автореферат диссертации по технологии продовольственных продуктов, 05.18.06, диссертация на тему:Разработка рецептур косметических средств для формирования и фиксации прически

кандидата технических наук
Коренева, Ольга Владимировна
город
Краснодар
год
2013
специальность ВАК РФ
05.18.06
цена
450 рублей
Диссертация по технологии продовольственных продуктов на тему «Разработка рецептур косметических средств для формирования и фиксации прически»

Автореферат диссертации по теме "Разработка рецептур косметических средств для формирования и фиксации прически"

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный технологический университет» (ФГБОУ ВПО «КубГТУ»)

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

Ведущая организация:

Тарасов Василий Евгеньевич

доктор технических наук, профессор

Вилкова Светлана Архипповна

доктор технических наук, профессор, руководитель сертификационного центра «Энгест», эксперт по сертификации товаров бытовой химии и парфюмерно-косметических продуктов, г.Энгельс

Федорович Анна Николаевна

кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры химии, метрологии и стандартизации ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный

технологический университет»

Северо-Кавказский филиал ГНУ Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров Россельхозакадемии, г.Краснодар

Защита состоится « 24 » декабря 2013 года в 1600 часов на заседании диссертационного совета Д 212.100.03 Кубанского государственного технологического университета по адресу: 350072, г. Краснодар, ул. Московская, 2, ауд. Г-248.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Кубанского государственного технологического университета.

Автореферат диссертации разослан «22» ноября 2013 года

Ученый секретарь диссертационного совета, канд. техн. наук, доцент Филенкова М.В.

1 Общая характеристика работы 1.1 Актуальность работы Согласно современным статистическим

данным большинство женщин имеют поврежденные волосы. К факторам,

приводящим к повреждению волос можно отнести - использование средств

для химической завивки, окраски и осветления волос, сушку феном и укладку

электрощипцами, воздействие хлорированной и морской воды, а также УФ-

излучение, ветер, общее загрязнение окружающей среды. Среди средств,

которые способны улучшить состояние поврежденных волос, особое место

занимают муссы и пенки для укладки волос, так как в отличие от других

средств по уходу за волосами, они наносятся на влажные волосы и не

смываются в течение нескольких дней. Таким образом, в настоящее время,

помимо своей основной функции - фиксировать прическу, укладочные

средства должны кондиционировать, увлажнять, питать волосы, а также

защищать их от вредного воздействия высоких температур и окружающей

среды. Современные укладочные средства имеют достаточно сложный состав,

включающий как фиксирующие компоненты, так и различные добавки,

улучшающие состояние волос. Однако, именно эти добавки, даже в малых

количествах, являются причиной ухудшения непосредственно

функциональных свойств продукта.

При разработке современных укладочных средств основной проблемой является подбор оптимального содержания фиксирующих, кондиционирующих компонентов, а также введение в рецептуру комплекса биологически активных добавок, улучшающих состояние волос, без ухудшения функциональных свойств продукта.

В связи с этим, возникает необходимость исследования влияния различных добавок, в сочетании с пленкообразующими и кондиционирующими компонентами, на свойства укладочных средств.

Актуальность темы исследования подтверждается тем, что она включена в перечень тем, соответствующих НТП Минобразования РФ «Научные исследования высшей школы по технологии живых систем» (№ госрегистрации 1200004210) и соответствует научной тематике и

соответствует научной тематике кафедры технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов ФГБОУ ВПО «КубГТУ».

Цель работы заключается в разработке рецептур косметических средств для формирования и фиксации прически.

1.2 Основные задачи исследования:

— изучение и анализ научно-технической литературы и патентной информации по теме исследования;

— изучение причин повреждения волос и способов их защиты и укрепления;

— изучение влияния белковых изолятов, жирных кислот, фосфолипидов и восков, выделенных из вторичных продуктов комплексной переработки семян подсолнечника на функциональные свойства продуктов по уходу за волосами;

— подбор рецептурных компонентов новых укладочных средств с профилактическими свойствами и определение их оптимального количества;

— разработка методики оценки потребительских свойств, разработанных продуктов по уходу за волосами на основе введения единого коэффициента качества;

— разработка технологии производства муссов с применением белковых изолятов, жирных кислот, фосфолипидов и восков;

— разработка лаков для волос с улучшенными функциональными свойствами и обладающих профилактическим эффектом путем оптимального подбора пленкообразующих веществ и жирных кислот;

— разработка научной документации на производство средств для формирования и фиксации прически в аэрозольной упаковке с использованием различных пленкообразователей, белковых изолятов, фосфолипидов, жирных кислот и восков;

— оценка экономической эффективности производства новых видов косметической продукции.

1.4 Научная новизна Научно и экспериментально обоснована целесообразность и высокая эффективность применения белковых изолятов,

представляющих собой водорастворимую фракцию, выделенную из обезжиренного подсолнечного шрота, жирных кислот, фосфолипидов и воскоа, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечного масла при разработке и производстве средств по уходу за волосами, обладающими функциональными и профилактическими свойствами.

Экспериментально установлена эффективность применения белковых изолятов подсолнечных шротов для усиления фиксирующих свойств средств для формирования прически.

Доказано, что применение жирных кислот, фосфолипидов и восков, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечных масел, в качестве термозащитных компонентов средств для формирования прически позволяют уменьшить температурное воздействие на волос.

Впервые установлена эффективность применения жирных кислот в качестве поверхностно активных веществ, снижающих краевой угол смачивания лаковой пленки на поверхности волоса, с целью улучшения их потребительских свойств.

• •5 Практическая значимость Разработаны рецептуры муссов для укладки волос и лаков для фиксации прически с улучшенными потребительскими и профилактическими свойствами:

— мусс для укладки нормальных и жирных волос с белковым изолятом подсолнечного шрота;

— мусс для, укладки поврежденных волос на основе фосфолипидов, жирных кислот и восков, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечных масел;

— лак для фиксации волос с применением жирных кислот;

— предложена методика оценки потребительских свойств косметических средств для формирования и фиксации прически на основе единого коэффициента качества и разработанной программы для ЭВМ.

Разработана технологическая инструкция на производство средств для формирования и фиксации прически с применением белковых изолятов, фосфолипидов, жирных кислот и восков, выделенных из вторичных продуктов

комплексной рафинации подсолнечных масел и лака для фиксации волос с применением жирных кислот.

Разработанные рецептуры средств для формирования и фиксации прически приняты к внедрению на предприятиях ОАО «Арнест» г. Невинномысск, Ставропольский край и ООО «Квад», г. Краснодар.

Разработанные научные положения и практические решения нашли применение при организации научно-исследовательской работы студентов специальности 260401 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических товаров и 080401 - Товароведение и экспертиза товаров (в сфере обращения и потребления непродовольственных товаров и сырья).

Ожидаемый экономический эффект от внедрения технологических и технических решений производства средства для формирования и фиксации прически при объеме производства 2200 тыс. шт/год составит 1658 тыс. руб.

1.6 Апробация работы Результаты работы доложены, обсуждены и получили одобрение на IV Всероссийской студенческой научно-практической конференции «Студенчество в науке - инновационный потенциал будущего»: г. Набережные Челны, март 2011 г.; на XVI Международной научно-практической конференции «Косметическая индустрия: взгляд в будущее». -Москва, 24-26 октября 2011 г.; на Международной научно-практической конференции «Тенденции развития российской экономики в начале XXI века». - Краснодар, апрель 2012 г.; на Международной научно-практической конференции «Инженерные, экологические, экономико-правовые и управленческие аспекты развития национальной экономики: проблемы, поиски, решения» - Русская секция: «Проблемные аспекты экономического развития России» - Германия, г. Ганновер, 28 ноября-5 декабря 2012 г.

1.7 Публикации По материалам диссертации опубликовано 9 печатных работы, из них 5 в журналах, рекомендованных ВАК, получено свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ.

1-8 Объем и структура диссертации Диссертационная работа изложена на 170 страницах машинописного текста, содержит 34 рисунка, 51 таблицу и

состоит из введения, аналитического обзора, методической, экспериментальной части, включает 117 источников литературы отечественных и зарубежных авторов и 5 приложений.

2 МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Методы исследования При проведении исследований качества и потребительских свойств готовых косметических продуктов применялись стандартные методики определения органолептических и физико-химических свойств, а также современные физико-химические методы анализа -хроматографические и спектральные.

Для определения состава липидов применяли метод высокоэффективной жидкостной хроматографии, жирнокислотный состав липидных продуктов определяли методом газожидкостной хроматографии.

Адгезию и смачиваемость волоса косметическими продуктами оценивали сравнением величин краевого угла смачивания 0 или cos в на полимерной поверхности.

Прочность волос определяли методом определения разрушающей нагрузки при разрыве при испытании на приборе ИП-10.

Потребительские свойства средств для укладки и сохранения прически в аэрозольной упаковке оценивали по следующим показателям: изначальное провисание локона; степень фиксации завивки в условиях высокой влажности; время высыхания и степень клейкости лака; липкость; смываемость; прозрачность; запах лака; жесткость волос; блеск волос; расчесываемость; опадание лака в виде хлопьев; статическое налипание.

При проведении токсикологических исследований определяли: острую токсичность; хроническую токсичность (при длительном применении); кожно-резорбтивное действие; раздражающее действие; сенсибилизирующее (аллер-гиизирующее) действие.

2.2 Методика комплексной оценкн потребительских свойств Одной из задач работы является создание методики комплексной оценки потребительских свойств с обработкой полученных результатов

Текст работы Коренева, Ольга Владимировна, диссертация по теме Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Министерство образования и науки РФ ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный технологический университет»

На правах рукописи

04201455633 КОРЕНЕВА Ольга Владимировна

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ И ФИКСАЦИИ ПРИЧЕСКИ

Специальность 05.18.06 — Технология жиров, эфирных масел

и парфюмерно-косметических продуктов

Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук

Научный руководитель: доктор технических наук, профессор В.Е. Тарасов

Краснодар 2013

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ................................................................................5

1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР.........................................................7

1.1 Полимеры..............................................................................8

1.2 Сополимеры...........................................................................9

1.3 Вещества с водоотталкивающими свойствами и растворители..........11

1.4 Вспомогательные и добавочные вещества....................................12

1.4.1 Силиконы........................................................................12

1.4.2 Протеины и белковые продукты............................................14

1.4.3 Полимеры........................................................................15

1.4.4 Витамины........................................................................17

1.4.5 Растительные экстракты......................................................18

1.4.6 Карбоновые кислоты..........................................................19

1.4.7 Моносахариды и олигосахариды...........................................19

1.4.8 Вещества липидного происхождения.....................................20

1.4.9 Ферменты........................................................................21

1.4.10 Жемчужные экстракты......................................................21

1.4.11 УФ-фильтры..................................................................22

1.4.12 Красители, добавки и вспомогательные вещества.....................22

1.5 Физические формы средств для формирования прически и ее сохранности........................................................................................23

1.6 Причины повреждения волос и способы их защиты и укрепления......24

1.6.1 Строение волос и причины, приводящие к их повреждению.........26

1.6.2 Методы восстановления поврежденных волос..........................30

2 МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.........................................................35

2.1 Определение объемной доли этилового спирта..............................36

2.2 Определение содержания влаги и летучих компонентов..................39

2.3 Определение водородного показателя рН....................................40

2.4 Адгезия и смачивание твердых поверхностей...............................41

2.5 Методика определения прочности волоса....................................47

2.6 Оценка потребительских свойств средств по формированию и фиксации прически...............................................................................48

2.6.1 Потребительские свойства...................................................49

2.6.1.1 Определение изначального провисания локона....................52

2.6.1.2 Определение степени фиксации завивки в условиях высокой влажности.......................................................................................54

2.6.1.3 Определение времени высыхания и степени клейкости лака................................................................................................56

2.6.1.4 Определение липкости лаковой пленки............ ..................56

2.6.1.5 Определение смываемости лаковой пленки.........................57

2.6.1.6 Определение прозрачности лаковой пленки........................58

2.6.1.7 Определение запаха......................................................59

2.6.1.8 Определение жесткости..................................................59

2.6.1.9 Определение блеска......................................................60

2.6.1.10 Определение расчесываемости......................................60

2.6.1.11 Определение опадания лака в виде хлопьев.......................60

2.6.1.12 Определение статического налипания...............................61

2.6.2 Респондентные свойства......................................................61

2.7 Разработка методики оценки потребительских свойств средств по уходу за волосами на основе обобщенного коэффициента качества................62

2.8 Методика получения косметических средств................................68

2.8.1 Технологический процесс производства косметических средств на гелиевой основе.................................................................................69

2.8.2 Технологический процесс производства косметических средств на эмульсионной основе............................................................................70

2.9 Методы математического моделирования и оптимизации систем......71

3 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ...............................................74

3.1 Теоретические объяснения применения липидных компонентов в средствах по формированию прически....................................................74

3.2 Разработка средств по уходу за волосами и формированию прически на основе белкового изолята.....................................................................76

3.2.1 Разработка и оптимизация компонентов рецептуры мусса для укладки...........................................................................................76

3.2.2 Технология приготовления мусса для укладки волос на основе белковых продуктов...........................................................................84

3.2.3 Аппаратурное оформление процесса приготовления мусса для укладки волос на основе белковых продуктов..........................................86

3.2.4 Оценка органолептических и физико-химических показателей качества готового образца мусса для укладки волос....................................90

3.2.5 Оценка потребительских свойств готового образца мусса для укладки волос на основе белковых продуктов...........................................91

3.3 Разработка косметических средств для выпрямления волос..............94

3.3.1 Исследование свойств и состава вторичных ресурсов физической рафинации подсолнечного масла...........................................................95

3.3.2 Исследование восковой фракции подсолнечных масел...............96

3.4 Разработка лака для волос с использованием природных ПАВ.........111

4 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СРЕДСТВ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ И ФИКСАЦИИ ПРИЧЕСКИ.....................................119

4.1 Технология производства средств для формирования и фиксации прически........................................................................................119

4.2 Фасовка и упаковка..............................................................122

4.3 Определение качественных характеристик.................................124

5 ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА.......126

5.1 Расчет производственной программы и производственной мощности.......................................................................................126

5.2 Организация производства труда.............................................128

5.3 Расчет потребности в материальных ресурсах..............................131

5.4 Расчет численности персонала и фонда оплаты труда....................132

5.5 Расчет расходов по обслуживанию и управлению производством.....134

5.6 Расчет себестоимости и цены продукции....................................136

5.7 Расчет показателей, характеризующих эффективность производства!38

ВЫВОДЫ...............................................................................142

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.............................143

ПРИЛОЖЕНИЯ........................................................................157

Введение

Согласно современным статистическим данным большинство женщин имеют поврежденные волосы. Факторами, приводящими к повреждению волос, можно отнести - использование средств для химической завивки, окраски и осветления волос, сушку феном и укладку электрощипцами, негативное воздействие хлорированной и морской воды, а также УФ - излучение, ветер, общее загрязнение окружающей среды. Среди средств, которые способны улучшить состояние поврежденных волос, особое место занимают муссы и пенки для укладки волос, так как в отличие от других средств по уходу за волосами, они наносятся на влажные волосы и не смываются в течение нескольких дней. Таким образом, в настоящее время, помимо своей основной функции - фиксировать прическу, укладочные средства должны кондиционировать, увлажнять, питать волосы, а также защищать их от вредного воздействия высоких температур и окружающей среды. Современные укладочные средства имеют достаточно сложный состав, включающий как фиксирующие компоненты, так и различные добавки, улучшающие состояние волос. Однако, именно эти добавки, даже в малых количествах, являются причиной ухудшения, непосредственно функциональных, свойств продукта.

При разработке современных укладочных средств основной проблемой является подбор оптимального содержания фиксирующих, кондиционирующих компонентов, а также введение в рецептуру комплекса биологически активных добавок, улучшающих состояние волос, без ухудшения функциональных свойств продукта.

В связи с этим, возникает необходимость исследования влияния различных добавок, в сочетании с пленкообразующими и кондиционирующими компонентами, на свойства укладочных средств. В связи с этим возникает необходимость исследования влияния различных добавок, в сочетании с пленкообразующими и кондиционирующими компонентами, на

потребительские свойства укладочных средств.

Актуальность темы исследования подтверждается тем, что она включена в перечень тем, соответствующих НТП Минобразования РФ «Научные исследования высшей школы по технологии живых систем» (№ госрегистрации 1200004210) и соответствует научной тематике кафедры технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов ФГБОУ ВПО «КубГТУ».

Цель работы заключается в разработке рецептур и технологии производства косметических средств для формирования и фиксации прически.

Основные задачи исследования:

- изучение и анализ научно-технической литературы и патентной информации по теме исследования;

- изучение причин повреждения волос и способов их защиты и укрепления;

- изучение влияния белковых изолятов, жирных кислот, фосфолипидов и восков, выделенных из вторичных продуктов комплексной переработки семян подсолнечника на функциональные свойства продуктов по уходу за волосами;

- подбор рецептурных компонентов новых укладочных средств с профилактическими свойствами и определение их оптимального количества;

- разработка методики оценки потребительских свойств разработанных продуктов по уходу за волосами на основе введения единого коэффициента качества;

- разработка технологии производства муссов с применением белковых изолятов, жирных кислот, фосфолипидов и восков;

- разработка лаков для волос с улучшенными функциональными свойствами и обладающих профилактическим эффектом путем оптимального подбора пленкообразующих веществ и жирных кислот;

- разработка научной документации на производство средств для формирования и фиксации прически в аэрозольной упаковке с использованием различных пленкообразователей, белковых изолятов, фосфолипидов, жирных кислот и восков;

- оценка экономической эффективности производства новых видов косметической продукции.

1 Аналитический обзор

Рассматриваемые косметические средства относятся к средствам, применяемым для временной деформации кератиновых волокон волоса. Данные средства, как правило, содержат специальную комбинацию полимеров и используются в аэрозольной упаковке. При этом средства для формирования прически при эвакуации имеют форму пены, а средства для фиксации - туман.

В настоящее время, ухоженные волосы являются необходимой деталью внешнего вида. Актуальные модные течения определяют наличие шикарной прически, которую для многих типов волос создать можно только при применении укрепляющих средств, а сохранить в течение некоторого времени при применении фиксирующих средств.

Поэтому в стилистике важную роль играют средства для обработки волос для постоянного или временного придания формы волосам. Для этого применяются лаки для волос, воски для волос, гели, пенки т.д. Придание формы и длительное сохранение прически без нанесения вреда здоровому волосу основная задача нашей работы.

Средства для придания формы волос содержат в качестве придающего форму компонент, как правило, синтетических полимер. Один полимер или их композиция в виде спиртового раствора наносят на волосы из аэрозольной упаковки или помповым механизмом. Гели для волос и воски можно наносить на волосы с помощью расчески или распределять по волосу руками [4].

Важное свойство для формирования прически состоит в том, чтобы не только дать возможность создать прическу, но и как можно дольше ее сохранить в любых погодных условиях. Это свойство характеризуется показателем -стойкость прически и в основном определяется природой и количеством используемого синтетического полимера. Применяемые добавки к данным

средствам даже при незначительных количествах резко снижают фиксирующие свойства.

1.1 Полимеры

Для удовлетворения всем требованиям потребителя, разработано и используется большое количество синтетических полимеров, которые применяются как в средствах для формирования, так и для фиксации волос. Полимеры могут иметь катионную, анионную, неионогенную или амфотерную пленкообразующую природу. В идеальном случае, применяемые полимеры должны создавать на волосе тонкую полимерную пленку. С одной стороны эта пленка должна придавать волосу прочность, а с другой она должна обладать эластичностью, чтобы не разрушаться при расчесывании. Если полимерная пленка ломкая, то при определенной нагрузке, она трескается и отслаивается, что приводит к образованию, так называемых чешуек. Они отделяются при движении волос или при их расчесывании и создают эффект присутствия перхоти.

Разработка средств для формирования и фиксации прически, которые удовлетворяли бы всем требованиям, достаточно сложная задача. Особенное значение имеют средства для формирования прически, т.к. они наносятся в большем количестве и определяют условия проведения воздействия на волос в процессе создания прически. Как правило, эта группа косметических средств, наносится на влажные волосы и принимает участие в деформации кератиновых волокон волос. Это наблюдается, как при завивке волос, так и при их выпрямлении.

При создании таких средств, применяют комбинацию специальных полимеров. В качестве обязательного компонента в средствах по формированию прически, обязательным компонентом является амфотерный полимер. Данный полимер обладает как пленкообразующими, так и фиксирующими свойствами и предпочтительно его выбирают из группы метакрилоилбетаин/акрилметакрилат сополимеров. Это сополимер, состоящий из мономеров с корбоксигруппами и\или сульфоновыми группами, в частности акриловой кислоты, метакриловой кислоты, итаконовой кислоты и мономеров с аминогруппами, таких как

моноакриламиноалкиламетакрилатов, моноакриламиноалкилаакриамидов,

диалкиламиноалкилаакриламидов, моноакриламиноалкилметакриламидов, диалкиламиноалкилметакриламидов, и сополимеров из N-октилак-риламидов, метилметакрилата, гидроксипропилметакрилата, N-третбутил-

аминоэтилметакрилата [20]. Наибольшее предпочтение в качестве амфотерного пленкообразующего и фиксирующего вещества, отдается полимеру N-октилакриламид/акриловая кислота/трет-бутиламиноэтилметакрилат. Его название - Amphomer (наименование согласно INCI: Octylacrylamide/ Acrylates/ButylaminoethylMethacrylate Copolymer). Массовая доля амфотер-ного полимера в средствах может колебаться в пределах от 0,01 до 20 %, но предпочтительное содержание в средствах для фиксации волос от 1,0 до 10 процентов.

1.2 Сополимеры

Вторым обязательным компонентом рецептур средств по формирова-нию и фиксации прически являются сополимеры, выбираемые из амида акриловой кислоты, амида метакриловой кислоты, амида N-алкилакриловой и амида N-алкилметакриловой кислот, имеющих от одного до десяти атомов углерода. Параллельно могут использоваться мономеры ряда N-винил-лактанов или кватернизированных N-винилимидазолов. Наиболее предпочтительными мономерами являются соли З-алкил-1-винилимидазолия, имеющего от одного до десяти атомов углерода в части алкила, с физиологически приемлемыми анионами, такими как хлорид, бромид, йодид, гидрокарбонат, гидросульфат, моноалкилсульфат и гидрофосфат. Предпочтительными анионами являются хлорид монометилсульфат.

Самыми широко применяемыми сополимерами являются полимеры, построенные из виниллирролидона, амида метакриловой кислоты, винил-имидазола и 3-метил- 1-винилимидазолметил сульфата. Данный сополимер согласно INCI обозначается как Polyquatermium-68 и является доступным под торговым названием Luviquat.

Содержание сополимеров в средствах по уходу за волосами в оптимальных количествах должно содержать от 0,1 до 5,0 % в расчете на все

средство. Конечно, средство может содержать несколько сополимеров, но при этом их общая доля в рецептуре не должна превышать 20 процентов. Чтобы получить желаемые свойства - сильная фиксация и хорошая стойкость при повышенной влажности, средство должно содержать в своем составе как пленкообразующий амфотерный полимер, так и сополимер. Оптимальный профиль свойств получают, если средство содержит пленкообразующий или фиксирующий амфотерный полимер и сополимер в массовом соотношении от 1:5 до 5:1.

Наряду с амфотерными полимерами и сополимерами средства могут содержать все другие известные пленкообразующие и фиксирующие вещества.

Так как полимеры часто являются многофункциональными, их функции могут не всегда четко и однозначно характеризоваться в средствах по уходу за волосами. В одних средствах они используются для фиксации волос и применяются в лаках, а в других как пленкообразующие и применяются в средствах для формирования прически [22].

В средствах для формирования �