автореферат диссертации по процессам и машинам агроинженерных систем, 05.20.02, диссертация на тему:Энергосберегающие методы и средства в технологии сушки отходов кедровых шишек инфракрасным излучением

ВВЕДЕНИЕ.1.

1. СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ЭНЕРГОЗАТРАТ В ПРОЦЕССЕ СУШКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ .i.

1.1. Анализ энергозатрат в процессах сушки растительного сырья естественными методами.

1.2. Анализ энергозатрат в процессе сушки растительного сырья неэлектрическими методами.

1.3. Анализ энергозатрат в процессе сушки растительного сырья электрическими методами.

1.4.Выводы, цель работы, задачи исследования.

2. ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА РЕЖИМОВ ИНФРАКРАСНОГО ОБЛУЧЕНИЯ В ПРОЦЕССАХ СУШКИ ОТХОДОВ КЕДРОВЫХ ШИШЕК.,.

2.1. Биотехнические условия к нагреву сырья.

2.2. Методика определения постоянной времени нагрева отходов кедровых шишек.

2.3. Теоретическое обоснование выбора режимов инфракрасного облучения.<.

2.4. Методика и техника экспериментальных исследований.

2.5. Результаты экспериментальных исследований.

2.6. Выводы

3. РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ ИНФРАКРАСНОЙ ЭЛЕКТРОТЕХНИКИ ДЛЯ СУШКИ ОТХОДОВ КЕДРОВЫХ ШИШЕК.

3.1. Общие принципы проектирования инфракрасной техники.;

3.2. Разработка и исследование эффективных инфракрасных облучателей

3.3. Разработка и испытание систем управления инфракрасными облучателями в процессе сушки отходов кедровых шишек ;. электро

3.4. Выводы.

4. применение результатов исследований и их техникоэкономическая оценка.i зо

4.1. Применение результатов исследований в производстве.

4.2. Экономическая эффективность применения установки с управляемым прерывным облучением.■.

4.3. Выводы.>.

Сушка и обезвоживание влажных дисперсных материалов в нашей стране и в мировой практике рассматривается как один из основных способов заготовки сельскохозяйственной продукции.

В Восточной Сибири кедровники, занимая 52% от всей площади лесов, являются мощной сырьевой базой. Кедровые орехи с незапамятных времен прочно вошли в пищевой рацион населения благодаря наличию в них большого количества питательных и целебных веществ. После добычи и переработки кедровых шишек в тайге остаются сотни тысяч тонн отходов кедровых шишек. Частично эти отходы использовались для получения дубильных, красящих веществ, пигментов, смол. Исследования, направленные на изучение питательных свойств и способов переработки отходов кедровых шишек, до настоящей работы не проводились.

По результатам атомно-эммисионного анализа в кедровой муке, ^полученной из отходов кедровых шишек, обнаружен 31 элемент таблицы Д.И.Менделеева и ряд витаминов, имеющих кормовую ценность. Количество действующих веществ, содержащихся в кедровой муке, исчисляется долями процентов, поэтому поиск новых методов и средств для сушки и переработки отходов кедровых шишек является по актуальности и новизне важнейшей проблемой.

В процессе переработки сырье растительного происхождения следует сушить очень быстро, иначе в нем происходят различные биохимические процессы, резко снижающие качество готового продукта. Традиционно для сушки при кедровом промысле применяют естественные источники энергии при хороших погодных условиях или искусственные источники тепловой энергии, использующие технологию и технику, работающую на принципе сжигания твердого, жидкого или газообразного топлива. С технико-экономических, санитарных и экологических позиций применение пламенных агрегатов в технологии сушки не целесообразно. В процессе работы агрегатов типа ABM растительное сырье перемешивается с продуктами сгорания топлива, в результате чего существует возможность попадания концера-генных веществ в готовый продукт, что недопустимо с санитарных и медицинских позиций. При работе агрегатов типа АВМ из окружающей среды потребляется большое количество воздуха для поддержания процесса сжигания нефтепродуктов, а в окружающую среду выбрасывается значительное количество продуктов сгорания. Например, за 1 час работы агрегата типа АВМ-1,5 расходуется 450 кг жидкого топлива. Для сгорания килограмма жидкого О топлива требуется 18 кг воздуха или около 15 м, следовательно, за один час

•2

АВМ-1,5 потребляет около 700 м свежего воздуха, а в атмосферу выбрасывает большое количество токсичных веществ. Аналогично осуществляется технологический процесс сушки на других пламенных агрегатах. Кроме того, агрегаты типа АВМ являются мощными потребителями дефицитных нефтепродуктов и работают они в основном в летне-осенний период времени, когда на электростанциях системы Иркутскэнерго имеется большой резерв неиспользуемых мощностей [59].

Освоение гидроэнергетических ресурсов реки Ангары превратили Иркутскую область в крупнейший район мира по производству самой дешевой электроэнергии. В настоящее время федеральными и областными политиками решается вопрос о продаже 10. 15 млрд.кВт-ч электроэнергии, вырабатываемой электростанциями Иркутской области в Китай, Корею, Японию и др. азиатские страны.

Мы считаем, что этот электроэнергетический резерв необходимо использовать для производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции.

По нашим расчетам эффективность от внедрения электроэнергетических ресурсов в сельскохозяйственном производстве Иркутской области будет в 3-4 раза выше по сравнению с продажей ее за рубеж.

В ИрГСХА на энергетическом факультете длительное время проводятся исследования по эффективному использованию электрической энергии, превращенной в энергию инфракрасного излучения в процессах термообработки дикорастущего и культивируемого растительного сырья. Перевод сельскохозяйственного производства на рыночные отношения привел к тому, что доля электроэнергии в себестоимости продукции значительно возрастает. Поэтому поиск новых принципов, методов, способов и средств энергосбережения в процессах термообработки растительного сырья ЙК электротехникой является весьма актуальным.

Наиболее результативный путь в этом поиске - разработка технологий и технических средств, базирующихся на использовании комбинированных методов тепломассообмена и особенно на использовании комбинации техногенной и природной энергии. Закон выживания, сформулированный применительно к решению этой проблемы, диктует условия, при которых доля техногенной энергии в этой комбинации должна постепенно уменьшаться.

Классическим примером комбинации техногенной и природной энергии является использование прерывного инфракрасного облучения в процессах термообработки растительного сырья. Исследованиями А.В. Лыкова. A.M. Худоногова, И.А. Худоногова, И.В. Алтухова и других авторов доказано, что применение прерывного инфракрасного облучения в процессах термообработки растительного сырья позволяют не только снизить энергозатраты, но и значительно повысить качество готовой продукции Еще больший эффект можно получить от применения управляемого прерывного инфракрасного облучения в процессах термообработки растительного сырья. [48,70,114,117].

Целью настоящей диссертационной работы является обоснование и совершенствование методов и электротехнических средств для снижения энергозатрат в процессе сушки отходов кедровых шишек путем тотно-прерывного способа инфракрасного облучения. применения час

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

- проведен анализ энергозатрат в процессах сушки растительного сырья различными методами и средствами;

- впервые обоснованы закономерности управления прерывным инфракрасным облучением в технологии сушки отходов кедровых шишек;

- впервые исследованы терморадиационные характеристики отходов кедровых шишек;

- на основании результатов исследований терморадиационных и тепло-физических характеристик разработаны энергосберегающие электротехнические средства, реализующие режимы управления частотно-прерывным ин-фракраснымоблучением в процессе сушки отходов кедровых шишек;

- проведена производственная проверка разработанной энергосберегающей электротехнологии кедровой муки и технико-экономическая оценка её эффективности;

- обоснована возможность применения кедровой муки в качестве кормовой и витаминной добавки сельскохозяйственным животным и пушным зверям.

Объектом исследования являются методы управления прерывным инфракрасным облучением в технологии сушки отходов кедровых шишек.

Предметом исследования являются процессы сушки отходов кедровых шишек в установке вертикального типа способом частотно-прерывного инфракрасного облучения.

При выполнении работы применялись теоретические; и экспериментальные методы исследования, способствующие решению поставленных задач. Соответствие качества кедровой муки требованиям кормовым и витаминным добавкам определялись специальной лабораторией Иркутского научно-исследовательского института сельского хозяйства и лабораторией кафедры кормления сельскохозяйственных животных зооветеринарного факультета ИрГСХА по установленным требованиям в системе ГОСТ РФ. облучателя с повремени нагрева

Научная новизна исследований, изложенная в диссертации, заключается в следующем:

- впервые обоснованы режимы управления прерывным инфракрасным облучением в процессе сушки отходов кедровых шишек, позволяющие экономить энергию и повышать качество готового продукта по сравнению с другими способами сушки;

- впервые определены терморадиационные характеристики чешуек кедровых шишек в инфракрасном диапазоне электромагнитного излучения, позволяющие максимально согласовывать энергию излучения; глощательной способностью отходов кедровых шишек;

- усовершенствован метод определения постоянной чешуек кедровых шишек по их геометрическим и теплофизическим параметрам;

- выбран закон регулирования по управлению прерывным облучением, учитывающий геометрические размеры чешуек кедровых шишек и их электрофизические характеристики;

- предложен комплекс электротехнических средств, реализацию режимов управления частотно-прерывным инфракрасным облучением в процессе сушки отходов кедровых шишек.

Практическая ценность диссертационной работы заключается в том, что по результатам теоретических и экспериментальных исследований разработана электротехнология и оборудование для управляемого частотно-прерывного инфракрасного облучения для сушки отходов кедровых шишек. Предложенный метод управления прерывным инфракрасным облучением позволяет уменьшить энергозатраты в 1,4 раза в процессе сушки отходов кедровых шишек, получать продукт с более высоким содержанием витаминов по сравнению с другими методами сушки. Разработанные электротехнические средства по управлению прерывным инфракрасным облучением, благодаря их совместимости с широко распространенными микропроцессорами и микобеспечивающий ро-ЭВМ являются основой создания систем автоматического анализа процессов сушки сельскохозяйственного и дико-растущего сырья и получения продукта с программно заданным составом питательных веществ.

Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на научных конференциях профессорско-преподавательского состава ИрГСХА (1997-2002г.г.). В полном объеме работа докладывалась на конференции по проблемам электроснабжения сельского хозяйства и экономии электрической энергии при Иркутском областном управлении сельского хозяйства в 2000 году; на региональной научной конференции «Интеллектуальные и материальные ресурсы Сибири» при ИрГТУ в 2000 и 2001 годах, а также на расширенном заседании кафедры «Электротехники и автоматизации сельского хозяйства» энергетического факультета ИрГСХА в 2002 году. Результаты исследований получили высокую оценку на выставках Иркутского международного выставочного центра «Сибэкспоцентр»: урожай 99; Урожай 2000; «Наука, образование, новые технологии» 2001; Урожай 2001 (дипломы 1-3 степени); Урожай 2002(диплом и золотая медаль).

Результаты диссертационной работы внедрены в учебный процесс на энергетическом факультете ИрГСХА и используются в курсах «Электротехнология» и «Электрооборудование для переработки сельскохо-зяйственного сырья».

По теме диссертационной работы опубликовано 14 печатных работ. Работа состоит из четырех глав, изложена на 190 страницах, включает 37 рисунков, 16 таблиц, список литературы из 126 наименований и приложений на 23 страницах.

На защиту выносятся:

- результаты теоретических и экспериментальных исследований режимов управления прерывным инфракрасным облучением в процессе сушки отходов кедровых шишек;

10

- энергосберегающий частотно-прерывный метод инфракрасного облучения в процессе сушки отходов кедровых шишек;

- терморадиационные характеристики чешуек кедровых шишек;

- закон регулирования по управлению прерывным инфракрасным облучением в процессе сушки отходов кедровых шишек;

- комплекс электротехнических средств, обеспечивающих реализацию режимов управления прерывным инфракрасным облучением.

Выводы

1. Кедровая мука, полученная из отходов кедровых шишек в качестве кормовой и витаминной добавки применялась в рационе кормления молодняка к.р.с., норок и кур несушек.

2. Использование производственной установки, работающей в режиме частотно-прерывного инфракрасного облучения в 1,3 раза эффективнее аналогичной ИК установки, работающей в повторно-кратковременном режиме.

3. Экономический эффект установки в частотно-прерывном режиме инфракрасного облучения достигается за счет экономии эле! гии. ктрическои энер

138

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1. В Иркутской области ежегодно производится 50.60 млрд. кВт-ч. электроэнергии, вырабатываемой в основном на гидроэлектростанциях Ангарского каскада, а неиспользуемый резерв составляет 10. .15 млрд. кВт-ч. Наличие мощной энергетической базы в сочетании с большими ресурсами дикорастущих, пригодных для переработки и использования в сельскохозяйственном производстве, создаёт благоприятные условия для организации производства кедровой муки из отходов кедровых шишек на основе применения энергосберегающих электротехнических средств и режимов.

2. В настоящее время в процессах тепловой обработки дикорастущих и культивируемых растений применяется техника, работающая на принципе сжигания твёрдого, жидкого или газообразного топлива, имеющая ряд существенных недостатков.

Анализ методов нагрева применительно к обработке! дикорастущих и культивируемого сырья показал преимущества электроинфракрасного нагрева. Перспективность этого метода заключается в простоте; электротехнических средств, способах их управления и сравнительно небольшой стоимости, а также экологических чистых процессах переработки

3. Исследования терморадиационных характеристик отходов кедровых шишек при изготовлении кедровой муки в инфракрасном; диапазоне электромагнитного излучения показали, что применение коротковолнового спектра инфракрасного излучения для сушки отходов шишек менее целесообразно по сравнению с средне и длинноволновым спектром инфракрасного излучения по электротехнолоэксплуатационным соображениям. Опыты показали, что проницаемость отходов кедровых шишек при облучении коротковолновым инфракрасным излучением в 2.3 раза выше, но только на глубине 3.5 мм. На глубине выше 5 мм разница между проницаемостью «светлых» и «тёмных» инфракрасных излучателей составляет лишь (1,5.6)%.

4. При переходе с режима неуправляемого инфракрасного облучения на режим управляемого частотно-прерывнрго инфракрасного облучения в электротехнологии кедровой муки снижение энергозатраты в процессах сушки снижаются 1,3. 1 ,5 раза.

5. Сравнительные исследования двух видов длинноволновых инфракрасных облучателей в процессе сушки отходов кедровых шишек в сопоставимых условиях показали, что термический к.п.д. инфракрасного облучателя, выполненного на основе трубчатых и слюдопластовых электронагревателей на 15.20% выше к.п.д. инфракрасного облучателя, выполненного на основе нихромовых электронагревателей.

6. Для получения равномерного поля излучения на большей поверхности при помощи плоского слюдопластового нагревателя целесообразно использовать зеркальные отражатели. Конструирование инфракрасного облучателя с равномерным полем излучения на основе трубчатых слюдопластовых электронагревателей достигается путём размещения их в плоскости камеры по кривой Аньези или раздельного включения их через силовые тиристоры с целью регулирования плотности мощности электронагревателя и создания равномерного поля облучения.

7. Исследование тепловых балансов экспериментальных установок производственного типа показывает, что энергетический; к.п.д. установки вертикального типа на 27% выше энергетического к.п.д. установки горизонтального типа. Это повышение достигается за счёт реализации на инфракрасной установке вертикального типа принципа объёмного облучения и послойным перемещением кассет с сырьём.

8. По результатам исследований предложен комплекс электрооборудования для организации производства кедровой муки из отходов кедровых шишек на базе мини-завода-лаборатории «Электротехнология дикорастущих», в ИрГСХА. и экспериментально-производственной установки вертикального типа в «ООО Иркутское Зверохозяйство». Инфракрасные ус

140 тановки с управляемым прерывным облучением прошли многолетние испытания и показали хорошие экономические и эксплуатационные показатели. Применение предложенных методов и электротехнических средств дало экономический эффект за счет экономии электроэнергии и повышения качества продукции при применении режима управления прерывным инфракрасным облучением в размере 2 789 руб.

9. Контроль качества кедровой муки, сделанный в агрохимической лаборатории НИИ сельского хозяйства Иркутской области, показал, что содержание токсичных элементов в опытных образцах в десятки раз меньше норм, установленных биологическими и санитарными требованиями к качеству продукта, а потери активно-действующих веществ в процессах сушки не превышают 5. 10%.

10. Опытное использование кедровой муки в качестве; кормовой добавки в рационе кормления молодняка крупнорогатого скота и пушных зверей норок) дало хороший экономический эффект: 21 700 руб. и ветственно.

16 320 руб. соот

1. Агафонов А.Д./ Организация заготовок дикорастущих плодов, грибов и лекарственных трав./ А.Д. Агафонов, Б.Б.Андрест.- М.: Колос, 1975. - 20с.

2. Адлер Ю.П./.Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий/ Ю.П Адлер,.Е.В.Маркова, Ю.В.Гриновский. 2-е изд. перераб. и доп.-М:. Наука, 1976.-280с.

3. Алтухов И.В. Снижение энергозатрат в процессе сушки плодов лекарственных растений путем управления прерывным ИК-облучением.Дис.канд.техн.наук,-, Барнаул,2000.-280с.

4. Арендарчук А.В/ Электротермическое оборудование направленного излу-чения/А.В.Арендарчук, А.П.Слободский.- М.: Энергоатомиздат, 1991. 80с.

5. Ашмарин Л.П./ Быстрые методы статистической обработки и планирования экспериментов/ Л.П.Ашмарин,Н.Н.Васильев, В.А.Амбросов.-Л.: Изд-во Ленингр. ун-та, 1975. 78с.

6. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР М.: ПК, 1983. -340с.

7. Басов A.M./ Электротехнология/ А.М.Басов, В.Г.Быков,А.Ф.Лаптев.-М.: Агропромиздат, 1985.-256с.

8. Белобородое В.В./ Тепловое оборудование предприятий общественного питания/ В.В.Белобородов, Л.И.Гордон.- М.: Экономика, 1983. 303с.

9. Бердников В.В./ Прогрессивные способы заготовки и хранения кормов/ В.В.Бердников, В.Б.Богданов, В.А.Стороженко.-М.: Колос, 1976.-125 с.

10. Бокиев А.А. Электрофизические характеристики плодов.;// Механизация и электрификация сел. хоз-ва.-2000.-№10.-С. 10-11.

11. Боровиков А.М./Справочник по древесине/ А.М.Боровиков,Б.Н.Уголев. ~ -М.: Лесная пром-ть, 1989.-296с.

12. Пат. 2062416 РФ, М.К.Л F26B5/02./ Способ акустической сушки капилярнопористых материалов/В.Н.Глазнев, А.Б.Глинский.- Заявл.22.07.94; Опубл. 20.06.96.

13. Борхерд Р. / Техника инфракрасного нагрева/ Р.Борхерд, В.Юбиц. М.-Л.: Госэнергоиздат, 1963. - 278с.

14. Бруннек А.И./ Технология приготовления напитков в общественном пи-тании/А.И.Бреннек, А.Т.Морозов, А.Н.Ловачева.-М.: Экономика, 1975. 88с.

15. Бурчуладзе З.Ш. Исследования процесса сушки при радиационно-конвективном методе энергоподвода: Автореф. дис. . канд> техн. наук. Тбилиси.- 1975. 27с.

16. Бураковский Т./ Инфракрасные излучатели/ Т.Бураковский, Е-.Гизинський, А.Саля.- М.:Энергия , 1978.-407с

17. Быстрицкий Д.Н./Электрические установки инфракрасного излучения в животноводстве./ Д.Н.Быстрицкий,Н.Ф.Кожевникова,А.К.Лямцов . М. Энергия,1988.-152с.

18. Валушис В.Ю. Основы высокотемпературной сушки кормов.- М.: Колос, 1977.- 304с.

19. Веденякин Г.В. Общая методика экспериментального обработки опытных данных.- М.:Колос, 1976.-159с.

20. Вайсман М.Р./ Вентиляционные и пневматотранспортные установки/ М.Р.Вайсман, И.Н.Губиян.- М.: Колос, 1977. 271с.

21. Винарский М.С./Планирование эксперимента в техническом исследовании/ М.С.Винарский, М.В.Лурье.- Киев: Техника, 1975. 168с.

22. Гаммерман АФ. Лекарственные растения.- М.: Высш. Шк., 1977. 400с.

23. Галинтерник С.Р. Тиристорные преобразователи со статическими си-рующими устройствами. -Л.: Энергоатомиздат, 1988. 238ci

24. Гинзбург А.С. Инфракрасная техника в пищевой промышленности. М.: Пищ. пром-ть, 1966. 407с.

25. Гинзбург А.С. Применение инфракрасного излучения в технологических процессах пищевой промышленности. -Киев, 1963.-С. 113-131. )исследования и

26. Гинзбург А.С./ Теплофизические характеристики пищевых продуктов: Справочник/А.С.Гинзбург, М.А.Громов,Г.И.Красовская.-М.: Пищ. пром-ть. 1971.-228с.

27. Гинзбург А.С. Основы теории и техники сушки пищевых продуктов.- М.: Пищ. пром-ть. 1973. 528с.

28. Гинзбург А.С. Технология сушки пищевых продуктов.- М.: Пищ. пром-ть, 1978.-231с.

29. Грачев Ю.П. Математические методы планирования экспериментов.-М:. Высш. шк., 1971.-117с.

30. Жежеленко И.В.Эффективные режимы работы электротехнологических установок.Киев. :Техника, 1987.-183 с. Л.С.Герасимович.В.П.Степанцев,В.А.Караминский и др

31. Евдокимов В.Г./ Производительность и расход топлива висимости от влажности сырья/ В.Г.Евдокимов, Ю.Л.Фричер// Механизация и электрификация сел.хоз-ва.-1982.-1.-сЗ.

32. Зажигаев J1.C./. Методы планирования и обработки результатов физического эксперимента/ JI.C.Зажигаев, А.А.Кимян, Ю.И.Рошаников.- М.: Атом-издаг, 1978. -231с

33. Захаров А.А. Применение тепла в сельском хозяйстве. -М.: Колос. 155с.

34. Епифанов А.Д. Уравнение нагрева при ИК-сушке кедровых отходов в зависимости от факторов сушки.// Матер. Регион. Науч.-практ. конф. "Актуальные проблемы АПК".-Иркутск: ИрГСХА, 2000.-4.2-c.8-10.c-40.

35. Епифанов А.Д. Методика расчета и построения спектральных характеристик ИК-излучателя при регулировании плотности излучения в процессе сушки кедровых отходов.// -М.,2002-. .с.-Деп. в ВИНИТИ

36. Епифанов А.Д.Выбор режимов ИК-облучения при сушке отходов кедровых шишек.//-М.,2002.-. .с- Деп. в ВИНИТИ.

37. Информационный листок/ЦНТИ.-Иркутск,1997.-12. Энергосберегающий метод сушки отходов кедровых шишек./Сост.А.Д.Епифанов.-№ 12. 025-02.

38. Епифанов А.Д. Энергосберегающая технология производства кедровой муки из отходов кедровых шишек с применением ИК-облучения в процессе сушки.//Вест. ИрГСХА.-2002г.- №22. С.48-54.

39. Зигель Р./ Теплообмен излучением/ Р.Зигель, Д.Ж.Хауэлл.- М.: Мир, 1975.-c.142- 170.

40. Иванов В.И. Лекарственные средства в народной медицине.- М.: 195с.

41. Ильясов С.Г./ Методы определения оптических теплорадиационных характеристик пищевых продуктов/ С.Г.Ильясов, В.В.Красников.- М.: Пищ. пром-ть, 1972.- 175с.

42. Ильясов С.Г./ Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов/ С.Г.Ильясов, В.В.Красников.- М.: Пищ. пром-ть, 1978.- 359с.

43. Ильясов С.Г. Инфракрасные обогреватели / Электротермическое оборудование сельскохозяйственного производства.- М.: Энергия,! 1980. 192 с.

44. Карпов В.Н./ Исследование оптического облучения дисперсных материалов во взвешенном состоянии /В.Н.Карпов, Г.В.Бутусов// Вопросы электрификации и автоматизации с-х процессов в растениеводстве и животноводстве.- Ленинград: ЛСХИ, 1982. С. 102-103.

45. Карпов В.Н. Фотометрические основы повышения эффективности использования электроэнергии в облучательных установках:Учеб. пособие СПб.: ГАУ, 1984.-32с.

46. Карпов В.Н. Энергосбережение в облучательных электроустановках. Учеб. пособие. СПб.: ГАУ, 1991. 37с.

47. Карпов В.Н. Инфракрасная сушка в сельском хозяйстве.- М.: Техника и оборудование для села. 1998. 65с.

48. Карпов В.Н./ Электротехнология дикорастущих А.М.Худоногов,И.А.Худоногов//Пути повышения эффективности использо -вания электрической энергии в сельскохозяйственном производстве Восточной Сибири.-Иркутск, 1992.-С. 12-24.

49. Карташов Г.Д. Физико-статистические принципы расходования ресурса.// Электронная техника. -1976.Вып.6. С.5-17.

50. Касаткин А.С/ Электротехника/ А.С.Касаткин, М.В.Немцов.-М.: Энерго-атомиздат, 1983. 439с.

51. Кораблев А.Д. Экономия энергоресурсов в сельскохозяйственном производстве.- М.: Агропромиздат, 1988. 208с.

52. Корицкий Ю.В. Справочник по электротехническим; Энергия, 1976.-3 76с.материалам.-Л.:

53. Климов А.А. Некоторые вопросы научно-технического прогресса в электрификации сельскохозяйственного производства.: Доклад выполненных и опубликованных научных работ, представленных на соискание учёной степени доктора техн. наук.- Киев, 1972. 96с.

54. Корн Г./ Справочник по математике для научных работников и инжене-ров/Г.Корн,Н.Корн. -М.: Наука, 1984.- 831с.

55. Кощеев А.К./ Зелёная кладовая Сибири/ А. К.Кощеев, Л.В.Каретников. -Улан-Удэ: Бурят, кн. изд-во, 1983 240с.

56. Кришер О. Научные основы техники сушки.- М.: Иностр.: лит., 1961.-243с

57. Крикунов JI.3. Справочник по приборам инфракрасной техники.- М: Техника, 1980. 232с.

58. Кулик Т.Н./ Заготовка дикорастущих плодов и ягод/ Т.Н.Кулик,Т.А.Зайцева.- Кемерово: Кн. изд-во, 1981. 101с.:

59. Кублановский Я.С. Тиристорные устройства.- М.: Радио и связь, 111с. Кудрявцев И.Ф./ Автоматизация производственных процессов на фермах/И.Ф.Кудрявцев,О.С.Шкляр, JI.H. Матюнина.- М.: Колос; 1976. 288с.

60. КудрявцевИ.Ф. /Электрический нагрев электротехнологии/.И.Ф.Куд-рявцев, В.А.Карасенисов.- М.: Колос. 1975. 384с.

61. Кудрявцев И.Ф. Электрооборудование животноводческих предприятий и автоматизация производственных процессов в животноводстве. М.: Колос, 1979.- 368с.

62. Лебедев П.Д. Сушка инфракрасными лучами.- М.;Л.:1 Госэнергоиздат, 1955.-232с.

63. Лебедев П.Д. Теплообменные сушильные и холодильные установки.-М,: Энергия, 1966.-288с.

64. Лебедев С.П. Электрификация — надежная основа интенсификации сельскохозяйственного производства // Материалы второго Всесоюзн. совещания-секции «Применение электроэнергии в сельском хозяйстве. -Тбилиси, 1983.-С. 68-71.1. ВИЭСХ, 1983.

65. Левитин И.Б. Применение инфракрасной техники в народном хозяйстве. Л.: Энергоатомиздат, 1981. 264с.

66. Лекарственное растительное сырье. Государственные стандарты.- М.: Изд-во стандартов, 1980. 296с.

67. Лисовенко А.Г. Процесс выпечки и тепловые режимы в современных хлебопекарных печах.- М.: Пищ. пром-ть. 1976. 212с.

68. Лыков А.В. Теория сутки. -М.: Энергия, 1968. 471с.

69. Лыков А.В. Тепломассообмен: Справочник.-М.: Энергия^ 1978.-479с.

70. Махов А.А. Зелёная аптека.- Красноярск: Краснояр. кн. изд-во, 1986. -353с.

71. Методические рекомендации на расчёт энергосберегающего процесса сушки трав с рекуперацией теплоты отходящих газов.- М.: 34с.

72. Мельников С.В ./Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов/С.В.Мельников, В.Д.Алешкин,П.М.Роизин. 2-е изд., перераб. и доп.-Л.:Колос, Ленинград отд: 1980-168с.

73. Монк И.Б./. Термо- и влагометрия пищевых продуктов: Справоч-ник./И.Б.Монк, Н.А.Рогов, А.В.Горбунов.- М.: Агропромиздат, 1988. 301с.

74. Муругов В.П./ Основные научно-технические проблемы применения оптического излучения в сельском хозяйств5/В.П.Муругов^ Светотехника,- 1978.-№5.-С. 1-4

75. Мурадов В.П./ Внедрение электротехнологии на ж* фермах:/В.П.Мурадов, Л.А.Коношенко, И.В.Гульмухамедов//Энергетика животноводческих ферм.-М.; 1982.-С107-111.

76. Мурзин В.К. Способы изготовления электронагревателе животноводческих помещений) // Техника в сельском хозяйстве. 1973. №5. -С.1-4.

77. Народное хозяйство Иркутской области: Стат.сб./ Стат; кут. обл.-Иркутск: Вост.-Сиб.кн. изд-во, 1981.-128с.1. Л. Г. Прищеп//ивотноводческихей (для обогревауправлени5 Ир

78. Народное хозяйство Иркутской области:Стат.сб/Стат.управление Ир-кут.обл Иркутск:Вост.-Сиб.кн.изд-во1972.-268с.

79. Низкотемпературные электронагреватели в сельском хозяйстве/ Л.С.Герасимович.В.П.Степанцев,В.А.Караминский и др.-Минск: Урожай, 1984-118с.

80. Низкотемпературный электронагрев /Под редакцией А.П. Альтгаузен.- М. Энергия. 1978. 208с.

81. Слободской А.П./Обоснование спектральной характеристики инфракрасного облучателя для обогрева ягнят/А.П.Слободской, В.П.Растимешин, А.К.Лямцов//Электротехническая промышленность//. Электротермия.- 1983. № 11. - С. 1-3.

82. Панченко А.Я/Оптимизация процесса электрообработки растительного сырья.//А.Я.Панченко,П.Н.Монтик. Электронная обработка материалов. 1978.-№1.-с.74-76.

83. Пермяков Б.Г./Кедр наш сибирский//Иркутск.: 1986.-2081с.

84. Поляков В.Л./ Посвящение в радиоэлектронику/.- М.: Радио и связь, 1988. -351с.

85. Прищеп Л.Г./Исследование ультрафиолетовых иинфракрасных лучей/ Л.Г.Прищеп, П.Л.Фылаткин.// Электрический привод и применение электроэнергии в сельском хозяйстве: Учеб. пособие. -М.: 1980. CBQ-91.

86. Применение электрической энергии в сельскохозяйственном производстве: Справочник / Под ред. П.Н. Листова.- М.: Колос, 1;974. 623с.

87. Рабинович М.И. Лекарственные растения в ветеринарной практике: Справочник.- М.: Агропромиздат, 1987. 288с.

88. Родченко А.Д. Энергосбережение при электрообогреве весенних в условиях Восточной Сибири: Дис. . канд. тех. наук. -Барнаул, 1996.-190с.

89. Рычкова Л.П. Регулируемый ИК нагрев в процессах сушки кедровых орехов: Автореф. дис. . канд. техн. наук.- Л.; 1990. -25с.

90. Скверчак В.Д.Методы и устройства прогнозирования оптимальных режимов тепловых процессов переработки чайного лисята: Обзорная информация /В.Д.Скверчак, М.К.Дадешкилани; Тр. ПИИНТИ. Тбилиси.- №7.125 с.

91. Сакун В.А. Сушка и активное вентилирование зерна и зеленых кормов.-М Колос, 1974.-250с.

92. Свентицкий И.И./ Согласование температуры окружающей среды с оптическим облучением растений /И.И.Свентицкий, П.И.Сторожев,В.И.Ефанов.// Механизация.и электрификация соц.с.х.-1986.№2.С.24-28.

93. Соколов С.Я/.Справочник по лекарственным растениям./С.Я.Соколов, И.И.Замотаев. М.:Медицина, 1990. 463с.

94. Скруадис В. Агрегат для сушки кормов АВМ-0 ГЭКИ,1984.-6с.

95. Семенов Г.В. И К техника в сельском хозяйстве.// Техника в сельском хозяйстве. 1993. №6- с.33-35.

96. Сыссенов И.М. Влияние режимов обработки травы электрическим током на продолжительность её сушки.// Науч.тр. нии проект ханизации и электрификации сел. хоз-ва.-М.:1977.-№23.С.95

97. Сухомиров Г.И. Что может дать тайга Хабаровск: Кн. изд-во,1991.-124с.

98. Ю4.Телятьев А.В. Целебные клады Центральной Сибири,- Иркутск, 1982.65Р.- Вильнюс.-техн. Ин-та ме--101.

99. Устройство для термической обработки сыпучих продуктов растительного происхождения, преимущественно для чая / Горгодзе А.В. А.с.1597147 СССР. МКИ А 23//60. Опубл. 07.10.90 Бюл.37.

100. Устройство для сушки сыпучих продуктов / Горгодзе AlB. А.с. 484508 А СССР. МКИ А 23 3/00. Опубл. 29.08,85. Бюл.38. 86.

101. Устройство для обработки жидких сред оптическим облучением / Хива-тулин В.Г., Некрасова А.А., Дубовой В.Л. А.с. 1005757 СССР. МКИ А 23 3/26. С 02 1/30. Опубл. 23.03.83. Бюл.11.

102. Устройство для облучения жидкости / Дилебуладзе К.А., Коррахия К.Т., Карумидзе Г.И., Кикачеишвили Д.А. А.с. 1745189 СССР. МКИ А 23 Э/28. Опубл. 07.07.92. Бюл. 14.

103. Устройство для облучения зерна / Карпов В.Н., Саакян А.З., Вознесенский И.Г., Барышев ЮЛ. ЛСХИ. А.с. 820701 СССР, МКИ А 01 С 14/00 Опубл. 15.04.81. Бюл.14.

104. Установка для сушки рыхлых материалов / Швелев Н.Н .Красноярский НИИ пищ. производства. А.с. 1187779 СССР, МКИ А 30.10.85. Бюил.40.

105. Устройство для обжаривания пищевых продуктов / Кравченко A.M. Воронежский технологический институт. Ах. 1854155 СССР,! Опубл. 30.06.94. Бюл.24.

106. Федотов И.М. Интенсификация технологических процессов. Киев.: Высшая школа, 1979. 343с.23 3/00. Опубл.1. МКИ А 23 3/00.

107. Худоногов A.M. Технология обработки дикорастущего и сельскохозяйственного сырья высококонцентрированным инфракрасным нагревом. Дис. . д-ра техн. наук. Новосибирск. 1989. 428с.

108. Худоногов A.M./. ИК стимулятор семян для фермерских хозяйств./ А.М.Худоногов,В-В.Фалько,А.П.Панаев./Иркутск, 1992. -22с.

109. Худоногов И.А. Повышение энергоэкономичности в процессах переработки чайных растений путём применения эффективных методов и электротехнических средств ИК-облучения.:Автореф .дисс.канд.тех.наук,- Санкт-Петербург, 1997-220с

110. Худоногов A.M. Использование электроэнергетических ресурсов Иркутской области для производства продовольствия.//А.М.Худоногов,А.Д. Епифанов,И.В.Алтухов.// Интеллектуальные и материальные ресурсы Сиби-ри:Сб.тез. докл.ИГТУ.-Иркутск,1997.-С70-76.

111. Худоногов A.M./ Использование электротехнических ской области для производства продовольствия; И.А.Худоногов,А.Д.Епифанов,И.В.Алтухов//.Интеллектуальные и материальные ресурсы Сибири:Сб.тез.докл.ИГТУ.-Иркутск,1997,-0121-123.

112. Худоногов A.M., Снижение энергозатрат в процессах термообработки растительного сырья ИК-электротехникой путем управления прерывным облучением./ М.Худоногов,А.Д.Епифанов,И.А.Худоногов,И.В^Алтухов.

113. Сб.тез. докл науч. конф. ИрГСХА,-2000.- С. 16.

114. Худоногов И.А. Энергоэкономные технологии производства целебных чаев из лекарственнных растений с применением ИК-техники: Дис. .канд.техн.наук.- JL, 1998.-200с.

115. Черепнин B.J1. Пищевые растения Сибири. Новосибирск: Наука,/1986ресурсов Иркут-/А.М.Худоногов,152559с.

116. Чекуре А.С. Исследование неравномерности облученности инфракрасными обогревателями // Труды J1CXA Л.,. 1980.- Вып. 172. С,28-33.

117. Чекуре А.С. Исследование тепловых полей ИК облучателей // Труды ЛСХА., Л.,1981.- Вып.7. С.96-98.

118. Шкеле А.Э.,. Усовершенствование автоматической системы управления инфракрасными обогревателями //А.Э.Шкеле,Г-Путанс. Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства.- 1983. 4 № 2. С.26-28.154