автореферат диссертации по процессам и машинам агроинженерных систем, 05.20.01, диссертация на тему:Совершенствование процесса приготовления заменителя цельного молока и обоснование параметров измельчителя соевого зерна

ВВЕДЕНИЕ.

1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ.

1.1. Питательная ценность и значение соевого зерна в кормлении животных.

1.2. Использованиеевого белка в кормлении молодняка-х. животных.

1.3. Существующие технологические линии производстваевого заменителя молока для-х. животных.

1.4. Анализ способов и технических средств, предназначенных для измельчения материалов.

1.5. Обзор проведенных исследований по изучению процессов производства соевого белка для приготовления ЗЦМ.

Цель и задачи исследований.

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ СОЕВОГО БЕЛКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАМЕНИТЕЛЯ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА.

2.1. Обоснование пути снижения затрат энергии на процесс измельчения соевого зерна.

2.2. Теоретический анализ процесса измельчения соевого зерна повышенной влажности с помощью измельчителя с конусным рабочим органом.

2.3. Обоснование пути повышения выхода белка при измельчении соевого зерна повышенной влажности.

Выводы.

3. МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Задачи экспериментальных исследований.

3.2. Оборудование для проведения экспериментальных исследований.

3.3. Методика проведения экспериментов.

3.4. Методика планирования экспериментальных исследований по обоснованию параметров измельчителя.

3.4.1. Определение оптимальных конструктивных и режимных параметров измельчителя.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И

ИХ АНАЛИЗ.

4.1. Некоторые физико-механические свойства и размерные характеристики соевого зерна.

4.2. Результаты экспериментальных исследований по изучению процесса разрушения соевого зерна.

4.3. Результаты экспериментальных исследований по обоснованию оптимальных параметров измельчителя.

4.4. Результаты экспериментальных исследований по изучению процесса экстракции белка.

Выводы.

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ИСПЫТАНИЯ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ И МЕТОДИКА РАСЧЕТА ЛИНИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗЦМ НА ОСНОВЕ СОЕВОГО БЕЛКА.

5.1. Условия проведения испытаний, описание оборудования линии приготовления ЗЦМ телятам.

5.2. Экономическая эффективность результатов исследований.

5.3. Методика расчета технологической линии приготовления заменителя цельного молока телятам на основе соевого белка.

В кормовом балансе многих хозяйств Амурской области и других регионов страны можно широко использовать как источник белка соевое зерно и отходы его переработки. В соевом зерне содержится до 40% протеина, до 20% жира, незаменимые аминокислоты, минеральные вещества и витамины. По содержанию, биологической ценности и выходу протеина с единицы площади посева с соей не может сравниться ни одна зернобобовая культура. В то же время в соевом зерне содержатся вещества, снижающие усвояемость кормовых продуктов, которые разрушаются при соответствующей обработке, поэтому скармливание соевого зерна без предварительной обработки неэффективно всем видам сельскохозяйственных животных и птицы.

Однако после термической обработки соевое зерно является ценнейшим кормом для животных и особенно молодняка. Из него могут приготовляться разнообразные корма и, в частности, так называемое « соевое молоко », которое рекомендовано учеными-зоотехниками и практиками для массового применения на животноводческих фермах.

В то же время не существует эффективных технологических схем и технических средств приготовления заменителей цельного молока на основе соевого белка. Связано это прежде всего с тем, что использованию соевого зерна на корм скоту и переработке его в соответствующие кормовые продукты не уделялось должного внимания. В известных технологических схемах не решен вопрос обработки и дальнейшего использования так называемого «нерастворимого остатка» , по существу также являющегося ценным кормовым компонентом после его соответствующей подготовки к I скармливанию. '

Автор выражает благодарность Филонову Р.Ф. и Катаеву A.C., оказавшим помощь в решении частных задач исследований.

Особую благодарность автор выражает научному консультанту академику Доценко С.М.

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. Анализ литературных источников и практика показывают, что скармливание соевого белка молодняку сельскохозяйственных животных эффективно. Однако, при этом требуется его подготовка с целью повышения усвояемости за счет исключения антипитательных веществ, находящихся в соевом зерне.

Установлено, что в настоящее время отсутствуют достаточно рациональные технологические схемы и технические средства подготовки соевого зерна к скармливанию молодняку сельскохозяйственных животных.

2. Разработана рациональная технологическая схема линии приготовления ЗЦМ на основе соевого белка, эффективность производства которого в значительной степени зависит от выбора способов измельчения соевого зерна, отделения и дальнейшего использования нерастворимого соевого остатка.

3. Теоретически обоснованы пути снижения затрат энергии на процесс измельчения соевого зерна и параметры измельчителя-разделителя. Получены аналитические выражения для определения сопротивления измельчению и производительности измельчителя-разделителя. Обоснованы условия работы измельчителя, при которых можно повысить выход белка в экстрагент.

4. В результате экспериментальных исследований выявлен характер зависимости давления разрушения соевого зерна от влажности, который представлен функцией обратной пропорциональности. Получены математические модели рабочего процесса измельчителя-разделителя и определены его оптимальные параметры:

- частота вращения конического ротора - 1 ООО мин"1;

- величина зазора между истирающими поверхностями конусов - 1-2 мм;

- угол наклона образующей конуса - 45°;

- радиус нижнего основания конуса - 50 мм.

Установлено, что выход белка в экстрагент зависит от подачи соевого зерна повышенной влажности и описывается функцией показательного вида.

5. Производственные испытания технологической линии по приготовлению ЗЦМ, включающей дозатор, измельчитель-разделитель, агрегат АЗМ-0,8А и центробежный насос, показали ее высокую технико-экономическую эффективность и соответствие по качеству работы зоотехническим требованиям. Разработана методика расчета параметров технологической линии приготовления ЗЦМ и комбикормов-концентратов на основе соевого белка

6. Использование измельчителя-разделителя в составе агрегатов по приготовлению ЗЦМ на животноводческих фермах позволяет использовать в рационах молодняка сельскохозяйственных животных полноценный соевый белок и получить экономический эффект за счет экономии цельного молока для фермы крупного рогатого скота на 400 голов в размере 291 384 рублей, при лимитной цене 41 865,5 рублей в ценах января 1998 года.

104

1. Адлер Ю.П., Маркова Е.В., Грановский Ю.В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. - М.: Наука, 1976. - 280 с.

2. Азаров Б.М. Технологическое оборудование пищевых производств. М.: Агропромиздат, 1988.-463 с.

3. Алешкин В.Р., Рощин П.М. Механизация животноводства. 2-е изд., пе-рераб. и доп. - М.: Колос, 1993. - 319 с.

4. Алешкин В.Р., Рощин П.М. Механизация животноводства. М.: Агропромиздат, 1985. - 346 с.

5. Алейникова Л.Д., Козлов Ю.С. Основы кормопроизводства. М.: Агропромиздат, 1988.- 191 с.

6. Алимов Т.К. Кормление телят раннего возраста с использованием заменителей молока. Сельское хозяйство за рубежом (животноводство), 1973, №5, с. 7-10.

7. Алябьев Е.В. и др. Приготовление, хранение и раздача кормов па животноводческих фермах.-М.: Колос, 1977.-е. 135-139.

8. Астахов A.C., Еленев A.B. Краткий справочник по машинам и оборудованию для животноводческих ферм. М.: Колос, 1977. - 256 с.

9. Ашмарин Н.П., Васильев H.H., Амбросов В.А. Быстрые методы статистической отработки и планирования экспериментов. JL: Ленинград, университет, 1974. - 76 с.

10. Ю.Бабичев A.A. Соя в США // Масляничные культуры. 1987. -№6.

11. Баранова И.М. Заменители цельного молока при интенсивном откорме телят. Сельское хозяйство за рубежом (животноводство), 1968, №3, с. 8-11.

12. Балонев В.И. Дорожно-строительные машины и комплексы. М.: Машиностроение, 1988. -384 с.

13. Беленький Д.Е. Приготовление молочных и молочнокислых соевых продуктов // Труды ВНИИ зернобобовых культур. М.: 1934, т 5. - 30 с.

14. Беликов Н.Ф. Соя в Приморском крае. Владивосток, 1973.

15. Белянчиков H.H., Смирнов А.И. Механизация животноводства. М.: Колос, 1983.-360 с.

16. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. М.: Росагропром-издат, 1988.

17. Булавин С.А. Системы и оборудование для выращивания телят. Белгород, 1991.- 197 с.

18. Бутенин Н.В., Лунц Я.Л., Меркин Д.Ю. Курс теоретической механики. -1979.-т. 1.- 156 с.

19. Бутковский В.А. Мукомольное производство. М.: Колос, 1983. - 190 с.

20. Василенко П.М. Теория движения частицы по шероховатым поверхностям сельскохозяйственных машин. Киев, 1960. - с. 244-250.

21. Веденяпин Г.В. Общая методика экспериментального исследования и обработки опытных данных. М.: Колос, 1973. - 199 с.

22. Власов Н.С. Методика экономической оценки сельскохозяйственной техники. М.: Колос, 1968. - 223 с.

23. Волков А.Т., Голубев В.В., Гунина A.M. Производство сои в передовых хозяйствах. М.: Колос, 1966. - с. 67-77.

24. Волков E.H., Прахин М.Е. Комплексный метод использования сои для получения молока и отжима для колбасного и консервного производства // Труды Центральной НИЛ по переработке сои. М.: 1941. - Вып. 4. - 20 с.

25. Воропаева B.C. Производство заменителей цельного молока. Обзорная информация. Серия "Молочно-консервная промышленность". С.: Мин-мясомолпром, ЦНИИТЭИ, 1975. - с. 1 -43.

26. Воронец П.С. Дифференциальное уравнение траектории материальной точки на шероховатой поверхности. Киев, 1916.-е. 1-10.

27. Воронюк П.М., Пьянков A.M., Мальцева Л.В. Физико-механические свойства растений, почв и удобрений. Методы исследования, приборы, характеристики. М.: Колос, 1970. - с. 273-275.

28. Гавриков Е.И. Методы определения экономической эффективности новой техники, опытно-конструкторских разработок и научно-исследовательских работ. Мн.: Высшая школа, 1972.

29. Гжиров Р.И. Краткий справочник конструктора. Л.: Машиностроение, 1983.-464 с.

30. Гмурман В.Е. Теория вероятностей и математическая статистика. М.: Высшая школа, 1972. - 368 с.

31. ЗКГорячкин В.П. Собрание сочинений. М.: Колос, 1968. - т. 1. - 719 с. - т 2.-455 с.

32. Гордезиани B.C. Производство заменителей молока. М.: Агропромиздат, 1990.-272 с.

33. ГОСТ 12036-66. Семена сельскохозяйственных культур. Отбор образцов. Сборник ГОСТ 12036-66 ГОСТ 12047-66. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения качества.

34. ГОСТ 20055-88. ГОСТ 24059-88. Техника сельскохозяйственная. Методы эксплуатационно-технической оценки. Общие положения.

35. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. М.: Росагропром-издат, 1990.-256 с.

36. Дегтерев Г.П. Справочник по машинам и оборудованию для животноводства. М.: Агропромиздат, 1986. - 224 с.

37. Денисов A.M. Методика лабораторных испытаний кормоприготовитель-ных машин. // Научные труды ВИЭСХ. М.: 1964, т. 14. - с. 36-38.

38. Дмитриченко А.П. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1970. - 350 с.

39. Дмитриченко А.П., Пшеничный П.П. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. - 480 с.

40. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. -351 с.

41. Доценко С.М. Механико-технологические основы повышения эффективности приготовления и раздачи кормовых смесей. Благовещенск, Даль-ГАУ, 1996.

42. Доценко С.М., Филонов Р.Ф., Корбанева И.А. Совершенствование процесса измельчения соевого зерна высокой влажности. // Технология и механизация производства и переработки сельскохозяйственной продукции. 4.1 Благовещенск, 1997. - с. 37-40.

43. Доценко С.М., Конченко Н.Ф., Филонов Р.Ф., Курков Ю.Б., Бибик И.В. Результаты экспериментальных исследований процесса проращивания соевого зерна // Сб. науч. трудов. Научно-техническое предприятие "Технология". - Благовещенск, 1997. - с. 93-97.

44. Доценко С.М., Самуйло В.В. Повышение эффективности подготовки соевого зерна к скармливанию с.-х. животным: Уч. пособие / ДальГАУ. Благовещенск, 1996. 125 с.

45. Доценко С.М., Самуйло В.В. Машины и аппараты влаготепловой обработки соевого зерна: Уч. пособие/ ДальГАУ. Благовещенск, 1996. 113 с.

46. Доценко С.М., Самуйло В.В. Машины и оборудование для производства заменителей цельного молока на основе соевого белка: Уч. пособие / ДальГАУ. Благовещенск, 1996. 200 с.

47. Доценко С.М., Самуйло В.В. Механизация технологических процессов подготовки соевого зерна и продуктов его переработки к скармливанию животным: Благовещенск, 1995. 445 с.

48. Доценко С.М., Самуйло В.В. Технология и механизация переработки соевого зерна. М.: НИИТЭИагропром, 1996. 509 с.

49. Доценко С.М. и др. Справочник по механизации фермерских хозяйств Дальнего Востока. Благовещенск: ДальГАУ, 1996. - 184 с.

50. Доценко С.М. Механизация производства и малотоннажной переработки молока. Благовещенск, 1997. - 113 с.

51. Доценко С.М. Механизация производства и малотоннажной переработки мяса. Благовещенск, 1997. - 78 с.

52. Доценко С.М., Самуйло В.В., Филонов Р.Ф. Обоснование конструктивно-технологической схемы измельчи геля для получения соевого молока. // Сб. науч. тр. Научно-техническое предприятие "Технология". Благовещенск, 1997.-е. 114-121.

53. Доценко С.М., Филонов Р.Ф. Результаты экспериментальных исследований производства заменителя цельного молока на основе соевого белка // Сб. науч. тр. Научно-техническое предприятие "Технология". Благовещенск, 1997.-с. 121-126.

54. Дрейнер Н., Смит Г. Прикладной регрессионный анализ. м.: Финансы и статистика, 1987. - 349 с.

55. Евсеев М.К. Механизация и электрификация животноводства. М.: Колос, 1972.-265 с.

56. Ерсков Э.Р. Протеиновое питапие животных. М.: Агопромиздат, 1985. -183 с.

57. Зональная система животноводства Амурской области. Хабаровское книжное издательство, Амурское отделение. Благовещенск, 1983.

58. Иванец В.Н. Исследование продольного перемещения сыпучих материалов во вращающихся аппаратах: Автореф. дис.канд. техн. наук. М.: 1970.-21 с.

59. Инструкция по определению годового экономического эффекта, получаемого в сельскохозяйственном производстве от внедрения результатов на-учно-исследовательских и проекгно-конструкторских работ. М.: 1975. -144 с.

60. Кавецкий Г.Д., Королев A.B. Процессы и аппараты пищевых производств. М.: Агопромиздат, 1991. - 432 с.71 .Калашников А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1978. - 305 с.

61. Карпов Б.А. Определение качества зерна. М.: Россельхозиздат, 1972. -103 с.

62. Карташов Л.П. Механизация и электрификация животноводства. М.: Колос, 1979.- 351 с.

63. Кириленко Н.В. Соевое молоко. // Животноводство. 1982, № 4. - с. 42.

64. Кленин Н.И., Попов И.Ф., Сакун В.А. Сельскохозяйственные машины. -М.: Колос, 1970.-234 с.

65. Колода В.Д., Ясенецкий В.А. Результаты испытания измельчителей кормов // Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства. 1972, № 1. - с. 32-34.

66. Кольвах И.А. Технология переработки и приготовления кормов. М.: Аг-ропромиздат, 1982.-211 с.

67. Кондырев В.Е. Заменители молока для телят. М.: Колос, 1969. с. 3-109.

68. Кордомский Х.В. Приложения теории вероятности в инженерном деле. -М.: Колос, 1962.-423 с.

69. Король ЯЗ. Соя. Культура и использование. Госиздательство с.-х. и колхозно-кооперативной литературы. - 1921 г. - 155 с.

70. Красников В.В. Краткий справочник по физико-механическим свойствам сельскохозяйственных грузов. Саратов, 1971. - 81 с.

71. Красников В.В. Подъемно-транспортные машины. М.: Колос, 1981. -263 с.

72. Краснов B.C., Кутлембетов A.A. Основные направления механизации раздачи кормов на фермах. // Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства. 1972, № 8. - с. 15.

73. Краюхин Г.А. Экономическая эффективность изобретений и рационализаторских предложений. J1.: Лениздат, 1983. - 129 с.

74. Крылов В.М., Зинченко Л.И. Применение заменителей молока при выращивании телят. Л.: Колос, 1975. - с. 1-96.

75. Крылов В.М., Зинченко Л.И., Толстов А.И. Полноценное кормление коров.-Л., 1987.-310 с.

76. Кукта Г.М., Губко И.И., Коврига В.В. Методика определения технологических и эксплуатационных показателей машин и оборудования для приготовления кормов. // Механизация и электрификация сельского хозяйства.-Киев, 1973.-с. 43-45.

77. Кукта Г.М. Испытания сельскохозяйственных машин. М.: Машиностроение, 1964. - 283 с.

78. Кукта Г.М. Машины и оборудование для приготовления кормов. М.: Аг-ропромиздат, 1987.-303 с.

79. Кукта Г.М. Технология переработки и приготовления кормов. М.: Колос, 1978.-240 с.

80. Кулаковский И.В., Кирпичников Ф.С., Резник Е.И. Машины и оборудование для приготовления кормов. Ч. 1. Справочник. М.: Россельхозиздат, 1987.-285 с.

81. Кулаковский И.В. Машины и оборудование для приготовления кормов. Ч. 2. Справочник. М.: Росагропромиздат, 1988. -286 с.

82. Куприц Я.Н. Технология переработки зерна. М.: Колос, 1965. - 160 с.

83. Кутлембетов A.A. Комплексная механизация ферм по выращиванию и откорму молодняка КРС. М.: Колос. 1982. - 254 с.

84. Кутузова A.A., Новоселов Ю.К., Харьков Г.Д. Увеличение производства растительного белка. М.: Колос, 1984.- 191 с.

85. Лавриненко Г.Т. и др. Соя. М.: Россельхозиздат, 1978. - 189 с.

86. Леонтьев П.И. Малаев М.Д. Теоретическое исследование процесса движения зерна в зазоре между вальцами конического питателя центробежной дробилки / Научные труды. Вып. 161. Челябинск, 1981.-с. 29-34.

87. Легкоступ С.С., Поспелов H.A. Организация производства кормов на индустриально основе. М.: Колос, 1984. - 207 с.

88. Лесниковский А.Н., Сенчспко Т.Н. Оценка машин по общему критерию качества. // Механизация и электрификация социалистическою сельского хозяйства. . 974, № 3. - с 56-58.

89. Липатов H.H. Процессы и аппараты пищевых производств. М.: Экономика, 1987.-272 с.

90. Лисовский И.В. Справочная книга по механизации кормопроизводства. Л.: Агропромиздат, 1986.-201 с.

91. Макаров P.A. Тензометрия в машиностроении. Справочное пособие. -М.: Машиностроение, 1975. 288 с.

92. Малаев М.Д. Обоснование двухстадийного измельчения зерна. / Научные труды. Вып. 161. Челябинск, 1981. с. 34-37.

93. Макарова Е.В., Лисенков A.B. Планирование эксперимента в условиях неоднородностей. М.: Наука, 1973.-219 с.

94. Матусевич Б.Е. Машины и оборудование ферм для откорма крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1983. - 63 с.

95. Машины и оборудование для цехов и предприятий малой мощности по переработке с.-х. сырья. М. Информагротех, 1992. - 256 с.

96. Машины и оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК. М.: Информагротех, 1992. - 353 с.

97. Мельников C.B., Алешкин В.Р., Рощин П.М. Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов. Л.: Колос, 1980.- 168 с.

98. Мельников C.B. Механизация и автоматизация животноводческих ферм. Л.: Колос, 1978. - 560 с.

99. Мельников C.B. Поточные линии в животноводстве и кормопроизводстве: Уч. пособие для слушателей ФПК. Л.: СХИ, 1981. - 46 с.

100. Мельников C.B. Технологическое оборудование животноводческих ферм и комплексов. Л.: Агропромиздат, 1985. - 640 с.

101. Мельников C.B. Экспериментальные основы теории процесса измельчения кормов на фермах молотковыми дробилками: Дисс.докт. техн. наук. Л.: Пушкин, 1969. - 189 с.

102. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работах, рационализаторских предложений. М.: ВНИИПИ, 1983.- 150 с.

103. Методика определения оптовых цен на новые сельскохозяйственные машины. М.: Прейскурантгиз, 1969. - 239 с.

104. Методические рекомендации по проектированию и расчету параметров поточных линий подготовки и раздачи кормов на промышленных фермах КРС. М.: ВИЭСХ, 1975. - 81 с.

105. Методические указания о порядке разработки, согласования и утверждения исходных требований на сельскохозяйственную технику. М.:1988. 159 с.

106. Механизация процессов в животноводстве и кормопроизводстве. // Межвуз. сб. науч. тр. 1985. - 44 с.

107. Механизация процессов приготовления и содержания животных. -Пермь, 1988.- 113 с.

108. Митков В.В. Технологии переработки сои. // Механизация и электрификация с.-х. 1993, № 8. - с. 16-18.

109. Митропольский А.К. Техника статистических вычислений. М.: Физ-матгиз, 1961. - 129 с.

110. Михасенок К.Н., Селезнев А.Н., Горянченко А.П. Обоснование параметров смесителя измельченных кормов. // Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства. 1976, № 8. - с. 45-46.

111. Морозов Н.М. Экономическая эффективность комплексной механизации животноводства. М.: Россельхозиздат, 1985. - 224 с.

112. Мянд А.Э. Кормоприготовительные машины и агрегаты. М.: Машиностроение, 1970. - 255 с.

113. Налимов В.В. Теория эксперимента. М.: Наука, 1971.-207 с.

114. Налимов В.В., Чернова H.A. Статистические методы планирования экстремальных экспериментов. М.: Наука, 1965. - 360 с.

115. Новая система протеинового питания молочных кормов. Боровск.:1989.- 105 с.

116. Новая техника для агропромышленного комплекса. м.: Информагро-тех, 1994.-316 с.

117. Норден А.Н. Теория поверхностей. М-.: 1956. - 98 с.

118. Носов М.С. и др. Механизация работ на животноводческих фермах. -М.: Высшая школа, 1967. 395 с.

119. Отработать в экспериментальных условиях основные процессы экстракции и осаждения белков с целью их дальнейшей переработки в продукты питания. Отчет и НИР ВНИМИ, М.: 1983. 38 с.

120. Основы планирования эксперимента в сельскохозяйственных машина. // Руководящий технический документ (РТМ 23.2.36). М.: ВИСХОМ, 1974.-116 с.

121. Осыпак В.А., Качан И.К. Дробилка-смеситель "Блоунт" // Техника в сельском хозяйстве. 1987, № 2.

122. Отраслевое дополнение к "Методике определения оптовых цен и нормативов чистой продукции на новые машины, оборудование и приборы производственно-технического назначения" по определению оптовых цен на новые сельхозмашины. М.: ВИСХОМ, 1985. - 81 с.

123. Павловский З.Д. Введение в математическую статистику. М.: Статистика, 1967.-с. 247-250.

124. Подобед Л.И. Эффективность некоторых способов подготовки зерна сои к скармливанию. // Кормление сельскохозяйственных животных. -1985, №5.-с 19.

125. Подобед Л.И. Соевый заменитель молочных кормов в питании телят. Дис.канд. с.-х. наук / ЛСХИ, 1987.-232 с.

126. Поспелов В.Г. и др. Анализ эффективности средств механизации технологических линий на откормочных площадках крупного рогатого скота на 20 тыс. голов. В кн.: Животноводство. Сб. науч. тр. ВНИПТИМЭСХ. Зеленоград, 1981. с. 3-12.

127. Программа и методика проведения исследований по разработке системы машин для комплексной механизации животноводства и птицеводства на 1986-1995 гг. и уточнению прогноза развития техники на период до 2000 г. ВИЭСХ. М*: 1991. - 80 с.

128. Производство кормов в Сибири и на Дальнем Востоке. М.: Росель-хозиздат, 1981.

129. Протодъянова М.М., Гедер Р.И. Методика рационального планирования экспериментов. М.: Наука 1970.

130. Пустыльник Е.И. Статистические методы анализа и обработки наблюдений. М.: Наука, 1968.

131. Разработать технологию и оборудование для получения белков растительного происхождения и создать на их основе кормовые продукты: Отчет о НИР ВНИКМИ, М.: 1986. 74 с.

132. Рапинчук Л.К. Дифференциальное уравнение движения материальной точки по шероховатой поверхности. // Пути совершенствования сельскохозяйственной техники. Минск.: Урожай. - 1972. - Вып. 11.-е. 53-62.

133. Рассадин A.A. Движение материальной точки и тела по вращающимся фрикционным и ячеистым поверхностям //Тр. ВНИИЗ. Вып. 42. - 1969, №4.-с. 110-112.

134. Ребиндер П.А. Диспергирование. Большая советская энциклопедия. т. 14.-е. 434.

135. Ребиндер H.A. Исследования в области поверхностных явлений // Груды Гипроцветметалл. 1930, т. 1.

136. Ревенко И.И. и др. Оценка качества работы машин для измельчения кормов: сб. науч. тр. // Всесоюзн. п. Исслед. ин-т мех. жив. - ВНИИМЖ, 1981.-е. 215-230.

137. Резник Е.И., Алябьев Е.В. Механизация приготовления продуктов на животноводческих фермах и комплексах. М.: ВНИИТЭИСХ, 1983. - 60 с.

138. Резник Е.И. Малым фермам совершенную кормоприготолвительную технику. // Тракторы и сельскохозяйственные машины. - 1986, № 8.

139. Резников А.Р., Вайсман М.Л., Просол Е.Ф. Получение размерных характеристик семян на ЭВМ. // Мехаииз. и электриф. соц. сельского хозяйства. 1971, №7.-с 51-69.

140. Рекомендации по организации производства экструдированного зерна и использование его в комбикормах для молодняка сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1986. - 17 с.

141. Рощин П.М., Агеев Л.Е., Андреев Н.В. и др. Эксплуатация технологического оборудования животноводческих ферм и комплексов. М.: Колос, 1980.-287 с.

142. Рунов Б.А. Основы промышленного откорма в США и Канаде. М.: Колос, 1975.-392 с.

143. Свеженцов А.И. Зерно сои в питании животных и человека // Вестник с.-х. науки. 1992, № 7. - с. 126-128.

144. Сергеев В.П. Строительные машины и оборудование. М.: Высшая школа, 1987.-376 с.

145. Сечкин B.C. и др. Технология приготовления кормов на молочных фермах и комплексах. Л.: Лениздат, 1977. - 184 с.

146. Сибирцев А.И. Некоторые направления использования сои в пищу // Труды ДальНИИСХ. Хабаровск, 1964. 120 с.

147. Система машин для комплексной механизации сельскохозяйственного производства на 1986-1995 годы. Часть 2. Животноводство. М., 1988. -519с.

148. Сичкарь В.И., Левицкий А.П. Аминокислотный состав белка. // Кормопроизводство. 1986, ; 6. - с. 10-12.

149. Славин P.M. Автоматизация производственных процессов животноводческих ферм. М.: Машиностроение, 1965. - 215 с.

150. Смирнов В.И. Курс высшей математики. т. 1. - М.: Наука, 1985. - 303 с.

151. Совершенствование технологий и технических средств производства в животноводстве. Сб. науч. трудов, ВНИПТИМЭСХ. Зеленоград, 1988. -220 с.

152. Сироткин В. Соевое молоко на молочной сыворотке для кормления телят. Молочное и мясное скотоводство, 1974, № 10, с. 48.

153. Соя в восточных районах страны. //Черноголовик В.П., Коцькин Г.Т., Бурлака В.В. и др. Благовещенск, 1971. - 120 с.

154. Способы обработки соевых бобов непосредственно в хозяйствах. // Рекомендации Северно-Кавказскою НИИ животноводства, 1988. 32 с.

155. Справочник конструктора сельскохозяйственных машин. -М.: Машиностроение, 1969. т. 4. 536 с.

156. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. П Венедиктов A.M., Колашников А.П. и др. М.; Россельхозиздат, 1983. - 303 с.

157. Справочник по кормопроизводству. / Смурыгин М.А., Игловников В.Г. и др. М.: Агропромиздат, 1985. - 413 с.

158. Старикова Н.П. Кормление КРС в 11риамурье. Хабаровск, 1988.

159. Старчесус В.П., Попов В.И. Исследование коэффициента внешнего трения сои. // Механизация производственных процессов пищевой и химической промышленности. Воронеж, ВТИ, 1974. - с. 108-111.

160. Семёнов А.Н. Зерновые сеялки. М.: 1959. - С. 89.

161. Тарг С.М. Краткий курс теоретической механики. М.: Наука, 1972. -296 с.

162. Технологические линии и оборудование для приготовления кормов в хозяйствах. М.: Информагротех, 1992. - 52 с

163. Толстогузов В.Б. Новые формы белковой пищи. М. Агропромиздат. 1987.-303 с.

164. Трофимов С.К. К оптимизации параметров центробежного сепаратора по сферичности. // Пути повышения производства зерновых культур и сои. Благовещенск, 1987. - с. 77-83.

165. Турбин Б.Г. и др. Сельскохозяйственные машины. -Л.: Машиностроение, 1967. 583 е.

166. Тютюнников А.И., Фадеев В.М. Повышение качества кормового белка. Россельхозиздат, 1984,- 18 с.

167. Фирсова М.К., Попова Е.П. Оценка качества зерна и семян. М.: Колос, 1981.-223 с.

168. Фицев А.И., Воронкова Ф.В. Современные тенденции в оценке и нормировании протеина для жвачных животных: Обзорная информация / ВНИИТЭИСХ. М.: 1986. - 55 с.

169. Фурцев С.Г., Саяпина Т.А. Установка для приготовления соевого молока в хозяйстве. / Тр. ДальНИПТИМЭСХа, Новосибирск, 1991. с. 36-37.

170. Фихтенгольц Г.М. Курс дифференциального и интегрального исчисления. М.: Наука, 1966. т I. 522 с

171. Фомичев Ю.П., Сергеев Л.А., Матусевич В.Е. Откорм cKoia на ферме Справочник. М.: Россельхозиздат, 1987. - 272 с.

172. Хартман К., Лецкий Э., Шефер В. Планирование эксперимента в исследовании технологических процессов. -М.: Мир, 1977. 552 с.

173. Чабб Л. Антипитательные факторы в кормлении животных. // Новейшие достижения в исследовании питания животных. 1985, Вып. 4. с. 27-48.

174. Чайка И. Технологические способы повышения содержания белка в кормах. // Производство и использование растительного белка. Краснодар, 1984,- 295 с.

175. Щиголев Б.М. Математическая обработка наблюдений. М.: Наука, 1969.-344 с.

176. Яблонский A.A. Курс теоретической механики, ч. 2. М. 1977 360 с

177. Antal J. Ekonomike a biologicke prednocti odcnocti odchovu telai pn nahrade zivocisnnych bikovun rostinymi. Biol, a cliem. vyzivy zvivy, 1971, r. 7, c. 3, s. 257-266.

178. Gorill A.D., Nicholson J.W.G. Effect of soybean trypsin inhiditor diarrea and diet on flow rate, pH, proteoletic enzymes and nitrogen fractions in calf intestinal digesta. J. Anim. Sei., 1971, v. 51, №2, p. 377-388.

179. Nitsan Z. e. a. Soybean protein substitute for milk protein in milk replacers for suckling calves. J. Dairy Sei., 1972, v. 55, № 6, p. 81 1-821.

180. Ramsey H.A., Willard T.R. Soy protein for milk replacers. J. Dairy Sei., 1975, v. 58, №3, p. 436-441.

181. Roy J.H.B. Protein in milk replacers for calves. Sei. Food Agric., 1970, v. 21. №7, p. 346-351.

182. Volkani R. e. a. Soy-enriched whey as milk replacer for pail-fed calves. -Feedstuff, 1974, v. 46, № 17, p. 37-38, 52.