автореферат диссертации по архитектуре, 18.00.02, диссертация на тему:Архитектурное формирование агропромышленных предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции (на примере Нечерноземной зоны РСФСР)
Оглавление автор диссертации — Зейферт, Марина Германовна
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА I. АНАЛИЗ ОПЫТА РАЗМЕЩЕНИЯ И АРХИТЕКТУРНО-ПЛШИ-РОВОЧНЫХ РЕШЕНИЙ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ХРАНЕНИЮ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРОМЫШЛЕННОЙ ОСНОВЕ. И
1.1. Этапы развития предприятий по хранению плодоовощной продукции. II
1.2. Организация плодоовощеводческого производства в СССР и за рубежом.
1.3. Характеристика опыта размещения предприятий
1.4. Архитектурно-строительные решения и формирование генеральных планов предприятий. Классификация предприятий.
Выводы по I главе.
ГЛАВА П. ШТОРЫ,ВЛИЯЩЙЕ И ОЕЕСПЕЧИВАЩИЕ АРХИТЕКТУРНОЕ ФОРМИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ХРАНЕНИЮ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРОМЫШЛЕННОЙ ОСНОВЕ.
2.1. Влияние территориально-производственного фактора на организацию предприятий в условиях Нечернозёмной зоны РСФСР.
2.2. Технология и компановка главных производственных корпусов.
2.3. Конструктивные особенности главных корпусов предприятий.
2.4. Композиционные решения главных корпусов предприятий.
Выводы по П главе.
ГЛАВА Ш. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ АРХИТЕКТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ХРАНЕНИЮ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРОМШШ1ЕННОЙ ОСНОВЕ.
3.1. Предпосылки использования блок-секционного метода в проектировании предприятий
3.2. Характеристика основных этапов проектирования предприятий при помощи блок-секционного метода.
3.3. Предложения по проектированию многофункциональных предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции перспективного типа
Выводы по Ш главе.ЮЗ
Введение 1984 год, диссертация по архитектуре, Зейферт, Марина Германовна
Развитие сельскохозяйственного производства играет большую роль в создании основы могущества нашего государства, в подъеме благосостояния народа. Отмечая огромное значение продовольствия в развитии экономики страны В.И.Ленин говорил, что "Настоящие основы хозяйства - это продовольственный фонд. .Без такого фон
II да социалистическая политика остается только покеланием(2).
В основе программных документов Коммунистической партии, в решениях ее последних съездов и пленумов лежат теоретические положения В.И.Ленина о преимуществах крупного производства, о кооперации, о закономерностях и особенностях размещения и специализации сельского хозяйства (3).
В материалах ХХУ1 съезда КПСС огромное значение было уделено увеличению производства и улучшению качества сельскохозяйственной продукции. В целях радикального решения проблемы, в основных положениях реализации Продовольственной программы СССР предусмотрены: борьба за экономию и бережливость, сокращение потерь и повышение качества сельскохозяйственной продукции путем широкого внедрения прогрессивных технологий производства, переработки и хранения ее, организации перевозок специализированным транспортом. Рекомендовано также широко практиковать создание мощностей по переработке и хранению плодоовощной продукции непосредственно в колхозах и совхозах с тем, чтобы вся произведенная ими продукция была сохранена, переработана и реализована.
Председатель Совета Министров СССР тов. Н.А.Тихонов в своем докладе на ХХУ1 съезде КПСС сказал: " Для улучшения условий хранения продукции, сокращении ее потерь в новой пятилетке предусматривается выделить 15 млд.руб. капитальных вложений или в 1,6 раза больше, чем в прошлой. Эти средства будут направлены на строительство зерноскладов, холодильников, хранилищ для овощей и кормов, других сооружений" (5).
В связи с реорганизацией плодоовощеводческого производства, проблемы создания новых типов предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции становятся наиболее актуальными. Необходимо совершенствовать структуру хранения, обработки, переработки и реализации продукции с учетом перспектив.
Решения ХХУ1 съезда КПСС предъявляют также новые, более высокие требования к строительству и архитектуре. Отмечается необходимость: "Повысить качество планировочных, архитектурных и строи -тельных решений, снижать стоимость строительства зданий и сооружений . сокращать удельные капитальные вложения на единицу вводимой в действие мощности" (5).
Создание агроиндустриальных комплексов как единых градостроительных образований нового типа также требует совершенствования архитектурных решений предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции. Рост мощности предприятий на основе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции, влечет за собой изменение приемов их размещения в поселках и организации генеральных планов, изменение объемно-планировочных и конструктивных решений сооружений. Значение сооружений в организации архитектурно-пространственной среды поселков повышается.
Внедрение новых методов технологии хранения и обработки продукции, облегченных конструкций из эффективных строительных материалов позволяет пересмотреть номенклатуру зданий и сооружений, совершенствовать их композиционные решения, создать условия для высокопроизводительного труда.
Проблемам архитектурного формирования современных агропро мышленных комплексов посвящены работы Н.Н.Гераскина, О.К.Гурулева,
A.Д.Кудиенко, Л.А.Кулешовой, И.Г.Малкова, В.В.Мусатова, В.А.Новикова. В диссертационных работах В.И.Бондарева, П.И.Дячека, З.Х.Соловых, В.М.Турова исследуются вопросы технологии хранения плодоовощной продукции в; разных условиях: в регулируемой газовой среде, в озонированной атмосфере и т.д. В работах А.Г.Алиева, Е.Г.Лупошо-ра, А.В.Пантелеева, Б.П.Сажина рассматривается экономический аспект организации выращивания, хранения, обработки, переработки и реализации овощей и фруктов. Вопросам проектирования предприятий по переработке плодоовощной продукции посвящены работы В.В.Быкова, Н.Н.Гераскина, Г.М.Цудикова, Н.Д.Чекмарева, Ф.Е.Чубарева. Принципы архитектурного формирования предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции в системе современных городов исследуются в работах С.Д. Ганни и М.Б.Розенберга. Впросы конструктивных решений и технологического оборудования предприятий по хранению плодоовощной продукции рассматриваются в работах И.Л.Волкинда,
B.И.Луганского, А.Я.Мазурова, Н.Н.Рослова, А.И.Третьякова, Г.Я. Узилевского и др. Исследования в области блок-секционного метода проектирования используемого в данной диссертационной работе, проводились В.А.Гагиным, И.Гохарь-Хармандаряном, Н.Н.Кимом, Г.Михайловым, В.Н.Приленским, Н.Стригалевой и другими авторами.
Исследование и проектирование предприятий по хранению,обрабо-1ке и переработке плодоовощной продукции проводятся институтами ГипроНИИсельпром /г.Орел/, Гипроторг, РосгипроНИИсельстрой, ЦНИИ Промзданий и др.
В данном исследовании, в отличиии от указанных работ, предприятия по хранению и обработке плодоовощной продукции рассматриваются прежде всего, как один из элементов агроиндустриальных комплексов различных типов - как в социально-экономическом, так и в градостроительно-архитектурном аспекте. При изучении зданий и сооружений в работе рассматривались преимущественно предприятия для хранения плодовоощной продукции.
Исследование ограничено изучением архитектурно-планировочной структуры предприятий Нечерноземной зоны РСФСР.
Объектом исследования являются агропромышленные предприятия и их группы (узлы) по хранению и переработке плодоовощной продукции - основные составляющие агроиндуст-риальных комплексов.
Рассмотрены решения генеральных планов и главных производственных корпусов 130 предприятий. Для анализа условий размещения данных объектов привлечено свыше 30 генеральных планов производственных зон колхозов, совхозов и районных центров Нечерноземной зоны РСФСР.
Цель исследования - разработка научно-обоснованных положений по архитектурному формированию перспективных типов агропромышленных предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции Нечерноземной зоны РСФСР.
В связи с этим решены следующие задачи:
- установлены этапы развития и перспективы совершенствования предприятий, являющихся ванным звеном агропромышленного комплекса страны;
- определены место, роль и функциональные взаимосвязи предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции в системе районной планировки с учетом ее развития;
- установлены основные факторы, оказывающие влияние на формирование предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции, как одного из звеньев производственно-селитебного комплекса районного значения;
- выявлены и проанализированы основные приемы формирования прогрессивных объемно-планировочных и конструктивных решений зданий и сооружений, предназначенных для хранения, обработки и переработки плодоовощной продукции;
- рассмотрены основные принципы и общие закономерности формирования генпланов предприятий в системе агроиндустриальных комплексов;
- разработаны предложения по методике архитектурного проектирования предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции. Основные положения диссертации проверены в реальном проектировании.
Методика исследования. Диссертация разработана на основе: изучения и систематизации материалов отечественного и зарубежного опыта проектирования по литературным источникам; анализа типовых и экспериментальных проектов; изучения нормативных и рекомендательных документов; натурного обследования ряда наиболее характерных предприятий, размещенных в Нечерноземной зоне РСФСР; консультаций с ведущими специалистами соответствующих отраслей; выполнения в процессе работы реальных проектных разработок исследуемых предприятий. В работе использован метод количественного анализа и комплексный макетно-графический метод проектирования. Теоретической базой исследования послужили труды в области архитектуры и градостроительства, а также труда экономистов, инженеров и специалистов по технологии хранения плодоовощной продукции.
На защиту выносятся: принципы формирова ния объемно-планировочных решений главных корпусов предприятий и генеральных планов на основе выявленных факторов изакономернос-тей их композиционного построения, а также теортическое обоснование применения блок-секционного формирования архитектуры предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции, рекомендации по совершенствованию их архитектурно-художественных решений.
Научная новизна исследования:
- произведена классификация предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции на основе двух признаков: назначения и совокупности технологически связанных производств;
- разработаны принципы территориально-пространственного размещения предприятий по хранению и переработке плодоовощной про -дукции в структуре агроиндустриального комплекса Нечерноземной зоны РСФСР, предложены карты территориально-производственного районирования региона для типизации главных корпусов предприятий;
- выявлены основные направления и даны рекомендации по совершенствованию генеральных планов и главных корпусов предприятий;
- предложена методика использования блок-секционного построения объемно-планировочных решений предприятий различной мощности.
Значение полученных результатов заключается в теоретическом обосновании типологических основ формирования нового типа предприятий - агропредприятий плодоовощной продукции. Разработано применение блок-секционного метода в архитектурном проектировании этих предприятий. Сформулированные в работе выводы и предложения позволили повысить эффективность использования территорий на 10-15% и применения индустриальных методов строительства при одновременном совершенствовании архитектурно-художественных и планировочных характеристик зданий.
Апробация работы. Основные положения диссертации вошли в научные отчеты Казанского инженерно-строительного института по теме: "Разработка и совершенствование облегченных типов зданий и сооружений"(раздел: производственные сельскохозяйственные здания), выполняемой в соответствии с координационным планом Госстроя СССР на XI пятилетку (проблемы 1.22 и 2.5). Некоторые вопросы диссертации отражены в рекомендациях по архитектурно-строительному проектированию тентовых сооружений промышленного назначения (ВНТИЦ № 79019342, Казань, 1979 г., инв.№5842448) и внедрены при проектировании предприятия по хранению овощей емкостью 225 т для эскпериментально-производственного завода "Красный Октябрь" ЦНИИМОДа в г.Архангельске, а также внедрены в экспериментальных проектах, выполненных под руководством автора на ка -федре "Архитектура" Казанского инженерно-строительного института в условиях курсового и дипломного проектирования. Результаты исследования опубликованы в б статьях и долокены на научных конференциях КазИСИ и МАрхИ.
Структура и объем работы.
Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, приложения, библиографии и иллюстраций, представленных на 36 планшетах.
Заключение диссертация на тему "Архитектурное формирование агропромышленных предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции (на примере Нечерноземной зоны РСФСР)"
Выводы и предложения отвечают требованиям повышения экономической эффективности проектных решений предприятий, направлены на сокращение объема капитальных вложений и на увеличение эффективности их использования. Этим требованиям отвечают предложения по выбору оптимальных типов предприятий, учету региональных условий и особенностей места строительства, внедрению современных методов технологии, организации единой системы социально-бытового обслуживания, применению конструкций облегченного типа, использованию прогрессивного блок-секционного метода проектирования предприятий.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Систематизация практики проектирования и строительства предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции, детальное изучение и анализ научных исследований в области формирования современных агроиндустриальных комплексов, технологии хранения продукции, экономики плодоовощеводческого производства, изыскание путей создания рациональной объемно-планировочной компановки и архитектурной композиции предприятий, проведение экспериментальных разработок дают основания для следующих заключений:
1. Важнейшими предпосылками создания новых типов плодоовоще-водческих предприятий являются:
- совершенствование организации производства - межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция, объединение отдельных звеньев плодоовощеводческого производства в единый комплекс с единым управлением - РАПО, совершенствование материально-технической базы плодоовощеводческого производства - перевод предприятий на современную индустриальную основу;
- совершенствование организации и материально-технической базы строительного производства;
- ускоренное внедрение в плодо:овощеводческое производство и строительство достижений науки и техники;
- формирование производственно-селитебных образований нового типа.
2. Современные тенденции развития предприятий в условиях межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции послужили основой построения их классификации. Систематизационными единицами классификации являются назначение и совокупность технологически связанных производств. Произведенный анализ позволил выделить 16 типов предприятий, а также определить наиболее перспективные типы - А,В,Г (Ш-1У). По вместимости предприятия подразделяются на три группы: малые - до 3 тыс.т., средние - от 3 до 10 тыс.т и крупные - более 10 тыс.т.
3. Для достижения более тесной связи между типами проектируемых предприятий и районами строительства выявлены 9 основных вариантов территориально-производственных условий. Данное разделение базируется на двух определяющих факторах: характеристике расселения в местах возможного потребления продукции и объеме плодоовоще-водческого производства в районах Нечерноземья. Разработаны карты территориально-производственного районирования региона, являющиеся основой для создания серии предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции. Установлено, что при формировании архитектурных решений предприятий необходимо учитывать также расположение их по отношению к зонам производства и возможного потребления плодоовощной продукции. Состав технологически связанных производственных звеньев на предприятиях принимается с учетом возможностей плодоовощеводческого района, а также плотности и характера расселения в зонах потребления. Величина предприятий в местах производства определяется в зависимости от объема производимой продукции, а в центрах потребления - от количества необходимой в этом районе продукции.
Изучение современных методов технологии плодоовощеводчес-кого производства позволило рекомендовать:
- создание мобильных, сборно-разборных сооружений для дозревания, высушивания, предварительной сортировки продукции непосредственно в местах выращивания;
- расширение состава санитарно-бытовых помещений и устройств при дальнейшем распространении химических средств обработки плодоовощной продукции непосредственно в помещениях хранения и цехах обработки;
- применение контейнерного и стеллажно-контейнерного способов хранения продукции, имеющих ряд преимуществ и позволяющих увеличить высоту зданий, повысить эффективность использования территорий на 10-15%, усилить выразительность архитектурных решений предприятий.
5. При создании конструктивных решений предприятия по хранению и переработке плодоовощной продукции предложено:
- использование конструкций облегченного типа балок, рамных конструкций, арок металлических и деревянных, структурных конструкций из прокатных профилей и т.д., серийного изготовления и комплексной поставки их на место строительства;
- проектирование зданий на основе больших пролетов - от 18 до 36 (м), что позволяет снизить материалоемкость и способствует улучшению организации технологических процессов;
- применение тентовых, а также воздухоопорных и воздухонадувных пневматических конструкций при организации временного хранения продукции в местах выращивания;
- предохранение конструктивных элементов от воздействия внутренней среды с помощью специальных покрытий, создания раздельного температурно-влажностного режима в помещениях, вынесения каркаса за ограждающие конструкции.
6. Выявлены основные принципы повышения выразительности архитектурной композиции предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции и производственной зоны в целом: максимальный учет природно-климатических особенностей места строительства, применение архитектурно-композиционных приемов и средств с учетом закономерностей визуального восприятия застройки, выявление типологических особенностей предприятий наличие навесов, платформ, венткамер, многоярусных помещений хранения и т.д., характеристика конструктивных решений и свойств строительных материалов.
7. Универсальный характер некоторых типов предприятий, тенденция расширения состава технологически связанных производств, перспективное развитие предприятий с возможным изменением характера производства позволили рекомендовать общее для всех типов наименование предприятий - "агропредприятие плодоовощной продукции".
8. Предложена методика использования блок-секционного построения агропромышленных предприятий плодоовощной продукции различных по емкости и мощности, с разным составом технологически связанных производств, однако отличающихся единой структурой составных объемно-планировочных элементов - автономных блок-секций, сочетание которых обеспечивает градостроительную, функциональную и эволюционную гибкость предприятий в процессе их развития.
Применение блок-секционного метода в совокупности с оптимизацией конструктивных решений и совершенствованием технологии производственных процессов позволяет усилить архитектурную выразительность предприятий, занимающих важное место в комплексной планировке и застройке агроиндустриальных комплексов.
Библиография Зейферт, Марина Германовна, диссертация по теме Архитектура зданий и сооружений. Творческие концепции архитектурной деятельности
1. Маркс К. Капитал.-Маркс К.,Энгельс Ф.Соч.2-е изд., т.23, с.642.
2. Ленин В.И. Полн.собр.соч. М., Политиздат, т.42, о.150,
3. Ленин В.И. Аграрный вопрос и критики Маркса.-Полн.собр.соч. М., Политиздат, т.5, с.95-268.
4. Материалы ХХУ съезда КПСС.-М.,1976.
5. Материалы Ш1 съезда КПСС.-М., 1981.
6. Материалы Пленума Центрального Комитета КПСС 14-15 июня 1983 г.-М., 1983, с.II.
7. Постановление мартовского 1965 г. Пленума ЦК КПСС "О неотложных мерах по дальнейшему развитию сельского хозяйства СССР". В кн.: Решения партии и правительства по сельскому хозяйству 1965-1971.-М., 1971, с.18.
8. Постановление ЦК КПСС "О дальнейшем развитии специализации и концентрации сельскохозяйственного производства на базе межколхозной и агропромышленной интеграции".-Правда, 1976, 2 июня.
9. Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР "О мерах по дальнейшему развитию сельского хозяйства Нечерноземной зоны РСФСР".-Собрание постановлений Правительства СССР, 1974, №9.
10. Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР "О дальнейшем развитии сельского хозяйства СССР".-Правда, 1978, 5 июля.
11. Продовольственная программа СССР на период до 1990 года.-Известия, 1982, 27 мая.
12. Резервы аграрной экономики: Всесоюзное экономическое совещание по проблемам агропромышленного комплекса/Выступлениечлена Политбюро ЦК КПСС, секретаря ЦК КПСС М.С.Горбачева.-Известия, 1984, 27 марта.
13. Статистический ежегодник: Народное хозяйство СССР за 1981 г.-М.:Статистика, 1982.
14. Акиныиин М., Наумов С. Развивающиеся отраслевые учебные центры. -Архитектура СССР, 1975, №7, с.41-43.
15. Архитектурное проектирование промышленных предприятий /A.C. Фисенко, С.В.Демидов, Г.Г.Борис и др.- М.:Стройиздат, 1973.-320с.
16. Баранов В.М., Лесовиченко М.И. Проектирование промышленных узлов.-М.: Стройиздат, 1970.-136с.
17. Бартенев И.А. Формы и конструкция в архитектуре.-Л.:изд.лит. по строительству, 1968.-261с.
18. Барчук И.Д., Думба С.И. Определение оптимальных размеров картофелехранилищ при их размещении в местах производства и заготовок картофеля.-В кн.: Заготовка, транспортировка и хранение плодов и овощей.-М., 1970, с.88-91.
19. Блохин В.В. Композиция в промышленной архитектуре.-М.'.Стройиздат, 1977.-50с.
20. Борис Г.Г., Леонова Н.Л., Овсепян Э.М. Архитектура промышленных предприятий. Приемы композиционного решения: Обзор.-М., 1970.-90с(ЦИНИ по строительству и архитектуре Госстроя СССР; вып.4).
21. Букетов M.M., Алноян Г.А. Аграрно-промышленного кооперирование в производстве и переработке картофеля.-Сб.науч.тр./ВНИИ экономики сел.хоз-ва, 1974;вып.69,с.82-87.
22. Бутаев О.С., Ванникова Е.М. Внешний облик промышленного предприятия: Приемы архитектурно-художественного решения.-М., 1973.-58с.-(Зарубежный опыт стр-ва. Обзор/ЦИНИС Госстроя СССР).
23. Бутаев О.С. Эстетические проблемы промышленной архитектуры.-М.: Знание, 1980.-48с.- Новое в жизни, науке и технике. Сер. Стр-во и архитектура, №2.
24. ВНТП-СХ-14-80. Нормы технологического проектирования предприятий по переработке плодов и овощей в колхозах и совхоза.-Взамен НТП-СХ.14-71;Введ. с 0I.07.80.-M.:Колос, 1980.-144с.
25. ВНТП-П-80. Нормы технологического проектирования холодильников для фруктов.- Взамен НТП-СХ-П-71; Введ. с 01.07.80.-М.: Колос, 1980.-47с.
26. Волкинд И.Л., Муханов П.А. К вопросу о размещении хранилищ для продовольственного картофеля,- Сб. трудов/Всесоюз. проек-ный и НИИ Гипронисельпром, 1969, вып.2,с.145-154.
27. Волосов Ю.В. Хранение картофеля в Нидерландах.- В кн.: Результаты исследований по технологии возделывания картофеля.-М.,1970, с.103-108.
28. Волкинд И.Л., Луганский В.И., Узилевский Г.Я. Сборные хранилища из легких металлических конструкций в ГДР.- Сельское строительство, 1972, 1;27,с.24-26.
29. Волкинд И.Л. Комплексы для хранения картофеля, овощей и фруктов.-М.: Колос, I98I.-223C.
30. Гаврилина A.A. Проектирование культурно-общественных комплексов с гибкой планировкой.-М., 1979,-55с.-(Общественные здания: Обзорная информ./ЦНТИ по гражд.стр-ву и архитектуре,№1).
31. Гагин В.А. Формирование архитектурно-планировочных решений станций технического обслуживания автомобилей.-Дис.канд. архит.-М.; МАрхй, 1980.
32. Ганжа С.Д. Архитектурно-планировочная организация специализированных торгово-складских комплексов: Автореферат дис. канд. архитектуры.-М.: МАрхй, 1979.-22с.
33. Гераскин H.H., Стерн В.М., Соколов Л.Н. Сельскохозяйственные производственные комплексы.-М.:Стройиздат, 1982.-176с.
34. Гершензон П.И. Экономико-организационные проблемы заготовок картофеля и овощей: По материалам заготовительных организаций потребительской кооперации.-Дис.канд.экон.наук.-Львов, 1978.-210л.
35. Голубев Н., Пантилеев Я. Переработка и хранение овощей и фруктов: Зарубежная практика ВНР.-Закупки сельскохозяйственной продукции, 1970, №7,с.45-47.
36. Гохарь-Хармендарян И. Инфра-модульный принцип формирования структуры предприятий.-Архитектура СССР, 1975, N3 10, с.36-39.
37. Екимов С. Воздушно-тепловая защита картофелехранилищ.-Сельское строительство, 1976, №5, с.17-18,
38. Закон Я., Рыковцев П.,Цепенюк Л. Хранилище для семенного картофеля.-Сельское строительство, 1981, №1, с.23.
39. Иванов В.Н. Организация заготовок и хранения картофеля и овощей для снабжения населения крупных промышленных центров.-М., 1974.- 24с.- Сер.Заготовки с.-х. продукции /ЦНИИ.
40. Использование фруктохранилищ для хранения яиц в межсезонный период: Экспресс-информ. ЦБТЭИ Центросоюза, М., 1976.
41. Ким H.H. Секционный принцип унификации и типизации строительства предприятий мясной промышленноети.-Дис.канд.архит.-М.: МАИ, 1959.
42. Коваленко Ю.Н. Научные основы территориальной организации промышленных комплексов.-Киев: Будивельник, 1977.-177с.
43. Комский М. Проектирование аэровокзалов нарастающей мощности.-Архитектура СССР, 1975, №9, С39-43.
44. Коновалова Л. Приемно-заготовительный пункт картофеля.-Сельское строительство, 1965, № 10, с.25.
45. Конструкции промышленных зданий/А.Н.Попов, Т.С.Туполев, Б.В. Бурман и др.; под ред. А.Н.Попова.- М.: Стройиздат, 1972.302 с.
46. Котеченкова Т.А. Условия и принципы формирования агро-про-мышленных объединений на базе картофелекрахмальных заводов.-Сб.трудов/Всееоюз.проектный и НИИ Гипронисельпром, 1969; вып.2, с.272-279.
47. Кринский В.Ф., Ламцов И.В., Туркус М.А. Элементы архитектур-но-про.отранственной композиции.- М.: Стройиздат, 1968.-168с.
48. Кругликова Н.Ф. Унификация конструктивных решений зданий предприятий по переработке и хранению сельскохозяйственной продукции.-Дис.канд.техн.наук.-Апрелевка, 1980.
49. Куприянов В.Н. Пленочные сельскохозяйственные сооружения.-Казань: Татарское кн.изд-во, 1981.' II2c. v
50. Кузьмин В.П. Проблемы системности в теории и методологии К.Маркса.-М.:3нание, 1974.-63с.- (Новое в жизни, науке и технике. Сер. Философия, №2).
51. Лихачев E.H. Архитектурно-планировочная организация агропромышленных узлов: На примере Сибири: Автореф.дис.канд.архит.-М.:МАрхЙ, 1983.-19с.
52. Луганский В.И., Узилевский Г.Я., Фельдман Л.Б. Строительство картофелехранилищ: Зарубежный опыт.-М., 1978.-60с,- (Сер. Стр-во и архитектура. Сельское стр-во/ЦИНИС Госстроя СССР; вып.2).
53. Луганский В.И., Третьяков А.И. Проектирование и строительство хранилищ картофеля и овощей.-М.: Стройиздат, I98I.-II9C.
54. Новые тенденции в проектировании и строительстве хранилищ картофеля и овощей: Обзор.-М., 1983.-72с.-(Сер.Стр-во и архитектура. С.-х.- комплексы, здания и сооружения агропром. комплексов, сер.29.55/ВНИИИС Госстроя СССР; вып.З).
55. Мазуров А.Я., Рослов H.H. Типовые проекты картофелехранилищ.-Картофель и овощи, 1983, № 7, с.18-19.
56. Максимов Л.В. Блок-секционные здания бытового назначения для крупных плодоовощных баз.- М., 1983.- (Сер. Стр-во и архитектура. С.-х. комплексы, здания и сооружения агропром. комплексов, сер.29.55/ВНИИЙС Госстроя СССР; вып.З).
57. Маханько Б.А. Архитектурно-планировочная и пространственная структура сельских поселков.-М.: Стройиздат, 1977.-111с.
58. Михайлов Г. Блок-секционный метод формирования предприятий.-Архитектура СССР, 1981, №11,с.26-31.
59. Муравьев Ю.А. Новые облегченные конструкции для возведения производственных сельскохозяйственных зданий.-М.¡Стройиздат, 1974.-135с.
60. Михов А. Новое в овощеводстве.-М.: Колос; София: Земиздат, 1972.
61. Мусатов В.В. Аграрно-индустриальный комплекс-архитектурно-планировочная система нового типа.-Известия ВУЗов. Строительство и архитектура, 1977, №11.
62. Мусатов В.В., Гераскин Н.Н., Новиков В.А. Архитектурное проектирование агроиндустриальных комплексов: Учебное пособие.-М.:МАрхИ, 1978.-138с.
63. Новиков В.А. Архитектурная организация производственной среды: Учебное пособие.-М.: МАрхИ, 1980.-130с.
64. Новое в картофелеводстве: Сборник.-М.: Моск.рабочий, 1982.-160с.
65. Нэш М.Дж. Консервирование и хранение сельскохозяйственной продукции.-М.:Колос, 1981.- 311с.
66. Об опыте проектирования и строительства предприятий по хранению, товарной обработке и переработке плодов и овощей в НРБ.- М.: ЦИНИС Госстроя СССР, 1965.
67. Онищенко 10.Н. Формирование массовых общественных зданий в условиях сквозной унификации архитектурно-конструктивных решений: Обзорная информ.-М., 1982.-46с- (Общественные зда-ния/ЦНТИ по гражд. стр-ву и архитектуре, №4),.
68. О плодохранилищах: Описание наиболее распространенных типов помещений для хранения плодов в свежем виде.-С.-Петербург: Изд. Императорского Российского Общества Плодоводства, 1911.
69. Орловская С.К. Аграрно-промышленное кооперирование в Европейских социалистических странах.-Сб.науч.трудов/ВНИИ экономики сельского хозяйства, 1974; вып.69,с.126-133.
70. Планировка и застройка сельских населенных мест в СССР/ Р.Д. Багиров, В.Р.Беленький, В.М.Беллер и др.; Редкол.:Б.А.Махань-ко и др.- М.:- Стройиздат, 1980.-296с.
71. Попова Е.И. Районные различия в уровне транспортных затрат на доставку продукции потребителям и методы их учета.-В кн.: Проблемы экономической эффективности размещения социалистических производительных сил.-М.:Наука, 1968.
72. Правила перевозки грузов.- М., Транспорт, 1967, разд.38.
73. Приленский В.Н. Формирование объемно-планировочных решений предприятий по техническому обслуживанию и ремонту техники.-Дис.канд.архит.-М.: МАрхй, 1980.
74. Применение полимерных материалов при возведении сельскохозяйственных зданий и сооружений.-М., 1982,с.1-10-(Сер.Стр-во и архитектура.С.-х. комплексы здания и сооружения/ВНИИС Госстроя СССР,сер.6, вып.9).
75. Производственные силы Нечерноземной зоны РСФСР: Проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса/Под ред. А.Н. Гладышева, В.П.Можина.-М.:Мысль, 1977.-255с.
76. Протасов Н.И. Типы овоще- и картофелехранилищ Ленинградской области.-М.-Л.:Сельколхозгиз, 1930.
77. Рекомендации по проектированию генеральных планов комплексов промышленного типа по хранению, обработке и переработке плодов и овощей в колхозах и совхозах/Всесоюз.проектный и НИК Гипронисельпром.-Орел, 1973.
78. Розенберг М.Б. Формирование архитектурной композиции застройки предприятий по производству продовольственных товаров.-Дис .канд.архит.-М., 1979.
79. Рослов Н.Н. Хранение картофеля и овощей.-М.:Россельхозиздат, 1980.-I43с.
80. Руководство по проектированию сельских населенных пунктов Нечерноземной зоны РСФСР/ЦНИИЭПграждансельстрой Госграждан-строя.-М.:Стройиздат, 1982.-136с.
81. Румянцева Н.В. Организация поставок овощей и фруктов в США.-М.: ЦИНТИ Госкомзага СССР, 1969.-48с.
82. Рунов Б.А. Производство картофеля в Канаде.-Сельское хозяйство за рубежом. Растеневодство, 1968, М, с.22-24.
83. Сафонов В.И. Кооперирование распределительных холодильников с предприятиями пищевой промышленноети.-Холодильная техника, 1970, №4, с.25-29.
84. Сельскохозяйственная районная планировка/Г.А.Кузнецов, В.А. Кирсанов, П.К.Татур и др.; Под ред. Г.А.Кузнецова.-3-е изд., перераб. и доп.-М.:Колос, I98I.-304C.
85. Смилянский Г.М., Березутский В.И. Архитектурные решения современных зданий холодильников: Обзор.-М., I980-55C.-(Сер. Стр-во и архитектура. Промышленное строительство/ЦИНИС Госстроя СССР; вып.1).
86. СН 387-78. Инструкция по разработке схем генеральных планов групп предприятий с общими объектами: Промышленных узлов.-Взамен СН 387-72; Введ. с 09.06.78-М.: Стройиздат, 1979.-47с.
87. СН 245-71 Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий-.Взамен СН 245-63; Введ. с 0I.04.72.-M.:Стройиздат, 1972.-96с.
88. СНиП II-M.I-7I* Генеральные планы промышленных предприятий. Нормы проектирования.-Взамен СНиП II-M.I-62; Введ.01.10.71. -М.: Стройиздат, 1976.-33с.
89. СНиП 11-60-75. Планировка и застройка городов, поселков и сельских населенных пунктов. Нормы проектирования.-Взамен СНиП П-К.2-62; Введ. 0I.0I.76.-M.:Стройиздат, 1976.-80с.
90. СНиП 11-97-76. Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий. Нормы проектирования.-Взамен СНиП П-НЯ-70; Введ. 01.01.78.- М.: Стройиздат, 1977.-15с.
91. СНиП 11-28-73. Защита строительных конструкций от коррозий.-Взамен СН 163-61; Введ. 0I.I0.73.-M.:Стройиздат, 1980.-46с.
92. СНиП 11-105-74. Холодильники. Нормы проектирования.-Взамен СНиП П-П.2-62; Введ. 01.04.75.-М.: Стройиздат, 1975.-7с.
93. СНиП 11-98-77. Здания и сооружения для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.-Взамен СНиП 11-Н.2-71; Введ. 01.01.79-М. .-Стройиздат, 1978.-9с.
94. СНиП 11-92-76. Вспомогательные здания и помещения промышленных предприятий.-Взамен СНиП П-М.З-68;Введ. 01.07.77.- М.: Стройиздат, 1977.-28с.
95. Соломин И.П., Тектониди И.П. Современный опыт хранения картофеля: Обзорная информ.-М.: ВНШТЭИСХ, 1982.
96. Справочник сельского строителя: В 2-х т./А.Д.Терковский, А.И.Мартемьянов, С.В.Ботвиник и др.-М.:Стройиздат, 1975.-349с.
97. Стригалева Н. Вариантное проектирование развивающихся секционных спортивных корупсов из унифицированных объемно-планировочных элементов.-Архитектура СССР, 1974, №10, с.42-45.
98. Строительство производственных зданий с применением легких несущих и ограждающих конструкций/И.Н.Дмитриев, И.И.Ищенко, А.Ф.Смирнов и др.- М.: Стройиздат, 1978.-266с.
99. Строительство теплиц, парников и хранилищ для овощей/А.И.Вялкин, Г.Ю.Горский, Ф.С.Гребеник, М.А.Миронов.-М.:Стройиздат, 1970.- 125с.
100. Суханов P.C. Механизация хранения картофеля и овощей за; ру- 1 бежом.-Достижения с.-х.науки и практики, 1982, IÖI.
101. Тальковский В.Г. Проблемы количественной оценки восприятия градостроительной композиции.-В кн.: Композиция в современной архитектуре.-М. :Стройиздат, 1973, с.184-190.
102. Ткачев В.Н. Современные направления в развитии и проектировании производственных складов.-Дис.канд.архит.-М.:МАрхИ, 1969.
103. Туров В.М., Антонов М.В. Современные овощехранилища.-М.: Экономика, 1969.-180с.
104. Урбах А.И. Принципы формирования архитектуры новых типов зданий общественно-торговых комплексов.-Дис.докт.архит. -М., МАрхИ, 1972.
105. Урбах А.И., Омуралиев Д.Д. Системно-структурный метод проектирования общественных центров больших городов.-M., 1980.-21с.
106. Экспериментальное овощехранилище емкостью 8 тыс.т.- Холодильная техника, 1976, № 10, с.7-11.
107. НО. Фомин И.М., Шабуров Н.В. Совершенствование технологии уборки. -Картофель и овощи, 1983, №8, C.I0-II.
108. Хилюк H.A. Кооперирование в сфере производства и переработки плодов и овощей.-Сб.научных тр./ВНИИ экономики сельского хозяйства, 1974; вып.69, с.64-71.
109. Ходченко Н.К. Хранилища на 9 тыс.т картофеля: Великобритания.-М., 1982.-(Сер. Стр-во и архитектура. С.-х. комплексы здания и сооружения/ВНИИС Госстроя СССР; сер.6,вып.3).
110. Хранение овощей и картофеля в Китае: Народные методы хранения.-М.: Госстройиздат, 1962.
111. Хрусталев A.A. Архитектурно-планировочное формирование складских распределительных комплексов полиграфической промышленности.- Дис.канд.архит.- М.: МАрхИ, 1980.
112. Цудиков Г.М. Исследование основных вопросов проектированияи строительства сельских плодоперерабатывающих предприятий.-Дис.канд.архит.- Краснодар, 1972.
113. Шебештьен Д. Легкие конструкции в строительстве.-М.:Строй-издат, 1983.-329с.
114. Шестов А.Л. Совершенствование специализации и организации производства овощей в условиях межхозяйственной кооперации. -Дис.канд.экон.наук.-М.:НИИ0Х, 1979.
115. Шрейдер Ю.А. Типология как основа классификации.-1981.-Научно-техническая информация. Информационные процессы и системы; Сер.2, № II.
116. Шубин А.П. Проекты фруктохранилищ вместимостью от 41 до 480т: ПНР.-М., 1982, с.11-12.-(Строительство и архитектура.С.-х. комплексы здания и сооружения/ВНИИС Госстроя СССР;Сер.6, вып.З).
117. Шубин А.П. Строительство картофелехранилищ в ПНР.-М., 1982, с.23-26.-(Строительство и архитектура.С.-х. комплексы здания и сооружения/ВНИИС Госстроя СССР; Сер.6, вып.4).
118. Шубин А.П. Проекты сельскохозяйственных зданий, разработанные в сельскохозяйственной технической академии: ПНР.-М., 1982.-с.1-7.- (Строительство и архитектура.С.-х. комплексы здания и сооружения/ВНИИС Госстроя СССР; Сер.6, вып.12).
119. Шубин А.П. Фруктохранилища в ПНР--М., 1983.-(Стр-во и архитектура.С.-х.комплексы здания и сооружения агропромышленного коплекса/ВНИИС Госстроя СССР;Сер.29.55,вып.6).
120. Bishop G.F.H. , Maunder W.I1. Potato mechaisation and storage. Ipswich.- Farming Press Limited, i960, 256 p.
121. Controlled enveronment box store for potatoes.- Farm building digest, 1980, v. 15, № 3, p. 24-26.
122. Dent P .11 Principles of pneumatic architecture. London, 1971. - p. 1-61, 146-233. .
123. Gaisford Michail.• Onions under cover.- Farmert weekly, 1981, v. 95, iJ3, P. 7-9.
124. Gönzel \Y. Lagerung und Lüft und von Speisekartoffeln in loser Schüttung.-Agrartechnik, 1977, 3a 1, s. 29-31.
125. Kapsa Lt. Przechowalnie ziemniakow w Czechoslawacji.-Ludownictwo rolnicze, 1977, 1^6, s. 12-14.
126. ITorman Lucat. 100 000 set up for vegetables.- Power Farming, v. 56, $ 1, p. 62-64.V
127. Potato store can reduce weight loss and descase.- Y/hat's new in Farming, 1980, v.4, № 1, p. 43.
128. Seed potato storage and chitting bviildings.- Farm buldings digest. 1980, v. 15, $2, p. 18-21.
129. Spreiregin.P. The Practica of Urban Design. Some basic Principles.- A.F.A. Journal, 1963, v. 39, $6, p. 59.
130. Spring Potatoes.- Farmers Weekly. 1978, v. 88, fö 11, p. 95-97, 10lT 105, 107-113.
131. Ted Fellows. Cool bid for better markets.- Power Farming, July, 1980, p. 12, 13.
132. Volles B., £ Lang R., Peters. Versuchs-lager mit automatischer Belüftungssteneruny für die lang fristine. ITormallagerung von speiserwiebelu.-Gartenbau, 1974, B 9, s. 259, 260.
133. Y/hat price a 1 000 tonne bullt potato store?- Power Farming, 1980, v. 60, $ 2,- p.8-17.
-
Похожие работы
- Архитектурно-планировочная организация предприятий по переработке плодоовощной продукции (на примере Узбекистана)
- Основы архитектурного формирования растениеводческих предприятий защищенного грунта
- Автоматизация формирования производственных расписаний на предприятиях по переработке плодоовощного сырья
- Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования ресурсосберегающих процессов хранения и обработки картофеля на плодоовощных предприятиях
- Система электрооборудования для хранения картофеля в автоматическом режиме с минимальной естественной убылью