автореферат диссертации по технологии продовольственных продуктов, 05.18.03, диссертация на тему:ИССЛЕДОВАНИЕ РЕЖИМОВ И СПОСОБОВ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН НЕТРАДИЦИОННЫХ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР (БОРЩЕВИКА СОСНОВСКОГО, ГОРЦА ВЕЙРИХА, ГОРЦА ЗАБАЙКАЛЬСКОГО, СИЛЬФИИ ПРОНЗЕННОЛИСТНОИ)

¿/-23094

государственный агропромышленный комитет ссср

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ нмсия К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

ЛАВРИК Илья Петрович

УДК 631.531.16:633.2

ИССЛЕДОВАНИЕ РЕЖИМОВ И СПОСОБОВ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН НЕТРАДИЦИОННЫХ

КОРМОВЫХ КУЛЬТУР (БОРЩЕВИКА СОСНОВСКОГО, ГОРЦА ВЕЙРИХА, ГОРЦА ЗАБАЙКАЛЬСКОГО, СИЛЬФИИ ПРОНЗЕННОЛИСТНОИ)

Специальность 06-01.09 — Растениеводство и 0S.18.03 — Первичная обработка, хранение зерна, другой продукции 'растениеводства

Автореферат Диссертации иа соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

и

МОСКВА 1988

Ссы^и^^ и*-

Работа выполнена'в Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К, А. Тимирязева.

Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук, гсрофессор | Карпов Б. А. и кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Личко Н. М.

Официальные, оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Никитенко Г. Ф„ кандидат сельскохозяйственных наук Лавров Б. В.

Ведущая организация — Научно-производственное объединение «Корма». - /

Защита диссертации состоится «V77 » 1988 г.

Уг-ЗФ ^

в «7*» часов на заседании специализированного совета К 120.35.07 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул.,'49.

Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ/ГСХА.

Автореферат разослан « ¿Л еехФЯ&иЖ. ^ 1988 г.

Ученый секретарь / у^л/?

специализированного совета — кандидат сельскохозяйственных наук В, И, Скоблика

; ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования., Решениями XXVII -съезда-КПСС перед агропромышленным комплексом страны постав*" лена задача—довести производство мясадо2|.млн^т и молока —до. 106..-. ПО млн. т. Увеличить производство - продукции .животноводства' невозможно без улучшения кормовой базы. ■ Выращивание нетрадиционных культур позволит дополнить н разнообразить структуру кормового баланса, снизить себе* стоимость' кормовой едншиш. Отличительной их особенностью являются высокие урожайность, содержание белка; витаминов,'. незаменимых^ и лимитирующих аминокислот, зольных веществ и микроэлементов (Вавилов П. П., Кондратьев А.'А.;"1975; Вавилов П. П., Филатов В. И., ,1980). ■ , .

Нетрадиционные кормовые культурыГ несмотря на отмеченные достоинства, занимают у нас в стране -небольшие

площади: Одна из причин — недостаток хороших семян. У семян борщевика Сосновского, горца Вейриха, горца забайкальского, .сильфии пронзеннодистной при обычных-условиях' хранения. резко снижаются' посевные качества. Создание'государственных. и; внутрихозяйственных ч резервов семян этих культур возможно "лишь при применении научно обоснованных режимов и способов их хранения. При значительном числе опубликованных работ, по вопросам .технологии возделывания нетрадиционных кормовых культур в литературе очень мало сведений и^ рекомендаций по хранению семян указанных культур.: связи, с этим и возникла необходимость: в изучении данной "проблемы. . ,..'/..< '.. 4"■■■;-' -:

Основная1, цель работы заключается, в- разработке и .науч; ном обосновании: режимов и способов хранення семян нетрадиционных кормовых культур, обеспечивающих надежную их сохранность;в течение 1...2 и более лет. ; -„... /л

В соответствии с поставленной целью в ходе-исследования решены следующие основные задачи;- > . .¿Ч'

< — разработан способ. определения .жизнеспособности семян борщевика-Сосновского; . ... ; >4.^ „

— изучены семена'нетрадиционных кормовых культур как объекты хранения! вччастн^ти^^^^¡ические свойства, :хи-

. -■ ■ : - .. ч' 'Ч. " .

¡Со-. • • < .л . : -л» ' - ■ .. -л.4 -■ • ■ ' ОМЬСК^.; ., :: '4Г. ¿¿13» ■ ,

Ей. Й. Л. Ъь'ЛВЭХЭДй' ' "-.,.-.' А-.'

; 'Ми чес кий состав, * равновесная; и критическая : влажность,:об-семенеиность .микрофлорой, стойкость в условия^ .ускоренного'г '"" ; старения; /.' .'/•" "•.-•'.' '; V--■ определены.оптимальные температуры, нагрева" при су-

- шке семян; . у; V

• ;—обоснован оптимальный уровень влажности при хране— -^ шш семян; . '....' ,'■'.„ '..'•'•

.'■*: ' —изучена стойкость семян , различного " экологического '•*'.' ; происхождения'и- различной степени'зрелости, при хранении; У ; —^. 1гзуч"ены разныё"спос о б цхра не ния, втом числ с во вла-" . гонепроницаемои полиэтиленовой таре; . -■-'-

проведена ■ производственная проверка: рекомендуемых у • - режимов и способов хранения семян. . . - - - ^.уу'^Уу

",. Научная новизна,1 Впервые семена нетрадиционных кормо-\й'-вых культур-изучались как объект хранения, исследовано нх:>Г у "Качество ихтойкость прн различной степени зрелости,~а:та1с-;Д;"й "же качество к стойкость семян, выращенных в различных вко- ¿.'¿у логических условиях; установлена; оптимальная температура > "теплоносителя при сушке, научно обоснован о птим а л ьи ы й р ё - и . жим и,способ храиения'семян.*Разработан способ определения;;; -,-; жизнеспособности -семян борщевика : Сосновского (авторское-13' свидетельство'№ 1395167). Для" подсчета -проросших семян г ~горца¡Вейриха и борщевика Сосновскогопри-'определении' их '^уу : всхожести предложены приспособления,- позволяющие новы- . ' - сигь производительности труда. Они признаны, рационализа-:; .торскимн предложениями. ; ■;' у *. .;. " - л-'- ' ;' ' ^' •'"Х- -: . Практическая значимость. Внедрение научно обоснован;' •'•' ных-режимов'и способов хранения - семян -нетрадиционных''„-/У ■■" /кормовых культур, а также отбор стойких-" партий'для .-дли-- '.<■■; ; .тельного хранения (до 2 лет) .позволят значительно сократить-' потери посевных качеств семян. Рекомендуемые режимы" для ; ;■■ сушки семян исключают их перегрев. Это будет сиособство'.-вать получению высококачественных семян.-

.Для оперативного контроля посевных качеств семян бор-. \ ~ щевика Сосновского доказана целесообразность определения -( ;их, жизиеерособности, так -как для, определения "всхожести7 у . ' требуется длительное время (необходима 2.,.6:месячная страну,; тиф и-кации,''-123)'..Это значительно облегчает, и ускоряет про- ; цесс ■ анализа, ;повышает, производительность - труда'. Исполь- ■ ;'зование рекомёндуемых приспособлений для подсчетаТяророс-, шях семян/ горца Вейриха, борщевика „Сосновского и- некого- -■'-:"рых. других культур, позволит повысить-.производительность; труда .более чем в 3 раза. * у у ".■■->.-:":■„■■ :.у;. у'О^.-'':1'- *-1'

Апробация результатов исследования. Основные результату ты- исследования были доложены на научных конференциях1

; м о л од цх' учен ы хв ТС ХЛГ (1986—1987; гг: )^ина ~ 2 -х * сем ин а р ах -« Ко р м о в ы е -! р а ст итс л ьн ы с v росу р сы7^- р ез е р вй нтенсн фн к а шш г-' -' ' v / к о р м о и р о из во д ст в а сост о я вш и хс я; в ^ август еИ987;и "1988 г гг. -¡1-.

н аВ Д НХ'С СС Ра-; та кж е'кол л ект ив а mY л а бо раторий и нтр о-7-'дукцни растений/Института бнологтг Коми 'научного центра • /¡УрО АН.СССР:н/Московской:',-областной?*государственной ¡¡'¡сортоиспытательной станциил .*"

Оснош^е положенйя диссертации; изложены в; двух депо-\ -';: Нированних'стНья:х и в^оп11сан11и к изобретению «Способ оп- г Т ■ ред ел е ни я J ж из неспосо б и ости семян*борщевика СосновскогоК\У : Рекомендации подрежимам;» способам'хранения семян не-.-^ -;трад1Щно1пшх; кормовых-культур hjio определен ию^изнесл о-* £-/собкостн с е м я и б о р ще в н к а Со с и о вского: пр ин я т ыкв i j едрс ни ю у л 'V ila научно-экспериментальной '.биологической::,-.станцни-Ин- -:;' ститута биологии; Ком'и/ научного цснтра/УрО'АН СССР/; в: ; . со в х оз с: «Ка з а н ж и к » Мол да векой.ССР, ;в межфа кул ьтетскоft лабораторпнУ разработки^ систем -земледелия и" животновод-" ства

,. О бъе мнетруктураГ работы. Диссертaliij5Г состЬит, из вве-'Л' ' '.'дення,'семи:тлав, 'выводов if; предложений -производству.. Она-Ь/¡.изложена;на 164 страницах машинописного текста, содержит ^; -V 44 ,таблииыгЛ2'рисунков, 200 библиографических источников, ч' 5 приложений.: ; ■ ->. ' _

Л\АТЕРИАЛ Й МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИИ ¡';

Объектами'"исследований были■'семена-'культур — борще: : вика С основе кого, *' гор на В с й р и х а" го р и а ¡забайкальского и;. . .-.с i I л ьф и и _п р о йзе и н о л нет и ойв ы р а ще иные; на участке межфа--' культетской^лабораторни1'ТСХА,~ в" секторе растениеводства.", t ■ Креме того;"для,изучения влияния экологических условий па ; /¡^'посевные качества и долговечность семян, лосдеднне были: по—; -.-""лучеиы кз разных'¡районов нашей'страны г1- Ком нА С CP,; Kit. евской'н Запарожской ■ областей; Молдавской CCP.f^*^- г ! При 'изучении": особенностей семян как;объектов хранения » ;' '^ опредмяли^пх¡физические свойства, химический;состав,'.'рав-;' .¡~-Г новее ну ю' ¡1 мкр и т нч ее к у ю влажность-.ir микрофлору хвежеуб-"".-: ранних семян. V.... • ¡.' '"'."¡, - .' //,":■..>,'

¡1 - Химический7состав семян определяли по следующим 7ме--тоднкам.','• ' • ^ • ¡/'s'^ ■' --•-'.'";'

£. t Содержание сырого; протеина — по; Къельдалю с последу-1

, ющнм ¡ пересчетом,*используя ко эф ф иц и с нг; 6,2 5; содержание/' ^ -- жира — методом экстракции эфиром -вУ аппаратах .Соке лет а; -V. крахмала — по кислотному гидролизу; .сахара '—по ¡Берт р а - "С V -,ну; 'клетчаткн^по" Ге н ебер гу' и: Шт о м а и у; - зо лы — ст а и д а р т-; i • Ч ным методом:по ТОСТ 10847-74. -- * ::-■;

-ч * - .-.-•-,' , \ _ 4 • * " J^1 , .w,.'. s'.. - •

Равновесную влажность определял» статическим методом,' то есть ^поддерживанием семян в эксикаторах над раствором-серной' кислоты определенной'концентрации до приобретенияе ими постоянной массы; Критическую влажность'семян уста^ 'новилн по интенсивности дыхания, равновесной, влажности,н по формуле Г. В. Щербакова (1963). Поверхностную-микрофлору семян определяли путем посева смывов на питательные растворы. Для определения субэпидермальной микрофлоры" поверхность семян обеззараживали 0,01%-ным раствором су-'лемы. После промывания , стерильной водой семена высевали--на питательные растворы.-Посевные, качества семян горца Вейриха,'горца забайкальского и сильфни пронзеннолнстиоЙ опредсляли стандартным методом по ГОСТ 12038-84.

Лабораторную всхожесть семян борщевика Сосновского .определяли после стратификации в песке при температуре 2... 4°С в течение 120 суток, их жизнеспособность — тетразольно--топографическим методом в модификации применительно-к семенам этой культуры. После замачивания в воде в течение 3...4 ч семена выдерживали в 0,5% растворе тетразола Хлористого при температуре 40° С п течение 24 ч. Затем определяли окрашиваемость тканей семян просвечиванием мощным пучком света (мощность электрической лампы 200.,.300 Вт). Жизнеспособным и считали семена, внутренние ткани _ которых.были окрашены в красно-малиновый цвет. Получена тесная связь между показателями всхожести и жизнеспоеоб-.; ностн {г=0,99±0,06)1 свидетельствующая о возможности.использования ■ предлагаемого способа определения • жизнеспособности семян борщевнка'Сосновского. ^

Полевую всхожесть семян определяли по общепринятой методике при соблюдении агротехнических требований к каждой культуре. Для изучения сохранности семян в зависимости от уровня исходной влажности образны различной влажности запаивали в полиэтиленовые пакеты. Для изучения влияния температуры на сохранность семена, запаянные в поли-: этиленовые пакеты, хранили при относительно постоянных температурах: в холодильнике (—10°С и +5°С), в лабораторных условиях (20±2°С), в термостате (30°С). Влажность заложенных на хранение семян была ниже критической на 2...3%". Ускоренное старение семян "осуществляли при температуре 37°С и 75% относительной влажности воздуха.: Ак: тивность дегндрогеназ определяли' вакуум-инфильтрационным методом (Пыльнев В. М., 1964). Кислотное число жира—по' ускоренному методу ЦНИЛ ГУГМР (Акнвис, 1946), Математическую обработку данных проводили днсперсионны'м>н корреляционно-регрессионным анализом (Доспехов Б. А., 1972} с помощью ЭВМ СМ-4-20. /

- РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ '' -

; - Семена нетрадиционных кормовых культур как объект: V'-г,-■ хранения -...:-;."

Семена изучаемых культур различаются по физическим ■ ■ свойствам." Наибольшей сыпучестью обладают сухие семена

■ сильфни произеннолистной (угол естественного откоса равен

- 25°), т. е.; семена с гладкой блестящей поверхностью. Мень-, . : шей, но достаточно высокой сыпучестью характеризуются семена горца^Вейриха (33е) и горца забайкальского (35°). Ми-' , иимальна'я сыпучесть у семян борщевика Сосновского (38е). На основе полученных данных можно сделатьвывод, что зна-,-чення сыпучести семян нетрадиционных аотрмовых культур находятся-в "пределах.значений этого' показателя для семян . хорошо изученных культур (зерновых). Следовательно,- имеющаяся техника для :сушкн, очистки, транспортировки и хрз- ;

■ „ нения может-быть применена при работе с семенами изуча-

емых культур; .Результаты г определения скважистости, показывают, что

■ максимальные ее "значения отмечены у семян борщевика Сосновского ~ (77,2% и-енльфнн ттронзеннолистной. (73,1 %), а минимальные —у горца Вейриха (50,6%) и горца'забайкаль-ского (53,4%)..'Как-видно, скважистость нетрадиционных. , "кормовых культур выше, чем у зерновых (40...50%)," а следо-

. вательно, выше'сорбшюнная емкость н гигроскопичность семян, ■ '.-''■■■ .;■ " "" ■.

Химический состав .семян изучаемых культур колеблется-в значительных пределах. Семена борщевика Сосновского н ; сильфин произеннолисгной отличаются высоким содержанием ''.жира (18,7.и,26,6%) .и; белка (27,5 и. 35,7%).-Такие семена,' "по данным' литературы, характеризуются как малостойкие 'при хранении. В семенах горца Вейриха -и'горца забайкаль-: : ского содержится большое количество крахмала (62,2 и 50,7%). По-видимому, имеется определенная связь-между не; большим содержанием клетчатки \ в семенах горца Вейриха , Ч (6,4%) и их слабыми покровными тканями. А .семена .'без л;' прочной кожуры быстрее теряют.посевные качества. Хорошо ■"прослеживается зависимость равновесной влажности от-хи: . мического состава семян. У семян горца. Вейриха и горца -забайкальского, в,которых содержится много крахмала^ бо- _ ; лее высокие значения равновесной влажности, - чем у семян ., борщевика Сосновского и елльфии произеннолистной. * ^ При определении равновесной влажности параллельно, был ' проведен опыт по изучению скорости сорбции паров, воды нз воздуха семенами нетрадиционных кормовых 'культур по-.¿'сравнению с пшеницей.; Скорость сорбции паров" воды усе-% мян изучаемы^ культур почти в два раза..больше, чем у пше-

нйцы.' Этнм можно объяснить большие измснения нх'влажно-сти п рнх р а н ен иинас кл а д с.,' В теч ен иег о д а ко леб ан и я в л а ж-ности составили" от 4,3 до 5,7 %,; п р и чем" вл а ж ноет ь' в' о сенн и е, месяцы' лревышала -уровень критической; на

Установлен уровень влажности,5 при-'котором:: резко-уейли--"вается интенсивность дыхания семян,то ^естьЧ* - критическая" влажностьгДля борщевика С оси о в с кого_ о н ара в н а : 12 % ','; го р ■ца Вейриха —'14%, горца "забайкальского — 13% и-для ейль-фин пронзеннолистной— 11%. " - -'.-г'<■' ч:--'

Результаты ускоренного старения: семян нетрадиционных' кормовых культур "показывают,- что'наиболее долговечными .являются семена сильфни; пронзеннолистной у которых^ снн: жение/посевных ^ качеств наблюдалось ;на 5-й день и только на 10-й .день* не было обнаружено ни одного проросшего" зер-~ на; Самыми нестойкими оказались семена" горца Вейриха; полностью 'потерявшие всхожесть 'на 5-й день!" По литератур-' ным данным, семена зерновых культур при тех же условиях; ■ускоренного старения теряют посевные качества-на ■30.;.35-е сутки .'(Березкии А. Н,, 1987). Таким образом, можйо.сделать вывод, что'семена нетрадиционных кормовых культур.'з-начй^ тельно менее долговечны, чем семена зерновых культур, ;что.;они являются более трудным .объектом хранения; чем зерновые культуры. "Отсюда вытекает ;необходимость разработки • научно обоснованных режимов ^и; способов-хранения ■"семян нетрадиционных кормовых культур". -: '^-¡г-

: - Обоснование оптимальных режимов хранения семян..

.'"V:. . ^нетрадиционных кормовых культур

/-Результаты 'исследований показалй;:-что'у свежу-браиных семян;изучаемых культур, низкие значения,энергии прорастания и ' лабораторной всхожести, но по мере' прохождения - пе; риода "послеуборочного дозревания их посевные качества постепенно повышались и через 6 месяцев достигли матссймаль-^ "кого ^'значения.-Энергия прорастания и лабораторная ■ вахо: жесть'семян горца Вейриха была 86 и 93%,торца забайкальского.-^ 64 и 65% ; и сильфни пронзеннолистной — 86. й 99% : Лабораторная всхожесть""борщевика: Сосновского составила 67%Сравнительно низкие значения всхожести семян/борщей вика-Сосновского ;и" гориаз а байкальского-можно объяснить высокой^тепеиью травмйрованности. этих семян.'Пр)куборке комб айном;-Максим альные ;.;зн ачени я ; всхожестй; й {энергий прорастания, которые имели семена -к' 6 месяцам; хранения, были взяты - за,, исходные. Для .обеспечения;сохранностн^се-мян.как известно, наиболее широко во всем мире/применяете^ режим хранения в сухом состоянии, Т; е. при; влажности "ниже критической. Поэтому необходимо , б ы л о уста/но в/и т ь/ оптимальную; влажность для хранения семян-нетрадиционных

с

: к о р м о вых'к у л ьту рД На н б о л ее , б л а гол р пят пая влажно сть .п рн; / ' хранен ни .се м я н'б о р щев и к а ^Со с н о век о го т в; т еченне) 24 м е ся цевр а в н а' 5,3.: .8,0 %, ,т, ев л аж I ¿остьн иже, к р и тн че с ко й 11а 4 %. -' -"и более'(табл.*" 1) .; Именно при'этой влажности - отмечено^миО-; нимальное;снижение,посевных.качеств:семян1 (на-7.'гЛ8%, со- -; ; ответственно).-При. хранении в-„течение~ 12 .месяцев на~ высо- ' ' ком уровне "сохранилась 'жизнеспособность семян с "влажно-^-.стыо 93%';'^' '.

■ : Та бл ица" 1

Изменение жизнеспособности семян'борщевнкаСосновского".'-■'■ при;хранении в зависимости от уровня их влажности . .; ■",.'

■ Влажность се мяк/.%

, ■ . Жизнеспособность"" сем я и"" (%) ^

■ после хранения в течаше - (месяц): . ■ ■ ■

6 •' : - " • ' ;18*-

- • 70 . - -66- ' '--.55 V--'- во

; 68 • -- .-,■:. 70- •С9

67 - • 68 ' ' 51 49 .

'''■■ 64 ■ -63- ."52— ' , -40

СО ' • 47 0 ■ о

' -28 9 . - ч 0 • 0

. о . 0 - . 0

■НСР«-7,6 УН Ч:""-:

'Л 5,3- • • V--

6,8- -" . . :

\ - 8,0- • ; ^ ,

-. 9,8- : '

11,0 • - 13,0"

V 15,0 "'-"- "

1Опти^льная> влажность семян горца Вейриха::(табл.~2). ; , п р их р а н енни -до 21~месяцев7р а вн а \ 9,0 % и ниже: " Семена с;; влажностью-10,511:12,0%"при хранении до' 12 месяцев" также • ' ■обладали"высоким!!"'''посевными ';'качествами." Следует отме- ;""' тнть"особённостьГсёмян:горца Вейриха как'объекта: хране- -Л11т>,Прн"силы!ом:ббёзвожнванни'.они; вероятно; впадали- в', ч с ост о я н не втор н ч н ого" п о ко я, Че м"с и л ьн ееб ы л нвысу ше н ысе мена,:тем ;ннже* была как энергия 'прорастания,Д22%), такЦл .н лабораторная, всхожесть' ~(30%)~ после'хранения в течение .. ' 0 месяцев^-После двухлетнего хранения; прорастания повыси- .'V; '•лась-до" 84%',Уа': лабораторная всхожесть — до 88%: Указан-; ' ; нуюг особенность торца-Вейриха . н а до' у ч н ты в ат ь-л ри создан ;-ниц резервов семян. Если семена,закладываются на хранение - " на срок до'1тода, их. не следует" сильно высушивать:* Для V ■ успешного" хранения - в, течение 1; года достаточно высушить' их до влажности, ниже критической,на'2%. •"" . У

Наиболее-благоприятный уровень ''влажностидля- хране-'',".: ни я -семян горца забайкальского — 10,3 %Т1 .ниже. 'Семе- . на с такой влажностью после- 24 м еея це вх р а н ени я п рак: - ' -тлчески-не-потеряли ' посевных ка чёст в.Н е - отмече 1 Гот а кж с ' и понижения полевой всхожести./; . У;:-У УУ-У'

.'•: . „V . . " : ' л. ; .л Т зб лица' 2

Изменение посевных качеств семян гориа Вейрнха при: , - хранении с разными уровнями влажности.,(%) -" ; .•

" Посевные качества . после N Влажность семян, %

хранения в тече-1 ние. мес. 'АО 7,5 9,0 10,5 12,0' 14,0 16,0

Энергия прорастания

/ ■ .■ -

6 24 38' 57 -■ 76 — . 86 86 1

-12 70 78 ■ • 87 85" 84 ■ 38 0

18 72 87 78 . 73 70 0 0

24. . 84 84 70 61 -64 0 . 0

НСР«=7,5

НСР«=6,5

Лабораторная всхожесть

■ 93 92 77 68

Полевая всхожесть

¿в 30 46 64 86 ,

84 ' 92'. 1 95 95 ' Г.

18 ■ 86 93 83 -' 78

24 " 88 88 ' 83 68 '

12 24

— - 62 50 '48

64 53

'59 36

38 26

94 4$

о 0

1 О

о о

о о

НСРм-8,0/ ... - ■. :■ _ ,

У семян с влажностью 12% при хранении в течение"18 месяцевчне снизились посевные качества. Однако после ,24 "месяцев хранения у ннх существенно снизились энергия прорастания- (на 24%), лабораторная (на 8%) » полевая всхожесть (на 22%). У семян с более высокой влажностью произошло быстрое снижение посевных качеств. ^ -

Оптимальная влажность для хранения семян снльфии пронзеннолнстной равна 9% и ниже. В течение двухлетнего хранения семян с такой влажностью они имели высокие энергию прорастания, лабораторную и полевую ^всхо: 'жесть. Высокие посевные качества семян-снльфии пронзен^ нолистной,. хранившиеся 18 месяцев, с влажностью на уровне критической (11% ^-свидетельствуют об их высокой стон-кости при хранении. Однако после хранения'в течение: 24 месяцев отмечено- небольшое снижение энергии прорастания (на.7.%)';и лабораторной всхожести (9%). У семян,с влажностью выше критической (13%) после 12 месяцев хранения посевные качества снизились. "'.-'-.,'-'-.■■ ;

Исследования показали, что при хранении семян нетрадиционных кормовых культур в течение года(их^влажность

должна быть ниже, критической на 2%. Семена борщевика Сосновского и горца Вейриха:прн хранении до 2 лет необходимо сушить до. влажности ниже критической на 4„.5%; У горца забайкальского íi сильфии пронзеннолистной семена хорошо хранятся в течение 2 лет при влажности ниже критической на 2%. Выявлены основные причины снижения посевных. качеств семян нетрадиционных кормовых культур при хранении.'Одна из них —развитие плесеней хранения. Видовой состав микрофлоры.у семян, хранившихся с влажностью ниже критической, остался-приблизительно такой же, как у свежеубранных (бактерия Ervinia herbîcola н полевые грибы -Alternaría), но количество.их сильно уменьшилось:^]«! влажности семян, близкой к критической, бактерия Ervinia herbicolâ н грибы Alternaria отсутствовали, но в небольших количествах наблюдались плесени хранения грибы Pénicillium'и Aspergillus, причем их можно было обнаружить и под эпидермой семян. При в'лажностн семян выше критической их численность'сильно увеличивается. При этом развиваются еще спорообразующпе бактерии. Следует подчеркнуть, что в наибольшей степени поражались плесенями хранения и кокковыми бактериями-семена, потерявшие всхожесть (рис, 1 и 2), Для всех культур отмечена тесная'корреляция между .поражаемостью семян грибной и внутренней микрофлорой ir их влажностью (г=0,678...0.857), а также соответственно и посевными качествами (г=г—0,739.,.0.997), за исключением борщевика Сосновского (г = —0,486). Другой причиной снижения посевных качеств семян при хранении в неблагоприятных условиях является увеличение у них кислотного числа жира,. Для всех нетрадиционных кормовых культур выявлена общая закономерность в изменении кислотного числа жира. По мере увеличения срока'хранения кислотное число жира в семенах увеличивается при всех уровнях влажности. Однако.у семян с низкой влажностью эти изменения значительно меньше/Особенно, высокие значения данного показателя отмечены у.семян с влажностью -на уровне и выше критической.

Установлена общая закономерность для семян всех изучаемых культур и в изменении активности ферментов. С увеличением срока хранения активность дегпдрогеназ снижается при всех уровнях влажности. Однако наименьшее снижение активности отмечено у семян с влажностью ниже критической. Активность дегпдрогеназ уменьшается .при увеличении влажности семян,.особенно у семян с влажностью на уровне и выше-критической. Так, у семян с низкой влажностью активность дегпдрогеназ в 9...20 раз выше, чем у семян с влажностью выше критической. Имеется тесная, математически доказанная связь между активностью дегпдрогеназ семян и их влажностью при хранении -(г=—0,827...—0,919), а также меж-

"/ДУ" активностью: деги д ро ге н а зм г-: посе в и ы м и г к'а ч е ст вам II; ( г =/";

0,945. .0,996); ^ Изу ч ено» в л и я н не темпер ат у р н о го / ф а кт ор а/ на./ --сохраняемость сухих - семян не т р а д и ци о н н ых / ко р м о вы х/ кул /тур.г При те мп ер ату ре /'+ 20°Сгусе м я не/ с н и ж а лис ь посев -- ные- качества,>за- исключением; борщевика ;Сосновского'г^(на ;' ^ -■22%') нгор иа: В е йр и х а/ (н а ^ 8 %)V.П о н и ж е л и ы е ' (+ 5° Си 'низ/ кие (—10° С)"температуры; благоприятно действовал]гГна;пЬг ^ ^ севные-качества семян' всех/кул ьтур.^Исключение' составляли. /семена^ горца В ей р их а' / кото р ы е; п р н о т р п ц а тел ьно й- темп ера - г /туре", по-видимому,"вошливо-вторичный. покой и в .результате.-: '.энергия'-прорастания и".лабораторная, всхожесть'у.ннх снизи-/ лнсь; Однако следуст 'отметить;:что-посевные качества\семян, р -* горца Вейриха- повышаются^ после \ 2-летнего хранения:'при'-у>;г •пониженных темпер ату ра х ^ (Ч- 5°. С/ - -'-/ ■-/-^ -

В л и я н иеспосо б а хранен и я на посе в н ы е качества-'семян /

. - Для надежной ;сохрашюсти'семян; недостаточI¡о Vхорошо'; ^высушитьих, необходимо'также;обеспечить ст а б н л ьн ое . п од -*/? : держание-низкой5 влажности* в течение- всего периода' хране- / ■ ния," В. к а чест ве- во д о/и во з дух о нел р о н нца е м о го/м ате риала- -впоследнее время/широко* применяют,.полиэтиленовую; плен-;ку." Нами была проведена'проверка "способов хранения семян -г/ ' "в' * п р о из в одетве н н ы х/у с л о в и ях-(т аб л3 ).'В результате' хрл.-'' • ?неннягерметичес!Ш; за крытых; нвысушенных до н из ко йв л а ж - - Т/1 ; нсют и с е м я и б ы л о ~ д ости гн у то/со х р а н е Ш1е н х т л ос е алых. к ач ёс тв^г ■' 'практически/ на/исходном /уровне,Семена,'^ хранившиесяв/^-■тканевых' м е ш к а х - к ак1 ;вч>п ыте,:т а к и: л р о из в о д с тве к ном кон -;-/ -"троле значительно," а'иногда;и'полностью ;иотерЯлн; посевные ;качества::Характерно;тоГ'^о^-у-семян'горцев Вейриха:ичэа-'. • • байкальского,' хранившихся¿^тканевых. мешочках/н/,не> по-/./ терявших ■ л абороторную; всхожесть/ полевая всхожесть;' была:: ■равнанулю/Эти'жесемена/высушенные и■;храиившиеся.тер-:>'."й -метически"закрытыми,! имели -лабораторную , всхожесть?.82 ¿н ;69%, .а полевую,/равную соответственно 40 и 38%.< Результа-.'/.-/ ты биохимических .'анализов- показали/понижение активности дегидрогеназ-н повышение-кислотного-числа жнра-семян. всех\-/-.' -культур, которые^храннлись в тканевых мешках. ;- ■

-Влияние- исх од н ых кач еств. семя н; н етра ди ци они ы х корм о в ых^ ? .„ - - - - *- культурна; их стойкость при хранении х"/://^///; ¿/Л

^Результаты - исследований: показали," чтр. при соблюдении/' \/ ^технологии-уборки'и7послеуборочной обработки можно; полу: .;..'. чить::высококачественные/семена- всех)-изучаемых/ культур;- вГ:У / "ф'азы■■ полной - п восковрй . спелости" ^независимо. от.- места'«про-://;':: израстания. Меньшей ^стойкостью" при-хранении обладали- сё-, мена борщевика Сосновского, горца: Вейриха-н^сильфннгпроп^;.:,;-,;

1 I , - ; -

^ Л Влияние способа храненыяна посевные качества семян нетрадиционных :- ' ' I ■

кормовых культур при хранении в течение 9 месяцев впронэводственник условиях '';' -

а1 3

' : Культура, год-V V.1 урожая и ме-'' сто хранения. > ' : семян V ■

1 Спофб^ хранения; семян '

'МЧ 2,8 с * ■ о п £ ч 'Ы* л® йО , Влажность семян, «2 г а* , го«, (Г) В я ё^й -8«1 ' Ч я» ■"¡''¿У - 5 у-'-' 8 багр". ■ О „ .¡/ >о В. . (1ч £ К ■ ■Л,;-.,: £ Р Л я .'.') Ч 4> я аз - .■ < Ч *

со м ; '; 58 , -— : 9.32: .. •1.4 .Г4

'60 . ' 60 8,3 ,12,6 — 1 0 0 23,09/. 17,94 . , ш

86 9,5''' ',75; '' ' 83 40 . 26,78 V,

86 I, 85: 9,5 - 19 17 31 26 - 0 0 : 55,22 48,50, 12 .8 •

: 65' ^ ! 65 (. 10,7 14,2 66 12 69 го; '1 38 0 . ' V 38,83 66,4 В, л ■' 22" '

V " 10,0 ;" 20 ■ •, 25. '—- .94,05 ,

24. ■21' 10,0;. 14,9 . : 11 \\ Ю V ' 14 . 18 ■. ; 110,79" 105,45- . 8' ; ■, 13

У 97 V..' . 80 96 " .4,37 ' /24 ''.£1

97 . 97 8,5 ' 10,9 78 72 • 93' : 90 '' ■ '. — ■ ' 4,42 5,91; < 15 ••'•/•; 12 л .

Борщевик Сос-новского, 1966 Коми ЛССР

Горец ВеЙрк-ха, 1950, Коми ЛССР

Горец забайкальский, 1985, Коми АССР

Горец забайкальский, 1030, Московская обл.

Снльфия прок-зеннолистная, >,. 1930, Молдаи-2 екая ССР ' ~

Высушенные, герметически !закры-- тое хранение ' Высушенные, хранение; в тканевых

мешочках. ^ '. ■ \ ; , ; Производственный контроль

Высушенные, герметически^закрытое хранение ' -Высушенные, хранение в тканевых

мешочках ■ .

Произвадствишия контроль; ...

Высушенные, герметически закрытое храпение Производственный контроль .'

Высушенные, герметически закрытое1 хранение ,. '." Высушенные, хранение в тканевых

мешочках " '

Производственный контроль

Высушенные, герметически закрытое хранение Высушенные, хранение к тканевых ■ мешочках- .... ■

Производственный контроль

.-■ГУ

Л л";; С;; .М ■: ■■ ■ У'-/' Таблица 4

• К / и ;' " ' ■ ; .' ■ Экономическая эффективность хранения семян'с влажностью, ниже. - - : ■ ;

; V ' 1 1 А -ч критической в полиэтиленовой влагонепроницаемой таре (в расчете на 100 га).

Г' '■.''. Культура 1 ■ - , ^ 1 1 ' • V 'а - А 2 0 V- г -.Зай* очЧ . а! 3 о * 1 За» и " а а £ ж в * 3 « а и й £ & Норма высева, кг . ев г; - * ■ И о И г 3 -Я в*: 1 ** V■ - 'Затрат на до-псышнт. сушку,. : ,■ руб.** ■ ; • и'' ■■ ■.; ч 'Ч" Затраты, необходимые для хранения сухих семян герметически за- ■'. крытым способом, руб. й ° о, в Й к Х.М'^у .. . а О У д ' ' 5 « 5 &

' I- па 1 ■ -. га всего Ыи у а я -п 2 £ ? ° в Я § "11: « : =: •115 .. :.;/ ■■■ па 1 тонну семян : - .г.--всего 131:.* й о 5 в о;ио а ч я к г ■ " * . О ? .Т. а-

.2 3 3 . и РЭ £ и и в 1 ■■ ■ . У': >4) 'е- « Л а2.3-> О и «О.. ■ V У

Торец Вейриха ' 1; - '"ь : Т^Ч:': ' 6, ооо •«0 : ... .15-." 22,5 г \ ■ < \ ■ 1 ■ ■■ 1 '2,10 ■ 2,10-у ':• ио . 23,76 .г- :► ООО' г: /. ' 0000 5970,24 ;.'■!■: 2451,40 '. " -

; Горец забай- ■.•■ кальский •, :2о- ■'•10 1000 , ' ЧУ-. л ; 35 4 29 , ; 43,5 2.10 ' 45,60 . Х.-У.ч.; • 250 \ 2500'.

¡Снльфия проп- ^зеыюлистпая ■ - ■ ■ ■ ■ 1 Г 1 -»О- "■20 2000 25/ ■ • 80' 120,0 . 2,10 С. . ■ 4.2а- 12^20 : . 2 ,л . 250 :■;. ' ! ' ' 3750 3625,80 \ .' ;! '

Стоимость одного вкладыша —1,5 "руб. *-: ■! " ,-- -, ! ■.■■'

. .'■Ч ** Стоимость снижения влажности 1 т семян на 1% равна 0,42 руб. • . , : V- ■ ; '■. ■. *** Стоимость1! кг семян горцев Вериха и забайкальского —10 руб.,' снльфни проюениолистной — 15 руб. -

зеннолистной, выращенные в северных районах. Мало сказались экологические условия выращивания на ■ стойкость се-мян-только горца.забайкальского. ,. , - .

* . Определение оптимальной температуры теплоносителя при сушке семян нетрадиционных кормовых культур

^ .Была определена оптимальная температура теплоносителя при сушке-для семян, разных не только по влажности, но и спелости, т.. е. семян, находящихся в разном физиологическом состоянии. Установлено, что при сушке семенного вороха'семян нетрадиционных кормовых культур температура воздуха ине должна превышать 35° С. При ручной; уборке, когда ворох состоит кз зрелых* семян с более низкой влажностью (до 25%), температуру можно повысить до 40° С.

- . Экономическая эффективность хранения семян в сухом-состоянии во влагонепроницаемой полиэтиленовой

... , .-. " ~ таре - ■ -

\ , Экономический эффект от храпения семян в сухом состоянии во ;влагонепроницаемой полиэтиленовой таре достигается главным образом за счет более высокой всхожести семян и меньшейлютребности на 1 га при посеве. Превышение себестоимости семян, хранившихся герметически закрытыми, но сравнению с себестоимостью семян, хранившихся обычным способом, равно стоимости дополнительной- сушки и стоимрсти полиэтиленовых вкладышей в обычные^ джутовые мешки. Результаты установления уровня экономической эффективности хранения семян с влажностью ниже- критической во влагонепроницаемой р полиэтиленовой таре в. течение 2-х лет' отражены в таблице'4, Как видно из данных таблицы,', экономический эффект будет выше у "культур, семена ^которых хуже хранятся. Но даже ирн небольшом снижении всхожести "семян снльфии произсинолистной при обычном храненни дополнительные затраты на семена вследствие увеличения нормы высева равны 3625,8 руб. Семена борщевика Сосновского после хранения в течение 18 месяцев в мешкотаре в складских условиях практически потеряли жизнеспособность.1 Поэтому они могут быть сохранены только рекомендуемыми режимом и способом.

Выводы

- , . 1. Изучены физические свойства семян нетрадиционных ' кормовых культур: сыпучесть, скважистость, плотность, объемная масса, обеспеченность воздухом и-масса-; 1000-семян. :Сыиучесть семян находится примерно в тех пределах, что и -зерновых культур (угол- естественного откоса сухих семян

у : : б орщевн к аС осн овского. равен. 38, ^ гор ца - В е й р их а--1. ЗЗ6, гор - у -■, ц а, з а б а и ка льского.—с и л ь ф и i(: rù ронзен ноли стн'о ну-- 25° Г У" Следовательно, имеющуюся техннку/дл^сушки; очистки^ -■ *: у" сп орт и р о в к и"> И; хранения .семян зерновых, м ож! tovn р и м ё нят ь ; ; у'и рн ; р а б от е, с;семе на м и: изу ч аем ых ; кул ьту р ;-С кв аж и сто сть; у ^ ^ >уу последних. значительно : больше,гчто говорило . хорошей ;обес-У;" ; у ;f печениости их"всодухом;;а;зтоУв:своюочередь;, способствует^: у;-* у вел иче н н ю' нхсоб р цион н о й' ем кости, ' аз н ач нт.иб о л ь ш ей : гн с, у-уу роско пич н octTî у йу ^ : у. --Г£ "Л;. yJ "¡H^i у ^i^^t^z!:^^].-у->уу С 2~ Выявлены" некоторые*особенности"семян^нетраднцион^1^ ^ н ы хко рм о вы ку л ьту р: как '"объектов^ хранения.7. Вусеменахуд id'yi борщевика Со с н овско го" и ','с и л ь ф и и т п р о нз е н н о .и i ст но й: с одер-; у : У у жите яб о л Liiio е5 коли чесгво " бе л к а' нГж ир а ч тос в идетел ьству-У-" Î; yyV ет о б и х .мень ше н'сто и кост и прихракении.ГСемена горца 'Bèft-£"-;

рнха\ велcuiCTBife^небольшого;:содержания4 клетчатки'-'имеют U':';; непрочные ^покров ы,'а i э то .та кжс^ведет к ; р ез к о му ' со к р а ще н и ю.5 ?

продолжительностижизни; .'".

/У ï w Семена всех J; нетрадиционных корм овых' культур"; по/ срав- '" - ; ;нени юс семенами ; зерновых-культур'.; бол eè гп гр о с ko ri ич ни ; у j. "iiy с кор о сть.с ор бцн li 'у: н и х"-лочтй в : 2 'р а з ai' вы ш с.: С л е дов ат ел ьно Ь при хранении на складе;необходимог обеспечить защнту-нх' от -:-; ;"', сорбш1онного-увлажнения:; В 'экстремальных условиях^'(при ^ ^у ско ренно м'с т а р ен ibr )^них;зн ач нте л ь ноб ыс т р eeci 11 f жа ю т ся:7 г а пос е в и ы ека ч еств а ы я вл ей н ы е; о соб ен н ост и; с е м Я1г' н е т р а д и-} ^ s шю н и ы х г кор м о в ых^" к ул ьту р' л П озво л я югу х а р а ктс р и з о ва ть\ : их Î у :-"".С;как более трудный ^объект для хравения -по сравнению с зер-гу ■1.0. новыми культурами{у^у у '-■"- • --у '

• уу3.: Уст а и ¿в л е н у р о вёнь :: к р итическо й влажност ÏC- для "семя и; У нетрадиционных"-^ кормовых- культур:^ бор!цевика;*^Сос но вско-'^ у У'^ягго — 12%, горца Вefipii х à jj— 14%, горца.;.забайкальского —^у*

13% и для сильфн'н пронзеннолitcthoft — 11 %.;у -fy у'ч-у- 4. Обос н ов а н аоптнм а льна я в л а ж но стьдля - хр^анення^се-У; ::у-умян н ет р а д и ц но н 1 i ы х ; 'ко р м о в ы хТкул'ьту р.уПр их р а неш i ив *те-iгГ ;У чс н и ео д но го. года: се м ена-;Всех ; 11 з уча ем ых культур достаточ- " т '.у н о ; в ы с у ш и тьуао : в л а жн ости ни же! крпт ич ее кои на 2 % ; Се ме на ^ ; ; ;^усильф[ш п р о из erni 9 л ист н о й - и ;го р Ца * з аба й ка лье кого: у спеши оу '^Г. хранятся л рн " т ак о й ^в л а ж но сти ' в ; теч е'нн е' 2' л ет.- Семена-жеу v уб ор ще ви к а- Со спо вс кого/и горц а: Вей pi ix а л я "длительного

хранения' нуждаютсяв;более сильном' * обезвоживаний."-Их':% i ';Св л а ж H ость до л ж и аг быть а'4 ^г.5% ;ниже"кр ит 11ч ее кЪ й. -- - ■ ;

"у 5.'Основные причины резкого-'сниження'лосевных качеств у-У семя н : iip i i влажности^ выше* критической теже; что^1ЬДля;хо-^У р ошо нзу чен н ы х-ку л ьту р'.^аим е нно:-б у рное развитие пле се н ей; : • у хранения ,и спорообразующих бактерий,'.-окисление;ужиров;-:у с н 11 же н неа кт ив н ости.д егн д р о гена 3 • у' - - -- -v; ' -: -У i{

; * ; гоУ:.. Уст ан ов л е н ао тр и ца те л ь и а я;: ко р р е л ят и вн а я, з а в не и м ос г ь г У;';1 между численностью -и лесе ней-хр à нения,? кислотным числом I

.я^нра ,]г посевныйи У качеств ам1Г. ^

Связь между активностью' дегидрогеназ^н всхожестью семян' -положительна: г=0,945...0,996. ; 1 .-'.¿У . .. ' у* -;.

у—у -у Н еб о л ь Ш о с'ко л нч ест в о" ллесеней хранення/ксерофнтов 'об- , •'ларуженр у. семян нетрадиционных кормовых культур при :. влажности ниже-критической" на- 1...2%, Вероятно, это 'один .у'-

- из"факторов, - способствующих снижению всхожести этих се- ^ . мяк при-длнтельном-хранении, а отсюда и возникает необхо-.:

• димость большего обезвоживания семян. . V '

- . 6. Оптимальным способом хранения семян нетраднциои-У У ;ных; кормовых культур является хранение их во влагонепро- ... уУ н'нцаемой (полиэтиленовой) таре при влажности ниже критн-, у ческой. Хранение семян; п .мешкотаре нецелесообразно, так ' . как повышается их"влажность до критической и выше, - ( быстро снижаются .посевные качества. В мешках, "на . ' г -г; складе могут, быть..сохранены .только семена горца забай-> ".;: кальского н сильфни пронзеннолиетной в течение непродол--у . .жителыюго времени (околоб месяцев) при нх-влажности на

- . 3...4% ниже критической. ",У.; ;; , . .

; "/' К;7. Сух1]с семена сильфни пронзеннолиетной и горца забайкальского - (при-влажности ниже критической 'на 2% ), за- -у-- щищенные от.сорбцнонного увлажнения, хорошо хранятся, в "течениелет и1 охлажденные и нрн комнатной температуре. ', ; Семена;горца. Вейрнуа и борщевика Сосновского могут быть •сохранены в течение двух лет при влажности ниже критичс- " ской. на 2% только при положительных лониженных темпе- У . • - ратурах (до 0е С). ■ - .

;.' . у . 8. Самым трудным объектом нрн хранении являются се-'

-мена горца Вейрихау При непродолжительном хранении они ■.„ .С:'-'- не должны подвергаться сильному обезвоживанию и влиянию Уу отрицательных температур,:7так как при этих! условиях впа-

" дают в глубокий покой. - .- • '. У у ' ■ У

У-.-1У 9, При изучении влияния экологических условий, на'сох- -V раняемость семян нетрадиционных кормовых культур выявлена та же закономерность, что и для многих сельскохозяй-.'> ственных ^культур. " Семёна борщевика Сосновского, горца;' Вёйрнхаи сильфни пронзеннолиетной, выращенные в южных У.'. 'регионах, нашей- страны, "обладают большей стойкостью. при,V г ^ -хранении, чём^семена, выращенные в северных,регионах. Се- -' менги горца забайкальского, выращенные в различных, эко-у у - . логических условиях, отличаются - приблизительно одинако- , У У вой стойкостью при хранении. . 'уУ ,

• у 10.. Стойкость семян: нетрадиционных кормовых"культур

\ у при 'Хранении , зависит от. степени их зрелости,; как и для ' ;:: Других хорошонзученних культур. Меньшей 'стойкостью ха-". У ^растеризуются недозрелые семена." Семена; горца забайкаль-

" '. -'-Л^у" ■'.-,".' . ■ -" '.'■'■ у ' .-У15

: ¡, с кого различной степени з р е л ост н - о б л а д а ют. п р I [близ ите л ь но-;'

.одинаковой стойкостью при хранении.»;"". '.. --^„УУ 'уУ

'У У 11;"Установлено,- ,что .температура "воздуха присушке а к- 7 тивным.' вентилированием^подогретым. воздухом не:должна превышать ;35^С,При-; сушке' зрелых "семян влажностью, до V-25% температуру'можно- .увеличить.'"до* 40а'С. Пересушка';-се-'-;'-/-' . мнн, -наблюдаемая"в';нижн11х слоях,-отрицательно не;влияет; .' УУна.их посевные-качества.- ": -*. : . -.. ■;. ' "'.Г';/

' , ; Предложения производству ' . ■ "

■;;-'.'.. 1. При' "закладке ¡'семян, нетрадиционных ко рм о вы х~; к у л ь■

тур на хранение, до; I: года можно рекомендовать высушить У:'; . нх до влажности; ниже критической у на .2%, т. е. борщеви-" У У^ка-Сосновс'кого'--до. влажности , 107ог горца ВеирI¡ха — 12 V,; горца з а б а йк а л ъск о го —; 11.%; ис и л ь ф нн пронзеннолистной — "'; ,.-9%. При хранёнии'до.2 лет влажность семян бо р щё в к к а ;С о с- У ; новского нгорц а-В е й р нх ад о лж на' б ыть >ниже критической';^ "на 4...5%. ■,. ЧД^-УлУ^'У-^У'^ ':.;."'.,.. ■ .

■УУУ - 2. Хране|п1е:сухйх' семян нетрадиционных кормовых куль-- '•• .у

- ."тур на складе -необходимо- производить во влагонепроЕшцаемойУУ' V полиэтиленовой) ¡таре;"в так11х условиях "они будут 'защйщо-

ны от сорбцнонног'о увлажнения. Только семена горца-забай-У " п!-: - кальского и ,с и л ь ф шьп р о I пен н о листн ой " могут быть сохране-У ' ^чV ны.в течение'непродолжительного времени;(около 6 месяцев) . '' ¡•.'.г в.¡мешкотаре,'. в .'условиях* скл адского - помещения, 'при; влаж-у.: • ностн на.3...4% ниже'критической. . '¡У УУ'^У^'У^

У': .. 3. При сушке семян актйвнымвентнлированием подогрс- ; ;; ¡•..V тим воздухом .температура его,-не .должна лревышать:35С. У

. При . сушке; зрелых семян;влажностью :до 25% температуру "У можно увеличить до 40°.С; • ''¡¡У ., ; У;

4. Для оперативного „контроля' посевных*, качеств семян У, ¡¡¡У борщевика Сосновского.доказана - целесообразность онреде-' • ,УУ'Улен1гя их жизнеспособности; Установлена тесная-связь" меж-4; . ду показателями пехожестн- и жизнеспособности; (г=0,99±

- У 0,06). Разработан'-способ ¡определення>жизнеспособностиУсе-. ;;.. ~ * *мян борщевика'Сосновского..Он заключается в том, что семен о замачивают, а затем; выдерживают в 0,5% растворе.";'

;;; . 2, 3, 5-трифеннлтетраэола-хлористого в течение.24 ч при тем-УУ;пературе 40° С. Окрашиваемость семян определяют с помощью У ¡У ¡просвечивания мощным,пучком светаУЖизнеспособнымн:счи-г У У -* таются семена, окрашенные в красно-малиновый цвет.; У-У- - У

;■.., ■ " . - У Список' опубликованных работ ;1 "*. У ¡,

1, Л а в р и к Тигроскопичоские- свойства семян нетраднцшж-У ,

-У ' ных, кормовых кулмур//.Тр.¿научной'.конференции - молодых ученых ;3,;,6 :,■■ У У". ; июля 1986 г. Московская сельскохозяйственная :акадення нм. К;. А.УТн- У мирязева. Москва,, 1986, с/ 485-—(90/Ру ко пись -депонирована- во ВНИИ -^ТЗИ агропром 31.10.86, № 445/55 Вс-вО-Дел. .;:•'- .„'.. ^У'.У "

3. Лаврн-к И. П, Изменение посевных качеств семян нетрадиционных кормовых культур (борщевика Сс>сновского, горца Вейриха и силъ-фии пронзеннолистной) при хранении их с различным ^уровнем влажности// Рукопись депонирована во ВНИИТЭИ агропром. Объем 6 с. № .272 В С-87 Деп,

3. Карлов Б. А., Лаврик И, П. Описание к изобретению «Способ определения жизнеспособности семян борщевика Сосновското». Авторское свидетельство № 1305167, Бюллетень № 18 за 1988 г.

Л-38438 25/УШ-88 г. Объем 1 п. л.

Заказ 2081.

Тираж 100

Типография Московской с.-х. академии им. К- А. Тимирязева 127550, Москва И-530, Тимирязевская ул., 44