автореферат диссертации по технологии продовольственных продуктов, 05.18.12, диссертация на тему:Разработка метода аэрационной очистки сточных вод рыбообрабатывающих производств от жировых загрязнений

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ.

1.1.Физико-химические показатели загрязнений сточных вод рыбообрабатывающих производств.

1.2.Методы очистки сточных вод пищевых производств от жировых загрязнений.

1.3.Теории и технологии флотационного разделения дисперсных систем.

1.4.Выводы по первой главе.

1.5.Цель и основные задачи исследования.

ГЛАВА 2. МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1.Объекты исследования.

2.2.Лабораторная установка аэрируемой жироловки

2.3.Методы анализа.

2.4.Обработка экспериментального материала.

ГЛАВА 3. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЦЕССА ФЛОТАЦИИ

3.1.Основное уравнение массопередачи применительно к изучаемому процессу.

3.2.Определение вида критериального уравнения.

3.3.Выводы по третьей главе.

ГЛАВА 4. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

4.1. Физико-химические свойства жиросодержащих сточных вод рыбообрабатывающих производств.

4.2.Исследование элементарного акта флотации.

4.3.Взаимосвязь размеров частиц загрязнений и пузырьков воздуха.

4.3.1.Степень дисперсности фаз исследуемой системы.».

4.3.2.Скорость всплывания пузырьков воздуха.

4.4.Влияние интенсивности подачи воздуха на процесс аэроизвлечения жировых загрязнений.

4.5.Влияние исходной концентрации загрязнений на эффективность процесса очистки.

4.6.Влияние высоты рабочей зоны установки на эффективность процесса.

4.7.Влияние расхода сточной воды на эффективность процесса.

4 . 8 .Математическая модель процесса.

4.9.Флотационная очистка сточных вод рыбного жира.

4.10. Выводы по четвертой главе.

ГЛАВА 5. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ИСПЫТАНИЯ ОПЫТНОЙ УСТАНОВКИ

5.1. Исходные данные для проектирования.

5.2. Опытно-промышленная установка аэрационной жироловки.

5.3. Результаты производственных испытаний.

ГЛАВА б. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВНЕДРЕНИЯ

АЭРАЦИОННОЙ ЖИРОЛОВКИ.

Решение проблем охраны окружающей среды неразрывно связано с сокращением отходов промышленного производства и, в том числе, с высокоэффективной очисткой промышленных сточных вод.

Среди крупных источников образования сточных вод следует выделить предприятия рыбообрабатывающей промышленности . Ежегодный объем производственных сточных вод рыбообрабатывающих предприятий по России составляет 0.135 км3 в год со средним суммарным содержанием загрязнений равным 3 г/л. или 90 кг в пересчете на тонну готовой продукции. Таким образом, предприятия рыбообрабатывающей промышленности потребляют значительное количество воды, которая в процессе использования загрязняется отходами и становится источником загрязнения водоемов.

Отличительной особенностью промышленных сточных вод рыбообрабатывающей отрасли является высокое содержание органических загрязнений и, в том числе, жировых веществ.

Повышенные концентрации жировых соединений негативно влияют на природные экосистемы водных источников. Так, например, образование на поверхности воды жировой пленки препятствует проникновению кислорода воздуха в воду, тем самым, нарушается кислородообмен водоемов; биохимические процессы превращения жиров сопровождаются нарушением кислородного режима водоемов и т. д. Высокие концентрации жира оказывают также отрицательное влияние на систему водоотведения, отрицательно сказываются на работе очистных сооружений.

Жировые загрязнения сточных вод рыбообрабатывающих производств по химическому составу представляют собой гетерогенную систему органических соединений (триглице-риды, фосфолипиды, свободные жирные кислоты и др.) обладающих значительной гидрофобностью, и. вследствие этого, являются естественными флотореагентами.

Поэтому очевидна принципиальная возможность аэраци-онного извлечения жировых загрязнений из сточных вод рыбообрабатывающих производств на стадиях первичной очистки, а также в качестве технологии локальной очистки.

Повышение требований к локальной очистке пооизводV ственных отходов рыбообрабатывающих предприятий диктует необходимость разработки новых схем очистки, интенсификации работы существующего очистного оборудования.

В настоящее время на многих рыбообрабатывающих предприятиях в качестве очистного оборудования используются гравитационные жироловки. Проектная эффективность жироизвлечения в данном очистном оборудовании должна составлять 50%, фактическая степень извлечения жировых веществ не превышает 25 - 30 %.

В настоящей работе изложены результаты экспериментальных исследований интенсификации процесса извлечения жировых загрязнений 'из сточных вод рыбообрабатывающих производств путем создания в существующих жироловках дополнительной системы аэрации.

В результате экспериментальных исследований определены физико-химические показатели жиросодержащих сточных вод рыбообрабатывающих производств, установлены факторы, влияющие на процесс аэроизвлечения, определен оптимальный технологический режим процесса, разработана математическая модель процесса, адекватно описывающая процесс аэроизвлечения жировых загрязнений из сточных вод рыбообрабатывающих производств.

На основание экспериментальных исследований разработан и изготовлен опытно-промышленный образец аэрацион-ной жироловки, успешно прошедшей производственные испытания на очистных сооружениях Морского рыбного порта (г. Санкт - Петербург).

Разработанная аэрационная жироловка может быть использована на предприятиях рыбообрабатывающей промышленности, как в качестве локального очистного оборудования, так и в качестве установки первичной обработки на сооружениях полной биологической очистки. Внедрение полученных результатов может быть также осуществлено реконструкцией действующих на предприятиях рыбообрабатывающей промышленности гравитационных жироловок путем создания дополнительной аэрационной системы.

Основные положения работы, выносимые на. защиту: результаты натурных исследований физико-химических характеристик жиросодержащих сточных вод рыбообрабатывающих производств;

- обобщенное критериальное уравнение флотации, выведенное методом анализа размерностей;

- результаты исследования процесса аэроизвлечения жировых загрязнений из сточных вод РОП;

- математическая модель изученного процесса;

- результаты промышленных испытаний аэрируемой жироловки; исходные данные для проектирования опытно-промышленного образца аэрируемой жироловки;

- технологический регламент очистки жиросодержащих сточных вод методом аэрирования;

- технико-экономическая оценка рекомендуемого метода очистки.

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. Теоретически обоснована целесообразность применения метода азроизвлечения для очистки сточных вод рыбообрабатывающих производств от жировых загрязнений.

2. Предложен метод аэрационного извлечения жировых загрязнений из сточных вод рыбообрабатывающих производств .

3. Методом анализа размерностей получено критериальное уравнение процесса флотации жидких гидрофобных компонентов из сточных вод.

4. Установлена корреляционная зависимость коэффициента кинематической вязкости сточных вод рыбообрабатывающих производств от концентрации загрязняющих веществ.

5. Разработана математическая модель, адекватно описывающая процесс аэроизвлечения жировых загрязнений из сточных вод рыбообрабатывающих производств. Определены оптимальные параметры процесса: продолжительность обработки сточных вод - 2 0 мин; интенсивность подачи воздуха - 13 м3/ (м2ч) ; высота аэрируемой зоны аппарата -1м.

6. Определена целесообразность предварительной реа-гентной обработки сточных вод производства рыбного жира сульфатом алюминия. Оптимальная доза коагулянта - 4 00 мг/л.

7. На основании исходных данных для проектирования разработан и изготовлен опытно-промышленный образец аэра-ционной жироловки (АЖ-3,5).

8. На очистных сооружениях Морского рыбного порта (г. Санкт-Петербург) проведены производственные испытания опытно-промышленного образца аэрационной жироловки, подтвердившие эффективность работы данного очистного оборудования. Так, степень извлечения жировых загрязнений составила 78,1%, взвешенных веществ - 75,2%.

9. Разработан технологический регламент очистки жи-росодержащих сточных вод рыбообрабатывающих производств в аэрируемой жироловке.

10. Рассчитан ожидаемый экономический эффект от предотвращенного экологического ущерба в результате внедрения очистного оборудования, который составит 758,84 тыс. руб. (в ценах 2002 г.).

1. Абрамов А. А. Химия флотационных систем/ А.А. Абрамов, С.Б. Леонов, М.М. Сорокин. М.: Недра, 1982. -312 с.

2. Андрусенко П.И. Малоотходная и безотходная технология при обработке рыбы/ П.И. Андрусенко. М. : Агро-промиздат, 1988. - 112 с.

3. Беззубов Л.П. Химия жиров/ Л.П. Беззубов. М. : Пищ. пром-сть, 1975. - 280 с.

4. Берд Р. Явления переноса: пер. с англ./ Р. Берд, В. Стьюард, Е. Лайтфут; пер. Н.Н. Кулова, B.C. Крылова; под ред. Н.М. Жаворонкова, В.А. Малюсова. М. : Химия, 1974. - 688 с.

5. Береза И.Г. Разработка технологии очистки сточных вод белкового завода рыбообрабатывающей промышленности/ И.Г. Береза: Дисс. . канд. техн. наук. С.-Пб., 1992. -143 с.

6. Береза И.Г. Применение лигносульфонатов для очистки сточных вод рыбоперерабатывающих предприятий/ И.Г. Береза, К.В. Зотова// Извлечение из сточ. вод и исп-ние ценных вещ-в в сис-мах водоотведения: Межвуз.сб.тр.; ЛИСИ. Л., 1986. с.53-56.

7. Бондарешсо В. И. Гидродинамика в аппарате со стационарным струйным диспергатором газа плоского и радиального типа/ В.И. Бондаренко, М.А. Яблокова, В.Н. Соколова// Ред. журн. приклад, химии. Л., 1991. - Деп. в ВИНИТИ 22.10.91., № 4042-в91.

8. Бренц М.Я. Жиры и их использование в питании/М.Я. Бренц. М.: Пищ. пром-сть, 1973. - 65 с.

9. Борисов И.И. Гидродинамика вихревых барботажных аппаратов/Борисов И.И., Халатов А.А., Титова Т.Г., Шевцов С.В.// Пром. теплотехн. 1994. - 16, № 1. - с.28-33.

10. Бутузов А.И. Обобщенные переменные теории переноса (основы теории и справочные таблицы)/ А.И. Бутузов, В.М. Минаковский. Киев: "Вища школа", 1970.- 100 с.

11. Воюцкий С.С. Курс коллоидной химии: Уч. для хим.-технолог, вузов; Изд. 2-е, перераб. и доп./ С.С. Воюцкий, М.: Химия, 1976. - 512 с.

12. Гандурина Л. В. Интенсификация физико-механической очистки сточных вод/ Л.В. Гандурина, Е.В. Фомичева// ВСТ: Водоснабж. и сан. техн. 1994. - № 4. - с.14-15.

13. Генцлер Г.Л. К совершенствованию теории и практики флотационной очистки природных и сточных вод/ Г.Л. Генцлер// Изв. вузов. Строительство. 1997. - № 3. - с. 85 -91.

14. Герасимов Г.Н. Процессы коагуляции-флокуляции при обработке поверхностных вод/* Г.Н. Герасимов//ВСТ: Водоснабж. и сан. техн. 2001. - № 3. - с.26-31.

15. Глембоцкая Т.В. Возникновение и развитие флотации/Т.В. Глембоцкая. М.: Наука, 1984. - 112 с.

16. Глембоцкий В. А. Основы физико-химии флотационных процессов/ В.А. Глембоцкий. М.: Недра, 1980. - 472 с.

17. Глембоцкий В.А. Устойчивость и методы разрушения адсорбционных слоев при флотации/ В. А. Глембоцкий, А.Е. Колчеманова. М.: Наука, 1967. - 114 с.

18. Годэн A.M. Флотация: пер. с англ./ A.M. Годэк; пер. с англ. под ред. О.С. Богданова, Е.В. Даниловой. -М.: Госгортехиздат. 654 с.

19. Губанова А. Г. Ультрафильтрационная очистка тузлуков/ А.Г. Губанова, Н.И. Егорова, М.П. Козлов// Рыб. хоз-во: Экспресс-инф. ЦНИИТЭИРХ. Сер. Техн. оборуд. рыб. пром-сти. 1985. - Вып.1. - с. 1-10.

20. Гудович А. В. Современное состояние и направления развития рыбообрабатывающего оборудования/ А.В. Гудович// Обз. инф. ЦНИИТЭИРХ. М: ЦНИИТЭИРХ, 1986. - 60 с.

21. Гухман А.А. Введение в теорию подобия/ А.А. Гух-ман. М.: В. шк., 1973. - 296 с.

22. Дерягин Б. В. Микрофлотация: водоочистка, обогащение/ Б.В. Дерягин, С.С. Духин, Н.Н. Рулев. М. : Химия, 1986. - 112 с.

23. Емельянова Е.А. Влияние некоторых электролитов на процессы коагуляции органических загрязнений сточных вод/ Е.А. Емельянова, Рябченко Н.С., Луценко Г. Г. // Рыбн. хоз-во. 1977. - № 4. - с.76-77.

24. Ермоленко Л.В. Очистка сточных вод, содержащих белковые вещества/ Л.В. Ермоленко, Лурье Ю.Ю.// Тр. ВНИИ ВОДГЕО. -М., 197 8. -№71. -'с. 15-16.

25. Ефимов В.Н. Очистка промышленных отходов рыбообрабатывающих предприятий/ В.Н. Ефимов//Обз. инф. ЦНИИТЭИРХ. - М: ЦНИИТЭИРХ, 1985. - 64 с.

26. Закгейм А.Ю. Введение в моделирование химико-технологических процессов/ А.Ю. Закгейм. М.: "Химия", 1973.- 224 с.

27. Запольский А.К. Коагулянты и флокулянты в процессах очистки воды: свойства, получение, применение/ А. К. Запольский, Баран А.А. JI.: Химия, 1987. - 204 с.

28. Зимон А. Д. Коллоидная химия: Уч. для вузов/ А. Д. Зимон, Н.Ф. Лещенко. 2-е изд., доп. и исправл. - М. : ВЛАДМО, 1999. - 320 с.

29. Зубец В.Н. Очистка сточных вод от нефтепримесей и пищевых жиров/ В.Н. Зубец, А.А. Юдаков, Т.В. Ксеник // Науч. Тр./ Дальневост. Техн. Ин-т рыб. пром-сти и х-ва. -1995, №6. с. 190-192.

30. Иванов Г.В. Расчет флотационных установок для очистки жиросодержащих сточных вод/ Г.В. Иванов. -Л.: ЛИСИ, 1984. 85 с.

31. Ильенко-Петровская Т.П. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров: Уч. для товаровед, фак. торг. вузов/ Т.П. Ильенко-Петровская, Э.Ф. Бухтарева. -М.: Экономика, 1980. 304 с.

32. Инструкция по взиманию платы за загрязнение окружающей природной среды. М.:* Госкомэкологии РФ, 1997. -43 с.

33. Исследование поверхностно-активных веществ, их смесей и моющих препаратов с целью выбора композиций для очистки емкостей и оборудования. Заключ./ МВИМУ; Рук-ль Н.В. Шамрова; Инв. № 028 601018 62. - Мурманск, 1985. - 101 с.

34. Исходные данные для проектирования средств очистки сточных вод и утилизации отходов производства белковых препаратов. Промеж./ ПИНРО; Рук-ли Т.А. Орлова, С.В. Кру-тов; Инв. № 6697001. Мурманск, 1977. - 48 с.

35. Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии: Уч. для вузов. 2-е изд., перераб. и доп./Г. Д. Кавецкий, Б.В. Васильев. - М.: Колос, 1999. - 551 с.

36. Калинин А.В. Реагентный режим флотационной очистки сточных вод от жиров и взвешенных веществ/ А.В. Калинин, П.Г. Воронин, Р.Э. Алимова // Инж. экол. 1995. - № 4. -с. 106-113.

37. Калинина-Шувалова С.Ф. Очистка жиросодержащих сточных вод/ С.Ф. Калинина-Шувалова, В.И. Манаконова //Тез. Докл. 34 и 35 Науч.-техн. конф. студ. и аспирантов ХГТУ, Хабаровск, 1996. Хабаровск, 1996. - с.56.

38. Карелин Я.А. Очистка производственных сточных вод/ Я. А. Карелин, Д. Д. Жуков, М.А. Денисов, О.Н. Клочков. -М. : Стройиздат, 1970. 152 с.

39. Клейтон В. Эмульсии. Их теория и технические применения: пер. с англ./ В. Клейтон; пер. с англ. Н.А. Плетневой, К.А. Поспеловой, П.М. Хомиковского, под ред. акад. П.А. Ребиндера. М. : Иностр. Литература, 1950. -680 с.

40. Классен В.И. Введение в теорию флотации/ В.И. Классен, В.А. Мокроусов. М'. : Металлургиздат, 1959. 636 с.

41. Кнаус О.М. Аэрация пульпы в машинах пенной сепара-ции/О.М. Кнаус, Ю.П. Уваров, С. И. Белов, А.Н. Горелова// Материалы Временной науч.-техн. комисии Госком Совета Министров СССР по науке и технике. М. : ВЗПИ, 1971. - с. 103-107.

42. Кнорре Д*Г. Биологическая химия: Уч. д^я хим. и хим.-техн. спец. вузов/ Д.Г. Кнорре, С.Д. Мызина. М. : В. шк., 1992. - 416 с.

43. Когановский A.M. Физико-химические методы очистки промышленных сточных вод от поверхностно-активных ве-ществ/А.М. Когановский, Н.А. Клименко. Киев: Наукова думка, 1974. - 160 с.

44. Когановский A.M. Физико-химические основы извлечения поверхностно-активных веществ из водных растворов и сточных вод/А.М. Когановский, Н.А. Клименко. Киев: Наукова думка, 197 8. - 176 с.

45. Коновалова И.Н. Лабораторный практикум по курсу "Коллоидная химия". Часть II. Молекулярно-кинетические, оптические и реологические свойства дисперсных систем/ И.Н. Коновалова. Мурманск: Изд-во МГАРФ, 1992. - 67 с.

46. Кошелева Л.А. К расчету и проектированию флотационных машин/ Л.А. Кошелева, В.И. Зыкова // Хим. пром-сть. 1994, №11.- с.783-785.

47. Ксенофонтов Б.С. Комбинированный флотатор для очистки сточных вод/ Б. С. Ксенофонтов //ВСТ: Водоснабж. и сан. техн. 2000. -'№ 3. - с.13-14.

48. Кузькин С.Ф. Флотация ионов и молекул/ С.Ф. Кузькин, A.M. Гольман. М.: Недра, 1971. - 134 с.

49. Левич В. Г. Физико-химическая гидродинамика// В. Г. Левич. М.: Изд-во АН СССР, Г952. - 540 с.

50. Лурье Ю.Ю. Аналитическая химия промышленных сточных вод/ Ю.Ю. Лурье. М.: Химия, 1984. - 448 с.

51. Львовский Е.Н. Статистические методы построения эмпирических формул: Уч. пос./Е.Н. Львовский. М.: Высш. шк., 1982. - 224 с.

52. Материальь второго коллоквиума по теории и практике флотации. Алма-Ата.: КазНИИМС, 1978. - 4.2. - 150с.

53. Матов В.М. Флотация в пищевой промышленности/ В.М. Матов. М.: Пищ. пром-сть, 1976. - 168 с.

54. Мацнев А.И. Очистка сточных вод флотацией/А.И. Мацнев. Киев: Будивельник, 197 6. - 132 с.

55. Методы испытаний водных растворов поверхностно-активных веществ/ВНИИСИНЖ: Обзор 1. М. : НИИТЭИ., 1965. - 100 с.

56. Методы исследования флотационного процесса/ В.И. Мелик-Гайказян, А.А. Абрамов, Ю.Б. Рубинштейн и др. М.: Недра, 1990. - 301 с.

57. Минаковский В.М. Обобщенные переменные теории переноса (основы теории и справочные таблицы)/ В.М. Минаковский. Киев: Вища школа, 197 8. - 184 с.

58. Напорный флотатор: Пат.2049732 Россия, МКИ6 С 02 F 1/24, В 03 D 1/14. / Артемов Н.С., Симаненков Э.И., Артемов В.Н., Ильин В.П., Бирало В.Г.; Тамб. АО Комсомолец. -№ 93002031/26; Заявл.6.1.93; Опубл. 10.12.95, Бюл. №34.

59. Небера В.П. Состояние и основные направления развития флотации за рубежом/ В.П. Небера, Д.С. Соболев/ под ред. В.А. Глембоцкого. М.; Недра, 1968. - 176 с.

60. Новиков В.М. Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование/ В.М. Новиков. М. : Пищ. пром-сть, 1972. - 216 с.

61. Оборудование, сооружения, основы проектирования химико-технологических процессов защиты биосферы от промышленных выбросов: Уч. пос. для вузов/А.И. Родионов, Ю.П. Кузнецов, В.В. Зенков, Г.С. Соловьев. М.: Химия, 1985. - 352 с.

62. Основы постановки научных исследований по очистке сточных вод/ Алексеев М.И. и др. JI.: ЛИСИ, 1987. - 53с.

63. Очистка и использование сточных вод в промышленном водоснабжении/ A.M. Когановский, Н.А. Клименко, Т.М. Левченко и др. М.: Химия, 1983. - 288 с.

64. Павлов К.Ф. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии: Уч. пос. для вузов/К.Ф. Павлов, П.Г. Романков, А.А. Носков; под ред. чл.-корр. АН СССР П.Г. Романкова. -Л.: Химия, 1987. 57 6 с.

65. Пенная сепарация и колонная флотация/ Ю.Б. Рубинштейн, В.И. Мелик-Гайказян, Н.В. Матвеенко, С.Б. Леонов.- М.: Недра, 1989. 304 с.

66. Пенная сепарация: Сб. статей Временной науч.-техн. комиссии Гос. Ком. Сов. Мин. СССР по науке и технике. -М.: ВЗПИ, 1971. 118с.

67. Петров Б.Ф. Разработка технологических процессов переработки жировых отходов и низкосортных рыбных жиров/ Б.Ф. Петров: Дисс. . канд. техн. наук. Мурманск, 1997.- 230 с.

68. Плановский А.Н. Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии: Уч. для вузов. 3-е изд., перераб. и доп./ А.Н. Плановский, П. И. Николаев. - М.: Химия, 1987. - 496 с.

69. Промышленная проверка результатов лабораторных исследований очистки вод от органических веществ физико-химическими методами. Заключ./ АН Грузин. ССР, Ин-т горной механики ИГМ; Рук-ль Т.И. Мечурчлишвили; Инв. № 0285.00338948. Тбилиси, 1984. - 84 с.

70. Пушкарев В.В. Очистка маслосодержащих сточных вод/ В.В. Пушкарев, А.Г. Южанинов, С.К.М. Мэн. М.: Металлургия, 1980. - 200 с.

71. Пушкарев »В.В. Физико-химические особенности очистки сточных вод от ПАВ/В.В. Пушкарев, Д.И. Трофимов. М.: Химия, 1975. - 144 с.

72. Разработка новых и совершенствование существующих методов и сооружений для очистки сточных вод предприятий мясной промышленности. Промеж./ ЛИСИ; Рук-ль Г.В. Иванов; Инв. № 0283.0042826. Л., 1979. - 215 с.

73. Разработка техзадания на проектирование участка очистки зажиренных сточных вод в порту. Промеж./ ЛИСИ; Рук-ль Е.В. Хосид; Инв. № 02880013925. Л., 1987. - 90с.

74. Ребиндер П. А. Поверхностные явления в дисперсных системах. -Коллоидная химия/ П.А. Ребиндер. М.: Наука, 1978. - 368 с.

75. Ржавская Ф.М. Жиры рыб и морских млекопитающих/ Ф.М. Ржавская. М.: Пищ. пром-сть, 1976. - 470 с.

76. Родионов А.И. Техника защиты окружающей среды/ А.И. Родионов, В.Н. Клушин, Н.С. Торочешников. М. : Химия, 1989. - 512 с.

77. Рубинштейн Ю.Б. Кинетика флотации/ Ю.Б. Рубинштейн, Ю.А. Филиппов. М.: Недра, 1980. - 375 с.

78. Рудник М.П. Малогабаритные модули напорной флотации для очистки сточных вод / М.П. Рудник, В.В. Бородин// Экол. и пром-сть России.- 1997. дек. - с.18-22.

79. Руководство по проектированию и расчету флотационных установок для очистки сточных вод/ВНИИ ВОДГЕО Госстроя СССР. М.: Стройиздат, 1978. - 32 с.

80. Рулев Н.Н. Гидродинамика вплывающего пузырька/ Н.Н. Рулев.// Коллоидный журнал. 1980. - T.XLII, № 23. - с.252-263.

81. Саутин С.Н. Планирование эксперимента в химии и химической технологии// С.Н. Саутин. JI.: Химия, 1975. -48 с.

82. Сазерленд K.JI. Принципы флотации: пер. с англ./K.Jl. Сазерленд, И.В. Уорк; пер. с англ. под ред. А.К. Лившица. М.: Металлургия, 1958. - 412 с.

83. Себба Ф. Ионная флотация: пер. с англ./Ф. Себба; пер. с англ. В. П. Неберы и A.M. Гольмана.

84. М. .-Металлургия, 1965. 170 с.

85. Скрылев Л. Д. Интенсификация флотационного выделения в воде органических веществ с помощью катионного собирателя/ Л. Д. Скрылев, Т.В. Небеенова, А.Н. Пурич // Химия и техн. воды. 1996. - 18, № 6. - с.596-600.

86. Современное состояние и перспективы развития теории флотации: Сб. статей АН СССР; Науч. Совет по физ.-хим. проблемам обогащения полезных ископ.; Институт проблем комплексоного освоения недр. М.; Наука, 1979. -307 с.

87. Способ очистки жиросодержащих сточных вод: Пат. 95120678/25 Россия, МПК6 С 02 F 1/28 / Куликов Н.И., На-сонкина Н.Г. № ,95120678/25; Заявл. 4.12.95; Опубл. 27.2.98; Бюл. № 6.

88. Способ очистки сточных вод предприятий пищевой промышленности: Пат.1825350 СССР, 3/34. /Лукашенко В.М., Хайлович Ю.А., Истомина Л.П., Науменко И.В., Исакова

89. А.Е., Байкалов• Н.Д. , Котляревский А.А. № 4913104/13; Заявл. 20.2.91; Опубл.30.б.93, Бюл. №24.

90. Степанова О.А. Системы отведения сточных вод предприятий/ О.А. Степанова, Г.Н. Кузнецова// Пищ. и перераб. пром-сть. 1987. - № 11. - с.18-19.

91. Технические записки по проблемам воды: Пер. с англ. / К. Бараке, Ж. Бебен, Ж. Бернар и др.; пер. под редакцией Т.А. Карюхиной, И.Н. Чурбановой. М.: Стройиз-дат, 1983. - Т.1. - 607 с.

92. Технические записки по проблемам воды: Пер. с англ. / К. Бараке, Ж. Бебен, Ж. Бернар и др.; пер. под редакцией Т.А. Карюхиной, И.Н: Чурбановой. М.: Стройиз-дат, 1983. - Т.2. - 530 с.

93. Технология пищевых производств/ Л. П. Ковальская, И.С. Шуб, Г.М. Мелькина и др., Под ред. Л.П. Ковальской. М.: Колос, 1999. - 752 с.

94. Технологии жиров и жирозаменителей/ В.Х. Паронян, Ф.И. Мазняк, Н.М. Кафиев, И.Б. Чекмарева. М. : Легк. и пищ. пром-сть, 1982. - 352 с.

95. Технология переработки жиров/ Н.С. Арутюнян, Е.А. Аришева, Л.И. Янова и др. М. : Агропромиздат, 1985. -368 с.

96. Трухин Н.В. Очистка сточных вод рыбообрабатывающих предприятий/ Н.В. Трухин// Инф. пакет "Обработка рыбы и рыбных продуктов"; ВНИЭРХ. № 3 (1). - 1993. - 38 с.

97. Тютюнников Б.Н. Химия жиров/ Б.Н. Тютюнников. М.: Пищевая пром-сть, 1974. 448 с.

98. Устройство для аэрации жидкости: А.с. 1534967 СССР, МКИ5 С 02 F 3/20, В 01 D 1/24/ М.Н. Злобин. № 4326995/26.

99. Физико-химические основы теории флотации/ О.С. Богданов, A.M. Гольман, И.А. Каковский и др. М.: Наука, 1983. - 264 с.

100. Флотационное обогащение руд и очистка сточных вод: Сб. науч. Тр. Новосибирск: Инст-т гор. дела, 1980. -116 с.

101. Фридрихсберг 'Д.А. Курс коллоидной химии/ Д.А. Фридрихсберг. Л.: Химия, 1974. - 352 с.

102. Хавин З.Я. Курс органической химии/ З.Я. Хавин; под ред. А.П. Писаренко. М. : Госгортехиздат, 1960. -432 с.

103. Юб.Хосид Е.В. Применение ультрафильтрации для очистки зажиренных сточных вод/ Е.В. Хосид, Т.Н. Барышникова,, Методы и сооружения для очистки и доочистки сточных вод и систем водоотведения: Межвуз. сб. тр.; ЛИСИ. Л., 1988,, - с. 85-88.

104. Чантурия ,В.А. Химия поверхностных явлений при флотации/ В.А. Чантурия, Р.Ш. Шафеев. М. : Недра, 1977. -191 с.

105. Ю8.Шифрин С.М. Очистка сточных вод предприятий рыбообрабатывающей промышленности/ С.М. Шифрин, Е.В. Хосид. М.: Пищ. пр-сть, 1977. - 111 с.

106. Шутько А.П. Очистка сточных вод мясокомбинатов/ А.П. Шутько, B.C. Коротченко, М.В. Шабанов, С.Н. Ковтун// 15 Мендел. Съезд по общ. И прикл. Химии, Минск, 24-2 9 мая, 1993. Минск, 1993. - Т.З. - с.425.

107. Щукин Е.Д. Коллоидная химия: Уч. для хим. спец. вузов/ Е.Д. Щукин, А.В. Перцов, Е.А. Амелина. М. : Изд-во МГУ, 1982. - 348 с.

108. Эмульсии: пер. с англ./под ред. Ф.Шермана; пер. с англ. под ред. А.А. Абрамзона. JI.: Химия, 1972. - 448с.

109. Александрова JI. Върху кинетиката на пенната флотация/ JI. Александрова, Б. Радоев, JI. Григорьев//Год. Со-фийск. Унив. Хим. фак. 1991. - 80. - с.88-95.

110. Alexandrova L.V. The effect of particle size and particle hidrofobization degree on the kinetics of flotation/ L.V. Alexandrova, G.M. Savov, B.P. Radoev // Acta chim. hung.- Models Chem. . 1992. - 129, № 3-4. - p. 409-419.

111. Assembly for oil and grease removal from drain water mounted to facilitate parts replacement: Пат. 5133881 США, МКИ5 С 02 F 1/40. / Miller B.G., Batten W.C.; Therm. Inc. .-№558071; НКИ 210/776.

112. Automatic grease interceptor with temperature and grease level monitoring: Пат. 5431826 США, МКИ6 В 01 D 17/12 / Becker Allen R., Lawson David L., Creoger Brian

113. N.; Zurn Ind. -i № 33851; Заявл. 19.3.93; Опубл. 11.7.95; НКИ 2101742.

114. Avec 1'ultrafiltration, la depollution devient source de profits// Industrie Rr. 1991. - № 8. - p. 55-56.

115. Bacteriological treatment of oily wastewater/ Kato Akinori, Koseki Masanobu, Ito Kazutoshi и др.// Mizu kan-kyo gakkaishi. J. Jap. Soc. Water Environ. - 1993. -16, №1. - c.59-65.

116. Biotechnologisches Verfahren zurn microbiellen Fettabbau in Abwassern/ Werner A., Boschke E., Enkelmann U., Bley Th. // Chem. Ind. - Techn. - 1997. - 69, № 9.- c. 1296.

117. Bodzek M. Utilization of waste lignosulphonate in the production of coagulation agents for the recovery of protein from wastewater/ M. Bodzek, I. Tanistra// Environ. Prot. Eng. 1987. - 13, № 1. - p. 5-15.

118. Chmiel H. Aufbereitung von schwachbolasteten Pro-zefiwassern mittels Kombinationsverfahren mit dem Ziel der Wiederverwendung/ H. Chmiel.,' V. Mavrov, A. Fahnrich // Chem.-Ing.-Techn. 1996. - 68, №9. - p. 1152-1153.

119. Croll B.T. Membrane technology: The way forward?/ B.T. Croll // J. Inst. Water and Environ. Мапаф. 1992.- 6, № 2. p. 121-129.

120. Droste R.L. Theory and practice of water and wastewater treatment/ R.L. Droste. USA: Hamilton Printing Company. - 8 00 p.

121. Fettabscheider: Пат. Заявка ФРГ, МКИ5 С 02 F 1/40, Е 03 F 5/16. № 4112502.9.

122. Fine bubble generating apparatus: Пат. 5230838 США, МКИ5 В 01 F 3/04/ Н. Oaki, Н. Sasaki; КК Komatsu Selsakusho. №721499, №1 - 2994/3, НКИ 266/122.1.

123. Garsia-Calvo E. Prediction of fluid dynamics and liquid mixing in bubble columns/ E. Garsia-Calvo, P. Le~ ton // Chem. Eng. Sci. . 1994.- 49, № 21. - p. 3643-3649.

124. Grease trap system: Пат. 1320286 Канада, МКИ5 С 02 F 1/24/ Blake M.A. -"№ 613457; НКИ 361-36.

125. Haba A. Skutectuosc oczyszczania sciekow z przet-worstwa ryb w procesach mikroflotacji I electroflotacji/ A. Haba, D. Szoplik // Gas, woda I techn. Sanit. 1994. - 68, № 4. - c. 109-110.

126. Holland C.H. Dissolved air flotation as a means for protein recovery/ C.H. Holland, M.I. A. Shahbaz.// World Congr. IHChem. Eng. 1986. - Vol.1. - p. 1048-1051.

127. Hopwood A.H. Recovery of protein from food indue try/ A.H. Hopwood// Environ. Pollut. Manag. 1979. - 9, № 3. p. 81-94.

128. Horakova D. Der biologische Abbau von Olen und Fetten in Abwassern/ D. Horakova, M. Иётес, J. Felber // WasserAbwasserPraxis. 1996. - 5, №4. - c. 55-57.

129. Hozumi Hitoshi. The coagulation treatment of wastewater from see production's factory// Wastes Treat.- 1988. 29, № 2. - p. 81-94.

130. Jamialahmadi M. Terminal bubble rise velocity in liquids/ M. Jamialahmadi, C, Branch, H. Muller-Steinhagen// Chem. Eng. Res. and Des. 1994. - 72, № 1.- p. 119-122.

131. Klyhn F.A. Recovery of protein and oil from wastewater/ F.A. Klyhn// Water and Sewage works. 1979. - 83, № 998. - p. 230-234.

132. Kraska J. Urzqdzenie do usuwania ttusscsuzze sciekow za pomocq flotacji / J. Kraska, A. Czmuchowski // Gas, woda I technika Sanitarna. 1985. - 59, № 10. -p. 3-4 .

133. Kurt M. Trenntechnik. Aufbereiten von In-dustiewassern mit Hilfe verschiedener Membranverfahren/ M. Kurt// Maschinenmarkt. 1992. - 98, № 23. - p. 20-23.

134. Kyran C. Blowing bubbles/ Casteel Kyran // World Mining Equip. 1999. - 23, № 3. - c. 37-41.

135. Liminska H. Recovery of protein from fish industry water by chemical coagulation/ H. Liminska // J. Water Pollut. Contr. Fed. 1980. - 52, № 6. - p.1325-1329.

136. Method of solids recovery for use in animal feed or as a fuel utilizing natural flocculents: Пат.5269939

137. США, МКИ5 С 02 F 1/24 / Laurent Edward L., Laurent Patricia D. №912262, НКИ 210/705.

138. Nagasaka Minoru. Ibaraki daigaku kogakubu- kenkvu hokoku / Minoru Nagasaka, Hiroyuki Yokota //J. Fac. Eng. Ibaraki Univ. 1996. - 44. - c. 19-26.

139. Nebbli P.O. Protein from wastewater/ P.O. Nebbli// Water and Waste Treat. 1978. - 21, №3. - p. 25-27.

140. Peebles F.N. The motion of gas bubbles in liquids/

141. F.N. Peebles, H.J. Garber// Chem. Eng. Prog. 1953, -49. - p.88-97.

142. Polymers for treatment of food processing waters: Пат. 5429749 США, МКИ6 С 02 F 1/56. / Chung Daniel К., Ramesh Manian, Shetty Chandrashekar S.; Nalco Chemical Co. № 252011; Заявл.1.6.94; Опубл.4.7.95.

143. Rooney G. Focus on water treatment/ G. Rooney //Food Manuf.- 1993. 68, №10. - p. 29-30.

144. Sakson Grazyna. Skutecznosc wydzielania substancji organicznych ze sciekow technologicznych przemysiu mi^snego/ Grazyna Sakson, Maciej Urbaniak // Gas, woda i techn. Sanit. 1996. - 70, №1. - c. 6-8.

145. Schers G.I. Flotatie de theorie en de praktijk7

146. G.I. Schers, Van Dijk J.C.// Tijdschr. Watervoorz. en afvawaterbehandel. 1992. - 25, №11. - p.282-290, 273.

147. Schulzc H.I. Grenzflachenvorgange bei Aufberci-tungsprozessen Flotation und Flokung/ H.I. Schulzc// Auf~ bereit. Techn. - 1992. - 33, № 8.- p. 434-443.

148. Solanki M.K.S. Bubble formation at closely spaced orifices in aqueous solution/ M.K.S. Solanki, A.К. Mik-herjee, T.R. Das // Chem. Eng. J. .- 1992.- 49, № 1. p. 65-71.

149. Steiner N. Plant experience using hydrogen peroxide for flotation and BOD removal/ N. Steiner, R. Gee // Environ. Progr. 1992. - 11, № 4. - p. 261-264.

150. Stepniak S. Floculacyjno-ultrafiltracyjneoczyszczania emulsyjnych sciekow wodnoolejowych/ S. Stepniak // Gas, woda i techn. Sanit. 1997. - 71, №4. -c. 150-152.

151. Tchobanoglous G. Wastewater engineering: treatment, disposal and reuse/ Metcalf & Eddy, Inc. 3rd ed./ revised by George Tchobanoglous, Frank Burton. -1998. -1334 p.

152. Three zone dissolved air flotation clarifier with improved efficiency: Пат. 5863441 США МПК6 С 02 F 1/24/' Krofta M.; Lenox Institute of Water Technology, Inc. № 44753; Заявл.19.3.98; Опубл. 26.1.99; НПК 210/703.

153. Verfahren zur Behandlung der bei der Sauberung von Garkammern fiir die Raucherung von Fleischwaren anfallenden Sptilflussigkeit: Пат. 4222907 ФРГ, МКИ5 С 02 F 1/00, С 02 F 1/66; Bachon Ulrich, Passavant-Werke A. G.- № 4222907.3.

154. Verfahren zur" Behandlung von organische Stoffe enthaltendem Abwasser: Пат. Заявка 19610225 Германия, МПК6 С 02 F 3/00, В 01 D 21/00; Dyckerhoff & Widmann AG,- № 19610225.1; заявл. 15.03.96; Опубл. 18.09.97.

155. Verfahren zur Reinigun'g von Abwassern in einer Flotationsanlange und Flotationsanlange: Пат. Заявка 19835188 Германия, МПК7 С01 F 1/24/ Damann Franz-Josef. -№ 19835188; Заявл. 04.08.1998; Опубл. 10.02.2000.

156. Vorrichtung und Verfahren zur Durchfiihhrung einert Teilstromf lotation mit gesteuerter Ruckfiihrung von Reinwasser: Пат. 4138848 ФРГ, МКИ5 С 02 F 1/24 / Wurdig

157. Gerhard, Riere .Jiirgen; Beimex Bergedorfer Im- und Export GmbH. № 4138848.8.

158. Vorrichtung zur Abscheidung von Fetten, Olen od. Dgl., aus Flussigketen: Пат. 400560 Австрия, МКИ6 С 02 F 1/40; Romer G-T M.B.H. № 1851/93; Заявл. 14.9.93; Опубл. 25.1.96.

159. Walton J.M. Flexible and hollow members for dispersing bubbles of gas into a liquid medium: Пат. Заявка 2279648 Великобритания, МПК5 С 02 F 3/20, В 01 F 3/04. Bridon pic. №9314036.6; Заявл. 7.7.93; Опубл. 11.1.95; НПК C1C.GB.

160. Water quality and treatment: A handbook of Community Water Supplies.- 5th ed./revised by Raymond D. Let-terman. 1999. - 2366 p.

161. Weiguang I. Huanjing kexue / lie Weiguang, Guan Yaochu// Chin.J.Environ.Sci. -1994. 15, №1. - c.39-41.

162. Zheng Y.-Y. A study of kinetics on induced air flotation for oil-water separation/ Y.-Y. Zheng, C.-C. Zhao // Separ. Sci. and Technol. .-1993. - 28, № 5.- p. 1233-1240 .