автореферат диссертации по процессам и машинам агроинженерных систем, 05.20.01, диссертация на тему:ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ВЫДЕЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ МИКРОВОДОРОСЛЕЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ БИОМАССЫ В КОРМОПРИГОТОВЛЕНИИ

о

¿098

министерство шьского хозяйства и продоаольствия.

Ставропольекая государственная сельскохозяйственная

горелов игорь алексеевич

ошснование тадажг>«Еаюго 'процесс* выделения

дштёльшх веществ 1с ниюводорослей при использовании биошсш в конюпригхжшении.

Специальность 05.20.01 - ивхянняацня сельскохозяйственного проивводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

российской вденщии

академия

На прамх рукопмс»

Ставрополь 1994

Рабата выполнена в Ставропольской государственной сельскохозяйственной академии

Научный руководитель кандидат технических наук,

профессор В.И.Гребенник ' Официальные оппоненты: доктор технических наук,

' профессор Краснов И.Н,*

^ кандидат технических Наук, '

доцент З&харченко В.Г.

Ведущее предприятие - Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства

Завита состоите*

" " ^М^ОфЛУЗ^.ъ /рчас.,

на заседании специализированного Совета K I20.53.04 по при-, суждении ученой степени кандидата технических .'аук в Ставропольской государственной сельскохозяйственной академии по адресу:

г.Ставрополь, пер.ЗоотехническиЯ 10.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке академии. Автореферат разослан " /9 " 1994г.

Ученый секретарь специализированного совета

ОЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЕОШ

Актуальность исследования. В настоящее время современной наукой в области кормления установлено, что сбалансированность * кормового рациона сельскохозяйственных животных 1,озволяет значительно повысить эффективность использования кормовых ресурсов с одновременна сокращением затрат ценнейшей его части - протеина на 15,..20?. Бслыгчя роль в повышении эффективности использования кергловых ресурсов отводится бе л ко во-шт амиину м добавкам, полученным путем микробиологического синтеза. К" таким добавкам относятся однеп-.еточнке микроводороелк.

Расойрение дрс ^водства .микроводорослей обусловлено высоким , КДд фотосинтеза, возможностью получения гарантированных урожаев независимо ст 1-ОГОдНых условий, а такте экологически чистым производством. Кроме того белок микроводорослей имеет большую биологическую ценность, практически оптимальный набор незаменимых аминокислот.

Как покрал анализ исследований советских и зарубежных авторов, шкроведоросли, из-за наличия плотной и инертной клеточной , оболочки, слабо усваиваются ферментами телудочно-кишечного тракта ^иеотнм. Коэффициент перевариваемости у них не превышает 35., ,4СЙ, что является сдерживающий фактором иирокого внедрения ш крородорослей в ксрмоприготовЛении. Таким образом, на передний план №двигаатск использование микроводорослей с деструкткрованной клеточной оболочкой и выведенной *лз клеток питательными веществами. Это позволит поитсить коэффициент переваримости до 8СЙ.

Следователь!-*о, актуальность темь; заключается в том, ^го низкая эффективность использования микреводорослей обуславливает .необходимость обоснования технического процесса выделечия питательных веществ.

ЦЕНТРАЛЬНАЯ ^

научная библиотека' ;

соль-годоз академии

Предварительные ис&гедсванич показали, что наиболее перспективным способом выделения питательных вешеств иэ микроводорослей является обработка биомассы в СВЧ-поле.

Цель исследования. Обосновать технологические параметры процесса выделения питательных веществ иэ микроводорослей дуя более аффективного использования биомассы в рационах сельскохозяйственных животных.

Объект и место исследования. Биомасса с содержанием миярово-доросле^ 5;.ЛЬ% и процесс выделекчя плтате;:ьнкх веществ иэ мик-розодорослей.

Исследовании проводились на кафедре "Механизация и технология хивотнсьодства" Ставропольской ГСХА, совхозе "Лиесорский" и рыбхозе "Невкнноиисский" Ставропольского края. . - \

Методы исследования. В работе применен* методика, включающая Ь себя теоретические и экспериментальные исследования. Теоретические исследования проведенк на основе анализа известных зависимостей тепловых процессов при сверхвысокочастотной ССВЧ1 обработ-кеь. По стандартным методикам были определены физические свойства бимассьг, основные технологи^чские параметры процесса. В соответствии с методиками были изготовлены экспериментальные устанозки и применены измерительные приборы. Обработка экспериментальных данных осуществлялась методами мнтематичесгпй статистики.

Научная новизна. Йэуче^у основнье физические свойства биомассы с содержанием микроводорослей 5.,.1Ъ% сухого вещества (СБ): диэлехтрическя^ проницаемость, фактор потерь, тангенс угла потерь, удельная теплоемкость и плотность.

Экспериментально определена конечная температура СВЧ - обра-

Сотки биомассы шкроводорсолей, обеспечивающая втеод 85—9о% питательна вешеств нз клеток, ■ Установлено отсутствие разрушения аыиыогк&кот при СВЧ обработке, б к ома с ср.

Раар^Зотана немо грамма для определения диаметра стеклспрово-да, исключающая перегрыз обрабатываемого продукта. Определена глубина проникновения электромагнитного СВЧ - поля з биомассу никроЕодорослей.

Разработана и экспериментально проверена в производственных условиях номограмма для ЕЕ'бора осноенътх технологических параметров процесса выделения гитателъных вешеств из микро водорослей.

Практическая ценность работы. На основание результатов научных исследований определены основные технологические 'параметры процесса выделения питательны-' веществ и? микроводорослей. Разра ботана номограмма для практического применения данного процесса б условиях производства. Экспериментальная установка прошла производственную проверку в условиях рыбхоза "Невихномысский11 Ставропольского края. ОеноЕРЕаясь на производственной проверке, ьыра боганы рекомендации по гроиэводетвенному осуществления процесса СЕЧ - обработки б^омассь» микроъодсрослеР. '

Внедрс-ние в производство. Результаты исследований внедрены е цехе хлореллы'Кнрбвского объединения по производству кормов и ЕВД Ставропольского края. Эффективность 1рименения микроводорослей , Обработанных в СВЧ - поле, проверена в производственное условиях совхояа "Лысо горский'. и рыбхоза "НевинноьГь'ССкиЙ".

Апробация раб о то. Результаты исследований 'были долечены я

одобрены ка е^егодщ.-х научньтх конференциях' в 1?83___1986 -гг.,

на крачвгх научно-практических конференциях молодых ученых (г-Ставрополь) в 1983 и 1935 гг., на Всесоюзной научной конференции по применению микроводорослей (г.Ашхабад1! 1985г.

Публикации, По результата« поведенных исследований опубликовано 8 научных статей. Получено авторское свидетельство (а.с.СССР »1166744).

Структура и объем ,диссертации. Диссертсдия состоит из введения, шести разделов, общи* выводов и приложений. Работа изложена на страницах, содержит 44 рисунка, 10 таблиц и 7 приложений.

ч

Содержание работы. ''

Во введении обоснована актуальность теик, определен объект исследования,' сформулирована цель данной работы.

, В первом разделе "Состояние вопроса и задачи исследований" Приведены результаты научно-исследовательских работ отечественных и зарубежны* авторов по вопросам выращивания и применения микроводорослей в рационах с.х.' животных. Дан обзор и -анализ способов эыделения внутриклеточного вещества из сырья растительного происхождения. Обосновано применение СВЧ-оСраСотки биомассы при выделении питательных веществ из-миуроводорослей.

'Изучение состояния -вопроса показало:

- благодаря химическому составу, богатому питательными веществами; высокому КПД фотосинтеза микроводоросли могут занимать зздушее место в рационах с.х. животных как ценная 5елково-Битами иная добавка л биостимулятор;

- наличие плотной и инертной клеточной оболочки затрудняет переваримость м^кроводорослей ферментами келудочно-кишеч:того тракта животных;

- целесообразны* является применение биомассы микроводорослей й „неструктироранноЗ клеточной оболочкой, оделенными из клеток питательными веществами;

- биомасса ммкроводорослей относится к сложным биополимерам, | основными частями которых являьтея клетки и культуральная,жидкость;

- в настоящее время отсутствуют конкретные технологические линии к технические средства для выделения штатетьных вешеств из клеток; -

- несомненной перспективностью обладает способ" выделения питательных веществ из клеток мякроводорослей с применением микроволнового СВЧ - поля; .

- взаимодействие СВЧ - поля с внугриклетосгом веществом мочег вызывать инактивацию термолабильных веществ.

На основания анализа и в соответствии с поставленной целью определены следующие задачи исследований:

1. Теоретически т.следовать процетс выделения питательных веществ из клеток микроводорослей при обработке в СВЧ - поле, установить взаимосвязь физических свойств биомассы и конструктивно»

ретлмнь-с параметров, влияющих на проиесс.

2. Изучить фийичесоте свойства биомассы, влияющие на процесс СВЧ-обработки.

3. Экспериментально определить оптимальные конструктивко-ре-■хишне параметры СВЧ-обработки..

4. Выбрать рациональную схему ли« к л по выделению питательных веществ из микроводорослей и обосновать конструкцию установки для ткэй обработки.'

о. Произвести экспериментальную проверку режимов н разработать, рекомендации д*я расчета СВЧ-обработки биомассы кикроводорослей.

Во втсхом ггяделе "Теоретические предпосылки процесса СВЧ-обрвбогки микроводорсплей" были выявлены основные физические свой-, ства биомассы и конструктивно-режимные параметры, влияющие на процесс. Основный исследования велись по вопросам поляризации в биомассе, по механизму виде,пени я питательных веществ, динамик-е нагрева, а также производительности и мощности СВЧ-апларатуры.

Большая роль в теоретических и егсперименталъчых исследованиях взаимодействия сверхвысокочастотного поляке диэлектрическим матери-

л

алом принадлежит Сканави, Д»бею( Ераядту, Хшпелю, Окрессу, Нет^милу, Остапенкову и др. ^

Разработку технологических процессов обработ.ки в СВД-полё раэ-.чичного рода продуктов успешно ведут- учекщГ лаборатории физических методов обработки пищевых продуктов 'Московского технологического института мясной и^мол^чной-промышленности под руководством И.А.Рогова (ПНИЛЩЗШ^"

Исходя и^ и с слеДО в аниЙ "выш еу каэ аннух авторов и анализируя хишчес кий состав йиоыасср сделан вывод о том,'* что при ее взаимодействии с СДО-йолем возникает явление упругой дипольной поляризации, делающее превалируицкм процесс разогрев^

Биомасса микроводорослей состоит из клеток и культуральной жидкости, причем, фактор'потерь, определяющий процесс нагрева будет для этих составивших раэдачтам и запишется как

■ И . - - - Дг ~ "

{«'£*- " У ' " а)

где ( Рщ ' - удельная энергия, погашаемая соответственно клеткой'и культуральяой яидностью; -^ - частота поля; ■К* - постоянный- коэффициент; £ - напряженность поля. Частоту поля определяют из следующей зависимости:

^ ""гзйгиГ ' (2)

где К - постоянная Больцмлна; 7"* - температура диэлектрика;

<Л - радиус дипольных молекул:- вязкость среда. ■

Таким образом,- можно сделать вывод о неравномерности нагрева внутриклеточного вещества и культуральной жидкости на осносамии того, что внутриклеточное вещество обладает вязкостью в несколько раз выше, чем кулътуральная жидкость. И выделение питательных веществ осуществляется в момент закипания их внутри клетки. Следовательно, основным параметром, определяющим раконченность процесса СВЧ-обработкиI является температура биомассы Тй.

В связи с этим, возникает необходимость изучить динамику нагрева биомассы в процессе СШ-обработки.

Пусть биомасса течет по радио-прозра^пой трубе I диаметром (рис.1) в камере 2 и подвергается воздействию СВЧ-поля с частотой "р и напряленностьюЕ. Сделав ряд допущений, можно сформировать задачу теплопроводности, поме ети в;шачало координат на поверхность биомассы, . е виде системы уравнений:

Л/Я. ( ~ ¿«1 *** К • (31

где уде^ъчая мощность теплового источника, Рт/м^; С - массовая теплоемкость биомассы, Дж/кГ.К; У - плотность биомассы, кГ/м^; Л - коэффициент теплоотдачи, Вт/м^К; ■

- коэффициент теплопроводности! Вт/мК; £ - температура воздуха в камере, К; СК - коэффициент температуропроводности, К/м.с;

4 1 АЛ

шшш-г

1^ис1.С>ем& ©¿работки бкомаесь* в СЙЧяол«.

% - время обработки. ' .

Аналогичная система бьтла составлена И.Р,Бородит-м, С.П.Рудо-башта,Т.А.Шарковым и Э.Ы.Карташовьм при изучении кинетики нагрета почвы гри СВЧ-обработке. Отличием в нашем случае является го, чтэ при обработке в замкнутом пространстве камеры теплоотдачей в окружающую среду мр*но пренебречь. ' " Решив данную систему получим

= -:-с^Г » (4) ■ ;

где К - коэ<Мициент экстинции (ослабления).

Выражая из уравнения (41 значения производительности и мощности $1 СВЧ - аппаратуры,получим:

а* г» ,

с С* ы - ¿,г'_7 ^ * йе - ¿»г-7 ;

где - КЭД преобразования энергии СБЧ-ист очника в тепловую.

Анализируя полученные зависимости,можно сделать вывод в том, что дляобоснование процесса выделения г-итател^ых веществ из миярово-

дсчрослей при СВЧ-обработке необходимо:

- исследовать физические свойства биомассы;

- оптимизировать конечную температуру выходя питательных вешеств

- обосновать величину диаметра радиопрозрачной трубки с| .

В ттретьем разделе "Методика Проведения экспериментальных ис- " следований" приведена общие и частное методики проведения экспериментальных исследований, опиеаны оборудование установки, а также

условия проведения таких исследований. • Плотность определялась пикнометра едким способом при помощи

пикнометра Ш1 объемом 500 мл. Дал определения веса пользовались

весами. ВЛГ-500.

Удельная теплоемкость исследовалась на изготовленной лабора-

(5)

(6) "

торной установке, принцип действия которой основан на методе сравнительного охлаждения калориметров С испытуемой 'чидкостью с из вест ными свойствами.

э л е ктриче с ки е свойства биомассы были найдены с использованием метода измерительной линии..В основу измерения положены исследования распределения напряженно сти электрического поля в стоячей волне. При этом регистрируемыми величинами яелячись положение первого угла стоячей волны и величина коэффициента стоячей волнк (

Определение температуры выхода питательньтх веществ из клеток проводилось на разработанной лабораторной установке, В качестве источника п?пя использовался магнетрон Н-105 с частотой поля 2450 МГц и мощностью поля. 0,5кВт. Степень гиссдл питательных венеств определялась по выходу белка путем' окраса раствора реагентом и пос л еду юл его замер-, оптической плотности на калориметре ФЭК-56Ы,

■ Определение степени денатурации белковкх ыоле1гул велось по кос пенному показателю - вязкости биомассу % . Лабораторная установка р-ушчала е себя вискозиметр ВСН-3, усилитель ЬАН4-7Ы. вольтметр Ц-4311. Температура поддерживалась посредством термостата ити , включенного через стабилизатор

Проверка даоильности аминокислот осуществлялась на аминокислотном анализаторе ААА-881.

Обработка экспериментальных даннкх проводилась методами математической статистики.

Б четвертом разделе "Результата экспериментальных исследований и их анализ"иэлочшны и проанализированы результаты эксперимен-тальннх исследований.

Исследования плотности и удельной теплоемкости биомассы взвили линейную зависимость этих паргшетрог от- концентрации микроводорослей. Получены эмпирические ураэнения, 'описывающие данные ■

зависимости. Анализ.полученных результатов показал, что концентра-.ция микроводорослей оказывает наиболее значительное влияние как на плотность, так п на удельную теплоемкость биомассы.

Диэлектрические свойства определились в зависимости от содержания микроводорослей в биомассе и температур«. Получены экспериментальные зависимости диэлектрической проницаемости £ 1 , фактора потерь (рис.2, рис.3) в диапазоне температур 37.. .85° С при содержании микроводорослей 5, 10 и 15%. ■'

Анализируя полученные кривые, необходимо отметить,, что зависимость диэлектрической проницаемости от температуры характеризуется наличием точки максимума . Это объясняется изменением времени релаксации. При низких темгературах оно велико и процесс установления поляризации успевал заканчиваться за один полупериод приложенной напряженности, т.е. дипольные молекулы совершают колебательные движения с небольшой амплитудой. Необходимо отметить, что максимум диэлектрической проницаемости не зависит от концентрации микроводо рю слей и находится в пределах температуры 7" = и 58...62°С. Анализ экспериментальных данных подтверждает теоретическое предположение о том, что биомасса кро водорослей относится к водным растворам биополимеров.

Исследования степени выхода питательных веществ Л от температуры Г . выявили рг-зличие его. динамики при обработке в поле СВЧ и конвективном нагреве. Это можно объяснить выходом и тепло- . вой денатурацией, при конвективном нагреве, хлоропластовой фракции- белков.

Экспериментально определена оптимальная температура выхода питательных веществ из клеток ми кроъодоро слей при СВЧ-обработке, составлявшая « 75...80пС. В таком случае выделяется до

92.. питательных веществ.

Получены зависимости вязкости биомассы микроводорослей % в

зависимое!'! iot температурь* 7* , по называющие степень денатурации • '5елновкх молекул и показа аемые "кривыми денатурации". СС^еЯ особенностью таких кривых яьллетея наличие области Т =70—82аС, ' обусловленной денатурацией макромолекул белков и появляющимся при этом pesкин изменением вязкости

ТЧк. оптимальная температура Тк попадает в зону-денатуразгонных изменений и существует опасность потери наиболее лабильных веществ - аминокислот. Вследствие этого был проведен аминокислотный анализ исходного и опытного образцов, показавшей отсутствие разру-;шения аминокислот при обработке в поле СВЧ.

В пятом раздете "Разработка и производственная проверка для обработки б и ома боа ми кро водорослей'1 дан анализ существующие GB4-сястсм ^ дано описание установки, Ifcuосновании чайденнмх ранее физических свойств биомассы проведен расчет конструктивных параметров камеры, разработаны ьоыограммы для выбора диаметра радиопрозрачной трубки и технологического расчета установки, приведены ре-, зультаты,производственных испытаний и указания производству.

. Аналиэ существующих конструкций доказал, что наиболее рациональной камерой для обработки биомассы является разработанная учеными ПШЛШЗПП камера для стерилизации ампул .

4 Вакуум конструктивно-техдологическим параметром процесса является диаметр радиопрозрачной трубки. На основании изучения зависимости глубины проникновения СБЧ-поля в биомассу разработана номограмма для выбора диаметра радиопрозрачной трубки. Выбранная по номограмме величина .диаметра полностью устраняет возможность перегрева части б:юяассы, позволяет исключить потери термолабильных веществ и перерасход энергии. Для биомассы микроводорослей в заданном оптимальном интервале, температур диаметр равен 8. ,.13в(. На основании выбранной схемы произведен рйсчет камеры приме-

70 68

¿V

N

0

30 ЬО Ж 60 60 г°е

Рис.2. Ьаэксимость хи о л е к - р /,ч ее ко й проницаемости

от теяпературы 7* п^я концентрации —с*—), 10$ (—)и 15% { —Л—).

ЗО мО ¿V 60 то ¿О Т9.С

Р»)с.З. 2а1исимосгь фактора потерь биомс-сск " от температура п^.и концентрации г-0*"), 10Х\—1) и 15)8 С—а—).

*о

60 кО 20 О

— — **

/

/

Г, 'С

Рис. Зависимость степени выхода питательных веществ Л от температуры биомассы 7* конвективном С—о— ) и СВЧ-нагреве (—<

есер(:к<)±

гн зг Л/

Рис.5. Номограмма для юйора диаметра радиопрозрачной трубки.

нительно к конкретному продукту оЛраоотки - биомассе микроводорос-. лей, Разработана установка, состоящая из СЗЧ-камеры уагнит-рона М-105 (21, блока питания маг-нитрона (3), пульта управления (4).

Для выбора технологических параметров работу установки предложена номограмма, позволявшая в зависимости от необходимой производительности всей линии, температуры культивирозания микроводорослей и их концентрации в биомассе Еыбрать производительность г время работы установки и мощность магиит-рона , обеспечивающую процесс.

а'„^вт г ис у

7:ЛгХт> Дг.г~

исподмыв про^икт ^__

Рис.6. Схема установки для СЧЧ-обработки биомассы

Рис.7. Номограмма для выбора технологических параметров СЕЧ-обработки биомассы

Производственные испытания установки проводились в рыбхозе "Невинномысский" Ставропольского, края по предложенной номограмме.

Результаты производственных испытаний показали, что предложенный способ обработки позволяет получить биомассу микроводорозлей необходимого качества. Степень выхода питательных веществ из .

клеток был? не менее Установка характеризуется эксплуатационной

надежностью. Способ обработки внедрен в цехе хлореллы рыбхоза.

В шестом разделе "Экономическая эффективность применения биомассы микроводорослей" приводятся результаты расчета экономической эффективности от внедряемого мероприятия, база для сравнения и исходные данные длг. определения экономического эффекта. .

Расчеты экономической эффективности проводились го методике, утвержденной МСХ и ВАСлННЛ. Результаты отражены в ебщих выводах. Анализ расчетов показывает, «то экономический эффект получек за счет повышения качества биомассы'.

общие швода

1. Изучение и анализ литературы по данной проблеме позволили установить, что: ■ .

. - целесообразным является применение биомассы микроводорослей с деструктирг ванной клеточной оболочкой, выделенными из кче-ток питательными веществами; '

- несомненной г.ерспективкостьк обладает способ выделения питательных веществ микроводорослей с применением микроволнового поля сверхвысокой частоты.

2. На основании теоретических исследований выявлены основные параметры, влияшие на процесс обработки биомассы в поле СЗЧ с целью вьщеления питательных вешес-в. К таковым,.в частности, относятся: плотность биомассы Р , удельная теплоемкость С , а также диэлектрические свойства (проницаемость £ , фактор потерь £. и тангенс угла потерь ). Обоснован основной критерий оптимизации степени выхода питательные веществ аз :адеток-температура бко-массы

Т* . .

3. Исследование фиэическип: свойств биомассы умкроводорослей показало, что биомасс^ относится к водным растворам биопепимеров.

. - 1Ь -

Наиболее существенным фактором, влияющим на ее физические свойства является содержание микроводорослей М и температура 7"

4. Получены зависимости плотности биомассы в функции от содержания микроводорослей Т , а также удельной теплоемкости С в зависимости от содержания микровсдорослей М и времени обработки .

Кривые зависимости диэлектрической проницаемости от температуры характеризуются наличием максимума, расположенного в диапазоне температур 56,.. 60*С. Причем температура, при которой достигает максимума не зависит от .концентрации. .

5. Экспериментально определена конечная температура СВЧ обработки биомассы микросодорослей Тк * 75.. ,80*С, обеспечиваютая выход 85...9055 питательных веществ из клетзк.

Определен оптимальный .диаметр радиогрозрачной трубки с/ —1<мм разработана номограмма, применение которой позволяет исключить перегрев обрабатываемого продукта.

С учетом найденных параметров разреботана опытно-произпоД1Твенная установка для обработки биомассы микроводорослей в СВЧ-поле.

6. Для быстрого и правильного выбора речима обработки разработана специальная номограмма, при помощи которой пру. заданной концентрации температуры обработки культивирования 'Ьл^а и обшей производительности участка выбрать производительность , время работы

и .количество установок, а также подобрать мощность магнетрона.

7. Производственная проверка участка по СВЧ-обработке биомассы микроводорослей показала его высокую работоспособность и эксплуатационную надежность при выборе режимов по предложенной номограмме и отсутствие разрушения аминокислот , что "оээрит о высоких кормовых качествах получаемого продукта.

Расчетный экономический гффект от использования биомассы микроводорослей с выделенными из клеток питательными векестьаии при

кормлении сеголетков карпа в рыбхоза "Йевинномысский" Ставропольского края, по сравнению с базовым кормом, составил 7?30 руб. в ценах 1980г.: ; ■ ' .

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах;

1. А.с.СССР #2166744, фотореактор (в соавторстве).

2. Пути снижения энергетических затрат при выведении питательных вешеств из микроводорослей//Энергосберегающая технология в кормоприготовлении. - Ставрополь, 1988, с.ЗР »8.

3. Повышение скармливания биомассы микроводерослей после обработку. в СВЧ-поле//Научкые достижения молодых ученых - с.х.производству. - Ставрополь, 1985, с.30...32 (в соавторстве).

4. К вопросу повышения эффективности использования хлореллы при обработке в микроволновой поле/УНаучные достижения молодых ученых -с.х. производству, Ставрополь, 1965, с.102...103.

5. Экологические методы применения микроводорослей в кормлении прудовых рыб//Методологические проблемы с.х. науки, ч.2 - Ставрополь, 1990, с.51...52 (в соавторстве).

6. Разрушение клеточной оболочки хлорелл» в микроволновом по- . ле//Проыыияенное культивирование микроводорослей. - П., 1985,

с.42...43 (в соавторстве).

7. Повышение биологической ценности хлореллы, используемой в с.х./УУльтраЕвук в с.х.: Сб.трудов Московской ветеринарной академии, 1986, с.80 (в соавторстве)..

8. Выращивание сеголетков карла на комбикормах с использованием хлорелли/УРиЗ о в одс г во - »3, 1990г., с.15(в соавторстве).

9. •Технология■производства кормовой добавки из микро водорос-лей//Йнформ.листок Ставропольского ЦНТИ >53 в соавторстве).

:ТМ0О. Пвч.д.Ч. С/-СУт . кУэ1-/