автореферат диссертации по процессам и машинам агроинженерных систем, 05.20.01, диссертация на тему:Обоснование технологического процесса выделения питательных веществ из микроводорослей при использовании биомассы в кормоприготовлении

Б 'ОД

б Г' \Йн/ГСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА. И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ . РОССИЙСКОЙ ЩЕРАЩИ

Ставропольская государственная сельскохозяйственная академия

На правах рукописи

ГОРЕЛОВ ИГОРЬ АЛЕКСЕЕВИЧ

ОБОСНОВАНИЕ ТЕХЮЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ШДЕЛЕНИЯ ВДГАТЕЛЬШХ ВЕЩЕСТВ ИЗ МИКРОВОДОРОСЛЕЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ БИОМАССЫ В КОРМОПРИГОТОВЛЕНИИ

Специальность 05.20.01 - кеханизация сельскохозяйственного производства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

Ставрополь 1994

Работа выполнена в Ставропольской государственной сельскохозяйственной академии

Научный руководитель

кандидат технических наук,

Официальные оппоненты:

профессор В.И.Гребенник доктор технических наук, профессор Краснов И.Н.,

кандидат технических наук, доцент Захарченко В.Г.

Ведущее предприятие - Ставропольский научно-исследовательски] институт животноводства и кормопроизводства

на заседании специализированного Совета К 120.53.04 по при-, суждении ученой степени кандидата технических .'аук в Ставропольской государственной сельскохозяйственной академии по адресу:

г.Ставрополь, пер.Зоотехнический 10.

С диссертацией можно ознакомиться в бибилиотеке акадеши

Защита состоится "

Автореферат разослан "

(

Ученый секретарь специализированного совета

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБ01Ы

А"туалькость исследования. В настоящее время современной .укой в области кормления установлено, что сбалансированность ■рмовогп рациона сельскохозяйственнгэс яивотньк позволяет значи-льно повысить эффективность использования кормових ресурсов с 1коЕре:.;енн1"и сокращением .затрат ценнейшей его части - протеина . 15...20%. Бсльа'яя роль в повьъении эй^ектквности использования рмсвнх: ресурсов отводится белково-ЕИтаккннкк добавкам, получен-л.1 путем микробиологического синтеза. К таким добавкам относятся ^.чсг'летсчнь'е ми "ро во доросли.

Рас:, прение лрс ззодстеэ микроводорослей обусловлено высоким. Й фстсслнтеьа, воэмотностью получения гарантированных урожаев ;зарискь:о ст югодкрх условий, а так-'е эколопг'ески «усго» про-зесдстеом. Кроме того белок шгроводорослей имеет оолыцую биоло-теескуо ценность, практически оатшаяьнкй набор кеэшенишх аки-;к;:слот.

Как показал анализ исследований советских и зарубе-гньтс авто-эь, мнкроводорсслк, 1.з-за наличия плотной и инертной клеточной боючки, слабо усваиваются ферментами телудочно-кишечного траке. "ивотнь-х. Коэффициент перевариваемости у них не превьчзает

5___40%, что ярляется сдеркивавшиь фактором широкого внедрения

пкроБОДорсслей в кормоириготовлении. 1аким образом, на передний лак ЕЬ'двигается использование микровсдорослей с-деструктирован-ой клеточной оболочкой и вгведеннм'и :;э клеток питательниди ве-ествами. Это позволит погасить коэффициент переваримости до 80%.

Следовательно, актуальность темь* заключается в том, что низ-ая эффективность использования микроводорослей обуславливает еобходимость обоснования технического процесса выделения пита-рльнь'х веществ.

Предварительные исследования показали, что наиболее перспе} тивным способом выделения питательных вешеств из микроводоросле является обработка биомассы в СВЧ-поле.

Цель исследования. Обосновать технологические параметры пр цесса выделения питательных веществ из микроводорослей дгя боле эффективного использования биомыссь; в рационах сельскохозяйстве ных кивотных.

Объект и место исследования. Биомасса с содержанием микрово дорослек 5;.. 15% и процесс выделения питательных веществ из микроводорослей.

Исследование проводились на кафедре "Механизация и технолоп кивотнсЕодства" Ставропольской ГСХА, совхозе "Лысс,г,орский" и рис хозе "Невинноу.ысский" Ставропольского края.

Методы исследования. В работе применена методика, включающая в себя теоретические и экспериментальные исследования. Теоретические исследования проведены на основе анализа известных зависи мостей тепловых процессов при сверхвысокочастотной ССВЧ1 обработ ке. По стандартный методикам были определены физические свойства бимасск, основные технологические параметры процесса. Б соответо вии с методиками были изготовлены экспериментальные установки и применены измерительные приборы. Обработка экспериментальных дан ных осуществлялась методами математичесгой статистики.

Научная новизна, йзученк основное физические свойства биомас

сы с содержанием шкроводорослей 5___15% сухого вещества (СБ):

диолечтрическ.чг. проницаемость, фактор потерь, тангенс угла потерь, удельная теплоемкость и плотность.

Экспериментально определена конечная температура СВЧ - обра-

- о -

Сотки бношсси шкроводорсглей, обеспечивающая выход 85.. .96% питательных вевеств из клеток. Установлено отсутствие разрушения аки,тсккслот г.рв СВЧ - обработке баодасск.

Разработана нопогрв;.иа для определения диаметра стеклопрово-да, искллг^азлая перегрев обрабатываемого продукта. Определена глуби^н проникновения электромагнитного СВЧ - поля ■? биокассу иикроЕодорос:ек.

Разработана и пкспериыегтально " соверена в прэи&водственякх условиях чомогракиа для выбора осносикч технологических параметров процесса выделения питательных веществ из микроводорослей.

Практическая ценность работы. На основании результатов научных исследований определены основные технологические 'параметры процесса выделения гллтательнв" весеств из микроводорослей. Разработана нжс'Гр&хм для практического применения данного процесса в условиях производства. Экспериментальная установка прошла производственную проверку в условиях ркбхояа "Невилноыысский" Ставропольского края. Основываясь на производственной проверке, ьь'ра-боганк рекомендации по производственному осуществлению процесса СВЧ - обработки биомассы микроьодорослей.

Внедрение в производство. Результаты исследований внедрены в цехе хлореллы Кировского объединения по производству кормов и БВД Ставропольского края. Эффективность лрименения микроводорослей, обработанных в СВЧ - поле, проверена в производственных условиях совхоза "Лрсогорсгай') и рыбхоза "Невинно(.:г/сский".

Апробация работы. Результаты исследований'были долслены и одобрены ьа ежегодных научных конференциях' в 1983...1985 гг., на краевых научно-практических конференциях молодых ученых (г.Ставрополь) в 1963 и 19<Зо гг., на Всесоюзной научной конференции по применению микроводорослей (г.Ашхабад'^ 1983г.

Публикации. По результатам проведенных исследований опубли вано В научных статей. Получено авторское свидетельство (а.с.О » П667Ч4).

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из шести разделов, общих выводов и приложений. Работа изложена на страницах, содержит 44 рисунка, £0 таблиц и 7 приложений.

Содержание работы.

Во введении обоснована актуальность темы, определен объект следованиясформулирована цель данной работы.

, В первом разделе "Состояние вопроса и задачи исследований" приведены результаты научно-исследовательских работ стечест.венн и зарубекних авторов по вопросам виравивания и применения микроводорослей в рационах с.х. тавотных. Дан обзор и -анализ сиособо! выделения внутриклеточного вецества из сырья растительного прож хождения. Обосновано применение СВЧ-осработки биомассы при выделении питательных веществ кз-микреводорослей.

Изучение состояния -вопроса показало:

- благодаря химическому составу, богатому питательными веществами, высокому КПД фотосинтеза микроводорости могут занимать Ездушее место в рационах с.х. животных как ценная Зелково-вита-минная добавка л биостимулятор;

- наличие плотной и инертной клеточной оболочки затрудняет переваримость ыу.кроводорослей ферментами желудочно-кишечного тра та животных;

- целесообразном является применение биомассы микроводоросле: с деструктироранной клеточной оболочкой, -щцеленньзии из клеток питательными веществами;

- биомасса микроводорослей относится к сложным биополимерам, основкши частями которых являются клетки и культуральная жидкое!

- в настоящее время отсутствуют конкретные технологические ли-"ии и технические средства для выделения питательных веществ из лето к;

- несомненной перспективностью обладает способ выделения пита-■ельных веществ из клеток кикроводорослей с применением микровол-гаього СВЧ - поля;

- взаимодействие СВЧ - поля с внутриклеточным веществом может ¡ызывать инактивацию термолабильных веществ.

На основании анатиза и в соответствии с поставленной целью определены следующие задачи исследований:

1. Теоретически наследовать процесс выделения питательных Ее-цеств из клеток микроводорослей при обработке в СВЧ - поле, уста-■ювить взаимосвязь физических свойств биомассы и конструктивно-ре'.-симнга параметров, влияюцих на прогесс.

2. Изучить физические свойства биомассы, влияющие на процесс ЗВЧ-обработки.

3. Экспериментально определить оптимальные конструктивно-режимные параметры СВЧ-обработки.

4. Выбрать рациональную схему линии по выделению питательных вешеств из микроеодоросяей и обосновать конструкцию установки для ^.нэй обработки.-

о. Произвести экспериментальную проверку реташов и разработать, рекомендации дтя расчета СВЧ-обработки биомассы микроводорослей.

Во втссом разделе "Теоретические предпосылки процесса СВЧ-обрабогки микроводорослей" были выявлены основные физические свойства биомассы и конструктивно-режимные параметры, влияющие на процесс. Основные исследования велись по вопросам поляризации в биомассе, по механизму выделения питательных веществ, динамик.енагрева, а также производительности и мощности СВЧ-аппаратуры.

Большая роль в теоретических и экспериментальных исследовани взаимодействия сверхвысокочастотного поля"с диэлектрическим мате

г,

алом принадлежит Сканави, Двбаю, Брандту, Хкппелю, Окрессу, Нету Остапенкову и др.

Разработку /технологических процессов обработки в СВЧ-поле ра

г

ничного рода продуктов успешно ведут ученые лаборатории физическ: методов обработки пищевых продуктов Московского технологического -ститута мясной и'молочной промышленности под руководством И.А.Ро!

(пшшшш1>/ •

Исходя из исследований вышеуказанных авторов и анализируя хш кий состав биомассы сделан вывод о том,, что при ее взаимодействш СВЧ-подем возникает явление упругой дипольной поляризации, делаюо превалирующим процесс разогрев-? • '

Биомасса микроводорослей состоит из клеток и культуральной т кости, причем, фактор потерь, определяющий процесс нагрева будет

для этих составляющих различным и запишется как ' << & * •' С Р"<

где ) Рж ~ Удельная энергия, поглбхаемая соответственно клеткой и культуральной чидкостью; ^р - частота поля; к ' - постоянный- коэффициент; Е - напряженность поля. Частоту поля определяют из следующей зависимости:

к Т1

%7Г а3 г ' <2)

где К - постоянная Больцмана; Т - температура диэлектрика;

- 7 -

I - радиус дипольных молекул:^ - - вязкость среды.

Таким образом, можно сделать вывод о неравномерности нагрева [утриклеточного вещества и культуральной жидкости на основании то, что внутриклеточное вещество обладает вязкостью в несколько 13 выше, чем кудьтуральная жидкость. И выделение питательных Бегств осуществляется в момент закипания их внутри клетки. Следова-;льно, основным параметром, определяющим законченность процесса ЗЧ-обработки, является температура биомассы Т^.

В связи с этим, вис.никает необходимость изучить динамику наг-ева биомассы в процессе СВЧ-обработки.

гтгтггштк1

V >1 -Г- 4 > « '•.

..... [ТП "

ЫсЬС^ема обрайогхи бс.емаесы в СВЧполе.

Пусть биомасса течет по радиопрограммой трубе I диаметром (рис.1) в камере 2 и подвергается воздействию СВЧ-поля с частотой "р и напряженно стьюй. Сделав ряд допущений, можно

¡формировать задачу теплопроводности, поместив:-начало ,координат нг юверхность биомассы, б виде системы уравнений:

1> (з)

где удельчая мощность теплового источника, .Ят/м~; С - массовая теплоемкость биомассы, Дж/кГ.К; _Р - плотность биомассы, кГ/м^;

Г)

сС - коэффициент теплоотда'-ч, Вт/м'К;

- коэффициент теплопроводности, Зт/мК; Ь - температура воздуха в камере, К;

- коэффициент температуропроводности, К/м.с;

- время обработки.

Аналогичная система была составлена И.Р.Бородиным. С.П.Рудо-башта,Т.А.Шарковш и Э.М.Карташовым при изучении кинетики нагрс почвы гри СВЧ-обработке. Отличием в нашей случае является го, чт при обработке в замкнутом пространстве камеры теплоотдачей в_ окр среду мр«но пренебречь. Решив данную систему получим

(4)

где К - коэффициент экстинции (ослабления).

Выражая из уравнения (411 значения производительности и мощное ти и СВЧ - аппаратуры,получим:

а*

С Ги 1 '

(5)

V йей^н - б*?! }

где - КПД преобразования энергии СБЧ-источника в тепловую. Анализируя полученные зависимости,можно сделать вывод в том,ч для., обоснован® процесса выделения питательных веществ из микроводорослей при СВЧ-обработке необходимо:

- исследовать физические свойства биомассы;

- оптимизировать конечную температуру выхода питательных вешеств X

- обосновать'величину диаметра радиопрозрачной трубки с1

В третьем разделе "Методика Проведения экспериментальных исследований" приведены общие и частные методики проведения экспериментальных исследований, описаны оборудование установки, а такхе

условия проведения таких исследований. ' Плотность определялась пикнометрическим способом при помощи

пикнометра ГШ объемом 500 мл. Для определения веса пользовались

весами ШЕГ-500.

Удельная теплоемкость исследовалась на изготовленной лабора- '

торной установке, принцип действия которой основан на методе сравнительного охлаждения калориметров с испытуемой жидкостью с известными свойствами.

^электрические свойства биомассы были найдены с использованием метода измерительной линии. В основу измерения положены исследования распределения напряженности электрического поля в стоячей волне. При этом регистрируемыми величинами яелялись положение первого угла стоячей волны и величина коэффициента стоячей волны (Кс.).

Определение тежературы выхода питательных веществ из клеток проводилось на разработанной лабораторной установке. В качестве источника почя использовался магнетрон й-105 с частотой поля 2450 1лГц и мощностью поля 0,5кВт. Степень пэссдз питательна веществ определялась по выходу белка путем окраса растЕора реагентом и последующего замер . оптической плотности на калориметре ©Ж-56№.

Определение степени делатурац:1и белковых молекул велось по косвенному показателю - вязкости биомасса £ . Лабораторная установка р'слючала в себя вискозиметр ВСН-3, усилитель 8АН4-7М, вольтметр Ц-43П. Температура поддерживалась посредством термостата ити , включенного через стабилизатор £5 И'5$.

Проверка лабильности аминокислот осуществлялась на аминокислотном анализаторе ААА-881.

Обработка экспериментальных данных, проводилась методами математической статистики.

В четвертом разделе "Результаты экспериментальных исследований и их анализ"иэло';?ены и проанализированы результат*' эксперимен-тальннх исследований.

■ Исследования плотности и удельной теплоемкости биомассы выявили линейную зависимость этих параметров от- концентрации микроводорослей. Получены эмпирические уравнения, описывающие данные-

- - 10 -

зависимости. Анализ полученных результатов показал, что концентрация микроводорослей оказывает наиболее значительное влияние как на плотность, так н на удельную теплоемкость биомассы.

Диэлектрические свойства определились в зависимости от содержания микроводорослей в биомассе и температуры. Получены экспериментальные зависимости диэлектрической проницаемости £ ' , фактора потерь -2 * (рис.2, рис.З^ в диапазоне температур 37...85°С при содержании микроводорослей 5, 10 и 15%.

Анализируя полученные кривые, необходимо отметить, что зависимость диэлектрической проницаемости от температуры характеризуется наличием точки максимума /»«»* . Это объясняется измерением времени релаксации. При низких температурах оно велико и процесс установления поляризации успевал заканчиваться за один полупериод приложенной напряженности, т.е. дипольные молекулы совершают колебательные движения с небольшой амплитудой. Необходимо отметить, что максимум диэлектрической проницаемости не зависит от концентрации микроводорослей и находится в пределах температуры Т ~ = 58...52°С. Анализ экспериментальных данных подтверждает теоретическое предположение о том, что биомасса шкроводорослей относится к водным растворам биополимеров.

Исследования степени выхода питательных веществ Л от температуры 7". выявили рг^зличие его динамики при обработке в поле СВЧ и конвективном нагреве. Это можно объяснить выходом и тепло-, вой денатурацией, при конвективном нагреве, хлоропластовой фрек-ции- белков.

Экспериментально определена оптимальная температура выхода питательных веществ из клеток микрсъодорослей при СВЧ-обработке, составляющая 1н = 7о...80°С. В таком случае выделяется до 92...95(4 питательных веществ.

Получены зависимости вязкости биомассы микроводорослей 2 б

зависимое!'! от температуры 7* , показывающие степень денатурации белковых молекул и показываемые "кривили денатурации". Сбией особенностью таких крИЕЫХ является наличие области / =70...82сС, обусловленной денатурацией макромолекул белков и появляющимся при этом резким изменением вязкости.

Т.к. оптимальная температура Тк попадает в зону-денатурацион-ных изменений и существует опасность потери наиболее лабильных Ее-ществ - аминокислот. Вследствие этого был проведен аминокислотный анализ исходного и опытного образцов, показавшей отсутствие разру-.шения аминокислот при обработке в поле СВЧ.

В пятом раздете "Разработка и производственная проверка для обработки биомассы микроводорослей" дан анализ существующие СВЧ-сястем , дано описание установки, На.основании найденных: ранее физических свойств биомассы проведен расчет конструктивных параметров камеры, разработаны иомограммы для выбора диаметра радиопрозрачной трубки и технологического расчета установки, приведены результаты производственных испытаний и указания производству.

Анализ существующих конструкций "показал, что наиболее рациональной камерой для обработки биомассы является разработанная учеными ПШЩМОПЙ камера для стерилизации ампул.

Важным конструктивно-технологическим параметром процесса является диаметр радиопрозрачной трубки. На основании изучения зависимости глубины проникновения СБЧ-поля в биомассу разработана номограмма для выбора диаметра радиопрозрачной трубки. Выбранная по номограмме величина диаметра полностью устраняет возможность перегрева части биомассы, позволяет исключить потери термолабильных веществ и перерасход энергии. Дчя биомассы микроводорослей в заданном оптимальном интервале-температур диаметр равен 8...12мм.

На основании выбранной схемы произведен рйсчет камеры приме-

Pvio.2. Зависимость диэлектрической проницаемости ' от температуры 7* пуп концентрации 5%{.—°—), 1С/ С—)и 15% С -а—).

Рис.З. Заьиоимость фактора потер?, биомг.сск -2" " от температурь; при концентрации 5|С~ I0H—«—) и

50 ЬО кО го О

■

/

/

у

у

го

ьо

60

Ж

7; °С

Рис. Зависимость степени выхода питательных вешеств- Л от температуры биомассы Т конвективном С—о— ) и СВЧ-нагреве {—<

при —).

о.г 0,6 0А-

о.г о

ч Х-

- * 1

Те, "С

90

(80 з

ГО ЬО

№ гн 32 ЬО с!1Пп

30

Рис.5. Номограмма для выбора диаметра радиопрозрачной трубки.

7:)//>\ >.г и ^ "'

исходный продукт

__ии

нительно к конкретному продукту о.браоотки - биомассе микроводорс лей. Разработана установка, состоящая из СВЧ-камеры С1), магнит-рона М-ЮЬ (24 блока питания магнитрона (3), пульта управления (4).

Для выбора технологических параметров работы установки предложена номограмма, позволя:оща>: в зависимости от необходимой производительности всей линии, темпе" ратуры культивирозания микроводорослей и их концентрации в биомассе Еыбрать производительность , время работы установки и мощность магнит-

рона Мц , обеспечивающую процесс.

л/м.«вт г 1С 1. в?

\ ,

г»

% ■ га'

Рис.6. Схема установки для СОД-обработки биомг

Ю

Рис.7. Номограмма для выбора технологических параметров СЕЧ-обработки биомассы

Производственные испытания установки проводились в рыбхозе "Невинномысский" Ставропольского края по предложенной номограмме Результаты производственных испытаний показали, что предлоке ный способ обработки позволяет получить биомассу микрсЕодоро злей необходимого качества. Степень выхода питательных ведиств из .

леток был? не менее 90$. Установка характеризуется эксплуатационной аде&ностью. Способ обработки внедрен в цехе хлореллы рыбхоза.

В шестом разделе "Экономическая эффективность применения био-ассы микроводорослей" приводятся результаты расчета экономической ффективности от внедряемого мероприятия, база для сравнения и ис-одные данные для определения экономического эффекта. .

Расчеты экономической эффективности проводились по методике, ■твержденной МСХ и ВАС/НИЛ. Результаты отражены в общих выводах, .нализ расчетов показывает, что экономический эффект получен за счет ЮЕышекия качества биомассы.

ОБЩИЕ ШВ0Д1

1. Изучение и анализ литературы по данной проблеме позволили установить, что:

- целесообразным являзтея применение биомассы микроводорослей с деструктирсванной клеточной оболочкой, выделенными из теток питательными веществами;

- несомненной перспективностью обладает способ выделения питательных веществ из микроводорослей с применением микроволнового поля сверхвысокой частоты.

2. На основании теоретических исследований выявлены основные параметры, влиявшие на процесс обработки биомассы в поле СЗЧ с целью выделения питательных веществ. К таковым, в частности, относятся: плотность биомассы ^р , удельная теплоемкость С , а также

I ^

диэлектрические свойства (проницаемость £. , фактор потерь £. и

тангенс угла потерь & ). Обоснован основной критерий оптимизации степени выхода питательных веществ лз клеток-температура биомассы Гк .

3. Исследование физических свойств биомассы микроводорослей показало, что биомасс^ относится к воднш растворам биополимеров.

- 1Ь -

Наиболее существенным фактором, влияющим на ее физические свойств: является содержание микроводорослей М и температура Т .

4. Получены зависимости плотности биомассы ^Р в функции от содержания микроводорослей Т , а также'удельной теплоемкости С в зависимости от содержания ыикровсдорослей М и времени обработки .

Кривые зависимости диэлектрической проницаемости ¿'от температуры характеризуются наличием максимума, расположенного з диапазоне температур 55.,,60°С. Причем температура, при которой 2-' дос тигает максимума не зависит от .концентрации.

5. Экспериментально определена конечная температура СВЧ обработки биомассы микроводорослей = 7о...80вС, обеспечивающая выход 85...90$ питательных веществ из клеток.

Определен оптимальный диаметр радиопрозрачной трубки разработана номограмма, применение которой позволяет исключить перегрев обрабатываемого продукта,

С учетом найденных параметров разработана опытно-производ:твен ная установка для обработки биомассы микроводорослей в СВЧ-поле.

6. Для быстрого и правильного выбора режима обработки разработана специальная номограмма, при помощи которой при заданной конце: трации температуры обработки культивирования "Ькул и обшей производительности участка выбрать производительность ¿?/> , время работы и количество установок, а такке подобрать мощность магнетрона.

7. Производственная проверка участка по СВЧ-обработке биомассы микроводорослей показала его высокую работоспособность и эксплуатационную надежность при выборе режимов по предложенной номограмме

&

и отсутствие разрушения аминокислот , что говорит о вы-

соких кормовьгх качествах получаемого продукта.

Расчетный экономический эффект от использования биомассы микроводорослей с выделенными из клеток питательными вещестьакн пр>;

рмлении сеголетков карпа в рыбхозе "Невинномысский" Ставрополь-зго края, по сравнению с базовым кормом, составил 7730 руб. в це-

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. А.с.СССР №1166744, фзтореактор (в соавторстве).

2. Пути снижения энергетических затрат при выведении питатель-х веществ из микроводорослей//3нергосберегающая технология в рмоприготовлении. - Ставрополь, 1988, с.З? <8.

3. Повышение скармливания биомассы микроводсрослеП после «братку. в СВЧ-поле//Научкые достижения молодых ученых - с.х.произ-дству. - Ставрополь, 1985, с.30.,.32 (в соавторстве).

4. К вопросу повышения эффективности использования хлореллы при ¡работке в микроволновом поле//Научные достижения молодых ученых -,х. производству, Ставрополь, 1985, с.102,.ЛОЗ.

5. Экологические методы применения микроводорослей в кормлении эудовых рыб//Мето'дологические проблемы с.х. науки, ч.2 - Ставро-эль, 1990, с.51...52 (в соавторстве).

6. Разрушение клеточной оболочки хлореллы в микроволновом по-е//Лромшленное культивирование микроводорослей. - М,, 1985, .42...43 (в соавторстве).

7. Повышение биологической ценности хлореллы, используемой в .х.//Ультразвук в с.х.: Сб.трудов Московской ветеринарной акаде-ии, 1988, с.80 (в соавторстве)..

8. Выращивание сеголетков карпа на комбикормах с использова-(ием хлореллы//Рь?боводсгво - №3, 1990г., с.15(в соавторстве).

9. -Технология производства кормовой добавки из микроводорос-[ей//Информ.листок Ставропольского ЦНТИ №53 в соавторстве).

1С 1988г.

Ъ, 1 400. Цо.ч.л.,4. Cf.C.v -í |'-УЗ<-/