автореферат диссертации по информатике, вычислительной технике и управлению, 05.13.10, диссертация на тему:Формирование системы управления гостиничным хозяйством

ОАШ-ШЕРГЗРга<ЛЯ ШС/ДЛРСТБШШ1 Ш^ЫШ!(КЖС1Ю.;ШЧЕЗШ А.ЧАШДО

На правах рукописи

КАЧАЕМ Елена Владишфовна

0,1СТК\Ш УПРАШШИ ГОСТШШНШ ХОЗЯЙСТВОМ

Специальность G5.13.10 - Управление в социальных

и экономических системах

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук '

Сашг-ЕегерсЗург • 1934

Сол

Работа выполнена на кафедра чконокмки и организации информационных систем Санкт-Петербургской государственной ннже-нэ рно-э кономичэской академии.

Научный руководитель -

доктор эконоуичезких наук, профессор, члан-корраспондеигг Акадвкии наук Ы.ИДоввтов

Официальные оппоненты -

доктор экономических наук,

профессор

Юдалэвт М.А.

кадцидет экономических иду к,

профессор

Сутырин Н.М.

Ведущая организация -

Сочинский институт курортного дела и туризма

Защита состоится " <£¿¿>¿9*4 1994 г. в /3 на заседании специалиэироэанного совете Д 063,63,01 в Санкт-П'эгерб.ургсиой игаганерно-экснсмтеаскоЯ акадэмии г,о адресу: 191002, г.Санкт-Петербург, ул. Ыаратв, 29,Уауд,

час.

Автореферат разослан * /¥* ^ ^

1994 г.

Ученый секретарь специализированного совэта, кандидат экономических наук

Л.К.Курашкина

СЩАЯ ХАРЛЧТЕРИСГГЛКА РАБОТ?;

Актуальность исследования. С пароходом страны от централизованной командной экономики к рыночной, основанной на частной собствонности, предпринимательской инициативе и конкуренции, резко изменяется экономическая обстановка, в которсй работает предприятия, возникает необходимость приспособления стремы производства (э частности производства гостиничных услуг) к намоканиям во внешней среда. Корешка изменения эконоиичэскнх отношений, особенно огнсаэний собственности, предъявляют новые требования к управление, совершенствованию процесса лринятия управленческих решений по основной деятельности грэдлриятий, а также решений по выбору пути их развития с учетом меняющихся характеристик внешней и внутренней среды.

Кроме того, развитие рыночшх отношений вызывает появление новых задач, ранее не решавшихся или получивялх новое содержание. Среди них можно выделить задачи: повшгнпя ейектив.чости деятельности предприятий, а также прогнозирование еэ с учетом ближних и дальних целей; сояараэиствования средств и способов управления. Сада входят вопроси дальнейшего развития систем планирования и управления на предприятиях, создания систем совэраенствозания руководящего и другого персонала, улучшения систем принятия ращений, развития вьпяслительних систем, уточнения содержания долж-ностннх обязанностей руководителей и групп управления; моделирования организационной структуры, где существенным яеляатся изменение этоЯ структуры в сторону большей мотивированности и эффективности, уточнение вопросов разделения труда и полномочий, совершенствование коммуникаций внутри предприятия и вне его, а также улучшение делегирования полномочий; изменения стиля работы руководителей и их способов мышления, а также форы сотрудничества, куда входят улучшение сотрудничества между руководящими работниками организации, повышение готовности к сотрудничеству между огдельными работниками и группами; расширения международного кругозора, выработки позиций в практической деятельности; исследования анализа и оценки нужд реальных и потенциальных потребителей а области, интересующей предприятие; маркетингового обеспечения разработки новых товаров и услуг предприятий; ана-

;:из". оичнки и прогнозирования состояния и развития рынков, на котормх оперирует или бур.зт сгзрироэать предприятие, включая исглодозание деятельности конкурентов; формирования чссортикзнт-яоЧ политик и; участия е формировании стратегии и тактики р'.'ноч-мт"" гк/ппдгт'я предприятия, вюкчпя разработку цэтыой политики; пбгта продукции и услуг предприятия; формирования предложений, рокоменпвциП и обцеэ гиформьционноз обпспзчэкиз в ютеуо-' лх vC'-x функций вднидл'а'знгч и рзплич№!х областей ж^зни лредп-рно.'ля.

Дани.'м проблемам удвлштся большое Ш1ик:?к.!а. Издается mho-id габог, псспягденных ргой тематике. Но г-зорэтичегкиз основы и регсмендацш: по проблемам управления ч гостиничном хозяйстве в услориях рь'нка нельзя считягь полностью проработанными, Погрому исследование отих проблем представляется ла-шъш и акхуалымы.

Цель и задачи иссладоиания. Целью диссертационной рй5оть; является разработка котодьческчу. основ подхода к принятию уп-рявленчзских реионий в сферэ гостит много хозяйстея в условиям

рынка.

Н соответствии с поставленной цзлью в настоящей работа решались следуициэ задачи:

- чсслэдоаалие тэннэнций изменения управления гоетинкчт:;.: хозяйством в условиях ринка;

- изучениэ основных гройлвм инфородтигпции и компьютеризации гостиничного хозяйства;

- исследование различных подходов к пекооораэовсник» и шяялэние эгс специфики в гостншчном хозяйстве;

- разработка модели оценки эластичности спроса на гостиничные услуги для принятия решений по ценим;

~ разработка методических рекомандеций по преобразованию гостиничных предприятий в акционерные общества открытого тип«..

11рэдыатои исследования служат катодолигическиэ и методические основы принятия управленческого решения.

Объектом исследования являются предприятия гостиничного хозяйства.

1'еорет;:чэская и магоиолоп часупя основа. Ь процессе ис:;;^ дочеиия применялись экоиог.".;ко-(.'стематкчз<!кк<э ¡.етодц, сисгоуьчИ ПИ "ЛИЗ, тэорня прнКЯТИЯ рэ'.')йы:п.

Прсдста.-лон'гмэ в рабств нг-учшэ яолошния, внво/ш и рэг'л;-и-дадии основ;'ьвотся на исследованиях квходояогачаских и католических- псло.тэнсЯ работ ученых: Л.И.Абалкина, А.Г .Аганбегянь. дМ.И.Довегепа, М.А.Богова, З.С.Кабакова, Ф.М.Хевшина, А.М.Сколю-на, В.М.Стеняеяа, Н.и.Сутнринп, В.М.Тарасович, П.П.Чуь&ткиш., М.А.Юдялэвича.

Научная новизна исследования состоит в рассмотрении проблом соиорценсгасиания управления гостиничным хо-г1сгвои в условиях рынка,

В результата теоретического исследования уточнен н расшит ряд вопросоо названной проблем;, а именно:

- исследованы тенденции изменений системы управления гостиничным хозяйством при перехода к рынку;

- обоснованы условия совервенствоэаиия управления на базе использования современных средств вычислительно!! техники;

- разработана модель сценки эластичности спроса на гостиничные услуги для принятия реиениП по ценам в условиях изменяющегося уровня инфляции и влияния фактора сезонности;

- разработаны методические рекомендации по преобразованию гостиничных предприятий в акционерные общества открытого типа на основэ анализа характеристик внутренней и внешней среды.

Практическая значимость работы состоит в достаточно универсально« характере разработанных рекомендаций для предприятий гостиничного хозяйства, поскольку они могут быть приманены для широкого круга задач управления в гостиничном хозяйства в условиях ршочной экономики.

Апробация работы. По рэзультатам диссертационного исследования выполнены расчеты, базируясь на фактических исходных данных гостиниц;." "Москва-Чайка" г. Сочи.

Оенозше результаты и положения по диссертационному исследованию изложены и апробированы на семинарах ка}эдры экономики и организации информационных систем Санкт-Петербургской государственной инженерно-экономической акедемии.

Публикации. По рэ^угьтьтам исследования опубликованы две ррбсты.

Струкгурп ррРоты. Диссертация состоит из впадения, трех глаз, гакл'-тчания, описка литературы и приложений.

Во рвелании обоснована актуальность темь:, определены цоль, задачи, объект и ыэгсдн исслэдовения, его научная новизна.

В ппрэоЯ глава проанализирована специфика современных ор-ганигтционных форм и методов управления в гостиничном хозяйства, выявлены основные тенденции развития организационных структур управления в гегтигичном бизнесе. С использованием данных по ассоциации "Сочиомль" и входгиего б кэа шециояэрнэго этцзегга "Горизонт" исследованы тенденции изменений системы управления гостиничным хозяйством в России в условиях перехода к рынку. Проанализирована специфика компьтэризацки гостиничных предприятий и с вэ учетом обоснованы условия соаерпвнствояания упраалэния.

Но второй гларе проаиатизированн различные варианты ценообразования в условиях рынп*. Сделан аноли? специфики цоносбразоаа-ния в гостиничном хозяйстве. Предложена система расчетных показателей для оценки спроса на гостиничные услуги для принятия решений по ценам в условиях иэманял'дэгося уровня ишрляции и влияния фактора сезонности.

В третьей главе предложен аналитичзский инсгрумент исследования гостиничного прэдприят ия и разработаны методические рекомендации по предварительному анализу применения каждого из вариантов льгот трудовому коллективу для преобразования гостиничных предприятий в акционерные о5з(ества открытого типа.

Б заключении изложены основные выводы и результаты диссерта-цио!«ого исследования.

ССН0ВШ5 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ КРАТКОЕ ИЗШШШБ

I. Переход к экономической системе, основанной на рыночных отношениях, побуждает предприятия к поиску наилучших упразленчэс-

к их реяечий, сот.8рлэнстэоз£Н!*и управления. Рассмотрение проблем принятия управленческих радений в гостиничном хозяйстве в условиях рынка направлено нн повышение качества и эффективности пргизподстра гостиничных услуг. Раит чд ри:с':;!к:х отношений, преобразование фпри собственности виончоют появпониэ нои;:< иадач, ракэе но реаавэился гли пол/чпотсх новое со;шр";анив, что ензь:-'вает необходимость преобразования структур; управления. В работе исследован!', ссноаныз тенденции раззптия систем-:. управления гостиничкам хозяйством в переходный период. Проанализирована ц!Йика организационных форм упр; .¡лг'ния» ;:сследопаш Функции структурных подразделений систанц управления гостиничнкм хозяйством, их распределение между различными у розням и. системы управления.

Преобразование жестко-централизованной многоуровневой системы управления гостиничным хозяйством, с преимущественно вертикальными связями, в децентрализованную систему управления с горизонтальными связями, включаицую в себя подсистемы с различны.)» структурами управления и формами собственности обеспечивает динамизм, способность системы управления к адаптации г внутренним и внешний изменениям.

Такая структура облегчает и упрощает управление и контроль за работой гостшшчштх предприятий, позволяет освободить высшую администрация от оперативного руководства отдельными гостиницами и сосредоточить свое внимание на ключевых вопросах деятельности ассоциации. Целесообразно ассоциации взять на себя такие Еажнзй-иие функции управления гостиницами, как изучение всех растущего гостиничного и туристского рынка и заключение договоров с туристскими агентствами, деятельность по привлечен™ клиентуры, перс-пектизнсе планирование, рекламирование услуг, материально-техническое сиабнение, обучение кадров среднего звзка управления.

Цзнтрализация основных управленческих функций на высшем уровне создает условия для болае эффективного и благоприятного упразления крупьыун гостиничными комплексами, что играет существенную роль в поаиеении ¡эффективности функционирования гостиничных предприятий. Креме того, такая форма управления поззолст более рационально распределить и использовать технические и управленческие кадры, организовать самостоятельные подразделения, за-нимаищиэся выполнением определенных функций, что не по силам да-

жо самому крупному столе -а условиях формирующейся рмиочиоП среды и борьбу за постиничнум кличкгуру.

Кропкоэ гостиничное объединение иксаг вэзкояьость полнее использовать солрекеннь'-ч достижения науки и техники, организовать про«здание нчуг;нч-/ исследований к вести разработку ь с-£вре гости-нгтчнзго бизнеса сисгэт комплексного предоставления услуг, пнэд-ргггь и соиерзенсгвопать новнз форин обслуживания и псе гтс в значительно больной мэрэ, чем это могут сделать отделите гостиннч-к>в предприятия.

2. Резргбогке и рэаливация управленческих реаэнлй в сфере гостиничного хозяйства трэбуот 5'чэтя больного числа взаимосвязанных экономических и социальных факторов. В то же кр^мя высоки требования к срока/.) я ритмичности проводимой работа. Услуги гостиниц нельзя производить "впрок", и выасте с там, необходимо оперативно удовлетворять вновь возникающие и ыаняпфася запросы потребителей. Все это придает особую эначииость проблема сбора и быстрой обработки больших массивов информации, необходимой для принятия рациональных управленческих решений, а также контроля и своевременного воздействия на ход их выполнения. Преодолению возникаете в этой связи трудностей способствует- использование современных средств ?ы-числитэльной техники.

В гостиничном хсзяйсгг.э степень кск-пьиторизацли упраменчэс-т процессов в целом ыогвт быть более значительна, чей л других отраслях сферы услуг. Так ка'пьотеризацки поддаются диспетчерские функции, характерные .для управления объектами в гостиничном хозяйстве. Здэс:., в частности, пооседнеянс еозникаег наобгодимость бистро и рационально обслуживать многочисленных потрзбктелэй услуг донной отрасли. При этом приходится учитывать довольно много факторов, но сани эти факторы и качество принимаемых решений подда.от-сп, как правило, точной количественной оценка, В отих условиях компыптершэ системы успешно реяают оптимизационные эадечи. Более того, на отдельннх участках, где, с одной стороны, яеетко ограничены сроки для принятия рек;эний, с с другой - гроцздуры их выработки поддаптся полной стандартизации, информация, ацдаваеыая кго'пьптером, представляет собой из просто рекомендации работникам управления, а непосредственные указания исполнителям. Диапазон применения средств вычислительной техники в гостиничном хозяйстве

простирается от выполнения вспомогательных учзтно-аналитических Функций до полной компьютеризации процессов управления отдельными рут инн! л.', и операциями и в ид р. ми работы.

Компьютеризация управления госткннцг>ли способна существенно помочь управленческому аппарату, всеы работникам в реиении таких задач как:

- осуществление систематического и оперативного контроля за фактическим состоянием дел з гостинице;

- обмен оперативной информацией по произаоде?ванньш и оперативно-хозяйственным вопросам;

- обыен научно-методической информацией;

- оптимальное планирование и прогнозирование развития гостиничных предприятий;

- анализ статистических данных о состоянии рьшка гостиничных услуг и др.

3. Среди проблем совершенствования управления бсэ большее значение приобретают проблемы принятия решений в области цено-образорчния. Глянная цель, которая ставится при принятии решения о ценах, - это увеличание прибыли. Однако в зависимости от предприятия, товара или услуги, конъюнктуры рьшка и ряда других моментов эта цель может формулироваться по-разнсыу. В одном случав ставится задача установить цены на конкурентоспособном уровне, в другом - установленные цены должны способствовать сохранении или расширении существующей доли на рынке; а третьей случае - при помощи изменения уровня цен предполагается завоевать новей рынок сбыта и т.д.

В условиях многообразия к нэпосгоянства воздействующих на цены различных сил, цена, установленная на основе тех или иных стратегических и тактических разработок, обычно затем подвергается дополнительным корректировкам, подчас весьма значительным.

Элементами шны услуг являптся себестоимость и прибыль. В отличие от сфзрк материального производства цена услуги не включает в свой состав в качестве самостоятельного элемента издержки обращения. Вследствие совпадения процессов производства и потребления услуг издержки предприятий, связанные с реализацией услуг (продажей путевок, рекламой и т.д.) включаются непосредст-

вонно в себестоимость их производства.

Рассматривая специфику себестоимости услуг, необходимо отметить особенности еэ структуры. Известно, что в определенных услоегяз: структура себестоимости определяет ее величину, возможности и главные направления иэисканяя и использования резервов снижения затрат.

Основным элементом счбестошостл услуг служит заработная плата, что обусловлено низкой материалоемкостью, сравнительно невысоким уровнем фондовооружагагасти труда и высокой трудоемкостью оказания нематериальных услуг. Доля заработной гшагы в себестоимости гостиничных услуг достигает 40-45 % (из них заработная плата работников управленческого аппарата 4-5 %). В среднем I % роста заработной платы, при прочих равных условиях, ведет к росту себестоимости услуг на 0,4 %.

Повышение эффективности системы управления в гостиничном хозяйстве возможно при использовании современных ьконокико-матема-ткчоских методов, которые помогает на количественной основе выявить характер связи меаду отдельными элементами й факторами, определить влияние каждого из них на состояние и развитие товарных рынков и цен. Зависимость объема спроса на конкретные услуги от определяющих его факторов ипжно выразить в вида слэдуящзй функции спроса:

//! - цэпа на услуги ({ ; Рв... Рц - цена на другко услуги; Л - денежный доход; Т - вкусы и предпочтения; 1/1 - накопленное имущество.

Если все факторы, опредэляпдиэ объем спроса, кроме цены на интерэсущиа нас услуги, предположить неизменными, то от функции спроса (I) перейдем к функции спроса от цена, характеризующей за-

(I)

Зунчции (I) к (2) ость йодах*, характ«риг<лсп*иэ с различной стенанье датвлчзвции зависимость спроса на услуги /9 от учтенных в эт!тс модалях факторов.

Как изменения в делах сказывается на объемах спроса покаэы-эаэг ценовая эластичность спроса. Она определяется по следущэЯ формула:

где Зр - ценсоап эластичность спроса;

темп прироста объема спроса;

Тфр - тз'/п прироста цон. Эластичность слрося по ценз ~ основной фактор в принятии решений по цзнам, поскольку показатель обьэма продая, умиоязннчй на цену, опраде;т2? об^мй уровень доходов продавца. Если спрос злас-тичон, то при понижении цен обций доход возрастает. Рост цон в этой ситуации ведет у сокращения обцаго уровня доходов. И наоборот, при низкой эластичноетк спроса колебания в уровне доходов прямо пропорциональны росту и сократит цан.

Данная коррэляцноньая связь »мает огромное значение для принятия резэнкЯ а ценовой политике. -

Огнен ен::? гжгду производителем и потребптэлвк услуг отражается в отноа-знни мз;<ду спросом и ярзддоязнпем, Следовательно, цени, не страяр-щш соотношения спроса и прэдлоязния, на отражают реаль-1их отношения мэ.гду производителями и потребителями, а потому оказывается опасными для экономической системы. Следовательно, изучение динамики спроса и предложения а связи с изменением цен есть объективная необходимость,

Свевэнкя о расчзтны коэффициентах пластичности спроса от цен чрезвычайно полезны гссгипица при рдаекии такта задач, как: на какта величину следует снизить цэну с таи, чтобы вызвать дополнительный спрос и тек самым сохранить, а в некоторых случаях даже обеспечить рост доходов, Иэээсгно, что, если спрос от цены нэ является эластичнкм, то необоснованное снижение цены мо.тэт привести к росту объемов продак, ко и одновременному падонип доходов, вследствие увелччекип расходов. Выявить зависимость спроса от цен на услуги гостиниц мояно имея информации об рзмэганиях цэн на но-

ыера в гостиницах н уровне загрузки в »их.

Информация о динамике дан и загругки гостиниц пожат быть представлена с ноио^ью сдедущих переменных:

- временная переменней ¿ -тсй декады;

- индажс цен Í индивидуальный) за проживание в гостиницах tí- п. в ¿ -той декаде, в % к ценам базисной декады;

- региональный обцяй индекс цен по всем товарам и услугам;

Хп. « - равдьшй индекс цен за прожившие с гостинице /г. с

4 ^ i -roß декаде, в ? к базисной декаде;

~ загрузка гостиниц й-и. в ¿'-той декаде, коЯко/суток;

~ {»^ьтативиый признак, харастериэуиций спрос, в % на ' «С/1Л(^проасивениа в гостинице , где

- максимально возможная загрузка гостиницы га декаду.

В данной задаче, как и а большинство случаев в экономике су-цаствует такал зависимость иежду факторным и результативным признаками, когда каждому значение одного соответствует не какое-то определенное, г множество возможных значений другого признака. Иначе говоря, каждому значению одной переменной соответствует определенное статистическое распределение другой перзкенной.

Возникновение статистической связи обусловливается тем, что результативный признак, харакгериэуш.ий спрос, подвер&ен влияние» ряда неконтролируемых или несенных факторов, а также тем, что измерениа значений переменных неизбежно сопровождается некоторыми случайными ошибками.

В силу неоднозначности статистической зависшости предстаа-ляет интерес усредненная по X схема зависимости, т.е. закономерность в изменении условного ьатеыегического ожидания где И = fL , в зависимости от X .

Модельноа уравнение регрессии предстает в виде Нц(У)= ^fx), где 4P (ж.) - модельная функция регрессии.

Функция, характеризующая зависимость спроса на гостиничные услуги от цен на них, имеет вод: У ¿ = V5 • при отоы

При оценке адекватности уравнений регрессии структуре моделируемой связи наиболее соответствует по лучшим статистическим характеристикам, содержательной части задачи, целям эе решения, поддается экономической интзрпрзтацик экспоненциальное уравнение (рис.1).

'Mrmi .-un

г»оло/:ь i ч'-^.t 11 г л

f1ept?ii!:nni.i.:=2 Г •- ЕХР(вО«а| *ч>

Мзпррр! и i;'!-70

KoHf. лО а!

3i.f»4rvnií Л. 711 ~2.1<73С-"5

С г.own*. 2./SJXE-2

Зил-Лпм. С» О

Источит- CyiMi.i кваЛР. Crm.cefjÇ Сррдн.^оаяр.

¡Ч-грссл. «.1.1? 1 1.119

Oct о »ичи ".J. (S3 4 2 /. jI-'E-;

t.''' ».733 -11

Им

К'Сго К n.î'MS

• I.'.они

R"ZnfMiU Ст.ошчк*. о.ео70 -j.tf.oc-г

F

1ЯЭ.9

Знгчп!"

P;ic.I. График функции спроса на госткничшя услуги

Модель позволяет оценить глляниа цен на спрос г., следовательно, на объем продаж и получение прибыли, что аозеоляет принять обоснованное решение по ценам,

В работе предложена методика использования данной модели для гостиниц, расположенных 2 и&ной курортной зоне с учогог. их особенностей.

Очесндно, что глашу;) роль в кшэбашях спроса на услуги зтих гостиниц играет сеооиюсть, что наглядно демонстрируется на радиальных графиках на рис,2, гда ере»ш отсчитываатся по часовой стрзлке по окружности, а оначзниг показателя отззчает расстояние точки от центра. За один и тог жа период ерзызни покеза-ш колебания индивидуального индекса цен на услуги гостиницы ( Хь , и показателя, характеризующего спрос, - загрузки гостиницы С Яс, %). С мая по октябрь изменения цен практически на влияэт на спрос в настоящее время, но с ноября по апрель наблюдается иная тенденция. Следовательно, изучать динамику спроса и предложения з связи с изиеканиеы цен необходимо с учетом различия денных времэн1.ь"х периодов, что отражено в предложенной методика.

4. Многолетняя практика хозвйстзования и мировой опыт показали, что экономика, базирулцаяся только на государственной собственности, не о£фективка ни экономически, ни социально, Зтс обусловливает необходимости проведения приватизации, являющейся центральным звеном экономических реформ.

Одним из основных направлений приватизации является акционирование, то асть преобразований государственных и ыуниципаль-ных предприятий в открытые акционерные общества. При этом согласно государственной программе приватизации, применяется один из вариантов льгот членам трудового коллектива. Наиболее трудным является сделать парный шаг - выбрать вариант льгот. С/г него зависит вся дальнейшая деятельность предприятия, его жизнеспособность.

Важно отметить, что задача состоит в той, чтобы приватизировать предприятие, которое шксгда нз находилось в частной собственности. Но в процессе приватизации можно сделать выбор, реально оценить, что «ожзт дать кьжднй вариант льгот.

Развитие любой системы определяется тем, что в нзз закладывается при ее создании. Меняется форма ссбствзшостп, - по сути дела меняются осе базовые отношения. Таи»: образом, речь, идет о

Рис.2. Графики сээочкых колебаний загрузки и изменений иццекса цен з гостинице

те

создании новой системы. В еосУсетсгБии с с;:стсы№ч. принципа» дост помост и уровзнь развития систат; ЙудаХ' оправдаться ее исходник состояньем либо качеством ресурсов в те инициируемых. Либо сиесеиа после приватизации г*аив-г вэсариникять инвестиции, либо отторгает и в принципа является заклей, ц-гс определяется выборок' варианта льгот.

Таким образом, уровень развита« систему зависит от:

- ее. исходного состояния;

~ количества ресурсов, ногороа, в свои очередь, зависит ог

- открытости, критерием которой служит степень кшобшшзь-ции ценных бумаг АО.

На основе анализа данных характеристик автором разработаны методические рекомендации по преобразованию гостиничных предприятий в акционерные общества открытого типа с учетом анализа полохитальных г. отрицательных факторов применения каждого из вариантов льгот трудовому коллективу.

Результаты диссертационной работы позволяют сделать следующие выводы:

1. Обоснованы рекомендации по совершенствованив организационных структур системы управления гостиничным хозяйством в целях адаптации их к новым экономическим условиям,

2. На основа анализа специ}икк ценообразования в гостиничном хозяйстве предложена система расчетных показателей для оценки спроса на гостиничные услуги.

3. Разработана модель оценки зависимости спроса от цен на услуги гостиниц и предложена методика ее использования с учетом влияния фактора сезонности н меняющегося уровня инфляции.

4. Разработаны методические рекомендации по преобразованию гостиничных предприятий в акционерные общества открытого типа.

По теме диссертации опубликованы следующие работы: . I. Акоионерное общество// Управление по образованию и науке админисграции Сочи, Научно-ыетодпчэскнй центр. - Сочи. - 1992. -I п,л.

2. Торговля ценными бумагами и фондовая биржа // Проблемы экономики и экономического образования в учебных заведениях народного образования. Издание научно-методического центра Управления по образованию и наука администрации Сочи, - Под ред. И.ВДукойСкого. - 1992. - 0,4 п.л.