырьевая база для производства комбикормов за рубежом./(Обзорная инф./ЦНИИТЭИ Минхлебопродуктов СССР. Сер.: Комбикормовая промышленность, 1992. 25 с.

290. Шило В.И. Ондатра. //Охота и охотничье хозяйство, 1983. N 5.- С.16-17.

291. Шиянов А.И. Исследование процесса гранулирования кормовых дрожжей на прессах с кольцевой матрицей: Автореф. Дис. .канд.техн. наук. Одесса. 1972.- 24 с.

292. Шкурки сурка-байбака.// Кролиководство и звероводство, 1996.- N 3.- С.12-13.

293. Щербакова O.E. Производство комбикормов для средств дератизации// Инф. сб. /"Хлебпродинформ".- Сер.: Научн.-техн. достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов.- 1999.-Вып. 5.- С. 11-14.

294. Щербакова O.E. Комбикорм для растительноядных животных и способ его получения. Заявка 98123546/ 13(025835) от 28.12.98r,

295. Патент. РФ на изобретение А/214а958;бйЛ14г2аООг.

296. Зйткен Ф., Уилсон У. Кормление кроликов.- М.: Колос,- 342 1966.- С.25-73.

297. Эйхлер В. Яды в нашей пище: Пер. с нем. 2-е изд. доп.- М.: Мир. 1993. - 188 с.

298. Ягодин Б. А. Тяжелые металлы и здоровье человека././Химия в сельском хозяйстве, 1995. N 4 - 0.18-20.

299. Armitage K.B. Mall behaviour and territoriality in the yellow-bellied marmot.-j.Zoo1.1974, V.172, N 2.- P.233-265.

300. Bach P. Kaninchen masten-nur ein Zubrot?.-DLZ.Die Zandtechishe Zeitschrift.37(3), 3/1986, S.448-452.

301. Barach D.P. Marmots: social behaviour and ecology.-Stanford:Stanford University Press, 1984, 361 p.

302. Bastelaere G.H. Ergebnisse von Pe11etierungsversuchen mit Grün und Mischfuttern.-Die Muhle + Mischfuttertechnik,1967, N 44, S.568-572.

303. Bibihov D.I. The steppe marmot-its past and future.-Oryx, 1991.- 25(1).- P.45-49.

304. Bibihov D.I. Marmots are zoonosis provohing carriers.-In: Bassano В., Duro P., Gallo Orsi U., Macchi E (eds),Proceeding of the ist Int.Symp. on Alpine, Marmot and gen. Marmota, Torino.- 1992, P.25-29.

305. Bilovicki F. Uber Untersuchungen von Griinfuttertrock-nungsanlagen.-Deutsche Agrartechnik, 1964, N 8.

306. Brügeman I., Niesar K, Lucker H. Pelletqualitat und ihre Beeinflussung durch Presshilfsmittel auf Lignin.-Silfonat-basis.-Kraftfutter,1964.- N 1.- S.10.

307. Dobie I.B. Engineerings appraisal of haypelleting.-Agricultural Engineering.- 1959,V.40.- N 2.

308. Dobie I.B. A reasearch engineer looks at. rauthada pelleting and wafering.-Proceedings of the 1959 Feed production- 343 school.

309. Handreck B. Grundverfahren der Pelletisierung.-Agrofo-rum, 1967.- N 9.- S.18-21.

310. Hoffmann. M. Zur Ansiedlung der Bisamratte, Ondatra zibethicus L., in Sudamerika.- Anz. Schadlingskde.,Pflanzenschutz, Umweltschutz, 1985, N 58, S.93-97.

311. Hoppe H. Posuren Rleiner Achuttgut. mengen zum Rationalisuren been Rezeptverwiegen Eberhart Norbert.- Waagen+dosieren, 1988.- N 1.- S.21-24; N 2.- S. 56-61.

312. Krejcova L. PCrrneni kraliku granulovanym krmivem.-Cho-vatel, 1993,- R 32.- S.6-7.

313. Lallevamento del coniglio in Cina.- Rivista di oonig-licoltura.- N 5, Maggio, 1998.

314. MacArthur R.A. Aquatic thermoregulation in the muskrat (Ondatra zibethicus): energy demands of swimming and diving .-Can.J.Zool., 1984.- Vol.62.- N 2.- P.241-248.

315. MacArthur R.A. Energy requirements of freely diving muskrat (Ondatra zibethicus).- Can.J.Zool., 1989, Vol.67.- N 9.-P.2194-2200.

316. Niedzwiadek S., Kawinska J., Tuezynska J. Badania war-tosei futerarskiej skor nutrii odrniny bialeg sobolewei.- In: Zwienzeta futerkowe, Warszawa, 1983.- S.117-183.

317. Niedzwiadek S., Kowalshi I., Kowalshi D. Rowierzchnia wybiegu a wsrost nutrii i iakosc ich akor.- Hodowca drobn.in-went., 1987.- 35, 8/9.- S.17-19.

318. Palmisano A.W. The distribution and abundance of the muskrat (Ondatra zibethicus L.) in relation to vagetative types in Louisiana coastal marshes.// Proc.Southeastern Assoc. Game Fish Comm., 1972.-N 28.- P.160-177.- 344

319. Peberdy R.K. Ii punto sulba cubettatura dei Mangi-mi.-Technica molitoria, 1979.- V 30.- N 6.- P.435-440.

320. Pelletieren von Muhlennachprodukten.- Die Mühle + Mischfuttertechnik, 1959.- N 2.- S.19-20.

321. Berglund R. Mill men advised on pelleting of "problem" and other feeds.- Feedstuffs, 1964.- N 36,45.- P.6,82.

322. Qualitech D. Des oligo-elements pour ameliorer la fertilite. Coniculture, Novembre-Decembre, 1993, N 114-20(6).-S.279-280.

323. Rausch R.L., Bridgens J.G. Structure and Function of sudoriferous focial glands in neartie marmots, Marmota spp.(Ro-dentia:Sciuridae).-Zool.Anz.,1989, V 223.- N 5-6.- P.265-282.

324. Rebeyrol Y. L'homme de Neunder thai etait un pur carnivore.- Le Monde.- 02-10,1991.

325. Schwartz H.D., Armitage K.B. Genetie variation in Social Mammals: The Marmot Model.- Science, 1980, V.207.-P.665-667.

326. Seibel W.,Seiler K., Jancic N. Veränderungen des Nährwertes bei Extruderprodukten.- "Getreide und Mehl", 1979.-Voi.33.- N 9.- S.240-243.

327. Simmens N. Feed millings and associated subjects. Formally.- Compound millings, 1963.- P.39-45.

328. Sobota S. Technologoja peleteranja.-Krmiva, 1969.-V.ll.- N 2.- S.19-34.

329. Sobota S. Utjcaj peleteranja na promoene stocne hra-ne.- Krmiva, 1969.- V.U.- N 3.- S.52-56.

330. Sundrum A. Tiergesundheit-aus Ökologischer Sicht.- Der Praktische "Tierarzt" (Zeitschrift fur fortschrittliche vetlri-normedizin), April, 1992.- N 4.- S.329-336.- 245

331. Tang T. Metoder f'or nutriafamning. -Finsk-Palstiadk-raft, 1981.- N 5.- P.256-258.

332. Wetze1 W. Theoretische und Praktische Erwägungen zuiri Betrieb von Pelletpressanlagen in Mischfutterwerk.- Die Muhle + Mischfuttertechnik, 1974.- V.lll.- N 30,31.- S.455-457.

333. Willner G.R.,Feldhamer G.A.,Zucker E.K.,Chapman J.A. Ondatra zibethicus.-Mamnialian Species, 1980.- N 141.- P.l-8.- 347