автореферат диссертации по процессам и машинам агроинженерных систем, 05.20.01, диссертация на тему:Обоснование технологии и технических средств повышения эффективности сушки табака

т 10 91

министерство сельского хозяйства и продовольствия

азербайджанской республики

азербайджанская ордена «знак почета» сельскохозяйственная академия им. с. агамалиоглы

На правах рукописи

РЗАЕВА НУРЛАН МИКАИЛ кызы

УДК 631.365.2 : 633. 71

ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СУШКИ ТАБАКА

Специальность 05.20.01 — механизация сельскохозяйственного

производства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

Г я II Д ж а —

1 992

Работа выполнена в Азербайджанском научно-исследовательском институте механизации и электрификации сельского хозяйства (АзНИП-МЭСХ).

Научный руководитель:

кандидат технических наук, старший научный сотрудник

С. А. АСАНОВ

Официальные оппоненты:

доктор технических наук, заслуженный деятель науки,

профессор МАМЕ ДА Л И ЕВ М. Р.

кандидат технических наук, старший научный сструдни::

МУСАЕВ Т. Н.

^ Ведущее предприятие — Бакинская табачная фабрика.

Защита состоится . 1992 г. в час.

на заседании специализированного совета К. 120.43.01 по присуждению ученой степени кандидата технических наук в Азербайджанской ордена ■¡Злак Почета» сельскохозяйственной академии им. С. Агамалиоглы, по адресу: 374700, Азербайджанская Республика, г- Гянджа, ул. Софулу!262.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке академии.

19>, еснТлб,

Автореферат разослан « ¿'Р. » ~ "г.Ч. 1992 г.

Ученый секретарь специализированного с-овета, к. т. н„ доцент

Р. И. РУСТАМОВ

РОССИЙСКАЯ \

ГОСУДАГС'':"! ПАЯ '""¿I ЙЙВЛ'ЛиГ££КА

ОШЯ ШЖТЬКЮ'.ПЕСА ГАБОШ

Аюудапоота. тсгн. Табоксзодстао язляотся одпои ез ьисокореа-тайолышх отраслей агропрошмошюго когяшолса стргищ.

В ЛззрДаЛдчкию тлбакозодетво являотся одпой из главных отрао-лой оольского'зяДстсошого произяодства, сущсствошю злиявда па ¡жоношку республики. В яэЗакозодчвокю: районах всэг» 3...8 % по-совишс площадей отведено под табак, в. прябкяь» паяучаавк о аяой площади, состаатает 60...70 % от-общоД црийнди зтах районов.

Однако представляется зоэиоапкл увоотюпие объема цроизводотэа табака без увеисяэлвя площадей посадок пузом угдэнндодж поторь сьрья при переработке л ношвюпия его качества. Пссяедпоа дмоо-г большее? значение з аоЕШЮПза оЗфоктлшдойтл табаководства.

Задачи паузе в области табаководства состоят в иоыояанил и разработке ковш; техшкоекпх решений дал создания эиергосбарзгаэ-' щих толюлогаИ высояоа^ректишшх техпичесяшс средств н оборудовала* доя уборки и, а особшаости, послоуооротаой обработки табака, сни-коппя ноторь при уборка .а обработка.

Ванным, ответетасшгагл и наиболее слаотм этапом аосявуборочлоЗ обработки табака шшготся его сушса. Это - дорогостоящ^ п здарго--еший процесс, па который цриходгася 25...30 % ной?, затрат. Расход "чергяп дая кервичией обработка табака, соотазаяат Г,(] кг г:а 1,0 кг сухого табака. Сжжлость процесса ошз&яа с биологкчэокдш особоп-гоотямз табачного ласта. Поэтому сушка табзка замает свои сдацифшу а ояаацваот большое еляякпо т форшгроиа'шэ качосхьа сдрья. В ом-зя о этш нзно^сатю цутей гштзко^фзтаадо црецоооь суиот табаг.а яв-лпе1'Сй патуашюй з табаководстве,

2 Ио-'жяхэ» ррс'ия ааибосмэ иератак:дад.о.* г:' ¿грл

сдаот-зупявЛ агротехнике призяавтоя уборсчхо-суииьк-ч система о яолумвхозпзпрогашой полистнрЗ уборкой и кассе кем способом сутан табака в плотно.'! иазез в установках тиса Вадп-Кирснг.

. Оглга эксссуагацаа сушныаос усх-анопок вшоукааагшого "гша показал их высокуэ вкоисшческуз ^¿октшлюогь. Одоако сдаш да ос- . • новлкк кодостаикоз способа суши «аскаянш: лисгьса в шхогной каосо явдяегесл сршзяЕташю большая цродолгцтельцостх. сущих, а тасло щдз ОГД^С'ГЗУЭДШС возьткоотях - ккзглш выход састлшс сортов ЕйЗа'кгого сырья.

Уетрахюшю шаоуказайаас недостатков ыогло расщщгазь практическое щжшсштэ указанного способа.

Исходя из вдаопзлансшюго, настоящая района поовящона акауаль-аой оздачо - разработке технологии и техпичоскзх сродстз, ноззодяо-аш: мшспть выход качественного табачного сарья с ыольшил эиорго-е-чтраташ; и ногоряг-и табачпого лисга прд сущ« ого и аяотаой масса.

Цель •тосаздос&шЯ - юоратичоешэ и копогрукхЕЗШ-гохиодот-чосяоо обоснованно разработанного уоовэрпепеизовашого способа суц-ки табачпш: ¿даотьоз в адотао'А массо.

Оо^ект ясслвяош'лИ - золешо табачные лзегья сортояша Саисуы а сорга Вирдаишя, экспертгангальная сушгашя усгапозгл, оборудованная калорифером, понздишороц и конгрояьно-язииривельшая прапорами дая созца>шг нзобходадс: для суш® лараыогроЕ сушлыюго агчш-га, шаая конструкция хабачпшс кассог, поззешшцая црп супка допол шеагыга йэрдровааь кзалиезноо цроигранешю.

Иотодкка иссясшо'ваиай. Применена комплексная ыоасдика, вшо-чаащ&ч в себя тсоретзчэскио и экстриыенталыша аесяадсвашя» Тео-рохгчэскге исследовшта ирозедаш цггем анализа езбэстшх зависимостей процесса конвективной оушка. Эаспершалташяю исследована* проаодцлисг. о хзриывпонием как сгоадаришх, аак я часика шгедпв. Ее сиаадаркд-ш ш?одакам определялись "влатаестъ лиогьйэ, коррага-тог:&'£ амзъ шэдг юс хзаттртаата пераггоареж;, а авшв тшаоР ьап&л.'зо шгдоекшх уаеичных листьев, аэрогдлаыкчэеэтй раэтот вез-,\уюйгдов Еросете, распог шо^сигчеогоС аф£октнвноогл. Но часинал*

методикам определялись плотность нанизки, гдассодарексс к влагопа-рзиоо,- текущая влазшосгь в табачных листьях а цроцессо сушки.

Обработка зксдоршлопталыщх данных осуществлялась как графически, таи и методами вардадшшгсй статистики с лослодувдей обработкой на ЭВМ.

Научная поипзна. Разработал новый способ суши табачищ: листьев г. плстаоД лассо, зшияачасцгЛся в дополнительной аэрации даа-ластного пространства (даяэе ДАШ) л, соответственно, конструкция кассета с иглат.

Разработанный способ и конструкции кассет цризнанл изобретениям! (а. с. й 1485151, Л Т62Ш97, Л 1577757), полозптелыюе репс-нио к заязко У* 4873978/13 (102773). Теоретически и эксяордганталь по обоснованно пресцущёство предашошюго способа сушки табачшх листьев в штатной массо с примененном новой конструкции кассот с понодй получезшя сырья болоо высокого качозтва врк сразпшгально "оиъыих онерготпческих. затратах по оравношш с сущоствукцш способом сушка а шюкюй кассе. '

Продяо&ошшй способ сушки о прикекешюм новой конструкция кассет дозволяет получать болсо равномерно внсупениоэ скрьо светлых сортов, уменьшать цродолштельпость сушки, применять более шютную нанизку листьев з кассото, бзз ущерба качеству выоуиз.тао-го табака.

Практическая дойность и роализоцпз результатов иоследозалгоК Результаты исследований бшш ислользоэапы СКВ АзШШЭСХ дач'разра ботки технической документации к изготовления опытного образца кассета с горфорвровавными пглаш дня суппш табачных листьев в плотной массе с ДАШ.

Разработанный способ суши табака внодрэн в колхозе им.С.Вур-гупа Закатальского района Азербайджанской Республики з супниках тша "В,ц£кЬойос'л с табачным»: лнствямп сорта Влрдавнш.

По ршюшь НТО Тооагропрст Азербайджанской Республики (цро-хокол й I от 08.02,90 г.), разработанный споооб сушки табачных лиотьов в ядотеоН шооо о использованием дредохгшшг кассэг одобрен и рэколзэвдовад цроеютко-ксшсгрукторояш организациям дая ио-подьаоюашз» при црооктаровакиа анялотачиюс сушяьиых уотроПсгв.

Лжюбатщ. Осковшо псдоеэкпя диссертации дсдошш» обсуздела 'и одойреш» на коис^врбитш дадодшс ученых к асщрадзоз Закавказских республик Ср. Кировабад, май 1983 г.), 1У РбсьуЙлпкаясЕ'гЦ коифореи-щ!и иолода учеши е енэциаппстов Гооагронрома Ааарбайдааиской Республики (г. Баку» окгябрь 1989 г,), ЫХС ГооагроЕроаа Азерб.Республики- (г, Баку» $эираль 1990 г.)» Реоцуйшсанско8 нау^но-гехшпбо-вой конференции молода учеанж и сшцнадистов на гецу: "Производство, переработка и сохранений с.-х. цродукцка" (г. Гяндаа, ноябрь 1991 г,).

Й^ЗЛШШ' Основшо еоиожския дассергада опубликованы в дести неучшсс рабоаах, в том числе четыре автореши свэд&хальотва.

Об'юм работа. .¡Ьтооергацде состоит из ввгдошм, ч.эткрея глав, обда вньйдов, сшена литературы а нршюкожй, иглозона 5га 14? страницах шшштлшснзго гексг'а. содержит 34 раоунна, 12 таблиц, би&шогагфт из 114 наименований, в шл число 6 на иностранных языках» 7 врилояший.

СОДЕШШЕ РАШШ

обоснована актуальное?*. нрдзедшш основою положения даооергацш:, шаосашо на оащагу:

~ тоороситесков и щмпегтешшьпоо обоснование нового способа сдай: табачных листьев в плойки ьгаосэ о ДйШ;

- нешиг хсоесвдгздри цабачних кпссот дач сс^досгвлеагл ДЙШ. р яргеюК тукенр "Сос-трящш пскроса" док обеоп а «аадкз оюсо-н чсбьШф лот-кси ссшошдо .док-хори, зжкщио на

miroiicHijEcartra процесса суикп. Оцродслоиц цель а задачи исследования.

Проводешпл; обзор пркгзпяошх способов cyisra и тонических средств п их алалпз показывает, что тенденция в суокэ табака направлена па пошшоию производительности путей уплотнения иаосн листьев, сокращения продолжительности сушка и энергозатрат. Этому направленна отвечает нашедший э последние годи в падей страно а активно прпжши^пйся за рубшэ«, способ сушки табака в плотной массе в установках типа Еашс-Кгорйт?, к прчпмущостваи которого относятся: обеспечение относительно большой производительности, повн-иешюго товарного ассортимента табачного сырья при относительно низких цаторпалышх л трудовых затратах. Однако, наряду с нрош^у-щастваш, основной недостаток взщеуказаялого способа суздкп заключается а том, что из-за большой плотности нанпэзш, цтастшпси листьев в платной кассе азрпруптся недостаточно, что пртодст к обра' зовапш эастоШшх зон, зашдяонзш биохимических процессов, коздеи-сацш испаренной шгагп на листья, перегреву отдельных ого участков, к их запариванию. Бее это приводит как к сшшлшо качества продукции, так и к увеличению продолжительности сушки и, кглс следствия, увеличению расхода топлива и электроэнергии и, тем сакнм, к сдерживанию применения этого способа на практике.

Исходя из вшеизлокеиного, цельга настоящей работа является разработка способа и технического средства для улучивши аэрации тялисгпого пространства табака, высупиваомэго в плотной массе.

Для достяаишя поставленной цели реиатись следующие задачи:'

1. Теоретически обосновать цредаозгошшй способ и техническое средство для сушки табачных листьев в плотной тассе о да®.

2. Изучить табачный ласт как оо-ьекг сушки, эго разшрно-шс-совио характориотшш^ прпменптодыю к сушке в плогяои щесо.

3. Разработать методические иоло.шкм расчете. параметров vox--

ничоского средства для суша:, провоста его аэродшыдлос:сш расчет.

4. Иошгдозягь 1©адеошгк2 саособ- п техническое средство в . лабораторных п производственных условиях.

5. Обосновать опт;мш>нув плотность каннзкп табачных листьев по' щгадаадшаоьу способу.

6. Определить техннко-экоаогляяоекуи э^ектшюсть применения лредаокенкого способа оуйкн с щнакшенши нового технического средства.

Во второй глазе "Теоретические исследования" обоснована эффективность разработанного способа суш«: табачных листьев е плотной массе с ДАШ по сравпенао с суцествупцшд.

Первая часть этих исследований поезящана разработке левого способа оухлш в штатной гххоое с аэраздаоЛ ш&шетдого пространства, Во'второй части обоснозивается пз;.:оно1ше скорости к продолжительности суша: при этой способе.-

Разработанный способ суша в плотной массе 'с ДАШ заключается в той, что табачные лнетья, кап и в известном случае, складшзаатся в пакеты, нанизнваится на кглы кассет, создавал при этой определенную плотность панизгл (120... 150 кг/и3 и более), ц обдуваются су-шнльяш.: агрптои, а основног.:, по шриррш листовой пластилин. Однако, в отлична от существующего способа, в ьтаяистноо пространство, куда был затруднен доступ сушшьного агента, из-за большой плотности паппзкн листьев, принудительно подается сушильный агент, тох жэ параметров, тек самым увеличивается поверхность сушки. В этом случае тепло- е Едагообкен со все2 поверхности листовой пластинки про -исходит бонзе равномерно, исключаются участки с швыаенкей вяашюс-'тыэ к аелгэратурой, Схема даикения сушильного атома дри сушке г гло'лей гассе с ДАШ нох'лзана на рко, I, где яупктарниш стратиз Доказало догоняв сушильного агента, докоатягедьно поданного .п мал я&стпоо пространство дан аэрации. •

• Рис. I» Сгсека дакгеяпл сушашюго агента црп оускв з шюкю:1 иассс с ДАШ

I - таба-ишУ;' лпег; 2 - йшссируадая игла; 3, 4 - сунаязша агепми

Для аналитического обоснования влезшей *ДАШ яри сужа в плотно й ьассе кссользозеко аа'огракыюе уравнение тошхо- и влагообшна, согласно которому

(¿и пп „ сИ

гдо = У/Р - отношение объема к поверхности тола, подвергнутого суико;

'р - плотность сухого тола, кг/м3;

г - удельная теплота испарения, ккал/кг; .

- шютшеть манного тела, кг/ц3;

С - удсш>КсЯ влагосгжсоть тела, кг/кг°М; _.

Ы - влагосодеряздшю тела, га1 зл/кг сух.вод.;

Ь ~ геыперащгра тела, °С. " -

Как водно из уравнения, взионешм шгощадп аозорхаосга испарс

ния оказывает значительное влшшю на процесс супки.

■ Ташл образом, цродолшгелыгость сушки табачник листьев, определяется по известно^ выражению, з зависимости от:

«Г »/Гм V/;, ■ (2)

и к, -00 9 л •

где Ы ~ скорость сункн» Л/= &•/» > V/ - влагосодораашга.

Так как гри неизменном объеме пакета листьев их обдуваемая площадь поверхности увеличивается, то скорость суаки возрастает, соответственно, сокращается продолжительность сушш.

Виоото. о тем, следует отштить, что с увеличением шсотности дазшзки листьев, эффект от аэрации маалистаого пространства у&ень-шаотся. Поэтому задачей теоретических исследований явилось танке . установление математической зависитести совркусшого влишшя ДАШ • и плотности нанизки ка скорость суиин.

Дал определения продолаитальноств сункя по предаононнсау способу был разработан метод определения гяэффщшжга р , учютвакь ¡цого влшшеэ 2а этот процесс ДАШ ж плотности пашзки листьев:

(3)

где ~ отношение объекта к площада сушки цри ДАШ; п - количество лдстьев в пакете.

Дта этого пакет плотно улоаешшх табачных листьев был рассмотрен .сак геометрическое тало цшшцдрической форш, диаьзтром V ж дошной £ , и было установлено, что

.Используя коакрэтше данные размеров пакета табачные листьев установили эшЕрзздску» зависимость от количества листьев

А - H'(rt-i) (4)

г П.+125

Дашки коэ®ициenv позволяет учитывать влияние ДАШ при сушо табачных листьев в плотное кассе.

В, тгютьоа, глаза, "Штодпка исследований" даны разработка конструкции кассотн табачных листьев, методика псолодоваднй разшрпо-массовнх характеристик листа, разработка номограмл для проведения асследсвакиИ, методика проведения лабораторных исследований ио изучению кинетики сушки табачных листьев э плотной пассе с ДАШ, а таккэ производственной проверки.

Изучение рсзшгав суьки табачного листа проводили, в основной, на сортах Саысун и Вирдкшшя, наиболео часто подворгавдихся сушке в пчотпой массе и возделыващпхся в табаководческих хозяйствах республики.

С целью устаковлогоя связан юзду разгарина? характеристиками листа прашшкп методы шоксствешюй лилейной корреляции,.

Аэрации шаэшстяого пространства суиильнып агентом производили через полость игл, для чего была разработана специальная конструкция кассет. При этом исходили тозсае из следугадос конструктивных а технологических сообракешй. По габаритным разшрам .кассета коотануется с оушаляоИ типа "Балк-Кюрпэт", юсоа кассеты с табачными листьяш при самой баяьпой плотности их панпзкн ш превышает массы существующих кассет с листьями.

Разработана конструкция табачной кассеты, приведенная на рис. 2. Кассета состоит из П-образпой раши I, полой поперечной пльлкд 2 с исишш иглами 3. Поверхность игл 3 имеет иорфорации 4 в одном варианте л ¡цели - в другом, ría поверхности плшши 2 тлеются фиксаторы ü. Полая плапка 2 тлеет направляылио 7 для фиксации в раглкэ I. Полости игл 3 п алаикп 2 сообщается н через стуцор 6 манка подключается я устройству дая нагнетания сушильного агента.

Рис. 2. Конструкция разработанной табачной кассеты

Изучение кинетики процесса сушки табачпых листьев по разработанному способу производили вря плотности нанизки листьев 120... ...240 кг/м3. Плотность нанизки табачных листьев устанавливали о пог.гацъю специально разработанной яоыограшы, приведенной па рис. 3, которая позволяет при изаостшх размерно-массовых характеристиках листа определить необходимое их количество на I н.м для требуемой плотности-панизки.

Ялагосодоржшшэ табачных листьев в процессе экспериментов определяла восовнм штодом с применением номограмм, позволявших ускоренно устанавливать токуиуа и конечную влажности. Цри известных начальных массе л влажности листьев по их те^щэй массе оцре-дзляетгл' соответствующая ей алгыноссь (рас. 4). а также при vex ае походных даншу, при необходимости по заданной конечной влоанОстч находится коночная масса продукции, до ксторой необходимо ее сушить

Рас. 3. Номограмма для расчета плотности нанизки листьев табака в кассетах

300 2.50 2.00 1.р0 1.13 (.00 0.8О ом ЦЩ 33" 0.75 С,?0 о.ю Сугм касся

Рнс. 1. Номограмма расчета токуцей влажчости сушильного материала

(рис. о).

Сухая масса

Рае. 5. Номограмм расчета конечно! ыассы при достихезшЕ заданной влажности

Изкояеша касса кассет с табачинки листьями фиксировали динамометрами, а параметры судшшюгс агонта - гигрографами и термогра-фа:,т. Тешюратурнно параметры сушильного агента в меалистном пространство в различных точках объема хассат па 3-сх уровнях и температуру в трох точках на поверхности листовой пластишш определяла с. помощью хро:.«ш>-копелевшс термопар и 12-ти точечного автоматического потенциометра КСП-4, предназначенного дая изаореная и регистрации токаературн..

Исслпдованаэ процесса сушки табачных листьев производили в окспорпуентальаой сушиасе с ко;прессором дая нагнетания сушльиого агенгт. :j кассета. Кае сети были вьшолаош в дв>гх исполнениях - с oi'~

зорсикш и с вдзяя.'.и иа поверхности игл. Сравнительная оценка ¿соп-струкций кассет производилась по построенным кривым сукнп.

Дгш изучения кинетики процесса сушки табачных листьев в плотной массе с ДШ1 проводили полную сушу при слодущпх параметрах цужлького агента: 6 - 50°С, Ч = 35 С целью подтворздеши результатов хфедззарпхольшх исследований влияния ДАМП на сушку в плотной касса проводит тах.н.9 полную суглсу согласно стандартно:.;/ разлив сушки. По окончании процесса опродзяяли качественные показатели ввсуцонпого табачного сырья.

Производств синая проверка осуществлялась в колхозе им.С.йурху-на Закатальязого района ре ^публики. Проводили супку табачннх листьев сорта Вирдащщ в сушгасах американской фнрш "Филип Морис" типа пВь£кЫас".

В зетвертоЦ.главе "Результата исследований и их анализ" приводится анализ данных экспериментов по изучению разшрно-шссових характеристик табачного листа, кинетики сушш табачных листьев в плотной кассе с'примененном ДАТ®. Дани результаты производственной проверки и расчет'экономической эффективности предлояаняого способа сушки табачных листьев.

Выявлено, что мэзду разиераш (длила и шкрлпа) и массой табачного листа имеется тосная корреляционная езязь. По полученным результатам составлено .шоаественное линейное уравнение плоскости регрессии для разелершх и размерно-массовых показателей. Результата анализа позволили построить ноюграмиу расчета плотности нанизка и установить некоторые размерные параметры табачной кассеты.

В лабораторных условиях исследовали процессы суши табачных листьев в плотной 1-лссо, влияние ДАШ па цротекшшз процесса.сушки . при различных плотностях нанизки «а кассета. На рис. 6 приведены кривые скорости суши табачного листа. Анализ крпзнх показал, что скорость сушки табачных листьев с пришившем ДАШ больш, чей пра

контрольной суске. Установлено, что процесс супил протекает более штен-сизпо, а цродшзнителыюсть ерш при этом сокращается на 10-..20 /4. Установлено, что плотность нанизки листьев при сускз охса-зквает значительное влияние на продолжительность процесса.'

Установлено, чте ДШ1 эффективна не на всем протяжении периода сушки, а только па определенном отрезке времени сушки. Прс-доЕшталыюсть периода сушах с ДАШ находится в тесной зависимости от плотности нанизки листьев (рис. 7).

Согласно Еолучсшшм результатам ДШ изменяет тешоратуру листа по сравнению с контрольной супкой, при этом изменение температуры в осноэно^- происходит в большую сторону.

Установлено, что ускорение сускз табачных листьев за счет ДАШ, цолучешюа аналитически.»!« исслодозаниаш отличается от данных, апу-чехушх экспериментальный п: .'ей, т.е.

ко та хо чо за км Тух

гвгйгзшйгг« гдак

Рис. 6. Кривые суши табачных лиотьов в плссной шсс.о е х-сассетах

я

Л-Л

(о)

тар. ' зкег..

«• - коижът&иу, уч-ттаадй коадротада условия суккн.

íWc НО

ten ■ fío

no

¡¡я

» ñ íi » ~î м 'ti töT^t,

йо. 7. Изжпошга продаллитсльности дополнительной аэршда з зависимости os плотности нанизки табачных листьев

Значения кооуйгсцпента oí для конкретной плотности нанизки приведены а табл. I.

Таблица I

Изменение коэффициента ос в зависимости от плотности нанизки при ДАШ

Няотность , „

ш-шзки.кгДг ICO 120 ISO ISO 210 240

et 0,10 O.II 0,18 0,21 0,21 0,16

Результаты ш изучоиаа влияния конструкция игл кассеты на процесс оуоки табачного лиота в гиотной нассо с применением ДА.МП приведен*- пп рис. 8, К?я видно из рис. S, кгагосьел с листьев табака ьаниза'лш па идш и о долкш дрсисхода быстрое, та у игл о игрйо-раш'ой. Объясняется это том, что на язлрх с перфорациями нанизанные листья перекрывают отверстия ииенлистное пространство, шашвыоэ на

участок с перекрытии отворотном, аэрируется ко достаточно а, естественно, сьаы влаги затрудняется. IIa иглах со ¡целями зто отсутствует..

Установлено, что сушка геабачаых лястьез по предлагаемо^ способу влияет захае на сортность высушявного табака. В табл. 2 приведоны дапшо по изшаедаа выхода сортаоста табачных ластьез в завкешюага от плотности нанизки при сушке с ДШ.

Рис. С. Кривые сушки табачных листьов Кап видно из таблицы 2, в плотной массе в кассетах таШ) nüJiaKHT£UIbH0 ищ^

er на качество вксуаешюго табака. Однако следует заметить, что о увеличением плотности нанижи выход высших сортов табака ухудшается.

Таблица 2

Иклепенао сортности табачных листьев в зависимости от плотности нанизка

о s ¡с is га и за зз *в is so w во г,час

Плотность иэшзки, нг/ы3

Сорт

120

150

ГШ

210

контр. даш контр. даш , _контр. даш контр. даш

i 18 20 16 19 15 17 12 15

п 22 25 .19 23 18 22 .15 15

ш . 30 35 35 39 32 34 28 40

ху ' 30 20 30 19 35 27 45 33

IS

Анализ и обоцение результатов эшгарпданташаас данных показывает, что дай суши табака в плотной маоее с применением ДДЛШ наиболее рациональная плотность вгпизкп находится в ггрэдолах 160... ...130 кг/к3«

Дропзвслотэзшше испытания продояеннэго способа сунки табачных листьев в плотной uaccs подтвердили результаты теоретических и экспериментальных исследований. Качесиюшше показатели производственных комканий оценивали по 'градиенту качества, подсчитанному по формуле:

Гк = - Vxfix + ,, , ♦ Vn , % л (G)

где U,, U,, ...lLn - лвдеяад порезода соотвегохвупиузх товарных сортов в условия первого;

Лi, 4> • • • У п. - процентное содержало каздого сорта в общей :,:ассо сырья.

ЦреЕшопи© градиента качества табака, зисуиошюго по цродао-еошому способу составляет 4,0 % к оуаествуицеиу способу.

Как показали результаты шшсмшооиюс тиедованЕй, иришншшо

разработанного способа суши табачних листьев а плотно?; глассо о ДАН а кассетах, разработапшос для осуществления способа, позволяет достичь сокращения продолоттельности суши, увеличить внход сырья высоких сортов, повысить производительность оушшм. Эксношчоский фок? при вгш ва одну сушетгьнуи установку -лша "Балк-Кюрянг" cogïob .стот порядка II9fl тыс. рублей.

онш вывода и првдясег^пн

I. „<отанозлено, что наиболее перспективной является суш» табака л гиотпоЗ кассе. Однако ее широкое прзгаенония сдерззшаюг: нодоа-таточная аэрация м-гушютного пространства, ниакаЗ шход светлых сортов табака, невысокая плотность нанижи листьев на иглк кассет,

совершенство конструкции кассет.

2. На основашш анализа доказано, что цри сушсе табака в плотной глас с о дополнительная аэрация шжлистного пространства сокращает цродолаителыюсть сушки и позволяет увеличить плотность нанизии.

'3, Разработанный способ сути табака в плотной массе с аэрацией мо^ишстного пространства (а.с. Г' 1486151 и С 162009?) и новые конструкции кассет для осуществления предлагаемого способа (а.с. Ш 1486151, 1577757, пол. решение к заявке й 4873978/13(102773).

4. Предясшен эксцрзсс-штод для определенна текущей шшдности шсушшаекого табачного листа для графического расчета злааности материала и его конечной, массы цри заданной влажности.

5. Предложена методика графического определения плотности на-' низки табачищ: листьев в кассетах цри сушке в плотной массе, которая ьшет быть применена как в исследоватшгБскюс'работах, тан и на практике ,

6. Установлено, что в табачных листьях моется тесная связь ыезду длиной, ииршой и шссой, а мезду длиной, шириной и толщиной листа связь слабая.

7. Доказано, что сушка табачных листьев в плотной шссе с дополнительной азрациеЕ шишстного пространства протекает батее интенсивно и продолжительность аутш сокращается на 10...20 % по сравнении с известным способом.

8. Установлено, что на процесс сушки оказывает влияние плотность наннзкл листьев в кассетах. 1!аиболее рациональная плотность нанизки табачных листьев, позьслящая получить наибольший эффект от дополнительной аэрации шклистного пространства, находится в пред. -Лах Ш0...180 кг/м3.

О.йпрбчелеш значения ко&5ф:-1цпента ускорения сушш от аэрации кстлистнох-о пространства, дая пкотнооги ншшзгк от 100 до 240 кг/м3, что нозг.о;:.'т-л' рассчитюать продолжительность сутки по теоретическим

Формулам.

10. Установлено, что яри дополнительной аэрации иеояиотного пространства тошзратура пластинки листа увеличивается.

11. Установлено, что сущка о дополнительно!* аэрацией шалнст-ного пространства в кассотах, пшшзпс иглы со целями болое оффект.'т-на, чем в кассетах с перфорированным! иглаш.

12. Установлено, что превышение градиента качества внсуиошгаго табака при новом способе суине составляет 4,5

13. Суспса табачных листьев предаоаонзшм способом о пршепешюм разработашшх кассах позволяет подучить годсзой экономический эффеет на одной сушильной установке 11827,08 руб.

По теш диссертации опубликованы сдедущао работа:

1. А.о. Я 1485151 (СССР). Способ сушки табачных листьев в плотной rncce и устройство для ого осуществления. - Опубл. в Б.И. 1989, 22 (соавторы Асаша С.А., Валзр-зздз М,М., Кулиева Ф.И.).

2. A.c. ¿5 1577757 (СССР). Устройство дея суши табачгагх листьев в плотной масса. - Опубл. в Б.И. 1990, # 2S (соавторы Асанов С.А., Еагяр-заде М.М., Гадкиов И.Н.),,

3. A.c. й i62009? (СССР)-Способ суши табачных листьев в плотной шссе. - Опубл. в Б.И. 1991, й 2 (соавторы Асаноз С.А., Багпр-зада ILM., Гадалев И.М.).

4. РешзнЕо ВНШГЕЗ о выдаче авторского свидетельства по заявке В 4873976/13 (102773) от 16.10.90. Устройство дал сушки табачшх листьев в плотной иассо.

5. Способ сушки табачных дисков в плотной касое. - Тезисы докладов 1У peca, конф, ¿голодах учета и слецЕад/истов, ч. П, (Баку, 1988 г.,) .

7. Способ сушка •■табачках листьев в ¿еогеоЙ.кассе, - Щюршци-оаавй листок, серая "Сельское у.оаяйсгао'', Егадаа, 1990, й 30,

8. Ешогрияд: до: определения зшшгасти сушнлого материала.-Воотник сельскохозяйственной науки,-Баку, 1990, & 5 (соавторк Аса-иов С.А. , Орудкеа И.К., Мамедова К.И.).

9. Способ суша таЗачша листьев в плотвой массе. - Технически» ^льтурн. - M.» 1990, ü 4, (соавтор AcaioB G.А«).

10. Качество табачного сырья при суше его а плотной маосв. -Тез. докл. республ. научно-тех. копф. .колодах учошос к сшщшлиотов, Баку, 1591^

зьк- 357 Vb;i. ¡СС Печ. лнст/î? Тип. АэНУ им. « Лаязвскои». Паку—ГСП, проспект Лепииа, 20.