автореферат диссертации по технологии продовольственных продуктов, 05.18.12, диссертация на тему:Гидротранспортирование рыбы (особенности физических процессов, теория, методы расчета)

доктора технических наук
Фонарев, Аркадий Лазаревич
город
Калининград
год
1982
специальность ВАК РФ
05.18.12
Диссертация по технологии продовольственных продуктов на тему «Гидротранспортирование рыбы (особенности физических процессов, теория, методы расчета)»

Оглавление автор диссертации — доктора технических наук Фонарев, Аркадий Лазаревич

ВВВДШИЕ

ГЛАВА I. Гидротранспортирование рыбы: современное состояние, задачи дальнейшего совершенствования

1. Установки для гидротранспортирования рыбы

2. Обзор литературы

3. Выводы '

ГЛАВА. П. Исследования захвата и всасывания объектов

1. Поле вызванных скоростей у залавливавшего устройства насосного орудия лова

2. Захват рыбы насосным орудием лова

3. Форма течения жидкости у всасывающего наконечника гидромеханизма

4. Расходная объемная концентрация смеси из воды и объектов лова при их свободном всасывании

5. Выводы

ГЛАВА. Ш. Исследования гидравлических Характеристик и режимов работы центробежных рыбонасосов 82 А. Надводные рыбонасосы типа "РБ"

1. Метод пересчета гидравлических характеристик с условий работы на воде на условия работы на гидросмеси ( ^ = I)

2. Гидравлические характеристики

3. Выбор режимов работы 95 Б. Погружные рыбонасосы

4. Гидравлические характеристики

5. Выбор режимов работы

6. Выводы U

ГЛАВА ЗУ. Исследование потерь напора на трение у гидросмеси с нулевой плавучестью твердых частиц

1. Формула гидравлического уклона И

2. Результаты экспериментов

3. Выводы jgg

ГЛАВА. У. Горизонтальный гидротранспорт рыбы: особенности, метод расчета

1. Результаты экспериментов

2. Особенности"гидротранспорта рыбы

3. Расчетные графики Т ( к! ) и примеры на их использование

4. Трение скольжения рыбы о стенку трубопровода

5. Метод расчета а. Критическая скорость потока транспортирующей жидкости б. Гидравлический уклон водорыбной смеси в. Скольжение фаз у водорыбных смесей г. Выбор некоторых параметров гвдротранспорти-рования рыбы

6. Выводы 2Ц

ГЛАВА У1. Вертикальный гидротранспорт рыбы и морепродуктов: особенности, характеристики, метод расчета

1. Результаты экспериментов

2. Особенности гидротранспорта рыбы

3. Метод расчета а. Гидравлический уклон водорыбной смеси б. Скольжение фаз у водорыбных смесей

4. Гидротранспорт филлофоры

5. Выводы

ГЛАВА. УЛ. Метод расчета наклонного гидротранспорта рыбы

А. Напорное движение

1. Гидравлический уклон водорыбной смеси

2. Скольжение фаз у водорыбных смесей 235 Б. Безнапорное движение

3. Гидравлический уклон водорыбной смеси

4. Выводы

ГЛАВА УШ. Местные гидравлические сопротивления водорыбных потоков: особенности, характеристики, методы расчета

1. Внезапное расширение потока гидросмеси

2. Внезапное сжатие потока гидросмеси

3. Результаты экспериментов

4. Расчет местных сопротивлений

5. Выводы

ГЛАВА П. Метод расчета насосных установок для добычи, выливки и транспортирования объектов лова 266 I. Метод расчета насосных установок для добычи

2« Пример расчета

3. Метод расчета гидротранспортных установок для выливки и транспортирования уловов

4. Примеры расчета а. Пример I б. Пример 2 274 5. Выводы

ГЛАВА. X. Экспериментальные установки, методика проведения опытов

1. Стенд для измерения поля вызванных скоростей 278 А. Описание стенда 278 Б. Методика проведения опытов

2. Стенды для гидравлических испытаний

A. Описание стедцов для гидротранспорта рыбы 283 Б. Методика проведения опытов а. Гидротранспорт объектов лова б. Гидравлические испытания рыбонасосов в. Местные гидравлические сопротивления

B. Описание стенда для гидротранспорта твердых частиц с нулевой плавучестью

Г. Методика проведения опытов

3. Машина для измерения силы трения скольжения рыбы о твердую стенку при гидротранспорте

А. Описание машины трения

Б. Методика проведения опытов

Введение 1982 год, диссертация по технологии продовольственных продуктов, Фонарев, Аркадий Лазаревич

ХХУ1 съезд Коммунистической партии Советского Союза утвердил Основные направления развития народного хозяйства СССР на 1981-1985 годы и на период до 1990 года [82] - программ советской экономики на предстоящее десятилетие.

В восьмидесятые годы важнейшей целью экономической стратегии партии остается неуклонный подъем материального и культурного уровня жизни народа. Он достигается на основе динамического и пропорционального развития всего общественного производства, повышения производительности труда, роста социальной и трудовой активности советских людей.

Большие и ответственные задачи стоят перед рыбной промышленностью в предстоящем десятилетии. Как и ранее, она призвана устойчиво обеспечивать население нашей страны продовольствием. Именно поэтому "Основными нацравлениями развития народного хозяйства СССР на 1981-1985 годы и на период до 1990 года" предусмотрено: увеличить объем товарной пищевой рыбной продукции (включая консервы) на 10-12 процентов; пополнить рыбопромысловый флот новыми высокопроизводительными судами и улучшить его использование за счет технического перевооружения судов, оснащения их высокоэффективными рыбопоисковыми и навигационными приборами, орудиями лова, промысловым и технологическим оборудованием; увеличить продуктивность внутренних водоемов и морских районов, прилегающих к побережью СССР, и усилить охрану рыбных запасов; расширить масштабы исследований и использования на рациональной основе биологических ресурсов открытой части Мирового океана; получить прирост производства в основном за счет повышения производительности труда.

Решение этих задач неразрывно связано с устойчивыми выловами рыбы и морепродуктов: с совершенствованием всего процесса их добычи, его механизацией и автоматизацией.

Среди существующих средств механизации в добывающей промышленности гидромеханизации принадлежит особое место 129, 130 . §тому гидромеханизация обязана, главным образом, транспортирующей жидкости - воде, которая является естественной средой для объектов промышленного рыболовства» Именно в воде объекты промышленного рыболовства сохраняют свои свойства, вода защищает их от вредной микрофлоры и одновременно производит их первичную обработку - мойку,

В СССР свыше 800 судовых и береговых гидротранспортных установок добывают рыбу (морепродукты), выливают их из сетных орудий лова, трюмов судов, транспортируют к механизированным линиям обрабатывающих предприятий.

Несмотря на широкое использование, эффективность гидротранспортных установок крайне низкая. При эксплуатационных режимах работы они повреждают объекты лова в недопустимо больших количествах (до 10 и более процентов) и тем самым значительно снижают сортность сырья пищевой обрабатывающей промышленности.

Особенности объектов лова (их форма, крупность, физико-механические свойства) и обуславливаемые ими особенности взаимодействия с потоками транспортирующей жидкости позволяют рассматривать комплекс процессов гидротранспортирования рыбы как самостоятельную научную проблему.

Актуальность этого исследования определяется необходимостью значительного повышения эффективности гдцротранспортных установок в рыбной промышленности.

Исследуемая проблема имеет важное народнохозяйственное значение, так как её решение и внедрение результатов в рыбную промышленность способствуют выполнению задач одиннадцатой пятилетки: дальнейшему ускорению научно-технического прогресса, росту производительности труда, повышению качества и эффективности производства.

Первые научные исследования установок для гидротранспорта рыбы опубликованы в пятидесятых годах. Они принадлежат советским ученым Й.В. Никонорову, Н.Ф. Чернигину. К настоящему времени опубликованы работы отечественных и иностранных ученых, в которых рассматриваются различные аспекты этой проблемы.

В отличие от исследований других авторов, в настоящей работе цроблема гидротранспортирования рыбы рассматривается комплексно, её решение служит основой методов расчета режимов работы гидротранспортных установок, обеспечивающих высокое качество сырья пищевой", обрабатывающей промышленности.

Первая глава содержит преимущества использования гидротранспортных установок в рыбной промышленности, их объем, пути дальнейшего совершенствования и развития. Приводится обзор литературы по гидротранспортным установкам в рыбной промышленности. Так как до последнего времени исследования по гидротранспорту рыбы и её выливке из сетных орудий лова путем свободного всасывания отсутствовали, рассматриваются наиболее крупные работы (в основном монографии) из других отраслей народного хозяйства.

Во второй главе высказано предположение, которое подтверждено экспериментально, о том, что при сопоставимых условиях поля вызванных скоростей у всасывающего отверстия гидромеханизма (залавливающего устройства насосного орудия лова) и диска стоков эквивалентны. В связи с этим, в работе приведен анализ поля вызванных скоростей у диска стоков по решениям В.Б. Копе ецкого и Б.В. Корвин-Круковского. Сформулированы и решены задачи по захвату рыбы насосным орудием лова и её выливке из сетных орудий лова путем свободного всасывания.

В третьей главе разрабатывается метод пересчета гидравлических характеристик центробежных рыбонасосов с условий работы на воде на условия работы на водорыбных смесях. Формулы для пересчета, полученные из решения известной гидравлической задачи, уточняются по экспериментальным данным. Описываются гидравлические характеристики РБ-ЮО и РБ-150 при работе на водорыбных смесях. Приведено решение задачи о повреждаемости рыбы цри её добыче и выгрузке из сетных орудий лова центробежными рыбонасосами. Результаты этого решения уточняются по результатам промысловых опытов. Установлены режимы работы гидротранспортных установок для добычи рыбы и выливки уловов, обеспечивающие их наивысшую эффективность.

Так как удельные веса рыбы и воды близки друг к другу, гидросмесь с нулевой плавучестью твердых частиц можно рассматривать в качестве одной из схематизации смеси из воды и рыбы. Благодаря этому в четвертой главе приведено решение задачи о потерях напора на трение потока указанной гидросмеси при его движении в гладком цилиндрическом трубопроводе. Результаты этого решения сопоставляются с результатами эксперимента. Показано, что благодаря осесимметричности потока гидросмеси с нулевой плавучестью твердых частиц его потери напора на трение не зависят от ориентации трубопровода в пространстве.

Пятая глава посвящена горизонтальному гидротранспорту рыбы. В этой главе рассматриваются результаты многочисленных экспериментов со смесями из воды и разных видов рыб в трубах из разгодичных материалов, устанавливаются особенности движения рыбы при гидротранспорте, течения транспортирующей жидкости и динамические характеристики водорыбных потоков, исследуются процессы трения скольжения рыбы о стенку трубопровода. Показано, что в гладких трубах при сопоставимых условиях относительные удельные потери на трение водорыбной смеси и гидросмеси с нулевой плавучестью твердых частиц практически равны. Приведен метод расчета горизонтального гидротранспорта рыбы и рекомендации по выбору режима транспортирования из технологических условий - условий сохранности сырья пищевой, обрабатывающей промышленности.

В шестой главе содержится описание результатов экспериментов со смесями из воды и рыбы в вертикальных трубах из различных материалов, устанавливаются особенности движения рыбы при гидротранспорте, течения транспортирующей жидкости и динамические характеристики водорыбных потоков. Показано, что при сопоставимых условиях у водорыбных потоков, как и у потока гидросмеси с нулевой плавучестью твердых частиц, потери напора на трение не зависят от ориентации трубопровода в пространстве. Приведен метод расчета вертикального гидротранспорта рыбы. Установлены особенности гидротранспорта черноморской филлофоры, которые обуславливаются её морфометрическими особенностями.

Метод расчета наклонного (напорного и безнапорного) гидротранспорта рыбы составляет содержание седьмой главы.

В восьмой главе приведено решение задач о потере энергии потоком гидросмеси при его внезапном расширении и потере энергии потоком гидросмеси ( = I) цри внезапном сжатии. Эти решения распространяются на типовые местные сопротивления рыбо-цроводов: поворот (колено) и на вход водорыбного потока из безграничного цространства в трубопровод с острыми кромками. Для водорыбной смеси и гидросмеси с нулевой плавучестью твердых частиц результаты этих решений сопоставляются и уточняются (внезапное сжатие) по экспериментальным данным. Путем скоростной кино- и фотосъемки устанавливаются особенности движения и причины повреждаемости рыбы в местных сопротивлениях. Приводится метод расчета местных сопротивлений рыбопроводов. де

Метод расчета оптимальных режимов работы гидротранспортных установок для добычи рыбы, выливки и транспортирования уловов, примеры определения оптимальных режимов работы для различных гидротранспортных установок содержатся в девятой главе.

В десятой главе описаны экспериментальные установки и методика проведения на них опытов.

Экспериментальные установки спроектированы, изготовлены и введены в эксплуатацию под руководством автора работы.

Научная новизна работы в первую очередь определяется комплексным подходом к проблеме гидротранспортирования рыбы, совокупностью теоретических и экспериментальных исследований этого технологического процесса.

Впервые решены задачи по захвату и свободному всасыванию объектов лова гвдротранспортными установками, о гидравлических характеристиках и оптимальных режимах работы центробежных рыбонасосов, обеспечивающих высокое качество уловов.

Установлены особенности щцротранспорта рыбы и черноморской филлофоры: вид движения объекта лова, режимы течения, области сопротивления и динамические характеристики потока транспортирующей жидкости. я Здесь и в дальнейшем под оптимальным понимаем режим работы установок для гидротранспорта рыбы, который отвечает энергетическим и технологическим требованиям - наибольшему КПД при отсутствии повреждаемости объектов лова.

Доказано, что гидросмесь с нулевой плавучестью твердых частиц является некоторой схематизацией смесей из воды и рыбы. Именно поэтому для гидротранспорта рыбы и твердых частиц ( ^ = I) существуют некоторые общие закономерности.

Установлены особенности гидротранспорта рыбы в типовых местных сопротивлениях. Решены задачи о потере энергии при внезапном расширении и внезапном сжатии водорыбных потоков.

Предложены новые формулы и эмпирические зависимости, раскрывающие содержание исследуемой проблемы.

Практическим выходом диссертации является совокупность ре-комедаций и разработанный в ней метод расчета режимов работы гидротранспортных установок, значительно повышающих их эффективность. Материалы диссертации в виде "Технических указаний по расчету горизонтального напорного гидравлического транспорта рыбы и его технических средств" ( Утверждены Заместителем Министра рыбного хозяйства СССР С.А. Студенецким 17.09.1976 г.) [171] и "Технических указаний по расчету напорного гидравлического транспорта рыбы и его технических средств" ( Утверждены Начальником Уцравления науки и техники Министерства рыбного хозяйства СССР ЫМ-. Пилецким 13.02.1978 г.) [187] внедрены в проектных, конструкторских и эксплуатационных организациях рыбного хозяйства.

В последнее время, разработанный в диссертации метод расчета режимов работы гидротранспортных установок, обеспечивающих их высокую эффективность использован в НТО по технике промышленного рыболовства и Пионерской базе Океанрыбфлота. Внедрение этих методов расчета в рыбную промышленность приносит экономический эффект (см. приложение).

Кроме этого материалы диссертации широко используются в учебном процессе для специальности № 1012 "Промышленное рыболовство". Они вошли в учебный курс "Гидромеханика" [195, 196, 197] ,в учебные курсы и учебники "Теория и проектирование орудий промышленного рыболовства" [201], "Механизация процессов промышленного рыболовства"[129] .

Заключение диссертация на тему "Гидротранспортирование рыбы (особенности физических процессов, теория, методы расчета)"

4. Выводы

1. Экспериментальная часть работы выполнена в лаборатории гидромеханизации и гидротранспорта рыбы Калининградского технического института рыбной промышленности и хозяйства.

2. Лаборатория гидромеханизации и гидротранспорта рыбы оснащена современными крупномасштабными стендами и гидротранспортными установками. Все это спроектировано, изготовлено и введено в эксплуатацию под руководством и при личном участии автора работы.

3. Экспериментальная часть работы проведена под руководством и при личном участии автора работы.

- 316 -ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В настоящей работе, представляющей собой исследование комплексной проблемы гидротранспортирования рыбы последовательно рассмотрены процессы захвата и всасывания рыбы, гидравлические характеристики и режимы работы центробежных рыбонасосов при работе на водорыбных смесях, процессы гидротранспортирования рыбы в трубах из различных материалов и местные сопротивления рыбо-проводов. Применение теоретических и экспериментальных методов позволило выявить и описать закономерности исследуемой комплексной научной проблемы, а также прийти к практическим рекомендациям по повышению эффективности установок для гидротранспортирования рыбы.

Получены следующие основные результаты, определяющие научную новизну работы, ее практическую ценность и являющиеся предметом защиты:

1. Установлены особенности и характеристики процесса гидротранспортирования рыбы, обусловленные ее морфометрическими и физическими особенностями: режимы течения и область сопротивления потока транспортирующей жидкости; влияние шероховатости стенки трубопровода, его диаметра, угла наклона, расходной объемной концентрации и видов рыб на кинематические и динамические характеристики гидротранспорта.

2. Разработана теоретическая модель гидротранспорта рыбы в виде потока гидросмеси с нулевой плавучестью твердых частиц. Установлено и доказано, что в гладком трубопроводе вне зависимости от его ориентации в пространстве при Т?^? 3 м/с и к ^ 0,185 влияние диаметра трубопровода и средней скорости движения на величину гидравлического уклона Ь у однофазной жидкости и гидросмеси с нулевой плавучестью твердых частиц одинаковое.

- 317

Кроме этого на величину гидравлического уклона гидросмеси с нулевой плавучестью твердых частиц влияет расходная объемная кон

3. Доказана существенная роль процессов трения при гидротранспорте рыбы. Исследован процесс трения скольжения (покоя) рыбы о стенку трубопровода цри гидротранспорте и установлены его особенности: вид трения; режимы течения промежуточной среды; ( Я^), Ц«), 4 ( ^); влияние различных трущихся пар (материала трубопровода и видов рыб) на численные значения коэффициента трения.

4. На основании теоретических и экспериментальных исследований разработан метод расчета гидротранспорта различных видов рыб в стальных трубах, гладких армщюванных резинотканевых рукавах, трубах из полиэтилена низкой плотности и брезентовых шлангах.

5. Разработана модель для пересчета гидравлических характеристик центробежных рыбонасосов, снятых на воде, на условия рабо^ ты на водорыбных смесях. Показано, если угловая скорость колеса постоянная, то при увеличении расходной объемной концентрации во-дорыбной смеси, которую перемещает центробежный рыбонасос, его подача, напор и КОД уменьшаются, а мощность на валу возрастает.

6. Разработана модель повреждаемости объектов лова центробежными рыбонасосами. Установлено, что единственным параметром, учитывающим влияние режима работы центробежного рыбонасоса на повреждаемость объектов лова, является напор. Доказано, что у центробежных рыбонасосов существует множество режимов работы, при которых можно избежать повреждаемости объектов лова.

7. Разработан метод расчета оптимальных режимов работы центробежных рыбонасосов на водорыбных смесях, исходя из энергетических (режим наивысшего КПД) и технологических (повреждаемость рыбы отсутствует) условий.

8. Разработаны модели местных сопротивлений (внезапного расширения, внезапного сжатия) рыбоцроводов. Доказана справедливость полученных теоретических формул для поворота и входа водорыбного потока из безграничного пространства в трубопровод с острыми кромками. Установлены особенности движения рыбы при внезапном расширении, внезапном сжатии и повороте водорыбных потоков. Разработан метод расчета местных сопротивлений рыбопрово-дов.

9. Разработана модель области всасывания гидротранспортных установок. Доказано, что при сопоставимых условиях поля вызванных скоростей у всасывающего отверстия гидромеханизма и у диска стоков эквивалентны. Установлена скорость потока воды, необходимая для захвата рыбы при добыче и цредельная величина расходной объемной концентрации водорыбной смеси при свободном всасывании гидротранспортными установками.

10. На основании теоретических и экспериментальных исследований разработан метод расчета режимов работы насосных орудий лова и установок для гидротранспорта рыбы, обеспечивающий их наивысшую эффективность.

11. Материалы диссертации в виде "Технических указаний по расчету горизонтального напорного гидравлического транспорта рыбы и его технических средств" (Утверждены Заместителем Министра рыбного хозяйства СССР С.А. Студенецким 17.09.1976 г.) и "Технических указаний по расчету напорного гидравлического транспорта рыбы и его технических средств" (Утверждены Начальником Управления науки и техники Министерства рыбного хозяйства СССР М.М. Пилецким 13.02. 1978 г.) внедрены в проектных, конструкторских и эксплуатационных организациях рыбного хозяйства.

- 319

Кроме этого материалы диссертации широко используются в учебном процессе по специальности Щ, 1012 "Промышленное рыболовство" : они вошли в учебный курс "Гидромеханика", в учебные курсы и учебники "Теория и проектирование орудий промышленного рыболовства", "Механизация процессов промышленного рыболовства".

Теоретические исследования, расчеты, анализ экспериментальных данных позволяют сформулировать следующие основные выводы:

1. Из-за принципиальных отличий (по форме, крупности и физическим свойствам) рыбы от традиционных объектов (грунта, горных пород и т.д.) существующие методы расчета гидротранспортных установок для рыбной промышленности не пригодны.

2. Так как при расходных объемных концентрациях, равных или больше 0,2 рыба существенно гасит турбулентность, у потока транспортирующей жидкости при обычных эксплуатационных значениях средней скорости наблюдается ламинарный режим движения. Однофазная жидкость при тех же условиях движется только турбулентно.

3. При гидротранспорте рыбы (, ' к>' ^ 0,2) вне зависимости от режима течения транспортирующей жидкости шероховатость стенки трубопровода оказывает влияние на величину потерь напора на трение.

4. Критическая скорость потока воды (средняя скорость движения водорыбной смеси, при которой изменяется режим движения транспортирующей жидкости), транспортирующего рыбу, зависит главным образом от ее вида, шероховатости стенки трубопровода и величины расходной объемной концентрации. Для данного вида рыбы при увеличении расходной объемной концентрации или уменьшении относительной эквивалентной шероховатости стенки трубопровода величина критической скорости транспортирующей жидкости возрастает.

5. При сопоставимых условиях геометрические размеры рыб одного вида (например, килыш, салаки, сельди) на величину гидравлического уклона транспортирующего потока жидкости практически не влияют.

6. При горизонтальном гидротранспорте, вероятно, из-за деформации брезентового шланга вид рыбы (на примере сельдевых и ставридовых рыб) на величину гидравлического уклона транспортирующего потока жидкости не влияет.

7. Из-за большой пористости филлофоры при сопоставимых условиях у потока воды, транспортирующего филлофору, и у потока однофазной ходкости потери напора на трение равны.

8. При решении задачи о скольжении фаз для горизонтального гидротранспорта рыбы установлено наличие неустойчивой области. В реализуемой на практике устойчивой области по материалам скоростной киносъемки средняя величина коэффициента скольжения фаз равна 0,85.

9. Установлены общие закономерности, особенности для гидротранспорта твердых частиц с нулевой плавучестью и рыбы.

10. Для повышения эффективности (увеличения подачи, напора, геометрических размеров области всасывания) рекомендуется переходить на эксплуатацию гидротранспортных установок больших типоразмеров. В этой связи следует расширить размерный ряд центробежных рыбонасосов и освоить производство легких и эластичных рукавов больших диаметров (2) >0,25 м) и хорошего качества.

11. Критический напор (наибольшая величина напора, при котором объекты лова еще не повреждаются) центробежных рыбонасосов: при добыче - степенная функция избыточного давления, действующего на рыбу во всасывающей полости центробежного рыбонасоса, выраженного в долях предельной величины давления, при котором рыба начинает повреждаться; при выливке и гидротранспорте - степенная функция расходной объемной концентрации водо-рыбной смеси.

12. Установлено, что при напорах больше критического коэффициент повреждаемости объектов лова - линейная функция напора или квадратичная функция угловой скорости колеса и подачи центробежного рыбонасоса.

13. Из трех независимых переменных величин: угловой скорости колеса, подачи и расходной объемной концентрации водорыб-ной смеси, влияющих на коэффициент повреждаемости П объектов лова центробежными рыбонасосами, наиболее сильное влияние на 11 оказывает угловая скорость колеса.

14. Чтобы обеспечить высокую эффективность насосных орудий лова и установок для гидротранспорта рыбы, их эксплуатационные напоры должны быть меньше или равны критическому напору.

15. При постоянной величине эксплуатационного напора у центробежных рыбонасосов существует множество эффективных режимов работы (П = 0), при которых каждому значению частоты вращения колеса соответствует единственная величина подачи. Благодаря этому средняя скорость водорыбной смеси в сети гидротранспортной установки не влияет на величину повреждаемости объектов лова.

Если при постоянной величине критического напора критическая ( П = 0) частота вращения колеса возрастает, одновременно должна увеличиться и подача центробежного рыбонасоса.

16. При сопоставимых условиях в повороте у водорыбных потоков ( потока гидросмеси с нулевой плавучестью твердых частиц) и у потока однофазной жидкости местные потери напора равны. Они равны и в двух поворотах, собранных по " П " и " " образным схемам.

17. Из-за особенностей движения твердый компонент уменьшает (диафрагмирует) поперечное сечение узкой части внезапного расширения. Благодаря этому по сравнению с однофазной жидкостью местные потери напора у водорыбных потоков или потока гидросмеси с нулевой плавучестью твердых частиц возрастают.

18. Чтобы исключить возможность повреждаемости рыбы при гидротранспортировании через поворот (угол поворота равен 90°), его диаметр должен быть близок по величине к длине ее тела, а относительный радиус закругления не менее 4-6.

Таким образом работа теоретически обобщает и решает крупную научную проблему по гидротранспортированию, имеющую особо важное значение для развития и совершенствования рыбной промышленности.

Её научные результаты относятся к проблемам движения двухфазных сред в трубопроводах из различных материалов. Работа развивает теорию движения двухфазных сред, гидросмесей и дает возможность для проведения расчетов и рационального проектирования гидротранспортных установок. Предложенные методы расчета и проектирования гидротранспортных установок обеспечивают существенный экономический эффект за счет повышения качества сырья обрабатывающей промышленности.

Достоверность разработанных в работе методов и полученных результатов подтверждается материалами систематических экспериментальных исследований, проведенных на специальных крупномасштабных стендах и установках. Причем исследованию подвергались среды как с включением твердых частиц, так и с включением рыбы.

Приведенные в работе материалы не имеют аналогов в отечественной и зарубежной печати.

Библиография Фонарев, Аркадий Лазаревич, диссертация по теме Процессы и аппараты пищевых производств

1. Абрамович Г.Н. Аэродинамика местных сопротивлений. "Труды ЦАГИ", вып. 213, с. 97-151.

2. Альтшуль А.Д. Гидравлические потери на трение в трубопроводах. М., Госэнергоиздат, 1963, 256 с.

3. Альтшуль А.Д. Гидравлические сопротивления. М., "Недра", 1970, 216 с.

4. Андреев Г.Ф., Арсетьев В.В., Волынский Г.И. Отечественные рыбопромысловые базы. "Судостроение", 1969, $ 12, с. 5-9.

5. Андреев H.H. Проектирование кошельковых неводов. М., "Пищевая промышленность", 1970, 278 с.

6. Баранов Ф.И. Опыты с насосом "Мамонт" в Астраханском районе. Избранные труды. М., "Пищевая промышленность", 1970, т. II, с. 198-200.

7. Баренблатт Г.И. О движении взвешенных частиц в турбулентном потоке. М., "Прикладная математика и механика", т. 17,в. 3, 1953, с. 261-274.

8. Басин A.M., Миниович И.Я. Теория и расчет гребных винтов. Л., Судпромгиз, 1963, 759 с.

9. Богницкая Ф.А. Исследование рабочих органов насосов для взвешенных веществ. "Труды ВИГМ", вып. 24, с. 38-76.

10. Валявин И.Г. Насос для перекачивания рыбы. Авт. св. СССР J* 501723, кл. A0I К63/02,04 7/02, опубл. 20.04.76.

11. Васильев О.Ф., Лятхер В.М. Гидравлика.- В кн.: "Механика в СССР за 50 лет", М., 1970, с. 709-790.

12. Великанов М.А. Русловый процесс (Основы теории). М., физматгиз, 1958, 395 с.

13. Виноградов Я.И., Косой В.Д., Горбатов A.A., Горбатов A.B. Транспортировка сырья и мясопродуктов по трубам. M.,"JIerкая и пищевая промышленность", 1981, 144 с.

14. ВНИИгвдромаш. Центробежные грунтовые и фекальные насосы. Каталог. М., ЦИНТИШШефтемаш, 1971, 50 с.

15. Войткунский Я.И. Сопротивление воды движению судов.!., "Судостроение", 1964, 144 с.

16. Гидротранспорт. Киев, "Наукова думка", 197I, 157 с. Авт.: H.A. Силин, Ю.К. Витошкин, В.М. Карасик, В.Ф. Очеретько.

17. Горбатов A.B., Косой В.Д., Нобурчилов В.В. Расчет трубопроводов для жира и бульона. М., ЦИНГИпищепром, 1966, В 2, с. 6-9.

18. Горбатов A.B., Антонов Л.В. Пневмогидротранспортщювка продуктов первичной переработки скота. "Мясная индустрия СССР", 1976, J£ 8, с. 22-24.

19. Горюнов С.И. Способ приближенного расчета напорного гидротранспорта несвязных грунтов. М.-Л., Госэнергоиздат, 1955, с. 44.

20. Гребенюк С.М. Технологическое оборудование сахарных заводов. М., "Пищевая промышленность", 1969, 527 с.

21. Государственные стандарты СССР. Электрические машины, ч. II, М., Из-во стандартов, 1973, 471 с.

22. Гусин Н.В. О конструкции проточной части центробежных насосов типа "FE". "Рыбное хозяйство", 1971, № 6, с. 51-53.

23. Гусин Н.В. Деньгина Л.М. К анализу причин повреждаемости рыбы в рыбонасосах типа "РБ". "Рыбное хозяйство", 1973, $ 8, с. 58-60.

24. Движение наносов и гидравлический транспорт. Под ред. А.П. Юфина. М., Госэнергоиздат, 1963, 143 с.

25. Дементьев-М.А. Опыт построения основ расчета гидротранспорта. "Известия ВБШГ им. Б.Е. Веденеева", 1948, т.36. с.28.37; т. 38,с. 18-21.

26. Дементьев М.А. Общие уравнения и динамическое подобие взвесенесущих потоков. "Известия ВНИИГ им. Б.Е. Веденеева",1963, т. 73, с. 53-59.

27. Дементьев М.А. О гидравлическом расчете напорных взвесенесущих потоков высоких концентраций. "Известия ВНИИГ им. Б.Е. Веденеева*; 1969, т. 91, с. 33-56.

28. Дементьев М.А. Физическая модель взвесенесущего потока.-В кн.: Гидромеханика, вып. 25, Киев, 1973, с. 16-19.

29. Дементьев М.А. Об основах инженерного расчета потоков в системах непрерывного трубопроводного транспорта зернистых материалов. "Известия ВНИИГ им. Б.Е. Веденеева", 1975, т. 108, с. 3-26.

30. Денисов Л.И. Устройство для лова рыбы. Авт. св. СССР № 344822, кл. 01 К 73/02, опубл. 9.08.72.

31. Длоугий В.В. Гидравлические потери в наклонных пульпопроводах. Автореферат диссер. на соискание ученой степени кандидата технических наук. Л., 1955, 15 с.

32. Дубский Г.П. Рефрижераторный сейнер-траулер "Альпинисту "Судостроение", 1972, № 2, с. 7-12.

33. Жерве Г.К. Промышленные испытания электрических машин. Л., "Энергия", 1968, 573 с.

34. Животовский Л.С. Приближенный метод построения характеристик землесосов. "Механизация строительства", 1949, $ 9, с. П-13.

35. Животовский Л.С., Карлин В.Н. Приведение характеристик землесосов, снятых на воде, к условиям работы на гидросмеси. МИСИ им. В.В. Куйбышева, Труды, 1963, вып. 45, с. 72-78.

36. Животовский Л.С. Некоторые вопросы гидравлики землесосов. Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук. М., 1966, 14 с.

37. Журин В.Д., Юфин А.П. Оборудование гидромеханизации. М., Госстройиздат, 1960, 298 с.

38. Заря А.Н. Влияние твердой фазы гидросмеси на напорную характеристику центробежного насоса. В кн.: Гидромеханика, вып. 25, Киев, 1973, с. 98-103.

39. Идельчик Й.Е. Гидравлические сопротивления. М., Гос-энергоиздат, 1954, 316 с.

40. Идельчик И.Е. Справочник по гидравлическим сопротивлениям. Издание второе, переработанное и дополненное. М., "Машиностроение", 1975, 559 с.

41. Инструкция по гидравлическому расчету систем напорного гидротранспорта грунтов. Л., "Энергия", 1972, 30 с.

42. Каган Д.Ф. Исследование свойств и расчет полиэтиленовых труб в водоснабжении. М., Сзройиздат, 1964 , 223 с.

43. Кадников В.Б., Цыбушник М.Б., Братковский В.А. Погружная рыбонасосная установка РУП-1. "Рыбное хозяйство", 1971,1. II, с. 48-51.

44. Карасик В.М. Исследование движения потока гидросмеси на повороте. В кн.: Гидромеханика, Киев, 1963, с. 17-23.

45. Кириллов В.М. Лов тюльки в Азовском море гидромеханизированными методами. М., "Пищевая промышленность", 1964, 45 с.

46. Кириллов В.М. Устройство для непрерывного лова рыбы и нерыбных объектов. Авт. св. СССР № 520089, кл. А 01 К 79/00, опубл. 20.09.76.

47. Ковалев В.М. Эрлифтная рыболовная установка со сбросом балластного потока. "Рыбное хозяйство", 1974, & 5, с. 51-54.

48. Ковалев В.М. Эрлифтная установка для лова и транспортировки рыбы. Авт. св. СССР ¡Ь 43I85I, кл. AOI К 79/00,04 I/I8, опубл. 20.09.76.

49. Конаков U.K. Новая формула для коэффициента соцротив-ления гладких труб. ДАН СССР, т. 51, 7, 1946, с. 503-506.

50. Кондаков В.Н., Коробов М.М., Грицюк И.Г., Даценко Н.М. Пневматический и гидравлический транспорт в пищевой промышленности. М., "Пищевая промышленность", 1973, 184 с.

51. Копеецкий В.В. Теория идеального движителя. Конспект лекций. Л., ЛКИ, I960, 204 с.

52. Крагельский Й.В. Трение и износ. М., ГНТИМЛ, 1962, гл. ЕС. Гидродинамическая теория полужидкостного трения, с. 260-282.

53. Крагельский И.В., Виноградова И.Е. Коэффициенты трения. М., ГНТИМЛ, 1962, 218 с.

54. Краковский Б.С. Методика расчета рабочего колеса центробежного рыбонасоса. ВНИРО, Труды, .1971, т. 78,с. I2I-I36.

55. Краковский Б.С. Исследование прозрачной модели рыбонасоса РБ-50-2НП с двумя напорными патрубками. ВНИРО, Труды, 1971, т. 78, с. 137-166.

56. Краковский Б.С., Докукин М.М. Центробежные рыбонасосы. М., "Пищевая промышленность", 1974, 117 с.

57. Красноперов Е.В. Экспериментальная аэродинамика. В 2-х т. Л., М., ОНТИ, Главная редакция авиационной литературы, 1935. Т.2. Опытные данные о силах сопротивления тел простейших форм. 1935, 192 с.

58. Кудряшов А.Ф. О сопротивлении воды движению рыб. В кн.: "Биология моря", Киев, 1969, вып. 16, с. 21-38.

59. Лахтин В.П. К расчету объемного веса гидросмеси привсасывании несвязных грунтов ВНИЙнеруд, Труды, 1971, вып. 31, с. 66-75.

60. Левин Б.М. Зависимость консистенции от параметров всасывания. " Труды МИЖТ", i960, вып. 107, с. 33-46.

61. Логвинович Г.В. Гидродинамика плавания рыб. Известия СО АН СССР, серия технических наук, 1973, вып. 2, J& 8, с. 3-9.

62. Лукин В.П. Механизация выливки и передачи рыбы в море. М., "Пищевая промышленность", 1974, 92 с.

63. Малькявичус С.К. Результаты бессетевого лова сардинеллы в водах Атлантики. "Рыбное хозяйство", 1967, № 8, с. 39- 41. •

64. Матюхин В.А. Биоэнергетика и физиология плавания рыб. "Новосибирск. "Наука", 1973, 153 с.

65. Мельников В.Н., Савин В.Н., Соколов И.М. Особенности лова рыбы рыбонасосами с применением света. "Рыбное хозяйство", 1972, В 5, с. 54.

66. Мельников В.Н., Савин В.Н. Связь мевду уловами и производительностью рыбонасосных установок на воде. "Рыбное хозяйство", 1974, Jfe 5, с. 50-51.

67. Мельников В.Н., Савин В.Н. Результаты испытаний источников света и залавливающих устройств. "Рыбное хозяйство", 1977, В II, с. 70.

68. Мельников В.Н., Мальков Г.В., Богословский A.A. Использование прибора для определения концентрации рыбы у залавливающего устройства рыбонасоса. "Рыбное хозяйство", 1979, #- 6, с.47.

69. Мельников В.Н., Мальков Г.В. Автоматизация лова каспийской кильки рыбонасосными установками. "Рыбное хозяйство", 1980, i 7, с. 60-64.

70. Мирзоян A.C. Экспериментальное исследование вертикального и наклонного гидротранспорта частиц с нулевой плавучестью. КТИРПиХ, Труды, 1977, вып. 70, с. 45-53.

71. Мирзоян А.С. Вертикальный гидротранспорт рыбы в стальной трубе диаметром IOO мм. КТИРПиХ, Труды, 1978, вып. 78, с. 33-41.

72. Мукурдумов P.M. и др. Гидравлические закономерности движения жидкости в полиэтиленовых трубах. ТашИЖТ, Труды, вып. 72, Ташкент, 1970, с. 3-16.73Никоноров Й.В. Лов каспийской кильки рыбонасосом при подводном освещений. М., "Пищепромиздат", 1958 , 95 с.

73. Никоноров И.В. Лов рыбы на свет. М., "Рыбное хозяйство',' 1963, 164 с.

74. Никоноров И.В. Непрерывные способы лова рыбы. М.,"Пищевая промышленность", 1968, 103 с.

75. Никоноров И.В. Взаимодействия орудий лова со скоплениями рыб. М., "Пищевая промышленность", 1973, 236 с.

76. Никоноров И.В. Исследование, разработка и внедрение лова рыбы насосными орудиями. Доклад, составленный по совокупности опубликованных работ на соискание ученой степени доктора технических наук (05.18.17). М., 1975, 41 е., (ВНИРО).

77. Новокрещенков А.В., Романов Л.Л. Устройство для добычи морских водорослей. Авт. св. COOP & 353693, кл. A0I К 75/00, опубл. 18.10.72.

78. Нурок Г.А., Бруянин Ю.В., Ляшкевич В.В. Гидротранспорт горных пород. М., МГИ, 1974, 1968 с.

79. Огородников С.П. Инжектирование на землесосных; снарядах. М., ГСИ, 1962, 98 с.

80. Огородников С.П., Екименков Е.С. Некоторые вопросы гидравлики при подводной обработке грунтов земснарядами. В кн.: Гидромеханика, Киев, 1973, вып. 25, с. II2-II5.

81. Основные направления экономического и социального развития СССР на 1981-1985 годы и на период до 1990 года. М., 1981, 95 с.

82. Остроумов Г.Н. Аква инкогнита. "Человек и природа", 1976, й II, с. 9-82.

83. Офенгенден Н.Е., Власов Ю.Ф. Метод расчета параметров напорного гидротранспорта. В сб.: "Дальний трубопроводный гидротранспорт сыпучих материалов". Тбилиси, 1974, с. 69-74.

84. Офенгенден Ю.С. Гидравлический расчет пластмассовых трубопроводов. "Гидротехника и мелиорация", 1972, $ I, с. 24- 28.

85. Павлов К.Л., Шентяков В.А. Устройство для лова рыбы на свет. Авт. св. СССР, кл. А 01 К 75/02, № 529824, опубл. 28.02.77.

86. Повх И.Л. Техническая гидромеханика. Л. »"Машиностроение'.1 1976, 502 с.

87. Прандтль Л. Гидроаэромеханика. М., Издательство иностранной литературы. 1951, 575 с.

88. Проскура Г.Ф. Гидродинамика турбомашин. Киев, Машгиз, Украинское отделение, 1954, 418 с.

89. Проскуряков П.А. Исследование гидравлических сопротивлений при трубопроводном гидротранспорте: измельченной древесины. В сб. "Дальний трубопроводный гидротранспорт сыпучих материалов", Тбилиси, 1974, с. 156-163.

90. Проскуряков П.А. Методика расчета эффективных параметров гидротранспортирования технологической щепы. В сб. "Гидравлика и водоснабжение", Хабаровск, 1974, с. 41-46.

91. Протасов В.Р., Мельников В.Н., Дубровский А.Д. Наука ипромышленное рыболовство. М., "Знание". 1973, 62 с.

92. Протасов В.Р., Пятницкий И.И., Дубровский А.Д. Устройство для направленного перемещения рыб при их отлове. Авт. св. СССР № 505413, кл. А 01 К 79/00, А 01 К 75/02, опубл. 6.02. 74.

93. Пфлейдерер К. Центробежные и пропеллерные насосы. М., ОНТИ, Главная редакция энергетической литературы, 1937, 495 с.

94. Пятецкий Е.В. Гидродинамические характеристики плавания некоторых быстроходных рыб. ,В кн.: Бионика, Киев, 1970, $ 4, с. 20-27.

95. Рекомендации по гидравлическому расчету систем напорного гидротранспорта золошлаковых материалов. П 61-77/ВНЩГ, Л., 1977, 51 с.

96. Рихтер Г. Гидравлика трубопроводов. М., Л., ОНТИ,Главная редакция энергетической литературы, 1936, 324 с.

97. Рогаткин О.Д. О производительности рыболовных эрлифтов. "Рыбное хозяйство", 1973, № 3, с. 54-55.

98. Рогаткин О.Д. О коэффициенте изъятия кильки рыбонасосом. "Рыбное хозяйство", 1974, № 12, с. 45-46.

99. Рогаткин О.Д. Применение прерывистого света для селективного лова каспийской кильки. "Рыбное хозяйство", 1977, $ I, с. 59-60.

100. Рощупкин Д.В. Разработка грунтов землесосными снарядами. Труды ВНИИГС, вып. 68, М., "Транспорт", 1969, 135 с.

101. Саноян В.Г. , Ананян А.К. К вопросу о движении наносов в турбулентном потоке. В кн.: Исследование максимального стокаи движения наносов. М., 1960, с. 138-154.

102. Сапожников М.М. Гидравлические закономерности турбулентного движения в трубах из различных материалов. М.-Л., Стройиздат, 1964, 172 с.

103. Свидерский П.А. Насосы для рыбной и консервной промытленности. М., Пищепромиздат, 1943, 351 с.

104. Силин H.A., Коберник С.Г. Режимы работы крупных землесосных снарядов и трубопроводов. Киев, изд-во АН УССР, 1962, 215 с.

105. Силин H.A., Витошкин Ю.К. Гидротранспорт угля по трубам и методы его расчета. Киев, изд-во АН УССР, 1964, 84 с.

106. Слабодкин А.Я. Расчет гидравлических сопротивлений при напорном гидротранспорте технологической щепы с учетом ее водонасыщения в трубопроводе. В сб. "Водный транспорт леса", раздел 2, вып. 2, Красноярск, 1974, с. 153-160.

107. Слабодкин А.Я., Деметриадес М.К. Гидравлическая крупность технологической щепы. В сб. "Водный транспорт леса", раздел 2, вып. 2, Красноярск, 1974, с. 160-170.

108. Слезкин H.A. Основное уравнение деформируемой среды частиц с переменной массой. ДАН СССР, 1951, т. 79, В I, с. 33 -- 36.

109. Слезкин H.A. О дифференциальных уравнениях фильтра^ ции. ДАН СССР, 1951, т. 79, с. 755-758.

110. Ш. Слезкин H.A. Дифференциальное уравнение движения пульпы. ДАН СССР, 1952, т. 86, Jfc 2, с. 235-237.

111. Смодырев А.Е. Трубопроводный транспорт. М., "Недра", 1970, 270 с.

112. Смолдырев А.Е. Гидро- и пневмотранспорт. М.»"Металлургия", 1975, 283 с.

113. Соколов И.М. Исследование лова кильки на свет с помощью эрлифта. КаспНИРО, Труды, 1963, вып. 19,М., Пищепромиздат, с. 17-20.

114. Соколов И.М. Экспериментальное обоснование некоторых параметров эрлифгных установок при лове каспийской кильки наэлектрический свет. Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Калининград, 1970, 137 с.

115. Сочилов В.Е. Расчет потерь напора в местных сопротивлениях при транспортировке гидросмеси. " Гидротехническое строительство", 1962, й 7, с. 39-40.

116. Стариков A.C. Технология работы речных землесосов (Анализ рабочих процессов). М., "Транспорт", 1969, 238 с.

117. СЭКБ промрыболовства. Отчет о рейсе CPTP-9I59 "Олойчан" в Центрально-Восточную Атлантику, январь-май 1972 г., P0-5I8, Калининград, 1972, 103 с.

118. СЭКБ цромрыболовства. Отчет о рейсе CPTP-9I59 "Олойчан" в Центрально-Восточную Атлантику, июль-декабрь 1972 г. РО-- 605, Калининград, 1973, 98 с.

119. Терентьев A.B., Миллер Б.Н., Чернигин Н.Ф. Гидравлическая механизация в рыбной промышленности. М., "Пищепромиздат", 1950, 196 с.

120. Терентьев A.B., Миллер Б.Н., Чернигин Н.Ф. Гидравлическая механизация в рыбной промышленности. М., "Пищепромиздат", 1956, 298 с.

121. Терентьев A.B. Основы комплексной механизации обработки рыбы. М., "Пищевая промышленность", 1969, 431 с.

122. Терентьев A.B. Механизация обработки рыбы. "Рыбное хозяйство", 1970, J6 4, с. 74-77.

123. Терентьев A.B., Фонарев A.B., Краковский Б.С. Рабочие характеристики центробежных насосов и трубопроводов. М., ВНИИ), ОНТЙ, 1970, 91 с.

124. Терентьев A.B., Краковский Б.С., Гусин Н.В. Влияние режима работы центробежных рыбонасосов на повреждаемость рыбы. "Рыбное хозяйство", 1972, № 2, с. 53-56.

125. Теслин И.И. Исследование сопротивления в напорных ры-бопроводах. ВНИРО, Труды, 1952, т. 22, с. 45-77.

126. Технические указания по расчету напорного гидравлического транспорта грунтов. ВНИИГ им. Б.Е. Веденеева. Л., "Энергия", 1967, 24 с.

127. Торбан С.С. Механизация процессов промышленного рыболовства. М."Пищевая промышленность", 1977, 471 с.

128. Торбан С.С. Механизация и автоматизация производственных процессов в рыбной промышленности. "Рыбное хозяйство", 1977, Ш II, с. 74-76.

129. Транспортирующие и перегрузочные машины для комплексной механизации пищевых производств. Под общей ред. А.Я. Соколова. М., "Пищевая промышленность", 1964, 759 с.

130. Уманцев А.З. О кинематическом коэффициенте трения атлантической сельди. "Рыбное хозяйство", 1967, № 12, с. 55-57.

131. Уманцев А.З. К вопросу о коэффициентах трения покоя рыб. "Рыбное хозяйство", 1968, 12, с. 66-67.

132. Уманцев А.З., Ионас Г.П., Розанова A.B. Исследование механической прочности кильки и салаки. "Рыбное хозяйство", 1974, № 8, с. 60-61.

133. Уманцев А.З. Исследование деформации рыбы в замкнутом объеме. "Рыбное хозяйство", 1975, 8, с. 74-75.

134. Филоненко Г.К. Гидравлическое сопротивление трубопроводов. "Теплоэнергетика", 1954, № 5, с. 12-14.

135. Фонарев А.Л., Курилло В.Е. Метод расчета гидравлического сопротивления рыбопровода. "Рыбное хозяйство", 1966, № 9, с. 44-47.

136. Фонарев А.Л. О расчете гидравлического сопротивления горизонтального трубопровода при движении в нем водорыбной смеси. "Рыбное хозяйство", 1968, В 2, с. 63-65.

137. Фонарев А.Л. Гидравлическое сопротивление гидросмеси со взвешенным твердым компонентом. КТИРПиХ, Труды, 1969, вып. 21, с. 338-346.

138. Фонарев А.Л. О гидравлическом сопротивлении смеси воды и рыбы. "Рыбное хозяйство", 1969, J& 4, с. 51-52.

139. Фонарев А.Л. Трение скольжения сельдевых рыб о стенку трубопровода. "Рыбное хозяйство", 1969, № 6, с. 57-59.

140. Фонарев А.Л. О влиянии весомости рыбы на гидравлическое сопротивление водорыбной смеси. "Рыбное хозяйство", 1969,1. II, с. 63-69.

141. Фонарев А.Л. Гидравлическое сопротивление водорыбной смеси в вертикальных трубах. "Рыбное хозяйство", 1970, № 2, с. 52-55.

142. Фонарев А.Л. Скорость движения компонентов водорыбной смеси. "Рыбное хозяйство", 1970, № 8, с. 64-65.

143. Фонарев А.Л. Начальная скорость потока цри гидротранспортировании рыбы. "Рыбное хозяйство", 1970, №9, с. 73-74.

144. Фонарев А.Л. Расчет гидротранспорта рыбы. М., "Пищевая промышленность", 1971, 77 с.

145. Фонарев А.Л. Экономическая или критическая скорость гидротранспорта рыбы. ВНЙРО, Труды, 1971, т. 78, с. 203-205.

146. Фонарев А.Л. Методы улучшения эксплуатационных параметров центробежных рыбонасосов. "Рыбное хозяйство", 1971, в 6,с. 54-55.

147. Фонарев А.Л. Анализ основных параметров центробежного рыбонасоса при перекачке смеси воды и рыбы удельным весом равным единице. ВНИРО, Труды, 197I, т. 78, с. 197-203.

148. Фонарев А.Л., Курилло В.Е., Чечин В.В. Исследование рабочих характеристик некоторых рыбонасосов. ВНИРО, 'Труды, 1971, т. 78, с. 207-219.

149. Фонарев А.Л., Куридло В.Е., Чечин В.В. Рабочие характеристики центробежных рыбонасосов типа "РБ". КТИРПиХ, Труды, 1972, вып. 43, с. 102-109.

150. Фонарев А.Л. Эксплуатационные параметры рыбонасосной установки. "Рыбное хозяйство", 1972, I 7, с. 62-63.

151. Фонарев А.Л. О скольжении фаз водорыбного потока в горизонтальном цилиндрическом трубопроводе. КТИРПиХ. Труды, 1972, вып. 43, с. 70-76.

152. Фонарев А.Л. Трение скольжения пластинчатых тел внутри жидкости. КТИРПиХ. Труды, 1972, вып. 43, с. II8-I24.

153. Фонарев А.Л. Расчет безнапорного гидротранспорта рыбы. КТИРПиХ. Труды, 1972, вып. 48, с. 48-51.

154. Фонарев А.Л. О скольжении фаз водорыбного потока в вертикальной цилиндрической трубе. КТИРПиХ. Труды, 1972, вып.48, с. 56-61.

155. Фонарев А.Л. Внезапное сжатие водорыбной смеси. КТИРПиХ, Труды, 1972, вып. 48, с. 52-55.

156. Фонарев А.Л. Гидравлические характеристики гидросмеси с близкими по величине удельными весами компонентов. В кн. : Гидромеханика, вып. 25, Киев, 1973, с. 38-44.

157. Фонарев А.Л., Пинчук М.А. Результаты испытаний модели рыбонасоса ПРК-200. "Рыбное хозяйство", 1973, №-2, с. 59-60.

158. Фонарев А.Л., Курилло В.Е., Чечин В.В. Гидромеханизация и гидротранспорт рыбы. Калининградское книжное из-во, 1974, 122 с. (из 122 с. книги 83 с. написаны Фоиаревым А.Л., II с. написаны авторами совместно).

159. Фонарев А.Л., Чечин В.В. Инженерный метод расчета гидравлических характеристик рыбопроводов из стальных труб, гладких армированных резинотканевых рукавов и брезентовых шлангов. КТИРПиХ, Труды, 1974, вып. 55, часть П, с. 30-39.

160. Фонарев А.Л. Гидравлические характеристики наклонного гидротранспорта рыбы."Рыбное хозяйство", 1974, № 7, с. 76.

161. Фонарев А.Л. О скольжении фаз водорыбного потока в наклонном цилиндрическом трубопроводе. КТИРПиХ, 1975, вып. 58, с. 58-62.

162. Фонарев А.Л. Влияние концентрации на величину критической скорости водорыбной смеси. КТИРПиХ, Труды,- вып. 58, с. 63-65.

163. Фонарев А.Л. Исследование рыбонасоса с проточной частью рабочего колеса в виде криволинейного канала. "Рыбное хозяйство", 1975, № I, с. 63-65.

164. Фонарев А.Л. Инженерный метод построения рабочих характеристик рыбонасосов на гидросмеси. "Рыбное хозяйство", 1975, № 5, с. 57-59.

165. Фонарев А.Л. Поле скорости у всасывающего отверстиягидромеханизма бессетевого орудия лова. "Рыбное хозяйство", 1975, № 12, с. 48-50.

166. Фонарев A.JI. Расчет рабочих параметров бессетевого орудия лова. "Рыбное хозяйство", 1976, № 4, с. 58-60.

167. Фонарев А.Л. Исследование свободного всасывания рыбы при выливке. "Рыбное хозяйство", 1976, ß 6, с. 49-51.

168. Фонарев А.Л. Технические указания по расчету горизонтального гидравлического транспорта рыбы и его технических средств. Минрыбхоз СССР, КТИРПиХ, ВНИРО, Калининград, 1977, 29 с. ВНТИцентр, Б 667840, 1978.

169. Фонарев А.Л., Фатыхов Ю.А. Некоторые особенности и параметры вертикального гидротранспорта филлофоры. "Рыбное хозяйство", 1977, В 2, с. 29-31.

170. Фонарев А.Л. Расчет гидротранспорта рыбы. М.»"Пищевая промышленность", 1977, 166 с.

171. Фонарев А.Л. Выбор режима работы рыбонасоса для транспортировки улова. "Рыбное хозяйство", 1977, II 7, с. 69-71.

172. Фонарев А.Л. Горизонтальное гидротранспортирование рыбы в полиэтиленовых трубах. "Рыбное хозяйство", 1977, й 8, с. 84-86.

173. Фонарев А.Л. О влиянии места расположения твердого компонента внутри трубопровода на гидравлические потери транспортирующей жидкости. КТИРПЙХ, Труды, 1977, вып. 69, с. 3-7.

174. Фонарев А.Л. Расходная и действительная концентрации водорыбных смесей. КТИРПиХ, Труды, 1977, вып. 69, с. 8-14.

175. Фонарев А.Л. Формула гидравлического уклона гидросмеси с равными или близкими по величине удельными весами компонентов.

176. КТИРПиХ, Труды, 1977, вып. 69, с. 38-41.

177. Фонарев А.Л., Мирзоян A.C., Фатыхов Ю.А. Рабочие характеристики центробежного рыбонасоса РИС 120/200. КТИРПйХ, Труды, 1977, вып. 69, с. 54-61.

178. Фонарев А.Л. Инженерный метод расчета параметров (предельной концентрации и потерь напора) свободного всасывания рыбы при ее выливке. КТИРПйХ, Труды, 1977, вып. 61, с. 113-117.

179. Фонарев А.Л. Захват рыбы бессетевым орудием промышленного рыболовства. Проектирование его гидромеханической части. КТИРПйХ, Труды, 1977, вып. 61, с. II8-I26.

180. Фонарев А.Л., Чечин В.В. Взаимное влияние поворотов на однофазной жидкости и гвдросмеси с равными по величине удельными весами компонентов. ВНИРО, Труды, М., "Пищевая промышленность", 1977, т. 125, с. 35-41.

181. Фонарев А.Л., Чечин В.В., Мирзоян A.C. Инженерный метод расчета гидротранспорта рыбы в полиэтиленовых трубах. КТИРПйХ, Труды, 1977, вып. 70, с. 9-17.

182. Фонарев А.Л., Фатыхов Ю.А. Инженерный метод расчета гидротранспорта филлофоры. КТИРПйХ, Труды, 1977, вып. 70, с. 29-44.

183. Фонарев А.Л. Расчет горизонтального гидротранспортирования рыбы. "Рыбное хозяйство", 1978, В 2, с. 75-78.

184. Фонарев А.Л. Расчет вертикального гидротранспортирования рыбы. "Рыбное хозяйство", 1978, 6, с. 66-69.

185. Фонарев А.Л. Техничекие указания по расчету напорного гидравлического транспорта рыбы и его технических средств. Мин-рыбхоз СССР, КТИРПйХ, ВНИРО, Калининград, 1978, 27 с; ВНТИцентр, Б 667841, 1978.

186. Фонарев А.Л. Инженерный метод расчета горизонтального гидротранспорта рыбы. КТИРПйХ, Труды, 1978, вып. 78, с. 3-8.

187. Фонарев А.Л. Об особенностях горизонтального гидротранспорта рыбы. КТИРПиХ, Труды, 1978, вып. 78, с. 9-Î6.

188. Фонарев А.Л. О критериях повреждаемости рыбы средствами гидромеханизации. КТИРПиХ. Труды, 1978, вып. 78, с. 23-29.

189. Фонарев А.Л., Казаринова О.Я. Об особенностях движения и кинематических характеристиках рыбы при ее горизонтальном гидротранспорте. КТИРПиХ. Труды, 1978, вып. 78,с. 52-65.

190. Фонарев А.Л. Современное состояние гидромеханизации в промышленном рыболовстве и задачи ее дальнейшего совершенствования. КТИРПиХ, Труды, 1979, вып. 86,С. 27-37.

191. Фонарев А.Л. Особенности гидротранспорта криля. "Рыбное хозяйство", 1979, Jfc 10, с. 55-57.

192. Фонарев А.Л. Исследование бессетевых (насосных) орудий лова и средств гидромеханизации для выливки уловов. "Рыбное хозяйство", 1980, № 9, с. 41-42.

193. Фонарев А.Л. Гидромеханика. Методические указания и контрольные задания для заочных факультетов высших учебных заведений по специальности 1012 "Промышленное рыболовство".КТИРПиХ, 1977, 65 с.

194. Фонарев А.Л. Программа курса "Гидромеханика" для высших учебных заведений по специальности № 1012 "Промышленное рыболовство". МРХ СССР. Управление руководящих кадров и учебных заведений. ЩМК. M., 1978 , 6 с.

195. Фонарев А.Л. Гидротранспорт рыбы и его технические средства. Конспект лекций. Институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов рыбной промышленности, Калининград, 1981, 74 с.

196. Франкль Ф.И. К теории движения взвешенных наносов. ДАН СССР, 1953, т. 92, J6 2, с. 247-250.

197. Франкль Ф.И. Уравнение энергии для движения жидкости со взвешенными наносами. ДАН СССР, 1955,т. 102, & 5, с.903-- 906.

198. Фридман А.Л. Теория и проектирование орудий промышленного рыболовства. М., "Легкая и пищевая промышленность", 1981, 328 с.

199. Цыбушник М.Б., Семоте В.А. Устройство для выливки рыбы. Авт. св. СССР, кл. 01 К 79/00 В 65 д 53/24, опубл. 22.05. 75.

200. Чернигин Н.Ф. Транспортирование рыбы по трубопроводу. "Рыбное хозяйство", 1949, № 4, с. 3-5.

201. Чернигин Н.Ф. Механизация и усовершенствование некоторых производственных процессов в рыбной промышленности Дальнего Востока. Хабаровское книжное изд-во, 1958, 192 с.

202. Чечин В.В. Исследование гидравлических характеристик водорыбных смесей при их внезапном расширении, сжатии и повороте. ВНИРО, Труды, 197I, т. 78, с. 167-196.

203. Чечин В.В. О трении скольжения ставридовых рыб о стенку трубопровода при их гидротранспорте. В кн.: Гидромеханика, вып. 25, Киев, 1973, с. 96-97.

204. Шевелев Ф.А. Исследование основных гидравлических закономерностей турбулентного движения в трубах. В кн.: Инженерная гидравлика. М., 1953, с. 20-80.

205. Шевелев Ф.А., Лобачев П.В., Рузш М.Я. Пластмассовые трубопроводы. НИИ санитарной техники. М., Госстройиздат, i960, 164 с.

206. Шевелев Ф.А. Таблицы для гидравлических расчетов стальных, чугунных, асбоцементных, пластмассовых и стеклянных водопроводных труб. М., Стройиздат, 1973, 112 с.

207. Шиллер Л. Движение жидкости в трубах. М., Л., ОНТИ НКТП СССР. Главная редакция общетехнической литературы и монографии, 1936, 230 с.

208. Шенк X. Теория инженерного эксперимента. М., "Мир", 1972, 381 с.

209. Эпштейн Л.А. Об особенностях движения двухфазной жидкости. "Труды ЦАГИ", 1963, вып. 80, 29 с.

210. Юфин А.П. Напорный гидротранспорт. М., Госэнергоиздат, 1950, 136 с.

211. Юфин А.П., Белова Н.Т. Гидравлический транспорт по вертикальным трубам. ШСИ им. В.В. Куйбышева. Труды, 1963, 1 45, с. 21-30.

212. Юфин А.П. Гидромеханизация. М., Издательство литературы по строительству, 1965, 496 с.

213. Юфин А.П., Лопатин H.A., Белова Н.Т. О проекте второй части "Технических указаний по расчету гидравлического транспорта грунтов". "Гидротехническое строительство", 1971, № 3, с. 40-42.

214. Юфин А.П., Белова Н.Т. О влиянии параметров гидросмеси на рабочие характеристики насосов. Научные труды Курского политехнического института, 197I, сб. I, ч. 2, с. 494-501.

215. Юфин A.IL, Белова Н.Т. К вопросу о гидротранспорте грунта по вертикальным трубам. МИСИ игл. В.В. Куйбышева, Труды,1972, J6 89, с. 91-97.

216. Юфин А.П. Гидромеханизация. М., Стройиздат, 1974, 222с.

217. Anstruther yard books then orders for steel boats? "Fish, News", 1974, N 3164, p. 8 10.

218. Bardarson H.R. Deck Equipment for Purse Seining, Modern Fishing Gear of the World ; 3» Fishing News (Books) Ltd, London,1971, p. 283 287;

219. Barr Leslie A,, Sanchez Hector. Fish, transfer system. Patent USA N 3838534, kl. 43 65, pub. 1.X.74.

220. Ben Yami. Fishing with Light. Fishing News Books Ltd, London, 1976, p. 118.

221. Britain*s largest purse seiner, "Fish News", 1972, N 3080, 9.

222. Brandt. A, (Andres von Brandt), Revised and enlarged Fish Catching Methods of World, The Fisherman's Library, London,1972, p. 240,230* Blasius, H. Das Anlichkeitsgesetz bei Reibungsvorgangen, Forschungsarbeiten des Ver. Deutsch, Ing., 1913» N 131*

223. Callis Rose, Callis May two powerful new abbitions of

224. British homewater fleet begin operations off southwest coast, "Commer, Pish.", 1976, N 7» H 1, p. 19-21, 23.

225. Danske Nordsjtralers fra Molde. "Skand. smaskipsfart",1975, 13, N 4, 15.

226. Dauble boptome de prototypes francobritaniques d1Dieppe combines senno et chalut ion servation en eau de mor refregeree -"Prance plche", 1975, N 204, p. 36 - 38.

227. Devon firm develops a speedy fish pump. "Pish News",1976, N 3274, 9, 11»

228. Dethioff J. & Problem of Electro Fishing and Their Solution* Modern Pishing Gear of the World : 2, Pishing News (Books) Ltd, London, 1964, p»551 - 566.

229. Draghici NV Conducte peutru transportul fluidelor. Bu-curesti, Ed» technica, 1971, p» 412.

230. Durand R» La transport hydraulique des moleriaux en conduite et ses application industrielles» L'equipement le cani-que 1954-» N 291»

231. Elata C., Ippen A.F. TR N 45, H.L. MJT, 1961.

232. ESPAGNE: chalutiers senneurs de 72 m pour la farine et l'huile. -"France peche", 1971, N 165, p. 52 53.

233. Ex Scot's sputnik now goes pelagic trawling. - "Pish. News", 1976, IT 3268, 9, 11.

234. First of its class. "West Fish.", 1975, V. 90, IT 2, p. 20-21.24?. Ferst steel hulled trawler from kan Trist gard. -"Fish. News Int.", 1976, V. 15, IT 8, p. 53.

235. Fishing by suction. "World Fish", 1969, 18, N 8, p. 22-24.

236. Fish pump survey. "World Fishing", 1977, V. 26, IT 5, p. 47, 49, 51.

237. Freezer seiner, S. Afric. Shipp. "News and Fish Ind. Rev.", 1969, V. 24, IT 7, p. 79 - 82.

238. Freezer Trawler Series for France. "Fish News Int.", 1972, V. 11, N 9, p. 64 - 65.

239. Furuno Fishing Aids on ♦Edelweiss' S. Afric Shipp. "News and Fish. 3nd. Rev.", 1969, V. 24, N 7, 87.

240. Giant Fish Meal Factory Ship may work off West Africa. "Fish. News Inter.", 1969, V. 8, N 7, p. 19 22.

241. Grundig Gerhard Wasserstrahl Fischpumpe. Patent DDR N68457, VL, 81e, 76 (B 65 g), pub. $.08.69.

242. International conference of the hydraulic transport of solids in pipes. Proceeding of Hydrotransport 1 « Cranfield (Bedford), British hydromechanics research assoc., 1971*

243. Irland : Netzsteert Pumpe - Allg. - "Fischwirt-shaftsztg", 1975, V* 27, N 15/16.

244. Klima F.F. The Automated Fishing Platform. Modern Fishing Gear of the World : 3, Fishing News (Books) Ltd, London, 1971, p. 4-98 501.

245. Knagss Bric H. San Pedro welfish fleet. Major purse -seine gear changes, 1952 1972. "Gommer. Fish. Revw", 1972, v. 34, N 5 - 6, p:. 11 - 32.

246. Kreutzen C.O. Utilisation of Fish Reactions to Eletri-city in Sea Fishing. Modern Fishing Gear of the World : 2, Fishing News (Books) Ltd, London, 1964, p. 545 550.

247. Korvin Kroukovsky B.V. Stern Propeller Interaction with a Streamline Body of Revolution. I.S.P. vot. 3, 17. 1956.

248. La pampe a poisson Ibercisa Module 10. "P&che mar.",•1975, N 1163, 132.

249. Lebreten Lean Claude. Transport solide. "Mec. fluid appl. probl. omenag. et energ." ï&ris, 1975, p. 453 - 54-8.

250. Les senneurs de 33m du chantier Marco "Pêche mar.",1976, V. 55, N 1182, p. 547 54-8.

251. Lezwick's wooden purser. "Fish. News", 1975, H 3217,p. 6.

252. Mattuna Ifester (Canada) "Fish. News Int.", 1970, V. 9, N 2, p. 51 52.

253. Mc Lean Milton. H. Hydraulic fish unloading apparatus. Patent USA N 3795325, VI. 214 14 (B63 g 53/30), pub. 5.03.74-.

254. Morning Star Skipper fits out pursen after yard bust* "Fish, Hews", 1976, N 3293, p. 16 ~ 18.

255. Mauhew John Sikich. Guidance valve for Fish pumps. Patent USA N 3940667, int. VI. A 01 K 79/00, vl. 43 65, pub. 2.03. 76.

256. New Fishing Vessels. "Fish. New Int.", 1971, V* 10, N 5, p. 45 46, 49.

257. New Fish Pump has Rubber Impeller "World Fish," 1971, V. 20, N 6, p. 24 - 29.

258. New Development in the World's Fish Meal Industry. " Norw. Fish and Mar. News", 1972, V. 19, N 1, 10, 13, 21.

259. New Fishing Vessels "World Fish", 1974, V. 23, N 4, p. 17, 19.

260. New Power to the Irist Fleet. "Commer. Fish.", 1974, V. 5, N 10, p. 14 - 15.

261. New Vessels "World Fish", 1975, V. 24, N 5, P* 26 -30.

262. Hew Purse Seiner "Vegkop" "Fish News .jit.", 1975, V. 14, N 6, p. 39 - 40.

263. New Wishing Vessels "Fish. News Oiit.", 1975, V. 14,1. N 14, p. 53 54.

264. New Pishing Vessels "Fish. News Int.", 1976, V. 15, ff 3, p. 51 - 52.

265. New Mailing vessel a tribute to lesal enterprise. -"Corner. Fish.", 1976, N 6, p. 17 19.

266. New Vessels «World Fish", 1976, V. 25, N 6, p'. 16,18.

267. Norwegian range of fish pump. "Fish News Int.", 1973, V. 12, N 1, p. 69 - 70.

268. N&conorov I.V. The basic principles of Fishing for the Caspian kilka by underwater light. Modern Fishing Gear of the World Fishing News (Books) Ltd, London, 1959» pV 559 566.

269. Purser Fast Away to the Grounds. "Fish News", 1976, N 3259, 8.

270. Purtic Mario Jurai. Transporter for opplofting av le-vende fisk. Patent Norw. N 133216, Int. VI. A 01 k 77/00, VI. B 65 G 17 12, pub. 31.03.76'.

271. Schneider Hermann Verfahven und Vorrichtung zum Fischfang und zur hydraulischen Förderung von Feststoff - Wasser- Cemischen, insbesondere Fisch Wasser - Gemisch latent DDR N 98652, VI 65al 2(B63 b 35/16), pub. 5*07.73.

272. Seiner Trawler series from Peruvian yard, "Fish.News Int.", 1975, V. 14, N 2, pV 49 - 50.

273. Scottish Fisheries Exhibition »World Fish", 1976, V. 25, N 3, p. 39, 42, 44, 59, 61.

274. Scots yard's pelagic boat for Cornwall "Fish Fews", 1976, N 3262, p. 8 - 9.

275. Seymour David I. Oceanic Fishing System (Anthony M. Ursich). Patent USA N 3938274, VI. 43 ~ 45 (A 01 K 73/12), pub. 17.02.76.

276. Shrimp 'n' other fishing boats "Fish Gaz." (USA), 1976, V. 93, ST 1, p. 26 - 28.

277. Ship and Boat Yard Review "Fish News Int.", 1970, V. 9, N 2, 57.

278. Skipper fits out purser after yard goes hist. "Fisfr. News", 1976, N 293, p. 16 - 18.

279. Southern Africa's largest timber hulled fishing vessel?- "S. Afr* Ship Hews and Fish lad. Rev.", 1972, 27, N 5, V» 46 -"V47.

280. Winches doors and pumps. "World Fish.", 1974, Vw 23, N 12, p. 46.

281. Wilson W.E. Mechanics of Flow with Noncoloidal Inert. Solids Pr. A.S.C.E., 1941, V. 67, N 8, part 1.

282. Worster E.G., Denny D.F. The Hydraulic Transport of

283. Solid Review. Civil Engineering and Public, Works 1955, V» 50, N 587*

284. Yagi T. and others'. An Analysis of the Hydraulic Transport of Solids in Horizontal. Report of the Port Harbour Research Institute, 1976, V. 11, N 3, P5« 3 - 35.