автореферат диссертации по технологии материалов и изделия текстильной и легкой промышленности, 05.19.08, диссертация на тему:Методология товароведных экспертиз

На правах рукописи

4/

Вилкова Светлана Архиповна

Методология товароведных экспертиз (на примере парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров)

Специальность 05.19.08-Товароведение промышленных товаров и сырья легкой промышленности

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени доктора техническихнаук

Москва 2004

Диссертационная работа выполнена на кафедре товароведения

и экспертизы товаров НОУ «Поволжский кооперативный институт Центросоюза РФ»

Официальные оппоненты:

доктор технических наук, профессор А.Н. Беседин

доктор техническихнаук, профессор М.А. Николаева

доктор технических наук, профессор В. Е. Сыцко

Ведущая организация: Сибирский университет потребительской кооперации Центрос оюза РФ

диссертационного совета Д 513.002.01 в ОУ «Московский университет потребительской кооперации» по адресу: 141014, г. Мытищи, Московской области, ул. В.Волошиной, 12, корпус 1, зал заседаний ученого совета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ОУ «Московский университет потребительской кооперации»

Защита состоится 25 мая 2004 года в

часов на заседании

Автореферат разослан апреля 2004 года

Ученый секретарь диссертационного совета _

доктор технических наук, профессор!,-—^-О-ЗхлС^^ Ф- А. Петрище

1. Общаяхарактеристика работы

Актуальность исследования. Во второй половине XX века в России формировались научные и теоретические основы товароведных экспертиз (ТЭ), совершенствовалось методическое и организационное обеспечение экспертной деятельности. Благодаря научным трудам 60-80-х годов по товароведным экспертизам М.Д. Федоренко, по экспертизе качества товаров - Е.Е. Задссенца, М.В. Федорова, А.В. Гличева и др., атакже научно-практическим разработкам системы Торгово-промышленной палаты и Всесоюзного научно-исследовательского института технической эстетики, были сформированы основы ТЭ. В условиях рыночной экономики 90-х годов важный вклад в развитие теории и практики ТЭ внесли работы профессора М.А. Николаевой, П.А. Красовского, А.В. Нестерова и др.

В это же время стали создаваться независимые экспертные организации (Мосэкспертиза, Центр независимых экспертиз, г. Санкт-Петербург и др.), так как ТЭ стала одной из наиболее востребованных. Этому способствовала демократизация общества, активность потребителей по защите собственных прав, состояние российского потребительского рынка. Появилась необходимость проведения ТЭ не только по спорным вопросам, но и в условиях неопределенности и рисков. Поэтому не случайно стандартом высшего образования по специальности 351100 предусмотрена подготовка товароведов-экспертов. Реализация ФЗ «О техническом регулировании» также требует создания системы подготовки независимых экспертов по экспертизе соответствия продукщш требованиям технических регламентов.

Однако в настоящее время сложилась ситуация, когда экспертная теория и практика ТЭ стали нуждаться в анализе и научной систематизации с учетом новых экономических условий и законодательной базы. Возникла потребность в разработке методологии ТЭ, на основе которой может быть создана общая теория, определены закономерности, понятийный аппарат, разработаны процедуры и методики экспертиз.

В настоящее время теоретические основы экспертизы раздроблены по отдельным наукам, что не способствует развитию теории и практики ведомственных экспертиз, в том числе товароведных. Очевидно, что анализ межотраслевых экспертиз, таких как таможенная, судебная, товароведная и других, изучение их правового регулирования окажет положительную роль на разработку методологии ТЭ и позволит рештъ научно-методические и практические проблемы их проведения. Важное значение в части единого методического подхода имеютустановленные в ФЗ «О государственной судебно-экспертной деятельности в РФ» требования к организации и производству судебных

экспертиз, которые должны найти отражение в процедурах проведения ТЭ. Поэтому исследования процессуальной стороны товароведных экспертиз, представляют как научную, так и практическую значимость, так как повысят обоснованость и эффективность принимаемых на их основе решений.

Разработка методологии ТЭ позволит решить ряд теоретических вопросов по идентификации и экспертизе подлинности потребительских товаров. Научные исследования в этом направлении проводят такие авторы, как В.И. Хлебников, М.А. Николаева, И. В. Криштафович, С.В. Лазарев, И.П. Чепурной, А.Ю. Колесников и др. Однако в них вопросы идентификации рассмотрены только по продовольственным товарам, и в настоящее время не разработана общая методология, отсутствует четкий понятный аппарат, не установлены основные принципы и процедуры проведения идентификационной экспертизы и экспертизы подлинности.

Теоретические исследования по методологии ТЭ, проведенные в работе, апробированы на парфюмерно-косметических (ПКТ) и бытовых гигисничес-ких товарах (БГТ). К последним относят моющие и чистящие средства. Эти товары как на мировом, так и российском рынках являются наиболее фальсифицируемыми. Кроме того, создание и развитие их производства в России опережают научные исследования в области систематизации ассортимента, классификации и оценки потребительских свойств. Такое положение связано с тем, что товароведение и экспертиза косметических товаров, атакже косметология как научные направления, стали формироваться только в последние годы. Сейчас оценку качества, как правило, проводят врачи-дерматологи, стоматологи, но не товароведы-эксперты. Разработку новых методов оценки качества ПКТ ведут такие ученые, как Ф. Массон, Ж. Рикка, А.А. Марголина, Т.В. Маяцкая, Н.И. Измерова, Г. А. Червонская, Э.Б. Сахарова, О.С. Озерская, А.Б. Скворцова и др., бытовых гигиенических товаров -М.Ю. Плетнев, В. М. Филиппенков, И Ф. Олонцев, О.П. Пилипенко идр. Однако эти методы разрознены, круг их ограничен, и в целом весь комплекс потребительских свойств, важных для потребителя, не оценивается.

В связи с высоким уровнем насыщенности и обновления ассортимента становится необходимым решение ряда методологических вопросов, связанных с экспертизой, оценкой качества и конкурентоспособности новой продукции. Не менее важным является установление роли экспертных исследований при формировании качества новых товаров. Поэтому разработка методологических подходов и методик экспертиз и оценки качества представляется актуальной задачей, решение которой снимает ряд проблемных вопросов, возникающих при разработке новых товаров.

Таким образом, проведенный анализ позволил определить основную научную проблему — потребность в развитии методологии и разработке процедур проведения товароведныхэкспертиз, способствующихпо-вышению ихэффективности и обоснованности принимаемых па их основе решений.

Актуальность и недостаточная проработанность ряда указанных вопросов по экспертизе и оценке качества, а также необходимость практического использования ТЭ требуют проведения исследований в этом направлении, что и определило выбор цели и постановку задач представленной диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является теоретическое обоснование методологии товароведных экспертиз, включая разработку процедур проведения, с последующим их применением при экспертизе парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров.

На основании теоретических предпосылок и в соответствии с целью исследования возникла необходимость решить следующие задачи:

- разработать методологию товароведных экспертиз на основе анализа и систематизации знаний, в том числе в смежных областях экспертной деятельности; при этом исследовать сущность ТЭ, определить предмет, понятийный аппарат, общие принципы, статус товароведа-эксперта и разработать научную и законодательно обоснованную классификацию;

- исследовать процедуру проведения товароведных экспертиз, изучить содержание и форму экспертного заключения, разработать его оптимальную структуру и установить основные принципы обеспечения доказательности выводов экспертного заключения;

-усовершенствовать методолоппо идентификации, включая понятийный аппарат, принципы, критерии, показатели, классификацию и разработать процедуру идентификационной экспертизы (ИЭ);

- исследовать сущность фальсификации потребительских товаров, разработать классификацию и обосновать методологическую особенность экспертизы подлинности (ЭП);

- разработать и апробировать в практической деятельности методологию экспертизы и оценки качества ПКТ и БГТ, при этом разработать и оптимизировать номенклатуру показателей качества, методы и методики экспертиз, в том числе при разработке новых товаров.

Объектом исследования являются экспертная и оценочная деятельности в различных аспектах: теоретическом, правовом, организационном и практическом на примере парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров.

Предметом исследования являются сущность, принципы, критерии, процедуры проведения товароведных экспертиз, прежде всего идентификационной и экспертизы подлинности, процессы классификации и оптимизации потребительских свойств, а также методики экспертизы и оценки качества при разработке новых косметических и бытовых гигиенических товаров.

Методологическими и теоретическими основами исследования стали известные общие теоретические положения и научные исследования по этой проблеме в смежных областях экспертной деятельности, а также научные разработки отечественных и зарубежных ученых по проблемным вопросам оценки качества, косметологии и технологии производства косметических и бытовых гигиенических товаров. Результаты теоретических, научных и практических исследований получены при использовании методов сравнительного, системного и экономико-статистического анализов, экспертного, практического, измерительного, органолептического и социологического методов исследования с применением математических методов обработки результатов.

В качестве информационной базы исследования использованы законодательные и нормативные акты Российской Федерации, постановления Правительства РФ, Правила, Порядки, Положения, методические указания, приказы и письма федеральных органов и министерств, а также сведения из книг, монографий, журнальных статей, научных докладов, материалы научных и научно-практических конференций, диссертаций, ведомственная статистика и др.

Научная новизна исследования. На основе научных исследований и практического опыта проведения товароведных экспертиз сформировано новое научное направление экспертных исследований, основанное на интеграции знаний товароведения с другими смежными областями знаний -судебной и таможенной экспертизой, экспертологией; при этом:

-разработана научная и законодательно обоснованная классификация товароведных экспертиз, включающая новые виды;

- показаны особенности процедур проведения товароведных экспертиз различных видов и процессуальных форм, включая судебную товароведную экспертизу;

-разработаны основные принципы обеспечения доказательности выводов экспертного заключения, определена его оптимальная структура;

- установлены и научно обоснованы принципы идентификации;. разработана методология процедуры исследования идентификационной

экспертизы; определена сущность понятий «критерий» и «показатель» идентификации;

- разработана процедура идентификационной экспертизы на примере ПКТиБГТ;

- определены формы фальсификации продукции, дана ее классификация по видам, способам и предложено определение термина «фальсификация товаров»;

- выявлены и обоснованы методологические особенности проведения экспертизы подлинности, разработана процедура ее проведения на примере ПКТиБГТ;

-разработана классификация потребительских свойств парфюмерно-косметических товаров и усовершенствована методика оптимизации номенклатуры показателей качества на основе сочетания экспертного метода и мнений пробантов;

-разработаны и апробированы новые методы и методики экспертной оценки качества и конкурентоспособности парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров;

- предложен методологический подход к формированию качества новых косметических и бытовых гигиенических товаров, основанный на использовании экспертиз и экспертных оценок при принятии решений по проблемным вопросам проектирования и разработки продукции.

На защиту выносятся следующие основные положения:

- методология товароведных экспертиз, разработанная на основе анализа и обобщения знаний смежных областей экспертной деятельности; понятийный аппарат; характеристика статуса товароведа-эксперта; классификация, принципы и процедуры проведения экспертизы;

- методология идентификации и идентификационной экспертизы с определением сущности, понятийного аппарата, принципов, классификации и процедуры проведения, в том числе на примере парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров;

- результаты анализа фальсификации потребительских товаров и методология процедуры проведения экспертизы подлинности на примере парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров;

- методологический подход к проведению экспертиз и оценки качества парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров, в том числе при разработке новых товаров.

Теоретическая и практическая значимость диссертащюнного исследования состоит в том, что оно развивает теоретические основы

товароведных экспертиз, включая методологические аспекты процедур проведения идентификационной экспертизы и экспертизы подлинности. В выполненном исследовании предложены научно обоснованные решения в области теории товароведных экспертиз, которые использованы в экспертной деятельности органов по сертификации, в таможенной деятельности, в судах и учебном процессе при подготовке студентов по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров».

Основные направления практического внедрения следующие:

1. Внедрение разработанных процедур и методик:

• процедура идентификации'.

- в практической деятельности органа по сертификации «Энтест» НОУ «Поволжский кооперативный институт Центросоюза РФ» при работе в качестве эксперта по сертификации парфюмерно-косметической продукции и товаров бытовой химии - акт о внедрении № 01 /54 от 06.02.2003;

- при проведении идентификации для целей сертификации в ОС «Самарский центр испытаний и сертификации», г. Самара-акт о внедрении от 13.12.2002;

- при проведении таможенных экспертиз по заявкам АК «Новомосковск-бьпхим»-экспертное заключение №22 от 20.10.1998 и№52 от 30.11.2002, письмо начальника ОТОГ№ 0150 от 23.04.2003 о получении лицензий;

• процедура проведения экспертизы подлинности:

- при проведении экспертизы средства моющего Радуга-Лимон, по заявке Управления государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей по Липецкой области - экспертное заключение № 35 от 29.08.2002 г., письмо начальника Управления от 12.102002;

- в судебной экспертизе по постановлению следственного отделения при Энгельсском ГРУВД в соответствии с материалами уголовного дела от 18.02.2000 г.-экспертное заключение № 13 от 23.03.2000 г,

- в досудебных экспертизах по фактам фальсификации шампуней, зубных паст, моющих средств и парфюмерии - экспертные заключения №3299 от25.01.1999г.;№41-99 от06.06.1999г. № 1-2000 от26.012000г.; № 06-2000от02.02.200г.;№12-2000от03.032000п;№ 14-2000 от09.032000г.;№ 15-2000 от09.032000г;№50-2001 от 15.062001 г.;№ 15-2002 от24.042002 г; №45-2002 от 15.102002 г. и др.

•методики экспертной оценки качества:

—при экспертизе и оценке качества шампуней на ЗАО «ПКК Метелица», г. Саратов - акт внедрения от 09.09.2002 г;

- при экспертной оценке качества продукции ООО «Флорис», г. Саратов - акт внедрения от 04.12.2002 г;

- в научных исследованиях под руководством автора по теме «Сертификация и экспертиза непродовольственных товаров» - акт о внедрении НОУ «Поволжский кооперативный институт Цетросоюза РФ» № 01/54 от06.02.200г.;

- при экспертизе качества парфюмерной продукции на ООО «Буянское» Самарской области - акт внедрения от 04.03.2003 г.;

- при разработке новых косметических и бытовых гигиенических товаров - разработаны новые рецептуры, технические условия, маркировка; проведены экспертизы, оценки качества и конкурентоспособности и внедрены в производство:

-средство моющее для посуды серии Super-ТУ 2383-003-514030472000, ЗАО «ПКК Метелица», г. Саратов;

-средство отбеливающее BOSS-XY23 82-001-47755763-2001, ООО«ПКК Бридж», г. Энгельс;

- средства моющие синтетические порошкообразные серии LUX и AQ^-lY2381-002-47755763-2001, ООО«ПКК Бридж»,г. Энгельс;

- средства моющие синтетические жидкие серии Perfect—ТУ 2381 -001-55362345-2002, ООО «Флорис», г. Саратов;

- средства косметические серии Niagara: шампуни (7 видов) — ТУ 9158-002-55362345-2002; гель для душа(2 вида)-ТУ9158-005-55362345-2002; бальзам-ополаскиватель (3 вида) - ТУ 9158-003-55362345-2002; пена для ванн (3 вида)-ТУ 9158-004-55362345-2002, ООО «Флорис», г. Саратов.

2. Внедрение теоретических исследований:

• результаты исследований по методологии ТЭ используются в практической деятельности, в учебном процессе, в том числе в качестве монографии и учебника, рекомендованного УМО и Министерством экономического развития и торговли РФ для вузов:

- Научно-практические основы экспертизы потребительских товаров (монография). Энгельс: РИИЦПКИ, 2003, 263 с;

- Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров (учебник). М.: «Деловая литература», 2000, 279 с;

учебных пособий с грифом УМО:

-Товароведческие экспертизы: теория и практика. Энгельс: РИИЦПКИ, 2000,121с;

- Идентификация потребительскихтоваров. Энгельс: РИИЦПКИ, 2002, 107а

3. Выполнение Программ по защите прав потребителей Саратовской области на 1997-2000 г. (Постановление губернатора Саратовской области от 28.05.97 г. № 429), на 2000-2003 г. (Постановление Правительства Саратовской области от 14.09.2000 п № 95-П) - акт о внедрении НОУ «Поволжский кооперативный институт Центросоюза РФ» № 01/54 от 06.02.2003 г. - проведение независимых экспертиз.

Апробация результатов исследования. Основные результаты исследований, изложенные в диссертации, обсуждались на научно-методических и научно-практических конференциях по товароведению МГУК СКИ, СГСЭУ, ПКИ, г. Саратов (1998-2002 гг.); МУПК, г. Москва (1997-2000 гг.); ОГТУ, г. Орел (2001 г.); на международной конференции «Товароведение XXI век» СУПК, г. Новосибирск (2002 г.); на международных конференциях Московского косметического форума «Cosmetigue News Forum» (2001, 2002, 2003 гг.); на международной научно-практической конференции «Бытовая химия и средства личной гигиены», г. Москва (2002, 2003 гг.); на международной научно-практической конференции «Косметические средства и сырье: эффективность и безопасность», г. Москва, (2002, 2003 гг.); на международной научно-практической конференции «Торгово-экономические проблемы регионального бизнес-пространства», ЮГТУ, г. Челябинск (2003 г.); на научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития потребительского рынка в современных условиях» Пермского филиала РГТЭУ, г. Пермь (2003 г.) - всего 19 тезисов и статей.

Теоретические исследования прошли практическую апробацию на ряде предприятий: ОАО Концерн «Калина», г. Екатеринбург, ООО «Хенкель-Юг», г. Энгельс; «Bielenda», г. Краков, Польша; «Loki» («Solo»), г. Лодзь, Польша; «Атлас», г. Алма-Ата, Казахстан; «Artsana», г. Комо, Италия, «Dr. Rimpler», г. Ганновер, Германия и др.

Публикации. По теме диссертационного исследования автором всего опубликовано: 45 печатных работ, в том числе монография, учебник и 3 учебных пособия, научные статьи и тезисы, общим объемом 57,7 п.л.

Личное участие автора. Автором лично выполнены теоретические исследования по методологии товароведных экспертиз, включая процедуры проведения, которые апробированы им на практике, и принято непосредственное участие во всех этапах: при постановке задачи, проведении экспериментов, экспертиз, анализа и обобщении полученных материалов.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, 5 глав, заключения, списка литературы (343 источника), содержит 311 страниц текста, 33 рисунка, 50 таблиц и 26 приложений. В приложениях представлены

экспертные заключения, акты о внедрении, разработанные технические документы, методические, расчетные и другие материалы.

Во введении обоснована актуальность и показана необходимость исследования методологии ТЭ, включая новые виды экспертиз, а так же разработки процедур проведения экспертиз и экспертной оценки качества на примере ПКТ и БГТ. В соответствии с этим сформулированы научная проблема, цели, задачи, указаны объекты и методы исследования, изложена научная новизна и практическая значимость, приведены сведения об апробации диссертационной работы.

В первой главе «Анализ проблемных вопросов методологии товароведных экспертиз» изучена сущность, определены принципы ТЭ, объекты, методы и сформулировано определение понятия «товароведная экспертиза». Проведен анализ существующих классификаций ТЭ, предложена новая научная и законодательно обоснованная классификация. Изучена процедура проведения ТЭ, в том числе судебных, показано отличие статуса товароведа - эксперта от статуса товароведа - специалиста. Проведен анализ формы и содержания экспертного заключения по ТЭ, предложена структура его исследовательской части, а также определены принципы обеспечения доказательности выводов.

Во второй главе «Методология идентификационной экспертизы и экспертизы подлинности» изучена сущность, понятийный аппарат и определены основные виды идентификации товаров. Установлены принципы проведения идентификации, доказано ее отличие от идентификационной экспертизы. Определена сущность и отличие понятий «критерий» и «показатель» идентификации, определены принципы выбора показателей. Разработана процедура проведения идентификации и исследований по ИЭ, включающая раздельное, сравнительное исследования и оценку результатов сравнения. Исследована сущность, правовые аспекты, понятийный аппарат фальсификации товаров. Разработана научно обоснованная классификация по форме, видам и способам фальсификации.

Изучена и обоснована методологическая особенность проведения экспертизы подлинности, определены условия приобретения образца-аналога.

В третьей главе «Организация эксперимента и методы исследования парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров» представлена и описана модель исследований и дана характеристика методов, применяемых при исследованиях. Описаны разработанные методы и методики оценки качества ПКТ и БГТ, в том числе с применением практических испытаний, которые использованы при проведении экспертизы.

В четвертой главе «Методологические аспекты экспертизы парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров» проведены исследования по разработке процедуры проведения ИЭ указанных групп товаров. При этом определены критерии, показатели, средства и методы идентификации. Процедуры и способы идентификации использованы в практике таможенных экспертиз для проведения идентификации сырья в готовой продукции при производстве товаров на таможенной территории.

Разработана процедура, включающая последовательность проведения экспертизы подлинности ПКТ и БГТ, и проведена её апробация на ряде товаров при проведении судебных, досудебных и несудебных товароведных экспертиз.

В пятой главе «Экспертиза и оценка качества парфюмерно -косметических и бытовых гигиенических товаров» проведен анализ роли экспертизы и оценки качества в формировании потребительских свойств, определен ряд проблемных вопросов и предложено их решение. Для этого разработана развернутая номенклатура потребительских свойств ПКТ, методика её оптимизации и оптимизированы номенклатуры свойств шампуней, кремов, зубных паст. Усовершенствована методика сравнительной оценки качества и конкурентоспособности товаров, основанная на определении уровня качества, уровня цены и интегрального показателя конкурентоспособности. Проведена экспертиза и оценка качества ПКТ и БГТ, производимых отечественными предприятиями, предложена методика оценки потребительской ценности моющих средств. Показана роль экспертизы и оценки качества при разработке новых косметических и бытовых гигиенических товаров. Разработана схема проектирования и разработки новых товаров с учетом особенностей изучаемой группы товаров и повышения значимости экспертных оценок в формировании качества. Определен ряд проблемных вопросов, принятие решений по которым необходимо основывать на результатах экспертиз. Предлагаемая схема апробирована при разработке продукции разной степени новизны, в том числе принципиально новой. Разработанные новые товары производят на трех предприятиях Саратовской области.

В заключении представлены выводы и предложения, направленные на развитие методологии товароведной экспертизы, в том числе на примере ПКТ и БГТ, способствующие повышению эффективности экспертный исследований.

2. Основные идеи и результаты диссертационного исследования, выносимые на защиту

Практическая необходимость проведения ТЭ ставит задачу разработки методологии, включающей установление сущности, понятийного аппарата, основных принципов и разработку классификации ТЭ. Проведенный анализ показал, что экспертизе, в том числе ТЭ, присущи следующие характерные признаки:

- сущность - научно-практическое познание (исследование);

- ситуация - неопределенность (противоречие) или конфликт по объекту экспертизы;

—субъект- независимый высококвалифицированный эксперт (группа экспертов);

- основание для проведения — назначение должностным лицом или заказ заинтересованных сторон;

- документальное оформление результата - экспертное заключение.

Так как суть ТЭ заключается в проведении экспертом специального

исследования по такому объекту, как товар, с характерными для него свойствами, формирующимися под влиянием ряда факторов, то можно предложить следующее определение: товароведная экспертиза — исследование основныххарактеристиктовара и процессов, при которых они формируются и сохраняются, проводимое товароведом—экспертам (группой экспертов) в условиях неопределенности или конфликтов с составлением экспертного заключения.

Показано, что предметом экспертизы являются полученные в ходе исследования новые данные, проанализированные, профессионально оцененные и сформулированные экспертом в виде выводов. Предмет экспертизы является главным признаком, отличающим один вид экспертизы от другого. Нами проведен анализ существующих классификаций экспертиз потребительских товаров, в том числе, судебной и таможенной. Показано несовершенство классификаций, отсутствие новых видов. Отмечено, что экспертизы, имеющие один и тот же предмет, имеют разные названия. Товароведная экспертиза также имеет ряд названий: товарная, товароведческая, оценочная (по таможенной классификации). В результате исследований разработана научная и законодательно обоснованная классификация ТЭ, в которой в отдельные виды выделены идентификационная экспертиза и экспертиза подлинности, так как они отличаются целью и, следовательно, предметом экспертизы, рис. 1.

Рис. 1 Схема классификации товароведных экспертиз

В связи с востребованностью в последнее время судебных ТЭ, нами предлагается проводить классификацию ТЭ по процессуальной форме, а профессиональную и метрологическую компетентность товароведа-эксперта дополнить процессуальной компетентностью, что повысит эффективность экспертных исследований. Показано, что процессуальные различия определяются правовым статусом процесса, табл. 1. При этом уровень регламентации 1И31 шчения и производства судебных экспертиз в кодексах РФ различен. Наиболее кратко экспертиза определена в Кодексе об административных правонарушениях. Введена классификация ТЭ по объему исследований и характеру знаний. В связи с законодательным определением понятий комиссионных и комплексных экспертиз, предлагается пересмотреть термин комплексная экспертиза, утвердившийся в товароведении как оценка всех характеристиктовара на основе испытаний и анализа документов, на определение «комплексная экспертиза- комиссионная экспертиза, проводимая экспертами разных специальностей».

Проведен анализ статуса товароведа-эксперта и показано его отличие от статуса товароведа-специалиста. Определены общие и специфические требования, предъявляемые к экспертам, которые изменяются в зависимости от процессуальной формы ТЭ.

Таблица 1 - Регламентация назначения и производства экспертизы в законодательных документах РФ

Гражданский -процессуальный кодекс РФ Уголовно-процессуальный кодекс РФ' Арбитражный про-^ цессуаль-ный кодекс РФ Кодекс РФ об административных правонарушениях Таможенный < кодекс РФ

Ст. 79. Назначение Ст.195. Порядок Ст. 23. От- _ Сг. 25 А Ст. 311.

экспертизы назначения судеб- вод помощ- Эксперт Участие

Ст. 80. Содержание ной экспертизы ника судьи. Ст. 26.4. эксперта

определения суда о Ст. 197. Присутст- секретаря, Экспер- Ст. 326.

назначении вие следователя при эксперта, пе- тиза Экспер-

экспертизы производстве су- реводчика Ст. 26.5. тиза, за-

Ст. 82. Комплекс- дебной экспертизы Ст. 55. Экс- Взятие ключите

ная экспертиза. Ст. 199. Порядок перт проб и эксперта

Ст. 83. Комиссион- направления мате- Ст. 82. На- образцов Ст. 346.

ная экспертиза риалов уголовного значение Порядок

Ст. 84. Порядок дела для производ- экспертизы назначе-

проведения экспер- ства судебной экс- Ст. 83. По- ния экс-

тизы пертизы рядок прове- пертизы

Ст. 85. Обязанно- Ст. 200. Комис- дения экс-

сти и права экспер- сионная судебная пертизы

та экспертиза Сг. 84.

Ст. 86. Заключение Ст. 201. Комплекс- Комис-

эксперта ная судебная экс- сионная

Ст. 87. Дополни- пертиза. экспертиза

тельная и повтор- Ст. 202. Получение Ст. 85. Ком-

ная экспертизы образцов для срав- плексная

Ст. 168. Последст- нительного иссле- экспертиза

вия неявки в судеб- дования Сг. 86. За-

ное заседание сви- Ст. 204. Заключе- ключение

детелей, экспертов, ние эксперта эксперта

специалистов, пе- Ст. 205,282. До- Ст. 87. До-

реводчиков прос эксперта полнитель-

Ст. 171. Разъясне- Ст. 206. Предьяв-. ная и по-

ние эксперту и спе- ление заключения вторная экс-

циалисту их прав и эксперта пертиза

обязанностей Ст. 207. Дополни-

Ст. 187. Исследо- тельная и повтор-

вание заключения ная судебная экс-

эксперта. Назначе- пертизы

ние дополнитель- Ст. 282,283. Про-

ной или повторной изводство судебной

экспертизы экспертизы i 1

Изучена методология процедуры экспертных исследований, которая основывается на общих закономерностях экспертного познания, его принципах, и включает следующие общие этапы:

- предварительное исследование объекта;

- определение возможности дальнейшего исследования;

- проведение основного исследования;

-оценка результатов исследования;

- формулирование вывода в форме экспертного заключения.

Показано, что основной этап исследования определяется видом, предметом, процессуальной и организационной формами экспертизы. Так, изучена особенность назначения и проведения судебных ТЭ, рис. 2. Следует отметить, что по гражданским делам проведение экспертизы суд поручает только конкретному эксперту, а не экспертному учреждению, поэтому необходимо формировать базы данных по товароведам-экспертам.

Рис. 2 Схема процедуры назначения и производства судебной экспертизы

Результатом экспертизы является экспертное заключение, содержание и форма которого определяет его доказательную силу и, следовательно, качество экспертизы. На основе изучения требований, предъявляемых к содержанию и форме, атакже анализа заключений различных экспертных организаций определена оптимальная структура заключения и разработаны основные принципы доказательности выводов по ТЭ:

- квалифицированность, которая означает, что эксперт может формулировать выводы только в соответствии со специальными знаниями;

- определенность, согласно которой недопустимы двусмысленные выводы, имеющие различное трактование;

-достоверность, которая предполагает формулирование выводов, полученных на основе достоверных методов исследования;

- доступность, в соответствии с которой для интерпретации выводов эксперта не должны требоваться специальные знания и они должны быть доступными для понимания заказчиков, судей и других лиц.

Для разработки методологии ИЭ нами изучены методологические аспекты идетификации потребительскихтоваров. Анализ исследований по идентификации в разных областях знаний позволили определить сущность и дать следующее определение:Идентификация продукции (товаров)—деятельность поу становлению соответствия конкретного товара образцу, информации в товаросопроводительныхдокументах, нормативным и техническим требованиям, а также принадлежности группе однородныхтоваров.

Идентификацию может проводить специалист (товаровед, технолог, менеджер по продажам и др.) на всех стадиях жизненного цикла товара. В спорных ситуациях идентификацию проводит эксперт, рис. 3. Показано, что это исследование, которое завершается выдачей мотивированного заключения, является идентификационной экспертизой. Выделение ИЭ в самостоятельный вид экспертиз позволит оптимально решать методологические вопросы ее проведения и повысит объективность решаемых идентификационных задач.

Рис. 3 Схема установления тождества

В результате исследований определены основные принципы ИЭ, которые включают:

- разграничение сходства и тождества, так как только тождество означает идентичность;

- разделение объектов, на идентифицируемые (исследуемый объект) и идентифицирующие (объекты, средства идентификации);

- наличие индивидуальности идентифицируемых объектов, под которой понимается безусловное отличие объекта идентификации от любых других;

—относительная устойчивость идентифицируемых объектов.

Изучение объекта в процессе идентификации осуществляется по идентификационным критериям, под которыми понимают информацию о свойствах идентифицируемого объекта, используемую для отождествления. Задача установления критериев и проведения исследования по ним состоит в определении и сравнении свойств (показателей) сравниваемых объектов. В результате анализа определена сущность понятий «критерий» и «показатель» идентификации и показано их отличие. Последовательность определения критериев и показателей идентификации представлена на рис. 4. Выбор критериев определяется целью, видом товара, имеющимися средствами идентификации. Перечень показателей формируется по выбранным критериям. С учетом сущности и определения термина «идентификация» считаем возможным дать следующие определения понятий:

Критерий идентификации - признак конкретного товара, пригодный для установления его соответствия образцу, информации в товаросопроводительных документах, требованиям нормативных и технических документов, а также принадлежности к группе однородных товаров;

Показатель идентификации - характеристика товара, требования к которой установлены в нормативных или технических документах, пригодная для сравнения и разрешения вопроса о тождестве.

При выборе показателей идентификации и методов их определения придерживаются принципов достоверности, достаточности, объективности и оптимальности (экономичности). Анализ сущности и предмета идентификации позволил выделить четыре вида идентификации: ассортиментная, качественная, партионная и количественная. Другие виды, выделяемые в учебной литературе, такие, как сортовая, потребительская и т.п., относятся к качественной идентификации.

(*

Рис 4 Схема последовательности этапов проведения

цдентификациитоваров

- применяют только при идентификационной экспертизе)

Выделение идентификационной экспертизы в отдельный вид ТЭ с одной стороны предполагает распространение на неё основных принципов и процедур проведения. Однако необходимо учитывать особенность ИЭ, прежде всего на этапе проведения основного исследования. На основе анализа были определены три основные стадии процессаэкспертного исследования ИЭ, рис 5, которое завершается выводом о тождестве. При раздельном исследовании определяют показатели идентификации сравниваемых объектов. Особенность ГО то -варов заключается в том, что чаще всего идентифицирующий объект заменен нормативным или техническим документом, содержащим требования к конкретному товару. Задача следующей стадии состоит в сравнении показателей идентифицируемого и сравниваемого объекта (или НД). При этом сначала срав-

нивают групповые, азатем единичные свойства, что позволит обнаружить существенные различия на ранних стадиях исследования. Оценкарезультатов сравнительного исследования включает оценку установленных совпадений и различий, их величины и происхождения.

Раздельное исследование объектов

Л В

Различие

«

з а

3 я

5 <

£ Р

ю 5 я = & со Совпадение

о

Различие

т к <

а ж X и 3 О Совпадение

о н

0

1

2 а

Рис. 5 Схема стадии исследования идентификационной экспертизы

А — идентифицируемый; В - идентифицирующий образцы.

Учитывая важность установления и подтверждения фактов фальсификации товаров, исследована сущность фальсификации, понятийный аппарат и проведена её классификация. Установлено, что в целом фальсификация является преднамеренным обманом, выполненным в результате нарушения права интеллектуальной собственности, промышленной собственности и других разновидностей обмана, рис. 6. Следовательно, необходимо различать две формы фальсификации: контрафакция (продукция контрафактная), в результате действий по присвоению права собственности, и подделка, в результате обманных действий за счет производства и продажи товаров, умышленно измененных и/или имеющих скрытые недостатки. Показано, что эти две формы различаются по правовой базе и по причиненному ущербу.

Рис. 6 Структурная схема форм фальсификации продукции

В результате анализа дано определение понятию: Фальсификация -преднамеренные действия, направленные на обман кругалиц путем введения в оборот товаров с нарушением права интеллектуальной собственности и/или умышленно измененных, имеющих скрытые свойства и качество, информация о которыхявляется заведомо неполной или недостоверной.

Предложена классификация видов и способов фальсификации товаров, при которой стоимостная и информационная фальсификации не выделены в отдельный вид, так как обман по цене - это следствие любой фальсификации, которая кроме того, всегда сопровождается информационным обеспечением (условия фальсификации).

Выявлены и обоснованы методологические особенности проведения экспертизы подлинности, что дополнительно подтверждает необходимость её выделения в отдельный вид ТЭ. Показана методическая общность проведения двух видов экспертиз - идентификационной и подлинности - при наличии образца-аналога, рис. 7. Определено отличие ЭП от ИЭ, которое заключается в обязательном наличии при экспертизе подлинности образца-аналога или нормируемых показателей подлинности, отличающихся от показателей идентификации. Кроме того вывод по ЭП предполагает не только решение вопроса о тождестве, но и определение формы и вида в случае фальсификации товара. Так как показатели подлинности большинства товаров не разработаны, нами определены условия приобретения образца-аналога в свободной продаже.

Рис. 7 Схема проведения экспертизы подлинности товаров при наличии и отсутствии аналогов для сравнения

Исследования по методологии ТЭ использованы при разработке и апробации процедуры проведения идентификационной экспертизы ГОСТ и БГТ, которая в зависимости от используемых критериев включает две стадии. Экспертиза может ограничиваться одной стадией по общим критериям, рис. 8. При необходимости может быть вынесено решение о проведении второй стадии, которая предполагает определение вида идентификации, соответствующих критериев и применение измерительных методов Предложены критерии и показатели, определены методы и средства идентификации ПКТ и БГТ, которые имеют практическую значимость при определении программы проведения экспертизы.

Рис 8 Алгоритм процедуры проведения идентификационной экспертизы ПКТ и БГТ по общим критериям (1 стадия)

Процедура ИЭ внедрена в практику сертификационных работ, в тамо -женной экспертизе при проведении идентификации ПКТ и БГТ, в том числе, при разработке способов идентификации сырья в продуктах их переработки при производстве товаров на таможенной территории.

Разработана процедура экспертизы подлинности ПКТ и БГТ, которая в зависимости от применяемых методов включает две стадии: первая предполагает использование аналитических, органолептических, экспресс-методов и экспертных (опробование). Для подтверждения факта фальсификации на

второй стадии экспертизы, используют измерительные методы, табл. 2. Особенностью заключительного этапа ЭП является то, что выявляют и оценивают только отличия исследуемого образца от аналога, без учета совпадений, что необходимо при подтверждении тождества. Указанная особенность способствует оптимизации процедуры проведения ЭП.

Таблица2-Последовательностьисодержаниепроцедуры экспертизы подлинности П КГ и Б ГТ

Этапы Содержание этапов Методы, применяемые при экспертизе

1 стадия 2 стадия

Предварительный Изучение и анализ маркировки и ТСД; осмотр упаковки и содержимого; приобретение или подбор образца-аналога аналитический, органолептический -

Основной Выбор показателей по видам фальсификации: -ассортиментная (критерии: название, наименование, тип, назначение, изготовитель); -качественная (состав); -количественная (объем, масса) Определение показателей аналитический > органолептические, экспертные, экспресс-методы аналитический измерительные

Заключительный Сравнение характеристик и значений показателей исследуемого образца с образцом-эталоном: - определение и оценка отличий; - определение формы и вида фальсификации при наличии отличий аналитический аналитический аналитический аналитический

Документальное оформление Экспертное заключение (о подлинности или фальсификации* с указанием формы, вида, способа) - -

- оформляют на второй стадии ЭП

Процедура проведения и условия приобретения образца сравнения апробированы при проведении многочисленных судебных, досудебных и несудебных экспертиз. Например, при экспертизе подлинности синтетического моющего средства Радуга-Лимон, табл. 3, результаты которой показали/что представленный образец CMC является подлинным в части наименования и его изготовителя, но является поддельным по составу и потребительским свойствам (моющей способности), при, заявленной «высокой концентрации активных веществ».

Таблица 3 -Данные экспертизы подлинности синтетического моющего средства Радуга-лимон (экспертное заключение №35-2002 от 29 августа2002 г.)

Показатели Нормы по ГОСТ 25644-96 Анализируемый образец Образец-аналог

Дата изготовления (месяц, год) 06 02 07 02

Масса, г +10% - 450-440 450

Цвет белизна (для неок-рашеньых порошков), %, не менее 60 белый, с включениями темного, голубого и розового цвета белый, с включениями темного, голубого, розового и желтого цвета

Запах не нормируется легкий, цветочный легкий, цветочный

Показатель концентрации водородных ионов, ед рН 7,5-11,5 11,3 ±0,1 11,2 + 0,1

Моющая способность, %, не менее 85 30,7+0,5 -

Пенообразую-щая способность, мм, не более устойчивость пены, ед, не более 200 0,3 180 + 2 0,72 + 0,05 -

Массовая доля АПАВ, % не нормируется 4,0 + 0,2 3.4 + 0,2

Массовая доля щелочных компонентов, % не нормируется 14,2 + 0,1 14,4+ 0,1

Судебная экспертиза по уголовному делу проведена с целью доказательства факта фальсификации средства моющего Лоск, производимого ООО «Хенкель-Юг», табл. 4.

Таблица 4—Данные по установлению фальсификации синтетических моющихсредств серии Лоск( экспертное заключение №13-2000 от 23.03.2000г.)

Показатели идентификации . Образцы-эталоны Лоск-универсал 2000 лимонный аромат-г. Воронеж Лоск-автомат' лимонный аромат г. Белгород' Лоск универсал 2800морская свежесть г. Москва >

Лоск-универсал Лоск-автомат

Внешний вид Однородная гранулированная масса с включениями добавок голубого цвета, которые при надавливании рассыпаются в порошок Однородная гранулирован-• ная масса с крупными голубыми добавками, которые -при надавливании не рассыпаются в порошок , Неоднородная масса с кристаллическими добавками голубого цвета, которые при надавливании рассыт паются в порошок, крупные комки желтого цвета при надавливании не рассыпаются Однородна* гранулированная масса с крупными включениями голубого цвета, которые при -надавливании не рассыпаются в порошок

Цвет Белый или с легким желтым оттенком Белый Желтый Белый с серым оттенком

Запах Выраженный, свежести, соответствующий названию Приятный, морской свежести, слабовы-раженный Приятный, сла-бовыражепный Приятный, очень слабовы-раженный

Содержание АПАВ, % 13,8 14,5 7.6 8.4 10.6

Дол* щелочных компонентов, %, (N320) 14,3 15,6 12Д 6,8 2,7

Моюшая способность, % 102 108 86 88 89

Первоначальный объем пены, мм 270 210 263 270 263

Устойчивость пены, ед. 0,97 0,30 0,76 0,97 0,94

Масса упаковки, г 498 502 430 438 382

В исследованиях использованы аналитический, органолептический и физико-химические методы исследования. Основными показателями, определяющими подлинность синтетических моющих средств (CMC), являются содержание поверхностно-активных веществ (АПАВ и НПАВ) и доля щелочных

компонентов. Водородный показатель не характеризует индивидуальность CMC. Установлено, что исследуемые образцы, изъятые с места продаж в пяти городах, не соответствуютэтой серии по наименованию, качеству, атакже назначению втом случае, если в маркировке указано «автомат». Установлен и подтвержден факт контрафакции и подделки (качественная и количественная). -

Несудебные экспертизы проводили чаще всего по установлению фальсификации шампуней,- например, фитошампуней фирмы «Болгарская роза», табл. 5, Head & Shoulders и Pantene PRO-V фирмы «Procter & Gamble» и др. Установлено, что показателями, определяющими подлинность шампуней, является содержание АПАВ и органолептические характеристики, реже - содержание хлоридов и водородный показатель.

Таблица 5 - Сравнительная характеристика показателей подлинных и фальсифицированных фитошампуней.

Показатель, норма Полл н н ные образцы Идентифицируемые образцы

Крапива Тысячелистник Крапива Тысячелистник

Изготовитель (данные маркировки) «Болгарская роза» г. Карлово, Болгария «Болгарская роза» г. Карлово, Болгария «БР» - Москва «Арго», Болгария, технология «Хэикель» Германия

Состав Указан Указан Указан Неуказан

Объем, мл 420 420 430 Не указан

Внешний вид Желеобразная масса Желеобразная масса Желеобразная масса Желеобразная масса

Цвет Зеленый Голубой Зеленый Голубой

Запах Травянистый Травянистый Травянистый Карамельно-фруктовый

Водородный показатель, рН, (5,0-8,5) / 5,4 5,9 8,9 7,8 "

Содержание АПАВ (5,0-24,0%) 5,2 5,1 2,6 2,3

Содержание хлоридов(не более 6,0 %) 3,1 3,3 6,8 6,5

Экспертиза качества товаров основанана оценке их качественных показателей, определенныхтеми или иными методами, применение которыхопределяет метрологическую компетентность товароведа-эксперта. Поэтому нами проведен анализ методов определения показателей качестваПКТ и БГТ. Показано,

что методы исследования ПКТ значительно отличаются от методов, применяемых для других товаров. Выявлено, что наиболее информативными и объективными для КТявляются практические испытания с привлечением пробантов в сочетании с экспертными методами.

С целью оценки качества ПКТ нами предложена развернутая номенклатура их потребительских свойств и усовершествована методика оптимизации номенклатуры показателей качества, основанная на сочетании экспертного метода и мнений пробантов. Оптимальная номенклатура показателей трех видов КТ, табл. 6, разработана с использованием профессиональной компетентности экспертов и мнений пробантов, основанных на опыте практического применения косметических средств.

Таблица 6 - Оптимальная номенклатура и коэффициенты весомости показателей качества косметических товаров (по данным мнений экспертов и пробантов)

Шампуни Кремы для рук Зубные пасты

Показатель Коэф. весом. Показатель Коэф. весом. Показатель Коэф. весом.

Моющая способность 0,16 Смягчающий эффект 0,14 Противокариес-ная способность -

Залах 0,15 Появление упругости, эластичности 0,11 Чистящая способность одо

Длительность состояния чистоты 0,15 Залах 0,13 Вкус 0,15

Пенообразую-щая способностс 0,12 Увлажняющий эффект 0,10 Освежающая способность 0,14

Легкость расчесывания 0,11 Питающее действие 0,11 Пенообразую-щая способность 0,12

Податливость волос при укладке 0,10 Быстрота впи-тываемости 0,13 Устранение неприятного запаха 0,13

Придание блеска 0,06 Продолжительность действия на кожу 0,11 Запах 0,16

Устранение электризуемо- сти 0,07 Отсутствие липкости 0,10 Удобство пользования 0,10

Экономичность использования 0,08 Отсутствие пленки на коже 0,07 Полезные добавки (противовоспалительное действие)

Разработаны и опробированына продукции, производимой отечественными предприятиями, методики экспертной оценки качества и конкурентоспособности, в том числе с использованием практических испытаний, табл. 7.

Таблица 7-Результаты оценки конкурентоспособности продукции • Концерна «Калина» (серия Чистая линия) по отношению к товарам ЗАО «Невская косметика» (серия Ворожея)

Наименование КТ Уровень качества, Ук Уровень цены, Ун Интегральный показатель конкурентоспособности, К

Шампунь 0,98 0,46 2,13

Крем 1,05 0,75 1,40

Зубная паста 0,89 1,33 0,67

Так, проведенные исследования и расчет показали, что ценовые характеристики косметических средств серии Чистая линия делают эту серию более конкурентоспособной по сравнению с серией Ворожея, за исключением зубных паст. Методика оценки по интегральному показателю повышает условия определенности при выборе товара, а также может быть использована при самооценке продукции, производимой предприятиями.

Нами проведена экспертиза и оценка качества ГОСТ и БГТ, реализуемых на рынке, и новых товаров с использованием разработанных методов и методик. На примере шампуней показано, что технические параметры определяют утвержденную рецептуру и не являются показателями потребительских свойств, рис. 9. Эго подтверждает необходимость оценки качества КТ методом практических испытаний в сочетании с экспертным.

10 1

1 2 3 4 5 6 7 8

Рис 9 Результаты практических испытаний моющей способности шампуней Биовит и Биокрим и содержание в их составе АПАВ

1 и 5 - массовая доля АПАВ в составе шампуней Биовит и Биокрим, соответственно;

2 и 6 - моюшая способность; 3 и 7 - длительность состояния чистоты волос; 4 и 8 - пенообразующая способность

Сравнительные исследования свойств БГТ (чистящих и синтетических моющих средств) показали, что для оценки их функциональных свойств пригодны существующие стандартные методы. Дополнительно были разработаны методы определения чистящей и обезжиривающей способностей и оценки повреждения поверхностей абразивными чистящими средствами, которые использованы при экспертизе новых чистящих средств, выпускаемых предприятиями в Саратовской области.

Учитывая большое разнообразие ассортимента CMC, что затрудняет их выбор, нами определена потребительская ценность CMC, основанная на использовании функциональных показателей качества и затрат на одну стирку. На примере CMC типа «автомат» показано, что наибольшую потребительскую ценность из исследуемых CMC в группе дорогих имеет средство Persil, в группе дешевых - средство Весна, рис. 10. При этом пенообразующая способность CMC типа «автомат» соответствует нормам по всем исследуемым средствам, чего не отмечалось ранее (1999 г.). Именно в это время нами был разработан и рекомендован для применения потребителями экспресс-метод оценки пенообразующей способности CMC. Предложена качественная характеристика трех ценовых групп CMC и определен оптиматьный набор CMC, необходимый для домашней стирки.

125

Ariel Persil Tide Dosia Losk Весна Henko Дени

Рис 10 Результаты оценки потребительской ценности рада CMC (данные 2003 г.)

Изучен методологический подход к формированию качества новых КТ и БГТ, показано, что в научной литературе не определена роль товароведения и экспертизы в процессе создания новых товаров. Разработана общая схема проектирования и разработки новых товаров с учетом особенностей исследуемой группы товаров, рис. 11.

Рис 11 Схема проектирования и разработки новых товаров (на примере КТ и БГТ)

В предложенной схеме определены проблемные вопросы, решение по которым необходимо принимать по результатам экспертиз и экспертных оценок, а именно:

- повышение объективности оценки результатов маркетинговых исследований путем участия в ней товароведов -экспертов;

- введение экспертной оценки оптимальной степени новизны проектируемого товара;

-установление объективной номенклатуры оцениваемых показателей

качества на основе мнений экспертов и, при необходимости, пробантов;

- введите новых показателей для подтверждения эффективности действия или нового потребительского свойства;

- разработка методов определения новых показателей;

- проведение экспертиз и оценки качества для определения потребительской ценности и конкурентоспособности новых товаров;

- экспертиза инструкции по применению;

-экспертная оценка при определении и продлении сроков годности.

Предложенный подход к формированию качества новых КТ И БГТ реализован в производстве товаров различной степени новизны, рис. 12.

Рис 12 Характеристика новых разработанных КТ и БГТ различной степени новизны Экспертная оценка маркетинговых исследований показала, что в условиях достаточно ориентированных потребительских предпочтений вывод на рынок новых БГТ затруднен и для обеспечения успеха необходима разработка товаров с их существенным обновлением и повышенной потребительской ценностью. Поэтому в качестве принципиально нового товара нами разработано жидкое моющее средство (ЖМС) Perfect, которое позиционировали как эффективное средство с оптимальным уровнем цен. С использованием мнений экспертов был определен перечень основных свойств ЖМС и разработана концепция товара.

Для улучшения функциональных характеристик и уменьшения цены ЖМС было изучено влияние основных и ряда вспомогательных компонентов на моющую способность. Показано, что использование системы ПАВ дает синергический эффект, который повышает моющую способность, рис.13. Увеличение моющей способности при совместном использовании АПАВ и НПАВ объясняется тем, что НПАВ обладают высокой моющей, смачивающей способностью и эффективность их действия практически не зависит от жесткости воды. В присутствии АПАВ увеличивается эффективность действия малых добавок, например, энзимов. В результате каждый компонент системы работает на увеличение моющей способности.

Рис. 13 Влияние концентрации АПАВ и НПАВ на моющую способность ЖМС (i смпература 50°С, пигмснтно-масляное загрязиепие)

Увеличение моющей способности можно достичь путем введения таких компонентов, как комплексообразователи. В процессе исследования выяснилось, что правильно подобранная система комплексооборазователей значительно повышает моющую способность, одновременно предотвращая оседание минеральных веществ на нагревательных элементах стиральной машины и на белье, что придает ему серый цвет. Как правило, в производстве CMC используется триполифосфат натрия, который имеет низкую биоразлагаемость и невысокую растворимость в воде. Поэтому нами в качестве комплексообразова-теля использован трехкомпонентный состав: поликарбоксилат, ТгйопАи мыло нажировой основе. Совместное действие этих компонентов значительно повысило моющую способность. Определение протеолетической активности показало, что мыло является дополнительным стабилизатором энзимов.

Сравнительная экспертиза разработанного средства показала,

что средство обладает высокой моющей способностью и имеет лучшие экологические характеристики по сравнению с аналогичными средствами, табл.8. Разработанная рецептура более конкурентоспособна чем средство розничная цена которого в три раза выше.

Таблица 8-Сравнительные данные по составу, моющей способности и экономическим характеристикам средства Perfect и средств-конкурентов

Показатель, условие Perfect-standart Ariel Контрольный «X» Абсолютная погрешность

Массовая доля анионных поверхностно-активных веществ, (АПАВ), % 17,50 Н,5 0,75 + 0,05

Массовая доля неионогенных поверхностно-активных веществ (НПЛВ), % 21,0 8 Д 9,31 + 0,1

Массовая доля фосфорсодержащих соединений, % отсутствует 16,3 9Д ±0,3

Моющая способность, 1=50иС, 10 г/л (пигментно-масляное загрязнение) 89,0 85,0 90,7 ±4

Моющая способность, 1=50иС, 10 г/л (белковое загрязнение) 86,4 юзд 753 + 4

Себестоимость, руб /литр 16,50 - 18,00 -

Розничная цена, руб (л) 48 150 - -

Причиной неудачи нового товара на рынке может стать неправильно составленная или неполная информация по его применению и неправильно установленный срок годности. Экспертиза инструкции по применению, предложенной изготовителем, показала, что она не отражает особенности применения ЖМС. Так, исследования показали, что по мере старения загрязнений при хранении одежды более 2-х недель, эффективность стирки ЖМС снижается. С целью разработки обоснованных рекомендаций по применению ЖМС нами исследовано влияние температуры и концентрации сред-

Рис. 14 Влияние концентрации ЖМС и температуры старки

на моющую способность—_______-

1-0С. НАЦИОНАЛЬНАЯ 33 СИ&ЛИОТЕКА

С.Лст«рв)рг • 03 №0 ист

Показано, что повышение температуры стирки от 40 до 90°С незначительно повышает моющую способность (на 10-15 %). Большее влияние на качество стирки оказывает концентрация ЖМС в растворе. На основе проведенных исследований сделаны рекомендации по его применению.

Проведены исследования по подтверждению срока годности средства Perfect с использованием методов ускоренного старения. Показано, что моющая способность в течении года снижается на 12% без изменениядругиххарак-теристик. Жидкие средства серии Perfect производятся серийно более года.

Выводы

Проведенные исследования по теме диссертационной работы позволили сформулировать следующие выводы и предложения:

1. Разработана методологическая основа товароведных экспертиз с использованием анализа и систематизации знаний, в том числе в смежных областях экспертной деятельности, законодательной базы и практического опыта, которая включает определение сущности, предмета, понятийного аппарата, общих принципов. Предложена научная и законодательно обоснованная классификация товароведных экспертиз. При этом выделены в отдельные виды идентификационная экспертиза и экспертиза подлинности, доказана необхо -димость классификации товароведных экспертиз по процессуальной и организационной формам.

2. Показано отличие статуса товароведа-эксперта от статуса товароведа-специалиста, определены общие и специфические требования, предъявляемые к экспертам. Научно обоснована и доказана необходимость дополнения профессиональной и метрологической компетентности товароведа-эксперта процедурной (процессуальной) компстентиостыо, что повысит эффективность экспертных исследований.

3. Изучены процедуры проведения товароведных экспертиз различных видов и процессуальных форм, определены наиболее важные этапы экспертного исследования и доказано, что его основной этап определяется видом, предметом, процессуальной и организационной формами экспертизы. Показана особенность процедур производства судебных товароведных экспертиз, что обусловлено правовым статусом процесса. Результаты совершенствования методологии товароведных экспертиз использованы в учебном процессе при подготовке товароведов-экспертов и при разработке «Положения о проведении то -вароведных экспертиз» в Поволжском кооперативном институте.

4. Разработаны основные принципы, соблюдение которых должно быть заложено в основу обеспечения доказательности выводов экспертного заключения по товароведным экспертизам: определенность, квалифицированпость, доступность и достоверность. Определена оптимальная структура экспертного заключения, которая внедрена в практику проведения товароведных экспертиз.

5. Усовершенствована методология идентификации, включающая понятийный аппарат и принципы идентификации: разграничение сходства и тождества;

разделение объектов на идентифицируемые и идентифицирующие; индивидуальность и относительная устойчивость идентифицируемых объектов. Определена сущность понятий «критерий» и «показатель» идентификации. Разработана процедура идентификационной экспертизы, включающая последовательность ее проведения и методологию стадии исследования, которая имеет практическое значение втовароведной и экспертной деятельности.

6. Уточнена сущность и дано новое научно обоснованное определение понятия «фальсификация товаров», определены формы, виды и способы фальсификации потребительских товаров. Выявлены и обоснованы методологические особенности проведения экспертизы подлинности, которые определяются ее целью. Они заключаются в использовании при экспертизе показателей подлинности, отличающихся от показателей идентификации, и необходимостью определения при экспертизе формы и вида фальсификации. Выделение экспертизы подлинности в самостоятельный вид обеспечит эффективность выявления и обоснованность доказательства фактов фальсификации товаров.

7. Разработана процедура идентификационной экспертизы парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров, которая в зависимости от используемых критериев включает две стадии. Определена последовательность ее проведения, критерии, показатели, методы и средства идентификации по каждому критерию. Процедура внедрена в практику проведения сертификационных работ, в таможенной экспертизе и предложена для внесения в разрабатываемый проект Федерального Закона «О специальном техническом регламенте на парфюмерно-косметическую продукцию и ее производство».

8. Разработана процедура проведения экспертизы подлинности на примере парфюмерно-косметических и бытовых гигиеническихтоваров, в которой определена последовательность, содержание этапов и применяемые методы. Установлены показатели, определяющие подлинность шампуней и синтетических моющих средств. Показана необходимость выбораобразца-аналога, используемого при проведении экспертизы подлинности, определенытребования, предъявляемые к его выбору. Процедура проведения экспертизы подлинности внедрена в практику при выполнении судебных, досудебных и несудебных экспертиз и в учебный процесс по дисциплине «Идентификация и фальсификация товаров».

9. Научно обоснована и апробирована в учебном процессе и в практике экспертиз и оценки качества классификация потребительских свойств парфюмерно-косметических товаров. Усовершенствована методика оптимизации номенклатуры показателей качества, основанная на применении мнений экспертов и пробантов, при котором профессиональная компетентность экспертов дополняется опытом использования косметических средств пробантами, что повышает обоснованность номенклатуры. Разработаны методики оценки качества парфюмерно-косметических товаров, основанные на экспертном методе и практических испытаниях, которые внедрены при проведении экспертизы

качества новой продукции ряда отечественных предприятий. При этом на примере шампуней показано, что технические показатели в основном характеризуют утвержденную рецептуру и не являются показателями потребительских свойств, что подтверждаетнсобходимость разработки новых методов для объективной оценки качествапарфюмерно-косметическихтоваров.

10. Проведена экспертиза и оценка качества бытовых гигиенических товаров с использованием стандартных и разработанных методов определения показателей функционального назначения, результаты которой повышаютусло-вия определенности при выборе товара потребителям!!. Предложена методика оценки потребительской ценности моющих средств, основанная на сравнении свойств функционального назначения и экономических затрат потребителей, которая обеспечит проведение объективных независимых экспертиз, предназ-наченныхдля информации потребителей. Методика апробирована на примере синтетических моющих средств типа «автомат», в результате чего определены наиболее экономичные синтетические моющие средства. Определены параметры градации по ценовым нкачественным характеристикам синтетических моющих средств, которые могут быть использованы при экспертной оценке гонкурентоспособносги.

11. Разработан методологический подход к формированию качества новых косметических и бытовых гигиенических товаров. При этом определены проблемные вопросы, обоснованные решения по которым необходимо, принимать по результатам экспертиз и экспертных оценок. Теоретически обоснованный подход внедрен при разработке новых товаров на трех производственных предприятиях. По предложенной схеме, включающей проведение экспертизы на этапах проектирования и разработки, создан и более года серийно производится принципиально новый для российского рынка товар - средство моющее жидкое Perfect.

Список опубликованных работ по теме диссертации

• монографии, учебники, учебные пособия

1. Вилкова С.А. Научно-практические основы экспертизы потребительских товаров: Монография. -Энгельс: РИИЦПКИ, 2003.-263 с.

2 Вилкова С.А Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник. -М.: Деловая литература, 2000. -279 с.

3. Вилкова С.А. Идентификация потребительских товаров: Учебное пособие. -Энгельс: РИИЦ ПКИ, 2002 -107 с.

4. Вилкова С.А. Свскольникова О.Ю., Ярыгина О.Н. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебно-методическое пособие. -Энгельс:РИИЦПКИ,2001.-137с.

5. Вилкова С.А. Товароведческие экспертюы: теория и практика: Учебное пособие.-Энгельс,РИЩПКИ,2000.-121 с.

• статьи в журналах

6. Вилкова С.А. Методологические подходы к идентификации потребительских товаров//Стандарты и качество .-2003.-№3. - С. 49-52.

7. Вилкова С. А. Порядок идентификации при выявлении подлинности товаров бытовой химии //Лакокрасочные материалы. -2003. -№4. -С. 36-38.

8. Вилкова СЛ. Оценка безопасности и качества парфюмерно-косметической продукции // Партеры и конкуренты. -2003. -№. 4. - С. 34-39.

9. Вилкова СЛ. Формирование и оценка потребительских свойств жидких моющих средств / С.А. Вилкова, ТА. Андреева, НА. Хритова, //Химическая промышленность.-2003.-№ 6.-С.50-56.

10. Вилкова С.А. Исследование рынка бытовых гигиенических средств и региональных потребительских предпочтений // Маркетинг в России и за рубежом.-2003.4.-С. 43-51.

11. Вилкова С А Идентификация товаров бытовой химии с целью обнаружения фальсификации// Бытовая химия.-2002. -№ 3. -С. 12-14.

12. Вилкова СЛ. К вопросу о фальсификации бытовых химических товаров //Бытовая химия. -2002. -№ 2.-С. 16-18.

13. Вилкова СЛ. Исследование регионального рынка косметических товаров и потребительских предпочтений / СЛ. Вилкова, OJO. Свекпльникова //Маркетинг в Росс1шизарубежом.-2002.-№ 1.-С. 68-79.

14. Вилкова СЛ. Летучий пленник, запертый в хрусталь / СЛ. Вилкова, ОЛО.Свекатышкова, ПМ Буракшаева //Коммерческий вестник.-2000. -№ 4-5.-С. 24-26.

15. Вилкова С А Особенности российского рынка косметики/ С. А. Вилкова, OJO. Свекшьникова //Коммерческийвесшик.-2000.-№ З.-С. 12-14.

16. Вилкова СЛ. Практика идентификации парфюмерно-косметических товаров/OJO. Свекшьникова // Сертификация. -2000.—№ 4.-С. 36.

17.Вилкова СЛ. Левая «роза» эмблема печали / С. А. Вилкова, О.Ю. Свекольникова //Спрос,-2000.-№ 2.-С.8-9.

18. Вилкова СЛ. Порошки которые не стирают// Коммерческий вестник. -1990.-№16.-С. 8.

• статьи в сборниках, тезисы

19. Вилкова С А Экспертиза подлинности бытовых гигиагических товаров / /Новейшие технологии и оборудование доя производства косметических средств и товаров бытовой химии: Сб. междун. науч.-пракг конф. / Космопресс. - М., 2003.-С. 8.

20. Вилкова СЛ. Разработка и использование методов оценки качества и эффективности косметических продукции //Новейшие технологии и оборудование для производства косметических средств и товаров бытовой химии», Сб. между», науч.-пракп конф. / Космопресс. - М.,2003. - С. 11.

21. Вилкова СЛ. Фальсификация товаров: анализ правовых аспектов, форм и видов // Cosmetione News Forum: Сб. Моск. космет. форума. / КЬсмопресс.-М.,2003.-С. 17-18.

' 22. Вилкова СЛ. Методологические вопросы проведения товароведных экспертиз // Торгово-экономические проблемы регионального бизнес-про-странства-Сб. междун. науч.-прает. конф. / Челяб. ин-т МГТЭУ. - Челябинск, 2003.-С 124-127.

23. Вилкова СА, Свекольникова О.Ю. Проблемы оценки качества современного ассортимента косметических товаров // Проблемы и перспективы развития псггребигельскзго рынка в современных условиях: Сб. регион, i к^ч.-практ. иэнф./Перм.ин-тРГТЭУ.-Пермь, 2003.-С.88-91.

24. Вилкова СЛ. Роль и особенность вдетификации товаров в сфере обращения//Актуальные проблемы кооперации: Сб. науч. трудов /Поволж. кооп. ин-т. - Энгельс,2003. -С. 74-79.

25. Вилкова С А Роль судебных товароведческих экспертиз в защите прав погреб! гтелей // Роль кооперации в социально-экономической жизни общества: Сб.гауч.кшф. /Поволж. кооп. ил-т.—Энгельс, 2003.-С. 82-83.

26. Вилкова СА Оценочная экспертиза новых косметических товаров // Косметические средства и сырье: эффективность и безопасность: Сб. щуч.-пракг. нонф. / Космопресс. -М..2002.-С. 63.

27. ВилковаСА СвешлышговаОЮ. Оценка кяткурапоспособносш новых юсмегических товаров // КЬнкуретпоспособность предприятий н территорий в меняющемся мире: Сб. межд юнф./УГЭУ-Екатеринбург; 2002.-С. 157-159.

28. Вилкова С А, Свеюлышгова О.Ю. Сравнительная оценка качества юсмегических товаров // Товароведение XXI век: Сб. юнф. / Сиб. ин-т потреб, кооп. - Новосибирск, 2Э02.-С.252-253.

29. ВилковаСА. Анаше понятийного аппарата и ввдов экспертиз потребительских товаров //Товароведение XXI век: Сб. юнф. /Сиб. ин-т потреб. тооп. -Новосибирск, 2002.-С. 22-23.

30. ВилковаСА. Научно-методические вопросы идентификации потребительских товаров // Товароведение XXI век: Сб. конф. / Сиб. ин-т погреб, кооп.-Новосибирск, 2002.-С. 20-21.

31. Вилкова С А Методические вопросы идя гшфикацш парфюмер! ю-кос-метичсских товаров с целью обнаружения фальсификации // Cosmetioue News Forum: Сб. kdcm. форум! / Космопресс. - М.,2002. - С. 16.

32 Вилюва С A, Ai иреева ТА, Романчук В Л, Юденков М.В. Оценка потребительской цеююсти синтетических моющих средств // Бытовая химия и средства личной гигиены: сырье и новые технологии: Сб. межд. науч.- пракп конф./Максима. -М..2002.-С. 25-26.

33. Вилкова С А Порядок идентификации при определении подлинности товаров бытовой химии // Бытовая химия и средства личной гигиены: сырье и новые технологии: Сб. межд. науч.- практ. конф. / Максима. - М., 2002.—С. 11.

34. Вилкова С А, Свешлышгова OJO. Качество и фальсификация парфюмерно-косметических товаров на рынке Саратовской области // Саратовская область на пороге XXI века: состояние и перспективы развили: Сб. нлучн. пракх кшф./СГСЭУ.- Саратов, 2001.-С. 72-73.

35. Вилюва СЛ., Андреева ТА., Романчук B.R, Юденюв МБ. Исследования рынка CMC Сарзговсюй области и определение их ценности для потребителей // Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг Сб. меад науч.-прак. юнф. / ОГТУ. - Орел, 2001. - С 89-90.

36. Вилкова СЛ. Андреева ТА Состояние и тенденции развития рынка синтетических моющих средств// Потребительский рынок качество и безопасность товаров и услуг. Сб. межд. науч.-практ. конф7 ОГТУ. - Орел, 2001. - С. 88-89.

37. Вилкова С А., Свекплымюва OJO. Сравнительная оценка качества и конкурентоспособности отечественных косметических брендов //Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг: - Сб. межд. науч-пракп конф./ОГТУ.-Орел,2001.-С.91-92.

38. Вилкова С А., Свекольникова OJO. Проеетировш ше новых косметических продуктов на основе маркетинговых исследований рынка// CosmeüoueNews Forum: Сб. межд. конфУ Космопресс.- М., 2001—С. 39-40.

39. ВилюваСА., БаршгниковаКВ., Свекольникова OJO., Терехова СИ. Методические подходы к оценке сроков годности парфюмерно-косметической продукции II Теория и практика развития потребительской кооперации: Сб. науч. трудов. / Поволж. кооп. ин-т. -Энгельс, 2001. -С. 113-119.

40. Вилкова С А., Свекольникова OJO. Оценка качества и конкурентоспособности зубных паст // Сб. науч. статей за 1999год. / МУПК - Мытищи, 2000. -С. 80-81.

41. Вилкова С А., Червова МА. Перспективы развития ассортимента косметических средств для мытья волос // Сб. науч. статей за 1999 год. / МУПК -Мытищи, 2000.-С. 94-95.

42. Вилкова С А., Свекольникова OJO. Оценка качества и конкурентоспособности косметических товаров по уходу за кожей //Сб. науч. статей за 1999 год /МУПК-Мытищи, 2000.-С.78-79.

43. Вилкова С А., Свекольникова OJO. Оценка качества и конкурентоспособности косметических товаров // Современные проблемы коммерческой деятельности: Сб. науч.метод ыэнф. / СКИ - Саратов, 1998. - С. 117-118.

44. Вилкова С А., Лещинская JI.B. Стоит ли качество шампуня затраченных денег? // Прикладные проблемы кооперации: Сб. науч. статей / Поволж. кооп. ин-т. -Энгельс, 1998. -С. 47-51.

45. Вилкова С А. Анализ рынка и конкурентоспособности моющих средств в России // Проблемы развития потребительской кооперации: Сб. науч. статей МУПК-Мытищи, 1997.-С. 113-114.

ЛР№ 040844 от 16.09.97. ПЛД № 68-91 от 30.12.99.

Подписано в печать 14.04.2004.

Формат 60 х 841/16. Усл. печ. л. 2,2. Тираж 100 экз. Заказ № 1040.

РИИЦПоволжского кооперативного института. 413100, г. Энгельс, ул. Красноармейская, 24.

* "8 17 J

Введение •

1 Анализ проблемных вопросов методологии товароведных экспертиз

1.1 Определение сущности, предмета и принципов товароведных экспертиз

1.2 Классификация экспертиз потребительских товаров

1.3 Анализ процедуры проведения товароведных экспертиз

1.4 Анализ структуры, содержания и выводов экспертного заключения

2 Методология идентификационной экспертизы и экспертизы подлинности

2.1 Анализ сущности, понятийного аппарата и классификация видов идентификации товаров

2.2 Анализ сущности правовых аспектов и классификация видов фальсификации товаров

2.3 Методологические вопросы идентификационной экспертизы и экспертизы подлинности

3 Организация эксперимента и методы исследования парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров

3.1 Организация эксперимента и объекты исследования

3.2 Характеристика методов исследования парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров

4 Методологические аспекты экспертизы парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров

4.1 Разработка процедуры проведения идентификационной экспертизы и экспертизы подлинности парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров

4.2 Идентификационная экспертиза парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров

4.3 Экспертиза подлинности парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров

5 Экспертиза и оценка качества парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров

5.1 Анализ проблемных вопросов оценки качества парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров

5.2 Классификация потребительских свойств и разработка оптимальной номенклатуры показателей качества парфюмерно-косметических товаров

5.3 Экспертиза и оценка качества и конкурентоспособности парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров

5.4 Изучение роли экспертизы и оценка качества при разработке новых косметических и бытовых гигиенических товаров

Актуальность исследования. Во второй половине XX века в России формировались научные и теоретические основы товароведных экспертиз, совершенствовалось методическое и организационное обеспечение экспертной деятельности. Благодаря научным трудам 60-80-х годов по товароведным экспертизам (ТЭ) - работ М.Д. Федоренко [120], по экспертизе качества товаров - Е.Е. Задесенца, М.В. Федорова, A.B. Гличева и др. [108; 117; 118; 123; 127], а также научно-практическим разработкам системы Торгово-промышленной палаты и Всесоюзного научно-исследовательского института технической эстетики были сформированы основы ТЭ. В условиях рыночной экономики 90-х годов важный вклад в развитие теории и практики ТЭ внесли работы профессора М.А. Николаевой [115; 125; 142], П.А. Красовского [119], A.B. Нестерова [113] и др. В то же время продолжает дискутироваться вопрос о целесообразности выделения товароведной экспертизы из дисциплины «Товароведение» [107].

Демократизация общества и активность потребителей по защите собственных прав повысили значимость и необходимость проведения независимых экспертиз по многим спорным вопросам. Товароведная экспертиза стала одной из востребованных. Поэтому не случайно стандартом высшего образования по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров», предусмотрена подготовка товароведов-экспертов.

Однако к концу XX века сложилась ситуация, когда экспертная практика ТЭ, накопив эмпирический материал, стала нуждаться в анализе, обобщении и научной систематизации с учетом новых экономических условий и законодательной базы. В связи с этим возникла потребность в разработке методологии ТЭ, на основе которой может быть создана общая теория, разработаны закономерности и понятийный аппарат, система методов, задач и функций. Методология в любой науке, в том числе и экспертной, имеет мировоззренческое значение, поскольку она выступает в качестве средства научного анализа своего предмета.

Специфичность экспертной деятельности состоит в том, что этот процесс включает как научный, так и практический аспекты познания. Ход экспертного исследования нуждается в научной формализации процедуры поиска правильного решения поставленной перед экспертом задачи. Этот процесс основывается как на знании общих законов, категорий и специфических особенностей отражения материального мира, так и на узкопрофессиональных знаниях сведущего лица, используемых в процессе экспертного исследования. Однако в настоящее время теоретические основы экспертизы раздроблены по отдельным наукам, что не способствует развитию теории и практики ведомственных экспертиз, в том числе товароведных. Очевидно, что анализ межотраслевых экспертиз, таких как таможенная, судебная, товароведная и других, изучение их правового регулирования окажет положительную роль на разработку методологии ТЭ и решение научно-методических проблем их проведения. Важное значение в части единого методического подхода имеют установленные в Федеральном законе [8] требования к организации и производству судебных экспертиз, которые проводятся независимо от подчиненности и могут найти отражение в процедурах проведения ТЭ. Поэтому исследования процессуальной стороны товароведных экспертиз, анализ содержания и формы экспертного заключения, а также определение основных принципов обеспечения его доказательности представляют как научную, так и практическую значимость.

Таким образом, причины, определяющие актуальность исследований по методологии ТЭ, заключаются в следующем:

- необходимость в анализе, обобщении и систематизации накопленного эмпирического материала по проблемам экспертной практики;

- целесообразность упорядочения экспертной деятельности при существующей неоднородности ведомственных экспертиз путем применения общих положений, понятий, категорий, принципов и т.п.;

- решение задачи по повышению эффективности экспертных заключений путем анализа исследований, проводимых по ТЭ в смежных областях деятельности.

Выявленные в результате исследований закономерности и сформулированные принципы выполняют важную роль в формировании новых видов товароведных экспертиз, которые появились в последние годы. Так, в настоящее время в стадии становления находится разработка теоретических вопросов, связанных с проведением идентификации товаров, в том числе при выявлении их фальсификации. Научные исследования в этом направлении проводят такие авторы, как М.А. Николаева [142], В.И. Хлебников [144], А.Ю. Колесников [162; 163], В.И. Криштафович [132], C.B. Лазарев [219] и др. Однако они касаются только продовольственных товаров, и в целом остается нераскрытой сущность; отсутствует четкий понятийный аппарат по указанным вопросам; не разработаны основные принципы и процедуры проведения идентификационной экспертизы и экспертизы подлинности. Создание теоретических основ и практическая необходимость решения указанных выше проблем делают такие исследования актуальными.

Теоретические исследования методологии ТЭ, проведенные в работе, апробированы на сложных группах непродовольственных товаров — парфюмерно-косметических (ПКТ) и бытовых гигиенических товарах (БГТ). К последним относятся моющие и чистящие средства. Их ассортимент характеризуется большим разнообразием, высокой степенью обновления и широким диапазоном потребительских свойств. Лавинообразное создание и развитие в России производства ПКТ и БГТ опережает научные исследования в области систематизации ассортимента, классификации и оценки потребительских свойств. Такое положение связано с тем, что товароведение и экспертиза косметических товаров, а также косметология как научные направления стали формироваться только в последние годы. Сложность экспертизы и оценки качества ПКТ заключается в том, что они все больше приближаются по свойствам к фармацевтическим препаратам. Поэтому сейчас, как правило, оценку качества проводят врачи-дерматологи, стоматологи, но не товароведы-эксперты. Разработку новых методов оценки ПКТ ведут такие ученые, как Ф. Масон [234; 235], Ж. Рикка [172], Е.И. Эрнандес [210], A.A. Марголина [221; 239; 240], H.H. Измерова [187; 211], Г.А. Червонская [204], Э.Б. Сахарова [222], О.С. Озерская [220], Т.В. Пучкова [174; 230] и др., бытовых гигиенических товаров - М.Ю. Плетнев [110; 192], В.М. Филиппенков [176; 283; 284; 292], А.Ф. Олонцев [188; 264; 280], О.П. Пилипенко [231; 279], H.A. Дивакова [175; 279] и др. Однако эти методы разрознены, круг их ограничен, и в целом весь комплекс потребительских свойств, важных для потребителя, не оценивается. Кроме того, в России недостаточно применяются практические испытания и экспертные методы оценки, распространенные в европейских странах. Таким образом, исследования по оценке потребительских свойств и экспертизе качества являются наиболее актуальной проблемой в товароведении этих групп товаров.

Рынок ПКТ и БГТ характеризуется высоким уровнем насыщенности и обновления ассортимента, при этом конкурентоспособность производителей часто обеспечивается выпуском новых товаров. Поэтому становится необходимым решение ряда методологических вопросов, связанных с экспертизой и оценкой эффективности действия или подтверждением новых улучшенных свойств и в целом - конкурентоспособности новой продукции. В связи с этим разработка методик экспертизы и оценки • качества представляется актуальной задачей, решение которой снимет ряд проблемных вопросов, возникающих при разработке новых товаров.

Таким образом, проведенный анализ позволил определить основную научную проблему — потребность в развитии методологии и разработке процедур проведения товароведных экспертиз, способствующих повышению их эффективности и обоснованности принимаемых на их основе решений.

Актуальность и недостаточная проработанность ряда указанных вопросов по экспертизе и оценке качества, а также необходимость практического использования ТЭ требуют проведения исследований в этом направлении, что и определило выбор цели и постановку задач представленной диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы являются поиск и обоснование методологии товароведных экспертиз, включая разработку процедур проведения, с последующим их применением при экспертизе парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров.

На основании теоретических предпосылок и в соответствии с целью исследования возникла необходимость решить следующие задачи:

- разработать методологию товароведных экспертиз на основе анализа и систематизации знаний, в том числе в смежных областях экспертной деятельности; при этом исследовать сущность ТЭ, определить предмет, понятийный аппарат, общие принципы, статус товароведа-эксперта и разработать научную и законодательно обоснованную классификацию;

- исследовать процедуру проведения товароведных экспертиз, изучить содержание и форму экспертного заключения, разработать его оптимальную структуру и установить основные принципы обеспечения доказательности выводов экспертного заключения;

- усовершенствовать методологию идентификации, включая понятийный аппарат, принципы, критерии, показатели, классификацию и разработать процедуру идентификационной экспертизы (ИЭ);

- исследовать сущность фальсификации потребительских товаров, разработать классификацию и обосновать методологическую особенность экспертизы подлинности (ЭП);

- разработать и апробировать в практической деятельности методологию экспертизы и оценки качества ПКТ И БГТ, при этом разработать и оптимизировать номенклатуру показателей качества, методы и методики экспертиз, в том числе при разработке новых товаров.

Объектом исследования является экспертная и оценочная деятельности в различных аспектах: теоретическом, правовом, организационном и практическом на примере парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров.

Предметом исследования являются сущность, принципы, критерии, процедуры проведения товароведных экспертиз, прежде всего идентификационной и экспертизы подлинности, процессы классификации и оптимизации потребительских свойств, а также методики экспертизы и оценки качества при разработке новых парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров.

Методологическими и теоретическими основами исследования стали известные общие теоретические положения и научные исследования по этой проблеме в смежных областях экспертной деятельности, а также научные разработки отечественных и зарубежных ученых по проблемным вопросам оценки качества, косметологии и технологии производства косметических и бытовых гигиенических товаров. Результаты теоретических, научных и практических исследований получены при использовании методов сравнительного, системного и экономико-статистического анализов, экспертного, практического, измерительного, органолептического и социологического методов исследования с применением математических методов обработки результатов.

В качестве информационной базы исследования использованы законодательные и нормативные акты Российской Федерации, постановления Правительства РФ, Правила, Порядки, Положения, методические указалия, приказы и-письма федеральных органов и министерств, а также сведения из книг, монографий, журнальных статей, научных докладов, материалы научных и научно-практических конференций, диссертаций, ведомственная статистика и др.

Научная новизна исследования. На основе научных исследований и практического опыта проведения, товароведных экспертиз сформировано новое научное направление экспертных исследований, основанное на интеграции знаний товароведения с другими смежными областями знаний -судебной и таможенной экспертизой, экспертологией; при этом:

- разработана научная и законодательно обоснованная классификация, включающая новые виды товароведных экспертиз;

- показаны особенности процедур проведения товароведных экспертиз различных видов и процессуальных форм, включая судебную товароведную экспертизу;

- разработаны основные принципы обеспечения доказательности выводов экспертного заключения, определена оптимальная структура экспертного заключения;

- установлены и научно обоснованы принципы идентификации; разработана методология процедуры исследования идентификационной экспертизы; определена сущность понятий «критерий» и «показатель» идентификации;

- разработана процедура идентификационной экспертизы на примере ПКТ и БГТ;

- определены формы фальсификации продукции, дана ее классификация по видам, способам и предложено определение термина «фальсификация товаров»;

- выявлены и обоснованы методологические особенности проведения экспертизы подлинности, разработана процедура её проведения на примере ПКТ и БГТ;

- разработана классификация потребительских свойств парфюмерно-косметических -товаров и усовершенствована методика оптимизации номенклатуры показателей качества на основе сочетания экспертного метода и мнений пробантов;

- разработаны и апробированы новые методы и методики экспертной оценки качества и конкурентоспособности парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров;

- предложен методологический подход к формированию качества новых косметических и бытовых гигиенических товаров, основанный на использовании экспертиз и экспертных оценок при принятии решений по проблемным вопросам проектирования и разработки продукции.

На защи ту выносятся следующие основные положения:

- методология товароведных экспертиз, разработанная на основе анализа и обобщения знаний смежных областей экспертной деятельности; понятийный аппарат; характеристика статуса товароведа-эксперта; классификация, принципы и процедуры проведения экспертизы;

- методология идентификации и идентификационной экспертизы с определением сущности, понятийного аппарата, принципов, классификации и процедуры проведения, в том числе на примере парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров;

- результаты анализа фальсификации потребительских товаров и методология процедуры проведения экспертизы подлинности на примере парфюмерно-косметических - и бытовых гигиенических товаров;

- методологический подход к проведению экспертиз и оценки качества парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров, в том числе при разработке новых товаров.

Теоретическая н практическая значимость диссертационного исследования состоит в том, что оно развивает теоретические основы товароведных экспертиз, включая методологические аспекты процедур проведения идентификационной экспертизы и экспертизы подлинности. В выполненном исследовании предложены научно обоснованные решения в области теории товароведных экспертиз, которые использованы в экспертной деятельности органов по сертификации, в таможенной деятельности, в судах и учебном процессе при подготовке студентов по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров».

Основные направления практического внедрения следующие:

1. Внедрение разработанных процедур и методик: • процедура идентификации:

- в практической деятельности органа по сертификации «Энтест» НОУ «Поволжский кооперативный институт Центросоюза РФ» при работе в качестве эксперта по сертификации парфюмерно-косметической продукции (Приложение 1) и товаров бытовой химии, (Приложение 2) акт о внедрении № 01/54, от 06.02.2003, (Приложение 3);

- при проведении идентификации для целей сертификации в ОС «Самарский центр испытаний и сертификации», г. Самара - акт о внедрении от 13.12.2002, (Приложение 4);

- при проведении таможенных экспертиз по заявкам АК «Новомосковскбыт-хим» - экспертное заключение № 22 от 20.10.1998 и № 52 от 30.11.2002, письмо начальника ОТОГ 0150 от 23.04.2003, (Приложения 5-7);

• процедура проведения экспертизы подлинности:

- при проведении экспертизы средства моющего Радуга-Лимон, по заявке Управления государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей по Липецкой области - экспертное заключение № 35 от 29.08.2002 г., письмо начальника Управления от 12.10.2002, (Приложения 8,9);

- в судебной экспертизе по постановлению следственного отделения при Энгельсском ГРУВД в соответствии с материалами уголовного дела от 18.02.2000 г. - экспертное заключение № 13 от 23.03.2000 г., (Приложение Ю);

- в досудебных экспертизах по фактам фальсификации шампуней, зубных паст, моющих средств и парфюмерии - экспертные заключения № 32-99 от

25.01.1999 г.; № 41-99 от 06.06. 1999 г. № 1-2000 от 26.01.00 г.; № 06-2000 от

02.02.2000 г.; № 12-2000 от 03.03.2000 г.; № 14-2000 от 09.03.2000 г.; № 152000 от 09.03.2000 г.; № 50-2001 от 15.06.2001 г.; № 15-2002 от 24.04.2002 г.; №45-2002 от 15.10.2002 г. и др. ■

• методики экспертной оценки качества:

- при экспертизе и оценке качества шампуней на ЗАО «ПКК Метелица», г. Саратов - акт внедрения от 09.09.2002 г. (Приложение 11);

- при экспертной оценке качества продукции ООО «Флорис», г. Саратов - акт внедрения от 04.12.2002 г. (Приложение 12);

- в научных исследованиях под руководством автора по теме «Сертификация и экспертиза непродовольственных товаров» - акт о внедрении Поволжского кооперативного института Центросоюза РФ № 01/54, от 06.02.2003 г. (Приложение 3);

- при экспертизе качества парфюмерной продукции на ООО «Буянское» Самарской области - акт внедрения от 04.03.2003 г.;

- при разработке новых косметических и бытовых гигиенических товаров -разработаны новые рецептуры, технические условия, маркировка; проведены экспертиза, оценка качества и конкурентоспособности и внедрены в производство:

- средство моющее для посуды серии Super - ТУ 2383-003-514030472000, ЗАО «ПКК Метелица», г. Саратов;

- средство отбеливающее Boss - ТУ 2382-001-47755763-2001 ООО «ПКК Бридж», г. Энгельс;

- средства моющие синтетические порошкообразные серии LUX и AQUA - ТУ 2381-002-47755763-2001, ООО «ПКК Бридж», г. Энгельс;

- средства моющие синтетические жидкие серии Perfect - ТУ 2381-00155362345-2002 , ООО «Флорис», г. Саратов;

- средства косметические серии Niagara: шампуни (7 видов) - ТУ.9158-002-55362345-2002; гель для душа (2 вида) - ТУ 9158-005-55362345-2002; бальзам-ополаскиватель (3 вида) - ТУ 9158-003-55362345-2002; пена для ванн (3 вида)-ТУ 9158-004-55362345-2002 , ООО «Флорис», г. Саратов.

2. 2. Внедрение теоретических исследований:

• результаты исследований по методологии ТЭ используются в практической деятельности, в учебном процессе, в том числе в качестве монографии и учебника, рекомендованного УМО и Министерством экономического развития и торговли РФ для вузов:

- Научно-практические основы экспертизы потребительских товаров (монография). Энгельс: РИИЦ ПКИ, 2003,263 е.;

- Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров (учебник). М.: «Деловая литература», 2000,279 е.; учебных пособий с грифом УМО:

- Товароведческие экспертизы: теория и практика. Энгельс: РИИЦ ПКИ, 2000, 121 е.;

- Идентификация потребительских товаров. Энгельс: РИИЦ ПКИ, 2002, 107с.

3. Выполнение Программ по защите прав потребителей Саратовской области на 1997-2000 г (Постановление губернатора Саратовской области от 28.05.97 г. № 429), на 2000-2003 г. (Постановление Правительства Саратовской области от 14.09.2000 г. № 95-П) - акт о внедрении НОУ «Поволжский кооперативный институт Центросоюза РФ» № 01/54 от 06.02.2003 г. - проведение независимых экспертиз.

Апробации результатов исследовании. Основные результаты исследований, изложенные в диссертации обсуждались на научно-методических и научно-практических конференциях по товароведению МГУ К СКИ, СГСЭУ, ПКИ, г. Саратов (1998-2002 гг.); МУПК, г. Москва (1997-2000 гг.); ОГТУ, г. Орел (2001 г.); на международной конференции «Товароведение XXI век» СУПК, г. Новосибирск (2002 г.); на международных конференциях Московского косметического форума «Cosmetigue News Forum» (2001, 2002, 2003 гг.); на международной научно-практической конференции «Бытовая химия и средства личной гигиены», г. Москва (2002-2003 гг.); на международной научно-практической конференции «Косметические средства и сырье: эффективность и безопасность», г. Москва, (2002, 2003 гг.); на международной научно-практической конференции «Торгово-экономические проблемы регионального бизнес-пространства», ЮГТУ, г. Челябинск (2003 г.); на научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития потребительского рынка в современных условиях» Пермского филиала РГТЭУ, г. Пермь (2003 г.) - всего 19 тезисов и статей.

Теоретические исследования прошли практическую апробацию на ряде предприятий: ОАО Концерн «Калина», г. Екатеринбург; АК «Новомосковскбытхим», г. Москва; ООО «Хенкель-Юг», г. Энгельс; «Belenda», г. Краков, Польша; «Loki» («Solo»), г. Лодзь, Польша; «Атлас», г. Алма-Ата, Казахстан; «Artsana», г. Комо, Италия, «Dr. Rimpler», г. Ганновер, Германия и др.

По теме диссертационного исследования автором опубликовано: 45 научных статей, тезисов, монография, учебник, 3 учебных пособия, общим объемом 57,7 п.л.

Под научным руководством автора защищено две кандидатские диссертации.

Выводы, завершающие идентификацию, могут быть положительными или отрицательными, категорическими (при полном тождестве или его отсутствии) или предположительными (если установлены расхождения по одному или нескольким малозиачимым показателям). Классификация выводов по результатам идентификации представлена на рисунке 13.

Рисунок 13 - Классификация выводов о тождестве

Заключение

Проведенные исследования по теме диссертационной работы позволили сформулировать следующие выводы и предложения:

1. Разработана методологическая основа товароведных экспертиз с использованием анализа и систематизации знаний, в том числе в смежных областях экспертной деятельности, законодательной базы и практического опыта, которая включает определение сущности, предмета, понятийного аппарата, общих принципов. Предложена научная и законодательно обоснованная классификация товароведных экспертиз. При этом выделены в отдельные виды идентификационная экспертиза и экспертиза подлинности, доказана необходимость классификации товароведных экспертиз по процессуальной и организационной формам.

2. Показано отличие статуса товароведа-эксперта от статуса товароведа-специалиста, определены общие и специфические требования, предъявляемые к экспертам. Научно обоснована и доказана необходимость дополнения профессиональной и метрологической компетентности товароведа-эксперта процедурной (процессуальной) компетентностью, что повысит эффективность экспертных исследований.

3. Изучены процедуры проведения товароведных экспертиз различных видов и процессуальных форм, определены наиболее важные этапы экспертного исследования и доказано, что его основной этап определяется видом, предметом, процессуальной и организационной формами экспертизы. Показана особенность процедур производства судебных товароведных экспертиз, что -обусловлено правовым статусом процесса. Результаты совершенствования методологии товароведных экспертиз использованы в учебном процессе при подготовке товароведов-экспертов и при разработке «Положения о проведении товароведных экспертиз» в Поволжском кооперативном институте.

4. Разработаны основные принципы, соблюдение которых должно быть заложено в основу обеспечения доказательности выводов экспертного заключения по товароведным экспертизам: определенность, квалифицированность, доступность и достоверность. Определена оптимальная структура экспертного заключения, которая внедрена в практику проведения товароведных экспертиз.

5. Усовершенствована методология идентификации, включающая понятийный аппарат и принципы идентификации: разграничение сходства и тождества; разделение объектов на идентифицируемые и идентифицирующие; индивидуальность и относительная устойчивость идентифицируемых объектов. Определена сущность понятий «критерий» и «показатель» идентификации. Разработана процедура идентификационной экспертизы, включающая последовательность ее проведения и методологию стадии исследования, которая имеет практическое значение в товароведной и экспертной деятельности.

6. Уточнена сущность и дано новое научно обоснованное определение понятия «фальсификация товаров», определены формы, виды и способы фальсификации потребительских товаров. Выявлены и обоснованы методологические особенности проведения экспертизы подлинности, которые определяются её целыо. Они заключаются в использовании при проведении экспертизы показателей подлинности, отличающихся от показателей идентификации, и необходимости определения при экспертизе формы и вида фальсификации. Выделение экспертизы подлинности в самостоятельный вид обеспечит эффективность выявления и обоснованность доказательства фактов фальсификации товаров.

7. Разработана процедура идентификационной экспертизы парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров, которая в зависимости от используемых критериев включает две стадии. Определена последовательность её проведения, критерии, показатели, методы и средства идентификации по каждому критерию. Процедура внедрена в практику проведения сертификационных работ, в таможенной экспертизе и предложена для внесения в разрабатываемый проект Федерального Закона «О специальном техническом регламенте на парфюмерно-косметическую продукцию и её производство».

8. Разработана процедура проведения экспертизы подлинности на примере парфюмерно-косметических и бытовых гигиенических товаров, в которой определена последовательность, содержание этапов и применяемые методы. Установлены показатели, определяющие подлинность шампуней и синтетических моющих средств. Показана необходимость выбора образца-аналога, используемого при проведении экспертизы подлинности, определены требования, предъявляемые к его выбору. Процедура проведения экспертизы подлинности внедрена в практику при выполнении судебных, досудебных и несудебных экспертиз и в учебный процесс по дисциплине «Идентификация и фальсификация товаров».

9. Научно обоснована и апробирована в учебном процессе и в практике экспертиз и оценки качества классификация потребительских свойств парфюмерно-косметических товаров. Усовершенствована методика оптимизации номенклатуры показателей качества, основанная на применении мнений экспертов и. пробантов, при котором профессиональная компетентность экспертов дополняется опытом использования косметических средств пробаитами, что повышает обоснованность номенклатуры. Разработаны методики оценки качества парфюмерно-косметических товаров, основанные на экспертном методе и практических испытаниях, которые внедрены при проведении экспертизы качества новой продукции ряда отечественных предприятий. При этом на примере шампуней показано, что технические показатели в основном характеризуют утвержденную рецептуру и не являются показателями потребительских свойств, что подтверждает необходимость разработки новых методов для объективной оценки качества парфюмерно-косметических товаров.

10. Проведена экспертиза и оценка качества бытовых гигиенических товаров с использованием стандартных и разработанных методов определения показателей функционального назначения, результаты которой повышают условия определенности при выборе товара потребителями. Предложена методика оценки потребительской ценности моющих средств, основанная на сравнении свойств функционального назначения и экономических затрат потребителей, которая обеспечит проведение объективных независимых экспертиз, предназначенных для информации потребителей. Методика апробирована на примере синтетических моющих средств типа «автомат», в результате чего определены наиболее экономичные синтетические моющие средства. Определены параметры градации по ценовым и качественным характеристикам синтетических моющих средств, которые могут быть использованы при экспертной оценке конкурентоспособности.

11. Разработан методологический подход к формированию качества новых косметических и бытовых гигиенических товаров. При этом определены проблемные вопросы, обоснованные решения по которым необходимо принимать по результатам экспертиз и экспертных оценок. Теоретически обоснованный подход внедрен при разработке новых товаров на трех производственных предприятиях. По предложенной схеме, включающей проведение экспертизы на этапах проектирования и разработки, создан и более года серийно производится принципиально новый для российского рынка товар - средство моющее жидкое Perfect.

1. Гражданский процессуальный кодекс Российской Федерации // Собрание законодательства РФ. - 2002. - № 46. - С. 10606 - 10741.

2. Арбитражный процессуальный кодекс Российской Федерации // Собрание законодательства РФ. 2002. - № 30. - С. 12579 - 12789.

3. Уголовно-процессуальный кодекс Российской Федерации // Собрание законодательства РФ. 2001. - № 52.-С. 11224- 11595.

4. Таможенный кодекс Российской Федерации. М.: ТК Велби. Издательство «Проспект», 2003. - 272 с.

5. Кодекс Российской Федерации об административных нарушениях // Российская газета. 2001 г. - 31 декабря. - С. 4 - 11.

6. О техническом регулировании: Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ // Российская газета. 2002 г. - 31 декабря. - С. 2 - 3.

7. О качестве и безопасности пищевых продуктов: Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ (в ред. Федеральных законов от 30.12.2001 № 196-ФЗ от 10.01.2003 № 15-ФЗ) // Собрание законодательства РФ. 2000. - № 2. - С. 613-632.

8. О государственной судебно-экспертной деятельности в Российской Федерации: Федеральный закон от 31 мая 2001 г. № 75-ФЗ // Собрание законодательства РФ. т- 2001. № 23. - С. 4527 - 4542.

9. Об экспортном контроле: Федеральный закон от 18 июня 1999 г. № 183-Ф3 // Собрание законодательства РФ. 1999. -№ 30. - С. 6795 - 6810.

10. О государственном регулировании внешнеторговой деятельности: Федеральный закон от 13 октября 1995 г. № 157-ФЗ // Собрание законодательства РФ. 1995. - № 42. - С. 7406 - 7424.

11. Об авторском праве и смежных правах: Федеральный закон от 9 июля 1993 года № 5351-1. -М.: Дашков и К, 2002. 44 с.

12. О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров: Федеральный закон от 23 сентября 1992 г. № 3520-1 // Ведомости РФ. 1992. - № 42. - С. 265 - 301.

13. Патентный закон РФ от 23 сентября 1992 г. № 3517-1. М.: Ось - 89, 2000. -32 с.

14. Об обеспечении единства измерений: Закон Российской Федерации от 27 апреля 1993 г. № 4871-1 // Собрание законодательства РФ. 1993. - № 12. -С. 7406-7424.

15. Гражданский кодекс Российской Федерации // Собрание законодательства РФ. 1994. - № 32. - С. 4570 - 4702.

16. Уголовный кодекс Российской Федерации // Собрание законодательства РФ. 1996.-№ 25.-С. 6007- 6132.

17. Положение о таможенном режиме переработки товаров на таможенной территории от 5 сентября 1997 г. № 543 // Собрание законодательства РФ. -1997. № 42. - С. 7406 - 7424.

18. Об оценочной деятельности в Российской Федерации: Федеральный закон от 29 июля 1998 г. № 135-Ф3 // Собрание законодательства РФ. 1998. -№31.-С. 7006-7014.

19. Положение о лицензировании оценочной деятельности: Постановление Правительства РФ от 7 июля 2002 г. № 395 // Собрание законодательства РФ.- 2002. № 23. - С. 6020 - 6023.

20. Об утверждении методических рекомендаций по оформлению экспертных заключений. Приказ ГТК РФ от 8 июня 1999 г № 348 (в ред. Приказа ГТК РФ от 10.03.2000 г. № 176).

21. О видах экспертиз, проводимых таможенными лабораториями, и перечне типовых вопросов, задаваемых эксперту: Информационное письмо от 1 сентября 1998 г. № 01-15/18416 ГТК РФ // Собрание законодательства РФ. -1998. -№ 44. С. 3756 - 3801.

22. О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов: Постановление Правительства РФ от 21 декабря 2000 г. № 987 // Собрание законодательства РФ. 2000. - № 52. - С. 9206-9424.

23. О системе независимой идентификационной экспертизы товаров и технологии, проводимой в целях экспортного контроля: Постановление Правительства РФ от 21 июня 2001 г. № 477 // Собрание законодательства РФ.- 2001. № 26. - С. 5324 - 5338.

24. Общие требования к компетентности экспертов системы сертификации ГОСТ Р.: Постановление Госстандарта РФ от 9 июня 2001 г. № 53.

25. Положение об экспертах по оценке участников конкурса премий Правительства РФ в области качества. Утверждено Советом по присуждению премий от 28 апреля 1998 г. № 6-П.

26. Положение о порядке взятия таможенными органами РФ проб и образцов товаров, перемещаемых через таможенную границу РФ: Приложение № 1 к Приказу ГТК РФ от 25 июня 1993 г. № 264 в ред. от 27 декабря 2001 г. № 1251.

27. Инструкция о порядке проведения экспертиз экспертами бюро товарных экспертиз от 22 мая 1979 г. № 20. Утверждена Государственной инспекцией по качеству и количеству торговли РСФСР.

28. Инструкция по приемке продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления но количеству от 15 июня 1965 г. № П—б. Утверждена Госарбитражем при Совмине СССР.

29. Инструкция по приемке продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству от 25 апреля 1966 г. № П-7. Утверждена Госарбитражем при Совмине СССР.

30. Положение об организации производств таможенных экспертиз в таможенных лабораториях ГТК РФ: Приложение № 3 к Приказу ГТК РФ от 25 июня 1993 г. № 264.

31. Правила проведения сертификации химической продукции: Постановление Госстандарта РФ от 3 декабря 1999 г № 61 // Вестник Госстандарта РФ. -2000. № 1.

32. Правила по проведению сертификации парфюмерно-косметической продукции: Постановление Госстандарта РФ от 2 февраля 2001 г. № 11 // Вестник Госстандарта РФ. 2001 . - № 3.

33. Постановление Правительства РФ от 11 февраля 1999 г. № 155 "О единой системе экспертной оценки качества и количества экспортируемых товаров".

34. Об утверждении методических рекомендаций по оформлению экспертных заключений: Приказ ГТК РФ от 8 июня 1999 г. № 348.

35. Стандарты оценки, обязательные к применению субъектами оцено'чиой деятельности: Постановление Правительства РФ от 6 июля 2001 г. № 159 // Собрание законодательства РФ. 2001. - № 29. - С. 5939 - 5942.

36. Об утверждении форм процессуальных документов, оформляемых при проведении государственного контроля (надзора): Приказ Госстандарта

37. России от 29 августа 2002 г. № 198 // Вестник Госстандарта России. 2002. -№ 11. - С. 8 - 108.

38. Порядок проведения санитарно-эпидемиологических, гигиенических и иных видов оценок: Приказ Минздрава РФ от 15 августа 2001 г. № 326 // Собрание законодательства РФ. -2001. -№ 22. С. 11206 - 11424.

39. Инструкция о порядке проведения экспертизы товаров экспертными организациями системы Торгово-промышленной палаты РФ, СТО ТПП 2001-97. Утверждена комиссией ТПП РФ по экспертизе и аттестации экспертов, протокол № 5 от 24.09.97.

40. Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья: Постановление Госстандарта РФ от 28 апреля 1999 года № 21 // Вестник Госстандарта РФ. 1999. - № 5.

41. ГОСТ Р ИСО 9000-2001 Система менеджмента качества. Основные положения и словарь.

42. ГОСТ Р 51293-99 Идентификация продукции. Общие положения.

43. ГОСТ Р 51074-97 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.

44. ГОСТ Р 51121-97 Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования.

45. ГОСТ Р 51391-99 Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования.

46. ГОСТ Р 51087-97 Табачные изделия. Информация для потребителя.

47. ГОСТ Р ИСО 9001-2001 Системы менеджмента качества. Требования.

48. ГОСТ Р ИСО/МЭК 37-2002 Потребительские товары. Инструкция по применению. Общие требования.

49. ГОСТ Р 51577-2000 Средства гигиены полости рта жидкие. Общие технические условия.

50. ГОСТ Р 51578-2000 Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия.

51. ГОСТ Р 51579-2000 Изделия косметические жидкие. Общие технические условия.

52. ГОСТ Р 8.579-2001 ГСИ. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте.

53. СТО ТИП 21-0-99 Экспертиза трикотажных изделий: Метод, пособие. М.: Система стандартизации ТИП РФ, 1999.

54. СТО ТИП 21-15-99 Экспертиза кожевенного сырья, кожи и изделий из кожи. Метод, пособие. М.: Система стандартизации ТПП РФ, 1999.

55. ГОСТ 30623-98 Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации.

56. ГОСТ Р 50.1.036-2002 Водки и водки особые. Спектрально-люминесцентный метод определения подлинности. М.: Издательство стандартов, 2002. — дата введения 2002-01-01.

57. ГОСТ Р 51019-97 Товары бытовой химии. Метод определения щелочных компонентов.

58. ГОСТ Р 51020-97 Товары бытовой химии. Метод определения нерастворимого в воде остатка (абразива).

59. ГОСТ Р 51022-97 Товары бытовой химии. Методы определения анионного поверхностно-активного вещества.

60. ГОСТ Р 51023-97 Товары бытовой химии. Методы определения фосфорсодержащих соединений.

61. ГОСТ Р 50672-94 Товары бытовой химии. Метод определения массовой доли активного кислорода.

62. ГОСТ Р 50673-94 Товары бытовой химии. Метод определения массовой доли серосодержащих восстановителей.

63. ГОСТ Р 50551-93 Товары бытовой химии. Метод определения активного хлора.

64. ГОСТ Р 51021-97 Товары бытовой химии. Метод определения смывасмости с посуды.

65. ГОСТ 25644-96 Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования.

66. ГОСТ Р 51696-2000 Товары бытовой химии. Общие технические требования.

67. ГОСТ Р 51740-2001 Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению.

68. ГОСТ 22567.15-95 Средства моющие синтетические. Метод определения моющей способности.

69. ОСТ 6-15-1662-90 Средства чистящие бытовые. Методика определения моющей способности.

70. ГОСТ 22567.11-82 Средства моющие синтетические. Метод определения отбеливающей способности.

71. ГОСТ 22567.1-77 Средства моющие синтетические. Метод определения пенообразующей способности.

72. ГОСТ 29189-91 Кремы косметические. Общие технические условия.

73. ГОСТ 7983-99 Пасты зубные. Общие технические условия.

74. ГОСТ 29188.4-91 Изделия косметические. Метод определения воды и летучих веществ или сухого вещества.

75. ГОСТ 26878-86 Шампуни для ухода за волосами и для ванн. Метод определения содержания хлоридов.

76. ГОСТ 29188.3-91 Изделия косметические. Методы определения стабильности эмульсии.

77. ГОСТ 29188.5-91 Изделия косметические. Методы определения свободной и связанной щелочи.

78. ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца.288

79. ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка.

80. ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути.

81. ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов.

82. ГОСТ 12.1.007-76 ССБТ. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности.

83. ТУ 10-04-16-154-89 Краски для волос кремообразные. Технические условия.

84. ТУ 6-15-721-90 Шампуни красящие. Технические условия.

85. ТУ 9158-019-0335018-93 Шампуни на основе ПАВ. Технические условия.

86. ГОСТ 23554.1-79 Экспертные методы оценки качества промышленной продукции. Организация и проведение экспертной оценки качества продукции.

87. ГОСТ 29188.0-91 Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний.

88. ГОСТР 51018-97 Товары бытовой химии. Метод определения неионогенпого поверхностно-активного вещества.

89. ГОСТ 29188.2-91 Изделия косметические. Метод определения водородного показателя.

90. ГОСТ 22567.5-93 Средства моющие синтетические и вещества поверхностно-активные. Методы определения концентрации водородных ионов.

91. ГОСТ Р 51781-2001 Тара стеклянная для парфюмерно-косметической продукции. Общие технические условия.

92. ГОСТ Р 50550-93 Товары бытовой химии. Метод определения показателя активности водородных ионов (рН).

93. ГОСТ 22567.7-87 Средства моющие синтетические. Метод определения массовой доли фосфорнокислых солей.

94. МУ 1.11.037-95 Биотестирование продукции из полимерных и других материалов. М.: Госсанэпиднадзор России, 1995.

95. МУ 6026В—91 Методические указания по гигиенической оценке товаров бытовой химии от 12 августа 1991г.

96. Сан ПиН 1.2.681-97 Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно-косметической продукции. Санитарные правила и нормы.

97. Сан ПиН 1.2.676-97 Гигиенические требования к производству, качеству и безопасности средств гигиены полости рта. Санитарные правила и нормы.

98. МУК 4.2.801-99 Методы микробиологического контроля парфюмерно-косметической продукции: Методические указания. М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2000. - 35 с.

99. МУ № 05РЦ/3140 от 30.11.91 г. Методические указания к постановке токсикологических исследований ингредиентов косметических средств в эксперименте на животных.

100. МУ МЗ СССР от 03.03.83 г. Методические указания по экспериментальному (фармакологическому) и клиническому испытанию профилактических и лечебных зубных паст.

101. Инструкция МЗ СССР от 01.06.86 г. По экспериментально-клинической апробации косметических средств.

102. МУ 4.2.727-99 Гигиеническая оценка сроков годности пищевых продуктов: Методические указания.-М.: Госсанэпиднадзор, 1999.

103. Руководство по косметической продукции, утвержденное ЕЭС (Европейским экономическим сообществом): Инструкция 76/768/ЕЭС, 1993.

104. Тюрин Н. И. Введение в метрологию. М.: Издательство стандартов, 1985. -247 с.

105. Сергеев Л. Р., Латышев М. В., Терегсря В. В. Метрология, стандартизация,сертификация. М.: Логос, 2001. - 525 с.290

106. Магомедов Ш. Современный товаровед и содержание товароведения // Стандарты и качество. 2003. - № 3. - С. 56 - 57.

107. Осипов Б. В., Мировская Е. А. Математические методы и ЭВМ в стандартизации и управлении качеством. М.: Издательство стандартов, 1990. -169 с.

108. Родина Г. Г., Вукс Г. А. Дегустационный анализ продуктов. М.: Колос, 1994.-192 с.

109. Гличев A.B., Рабинович Г.О. Примаков М.И. и др. Прикладные вопросы квалиметрии, М.: Издательство стандартов, 1983. 135 с.

110. Словарь иностранных слов / Под ред. В. В. Пчелкина. М.: Русский язык, 1988.- 189 с.

111. Волков В. И., Клейменов С. А. Теоретические и прикладные основы экспертной деятельности: Направление "экспертология". М.: АМИ, 2001. -108 с.

112. Соложенцев В. А., Нестеров А. В. Экспертиза в таможенном деле. -Новосибирск.: Наука, Сибирское предприятие РАН, 1998. 136 с.

113. Сахнова Т. В. Судебная экспертиза. М.: Городец, 2000. - 368 с.

114. Николаева М. А. Товарная экспертиза. М.: Деловая литература, 1998. — 281 с.

115. Тавер Е. И. Экспертный метод потребительской оценки качества продукции //Стандарты и качество. 1998.-№ 11.-С. 44 - 46.

116. Федоров М. В., Задесеиец Е. Е., Шипилов Е. И. и др. Экспертиза качества товаров. М.: Экономика, 1984. - 205 с.

117. Валицкий С. П., Задесенец Е. Е., Зотова И. А. и др. Экспертиза потребительских свойств новых товаров. -М.: Экономика, 1981. — 175 с.

118. Красовский П. А., Ковалев А. И., Стрижов С. П. Товар и его экспертиза. -М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. 235 с.

119. Федорснко М. Д. Товароведческие экспертизы. М.: Международные отношения, 1968. - 286 с.

120. Назначение и производство судебных экспертиз: Пособие для следователей, судей и экспертов. М.: Юридическая литература, 1988 .-319с.

121. Букалов К. А. Использование специальных товароведческих познаний на предварительном следствии. Саратов: Издательство СЮИ, 1982. - 121 с.

122. Оценка качества товаров народного потребления. Проблемы, методы. / Под ред. Е. Е. Задесенец. М.: Экономика, 1972.- 158 с.

123. Вилкова С. А. Товароведческие экспертизы: теория и практика. — РИИЦ ПКИ, 2000.- 121 с.

124. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. -М.: Норма, 1997.-274 с.

125. Чечеткина Н. М., Путилина Т. И., Горбунова В. В. Товарная экспертиза. Ростов-н/Д: Феникс, 2000. 510 с.

126. Азгальдов Г. Г. Теория и практика оценки качества товаров. М.: Экономика, 1982.-254 с.

127. Чепурной И. П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. М.: Дашков и К, 2002. - 459 с.

128. Российская Е. Р. Судебная экспертиза в уголовном, гражданском, арбитражном процессе. М.: Право и закон, 1996. - 223 с.

129. Колтукин В. В., Зосимов С. М., Пустовалов JI. В. и др. Судебные экспертизы. М.: Юрлитинформ, 2001. - 288 с.

130. Вилкова С. А. Идентификация потребительских товаров. Энгельс.: РИИЦ ПКИ, 2002.- 107 с.

131. Додонкин Ю. В., Жебелева И. А., Криштафович В. И. Таможенная экспертиза товаров. М.: Академия, 2003. - 272 с.

132. Соловьев Б. JI. Приоритеты потребительской экспертизы товаров и услуг //

133. Стандарты и качество. 1999. - № 3. - С. 20 - 22.292

134. Свекольникова О. 10., Вилкова С. А. Сравнительная оценка качества и конкурентоспособности косметических товаров // Материалы научно-практической конференции. Новосибирск.: Сиб. УПК, 2002. - С. 252 - 253.

135. Вилкова С. А. Оценочная экспертиза новых косметических товаров. Материалы VII Международной научно-практической конференции «Косметические средства и сырье: эффективность и безопасность». М., 2002. -63 с.

136. Свекольникова 0.10. Оценка качества и экспертиза косметических товаров: Дис. . канд. техн. наук. М., 2002.

137. Вилкова С. А. Научно-практические основы экспертизы потребительских товаров. Энгельс: РИИЦ ПКИ, 2003. 263 с.

138. Шнайдер А. А. Теоретические основы судебной экспертизы. Саратов.: СЮИ МВД РФ.-2002.-136 с.

139. Эйсман А. А. Заключение эксперта. М.: Юридическая литература, 1997.137 с.

140. Ожегов С. И., Шведова Н. 10. Толковый словарь русского языка. — М.: Азбуковник, 1997.- 944 с.

141. Словарь основных терминов судебных экспертиз. М.: ВНИИСЭ, 1980.138 с.

142. Николаева М. А., Лычников Д. С., Неверов А. II. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. -М.: Экономика, 1996. 106 с.

143. Карнаушкин Ю. В., Алферова Т. К. К вопросу стандартизации терминов и9определений // Стандарты и качество. 2002. - № 1. - С. 20 - 21.

144. Красиков К. Н. Разработка критериев и методики товароведческой экспертизы корня женьшеня для определения его качества и стоимости: Дис. . канд. техн. наук. М., 2002.

145. Криминалистика / Под ред. Н. П. Яблокова. М.: Юрист, 1999. - 365 с.

146. Шляхов А. Р. Организация и производство криминалистической экспертизы в СССР // Теория и практика в криминалистической экспертизе. М.: Наука, 1962, сб. 9-10.-123 с.

147. Митричев В. С. Вопросы теории идентификации в свете использования физических и химических методов исследования в криминалистической экспертизе // Вопросы теории криминалистики и судебной экспертизы. вып. -М, 1964.- Вып. 1(11).- 114 с.

148. Касимова С. Ш. Экспертиза с целью установление места и времени выпуска промышленных изделий // Сов. криминалистика на службе следствия. М., 1961.-Вып. 14.

149. Касимова С. Ш. Установление предприятия-изготовителя один из видов криминалистической идентификационной экспертизы // Вопросы борьбы с преступностью. - М., 1970.-Вып. 12.

150. Вилкова С. А., Свеколышкова О. Ю. Практика идентификации парфюмерно-косметических товаров // Сертификация. 2001. - № 4. - С. 36 - 39.

151. Керель Б. Подделка парфюмерно-косметической продукции: Тезисы II Московского косметического форума. 2001. - 26 с.

152. Ларионов В. Г., Скрыпникова М. Н. Как защититься от подделки? (Обзор технологических средств защиты ценных бумаг, документов и фирменных товаров от фальсификации и подделки) // Маркетинг в России и за рубежом. -2001.-№3.-С. 93-98.

153. Моложаев Ю. Проблема подделок косметической продукции // Материалы международной конференции "Российский парфюмерно-косметический рынок: взгляд в XXI век". М., 2000. - 22 с.

154. Ларионов В. Г., Скрыпникова М. Н. Проблема фальсификации товарной продукции в России и за рубежом // Маркетинг в России и за рубежом. 2001.1.-С. 114-119.

155. Николаева M. А. Маркетинг товаров и услуг. — М.: Деловая литература, -2001.- 448 с.

156. Лыжин В. В. Вопросы максимальной охраны объектов интеллектуальной собственности парфюмерно-косметических предприятий: Тезисы II Московского косметического форума. — М., 2001. — С. 29 - 31.

157. Усов В. Механизмы защиты потребительского рынка от фальсифицированной продукции: Тезисы III Московского косметического форума. M ., - 2002. - 12 с.

158. Довбенко М. А. Защита отечественного рынка товаров и услуг от фальшивок — важная экономическая и социальная задача // Стандарты и качество. 1997. - № 2. - С. 60 - 62.

159. Ашурков О. Таможенные аспекты защиты прав интеллектуальной собственности: Тезисы III Московского косметического форума. — М., 2002. -С. 54-55.

160. Макиепко И. И. Влияиие страны производителя на оценку товара потребителем и принятие решения о покупке в контексте других оценочных факторов И Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 2002. -№ 2. - С. 4 - 13.

161. Вилкова С. А., Романчук В. И. Идентификация товаров бытовой химии с целью обнаружения фальсификации // Бытовая химия. — 2002. № 3. — С. 12 — 14.

162. Колесников А. Ю., Орещенко А. В., Берестень Н. Ф. Проблемы качества и аутентичности (подлинности) соков // Пищевая промышленность. — 1998. — № 5.-С. 49-51.

163. Колесников А. Ю. Ферментативный анализ в идентификации и оценке качества вин // Пищевая промышленность. — 1998. — № 10. — С. 58 60.

164. Елсуков А. Н., Басосов Е. М., Данилов А. Н. Социология. M.: НТООО Тетра Системе. - 1998. - 560 с.

165. Лисовский С. М., Яковлев А. В., Полулях Н. А. Промышленность на рубеже веков. Саратов.: СГСЭУ. - 2001. - 256 с.

166. Нестерчук С. Хищники рынка // Новости в мире косметики. 2002. - № 3. -С. 62-63.

167. Осипов А. Размышления о натуральной косметике //Новости в мире косметики. 2002. - № 3. - С. 28 - 30.

168. Краснопольская JI. М. Культивируемые шляпочные грибы новый источник натуральных биологически активных ингредиентов для косметических средств // Сырье и упаковка. - 2002. - № 9. - С. 22-23.

169. Гладкова Н. К. Современные технологии оптимизации средств персонального ухода. // Сырье и упаковка. 2002. - № 8. - С. 20 - 21.

170. Турова А. Д. Лекарственные растения СССР и их применение. М.: Медицина, 1974.- 182 с.

171. Симонова Л., Зобова О. Новые ингредиенты в российской косметике // Косметика & Медицина. 2000. - № 1. - С. 26 - 31.

172. Рикка Ж., Ларре М., Дериан П., Вуков Р. Амфотерики: через глубокое понимание к высокой эффективности // Косметика & Медицина. 2000. - № З.-С. 39-48.

173. Даете А. Природная косметика. Наука в основе имиджа // Тезисы VI Международной научно-практической конференции "Косметические средства и сырье: эффективность и безопасность ". М., 2001. - С. 69 - 70.

174. Пучкова Т. В., Коральник С. И., Никитин С. С. Толковый словарь по косметике и парфюмерии. Т. 1. М.: КомпЛэнг-Дизайн, 1998. — Т. 1. — 228 с.

175. Дивакова Н. А. Тенденции развития ассортимента CMC и ТБХ // Бытовая химия в России: Тезисы докладов / VII Международная научно-практическая конференция. Пермь, 2001. - 15 с.

176. Филиппенков В. М. Перспективы развития жидких CMC в России // Бытоваяхимия и средства личной гигиены: сырье и новые технологии: Тезисы296докладов Международной научно-практической конференции. М., 2002. - 5 с.

177. Химрих Й., Скрипцак В. Система ПАВ для бытовых чистящих средств, не повреждающих кожу // Sofw Journal (русская версия). - 2002. - № 2. - С. 40 -47.

178. Дебабова А. Продавцы здоровых улыбок // Новости в мире косметики. -2002.-№7-8.-С. 38-41.

179. Вилкова С. А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. М.: Деловая литература, 2000. - 279 с.

180. Вилламо X. Косметическая химия. М.: Химия, 1990. - 275 с.

181. Гличев А. В., Рабинович Г. О., Примаков М. И. и др. Прикладные вопросы квалиметрии. -М.: Издательство стандартов, 1983. 135 с.

182. Зубченко Л. А. Торговые марки и их фальсификация за рубежом // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 5 (25). - С. 97 - 109.

183. Вилкова С. А. К вопросу о фальсификации бытовых химических товаров // Бытовая химия.-2002. -№2(11). -С. 16-18.

184. Мещеряков В. Вопросы максимальной охраны объектов промышленной собственности парфюмерно-косметических предприятий: Тезисы докладов III Московского косметического форума. М., 2002. - С. 13 - 14.

185. Weeks A. IPR protection and enforcement: A guide // China business rev. -Wash., 2000. Vol. 27. - № 6. - p. 28 - 34.

186. Назииа H. Проблема подделок приобрела особую остроту // Новости в мире косметики. 2001. - № 9. - С. 44 - 46.

187. Измерова Н. И. Развитие системы сертификации парфюмерии и косметики в России // Сертификация. 1998. - № 2. - С. 15 - 16.

188. Олонцев А. Ф. Испытание моющей способности // Бытовая химия. — 2002. — №2.-15 с.

189. Сапожникова А. И. Кератин, как биологически активная добавка в средствах по уходу за волосами // Сырье и упаковка. -2001. -№ 4 (14). С. 22 -23.

190. Arct J., Gronwald М., Kasiura К. Possibilities for the Prediction of an Active Substance Penetration through Epidermis // IFSCC Magazine. 2001. - vol. 4. - № 3.-p. 179- 184.

191. Reimer В. M., Oldinski R. L., Glover D. A. An objective method for cvaluatijn of hair shine // Soap Cosmetics Chemical Specialties. 1995. - № 71 (10). - C. 45 -47.

192. Плетнев M. IO. Косметико-гигиенические моющие средства. M.: Химия, 1990.-272 с.

193. Bauza Е., Berghi A., Oberto G., Domloge N. Эдерлин, активный ингредиент против старения. In vivo исследования на морщинах // Сырье & Упаковка. -2001. -№ 5 (15). С. 16-17.

194. Ван Рит, Капрас В., Постио С., Старч М., Декер Ж. Блеск волос: сопоставление технических и визуальных методов оценки действия силиконов // Косметика & Медицина. 2000. - № 5 - 6. - С. 38 - 46.

195. Levegue J. L. // Cosmet. Toilet. 1984. - V. 99. - № 10. - P. 43 - 48, 50, 52.

196. Corcuff P., Chatenay F., Levegue J. L. // Int. J. Cosmet. Sci. 1984. - V. 6 - № 4. -P. 167- 176.

197. Kawai M., Imokawa G; // J. Soc. Cosmet. Chem. 1985. - V. 35. - № 3. - P. 147 -156.

198. Brown T. J., Alcorn D., Fraser J. R. Absorption of hyaluronan applied to the surface of intact skin // J Invest Dermatol. 1999. - № 113 (5). - C. 740 - 746.

199. Розенберг A. X. Технология антиперспираптов // Sofw-Journal (русская версия). 2002. - № 4. - С. 4 - 7.

200. Rosenberg А. Н., Carmody W. Characterization of antiperspirant actives using size exclusion chromatography and light scattering detection // Annual Scientific

201. Meeting of Society of Cosmetic Chemists. New - York - City. - 1997.298

202. Хауталь Г. Г. Обзор материалов 48-го конгресса SEPAWA 2001. 16 - 19 октября 2001 г., Германия // Sofvv-Journal (русская версия). - 2002. - № 2. - С. 4-16.

203. Культура животных клеток: Методы / Под ред. Р. Фрешни М.: Мир, 1989.

204. Гольдберг А. М., Фрезьер Дж. М. Испытания химических препаратов на токсичность // В мире науки. 1989. -№ 10.

205. Червонская Г. П. Этика медицинского эксперимента в доклинических испытаниях // Биоэтика. Принципы, правила, проблемы. М., 1989.

206. Методы изучения клеточного иммунитета in vitro / Под ред. Б. Блаума, Ф. Глэйда. М.: Медицина, 1974.

207. Этический кодекс CIOMS по проведению экспериментов с использованием животных: Хроника ВОЗ, ш. 39. -№ 3. Женева, 1985.

208. Ralaoff J. A. Simple Test Saves Time, Money and a lot of Bunnies // Science News, 1980, V. 117. № 3.-p. 44-49.

209. Адаме P. Методы культуры клеток для биохимиков. M.: Мир, 1983.

210. Васильев Ю. М., Гельфанд И. М. Взаимодействие нормальных и неопластических клеток со средой. М.: Наука, 1981.

211. Марголина А. А., Эрнандес Е. И., Сеньоре Ж. М. Клеточная терапия в косметологии. -М.: Косметика и медицина, 1999.

212. Stamm R. F., Garcia M. L., Fuchs J. J. The optical properties of fuman hair. I. Fundamental considerations and goniophotometer curves // J. Soc. Cosmet. Chem. -1997. -Л1' 28. C. 571 -599.

213. Stamm R. F., Garcia M. L., Fuchs J. J. The optical properties of fuman hair. II. The luster of hair fibres // J. Soc. Cosmet. Chem. 1997. - № 28. - C. 601 - 609.

214. Reich C., Robbins C. R. Light scattering and shine measurements of human hair: A sensitive probe of the hair surface // J. Soc. Cosmet. Chem. 1993. - № 44. - C. 221-234.

215. Maeda Т., Okada M., Mara T. Hair luster measured by color image analysis // Cosmetic & Toiletries. 1992. - № 107 (2). - C. 53 - 59.

216. Нейбург P. Э., Гейзен P. M. Преимущества и эффективность лактамов как дерматологически мягких ингредиентов в средствах для ручного мытья посуды // Sofw-Journal (русская версия). 2002. - № 4. - С. 44 - 47.

217. Медицинская косметика / Под ред. П. Михайлова. М.: Медицина, 1985.

218. Войцеховская A. JL, Вольфензон И. И. Химия для Вас. Косметика сегодня. -М.: Химия, 1988.- 176 с.

219. Лазарев С. В. Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целыо установления фальсификации. Дне. докт. техн. наук. -М., 2002.

220. Озерская О. С. Косметология. Спб.: ГИПП Искусство России, 2000. - 368 с.

221. Марголипа А. А., Эрнандес Е. И., Зайкина О. Э. Новая косметология. М.: Издательский дом "Косметика и медицина", 2000. - 204 с.

222. Сахарова Э. Б. О пасте, которую мы выбираем // Новости в мире косметики. 2000. - № 7 - 8. - С. 52 - 53.

223. Осипов А. Качество: действительное и желаемое. // Новости в мире косметики. 2002. - № 6. - С. 68 - 70.

224. Вахиина О. Н., Белышева Г. М., Шарафутдинова Г. Н. Экспертиза качества косметических кремов // Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг: Тезисы докладов. Орел, 2001. - С. 5 - 6.

225. Пашкевич JI. А., Чалых Т. И., Горюнова О. Б. Стабильность косметических кремов в процессе хранения // Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг: Тезисы докладов / Орел ГГУ. Орел, 2001. - С. 51-52.

226. Пахомов Г. II., Дедеяп С. А. Как сохранить зубы здоровыми и красивыми. -М.: Медицина, 1987.

227. Яковлева JI. Н., Кутакова Г. С. Товароведение парфюмерно-косметических товаров.-СПб.: Лань, 2001. -255 с.

228. PN-73 С-04820. Polska norma. Wytyczne pakowania, przechowywania i transportu.

229. Толковый словарь по косметике и парфюмерии. Том 2. Сырье и биологически активные добавки / Под ред. Т. В. Пучковой, А. А. Родюнина. — М.: Клавель, 2000. Т. 2. - 264 с.

230. Пилипенко О. П. Тенденция развития ассортимента санитарно-гигиенических средств // Бытовая химия. 2000. - № 2. - С. 34 - 39.

231. Соколов Б. Доказательная медицина в России // Косметика & Медицина.2001. № 2. - С. 80 - 81.

232. Хинце У. Новые задачи для исследований в косметической промышленности // Тезисы VII Международной научно-практической конференции "Косметические средства и сырье: эффективность и безопасность". М., 2002. - 36 с.

233. Массон Ф. Практические последствия запрета на эксперименты на животных с целью оценки конечных косметических продуктов // Тезисы VII

234. Международной научно-практической конференции "Косметические средства и сырье: эффективность и безопасность". М., 2002. - 43 с.

235. Массой Ф. Психологические эффекты косметических средств // Тезисы VII Международной научно-практической конференции "Косметические средства и сырье: эффективность и безопасность". М., 2002. - 44 с.

236. Шурыгина Е. А. Косметологические аспекты применения косметических приемов // Тезисы VI Международной научно-практической конференции "Косметические средства и сырье: эффективность и безопасность". М., 2001.-93 с.

237. Ховард Д. Методы анализа средств по укладке волос в процессе создания рецептур // Тезисы VI Международной научно-практической конференции "Косметические средства и сырье: эффективность и безопасность". М., 2001.- 18 с.

238. Марголина А. А. Красота требует жертв // Косметика и медицина. 1997. -№ 1.-С. 37-38.

239. Марголина А., Эрнандес Е. Проблема тестирования солнцезащитных средств // Косметика и медицина. 1998. - № 2. - С. 44 - 46.

240. Чугасова В. А. Антиоксиданты природные и синтезированные // Косметика и медицина.- 1998.-№2.-С. 18-25.

241. Деменко В. И., Марголина А. А. Регуляция барьерной функции кожи косметическими средствами // Косметика и медицина. 1997. - № 1. — С. 8 — 13.

242. Павлов С. А. Применение тонкослойной хроматографии в производствекосметики // Сырье и упаковка. 2002. - № 9. - С. 16-18.• 302

243. Абдуллин И. Ф., Чернышева H. Н., Турова Е. Н. и др. Экспрессная оценка антноксидантной активности растительного сырья // Сырье и упаковка. -2002.-№9.-С. 24-26.

244. Wasilenko A. Leksykon Perfum. Krakow.: Wydawnictwo Baran i Suszczynski, 2000.- 176 c.

245. Карамышева А. Ф. Будет ли найдена альтернатива тсстам на животных // Сырье и упаковка. 1993. - № 3. - С. 24 - 25.

246. Johann W. Измерение абсорбционной способности кожи // Сырье и упаковка. -2003. 1.-С. 30-31.

247. Иванов В. М. Химические методы тест-анализа // Сырье и упаковка. 2003.- № 3. С. 28-29.

248. Шольц В., Тойхеффер X., Дриллер X. Стратегия разработки УФ-фильтров и контроль их абсорбционных свойств.// Sofw- Journal (русская версия). 2001.- № 3. С. 4 - 11.

249. Mhomson D., Zemaster С., Allen R. Evaluation of relative shampoo detergency // Journal of The Society of Cosmetic Chemists/ 1985. - Vol. 36. - № 4. - P. 271 -286.

250. Patel C. U. Anti static properties of some cationic polymers used in hair care products // International Journal Cosmetic Science. - 1983. - Vol. 5. — JVb 5. — P. 181-188.

251. Hoag C., Rizwan В. M., Quackenbush К. H. Evaluation silicone emulsions for global hair care application // Clobal Cosmetic Industry. 1999. - Vol. 64. - № 4. -P. 44-55.

252. Вилкова С. А. Оценка безопасности и качества парфюмерно-косметической продукции // Партнеры и конкуренты. 2003. - № 4. - С. 34 - 39.

253. Хейфиц JI. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии.-М.: Химия, 1994.-255 с.

254. Григорович Н. Г. Целебные ароматы. СПб.: ИД Весь, 2001. - 287 с.• 303

255. Гладкова Н. К. Парфюмерия для дома тенденция и пути развития // Сырье и упаковка. - 2002. - № 3. - С. 1 б - 19.

256. Червова М. Л. Оценка и формирование потребительских свойств шампуней: Дис. канд. техн. наук. М., 2002.

257. Родионова JI. Н., Кантор О. Г., Халимова 10. Р. Понятие конкурентоспособности продукции в маркетинге // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - № 1. - С. 63 - 77.

258. Самойлов Л. 10. Некоторые аспекты российского рынка косметики // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. -№ 6. - С. 81 - 93.

259. Вилкова С. А., Свеколышкова О. Ю. Исследования регионального рынка косметических товаров и потребительских предпочтений // Маркетинг в России и за рубежом. 2002. - № 1. - С. 68 - 80.

260. Жирицкая Е. Аромокология: миф или будущее индустрии // Новости в мире косметики. 2003. - № 4. - С. 48 - 50.

261. Ветошкин Ю. С., Ясинская М. П. Порошкообразные CMC: ассортимент и цены на потребительском рынке России // Бытовая химия. 2001. — № 5. — С. 18-21.

262. Зотова Е. В одном флаконе // Новости торговли. 2002. - № 7. — С. 52 — 54.

263. Олонцсв И. Ф. Оценка состояния производства CMC и товаров бытовой химии в России в 2002 году // Бытовая химия. 2003. - № 13. - С. 4 - 8.

264. Вилкова С. А. Исследование рынка бытовых гигиенических средств и региональных потребительских предпочтений // Маркетинг в России и за рубежом. 2003.-№ 3. - С. 43 - 52.

265. Россидес Н. Рыночная стоимость торговой марки: ее значение для построения маркетинговой стратегии // Маркетинг в России и за рубежом. -2001. № 2. - С. 21-25.

266. Родионова Л. Н., Руднева 10. Р., Пашин С. Г. Методы расчета цепы на новыйтовар//Маркетинг в России и за рубежом. -2001. 2. С. 34 - 40.• 304

267. Башлачева Е. А. Оптимизация товарного ассортимента // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 2001. - № 4. - С. 49 - 52.

268. Ефимов В. Потребительские ценности продукции // Стандарты и качество. -2002.-№5.-С. 68-69.

269. Дивакова Н. А. Легко ли вымыть посуду // Бытовая химия. 2000. - № 1. -С. 22-25.

270. Костарева А. А., Балуева JI. В., Петрова Е. И. К вопросу качества CMC. Оценка сорбции и полноты выполаскиваемости CMC с отработанных текстильных изделий // Бытовая химия. 2001. - № 5. - С. 42 -43.

271. Никишкин В., Гурова И. Роль маркетинговых исследований в разработке стратегии выведения нового продукта на рынок // Международный маркетинг. 1999.-№4.-С. 78-91.

272. Попов Е. В. Разработка нового товара// Теория и методология маркетинга. -2001.-№ 4.-С. 11-18.

273. Попов Е. В. Продвижение товара. Екатеринбург.: Наука, 1997,-328 с.

274. Пиотковский A. JL, Денисов А. В. Кластерный анализ, как инструмент подготовки эффективных маркетинговых решений // Практический маркетинг. -2001.-№ 5. С. 5 - 10.

275. Крестова Т. Сам себе researcher (о пользе предварительных оценочных маркетинговых исследований) // Практический маркетинг. 2001. — № 3. -С. 2-8.

276. Веденеев Д. С. Некоторые особенности потребительских предпочтений по импортным и отечественным товарам народного потребления // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 2. - С. 46 - 52.

277. Романов А. И., Коряюгов Ю. 10., Красилышков С. А. Маркетинг. — М.: Банки и биржи; ЮНИТИ. 1996. - 560 с.

278. Пилипенко О. П. ПАВ-фундамент рецептур жидких средств для мытья ичистки//Бытовая химия.-2003.-№ 12.-С. 5 10.305

279. Обеспечение качества на этапе проектирования. Серия «Все о качестве. Зарубежный опыт». М.: Трек. - 2000. - Вып. 8. - 17 с.

280. Зинкевич 10. Не в пене дело // Вы и Ваш магазин. 2001. - № 10. - С. 42 — 48.

281. Тельшиг Г., Вазов Г. История развития и новые тенденции в производстве моющих средств // Sofw Journal (русская версия). - 2002. - № 4. - С. 40 -42.

282. Филиппенков В. М. Жидкие CMC на Российском рынке // Сырье и упаковка. -2002,-№4.-С. 26-27.

283. Филиппенков В. М. Синтетические моющие средства // Сырье и упаковка. -2002.-Л!» З.-С. 14-15.

284. Возрастающая роль региональных рынков. Обзор // Косметический рынок сегодня. 2002. - К» 9. - С. 2 - 7.

285. Зотова Е. Большая стирка // Новости торговли. 2002. -№ 6. - С. 58 - 60.

286. Гречин Е. Ю. Цели и задачи первой рекламной компании новой марки стирального порошка па Российском рынке // Бытовая химия. 2001. - № 5. -С. 10-17.

287. Олонцев И. Ф. Производство CMC и ТБХ в 2000 году: цифры и комментарии // Бытовая химия. 2001. - № 5. - С. 6 - 7.

288. Бочаров В. В. Эколого-гигиеническая оценка ПАВ — основы CMC и ТБХ // Бытовая химия. 2002. - № 10. — С. 6 - 7.

289. Олонцев И. Ф. Анализ рынка CMC и ТБХ в России // Бытовая химия. 2000. -№ 1.-С.4-7.

290. Дивакова Н. А. Тенденции развития ассортимента CMC и ТБХ '// VII Международная научно-практическая конференция «Бытовая химия в России». Пермь. - 2001.

291. Филиппенков В. М. Перспективы развития жидких CMC в России // Международная научно-практическая конференция «Бытовая химия исредства личной гигиены: сырье и новые технологии». М., 2002. - 35 с.• 306

292. Новикова Е. Тенденции российского розничного рынка парфюмерно-косметической продукции в 2000 году // Тезисы II Московского косметического форума. М., 2001. - 36 с.

293. Малыгин А. Косметический рынок: год ожидавшихся перемен // Тезисы IV Московского косметического форума «Новые возможности парфюмерно-косметического рынка».- М., 2003. С. 7 - 8.

294. Федотов А. Реклама российской косметики в СМИ в 2002 году // Тезисы IV Московского косметического форума «Новые возможности парфюмерно-косметического рынка». М., 2003. - 26 с.

295. Современные тенденции в создании упаковки для косметики и парфюмерии. Обзор // Косметический рынок сегодня. 2002. -№21.- С. 4 — 6.

296. Мигаль В. И., Ковалев В. М. Рынок CMC и основных видов сырья для их производства на Украине // Бытовая химия. 2002. - № 10. - С. 24 — 29.

297. Румянцев М. В. Особенности использования оптических отбеливателей в специальных жидких средствах для стирки // Бытовая химия. 2003. - № 13. -С. 18-21.

298. Сычев Н. Н. Энзимы для моющего средства как сделать правильный выбор // Сырье и упаковка. - 2003. - № 1. - С. 24 - 25.

299. Щербаков И. Д., Кочетков Е. С. Поверхностно-активные экстракты растений и их использование в.моющих средствах // Бытовая химия. 2001. — № 7. — С. 12-13.

300. Румянцев М. В. Стабилизация и комплексная защита продуктов бытовой химии и косметики // Бытовая химия. 2002. - № 11. - С. 18-21.

301. Мартынов В. 10. Консерванты для косметики и бытовой химии // Бытовая химия. 2001. - № 7. - С. 19 — 20.

302. Пилипенко О. П. ПАВ фундамент рецептур жидких средств для мытья и чистки // Бытовая химия. - 2002. - № 10. - С. 31 - 40.

303. Корецкая Т. Л. Влияние пенообразования на моющую способность растворов НПАВ // Журнал прикладной химии. 1984. - № 11. - С. 2637 -2638.

304. Богданов Г. В., Кошелев Е. Е., Харин О. Р., Филиппов С. Р. Защитные функции полимерной упаковки косметической продукции // Сырье и упаковка. 2000. - № 8. - С. 25 - 27.

305. Каспаров Г. Н. Парфюмерно-косметическое производство. — М.: Агропромиздат, 1989.-335 с.

306. Поверхностно-активные вещества и моющие средства. Справочник / Под ред. А. А. Амбрамзона. М.: Химия, 1990. - 456 с.

307. Завьялова О. В. Коллоидно-химические закономерности создания косметических композиций, содержащих оксиэтилированные ионные поверхностно активные вещества: Дис. канд. техн. наук. - М., 1999.

308. Войткевич С. А. Эфирные масла, ароматизаторы, консерванты. Ограничения при использовании. М.: Пищевая промышленность, 2000. - 96 с.

309. Рынок производства отдушек для косметики и парфюмерии. Обзор // Косметический рынок сегодня. 2002. - № 23 - 24. - С. 2 - 7.

310. Степанов А. С. Применение стабилизированного перкарбоната натрия в современных СМС // Сырье и упаковка. 2002. - № 2. - 23 с.

311. КеШагск в., НттпсЬ .1. Система МАЭД: оптимизация процесса отбеливания // Бытовая химия. 2002. - № 8. - С. 10 - 15.

312. Хритова И. А., Андреева Т. А., Вилкова С. А. Формирование и оценка потребительских свойств жидких моющих средств // Химическая промышленность. 2003. - № 6. - С. 50 - 55.

313. Уепоу/а С., РоШа А., Ме1Пш в. Связь физико-химических свойств неиногенных ПАВ с их молекулярной структурой // Сырье и упаковка. — 2002.-№7.-С. 12-15.

314. Петропавловский Л. Г., Головкин В. Г., Петельский М. Б. Поликарбоксилаты как модификаторы коллоидно-химических свойств моющих растворов // Сырье и упаковка. 2002. - № 2. - С. 20-23.

315. Филиппенков В. М. Экологически безопасные компоненты современных низкофосфатных CMC // Бытовая химия. 2001. - № 3. - С. 4 - 7.

316. Евенко Л. В. Роль малых добавок в современных CMC // Бытовая химия. -2000. -№ 3.- С. 14-17.

317. Леонова Н. С. Требования, предъявляемые к способам хранения и упаковке эфирных масел // Сырье и упаковка. — 2003. № 2. — 25 с.

318. Yrina Beqon. Как создать натуральный косметический продукт // Сырье и упаковка. 2002. - № 2. - С. 28 - 29.

319. Беликов О. Е. Значение токсикологических характеристик косметических консервантов // Сырье и упаковка. 2002. - № 2. - С. 26 - 27.

320. Беликов О. Микробиологическое заражение косметической продукции и использование консервантов как способ его предотвращения // Косметика и медицина. 2000. - № 4. - С. 48 - 55.

321. Луценко I I. Г. Консерванты в косметике: биохимический аспект // Сырье и упаковка. 2001. - № 8. - С. 22 - 24.

322. Адеева В. Основные параметры контроля качества готового косметического продукта с точки зрения микробной чистоты // Сырье и упаковка. — 2001. — № 8.-С. 26-27.

323. Норман П. Тенденции в разработке названий в косметической индустрии //9

324. Тезисы IV Московского косметического форума «Новые возможности парфюмерно-косметического рынка». М., 2003. - 35 с.

325. Мюлер М. Новая сегментация — новые предложения на косметическом рынке Европы // Тезисы IV Московского косметического форума «Новые возможности парфюмерно-косметического рынка». М., 2003. - 28 с.

326. PN-C-77002. Polska norma. Wyroby kosmetycznc i perfumcryjne. Szampony w plynie do wlosow i plyny do kapieli.

327. Коротков Ю. Два взгляда на качество товара // Стандарты и качество. 2002.1.-С. 58-59.

328. Пути повышения качества парфюмерно-косметической продукции. Обзор // Косметический рынок сегодня. 2002. - № 20. - С. 7 - 10.

329. Вилкова С. Л. Порошки, которые не стирают // Коммерческий вестник. — 1990.-№ 16.-8 с.

330. Журавлев Л. М., Гозснпут JI. Д., Трсмбовлер М. Е. Производство синтетических моющих средств // М.: Пищевая промышленность, 1970. -232 с.

331. Паронян В. X., Гринь В. Т. Технология синтетических моющих средств // М.: Химия, 1984.-224 с.

332. Филиппенков В. М. Отбеливатели в порошкообразных CMC // Сырье и упаковка. 2003. - № 1. - С. 26 - 28.

333. Нестерчук С. Изменения парфюмерно-косметического рынка и их влияние на формирование коммерческой стратегии предприятий // Тезисы II Московского косметического форума. М., 2001. - 67 с.

334. Титов П. Качество управления через управление качеством // Стандарты и качество. 2003. - № 5. - С. 50 - 51.

335. Асанова Н. А., Александрова Г. А. Микробиологическая защита косметических средств // Бытовая химия. 2002. - № 3. - С. 26 - 34.

336. Зигерт В. Контроль за микробиологическим качеством парфюмернокосметических средств // Косметика и медицина. 2001.- № 2. - С. 336 -341.310

337. Иванцов В.И. Экспертиза качества товаров важный фактор оптимизации их ассортимента и повышения качества. // Материалы международной научно-практической конференции. - Челябинск.: ЮУрГУ, 2003.-С. 139 - 142.

338. Рыжаков В.В, Моисеев В.Б., Пятирублевый Л.Г. Основы оценивания качества продукции. Пенза.: ПТИ. - 2001.-275 с.

339. Поверхностно-активные вещества и композиции / Под ред. Плетнева М. Ю., М.: Косметика и медицина, 2002. - 678 с.

340. Трифонов О. На стадии проектирования // Стандарты и качество. — 2001. -№ 4. С. 47.

341. Лебедев Е.И., Саватеев Е.В. Конкурентоспособность инновационных товаров//Пищевая промышленность.— 2002.-№ 1.-С. 16- 17.1.. ' •„, • • •' I '• •* ■ .114.1I