автореферат диссертации по технологии продовольственных продуктов, 05.18.12, диссертация на тему:Разработка способа и аппарата для нанесения покрытия на хлопковые семена и их сушки

МИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО СПЕЦИАЛЬНОГО

ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН ТАШКЕНТСКИЙ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

На правах рукописи

ХАЙРИДИНОВ Хамид Артыгалиевич

РАЗРАБОТКА СПОСОБА И АППАРАТА ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ ПОКРЫТИЯ НА ХЛОПКОВЫЕ СЕМЕНА И ИХ СУШКИ

Специальность 05.18.12—Процессы, машины и агрегаты пищевой промышленности

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

Ташкент—1994

Работа выполнена в госбюджетной научно- исследователь«

ской лаборатории «Тепломассообмен» при кафедре

«Процессы н аппараты химической технологии» Ташкентского хнмико- технологического института

Научные руководители: акад. АН РУз, доктор технических

наук, профессор Салимов З.С. доктор технических наук, доцент Нурмухамедов Х.С.

Официальные оппоненты доктор технических наук,

профессор Левш В.И. кандидат технических наук, доцент Суэтнн Ю.И.

Ведущее предприятие УзНИИХИМПРОЕКТ

Защита состоится «10» марта 1994 г. в 14-00 часов на заседании специализированном совете Д 067.29.21 в Ташкентском химико-технологическом институте (700029, Ташкент, ул. Т. Шевченко, д. 1) С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ТашХТИ

Автореферат разослан « К » февраля 1994 г.

... ■■»У—- ■ 1 -

Учепыи секретарь специализированного совета доктор технических наук,

профессор ^^^^МАНСУРОВ ПХ

- 3 -

опдля характеристика работы

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕШ. Хлопчатник является основной сельскохозяйс-■венной культурой государств Центральной Аэш:, в особенности, Рес-1ублики Узбекистан. Эффективное испол- зование семенного фондь. - ак-■уальная задача стоящая пе~ел агропромышленным комплексом юспублпкн. Одним из путей ре. эния этой проблемы является капсули-ювапие семян, которое позволяет о~уществлпть точный высев в почву, гго, в свои очередь значительна считает расход материала. Кроне то-■о,,нанесение покрытия на хлопковые семена из бентонита (или тшато-,-:ита) резко улучшает ссизико-механические и влагоудерживаклщте свойо-гва, т. е. является горошим адсорбентом, что особенно лалпо для регионов с засушливым климатом.

Семена хлопчатчпха имеют мпогос.койн"ю структуру: состоят из здра, твердой коры и годнук'л. причем мехпу ядром и корой имеется зоздушныЛ эазср пег-эм?нпого срчешш. Наличие волокнистости на поверхности семян уху-."'? их фисико-мекатгасские свойства и вызывает яеобхпдимость про .-и„ дополнительная исследований по с. здания зффоктивнмх технол.. гиД нанесения покрытия. супки и апп^оатов для осуществления этих процессов.

EEJlb_rAEOTKt_ Ко;;ледог.'ши9 и разработка способа » сомгэцеттсга аппарг.та для нанесет.ия покрытий на хлопковые семена и их eycws, изучение тепли^пзическнх свойств хлопковых "емнн it покрг-яч;я, Terrait мзспообмгиа при сушке капсулирояапных семян и разработка комбинированного аппарата струйнч-псевдс жнгеннсго слое.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА ЛЙССВГТАЦИИ, Приодето? комплексное «сследовз-нпе тепло.Ьнгнческих сппетв сенян хлопчатника, ei з составляют;;" и капсул з пирогом лкалззояе пзмененкя влаглости, опушенности. татач покрытия п температур; получены ко.шчесгоенные значения коэфазшда:»-топ эффективной теплоемкости, теплопроводности и температуропрсрэд-нссти как для семян хлопчатника, так и для кзпсулированиых частиц; получены опытные дачные и обобгценм по темпу нагрева, разности температур, и коэффициенту теплоотдачи при нагреве единичных частиц капеулировзнных семян хлопчатника; проведено обобщение опытных данных по интенсивности тепло- и маесообмена в псевдооклкенном слое капсулировапных семян хлопчатник.?!; разработан способ нанесения покрытия на тела неправильной формы с ппегасй волокнистостью (а. с.

М1702°99);. выявлено, чю гидродинамически активные плоские струи ликвидируют не только застойные аони, но и предотвращают налипание на стенки аппарата суспензии; получена формула для расчета скорости сушки капсулированных семян; предложен новый с- размерный коэффициент, характеризующий степень волокнистости ц 41цину покрития капсулированных тел.

¡¡ТАКТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РАБОТЫ- Разработана устройства, апарат и способ сушки трудносыпучих материалов (а.с. N1449804, Н163Х240, N1696823), имеющих внешнюю волокыетостув сболочку, а такие рекомендованы оптимальные условия организации совмещенного процесса нанесения покрытия и сушки. В результате проведенных исследований установлено, что по сравнении с сушилкой псеьдоожижениого слоя, новая технология сушки в струино-псевдоожиленном слое позволяет сократить расход теплоносителя до 20%. Разработаны прикладные программы для расчета теплофизичзских свойств многослойных тел неправильной формы, процессов тепло- и массообмена при суа.ка в комбинированном аппарате сгруйно-пеевдоохийенього слоя для капсулирования ^лопковш секши. Соадана инженерная методика расчета промышленных ьппарато! для нанесения покрытия на хлопковые сешна и их сутки.

РЕАЛИЗАЦИИ РЕЗУЛЬТАТОВ РАБОТЫ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ. Рззработаннш научно-техническая документация на промышленный образец аппарат; для капсулировшшя семян хлопчатника, которая передана в Уу1С-1!ШМ1-РОЕКТ для использования при проектировании комбинированных аппара тов для нанесешь! покрытия на хлопковые еемен~ и их сушки.

АПРОБАЦИЯ х АьОТЫ. Ос ювные положения и результаты диссертади онной работы докидывались на: Всесоюзно;! научно-техническ/-(1 ко^фз ренции "Совершенствсвание управления производством, технологически ми процессами и оборудованием в региональных и межтраслевы комплексах", 108Э г. , г.Ташкент; Ш-Ьсосошной научно-технически конференции "Динамика процессов и аппаратов химической технологии" '1990 г., г. Вероне*; И-ом Минском Мэадународном форума (МШ>-£) п ^епло-н маесооС ieny, 1092 г , г. Минск; Межреспубликанской науч й0-техническг1 конференции "Интенсификащи процессов химической пииевой промышленности. Процессы-93", 1093 г., г. Ташкент; Республи канской научно-практической конференции "Каучио-праптическиз аспеи ты комплексного исполы ¿ваши хлопчатш;,,а как сырья для пкврве промышленности", J9&0 х\ . г. Т'имант-, Via- Республиканской научно-т«*

ническзй конференции "Повышение эффективности, совершенствовать процессов и аппаратов химических производств", 1991 г. , г. Днепропетровск; научных конференциях'профессорско-преподавательского состава Таш1Ш и ТашХТИ в 1986-1993 г. г.

ПУБЛИКАЦИИ. По тем" диссертации опубликовано 18 научных трудов, получено 4 авторских свидетельств и подана 1 заявка на изобретение.

ОБЪЕЫ И СТРУКТУРА РАБОТЫ. Диссертационная работа изложена из 168 страницах, илллострирована 48 рисунками и 7 таблицами. Она состоит из введения, о4 глав основного текста, обшик выводов, списка использованной литературы, перечня условных обозначений и прилоке-ний на 2о страницах.

оснопнса содернашш работы.

В первой главе приведен аналиа состояния вопроса кансулнрова ния твердых тел. Прт ¿датея литературные данные по физико-мехапи ческиы и теплофизичэашм свойствам масличных семян. Описаны способы нанесения покрытия на твердые тела, конструкции распшшЕаицик уст -ройсть и аппаратов. Дается обзор работ в области сушки твердых тел и расплавов в кипящем слое. ■ В е шлюченни главы сформулированы цели и задачи диссертационной работы.

Вторая глава посвящена описанию экспериментальных установок, методик проведения экспериментов и обработки опытных данных. Описаны установки для определения теплофизичгских свойств твердых, сыпучих материалов. Следует отметить, что в ходе работы расширен диапазон применимости серийных приборов ИТ-А-400 и ИТ-с-400. При пгл.кад; специального устройства модифицирован узел заделки образца, о результате чего эти приборы могут паботать и с материалами, дакдш.ш усадку при их нагревании. Кроме того, описаны установки для изучи -ния теплообмена при нагреве единиц к^псудированных семян и для исследования процесса капсулировакия хлопковых семян и сушки при струйном псевдоожижении.

Экспериментальная установка для исследования тепло- и масоооб-мена при нанесении покрытий на хлопковые семена и их сушки в струй-но-псевдоожнженноы слое представляет собой аппарат щшшдро-коип ческого тш|а с переменным сечением по высоте. Диаметр аппарата у основания равен 0,10 м. В нижней части аппарата установлены Я ;,т.т

ройства для Бвода гидродинамически плоских струй. Высота щели 0,175 мм, ширина 0,003 м. Угол Направляющей пластины для струи можно изменять от О до 90 , Иследования проведены в олэдущам диапазоне изменения режимных параметров: бпушепног.ть Ort«= 0-12,6%; температура общего потока t,„ = 40-50°0; температура струи - tct» БО-ЮО'О; концентрация суспензии к « 25-РШ; чисел пс9вдоо»з»эния Kw - 1,2-1,6.

Также в этой главе приведены методики обработки опытных данных по теплофнзичесглм свойствам дэфоршрукотхсп материалов, тепло- и массообмену при суи:е как единична, таг. и слоя глпсулкрованных хлопковых семян. Приведена система измерений все;: экспериментальных установок, тщательно анализируются погрешшети измеряемых к вычисляемых параметров. В заЬигочен.ш сформулированы выводы но глаЕо.

В третьей глава приводятся экспериментальные данные по физико-Ыехапическим и теплэфизйчзским свойствам, как семлн хлопчатника, так и капсулированных сомян»

Опыты показал!!, что нанесение покрытия позволяет улучшить физико-механические свойства семян хлопчатки:». В частности, если для опушенных семян 0„« 12,6а, угол естественного откоса составляет

ь п ' в

46-48 , то после нанесения покрытия он снижается до 25-27 , т. е. почти в 2 раза,

Анализ исследований по теплофизичеекии свойствам показывает, что теплоемкость ядра, коры хлопковых семян и бентонита при увеличении температуры И влажности возрастает.

В точках, соответствующих температурам фазового перехода, резкое повышение эффективной теплоемкости наблюдается и для ядра, к ¡}ля коры, и для бентонита, что связано с фазовым переходом влаги, находящейся в материала. Следует отметить, что в области Т = 373К скачок ас больше, чем в оОласти I - 273R. Следует отметить, что Г'члпчяйа пиков для ядра в 2-3 Ьаза больше, чэм для коры.

.Учитывал., что теплоемкость является массовой харагаерпстикой тела, то используя правило аддитивности можно рассчитать зшфэктия-пу'н удельну»! теплоемкость капоулированиых сеняп хлопчатника:

+ СХ* Ш

Значение теплоемкости хлопко-волокна с, имеется в литературе, а произведение массовой доли и удельной теплоемкости воздушной Hpccji-iftit» с, чренсбромма man. Тогда с учетом полученных обобщаю-

щих зависимостей для с,, с, и с. Формулу (1) будет иметь вид;

к»

3( 23 Т еje р (0,0155 üjj t к 60 + А(Т- 50)e^p(í\D2S-U)

tk^^Ot^/lo^T-iíO,!»)

Сопоставление показало, uto расхождение расчетных и опытных данных по эффективной теплоемкости не превышает ¿14,6Z.

Значение аффективной удельной теплоемкости семян хлопчатника при влажности tj = 7,3У. в вышеуказанном интервале изменения температуру и волокнистости приведены в аабл. 1.

Таблица 1.

! СЧ ' Дж/кг! К, при опушенностях Ол

I капе. 1 0 ! 5 ¡ 10 ! 15 1 20 ', 25 I 35

250 - 1466 1460 1454 1448 1441 1435 •J 423

ЗСО 21 60 1812 1808 1804 1801 1707 1793 1785

350 2316 2163 213? 2116 2095 2073 2052 2010

•1G0 2468 2Б04 2456 2427 2339 2350 2312 2245

450 - 2bE0 2794 2733 2633 2627 2571 2460

Анализ теплопроводности многослойных систем и аналитический подход к расчету эффективной теплопроводности такси слолной

гетерогенной системы, как семена хлопчатника, позволил попользовать упрощэнную модель в вида многослойной сферы. Тогда, ?.ч семени хлопчатника неправильной формы определяется по формуле:

Решиз уравнение €урье для многослойной системы сфер с внутрен-

ним радиусом

температурой ts и внешним г

и

(причем

t„>ty). после соответствующих математических преобразований подучим следующую формулу:

3)

я .f ¿Í--H -LÍ1 _ l)+ i_/i. _ .. t + lii _ lk ni лЛп ñl. ám ni '4W

Сопоставлений экспериментальных данных с расчетными показало, что погрешность формулы (4) пё превышает +7,QZ.

В табл. 2. представлены дайныэ Д,( от 0„ дли влажости материала U ^ 7,ЗХ.

- е -

Таблица 2.

! , Вг/м-К, при опушенностях 0„ Т. К !------------------------------------------

1 капе. ! 0 ! 3 1 б ! 9 ! 12 1 14

250 - 0,484 0,477 0,470 0,464 0,457 0,453

300 0,303 0,406 0,401 0,395 0,390 0,384 0,380

350 0,319 0,433 0,427 0,421 0,415 0,409 0,405

400 0,285 0,322 0,318 0,313 0,309 0,304 0,301

450 - 0,291 0,287 0,283 0,279 0,275 0,272

В области температур нэыэ.чешш агрегатного состояния содержа-цейся в материале влаги, происходит скачкообразное снйжзнкэ Иц Яа этими температурами наблюдается повышение с ростом тем^ер--тур« для всего диапазона влагаостей и волокнистостей материалов.

Определение температуропроводности многослойных тел экспериментальным путем сопряжено со трудностями, поэтому, при известкой приведенной плотности, теплоемкости и теплопроводности, по формуле а « А / е можно определить эффективную температуропроводность семя» жлодааЕВнкз различкоЛ степени опушецностп.

Авэжжичвым способом можно опрвдел ть тешюфизичэские свойства ►•шогосло&тмх тел независимо от их формы.

Четвертей глава посвящена исследованию тепло- и массообмена при сушке капсулироВанных хлопковых семян, причем как единичных, тш: и в слоя материала, а тага® практическому использованию результате? работы. Также изложена инженерная методика расчета аппаратов для нанссения покрытия на хлопковые семена.

11а р'ла. 1. представлены кривые разности температур при нагреве единичных капсулированиых хлопковых семян. Видно, что с ростом скорости теплоносителя, Кривая смешается влево, т.е. прогрев происходит быстрее.

Путем обобщения опытных данных по нагреву единичных сеМян хлопчатника получена формула, позволяющая рассчитать разность температур для центра семени в любой момент времени:

Погрешность (формулы (4) в интервале изменения Т, => J-2, Fo -0-6, ^ = 1,18-2,45 и Ко - (5-60) 10 не превышает U7,3%:

Имея. зависимости д t = f('C) для любых единичных тел, можно на основании теории регулярного теплового реяиыа Ксндратьова Г. iL ыо ;:о определить коэффициент теплоотдачи по формуле: <Х = а с р■ V/ у - F.

Как показали исследования, темп нагрева ч единичных семян хлопчатника зависит от коэффициента 'X , скорости и температуры теплоносителя. О ростом ')£ темп нагрева уменьшается, что связано с возрастанием термического сопротивления с ростом величину коэффициента 92 (рис.2).

Сообщение опытных данных но темпу иагреьа позволило получить ¡формулу в виде:

Погрешность формулы (S) не превышает 16,0%.

Данные по коэффициенту теплоотдачи использованы при определении теплового критерия Нуссельта Ни , характеризующего интенсивность теплообмена частицы с потоком теплоносителя.

В результате обобщение опытных д-днных по критерий liu при нагреве единичных семян хлопчатника позволило получить критериальные зависимости в виде: 03

Mll-Ü.ai'Re expf-O.Oi-X) tö)

Погрешность формулы (6) не превышает И4&, а пределы применимости такие ¡л?, как. и для формулы (-1).

Обработка опытных данных позвблнла получить численные величины коэффициента теплоотдачи при сушке слон капсулированных сеьди хлопчатника а условиях струйниго поездоомижэпкя в вышеуказанном рнтер-вал? изменения режимных параметров (рис.3). С ростом Re значение коэффициента oL растет для влшиюстей и толщин вскрытия. |-л.;дует отметить, что с ростом 'JC . коэффициент теплоотдачи считается. Коли при Re - lf.üO, Х- 2,17 и V/V^- 6 значение оС = 39 Ът/м'к, тс при V/V, 4, ос - 42, '¡о при V/V4 соответственно с/ =» ¡32 Вт/м*К. Из рисунка видно, что со снижением величины V/V, коэффициент теплоотдачи возрастает.

IIa основании результатов по коэффициенту теплоотдачи расс-шм bu тепловые критерии Нусселы-г. и обобщены в видо слелуыдеи фора/л:.:

- ÍO

Na-АДО-Ке eypfö.M) (7)

Пределы справедливости и погрешности формулы (7) такие же, как и для формулы (6).

На рйс.4. представлены типичные кривые сушка и скорости сушки, полученные при разл!гчных температурах струи, числах псевдоожи-ження Kv и степенях волокнистости материала. Из графиков видно, что для слоя каясулировашшх семян хлопчатника характерно наличие двух периодоь сушки: 1-ьД период, характеризуется постоянством значений скорости сушки, а tl-ой -падакжей скоростью. При прочих рапных условиях увеличение числа приводит к увеличению скорости сушки. Так при tM« Ш°С, 26 = 1,18» Y/Y0 - 2 и Kw = 1,2 получено для 1-го периода сушки значение скорости сумки К = 0,020 Z/o, при тех же условиях и при К„ " 1,4 имеем значение К » 0,027 %/с, а при К„ » 1,6 подучено II = 0,031 %/с. Это объясняется тем, что турбулизашт потока способствует более интенсивному съему влаги с поверхности материала. Аналогичная зависимость сохраняется и для других температур струн.

Увеличение коэффициента SC приводит к уменьшению скорости сутки. Так, при I:ort <* 50°С, V/V„= Z, 1,18 имеем значение И » 0,023 %/с, при Ж =■ Я,17 получено значение И = 0,020 i/o и при

2.4Г), скорость сушки в 1-ом периоде падает до W »-■ 0,018 7./а, Анализ экспернментапышх данных по сушке капсулирсваины* хлопковых семян показывает, Что оптимальными режимш&т параметрами являются: температура общего потока 40-45'с, струи - 75-80 С и число поевдоо-таг.ения при сушке равным 1,6.

Обобщением опытных данных выведена следующая формула для расчета скорости сушки во 2-ом периоде:

Щ* 0,015fJ'V ыр [(í,?.UH - бт}ю"1 (S)

Погрешность формулы (8) в интервале изменения чисел Re ~ 1200 -1700. Ж ~ 1,18-2,45 и V/V, = 2-6 не превышает +10%.

Па рис. Б представлены данные По влиянию коэффициента на

коэффициент массоотдзчи при Нанесении покрытия иа хлопковые семена в условиях струйного пеездоожшзиия. Например, при числе Рейнсльдса Р.е - 1S00, V/V, = 4 i! 36= 1,18, имеем значения ß = О,IG. А при .Ж - 2.17 данное значение равно 0,149, и наконец при 2,45 ко-р<М'.п1И9НТ массоотдачи .принимает значения С, 145.

- и -

Рост температуры струи всегда приводит к интенсификации процесса сушки, однако ее верхняя граница ограничивается требованиями к сохранности биологических свойств.

В результате обобщения опытных данных по коэффициенту ыассоот-дачи при сушке влажных капсулирсванных хлопковых семян при струйном пеевдоомплении получена следующая эмпирическая формула:

где коэффициенты Ai и С равны 0,033 и 0,078, а показатели степеней и и п соответственно равны 0,25 н 0,15.

Продели применимости формулы (9) следу:ош,пе: число lis - 12201700, коэффициент Ж = 1,18-2,45 и отношении 7/У« - 2-6. Погрешности полученной формулы не превышает j_9.4°¿.

На рис.6 представлены экспериментальные данные зависимости массооомеинсго критерия Nur„ от числа Па, откуда видно, что с увеличением значения Re интенсивность масеообмепа возрастает. Ты-:, например, если параметр y/v3 - 4, коз.мпп.я-пт - 2,i7, температура струн tct= 60еС и Re = 1200, то имеем численное значение нитеискь -ности массообмена равное Ни„,» 13, а при Пэ 1500 значение !!",, -21 и наконец, при Re - 1700 получено значение критерия Ни rt- :М

Поьыыейпе значений интенсивности массообмена с ростом сксроечsi потока теплоносителя обменяются тем, что турбулизипил потока теплоносителя способствует более полному съему влаги о поверхности. Увеличение параметра 7/70слоя капсулированных материалов и ко.кЬ'ш-икента 3£ , приводит к уменьшению значении массосбманного lia,..

В результате обобщения опытных данных по интенсивности массообмена Ки„, при сушке капсулнровашшх хлопковых сешн в е струйно-исевдоокнУйннсм слое (Кн<1,6) получена формула в вице:

НиП1 = 0.<7 (-0J (н);

Пределы справедливости я погрешности формулы (11) такс;- ш, как и для формулы (9).

Кроме того, представлена иня-еиерная методика расчета совм'чс^н-ного аппарата для нанесения покрытия на хлопковые семена и их сушки. Процессы организованы при струйном псевдоожпменин при со;км низких числах псевдоожижния и поэтому, энергетические затрат -i.i

20Ж меньше Чем при классическом ожижении. Ожидаемая экономическая зффвкгивность от внедрения одного аппарата составит 1,7 млн. рублей.

ощ;е выводы

1. Проведены комплексные исследования по определению Физико-механический и теплофиэичешсих свойств капсулкрованных хлошжвмх семян на серийных ппиборах ИТ- Я -400 и ИТ--с -400.

?.. Впервые получены новые данные по те.плсфизическим свойствам келеулироманних хлопковых, семи, г. частности, коэффициенты эффективной теплопроводности , удельной теплоемкости о„, и температуропроводности Иц п интервале 0(,=0-12,62 и влажности и = 0-35% и толщины покрытии Ь ~ 0.5-1,0 мм в диапаз( не температур 17Б-450К. Получены обобщающие формуль! для расчета Я .( и с^. Выявлено, что в области изменения агрегатного состояния влаги, находящейся в материале. наблюдается аномальное увеличение Я»( , со;, и наоборот, р"!!1:ое уменьшение а^ для всех влазюгостой материала.

3. Установлено, что нанесение покрытии на хлопковые семена резко улучшает физико-механические свойства, в частности, угол ес-то'Л'вечпЬго откоса снимется г, 1,8-" раза.

4. Экспериментально исследован теплообмен при нагреве единичных каисулировашшк хлопковых семян с различной плахюотью, толщиной покрытия и получены новые данные по темпу нагрева. разности температур и обобпркиме их эмпирические зависимости.

Г5. Иредложна коэффициента . характеризующий степень волокнистости и толщину нлфьггия капсулированнк:: мпогослойчи>: тел.

6. Выявлено, что лимитирующим интенсивность теплообмена при нагрег.э единичных капсулировзнных хлопковых ссупн является <<С . который снимает интенсивность теплообмена р 1.1 - I ,с) раза.

, 7. Получены гапнэ данные и критериальные flopi.iv ли для расчета .¡..Ьшиента теплоотдачи о(_ и интенсивности теплообмена Ли при Пите»! единичных частиц (снпсулированних хлопковых оямяи, Погрешность формулы не превышает +10%.

0. Гпзработан способ нанесения покрытия на тела имевшие неправильную 4орму и снекнш волокнистую оболочку, исключающий налипания н:ш1№»'М<ч' суимензш' на стенки аппарата.

VI. Уст.'чогленс, что ТФ.одение гмдрбдншшк'Кста активных н ¡неких

струн в пристенную область ликвидирует не только застойные зоны, но й припятствурт нгшшкшш суспензии на стенки аппарата»

10. Исследован массообмеп при сушке капсулированных хлопковых семян в широком диапапсше изменения параметров и получены ' зависимости для определения коэффициента ыассоотдачи и массообменного критрр^я Ни„ . соответственно а погрешностью +9,4 И +13,2Х.

11. Газработан зиечч-отичгски эффективный способ сушки йлажных капсулш'опаичшх ссмш клоп'г-'шшка в струйно-псевдоожиженном ело«, который позволяет енг.зптг. г-лтратм оперши на 20%, по Сравнению • с классическим псевдооЛ'^еппем.

1Г. ]'пзрлботапа кнаенгрпая методика расчета промышленных аппаратов для одновременного нанесения покрьп'ил и c.yiitrai Капсулированных хлопковых семян.

13. Проектно-кснструкторстая документация на промышленный аппарат для начеачшл покрытии ( на который получено 4 авторских свидетельства) прокзьод'.'л'очьчостью 20 т/сутки сдана в УаНИИХИМИРОЕКТ. Ожилземый »кочоничсс з;Мект от тшедренил разработки в промышленность составляет ! "' «ли. рублей/'-шпарэт. Кроме того, основные научные положения лис. .рт анионной работы включены в программ курса "Сиешетлнпг промессы. ыаппшг и аппараты химических производств".

усппвноо содержание диссертации опубликовано в работах:.

1. A.c. Ш-изж. мкп* ГС6В 15/04. Суивлка для сыпучих матерй-

алоп // Салимов 3. 0. . Зутуоп Г. И. . Нурмухамедов X С. , Сарыпсакход-ГЛ9П Л Р. . Rtipiinor !!!. II. , ХаЙрКДИНЭР "X. Л. - 4 с., ил. 2. I

.?. Нурмух-'Л^яоп А.П.. Салшэл 3.0.. Хайридинов X А. И др. Оптимальная скорость syum хлошеопнх оэмян // №те?эпая и перерабаты-"аетцчя промышленность, tPSS. • N 9. - С. 31-32.

3. Пурмухамедпр X. С. , Ннгмаджапов С. К., Селимое 3. С., Спгптоп А.!'. . Шарппов 11!. П . Хайридинов X. Д. Гидромэхашпескиэ свойств.?, рср-Hi-cT.v-волокнистых матгшплов. Тажент. ЮРУ. - 23 b. -1'дп. п УрИИМЬ ТИ от 16, 04. 1С90, N121 4- VdSO.

4. Нурмухамедпп К. С. , И'арппов !Ч П. , Эупарой Р. И. , Хайридинов X. д. Промышленный образец сушилки лолувзвешешгого слоя для сег.гн? клопччтлинп // Научно-практические пегокты комплексного иоН'ЭЛГ-801.ч-!Ч!я хлопчатника, кле сырьл для . пнщепой проюмянплстл:'

■ 14 -

Tea. дом! К-сп, науч.-tsjch. конф. 1.3-14 марта 1990.- С. 27-28.

5. Сашшов 3. С., Нурмухаьедов X. С. , Клрилэв Г1 11 , Сагитав L LL , Нйгмадманов С. К., Хайридиноз X. А. Расчет скорости начала псйьдсойшйнкя зернисто-волокнистых материал: // ТОХГ - 1930. -т. 25. - (14. - С. 598-591.

8. Пурмухамедов X. С. , Шгыаджзнов С. К., Шли лов EL ÍL , Хаариди-aoE X. А., Агзаысв X. К. Гасанрениа п пер^&ьашин« сдоя зернисто- волокнистых материалов при числах псевдосдил^нил К/1 // Да;>£;.е!кз процессов п аппаратов химической теза,могиа" Те-э. докл. й-Ес&ссзи. кауч. -техн. конф. 3-12 октября 19SO. Воронеж, lO'JO. - 0.115-116.

7. Нурмухададоё X 0., Салимо* S. С., протопопов Л. С., Сагптов к. Е , Хзйридиноз X. Д. К методу расчета удс-львой теплоемкости нйо-гослойних ыаслачнш: ееынн // Еаучно-Я(/Зкт1:«о.чл.г аспекты комплексного использования хлопчатника, как сырья для тпа^вой прошшс«настиг Тез. докл. Респ. науч. конф. , 1Й9'1 - 0. £7.

S. Нурмухаы&дов X. С., Сатасв 2. С'. , Протопопов Л 0. Хьирицпноь X А. Штод расчета коэзфщйскта теалол редкости сйшн ;:;;олчзт1шкг/ / Шршо-практкчбгкие аспекты ко^ги-ксного иоиольгования хлопчатника, как сирьл да пищевой прс-шжнности: Тег. докл. Респ. яауч. -тет коиф. 1с -14 марте. 1950.- С. 22-25.

9. А. с. N1631240, IKK5 F26B 11/14. Оуалдка для волокнисты:: материалов // Нурмутамэдов X. С., Салимов Г-. С. , Зулароа Г. ¡L , Сарьк-сакходнаев Д. Р. . Хайрпдиноь X А., Мусин Г, Р. - 7 с., ил. i.

10. Вурьуаашдоь X С., Пузатой А.!.'_, Иг.р4.пс.г. Ш II , Хакродкаов X. A. Кикроскопическоа исследование с^ыла // Доггш-ккч моле щи ученых а производство: Теэ. доил. Peon. науч. -техн. коиф. ст^л.гнтоь, ¡.ало-дых ученых и спс-цваллотов; Ташкент, 1691,- 0. :31.

11. Нурмухам&дов X. С., Сагитоз A. М. , Хакридннов X. А. Псрььао-мернос-ть нагрева каииллярнспорнстого тела // Тез. декд. YLibPecri. конф. "Повигени? эффективности, совершенствование процессов и аппаратов химических производств", Днепропетровск, 1991. - С. 70.

12. Нурмухамедов X С., Саяимоз 3. С., Сапггог А II , Хайридинов X. А., Классек ÍL Б. > Тепллфнвические свойства вернлето-ьолокнигтого материала в интервале температур 175-450К. // ИК, 1991. - Т. 51. -Ш. " С. 988-992.

13. Цлмухамгдов X. 0., Салиыов Е. С., Кпгьадлйнов С. К. , Хзйридинов х А. Об одкей особенности гидродинамики с поя эернис-

то-волокнистых материалов // ДОН УзССР, 1991. - М 12 - 6.23-24.

14. A.c. II169C323, MW* F26B 17/10. Способ сушки волокнис-то-аернистых материалов // Нурмухамедов x. о., Шарипов Ш. п., С ал имев Э.С. , Клзсеев П. В. , Кигмадканов O.K. , Хайридююв Х.А. - 5 с.', ил.4.

15. A.c. N1702869, МКИ® А01С 1/06. Способ предпосевной обработки семян хлопчатника // Салимов 3. С., Нурм'ухамедов X С., Нигмад-ганоп С. К. , Хайридшюв X А., ИЛассеп Л. П. , Туйчиев И. С. - 0с.

16. Хайридинов X. А, , Сэ.шмов 3. С. , Нурмухамедов X. С. , Ниязов 111й. Расчет теплофнзичесгах свойств каисулированных семян хлопчатника // Пнтекскфп'-сацпя процессов химической и пищевой промышленности. Процессы - РЗ. Тез. дсиси. Мэярасп. науч. -техн. конф. 23-Г5 июня 199?, Ташкент. 1СЭЗ. - ч. 1. - С. 12S.

17. Нурмухамтдол X С., Сзпггоп М., Хайридннов X. А. , Исмаилов 1.1 А., Туйчиев IL 0. г:-особ сушки семян хлопчатника в струйно-псевдо-огмяышем ело». ?»яр':з за Ш600/4, приоритет Патентного ведомства ГУз о г 10. 1993.

1С. ».йрпэттоп '.Д.. Ifcnron К. 1.1 , Гуляшва iL У. , Салимова Ol'f. Кинртши пу:;:кп ■шулигогочни:: тел неправильной формы // Тез. докл. ппуч. • т<- си. :пнф. ТашХГИ. Ташкент. ТагаХГН, 1993. - С. 140.

Обозначения:

1: - массовая доля; f - плотность, Кг/м*; 32 - безразмерный параметр, учцтыпаютй степень волокнистости н толшнну покрытия; V -об№М. н \ F • ллопадь. мг; Оп - опуггегшость, %•, га - темп нагрева, с ; L • прс-мя, с; w - скорость потока, м/с; \j> - коэффициент неравномерности распределения температуры; d - диаметр, м; Т.^

- бйер^м.'ри.-.я томиерптура: U - влажность. %; V/V» - относительное рчодарошр г/л ^нэ', Ке = w-<! -р / ¡х - критерий Рейнольдса; Fo

а'Г /Г- критерий '¿урье; tfu -■■ ot-ri / я - критерий Нуссельта;

- ß • <1 / П - мчгсоо'Омчшшй критерий Куссрльта.

ffiinejccii^

леп - --Wo л ют по cvxoe вещество: я - вода; л - начальный; ef -?3<!«ктиг!чч!и efl - эффективный сФерн; О - покрытие;, 1 - хлопок-во-лекцо; Я - корп: 3 - г лздух; Л - ядро; 5 - зародыш.

•t»nmx».iu.'í>rí хгои^глТда/оттвя , xrr шла*-) 9£'8'J,íPr px'n ^ ma j.n ya еътрншек 'B'Oiy.

9 V____г___hol é Э

Пкэ'бЙ'TI-» StW •/ÍI'ÍMI-» Mfáf=JL 71

»■„w/ig '-jo

к?го'Тл.ил xn rd.i гап:.'|Т,пьиоь"х uirrao xmmeodia ••Лопзя ïtf'.tocv jcmn-Kfpnfa ппгейчг toros isocunonneg ♦fe'bPd

,0)

э/w [/Г)

................ ' Wz - ?e - » ¿Гг = эе- V

V

в ---"i

9

OIS

•гппимэьнонх нмчээ хмтБтэЯтгДоцвя хнн -hranüfñ иле илосчиктае»; arorcahRisdJowJaj, 'i'Oiy

09f 0И Oí*

3 1.

Oï'r 09f OhS OZP

3")

\N

N \ \n

l v V

\ к

'/» S = Jí - V У » ¡ = ¡v . e и \\ ô 0 \ □ \ t

\ ; ? <\v \ Лт

t

9 8 0Г

ЯТ

Re,

V/%-G

Pec.5. Зависимость коэффициента шссостдэчи

oï тазла Re при струйко:.: псепдоозанепая Еапсулировавлых семян хлохгазмпна. Обозн-сы. рис.2.

{О

1,0 р

Ее = Ш>

Ж

Я,0 2,5"

Ке-2300

Рис.6. Интенсивность нассообаена при сушке _ слоя кэпоулцрованннх семян хлопчатника при струйном псевдоожигенип. Обозн. см.. рис.2.

о. З^ФИДйТГООчинг "Пахта чигитиго крпиха ь^ КУритишннкг уеули за нурилмасинн нратия" мавзуидагн G5.18.12 - "Саиц-oBivtT саноатининг глраенлари, маши-иаларк ва агрегатлари" иугщзссистгп буйнча техншса< фанлари номзоди диссертация ивинияг кнскача мазмуни

Капсула ша'мидаги ¡^опланган пахта чипгпгаипг иссшушк-фпзш? лусуснятларм 175-450К темпеоатура сраяигида, з^амда фтзгпг-мехшшк хусусиятлари комплекс холда рргашвди. Пуп ¡^ватлп »исмларшт!1 изси^екк уткавузчаядпги Áef. сояишфмз ncemçwsc сигпми ач вп температура утказувчзпдив козффйцяоятларпян з^юоблаш учун теиглама: лар 1солгяр$к5 чнкрралдн. Ппхта чигитнга гоплама кчлипса, этшг фи-s;st-механик хоесапзрл яхшшшади, хусуспв, тэйкий цпялшс бурчагшшнг кдйчати ташипан Я ба&обар какаядн.

Иссиц хаво тезлиги «1-9м/с ва харорати t - 50-100°С буягаида г.опдлнган пгопа чиг.;тшгаг >у;зиеи урганилдн. Олингап нагоалаоия рлр'лаштнрия п&тигаснда температурслар Фарци дЬ, адзиш самзррол я, г.ссикли!'. бэрпа ксзФГ ч'.сктт' oi ва исешушк я*иатпга интеисиолигишг хзргпг^рлардкгсш ¡ci..... рийеи Пи >;чсоблап учуа тенгяамзлар чкк4крнлд1г.

Суспенгия би. .. пахта чнгнткни (уплата, уни цурэтги учзт за куридаа деворига сгсязпэия йпиймоолнги за гомог°н ¡гатлам хрспл ' булчЕлигп учуй хпр"!;тпш уавхун к,ай!Ш1!1 усулпда одиб борилади. Пахта чпгиттш толг.лигипя г.а коплам г^тлзнн к,алинлнгики хпрактерлаЛдягап удчамсиз катталш: - 2Í козФФиитнти виигааиди,

Умумий ОК.СМ тсмпературасн {-,„„ о^шчапшси ЬсТ «50-100*0,

катяриал номляги У -¡М-30%, van:',ум jyrânara сопи 1^.-1,2-1,5 вэ оаррйчэ тслолиги бГлгэпда. крилями пса та чигитшшнг куритнп пайти-

П! КПКеТККЗСИ УрГЛИНЛЗИ.

Модд-л ва кюш^ш: бор:::;.' козйчгцпеятгари (ji , rt) Da упб? sapn«H-лар шггеисйслипшк чггакгэрлайдиган Kuw ва На лар.чипг iwftvcrmoü аппкламдп ва хиоо-З^уе: !''';.'•: крнт ер пал тенгл^маяэр келтнрнб чякдрил.'и:. Куригиа зараё.ч-шшнг Г -гг.гтшт F^vpî'Tîîa теэлигнни цисоблащ учуп тенг-мма гйлтири'» «иг/ншли. Куритию *яра9ня тивиллаб изшаПдиггн мавнум rçaftaaB щзтла'шдэ (К.,.<1.5) олиб борилса, оидий май",ум i^ißiiaa усулига (К^й) niîc-OsTOii энергия спрфиш! 20Х тежаи тдапини беради.

Ижпа чинррилгаи тенгламалар асосида пахта чнгитши ^Рйлаи, ¡тритии учуч с-аноат г^'рилмнгининг мухзндиолик ^иооблая усуди яратил-ди. By xapui'ti тадбй^ птилол, ?ут'«сига 20 тонна ундаорлмкка эга нг*-

рилм^'и!'!' íücth vo 1'y.íi it's'hmh 1,7 млл. с?м б?ллдм.

S p M H A R V

to the research work by WIAJRIDIMOY Kh, A. on the tliene "THE DEvELOPUiNT OF THE METHOD AMD MACHINE FOR THE CO ATI HQ APPLICATION OU COTTON SEEDS AMD FOR V " IR DRYING", the work jdone for the defence of Scien^ ic degree of the Kandidate Science an speciality 05.. AZ - Processes, machines and aggregates food in.:.stries There yete done the complex investigations of thermal-physics properties of capsular cottc:. se ds within the temperature range T 175-450K, as well as their physical-chemical properties. Th formulas for definition of Aei, c«j and of the multilayer bodie have been deduced. It is determined that in the sphere o ten<peratures of 2?3 and 373K, the anonalaus changes o thermal-r-hysical properties are observed. It is revealed tliat th application of the coating on cotton seeds improves th physical-mechanical properties of the material; particularly, th ^ngle value of the natural ..lope is reduced nearly twice.

There were irade the researches on heating of the singl particles of capsular cotton seeds of different humidity under th velocity equal to: w 1-0 m/s arid t = 50-100'c. As a result o summarizing the data, there were concluded the formulas fo definition of differencesAt, the rate of heating n, the ccefficien of heat transfer cC and Hu > heating of single particles.

It was chosen the net had of jet-fluidiz.-Lion with the usage o the active flat jets which homogenir.e the layer and at the sani time prevent the suspension adherence on the apparatus wa1Is.

It had Ijeen studied tne kinetics of drying of the capsula cotton seeds within the range of tiie parameter changes: genera stream t = 40 50°C, jet t - 50-100°C, the humidity U = 24-30X, th nuiiibers of fluidization K/ 1,2-1,0 and the fluffyr.ess of seed ( OX. Tlie coefficients of mass arid heat transfer Mu for th ponsideration of which the formulas were deduced have beer, defined The method of drying in the jet-fluidization layer allows to redac energy expenses by 20X in comparison with the classic fluidisation Basing on the formulas received, it is created the engineerir (Ttethod for considerati~n of the industrial apparatus intended fc implication of the coating and their drying. The supposed economic effect'because of the introduction of the combined apparatus wit the capacity of 20 ton/day will make up 1,7 mln of roubles per yes