Просмотр документа
close
open
Разработка технологии производства и способов применения бактериальных концентратов мезофильных молочнокислых бактерий с целью улучшения качества мелких сычужных сыров
Рогов, Григорий Новомирович
ВАК РФ 05.18.04
Стр. 1 из 24