автореферат диссертации по технологии продовольственных продуктов, 05.18.06, диссертация на тему:Разработка технологии селективного извлечения биологически активных веществ из растительного сырья для косметических изделий функционального назначения

ВВЕДЕНИЕ.

1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР.

1.1 Общая характеристика биологически активных веществ для косметических изделий.

1.2 Основные способы получения биологически активных веществ из растительного сырья.

1.3 Применение жидкого диоксида углерода в качестве экстрагента для извлечения ценных компонентов из растительного сырья.

1.4 Применение С02-экстрактов в косметике.

1.5 Задачи исследования.

2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.:.

2.1 Характеристика выбранного для исследованиЯ'Шрья.

2.2 Схема проведения исследования.;,.

2.3 Методы исследования.

2.3.1 Методики анализа сырья и С02-экстрактов.

2.3.2 Применение методов математического планирования экспериментов и математической статистики.

2.3.3 Лабораторные исследования.

2.3.4 Производственные испытания.

3 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ.

3.1 Результаты исследования и их анализ.

3.1.1 Разработка комплексных СОг-экстрактов для использования их в косметических изделиях функционального назначения.

3.1.2 Кинетика исчерпывающей экстракции жидким диоксидом углерода индивидуальных, бинарных и тройных смесей исследуемого растительного сырья.

4 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СЕЛЕКТИВНОГО ИЗВЛЕЧЕНИЯ БАВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ СЕМЯН ГОРЧИЦЫ,

СЕМЯН МОРКОВИ И РИСОВОЙ МУЧКИ.

4.1 Технология получения комплексных СОг-экстрактов.

4Л. 1 Описание технологической схемы получения СОг-экстр актов, обогащенных ценными компонентами.

4.2 Характеристика качества комплексных СО'г-экстрактов.

4.3 Предложение по использованию вторичных продуктов переработки растительных комплексов.

5 РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ.

5.1 Исследование влияния дозировок С02-экстрактов на основные физико- химические показатели косметических изделий.

5.2 Разработка рецептур косметических продуктов различного функционального назначения с новыми комплексными СОг-экстрактами.,.

5.2.1 Обоснование граничных значений дозировок растительных экстрактов в рецептуре минеральной маски.

5.2.2 Обоснование граничных значений дозировок растительных экстрактов в рецептуре энергетической маски.

5.2.3 Обоснование граничных значений дозировок растительных

БАВ в рецептуре массажного крема.

6 РАСЧЕТ ЭКОНОМИЧЕСКОГО ЭФФЕКТА ОТ ПРОИЗВОДСТВА КОМПЛЕКСНЫХ С02-ЭКСТРАКТ0В.

7 ВЫВОДЫ.•.

Важным направлением развития косметической промышленности является разработка нового поколения косметический изделий функционального назначения.

Лечебно-профилактическое действие косметических средств на кожу определяется сбалансированным качественным и количественным составом биологически активных компонентов рецептуры, входящих в их рецептуры. Натуральные экстракты лекарственных, пряно-ароматических, эфирномасличных растений, полученные из аргументировано подобранных сырьевых композиций позволяет создать косметические изделия, отвечающие уровню современных гигиенических и фармакологических требований.

Известно, что для нормального состояния кожи и сохранения ее в здоровом состоянии требуются гидрофильные и гидрофобные вещества /125/ (жировые и жироподобные продукты). В этом отношении полученные с помощью жидкого диоксида углерода экстракты растений (С02-экстракты), обладают преимуществами по сравнению с другими видами извлечений, так как они содержат липидорастворимые витамины, каротиноиды, а также азуленогены, фосфолипиды, фитогормоны, сапогенины, воски и воскоподобные вещества, тритерпеновые кислоты и другие полезные компоненты, т. е. широкий комплекс гидрофобных и гидрофильных веществ.

Поэтому поиск исходных растительных объектов и их купажных сочетаний, а также эффективных способов и параметров извлечения из них ценных компонентов приобретает важное практическое значение.

В этом плане заслуживают внимание семена горчицы, моркови и рисовая мучка - вторичный продукт переработки риса-зерна, как сырье для производства С02-экстрактов, применяемых в косметике. Извлекаемый комплекс биологически активных компонентов из этого сырья может быть использован при создании многофункциональных косметических формул.

В нашей стране накоплен богатый опыт по экстрагированию растительных материалов жидким диоксидом углерода, что позволяет обобщить результаты исследовательских работ и практической реализации по интересующему вопросу и применить их для разработки эффективной технологии комплексных (купажных) С02-экстрактов.

В настоящее время в стране и за рубежом накоплен опыт производства С02-экстрактов из отдельных видов сырья. Большой вклад в развитие теории и практики СО2 -экстракции внесли российские ученые Б. С. Алаев, Л. Г. Александров, В. Э. Банашек, С. Ф. Быкова, Г. И. Касьянов, Е. П. Кошевой, Л. А. Куприянова, Н. С. Михайлова, С. С. Морозова, Б. И. Леончик, А. В. Пехов, С. А. Попова, Т. К. Рослякова, В. Я. Сенич, Э. А. Шафтан и другие. Современные косметические продукты направленного действия для достижения желаемого лечебно-профилактического и гигиенического эффекта должны содержать активные вещества в определенном качественном и количественном сочетании. Задача получения экстрактов, содержащих комплексные биологически активные вещества широкого спектра действия, определила создание купажных СО2 - экстрактов.

Купажные СОг-экстракты обладают значительным преимуществом в сравнении с индивидуальными экстрактами или их механическими смесями. Сочетание свойств отдельных видов сырья, использование эффектов синергизма и соэкстракции в процессе получения С02-экстрактов, обогащение состава купажных экстрактов природными ингредиентами, характерными для определенных растений, позволяет считать купажные С02-экстракты сбалансированными продуктами. 6

Предварительные испытания купажных С02-экстр актов, включенных в состав рецептур косметических изделий, подтвердили усиление активного действия косметических препаратов.

Целью данной работы является разработка технологии селективного извлечения биологически активных веществ из обоснованно подобранного растительного сырья для получения комплексных С02-экстрактов и создания на их основе косметических изделий функционального назначения.

ВЫВОДЫ

1. На основании анализа выпускаемых промышленностью СО2-экстрактов определено направление научного поиска - целенаправленная компоновка бинарных и тройных смесей исходного лекарственного, пряно-ароматического и эфирномасличного растительного сырья для производства комплексных СОг-экстрактов со сбалансированными группами БАВ, используемых для создания косметических изделий функционального назначения,

2. Теоретически обоснован и экспериментально подтвержден выбор исследуемого растительного сырья (семена горчицы, моркови и рисовая мучка), обладающего бактерицидным, противовоспалительным и иммуномодулирующим действием} содержащего значительное количество липофильных БАВ повышенной активности и проявляющего синергетическое действие компонентов при получении из смесей сырья комплексных С02-экстрактов.

3. С помощью методов многофакторного регрессионного анализа скомпонованы бинарные и тройные смеси исследуемого растительного сырья для получения комплексных СОг-экстр актов прогнозируемого состава и качества; определены состав и долевое соотношение компонентов в бинарных и тройных смесях исследуемого растительного сырья: «семена горчицы - рисовая мучка» - (1:4), «семена горчицы - семена моркови» - (1:4), «семена горчицы -семена моркови - рисовая мучка» -(1:3:1).

3. Исследована кинетика извлечения из отдельных видов растительного сырья, а также из бинарных и тройных смесей целевых БАВ — каротиноидов, токоферолов, стеролов, эфирного и аллилгорчичного масел; установлено, что основная часть эфирного масла извлекается из сырья первые 30 мин. экстрагирования, каротиноидов и токоферолов - через 90-120 мин., стеролов и аллилгорчичного масла - через 150-180 мин.

5. Определены оптимальные технологические режимы селективной экстракции семян горчицы, моркови и рисовой мучки (давление - 5,4-5,7 МПа, температура - 18-22°С, продолжительность процесса экстра-гирования -150-180 мин.) и усовершенствована технология, позволяющая интенсифицировать процесс экстрагирования путем промежуточного одно-, двух- и трехкратного резкого сброса давления С02, вызывающего дополнительное разрушение (взрыв) клеток сырья, с целью достижения максимального извлечения ценных БАВ.

6. Исследованы химический состав и физико-химические свойства созданных комплексных С02-экстрактов; полученные результаты использованы при разработке новых косметических изделий функционального назначения.

7. На основании результатов выполненных исследований разработаны и запатентованы рецептуры косметических изделий функционального назначения - «Дневной крем для кожи лица» (пат. РФ № 2028795), «Крем-маска» (пат. РФ № 2028796), «Светоотражающий тональный лак для волос» (пат. РФ № 2108774), «Натуральный шампунь» (пат. РФ № 2061464); разработаны и патентуются новые косметические изделия функционального назначения -«Энергетическая маска для лица» (с комплексным С02-экстрактом из семян горчицы, моркови и рисовой мучки), «Минеральная маска для лица» (с комплексным С02-экстрактом их семян горчицы и моркови) и «Массажный крем» (с комплексным С02-экстрактом из семян горчицы и рисовой мучки),

8. Разработана и согласована с краевым органом Госкомсанэпид-надзора нормативная документация на производство и применение в косметике комплексных С02-экстрактов (ТУ 9169-011-39745443-2001 «С02-экстракты комплексные №№ 48, 49 и 50»; ТИ 015-397-2001 «Технологическая инструкция

140 по производству комплексных С02-экстрактов №№ 48, 49 и 50»; ТУ 5420-00550443145-2001 «Фитолипоны комплексные из растительного сырья»).

9. Разработанная технология селективного извлечения БАВ из лекарственного, пряно-ароматического и эфирномасличного сырья жидким диоксидом углерода с 2001 г. внедрена на экстракционных заводах ООО Компании «Караван» и КФ «Явента-99» (г. Краснодар); полученные комплексные СОо-экстракты приняты к применению в рецептурах энергетической и минеральной масок для лица на белорусско-итальянском СП «Белита» (г. Минск) в 2002 г. и массажного крема - на ПКАО «Аванта» (г. Краснодар) в 2002 г.

10. Ожидаемый экономический эффект от внедрения предлагаемой технологии селективного извлечения БАВ из растительного сырья для получения комплексных СОг-экстрактов в условиях ООО Компании «Караван» составляет 625,5 тыс. руб. в год, а также от внедрения новых рецептур энергетической и минеральной масок для лица на СП «Белита» и массажного крема на ПКАО «Аванта» в количестве 50 000 шт. - более 1 млн. руб. в год.

1. Аксельруд Г. А., Лысянский В.М. Экстрагирование. Система «твердое тело -жидкость». /Л.: Химия, Ленинград. Отд-ние, 1974, - с.254.

2. Алексащфов Л.Г., Сердюк В.и., Аношин И.М. Аппаратура и методика лабораторной экстракции сжиженными газами. -Труды КПИИППа, 1968, т.5, с. 231-235.

3. Александров Л.Г., Криулин В.П., Семак Ю. В. Новые пути подготовки растительного сырья перед экстракцией. -В сб.: Химия и химическая технология, Краснодар, 1973, ч. П, с. 117-120.

4. Алтунин В. В. Физико-химические свойства двуокиси углерода, М.: Изд. Стандартов, 1975,546 с.

5. Ароматерапия. Цветочные настои доктора Бака Цветомедитация. Ваниорек Л. Ваниорек А. Шварц А. и др. /-М.: Ао «Интерэксперт». 1995. 367 с.

6. Ахназарова С. Л., Кафаров В. В. Методы оптимизации эксперимента в химической технологии. М.: Высшая школа, 1975.

7. Бальковский А. И., Заболотная Е. С. и др. Атлас лекарственных растений СССрР М.: Государственное издательство Медицинской литературы, 1962.

8. Беззубов Л. П. Химия жиров. М.: Пшцепромиздат, - 1962. - 308 с.

9. Биохимия растительного сырья /В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов, Т.Н. Прудникова и др. ; Под ред. В.Г, Щербакова. М.; Колос, - 1999. - 376 с.

10. Бруд B.C., Конопацкая И. Душистая аптека Тайны ароматерапии. / Пер. с польского С. Дьяченко. -М.: Изд-во «ГИТИС», 1996.- 152 с.

11. Войпсевич С.А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии / -М: Пищевая промышленность, 1999,282 с.

12. Войцеховская А. Л., Вольфензон И. И. Косметика сегодня. М.: Химия, -1991.-176 с.

13. Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно-косметической продукциию СанПиН 1.2.681 97. -М.: «ИНТЕРСЭН». 1998.

14. Дублянская Н. Ф., Супрунова Л. В. Жирнокислотный состав масла различных сортов сарептской горчицы //МЖП. -1967. № 1.

15. Дэнис Вирчелло Браун. Ароматерапия. М: «Гранд», - 2000. - С. 269.

16. Жирно-кислотный состав С02-экстрактов из растительного сырья / Шишков Г.З., Касьянов Г.И., Артемьева Т.В. и др. // Масло-жировая промышленность. -1978,-№8.-с. 25-27.

17. Задерякина З.В. О возможности измельчения растительного сырья путем разрыва в среде углекислоты. В кн.: Материалы Ш Всероссийского съезда фармацевтов. Свердловск, 1975, с. 14-18.

18. Зедгинидзе И. Г. Планирование эксперимента для исследования многокомпонентных систем. М.: Наука, 1976.

19. Использование экстракционных свойств жидкого диоксида углерода для извлечения ценных компонентов из растительного сырья /С. В. Бутто, Г. И. Касьянов, В. С. Коробицын и др. Краснодар: КуШ ТУ, 1998. - 38 с.

20. Интенсифицировать технологию производства и применение экстрактов в ассортименте: Отчет о НИР/ВНТИЦентр; Руководитель Т.К. Рослякова. -Краснодар, 1997. 52 с.

21. Карамзин В. А., Касьянов Г. И., Цескис А, Л. Исследование процесса экстрагирования ценных компонентов растительного сырья диоксидом углерода //Хранение и переработка сельхозсырья, № 1,1998. С. 20-22.

22. Касьянов Г.И. Технологические основы СОг-обработки растительного сырья. М.:РУСОЗ, - 1994. - 132 с.

23. Касьянов Г. И. Технология СО2- обработки растительного сырья (Теория и практика). Диссертация на соиск. уч. степени доктора технических наук в виде научного доклада. М.: Россельхозакадемия, 1994. - 132 с.

24. Касьянов Г. И., Криулин В. П., Леончик Б. И. Техника и технология производства С02-экстрактов. М.: АгроНИИТЭИПП, 1992. - 35 с.

25. Касьянов Г. И., Пехов А. В., Бессарабов В. И. Жидкая двуокись углерода как экстрагент душистых и биологически активных веществ растительного сырья. Краснодар: Крайсовет НТО, 1980. - 43 с.

26. Касьянов Г. И., Пехов А. В., Таран А. А. Натуральные пищевые ароматизаторы С02-экстракты /М.: Пищевая промышленность, 1978, -176 с.

27. Касьянов Г. И., Шафтан Э. А. Возможность хранения СОг-экстр актов //В сб. научных трудов КНИИХП, вып. 2. Краснодар, 1997. - С. 45-52.

28. Косметическая маска для лица : Заявка 105454 Россия, М. кл. : А 61 К 7/00 / СП «Белита», ООО Фирма «Комитэкс». № 105454; Заявл. 04.03.2002.

29. Косметическая маска для лица энергетическая: Заявка 105455 Россия, М. кл.3: А 61 К 7/00 / СП «Белита», ООО Фирма «Комитэкс». № 105455; Заявл. 04.03.2002.

30. Кошевой Е. П. Селективная экстракция компонентов из растительного сырья. Диссертация на соиск. уч. степени доктора технических наук. -М.: МТИПП, 1981.

31. Кошевой Е. П., Блягоз X. Р. Экстракция двуокисью углерода в пищевой технологии. Майкоп: 2000, с. 195.

32. Кошевой Е. П., Быкова С. Ф., Попова С. А. Определение содержания экстрактивных веществ и эфирного масла в семенах кориандра. / Масло-жировая промышленность, 1978, № 4, с. 34-35.

33. Кошевой Е. П., Попова С. А. Оценка селективных свойств растворителей при экстрагировании эвгенолсодержащего сырья. / Масло-жировая промышленность, 1973, № 3, с. 33-34.

34. Миргородская С. Эфирные масла. Аромакосметика. М.: Фирма «Навеус». 1995.- 120 с.

35. Монреальский протокол по веществам, разрушающим озоновый слой. Заключительный акт. Программа Организации Объединенных Наций по окружающей среде. Монреаль, 1997.

36. Научные основы и практическая реализация важнейших технологий С02- обработки сырья растительного и животного происхождения. Касьянов Г. И., Кошевой Е. П., Леончик Б. И. И др. Краснодар, КубГТУ, 1996.-66 с.

37. Новое в косметике и специальных препаратах. / SUFW Journal (Russian version), 1/2000, p. 54-58.

38. Новые виды растительных масел, обогащенных БАБ /Ключкин В. В., Мартыненко Ф. К. //Масложировая пром-сть. 1997. - № 1-2. - С. 1-3.

39. Оптимизация процесса получения пряно-вкусовых СОг-экстрактов /Тихомирова Н. Т. //Индустрия продуктов здорового питания 3тысячелетие: человек, наука, технол., экон.: Междунар. науч.-практ. конф, Москва, 1999: Тез. докл. ч. 2. -М., 1999. С. 68.

40. Оценка развития научного направления «экстракция двуокисью углерода» / Кошевой Е. П., Блягоз Х.Р., Сиюхов Х.Р. и др. //Изв. Вузов Пищевая технология. 1999. - №1. - с. 8-11.

41. Определение оптимальных условий колориметрирования линалоола в С02-экстрактах кориандра / Быкова С.Ф., Попова С.А., Кошевой Е.П., Колегова Е.Д. В сб.: Химия и химическая технология, Краснодар, 1970, с. 76-77.

42. Особенности химического состава семян и масла горчицы сарептской. Осик Н.С., Шведов И.В., Шишков Г.З., Каленов П.А. /Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур/ Изв. Вузов. Пищ. технол. 2ÖÖÖ, № 4, С. 20-23.

43. Пат. RU № 1018639 А 61 К 35/78. Способ экстракции растительного сырья сжиженными газами / Рослякова Т.К., Фефелова Л.Н. Попов П.М. и др.; фирма "Комитэкс", НПО "Масличные культуры". № 3244659/28-13; заявл. 26.02.81; опубл. 23.05.83. Бюл. №19.

44. Пат. RU № 2015694 А 61 К 7/00. Способ получения сухих гидрофитоконцентратов /Рослякова Т.К., Поварова Р.И., Проценко H.A. и др.; фирма "Комитэкс".- №93036923/14; заявл. 20.07.93; опубл. 15.07.94. Бюл. №13.

45. Пат. № 1759239 SU МКИ7 А 61 К 7/11. Лак для волос / Рослякова Т.К., Кармалюк A.A., Александров А.Б., Проценко H.A., Троицкая Н.С. (SU);

46. ОАО «Арнест», фирма «КОМИТЭКС», ВНИИ масличный культур (SU); -4746505/14; Заявл. 13.09.89; Опубл. 01.05.92.

47. Пат. № 2008891 RU МКИ7 А 61 К 7/11. Тональный лак для волос / Рослякова Т.К., Кармалюк A.A., Караулов Е.И., и др. (RU); ОАО «Арнест», фирма «КОМИТЕКС» (RU); -5036623/14; Заявл. 09.04.92; Опубл. 13.0394, Бюл. №5.

48. Пат. № 1727232 RU МКИ7 А 61 К 7/11. Лак для волос / в соавторстве с Росляковой Т.К., Кармалюк A.A., Александровым А.Б. и др. (RU); ОАО «Арнест», фирма «КОМИТЭКС» (RU); -4745765/14; Заявл. 18.09.89; Опубл. 15.12.91.

49. Пат. RU № 1167786 А 61 К 7/11. Средство для мытья окраски волос / Цибизов Ю.Н., Рослякова Т.К., Пода H.A. и др.; Невинномысский завод бытовой химии, НПО "Масличные культуры", фирма "Комитэкс". № 3380895/28-13; заявл. 07.01.82; опубл.не подлежит.

50. Пат. RU № 2108774 А 61 К 7/11. Светоотражающий тональный лак для волос/ Федорович H.H., Рослякова Е.Ю. и др.; Фирма "Комитэкс", ОАО "Арнест". № 96105769/14; заявл. 26.03.96; опубл. 20.04.98, Бюл. № 11.

51. Пат. RU № 2028796 А 61 К 7/00. Крем-маска /Рослякова Е.Ю., Еремина Э.М., Троицкая Н.С. и др.; фирма "Комитэкс". № 93045681/14; заявл. 09.09.93;опубл. 22.02.95, Бюл. № 5.

52. Пат. RU № 2028795 А 61 К 7/00. Дневной крем для кожи лица / Рослякова Е.Ю., Васильченко Л.В., Коппель С.В. и др,; АО "Самарапарфюмерком", фирма "Комитэкс". № 93044939/14; заявл. 13.09.93; опубл. 20.02.95, Бюл. № 5.

53. Пат. RU № 2061464 А 61 К 7/08. Натуральный шампунь / Рослякова Е.Ю., Еремина Э.В., Троицкая Н.С. и др.; фирма "Комитэкс". -№ 93045439/14; заявл. 13.03.93; опубл. 10.06.96, Бюл. № 16.

54. Пат. № 1833542 RU МКИ7 А 61 К 7/11. Тональный лак для волос / Рослякова Т.К., Кармалюк A.A., Караулов Е.И. и др. (RU); ОАО «Арнест», фирма «КОМИТЭКС» (RU); 5016956/14; Заявл. 17.12.91; Опубл. 17.12.91.

55. Пат. № 1759240 RU МКИ7 А 61 К 7/11. Лак для волос / в соавторстве с Росляковой Т.К., Кармалюк A.A., Гро В.Ф. и др. (RU); ОАО «Арнест», фирма «КОМИТЭКС» (RU); 4755885/14; Заявл. 02.10.89; Опубл.О! .07.91.

56. Пат. № 2014827 RU МКИ7 А 61 К 7/11. Тональный лак для волос / Рослякова Т.К., Кармалюк A.A., Караулов Е.И. и др. (RU); ОАО «Арнест», фирма «КОМИТЭКС» (RU); 5046821/14; Заявл. 26.03.92; Опубл. 30.06.94, Бюл. 12.

57. Пат. № 2056831 RU МКИ7 А 61 К 7/11. Тональный лак для волос / Рослякова Т.К., Караулов Е.И., Александров А.Б. и др. (RU); ОАО «Арнест», фирма «КОМИТЭКС» (RU); 94004925/14; Заявл. 10.02.94; Опубл. 27,03.96, Бюл. 9.

58. Пат. № 2014828 RU МКИ7 А 61 К 7/11. Тональный лак для волос / Рослякова Т.К., Александров А.Б., Караулов Е.И. и др. (RU); ОАО «Арнест», фирма «КОМИТЕКС» (RU); 5064071/14; Заявл. 30.04.92; Опубл. 30.06.94, Бюл. 12.

59. Пат. RU № 851812 А 61 К 7/11. Средство для окраски волос / Рослякова Т.К., Кармалюк A.A., Пода H.A. и др.; Невинномысский завод бытовой химии, НПО "Масличные культуры", фирма "Комитэкс". № 2881490/2813; заявл.25.12.79; опубл. 10.04.81, Бюл. №28.

60. Петрова Л.Н., Зеленецкая А.Б., Скворцова А.Б. Анализ синтетических душистых веществ и эфирных масел / М.: Пищевая промышленность, 1972.

61. Пехов А. В., Касьянов Г. И., Катюжанская А. Н. С02-экстракция // Обзорная информация // АгроНИИТЭИПП, 1992, вып. 10-11, 32 с.

62. Пехов А. В., Касьянов Г. И., Катюжанская А. Н. С02-экстракция. М.: АгроНИИТЭИПП, 1992. - 32 с.

63. Пехов А. В., Шафтан Э. А. С02-экстракты ароматов и биоактивных веществ /Материалы 1-ой Международной конференции USECOS,. -Воронеж, 1993.

64. Пономарев В. Д. Экстрагирование лекарственного сырья. М.: Медицина, 1976. - 204 с.

65. Попов П. С. Бюллетень. Изобретения. Промышленные образцы. Товарные знаки. № 3, 1968, С. 112.

66. Попова С.А., Кошевой Е.П. Методика исследования состава экстрактов из растительного сырья. Масло-жировая промышленность, 1976, № 1, с. 32-34.

67. Попова С. А., Рослякова Т.К., Кошевой Е.П. Современные методы анализа растительных экстрактов. Серия 8 «Парфюмерно-косметическая и эфирномасличная промышленность». Обзорная информация,- М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1976, вып. 7, с. 1-32.

68. Применение пряно-ароматических и лекарственных растений в пищевой промышленности / Касьянов Г. И., Кизим И. Е., Холодцов М. А. // Пищ. Пром-сть (Москва). 2000. - № 5.

69. Применение С02-экстрактов из растительного сырья в косметических изделиях. / Рослякова Т. К. и др. НТРС ЦНИИТЭИпищепром, 1978, вып. 2, с. 9-13.

70. Разработать рецептуру косметического средства с растительными биологически активными веществами: Отчет о НИР/ВНТИЦентр; Руководитель Т.К.Рослякова. Краснодар, - 1998. - 48 с.

71. Растительные экстракты в косметике. «Косметика & Медицина», 1998, № 3, с. 47-48.

72. Рекламный проспект фирмы "Комитэкс". Краснодар, 2000. - 10 с.

73. Рослякова Е. Ю., Калацкая Л. М. С02-экстракты в косметике: Монография. Краснодар: Кубан. гос. технол. ун-т, 2001. - 68 с.

74. Рослякова Т. К. Исследование и разработка технологии селективной экстракции ромашки аптечной и применение СОг-экстракта в парфюмерно-косметической промышленности. Автореферат диссер. На соиск. уч. степени канд. техн. наук. Краснодар, КПИ, 1980, 26 с.

75. Рослякова Т. К., Кошевой Е. П., Попова С. А. Проазуленсодержащее сырье для косметических изделий. (Обзор) М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1976-46 с.

76. Руководство по методам исследования, технологическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. Л.: ВНИИЖ, 1967, т. 1, кн. 1.

77. Руководство по методам исследования, технологическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. Л.: ВНИИЖ, 1969, т.5.

78. Семена сарептской горчицы, состав и свойства входящих в них компонентов. /В. Н. Григорьева, А. Н. Миронова, НПО «Масложирпром», Р. А. Хомутов, Н. Н. Покусаев, КОВГМЗ «Сарепта». Масложировая промышленность. Санкт-Петербург, 1992, № 2. С. 6-15.

79. Современная фитотерапия. Под редакцией чл.-корр. Проф. Д-ра Веселина Петкова / Медицина и физкультура. София -1988. 503 с.

80. Способ переработки семян горчицы: Заявка 96118988/13 Россия, МПК6 А 23 L 1/14 /Русанова Г. Т.; ОАО Волгоград. Маслоэкстракционный завод «Сарепта». № 96118988/13; Заявл.024.09.96; Опубл. 27.04.99, Бюл, № 12.

81. Справочник технолога эфирномаслоичного производства /Под ред. Канд. техн. наук Чипиги А. П. М.: Легкая и пищевая промышленность. - 1981.

82. Сыромятникова И.С Путеводитель по современной косметике. М,; Цитадель, 1998. - 192с.

83. Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ. Сидоров И. И., Турышева H.A. и др. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984.

84. Турышева H.A. Учебное пособие к лабораторному практикуму по товароведению эфирномасличного сырья. Цветочное и корневое сырьё / -Краснодар: изд. КПИ, 1990. 87 с.

85. Т.Ф. Пименова. Производство и применение сухого льда, жидкого и газообразного диоксида углерода. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.

86. Фармакогнозия / М.А. Кузнецова, И.З. Рыбачук. -М.: Медицина, 1993. -447 с.

87. Фитонцидные свойства веществ, извлеченных из растительного сырья жидкой СОг и использование их в народном хозяйстве. / Прокопчук А.Ф. и др. // Труды НИИ пищевой промышленности. Краснодар, 1973, т. 6, с. 166-173.

88. Харченко JI. Н., Шавло В. Ф. Фракционный и жирнокислотный состав фосфолипидов сарептской горчицы // МЖП, 1972. № 6.

89. Хейфиц Л.А., Дашунин В.М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии: Справ. Изд. -М: Химия, 1994. 1994.-256 с.

90. Химия жиров / Тютюнников Б. Н., Бухштаб 3. И., Гладкий Ф. Ф. И др. -М: 3-е изд.: Колос, 1992, 448 с.

91. Хроматомасс-спектрометрическое исследование компонентов эфирного масла листьев Lawns nobilis L. / Атремьев Б.В., Пехов A.B., Касьянов Г.И. и др. // Растительные ресурсы. 1980, т. XVI, вып. 2, с. 209-219.

92. Хроника человечества./Сост. Бодо Харенберг. М.: Большая энциклопедия,1996.-1200 с.

93. Циклис Д.С. Плотные газы. М.: Химия, 1977. - С.165.

94. Шафтан Э. А. Естественные концентраты ароматов и БАВ в С02-экстрактах /Материалы конф. По С02-экстр актам. Краснодар, 1992.

95. Штовхань Н.П., Кошевой Е.П., Курносов А. Г. Лабораторное оборудование для исследования процесса экстракции сжиженными газами.- Экспресс-информация «Парфюмерно-косметическая промышленность», М., ЦНИИТЭИПищепром, 1975, вып. 8, с. 9-14.

96. Эрнандес Е. Витамин А и кожа. Часть I. Тайна ретинола. / Косметика & Медицина, № 4, 2ÖÖÖ, с. 21 -34.

97. Эрнандес Е. Витамин А и кожа. Часть П. Ретиноиды в косметике. / Косметика & Медицина, № 5-6, 2000, с. 18-29.

98. Экстракты из "Накотне". Проспект фирмы "Накотне", 1980 6с.

99. Ягодка В. С. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии. -Киев. Наукова думка, 1992.

100. Aktywnosc biologicznaolejkon eterycznych stosowanych w aromatach spozywczych. Brud Wtadystan. Przem. Spoz. 2000.54, № 4, C. 14-15. Библ. 2.

101. Aromastoffen auf der Spur. Buddensiek Volker. UNI Mag. 1999.26, №> 1-2, C. 16-19.

102. Coenen H., Hagen R. Natural Colorants from Paprika with Gas Extractian, 1983, N9, p. 164-170.

103. Cook P.M., Dobbs S.W., Garber D.M. Low VOC hairsprays it dependsvery much on the choice of polymer / Aerosol and SprayReport, Vol. 37, № 3/98,p. 20-24.

104. Cook P.M., Dobbs S.W., Garber D.M. Low -VOC Haarsprays - auf die Polymerwahl kommt es an / Aerosol and SprayReport, Vol. 37, № 3/98, p. 20-24.

105. Council Directive 96/82/EC of 9 December 1996 on the control of major-accident hazards involving dangerous substances, Official Journal of the European Communities, 14,01.97, NoL 10/13.

106. Counts D.F., Streko F., Mcßee J., Wich A.G. The effect of retinyl palmitate on skin composition and morphometry. J Soc Cosm Chem. 1988. No 39, p. 235-240.

107. Cygnarowicz M.I., Maxwell R.J., Seider W.D. Equilibrium Solibilities of ß-Carotene in Supercritical Carbon Dioxide. Fluid Phase Equilibr., 1990, N 59, p. 57-71.

108. Extraits vegetaux alternative aux produits de syntese? Toursel P. // Process. 1997. - № 1130. - C. 38-40,42.

109. Gewurzmischung und deren Verwendung: Заявка 19813972 Германия, МПК6 Ф 23 L 1/22/ Johne Martin, Johne Frank. № 19813972.1; Заявл. 24.03.1998; Опубл. 07.10.1999.

110. Genhard U., Gnerken F., Boeckler Т., Donnermak D. "C02-Extraction Process Design and Economics"/ Food Maket. And Technol., 1990; 4(2): p. 56-60.

111. Jenning V., Schafer-Korting M., Gohla S. Vitamin A-loaded solid lipid nanoparticles for topical use: drug release properties. J Controlled Release. 2000, No 66(2-3), p. 115-126.

112. Jenning V., Gysler A., Schafer-Korting M., Gohla S. Vitamin A loaded solid lipid nanoparticles for topical use: occlusive properties and drug targeting to the upper skin. Eur J Pharm Biopharm. 2000, No 49(3), p. 211-218.

113. Keller K., Fenske N. Uses of vitamins A,C, and E and related compounds in dermatology: a review. J am Acad Dermatol. 1998. No 39 (4 Pt 1), p. 611-625

114. Knez Z,, Steiner R, Solubility of Capsaicin in Dense C02. J. Supercrit. Fluids, 1992, N 5, p.251-255.

115. HAIR CARE FORMULATIONS / Pariumerie und Kosmetik, 80. Jahrgang, Nr. 6/99, p. 12-16.

116. Maddison T., Sargent P. European major hazards legislation and warehouse storage a UK update Loss Prevention Bulletin, issue 132, December 1996.

117. Maeda N., Okada M., Hara T. Hair luster measured by color image analysis. Cosmetic & Toiletries. 1992, 107 (2): p.53-59.

118. Mayer B.G. Surcritical C02 extraction applied to food additives: Flavouring, antioxidant colouring agents. Food Ingredients, Eur. Conf. Proc., Paris, 27-29 Sept., 1989, p.74-78.

119. Moll S. D., Wendt A. Hairspray resins classics and new trends / Aerosol and SprayReport, Vol. 37, № 6/98, p. 10-13.

120. New from National Starch / AEROSOL EUROPE, Vol. 7, No 9/99, p. 116.

121. Sakaki K. Solubility of ß-Carotene in Dense Cabon Dioxide and Nitrous Oxide from 308 ro 323 and from 6 to 30 Mpa. J. Chem. Eng. Data, 1992, N 37, p. 249-251.

122. Schultz W.L., Schultz T.H., Carlson R.A., Hudson J.S. Pilot-Plant Extraction Wirh Liquid C02, Food Technology, 1974, 28, N 6, p. 32-34.

123. Skerget M., Knez Z. Solubility of Binary Solid Mixture b-Carotene -Capsaicin in Dense C02. J. Agric. Food Chem. 1997, 45, 2066-2069.

124. Skerget M., Knez Z., Habulin M. Solubility of ß-Carotene and Oleic Acid in Dense C02 and Data Correlation by a Density-Based Model. Fluid Phase Equilibr., 1995, N 109, p. 131-138.

125. Strukture activity - relationships of aroma compounds: Vortr und Poster 15 Wiss. Tag. Osterr. Farm. Ges., Innsbrock, 30. Sept. - 2. Okt., 1999 / Buchbauer G., Klein C., Wailzer B., Wolschann P. //Sei. Pharm. - 1999. - 67, 13.-C, 59.155

126. Unusual fatty acids in lipids of Lapsana /Aitzertmuller K., Tsevegsuren N. // J. Amer. Oil Chem. Soc. 1999. - 76, № 6. - C. 769-770.

127. Verfahren zur Herstellurg vor Pflanzernextrakten und deren Verwendung: Заявка 19826143 Германия, МПК6 А 23 L 1/221, С 11 В 9/02; Otto Suwerlak Nachf. GmbH & Co. № 19826143.8; Заявл. 12.16.1998; Опубл. 16.12.1999.