автореферат диссертации по технологии продовольственных продуктов, 05.18.10, диссертация на тему:Совершенствование технологии создания сигарет с заданными показателями безопасности табачного дыма

На правах рукописи

ГНУЧИХ Евгения Вадимовна

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ СОЗДАНИЯ СИГАРЕТ С ЗАДАННЫМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ БЕЗОПАСНОСТИ ТАБАЧНОГО ДЫМА

05.18.10 — Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

Краснодар — 2006

Работа выполнена в ГОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет"

Научный руководитель: доктор технических наук, профессор,

Татарченко Ирина Игоревна

Официальные оппоненты: доктор технических наук, профессор,

Леончик Борис Иосифович;

кандидат технических наук Киселева Валентина Николаевна

Ведущая организация: ГОУ ВПО "Кубанский

государственный аграрный университет"

Защита состоится 5 октября 2006 г. в 16:00 часов на заседании диссертационного совета Д 212.100.05 в Кубанском государственном технологическом университете по адресу: 350072, г.Краснодар, ул. Московская, 2, КубГТУ, корпус «А», конференц-зал.

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке КубГТУ.

Автореферат разослан 4 сентября 2006г.

Ученый секретарь диссертационного совета, канд. техн. наук

В.В. Гончар

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1 Актуальность темы. Потребление сигарет и папирос в России оценивается в 280-300 млрд. штук в год, а их производство в 2005 году составило 405 млрд. штук. Наблюдается превышение предложения над спросом, перепроизводство сигарет и папирос. Вопрос конкуренции между фабриками с каждым годом все обостряется.

Постоянство качества — это необходимый и обязательный компонент конкурентоспособности продукции на рынке. Постоянство качества предполагает соблюдение предельно-допустимых уровней содержания смолы и никотина в дыме сигарет в соответствии с гигиеническими нормативами ГН 2.3.2.1377-2003: не более 1,3 мг никотина и 16 мг смолы на сигарету без фильтра, 1,2 мг никотина и 14 мг смолы на сигарету с фильтром.

Существует несколько способов удовлетворения требованиям гигиенических нормативов по содержанию смолы и никотина в дыме сигарет. Одним из этих способов является регулирование уровня смолы и никотина с помощью конструирования сигареты путем подбора сигаретной бумаги с высокой воздухопроницаемостью, ободковой бумаги с перфорацией, фильтров различной конфигурации.

Данный способ является наиболее перспективным и практически не имеет ограничений. Однако, создание конструкции сигареты, необходимой для регулирования состава дыма по смоле и никотину, представляет собой длительный процесс, при котором подбор сигаретной, ободковой бумаги и фильтров происходит в результате многочисленных экспериментов, опытным путем.

Таким образом, несмотря на достигнутые успехи в области конструирования сигарет, отвечающих требованиям показателей безопасности табачного дыма, проблема повышения качества и безопасности табачного дыма сигарет остается актуальной.

Диссертационная работа выполнена в соответствии с научно-технической программой Министерства образования и ■ науки Российской Федерации "Научные исследования высшей школы по

приоритетным направлениям науки и техники" (2001-2005гг.) (№ госрегистрации 1200004210) и тематикой НИР кафедры технологии Сахаристых продуктов, чая, кофе, табака КубГТУ "Совершенствование и разработка методов, обеспечивающих повышение качества пищевкусовых продуктов: чая, кофе, табака" (№ госрегистрации 0120022391).

1.2 Цель работы и основные задачи исследования. Целью работы является совершенствование технологии создания сигарет с заданными показателями безопасности табачного дыма.

В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

1. Изучить технологические параметры характерных марок табачных изделий с различными показателями качества сигаретной, ободковой бумаги и фильтров;

2. Исследовать влияние различных типов сигаретной и ободковой бумаги на содержание смолы и никотина в табачном дыме;

3. Установить влияние различных типов фильтров и степени вентиляции сигарет на содержание смолы и никотина в табачном дыме;

4. Определить комплексное влияние сигаретной, ободковой бумаги и фильтров, и установить их оптимальное соотношение;

5. Выявить возможность оптимизации конструирования сигарет с заданными параметрами показателей безопасности табачного дыма с помощью создания уравнений регрессии;

6. Провести сравнительную оценку селективности различных типов фильтров по отношению к никотину в табачном дыме;

7. Обосновать разработку различных конструкций сигарет с заданными параметрами показателей безопасности табачного дыма;

8. Усовершенствовать технологию создания сигарет с заданными показателями безопасности табачного дыма;

9. Разработать техническую документацию (ТУ) на сигареты King Size, Slims, полученные по усовершенствованной технологии.

10. Оценить экономическую эффективность предлагаемой технологии конструирования сигарет и провести опытно-промышленную апробацию новых марок сигарет.

1.3 Научная новизна. Впервые проведены комплексные исследования конструкции сигареты и показана возможность конструирования сигареты с заданными показателями безопасности табачного дыма.

Установлено влияние различных составляющих конструкции сигареты (сигаретной и ободковой бумаги, фильтра) на показатели безопасности табачного дыма.

Предложены уравнения регрессии для прогнозирования содержания смолы и никотина в дыме. Установлено влияние степени вентиляции сигареты на содержание смолы и никотина в дыме.

Впервые проведен сравнительный анализ удерживающей способности фильтров сигарет различной конструкции, и выявлена селективная способность фильтров по отношению к никотину в сигаретах с перфорированной ободковой бумагой.

Усовершенствована технология создания сигарет с заданными показателями безопасности табачного дыма.

1.4 Практическая значимость. Основные рекомендации и выводы диссертационной работы положены в основу при разработке новых марок сигарет на предприятии ООО ЧОП "АБ "Меридиан-Секьюрити". Результатом проведенной работы явилось создание шести новых марок сигарет: "Raquel King Size Gold Classic Virginia Blend", "Raquel King Size Full Flavor", "Raquel "Q" King Size Virginia Blend", " Raquel "Q" King Size Full Flavor", " Raquel Slims Menthol ", " Raquel Slims Lights". На каждую марку сигарет разработаны технические условия, которые утверждены предприятием-заказчиком, согласованы с Госсанэпиднадзором и введены в действие.

Основные выводы и рекомендации диссертационной работы внедрены в лабораториях НПФ "Табакпром" и ООО "Амал-Юг".

По результатам работы получено 5 положительных решений о выдаче патентов РФ на изобретения.

1.5 Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на всероссийских научно-практических конференциях: "Производство пищевой продукции в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы" (8 июля 2004г., г.Волгоград), "Пищевая промышленность: интеграция науки, образования и производства" (26-28 мая 2005г., г.Краснодар), "Инновационные процессы в высшей школе" (22-25 сентября 2005г., г.Краснодар)

1.6 Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 10 научных работ, из них 1 монография, 6 статей в центральных изданиях, 3 статьи в материалах всероссийских научно-практических конференций.

1.7 Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, аналитического обзора патентно-информационной литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований и их интерпретации, выводов, списка использованной литературы из 120 наименований и 3 приложений. Основное содержание работы изложено на 138 страницах, включает 29 рисунков, 14 таблиц.

2 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

2.1 Объекты исследования. Для проведения исследований было подготовлено более 300 образцов сигарет 20 различных конструкций. Для получения достоверных сопоставимых данных образцы сигарет содержали одинаковую табачную мешку типа "American blend", которая включает восстановленный табак и расширенную жилку. Все образцы подобраны по массе сигареты, по массе табака в сигарете и по сопротивлению затяжке, что отображено в таблице 1.

Таблица 1 — Качественные показатели исследуемых образцов сигарет__

Качественные показатели образцов сигарет Значения

Масса образцов сигарет, грамм 0,93 +/- 0,05

Масса табака в образцах сигарет, грамм 0,74 +/- 0,05

Сопротивление затяжке образца, мм. вод. ст. 93 +/- 2

Число повторностей прокуривания образцов 3-5

Все разнообразие конструкций образцов сигарет представлено в таблице 2.

Таблица 2 - Конструкции образцов сигарет (знак "+"

означает наличие данного материала в конструкции сигарет)

Шифр Воздухопроницаемость,

конст- единиц КОРЕСТА Тип фильтра

рукции Сигаретная Ободковая бумага

бумага

100 60 40 70 без 290 400 600 без Моно- Двой- Звез-

пер- фи- ацетат- ной дочка

фора- льтра ный с

ции углем

1 + +

2 + + +

3 + + +

4 + + +

5 + + +

6 + +

7 + + +

8 + + +

9 + + +

10 + + +

11 + +

12 + + +

13 + + +

14 + + +

15 + +

16 + +

17 + +

18 + + +

19 + + +

20 + + +

2.2 Методы исследования

Оценку качества исследуемых образцов сигарет проводили по следующим показателям в соответствии со стандартными методами:

- определяли физические размеры образцов сигарет (общую длину сигарет, длину фильтра, длину курительной части сигарет, диаметр сигарет) для составления однородных групп образцов с одинаковыми физическими размерами

- определяли качественные показатели образцов сигарет (массу образцов сигарет, массу табака в сигаретах)

- определяли технологические свойства образцов сигарет (степень вентиляции образцов сигарет, сопротивление затяжке образцов сигарет, скорость свободного горения образцов сигарет)

определяли качественные показатели материалов (воздухопроницаемость сигаретной и ободковой бумаги, бумаги для обертки фильтров, удерживающую и селективную способность фильтров)

- определяли показатели безопасности (содержание смолы и никотина в дыме образцов сигарет)

Оценку показателей безопасности, технологических свойств образцов сигарет, качественных показателей материалов проводили по ГОСТам, принятым в табачной отрасли.

Математическую обработку экспериментальных данных проводили методами математической статистики с использованием компьютерной программы "Microsoft Excel" и Statgraf.

Исследования поводили по схеме, представленной на рис. 1

Рис. 1 — Схема экспериментальных исследований

2.3 Результаты исследований.

Влияние сигаретной и ободковой бумаги па показатели безопасности табачного дыма. Выявлено влияние качества сигаретной бумаги на величину показателей безопасности

табачного дыма (содержание смолы и никотина в дыме), а именно влияние величины воздухопроницаемости сигаретной бумаги на содержание смолы и никотина в дыме.

Установлено, что при использовании в конструкции сигарет сигаретной бумаги с воздухопроницаемостью 70 единиц Кореста и выше происходит снижение содержания смолы и никотина в дыме. Особенно выражено это влияние у образцов сигарет без фильтра.

Конструкция сигарет: круглые сигареты без фильтра. При исследовании образцов сигарет без фильтра выявлено, что применение сигаретной бумаги воздухопроницаемостью 100 единиц Кореста уменьшает содержание никотина на 7,7% и смолы на 20,8% по сравнению с образцами с сигаретной бумагой 40 единиц Кореста. В этом случае эффект снижения содержания смолы и никотина происходит за счет разбавления главного потока дыма окружающим воздухом через естественную пористость сигаретной бумаги.

Конструкция сигарет: сигареты с фильтром. При исследовании образцов сигарет с фильтром также выявлено влияние величины воздухопроницаемости сигаретной бумаги на содержание смолы и никотина в дыме.

Сигареты с моноацетатным фильтром и неперфорированной ободковой бумагой. При исследовании сигарет с моноацетатным фильтром и неперфорированной ободковой бумагой происходит более существенное снижение выхода никотина и смолы в дым, чем у образцов без фильтра. Так, у образцов с моноацетатным фильтром и неперфорированной ободковой бумагой применение сигаретной бумаги воздухопроницаемостью 100 единиц Кореста уменьшает содержание никотина на 12,4% и смолы на 26,0% по сравнению с образцами с сигаретной бумагой 40 единиц Кореста.

Сигареты с моноацетатным фильтром и перфорированной ободковой бумагой воздухопроницаемостью 290 единиц Кореста. При исследовании сигарет с моноацетатным фильтром и перфорированной ободковой бумагой воздухопроницаемостью 290 единиц Кореста существенно снижается содержание никотина и смолы в дыме, в случае если применяется сигаретная бумага с

воздухопроницаемостью 100 единиц Кореста. У образца с моноацетатным фильтром, перфорированной ободковой бумагой 290 единиц Кореста и сигаретной бумагой 100 единиц Кореста уменьшается содержание никотина на 8,2% и содержание смолы на 14,71% в дыме по сравнению с аналогичным образцом с сигаретной бумагой 40 единиц Кореста.

Сигареты с моноацетатным фильтром и перфорированной ободковой бумагой воздухопроницаемостью 600 единиц Кореста. Исследовали сигареты данной конструкции с сигаретной бумагой различной воздухопроницаемости. В случае применения различных типов сигаретной бумаги наблюдается незначительное снижение содержания никотина в дыме, а содержание смолы в дыме практически не изменяется. Однако, при сравнении образцов с различной сигаретной бумагой (100 единиц Кореста и 40 единиц Кореста) в сочетании с перфорированной ободковой бумагой с воздухопроницаемостью 600 единиц Кореста выявлено минимальное влияние сигаретной бумаги на содержание смолы и никотина в дыме.

Установлено, что применение сигаретной бумаги с высокой воздухопроницаемостью снижает содержание смолы и иикотина в дыме сигарет (рис.2, рис.3)

Сигаретная бумага с высокой воздухопроницаемостью используется в комбинации с перфорированной ободковой бумагой. Был выявлен положительный эффект по снижению смолы и никотина в дыме при применении этой комбинации.

Воздухопроницаемость сигаоетной бумага. ед.КОРЕСТА ■ Без фильтра

ЕЭ С фильтром, без перфорации

В С фильтром, с перфорированной ободковой бумагой 290 ед. КОРЕСТА 10 С фильтром, с перфорированной ободковой бумагой 400 ед. КОРЕСТА В С фильтром, с перфорированной ободковой бумагой 600 ед. КОРЕСТА

Рис. 2 — Влияние сигаретной и ободковой бумаги на содержание никотина в дыме.

Воздухопроницаемость сигаретной бумаги, ед.КОРЕСТА ШБез фильтра ЕЗ С фильтром, без перфорации

■ С фильтром, с перфорированной ободковой бумагой 290 ед. КОРЕСТА В С фильтром, с перфорированной ободковой бумагой 400 ед. КОРЕСТА 0 С фильтром, с перфорированной ободковой бумагой 600 ед. КОРЕСТА

Рис. 3 — Влияние сигаретной и ободковой бумаги на содержание смолы в дыме.

Влияние степени вентиляции сигарет на показатели безопасности табачного дыма. Один из способов соблюдения предельно-допустимых уровней по содержанию смолы и никотина — создание сигарет с высокой степенью вентиляции. Высокая степень вентиляции сигареты достигается путем применения перфорированной ободковой бумаги, высокопористой фицеллы. Исследовали образцы, в конструкции которых использовалась перфорированная и неперфорированная ободковая бумага. На основании исследования этих образцов выявлено влияние степени вентиляции сигарет на содержание никотина и смолы в табачном дыме.

Сигареты с фильтром, сигаретная бумага - 40 ед. Кореста. Исследовали сигареты данной конструкции с ободковой бумагой различной воздухопроницаемости, с перфорацией' и без перфорации. Установлено, что увеличение степени вентиляции на 24% (с 13% у образца 12 до 37% у образца 13 (см. таблицу 2)) снижает выход никотина на 16% и выход смолы на 29,5% за счет применения перфорированной ободковой бумаги.

При увеличении степени вентиляции на 39% (с 13% у образца 12 до 52% у образца 14) выход никотина снижается на 27% и выход смолы на 44,1% за счет применения перфорированной ободковой бумаги.

Сигареты с фильтром, сигаретная бумага — 70 ед. Кореста. Исследовали сигареты данной конструкции с ободковой бумагой различной воздухопроницаемости, с перфорацией и без перфорации. Установлено, что увеличение степени вентиляции на 19% (с 15% у образца 16 до 34% у образца 17) снижает выход никотина на 12,5% и выход смолы на 36% за счет применения перфорированной ободковой бумаги. Увеличение степени вентиляции на 27% (с 15% у образца 16 до 42% у образца 18) снижает выход никотина на 19,5% и выход смолы на 33,2% за счет применения перфорированной ободковой бумаги. Увеличение степени вентиляции на 30% (с 15% у образца 16 до 45% у образца 20) снижает выход никотина на 23% и выход смолы на 34,3% за счет применения перфорированной ободковой бумаги.

Сигареты с фильтром, сигаретная бумага — 100 ед. Кореста. Исследовали сигареты данной конструкции с ободковой бумагой различной воздухопроницаемости, с перфорацией и без перфорации. Установлено, что увеличение степени вентиляции на 16% (с 21% у образца 2 до 37% у образца 3) снижает выход никотина на 15% и выход смолы на 18,4% за счет применения перфорированной ободковой бумаги. Установлено, что увеличение степени вентиляции на 22% (с 21% у образца 2 до 43% у образца 4) снижает выход никотина на 18% и выход смолы на 21,1% за счет применения перфорированной ободковой бумаги.

Влияние степени вентиляции на содержание никотина и смолы в дыме показано на рисунках 4, 5.

никотина в дыме.

Применение в конструкции сигреты таких материалов как перфорированная ободковая бумага и сигаретная бумага с высокой воздухопроницаемостью являются факторами увеличения степени вентиляции, и, следовательно, уменьшения содержания никотина и смолы в дыме.

Степень вентиляции сигарет, %

♦ Воздухопроницаемость сигаретной бумаги 40 ед. КОРЕСТА ■ Воздухопроницаемость сигаретной бумаги 70 ед. КОРЕСТА А Воздухопроницаемость сигаретной бумаги 100 ед. КОРЕСТА

Рис. 5 — Влияние степени вентиляции сигарет на содержание смолы в дыме.

Влияние удерживающей способности фильтров на показатели безопасности табачного дыма. Установлено, что сигаретные фильтры выполняют не только эстетическую функцию, но и удерживают значительное количество токсических веществ дыма. Эффективность фильтрации компонентов дыма выражается удерживающей способностью фильтра.

Выявлена величина удерживающей способности различных типов фильтров по отношению к никотину и смоле.

Установлено, что моноацетатные фильтры с ободковоЙ бумагой без перфорации имеют самые низкие значения величины удерживающей способности среди изученных образцов сигарет. Моноацетатные фильтры с перфорированной ободковой бумагой 290 ед. Кореста и двойные ацетатные фильтры "звездочка" с перфорированной ободковой бумагой 400 ед. Кореста показали

лучшие значения удерживающей способности — по никотину до 46% и по смоле — до 50% (таблица 3).

Таблица 3 — Удерживающая способность различных типов фильтров _____- __

Конструкция образца 2 3 4 5 7 8 9 10

Удерживающая способность 36,1 45,8 47,9 55,5 37,3 53,5 56,3 45,7

фильтра по

отношению к

никотину,%

Удержи вающая способность 36,6 48,3 49,9 59,5 35,9 59,5 63,1 51,3

фильтра по

отношению к

смоле, %

Конструкция образца 12 13 14 16 17 18 19 20

Удержи вающая способность 32,6 43,5 50,6 36,6 44,4 45,7 48,3 50,9

фильтра по

отношению к

никотину,%

Удерживающая способность 32,1 52,1 62,1 32,2 49,8 49,4 54,7 55,5

фильтра по

отношению к

смоле, %

Наилучшие значения удерживающей способности — до 56% никотина и 63% смолы — выявлены у моноацетатного фильтра с перфорированной ободковой бумагой 600 ед. Кореста и угольного фильтра с перфорированной ободковой бумагой 400 ед. Кореста.

Селективная способность фильтров различных типов по отношению к никотину. Выявлено, что фильтры не только уменьшают количество дыма, поступающего с главной струей в организм человека, но и избирательно удаляют некоторые

вещества, например, никотин, т.е. обладают селективной способностью. Теоретически установлено, что при прохождении через фильтр никотина часть ранее захваченных волокнами фильтра молекул никотина может вытесняться из фильтра.

Изучена величина селективной способности различных типов фильтров по отношению к никотину. Установлено, что для всех типов фильтров величина селективности меньше единицы (в < 1) — таблица 4. При этой величине селективности имеет место явление «обратной» селективности, происходит элюирование, т.е. «вымывание» последующими затяжками никотина, удержанного волокнами фильтра в предыдущих затяжках. Дальнейшие расчеты показали, что значения «обратной» селективности никотина для разных типов фильтров различны.

Таблица 4 — Селективная способность различных фильтров по отношению к никотину ________ -

Конструкция образца 2 3 4 5 7 8 9 10

Селективная способность фильтра 0,871 0,824 0,820 0,820 0,900 0,800 0,740 0,780

Элюирование никотина, % 12,9 17,6 18,0 18,0 10,0 20,0 26,0 22,0

Конструкция образца 12 13 14 16 17 18 19 20

Селективная способность фильтра 0,891 0,754 0,724 0,887 0,760 0,789 0,755 0,761

Элюирование никотина, % 10,9 24,6 27,6 п,з 24,0 21,1 24,5 25,9

Как видно из таблицы 4 самой маленькой «обратной» селективностью обладают фильтры из ацетатного волокна с неперфорированной ободковой бумагой (образцы 2, 7, 12, 16). Молекулы никотина элюируют с поверхности волокон этого фильтра в количестве до 13% от их общего числа. Из фильтров, сконструированных из ацетатного волокна и перфорированной ободковой бумаги, молекулы элюировали в количестве до

25% (образцы 3, 4, 8, 13, 14, 17, 19, 20). Такое же значение элюирования никотина наблюдается в двойных угольных фильтрах с перфорированной ободковой бумагой и фильтрах «звездочка» с перфорированной ободковой бумагой.

Теоретически установлено, что увеличение значения элюирования никотина у фильтров с перфорированной ободковой бумагой связано с тем, что при прокуривании сигареты с перфорированной ободковой бумагой происходит разбавление табачного дыма окружающим воздухом за счет отверстий в ободковой бумаге. Скорость табачного аэрозоля в части фильтра, прилегающей к табаку уменьшается, и увеличивается время пребывания табачного аэрозоля в этой части фильтра, а у аэрозольной частицы появляется больше возможностей «захватить» молекулу никотина и вынести ее с собой из фильтра.

Создаиие конструкций сигарет с заданными параметрами показателей безопасности табачного дыма. Для каждой из групп образцов сигарет методом наименьших квадратов составлены уравнения линейной регрессии для прогноза содержания никотина и смолы в табачном дыме:

У = 1,144 — 0,0072Х —для конструкций сигарет с

сигаретной бумагой 40 ед. Кореста;

У = 1,094 - 0,0074Х - для конструкций сигарет с

сигаретной бумагой 70 ед. Кореста;

У = 1,0839 — 0.00794Х — для конструкций сигарет с

сигаретной бумагой 100 ед. Кореста,

где У — содержание никотина, мг/сигарету;

X - степень вентиляции всей сигареты, %.

Коэффициент корреляции между фактическими данными и данными, полученными по теоретическим уравнениям, составил 0,99.

Ъ = 25,1429 — 0Д5097Х — для конструкций сигарет с

сигаретной бумагой 40 ед. Кореста;

Z = 24,5259 — 0,24753Х — для конструкций сигарет с

сигаретной бумагой 70 ед. Кореста;

Z = 19,6048 — 0.16242X —для конструкций сигарет с

сигаретной бумагой 100 ед. Кореста, где Z — содержание смолы, мг/сигарету;

X — степень вентиляции всей сигареты, %. Коэффициент корреляции между фактическими данными и данными, полученными по теоретическим уравнениям, составил 0,90.

Для практического применения при создании новых марок сигарет было бы удобно применить общие уравнения регрессии, которые учитывали бы два фактора: воздухопроницаемость сигаретной бумаги и степень вентиляции всей сигареты.

Таким образом, общие уравнения регрессии будут иметь следующий вид:

Y = 1,204 - 0,0013 8CU - 0,00751X; Z = 21,7662 - 0.04306CU - 0.23426Х, где: Y - содержание никотина, мг/сиг;

Z - содержание смолы, мг/сиг;

CU — воздухопроницаемость сигаретной бумаги, единиц Кореста;

X — степень вентиляции всей сигареты, %. Коэффициент корреляции между фактическими данными и данными, полученными по теоретическим уравнениям , прогноза содержания никотина в табачном дыме, составил 0,95, а для прогноза смолы -0,80.

Следовательно, возможно прогнозирование содержания никотина и смолы в табачном дыме по данным о степени вентиляции всей сигареты и воздухопроницаемости сигаретной бумаги.

Учитывая факторы, влияющие на содержание смолы и никотина, предложены следующие конструкции сигарет (таблица 5). Для создания «семейства» сигарет применяется одинаковая мешка типа «American blend», одинаковая длина фильтра, длина курительной части, общая длина сигареты. Регулирование содержания показателей безопасности дыма происходит за счет применения сигаретной бумаги и ободковой бумаги с перфорацией

Таблица 5 — Конструкция «семейства» сигарет

Семейство сигарет Марка «А» Сигаретная бумага, воздухопроницаемость, ед. Кореста Ободковая бумага, воздухопроницаемость, ед. Кореста Степень вентиляции сигареты, % Прогнозируемое содержание в дыме смолы/ никотина

Марка «А» < Полный вкус 70 290 25 13/1,0

Марка «А» Легкие 70 400 45 8/0,7

Марка «А» Суперлегкие 70 800 75 5/0,5

Марка «А» Ультралегкие 100 1300 89 1/0,1

Таким образом, при создании новых марок сигарет или целого «семейства» сигарет можно прогнозировать содержание смолы и никотина в дыме в зависимости от применения в конструкции сигарет различных материалов.

Используя результаты исследования разработаны технические условия "Сигареты с фильтром "Raquel King Size Gold Classic Virginia Blend" (ТУ 9193-001-55103069-06), "Сигареты с фильтром "Raquel King Size Full Flavor" (ТУ 9193002-55103069-06), "Сигареты с фильтром "Raquel "Q" King Size Virginia Blend" (ТУ 9193-003-55103069-06), "Сигареты с фильтром " Raquel "Q" King Size Full Flavor " (ТУ 9193-004-55103069-06), "Сигареты с фильтром " Raquel Slims Menthol " (ТУ 9193-00555103069-06), "Сигареты с фильтром " Raquel Slims Lights " (ТУ 9193-006-55103069-06).

Предполагаемый экономический эффект состоит из суммы экономии от снижения затрат на оплату персонала лаборатории и экойомии реактивов на проведение анализов образцов сигарет. Суммарный предполагаемый экономический эффект от применения предложенной усовершенствованной технологии создания сигарет с заданными показателями безопасности табачного дыма составил 219280 рублей на 1 новую марку сигарет.

ВЫВОДЫ

1. Впервые выявлено комплексное влияние различных составляющих конструкции сигарет (сигаретной, ободковой бумаги и фильтров) на показатели безопасности табачного дыма.

2. Определено влияние величины воздухопроницаемости сигаретной и ободковой бумаги на уровень показателей безопасности в дыме сигарет. Установлено, что при конструировании сигарет без фильтра, а также сигарет с моноацетатным фильтром и ободковой бумагой без перфорации для снижения уровней показателей безопасности рекомендовано применять сигаретную бумагу воздухопроницаемостью выше 70 ед. Кореста. Установлено, что при конструировании сигарет с моноацетатным фильтром и перфорированной ободковой бумагой воздухопроницаемостью 600 ед. Кореста и выше рекомендовано применять сигаретную бумагу воздухопроницаемостью не более 70 ед. Кореста.

3. Выявлено влияние степени вентиляции сигареты на содержание показателей безопасности в дыме. При возрастании степени вентиляции уровень показателей безопасности снижается.

4. Установлено влияние удерживающей способности фильтров различных типов на показатели безопасности сигарет. Наилучшие показатели удерживающей способности выявлены у моноацетатных фильтров с перфорированной ободковой бумагой воздухопроницаемостью 600 ед. Кореста и у угольных фильтров с перфорированной ободковой бумагой воздухопроницаемостью 400 ед. Кореста.

5. Выявлена селективная способность фильтров различных типов по отношению к никотину. Установлено, что все типы фильтров обладают "обратной" селективной способностью, наибольшая величина "обратной" селективной способности выявлена у фильтров, сконструированных из ацетатного волокна и перфорированной ободковой бумаги.

6. Предложены уравнения регрессии для прогнозирования содержания смолы и никотина в дыме сигарет и сокращения времени при разработке новых марок сигарет.

7. Предложены различные конструкции сигарет с заданными параметрами показателей безопасности табачного дыма.

8. Разработана техническая документация (ТУ) на сигареты, полученные по усовершенствованной технологии.

9. Оценена экономическая эффективность предлагаемой технологии конструирования сигарет и проведена опытно-промышленная апробация новых марок сигарет.

Список работ, опубликованных по материалам диссертации:

1. Гнучих, Е.В. Сортоведение и первичная обработка табака [Текст]/ Е.В.Гнучих, И.Г.Антоненко, Л.Н.Воробьева / Ростов-на-Дону, Издательство "Донской табак", 2005, 168с.

2. Антоненко, И.Г. Влияние степени вентиляции на курительные свойства сигарет [Текст] / И.Г.Антоненко,

A.А.Морозова, Е.В.Гнучих // Производство пищевой продукции в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы: материалы Всероссийской научно-практической конференции (8 июля) / Волгоград, 2004. - С.311-314.

3. Гнучих, Е.В. Вентиляция сигарет как фактор влияния на выход никотина в дым [Текст] / Е.В.Гнучих, И.И.Татарченко,

B.П.Писклов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2004. — №11. — С.36-37.

4- Гнучих, Е.В. Влияние конструкции сигареты на содержание смолы и никотина в дыме [Текст] / Е.В.Гнучих, И.И.Татарченко, В.П.Писклов // Пищевая промышленность. — 2004 - №8. - С.58-59.

5. Гнучих, Е.В. Удерживающая способность различных типов фильтров [Текст] / Е.В.Гнучих, И.И.Татарченко, Л.Н. Воробьева // Пищевая промышленность. — 2005. —№6. —С.61.

6. Гнучих, Е.В. Влияиние параметров ацетатного фильтра на его удерживающую способность [Текст] / Е.В.Гнучих, И.И.Татарченко, Л.Н. Воробьева // Пищевая промышленность. — 2005.-№7.-С.58-59.

7. Гнучих, Е.В. Регулирование химического состава табачного дыма путем изменения конструкции сигарет [Текст] / Е.В.Гнучих, И.И.Татарченко, О.А.Бирюкова // Пищевая

промышленность: интеграция науки, образования и производства: материалы Всероссийской научно-практической конференции / КубГТУ. - Краснодар, 2005. - С.72-74.

8. Гнучих, Е.В. Соблюдение гигиенических нормативов показателей безопасности в свете закона об ограничении курения [Текст] / Е.В.Гнучих, И.И.Татарченко, О.А.Бирюкова // Инновационные процессы в высшей школе: материалы XI Всероссийской научно-практической конференции (22-25 сентября) / КубГТУ. - Краснодар, 2005, С. 153-155.

9. Гнучих, Е.В. Конструирование сигарет по показателям токсичности табачного дыма [Текст] / Е.В.Гнучих, М.Б.Бобок, И.И.Татарченко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. -№12. — С.42-44.

10. Гнучих, Е.В. Влияние сигаретной, ободковой бумаги и фильтров на токсичность сигарет [Текст] / Е.В.Гнучих, А.О.Осипян, Г.А.Богдан, Л.Н.Воробьева // Известия вузов. Пищевая технология.-2006-№ 1 .-С. 110-112.

11. Решение о выдаче патента РФ по заявке №2005119722 от 27.06.05г. Способ производства ароматизированной взорванной жилки / Е.В. Гнучих, О.И. Квасенков, И.И. Татарченко.

12. Решение о выдаче патента РФ по заявке №2005119719 от 27.06.05г. Способ производства курительного табачного изделия с пониженным содержанием смолы и никотина / Е.В. Гнучих, О.И. Квасенков, И.И. Татарченко.

13. Решение о выдаче патента РФ по заявке №2005126539 от 04.07.05г. Способ производства курительного табачного изделия с пониженным содержанием смолы и никотина / Е.В. Гнучих, О.И. Квасенков, И.И. Татарченко.

14. Решение о выдаче патента РФ по заявке №2005121338 от 08.07.05г. Способ производства курительного табачного изделия с пониженным содержанием смолы и никотина / Е.В. Гнучих, О.И. Квасенков, И.И. Татарченко.

15. Решение о выдаче патента РФ по заявке №2005122290 от 14.07.05г. Способ производства курительного табачного изделия с пониженным содержанием смолы и никотина / Е.В. Гнучих, О.И. Квасенков, И.И. Татарченко.

ГНУЧИХ Евгения Вадимовна

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ СОЗДАНИЯ СИГАРЕТ С ЗАДАННЫМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ БЕЗОПАСНОСТИ ТАБАЧНОГО ДЫМА

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

Подписано в печать 24.08.2006 г. Формат 60х841/16. Уч.-изд. л. 1,27. Усл. печ. л. 1,39. Бумага Maestro. Печать трафаретная. Тираж 100 экз. Заказ № 6169.

Тираж изготовлен в типографии ООО «Просвещение-Юг»

с оригинал-макета заказчика. 350059 г. Краснодар, ул. Селезнева, 2. Тел./факс: 239-68-31.

ВВЕДЕНИЕ.

1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ПАТЕНТНО-ИНФОРМАЦИОННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Различные конструкции сигарет и их влияние на свойства сигарет.

1.2 Материалы для изготовления сигарет.

1.3 Влияние физических характеристик сигарет на содержание смолы и никотина в дыме.

1.4 Сигаретные фильтры и их влияние на потребительские свойства и токсичность сигарет.

1.5 Выводы из литературного обзора и задачи исследования.

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 Схема исследования.

2.2 Характеристика образцов.

2.3 Предварительные исследования.

2.4 Методы анализа физических свойств сигарет.

2.5 Методы анализа табачного дыма.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И

ИХ ИНТЕРПРЕТАЦИЯ.

3.1 Анализ сигарет характерных марок.

3.2 Исследование качественных показателей образцов сигарет.

3.3 Конструкция сигареты и ее влияние на показатели безопасности дыма сигарет.

3.3.1 Влияние сигаретной бумаги на содержание показателей безопасности дыма сигарет без фильтра.

3.3.2 Влияние сигаретной бумаги на содержание показателей безопасности дыма сигарет с фильтром.

3.3.3 Влияние ободковой бумаги на показатели безопасности дыма сигарет.

3.4 Влияние степени вентиляции сигарет на показатели безопасности табачного дыма.

3.5 Влияние фильтров на показатели безопасности дыма сигарет.

3.5.1 Удерживающая способность различных типов фильтров.

3.5.2 Селективная способность фильтров различных типов по отношению к никотину.

3.6 Совершенствование технологии создания сигарет с заданными параметрами показателей безопасности табачного дыма.

4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ.

В настоящее время на рынке России представлено огромное разнообразие табачных изделий: это и традиционные папиросы и сигареты, как с фильтром, так и без него; сигары; сигариллы; курительный табак; трубочный табак и экзотические виды - такие как табак для нюханья (снаф), табак для жевания (снюс), табак для кальяна. Наибольшее распространение имеют, конечно же, сигареты и папиросы, их предпочитают большинство любителей табака. Другие виды табачных изделий пока не нашли широкого распространения либо по причине высокой стоимости, либо из-за отсутствия навыков потребления (табак для жевания, табак для нюханья, табак для кальяна). Хотя, следует отметить, что с каждым годом число потребителей этих необычных для России табачных изделий увеличивается, главным образом за счет молодежи [4].

Производственные мощности табачных фабрик России полностью обеспечивают потребность страны в сигаретах и папиросах; некоторые виды табачных изделий такие, например, как сигары и сигариллы, в небольших количествах также производятся российскими табачными фабриками, другие виды, как табак для нюханья, табак для жевания, табак для кальяна, курительный табак поступают из-за рубежа.

Производство курительных изделий в России и степень обеспеченности ими российского рынка представлены в таблице 1

Таблица 1 Производство курительных изделий в России и степень обеспеченности ими отечественного рынка [43]

Год Производство Емкость рынка Обеспеченность курительных курительных потребностей, изделии, млрд. штук изделии, млрд. штук млрд. штук (- дефицит, + избыток)

1 2 3 4

1990 150,5 250 -100

1991 144,4 250 -106

1992 148,4 255 -107

1993 146,9 260 -113

1 2 3 4

1994 136,4 260 -124

1995 141,1 265 -124

1996 141,9 270 -128

1997 177,1 270 -93

1998 210,7 275 -64

1999 283,1 280 +3

2000 341,4 285 +61

2001 374 290 +84

Потребление сигарет и папирос в России оценивается в 300 млрд. штук в год, а их производство в 2005 году составило 404,74 млрд. штук. Из них сигарет с фильтром - 349,71 млрд. штук, сигарет без фильтра - 49,88 млрд. штук, папирос - 5,15 млрд. штук [37, 57].

Наблюдается превышение предложения над спросом, перепроизводство сигарет и папирос. Растет производство сигарет с фильтром. В то же время производство папирос и сигарет без фильтра неуклонно снижается [58,41,3]. И, хотя, некоторые табачные фабрики пытаются решить проблемы перепроизводства поставками своей продукции в страны ближнего зарубежья, вопрос конкуренции между фабриками с каждым годом все обостряется.

Для того, чтобы успешно конкурировать на рынке необходимо производить продукцию с постоянным качеством. Постоянство качества -это необходимый и обязательный компонент успеха продукции на рынке. Однажды выкурив сигарету, курильщик при дальнейшем потреблении сигарет этой марки должен получать те же органолептические ощущения и через день, и через месяц, и через год.

Постоянство качества подразумевает и соблюдение допустимого содержания смолы и никотина в дыме сигарет, которое в соответствии с гигиеническими нормативами ГН 2.3.2.1377-2003 не должно превышать:

- 1,3 мг никотина на сигарету без фильтра, 1,2 мг никотина на сигарету с фильтром,

-16 мг смолы на сигарету без фильтра и 14 мг смолы на сигарету с фильтром.

Требования по содержанию смолы и никотина в дыме сигарет постоянно изменяются в сторону уменьшения. Так, в СССР не существовало норм по содержанию смолы и никотина, они были введены в России лишь в 1994 году и составляли по никотину - до 1,3 мг на сигарету с фильтром и без фильтра, а по смоле соответственно - до 20 мг на сигарету без фильтра, и 24 мг на сигарету с фильтром [5]. Надо отметить, что в Европейском Союзе с 01.01.2004г. действуют жесткие нормы по смоле и никотину - до 10 мг на сигарету смолы и до 1,0 мг на сигарету никотина, а также введен показатель содержания в дыме монооксида углерода - не более 10 мг на сигарету [38].

1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 В странах ЕС ■ Для сигарет с фильтром РФ □ Для сигарет без фильтра РФ

Рис. 1 - Хронологическая таблица нормативов содержания смолы в дыме сигарет [45]

Существующие в РФ нормы по смоле и никотину в будущем также будут пересматриваться в сторону уменьшения.

Для того, чтобы удовлетворять требованиям гигиенических нормативов производители сигарет работают в нескольких направлениях.

Во-первых, разрабатывают новые рецептуры табачных мешек. В их состав включают такие компоненты как расширенная жилка, восстановленный табак, взорванный табак, которые благодаря своим физическим (объемно-упругим) свойствам и химическому составу уменьшают выход смолы и никотина в дым. Однако, данный способ уменьшения выхода смолы и никотина имеет свои ограничения: при достижении определенного процентного содержания этих компонентов органолептические показатели сигарет с такой табачной мешкой резко ухудшаются.

Во-вторых, уровень смолы и никотина регулируют с помощью конструкции сигареты путем подбора сигаретной бумаги с высокой воздухопроницаемостью, ободковой бумаги с перфорацией, высокопористой бумаги для обертки фильтров, фильтров различной конфигурации. Уменьшение выхода никотина и смолы в дыме происходит за счет разбавления воздухом главной струи дыма, которое происходит при затяжке. Данный способ является наиболее перспективным и практически не имеет ограничений. Однако, создание конструкции сигареты, необходимой для регулирования состава дыма по смоле и никотину, представляет собой длительный процесс, при котором подбор сигаретной, ободковой бумаги, фильтров происходит в результате многочисленных экспериментов, опытным путем. Табачные фабрики стараются выпустить на рынок не одну марку сигарет, а «семейство», в котором представлены разные версии одной марки с различным содержанием смолы и никотина. Процесс создания конструкций сигарет для «семейства» может занять длительный срок с учетом того, что для каждой версии сигарет необходима своя конструкция.

Таким образом, несмотря на достигнутые успехи в области конструирования сигарет, отвечающим требованиям показателей безопасности табачного дыма, проблема совершенствования технологии создания сигарет остается актуальной.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Впервые выявлено комплексное влияние различных составляющих конструкции сигарет (сигаретной, ободковой бумаги и фильтров) на показатели безопасности табачного дыма.

2. Определено влияние величины воздухопроницаемости сигаретной и ободковой бумаги на уровень показателей безопасности в дыме сигарет. Установлено, что при конструировании сигарет без фильтра, а также сигарет с моноацетатным фильтром и ободковой бумагой без перфорации для снижения уровней показателей безопасности рекомендовано применять сигаретную бумагу воздухопроницаемостью выше 70 ед. Кореста. Установлено, что при конструировании сигарет с моноацетатным фильтром и перфорированной ободковой бумагой воздухопроницаемостью 600 ед. Кореста и выше рекомендовано применять сигаретную бумагу воздухопроницаемостью не более 70 ед. Кореста.

3. Выявлено влияние степени вентиляции сигареты на содержание показателей безопасности в дыме. При возрастании степени вентиляции уровень показателей безопасности снижается.

4. Установлено влияние удерживающей способности фильтров различных типов на показатели безопасности сигарет. Наилучшие показатели удерживающей способности выявлены у моноацетатных фильтров с перфорированной ободковой бумагой воздухопроницаемостью 600 ед. Кореста и у угольных фильтров с перфорированной ободковой бумагой воздухопроницаемостью 400 ед. Кореста.

5. Выявлена селективная способность фильтров различных типов по отношению к никотину. Установлено, что все типы фильтров обладают "обратной" селективной способностью, наибольшая величина "обратной" селективной способности выявлена у фильтров, сконструированных из ацетатного волокна и перфорированной ободковой бумаги.

6. Предложены уравнения регрессии для прогнозирования содержания смолы и никотина в дыме сигарет и сокращения времени при разработке новых марок сигарет.

7. Предложены различные конструкции сигарет с заданными параметрами показателей безопасности табачного дыма.

8. Разработана техническая документация (ТУ) на сигареты, полученные по усовершенствованной технологии.

9. Оценена экономическая эффективность предлагаемой технологии конструирования сигарет и проведена опытно-промышленная апробация новых марок сигарет.

1. Агротехнические основы повышения эффективности производства табака Текст./ Под ред. А.Е. Лысенко. - Краснодар: Изд-во "Просвещение-Юг", 2003. - 370с.

2. Андерссон Эрик Гуннар, Курвалль Эва Маргарета, Энзелль Курт Р.: Сигареты с фильтром /Текст.: Заявка 95113414/13 Россия/Свенска Тобакс АБ (SE); Матвеева Н.А., Лебедева Н.Г. № 95113414/13; Заявл. 21.06.95; Опубл. 20.07.97, Бюл. № 20.

3. Басков, В. Как догорает папироса Текст./ В. Басков // Tobacco РЕВЮ -2002. -№6. С.27-29.

4. В Россию приходит мода на сигары Текст./ По материалам газеты "Новые известия"// Табачный бизнес в России" 2005. -№01(163). - С. 29-30.

5. Васюсина, Т.В. Об актуализации стандартов на методы испытаний табачных изделий Текст./ Т.В. Васюсина // Партнеры и конкуренты -2003. -№4. С. 25-28.

6. Воробьева, Л.Н. Технология производства табачных изделий: Учебник для студентов высших учебных заведений Текст./ Л.Н. Воробьева; Ростов-на-Дону: Издательство ОАО "Донской табак", 2005. 248с.

7. Воробьева, JI.H. Товароведение материалов пищевкусовых производств: Учебник для студентов высших учебных заведений Текст./ Л.Н. Воробьева, И.И. Татарченко; Ростов-на-Дону: Издательство ОАО "Донской табак", 2005. 272с.

8. Воронков М.Г., Жигачева И.Б., Евсеенко Л.С., Бурлакова Е.Б., Синельников Л.Я., Подчайнов С.Ф.: Фильтр для сигарет Текст.: Пат. 2113810 Россия/ Ин-т. биохим. физики РАН. № 96118186/13; Заявл. 10.09.96; Опубл. 27.06.98, Бюл. № 18.

9. ГОСТ 30422-96 (ИСО 3612-75). Табак и табачные изделия. Сигареты. Определение скорости свободного горения Текст. Введ. 1998-07-01. - Минск: Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации; М.: Изд-во стандартов, 1998.

10. ГОСТ 30622.2-98 (ИСО 10362-2-95). Сигареты. Определение содержания воды в конденсате дыма. Метод Карла ФишераТекст. -Введ. 2000-06-01. Минск: Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации; М.: Изд-во стандартов, 1999.

11. ГОСТ ИСО 9512-96. Сигареты. Определение степени вентиляции Текст. Введ. 2000-07-01. - Минск: Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации; М.: Изд-во стандартов, 1999.I

12. ГОСТ Р 51295-99 (ИСО 2965-97). Бумага сигаретная, бумага для обертки фильтров, бумага ободковая, включая бумагу с перфорацией Определение воздухопроницаемостиТекст. Введ. 2000-07-01. -М.Госстандарт России: Изд-во стандартов, 1999.

13. ГОСТ Р 51975-2002 (ИСО 3400-1997). Сигареты. Определение содержания алкалоидов в конденсате дыма. Спектрометрический метод Текст. Введ. 2004-01-01. - М. Госстандарт России: Изд-во стандартов, 2003.

14. ГОСТ Р 51976-2002. Сигареты. Определение содержания влажного и не содержащего никотин сухого конденсата (смолы) в дыме сигарет спомощью лабораторной курительной машиныТекст. Введ. 2004-0101. - М.: Изд-во стандартов, 2003.

15. ГОСТ Р ИСО 3402-2002. Табак и табачные изделия. Атмосфера для кондиционирования и испытания Текст. Введ. 2004-01-01. -М. Госстандарт России: Изд-во стандартов, 2003.

16. ГОСТ Р ИСО 3308-2002. Машина обычная лабораторная для прокуривания сигарет (курительная машина) Текст. Введ. 2004-0101. - М.Госстандарт России: Изд-во стандартов, 2003.

17. ГОСТ Р ИСО 6565-2002. Табак и табачные изделия. Сопротивление затяжке сигарет и фильтров. Термины, стандартные условия и основные определенияТекст. Введ. 2004-01-01. - М. .'Госстандарт России: Изд-во стандартов, 2003.

18. Дмитриев, А.С. Сплав науки и производства Текст./ А.С. Дмитриев // Tobacco РЕВЮ 2005. -№1. - С.30-31.

19. Захаров В.М.: Сигарета Текст.: Пат. 2046581 Россия/ № 93038115/13; Заявл. 26.07.93; Опубл. 27.10.95, Бюл. № 30.

20. Зиндрон, К. Влияние на масата на цигарите върху състава на дима и на физическите им свойства. I. Влияние върху състава на тютюневия Дим Текст./К. Зиндрон // Науч. тр./ Висш. инст. хранит, и вкус, пром., Пловдив. 1990. - 37, № 3, С. 3-13.

21. Крейг Jleccep, Рейд В. Вон Борстел; Егорова Г.Б., Миц А.В.: Сигаретный фильтр, содержащий микрокапсулы Текст.: Заявка 98113716/13 Россия/ № 98113716/13; Заявл. 20.07.1998; Опубл. 27.04.2000, Бюл. № 12.

22. Кулаченко, А.М.:Фильтр для сигаретТекст.: Пат. 2141782 Россия/ A.M. Кулаченко, И.Г. Рудой № 99106163/13; Заявл. 02.04.99; Опубл. 27.11.99, Бюл. №33.

23. Линк, Э. Продвижение новой упаковки Текст./Э. Линк // Tobacco РЕВЮ 2003. -сент. - С.70-72.

24. Малахова М.Я., Оболенский С.В.: Сигарета с фильтром: Пат. 2064281 Россия/ -№ 94010090/13; Заявл. 25.03.94; Опубл. 27.07.96, Бюл.№ 21.

25. Ментцель Едгар, Зайдель Хенниг: Сигарета з вщновленою газовою фазою /Сигарета с восстановленной газовой фазой/Текст.: Пат. 49097 Украина/ Х.Ф. Енд Ф.Ф. Реемтсма ГМБХ. № 2000063448; Заявл. 13.11.1997; Опубл. 16.09.2002.

26. Новости ассоциации «Табакпром» Электронный ресурс.// сайт журнала «Tobacco Ревю» www.tobaccoreview.com

27. Отличительные особенности перфорации фильтра Текст./ По материалам журнала Hilite, Hauni Maschinenbau AG // Tobacco РЕВЮ -2002. май. C.42-43.

28. Панин, В.А. Еще раз о догорающих папиросах Текст./ В.А. Панин // Tobacco РЕВЮ 2003. -сент. - С.32-34.

29. Петрик, В.И.: Материал фильтра для сигаретТекст.: Пат. 2161427 Россия/ В.И. Петрик № 99119667/13; Заявл. 17.09.1999; Опубл. 10.01.2001.

30. Писклов, В. ИЦ ВНИИТТИ 10 лет!!! Текст. / В. Писклов // Tobacco РЕВЮ - 2003. -№5. - С.34-39.

31. Писклов, В.П. Эволюция качественных показателей сигарет, сделанных в России Текст./ В.П. Писклов // Tobacco РЕВЮ 2001. декабрь. - С.38-42.

32. Пути создания новых видов курительных изделий Текст./ С.И.Аракелова, С.К.Миронская, И.Г. Антоненко [и др.]// Современное состояние табачной отрасли и усиление ее научного обеспечения в

33. Российской Федерации и странах СНГ: материалы междунар. науч. -практ. конф.( Краснодар, 25-26 окт.)/ВНИИТТИ. Краснодар, 2000. -С. 246-248.

34. Рагозина, И.А. Влияние эффекта вентиляции на качество сигаретТекст./ И.А.Рагозина, А.А.Морозова, В.Г.Вейцлер // Хранение и перераб. сельхозсырья. 1999. - № 8. - С. 36-39, 4.

35. Сафаев Р.Д., Заридзе Д.Г., Синельников Л.Я.: Фильтр для сигаретТекст.: Пат. 2045921 Россия/ ТОО Сфинкс. № 92010811/13; Заявка 08.12.92; Опубл. 20.10.95, Бюл. № 29.

36. Сизенко, Е.И. Краснодарскому ВНИИТТИ 90 лет! Текст./ Е.И. Сизенко // Tobacco РЕВЮ - 2005. -№1. - С.32-34.

37. Табачная упаковка носитель информации и заслон подделкам Текст./ По материалам журнала Tobacco journal international // Tobacco РЕВЮ - 2001. -№3. - C.54-59.

38. Татарченко, И.И. Идентификация образцов табака и табачных изделий органолептическими методами Текст./ И.И. Татарченко // Известия вузов. Пищевая технология 2001. -№5-6. - С. 80-81.

39. Татарченко, И.И. Технохимический контроль производства пищевкусовых продуктов: Учебник для студентов высших учебных заведений Текст./ И.И. Татарченко, Л.Н. Воробьева, И.И. Дьячкин; Ростов-на-Дону: Издательство ОАО "Донской табак", 2005. 264с.

40. Тейлор, М.-Дж. Смена приоритетов в вопросе эффективности фильтрации Текст./ М.-Дж. Тейлор // Tobacco РЕВЮ 2004. -№2. -С.14-21.

41. Филиппов, C.JI. Техническое регулирование. Анализ и перспективы развития табачной отрасли России Текст./ C.JI. Филиппов // Tobacco РЕВЮ 2003. -сент. - С.47-49.

42. Шпигорь, В. Papirossi: Есть ли будущее у пасынка табачной промышленности? Текст./ В. Шпигорь // Tobacco РЕВЮ 2002. -№6. - С.32-35.

43. Эдгар Ментцель; Квашнин В.П., Сапельников Д.А.: Фильтр для сигарет Текст.: Заявка 98117221/13 Россия/ Х.В. УНД Ф.Ф. РЕЕМТСМА ГмбХ. № 98117221/13; Заявл. 16.09.1998; Опубл. 20.08.2000, Бюл. № 23.

44. Adams Brian, Fitzsimons Brian: Filter material/ Материал фильтра/Текст.: Заявка 2285908 Великобритания/ Gallaher Ltd. № 9401379.4; Заявл. 25.01.94; Опубл. 02.08.95; НКИ А2С.

45. Banerjee Chandra К., Ridings Henry Т.: Reduced gas phase cigarette/ Сигарета с уменьшенным содержанием компонентов газовой фазы/Текст.: Пат. 5392792 США/ R.J. Reynolds Tobacco Co. № 47661; Заявл. 13.04.93; Опубл. 28.02.95; НКИ 131/336.

46. Brown Colin L. Design of cigaretteTeKCT./Colin L. Brown New York: Acadamic press, 1991. - 256p.

47. Cardarelly Venanzio: Coaxial filter cigarette/ Сигарета с коаксиально встроенным фильтром/Текст.: Пат. 5954060 США/ № 09/170237; Заявл. 13.10.1998; Опубл. 21.09.1999; НПК 131/360.

48. Casey William J.: Cigarette filter/ Фильтр для сигарет/Текст.: Пат. 5396910 США/ R.J. Reynolds Tobacco Co. № 156742; Заявл. 24.11.93; Опубл. 14.03.95; НКИ 131/336.

49. Clarke Paul Francis, Charlton John, Shepherd Richard James Karl: Ventilated cigarette filter/ Вентилируемый сигаретный фильтр/Текст.: Заявка 2292302 Великобритания/ Cigarette Components Ltd. № 9416812.7; Заявл. 19.08.94; Опубл. 21.02.96; НКИ А2С.

50. Dornig Dieter: Zigarette mit einem stark reduzierten und schadstoffarmen Nebenstromrauch/ Сигареты с низким содержанием в дыме вредных веществ/Текст.: Заявка 19941233 Германия/ № 19941233.2; Заявл. 31.08.1999; Опубл. 26.04.2001.

51. Gaoke, Zhang Development of sepiolite type filter tips of cigarette/ Применение сепиолитового фильтра для сигарет/Текст./ Zhang Gaoke// J. Wuhan Univ. Technol. Mater. Sci. Ed. 2000. - 15, № 2. - C. 49-52. - Англ.

52. Gentry Jeffery S., Womble Karen M., Baneijee Chandra K., Blakley Richard L.: Cigarette filter/ Сигаретный фильтр/Текст.: Пат. 5404890 США/ R.J. Reynolds Tobacco Co. № 76711; Заявл. 11.07.93; Опубл. 11.04.95; НКИ 131/342.

53. Henning Paul-Georg, Gerding Guillermo: Unfertige Cigarette /Сигареты новой конструкции./ [Текст]: Заявка 4400808 ФРГ/ British-American

54. Tobacco (Germany) GmbH. № P4400808.2; Заявл. 13.01.94; Опубл. 20.07.95.

55. Holzl Hans: Filter fur Zigaretten, Preifen oder dergleichen/ Сигаретный фильтр/Текст.: Заявка 4403018 ФРГ/ № 4403018.5; Заявл. 01.02.94; Опубл. 03.08.95.

56. John Edward Dennis: Filter for smoking article/ Фильтр для курительных изделий/Текст.: Заявка 2288310 Великобритания/ Rothmans International Services Ltd. № 9504611.6; Заявл. 08.03.95; Опубл. 18.10.95; НКИА2С.

57. John Edward Dennis, Belcher Paul Gerald: Filtered smoking article/ Курительное изделие с фильтром/Текст.: Rothmans International Services Ltd. № 9500941.1; Заявл. 18.01.95; Опубл. 26.07.95; НКИ A2C.

58. Kuo Dai-Ming: Poison-reduced cigarette and filter thereof/ Сигареты с пониженной токсичностью и фильтры для них/Текст.: Заявка 1250854 ЕПВ/ № 01303627.2; Заявл. 20.04.2001; Опубл. 23.10.2002.

59. Lahteenkorva Kimmo, Ehret Philippe: Filtre a cigarette fabrique a partir d'une nappe de non-tisse/ Сигаретный фильтр из нетканого полотна/Текст.: Заявка 2732196 Франция/ Fiberweb Sodoca SARL. № 9503908; Заявл. 28.03.95; Опубл. 04.10.96.

60. Lesser Craig, Von Boratel Reid W.: Cigarette filter contaning dry water and microcapsules/Сигаретный фильтр, содержащий «сухую» воду и микрокапсулы/ Текст.: Пат. 6164288 США/ Craig Lesser, № 09/398638; Заявл. 17.09.1999; Опубл. 26.12.2000; НПК 131/331.

61. Lesser Craig, Von Borstel Reid W.: Cigarette filter containing dry water and microcapsules/Сигаретный фильтр, содержащий «сухую воду» и микрокапсулы/Текст.: Пат. 5975086 США/ Graig Lesser, № 09/013483; Заявл. 26.01.1998; Опубл. 02.11.1999; НПК 131/331.

62. Lesser Craig, Von Borstel Reid W.: Cigarette filter containing a humectant/ Сигаретный фильтр, содержащий увлажнитель/Текст.: Пат. 5860428 США/ Craig Lesser. № 543050; Заявл. 13.10.1995; Опубл. 19.01.1999; НПК 131/331.

63. Lesser Craig, Von Borstel Reid W.: Cigarette filter containing microcapsules/ Сигаретный фильтр, содержащий микрокапсулы/Текст.: Заявка 697996 Австралия/ Craig Lesser № 45231/96; Заявл. 19.12.95; Опубл. 22.10.98.

64. Molloy Peter John: Smoking artickes and method of making them/ Курительные изделия и способ их изготовления /Текст.: Заявка 2283401 Великобритания/ Rothmans International Services Ltd. № 9421020.0; Заявл. 18.10.94; Опубл. 10.05.95; НКИ А2С.

65. New blood injected into filter technology Новые фильтры для сигарет. [Текст]// World Tobacco. 1998. - № 167. - С. 40-41. - Англ.

66. Paper-industry consolidations set to continue Проблемы производства бумаги для сигарет. // World Tobacco. 1995, July. - С. 56-60. - Англ.

67. Peters Gunter, Wildenau Wolfgang, Seidel Henning, Ziehn Klaus-Dieter: Ventilierte Filtercigarette/ Вентилируемая сигарета с фильтром/Текст.: Заявка 43322019 ФРГ/ H.F. und Ph. F. Reemtsma GmbH und Co. № P4332019.8; Заявл. 16.09.93; Опубл. 23.03.95.

68. Plillips Bobby M., Wilson Steven A., Pollock Mark A.: Tobacco smoke filter/ Фильтр для табачных изделий/Текст.: Пат. 5356704 США/ Eastman Chemical Co. № 134155; Заявл. 08.10.93; Опубл. 18.01.94; НКИ 428/297.

69. Rogge Peter: Zigarette / Сигарета/Текст.: Заявка 4414604 ФРГ/ -№ P4414604.3; Заявл. 27.04.94; Опубл. 26.01.95.

70. Rogge Peter: Zigarette / Сигарета/Текст.: Заявка 4414605 ФРГ/ -№ P4414605.1; Заявл. 27.04.94; Опубл. 13.04.95.

71. Rosario Felix D.: Zigaretten-Filter/ Сигаретный фильтр/Текст.: Заявка 4320348 ФРГ/ Rosario Felix D. № P4320348.5; Заявл. 19.06.93; Опубл. 22.12.94.

72. Stavridis Ioannis С.: Filter element/ Элемент фильтра/Текст.: Пат. 6257242 США/ Ioannis С. Stavridis № 09/420359; Заявл. 18.10.1999; Опубл. 10.07.2001; НПК 131/344.

73. Takeda Kazuko, Muramatsu Motohiko, Koyama Takashi: Сигарета/ Cigarette/TeKCT.: Пат. 5464028 США/ Japan Tobacco, Inc. № 226117; Заявл. 11.04.94; Опубл. 07.11.95; Приор. 29.07.926 № 4 - 202202 (Япония); НКИ 131/336.

74. Takegawa Masaharu, Matsuda Akihisa: Filter rod for filtering the smoke of a cigarette/ Сигаретный фильтр/Текст.: Пат. 5618620 США/ Daicel Chemical Ind., Ltd. № 443821; Заявл. 18.05.95; Опубл. 08.04.97; НКИ 428/339.

75. Tobacco ensiclopedia New York: Acadamic press, 1982. - 841 p.

76. Wieczorek Bernhard: Filter-Zigarette/ Сигарета с фильтром/Текст.: Заявка 19538724 Германия № 19538724.4; Заявл. 18.10.95; Опубл. 24.04.97.