автореферат диссертации по процессам и машинам агроинженерных систем, 05.20.02, диссертация на тему:Повышение выводимости куриных яиц за счет разработки и применения импульсного источника высокого напряжения

Нг писи

РАМАЗАНОВ ЭЛЬДАР МАХМУТОВИЧ

ПОВЫШЕНИЕ ВЫВОДИМОСТИ КУРИНЫХ ЯИЦ ЗА СЧЕТ РАЗРАБОТКИ И ПРИМЕНЕНИЯ ИМПУЛЬСНОГО ИСТОЧНИКА ВЫСОКОГО НАПРЯЖЕНИЯ

Специальность 05 20 02 - Электротех'юлогии и электрооборудование в

сельском хозяйстве

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

Тольятти 2008

003445654

Работа выполнена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Тольятгинский военный технический институт»

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ОППОНЕНТЫ - доктор технических наук,

профессор

Ерошенко Геннадий Петрович

Защита диссертации состоится « 25 » сентября 2008 года в 12 00 часов на заседании совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 220 061 03 при ФГОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени НИ Вавилова», по адресу 410056, г Саратов, ул Советская, 60.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке университета

Автореферат разослан «AiLt> ci $-щ-с*2008 г и размещен на сайте www sgau ru

НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ - кандидат технических наук,

доцент

Вихлянцев Сергей Дмитриевич

кандидат технических наук Короткий Роман Павлович

ВЕДУЩАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ -

ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»

Ученый секретарь совета

Н П Волосевич

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы.

Яйцо сельскохозяйственной птицы является уникальным биологическим объектом для исследования Кроме того, яйцо птицы, особенно курицы, является ценным продуктом питания и основным материалом в инкубации, от которой зависит промышленное птицеводство и, соответственно, обеспечение населения страны конкурентоспособными отечественными продовольственными товарами Поэтому в промышленном птицеводстве преобладающее значение имеет инкубация куриных яиц в виду значительного спроса на мясо и яйца кур

Существуют различные способы искусственной инкубации, направленные на повышение вывода цыплят, содержащие дезинфекцию и стимуляцию роста и развития эмбриона механические - на 5,9-6,8 %, химические - на 4,0-5,5 %, физические - на 3,8-6,0 %, биологические на 8-10 %, электрофизические - на 8-10 %

Электрофизический способ инкубации является более эффективным в отличие от остальных и позволяет уменьшить материальные затраты, максимально приблизиться к современным экологическим требованиям, комплексно воздействовать на биологические объекты, включая дезинфекцию и стимуляцию роста и развития эмбриона, повысить экономическую эффективность производства

Эффективность электрофизического способа инкубации определяется электротехнологической установкой, где основным элементом является источник высокого напряжения

В связи с этим актуальным является проведение исследований по повышению выводимости куриных яиц за счет разработки и применения импульсного источника высокого напряжения

Цель диссертационной работы - повышение выводимости куриных яиц за счет разработки и применения импульсного источника высокого напряжения (ИИВН)

Задачи исследования.

1 Провести обзор и анализ технологий промышленной инкубации

2 Обосновать возможность разработки ресурсосберегающей технологии импульсной обработки яиц

3 Разработать теорию рабочего процесса импульсного источника высокого напряжения, применяемого для обработки куриных яиц

4 Разработать импульсный источник высокого напряжения для обработки инкубационных яиц кур

5 Выполнить лабораторные и производственные исследования импульсного источника высокого напряжения и влияния импульсного электрического поля на инкубационные яйца кур

6 Разработать рекомендации по применению импульсного источника высокого напряжения для обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях и птицефабриках

7 Произвести технико-экономический расчет внедрения импульсного источника высокого напряжения на инкубаторно-птицеводческих станциях и птицефабриках

Объектом исследования является импульсный источник высокого напряжения нагруженный на электроды, между которыми размещен лоток с яйцами

Предметом исследования является установление взаимосвязи влияния изменения электрических параметров элементов импульсного источника высокого напряжения на параметры высоковольтного импульса, электрические свойства и выводимость яиц

Методика исследования.

Для достижения поставленной цели и решения комплекса задач использовались теоретические и экспериментальные методы исследования Теоретические исследования выполнялись на основе известных положений, использовались аналитические и графические методы, а также математические законы Экспериментальные исследования проводились в лабораторных и производственных условиях по существующим и разработанным частным методикам

Научная новизна работы

1 Обоснована возможность разработки ресурсосберегающей технологии импульсной обработки яиц

2 Описан рабочий процесс импульсного источника высокого напряжения при обработке куриных яиц

3 Разработан импульсный источник высокого напряжения для обработки инкубационных яиц кур

4 Разработаны рекомендации по применению импульсного источника высокого напряжения для обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях и птицефабриках

Практическая ценность работы

Разработан и создан импульсный источник высокого напряжения для обработки инкубационных яиц кур На примере птицефабрик показана возможность повышения выводимости куриных яиц на 8-10% Разработаны рекомендации по применению импульсного источника высокого напряжения для обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях и птицефабриках Результаты исследования могут быть востребованы региональными органами исполнительной власти при формировании политики развития агропромышленного комплекса, а также птицефабриками и инкубаторно-

птицеводческими станциями для повышения рентабельности производства

Апробация работы.

Основные положения работы докладывались, обсуждались и получили одобрение на международных и межвузовских научно-практических конференциях Тольяттинского ВТИ в 2006, 2007 годах, Тольяттинского ГУ в 2007 году, Тольяттинского ГУС в 2007 году, на заседании кафедры «Эксплуатация электрооборудования и электрические машины» ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ» в 2006 году, заседании технического совета ОАО «Тольяттинская птицефабрика» в 2008 году Реализация результатов исследования.

Предложенный импульсный источник высокого напряжения прошел производственные испытания и внедрен в ОАО «Тольяттинская птицефабрика» с Александровка Ставропольского района Самарской области, ОАО «Птицефабрика Камышинская» р/п Петров-Вал Камышинского района Волгоградской области и Камышинской инкубаторно-птицеводческой станции (ИПС) Камышинского района Волгоградской области Публикации.

По материалам диссертации опубликовано 8 работ, в том числе две работы в реферируемых изданиях, указанных в «Перечне ведущих журналов и изданий » ВАК Минобразования и науки РФ Работы опубликованы в сборниках научных трудов и материалах конференций

Общий объем в коллективных публикациях составляет 1,59 пл, в том числе авторских 1,18 п л На защиту выносятся:

теоретическое обоснование повышения выводимости инкубационных яиц кур путем совершенствования электротехнологической установки за счет разработки и применения

импульсного источника высокого напряжения и обоснование его параметров,

- результаты исследований влияния импульсного электрического поля на выводимость куриных яиц,

- методика обработки электрическим полем инкубационных яиц кур, рекомендации по применению импульсного источника высокого напряжения для обработки инкубационных яиц,

- результаты эксплуатационных испытании и оценка экономической эффективности, разработанного импульсного источника высокого напряжения

Структура и объем работы.

Диссертационная работа состоит из введения, четырех глав, общих выводов, списка литературы и приложений Общий объем работы составляет 142 страницы машинописного текста, включающие 50 рисунков, 14 таблиц и 3 приложения Список литературы включает 86 наименований, в том числе 6 на иностранном языке

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении изложена актуальность проблемы, цель, научная новизна и практическая ценность работы

В первой главе «Обзор и анализ применения технологий промышленной инкубации» проведен аналитический обзор применения эффективных технологий промышленной инкубации, современного инкубационного оборудования, электротехнологии в птицеводстве и их применение в промышленной инкубации, возможные варианты схем высоковольтной части электротехнической установки для обработки яиц электрическим полем, а также технические средства, применяемые для этой цели

Проблемы в области искусственной инкубации яиц в России изучали многие ученые, в том числе Боголюбский С И, Вандышев А , Дель В А , Ивашкин В А , Найденский М С, Нерубенко Г В , Отрыганьев Г К , Отрыганьева А Ф и другие

Значительный вклад в исследование электрофизического способа инкубации внесли такие ученые, как Баев В И, Булат А Д, Вихлянцев С Д идр

Вместе с тем, вопросы обработки яиц импульсным электрическим полем изучены недостаточно Высокая значимость исследуемой проблемы и неразработанность ряда методических и практических аспектов определили выбор темы, цель и задачи диссертационного исследования

Выявлено, что существующие технологии обработки куриных яиц с целью повышения выводимости не соответствуют современным требованиям эргономичности, экологической безопасности и в комплексе не позволяют добиться высокой эффективности производства

Установлено, что для повышения выводимости куриных яиц перспективной является обработка импульсным электрическим полем

Исходя из анализа схем электротехнических установок, возникает необходимость совершенствования электротехнологической установки за счет создания импульсного источника высокого напряжения

Во второй главе «Теоретическое обоснование параметров импульсного источника высокого напряжения (ИИВН)» проведено теоретическое обоснование параметров ИИВН, дана методика исследования, электрофизические и биологические предпосылки использования импульсного напряжения, даны схемы замещения белка и вителлиновой оболочки обоснование объекта исследования, произведен выбор рациональной схемы ИИВН, описан рабочий процесс, основы теории ИИВН, применяемого в промышленной инкубации, обоснованы параметры ИИВН, применяемого для обработки яиц

Представлена модель электрофизических процессов в многослойной белковой структуре, на которые оказывает влияние взаимодействие низкомолекулярных электролитов и полиамфолитов Взаимодействие низкомолекулярных электролитов и полиамфолитов определяет электрические, физико-химические и биофизические свойства инкубационного яйца До инкубации яичный белок по своим электрическим параметрам можно отнести к несовершенным диэлектрикам, а в начале инкубации - рассмотреть как проводящую среду При действии электрического поля в каждом слое белка одновременно происходит движение свободных ионов и изменение диэлектрической проницаемости. Эти явления изменяют взаимодействие между катионами и анионами, нарушает слоистость белковой структуры, повышает разность осмотических давлений белка и желтка В целом происходящие процессы аналогичны процессам при увеличении температуры

Установление неизменного во времени электрического поля происходит через переходный период, когда напряженность распределяется пропорционально его диэлектрической проницаемости слоев £и £2, £3

ЕХ-Е2ЕЪ = £Ъ £2 £1 (I)

Установившиеся значение напряженности поля пропорционально удельной проводимости слоев уъ Уг, Уз

Е) Е2 £3 = Уз Уг П (2)

На границе раздела слоев образуются абсорбционные заряды, которые приводят к возникновению механических сил, которые нарушают, как указанно ранее, слоистость белка В целом, внешнее электрическое поле оказывает положительное действие на движение ионов в вителлиновой оболочке, т е улучшают питание желтка

По условиям электротехнологического процесса обработки яиц электрическим полем необходимо перед инкубацией создать в зоне размещения яиц электрическое поле напряженностью £=40 кВ/м и выдержать его в течение т=10"6 с Указанные требования отражают наименьшие значения Е иг Наибольшая напряженность Етах=6 0 кВ/м, ограничивается условиями пробоя вителлиновой оболочки Наибольшая длительность rmiK=0,5 с Увеличение длительности, начиная с т=0,5 с не дает прироста положительного эффекта

Исходя из теоретических предпосылок, производим выбор рациональной схемы ИИВН (рис 1)

Ri VS. Ror

Рисунок 1 Принципиальная схема ИИВН тиристорная с удвоенным напряжением

На рис 1 каждый положительный период заряжает конденсатор Сь до напряжения открытия динистора У02 Когда он открывается, конденсатор С[ разряжается на первичную обмотку. Импульс тока создает поток, который индуцирует ЭДС взаимоиндукции во вторичной обмотке Высоковольтный импульс напряжения во всех схемах подается через блок защиты от замыкания и перенапряжения, состоящий из резистора Я3 и конденсатора С3 на электроды Динистор УЭ2 и конденсатор Сд выполняют управление работой тиристора УБ, Удвоение напряжения происходит за счет изменения полярности включения первичной обмотки трансформатора

Каждый импульс напряжения и2 ИИВН имеет амплитуду, соответствующую нормируемой напряженности £=40 кВ/м

6*2 = £ </= 40 0,1 = 4 кВ, (3)

где (I - наибольшее расстояние между электродами Напряженность в обрабатываемых яйцах может нарастать до нормированного значения за несколько импульсов напряжения, подаваемого на электроды или за один импульс Это зависит от величины высоковольтного ограничивающего резистора Яог

Для упрощения конструкции и схемы ИИВН принято решение отказаться формированных прямоугольных импульсов напряжения, а использовать синусоидальную форму

Процесс зарядки яиц при синусоидальных импульсах показан на рис 2

Расчет выполним из условия ограничения тока до безопасной величины тока 1тт = 0,01 А

^= 4000= 6()м (4)

и 0,01

Теперь сравним постоянную времени заряда электродной системы т3 с требуемой длительностью обработки яиц электрическим полем т=10"6с т1 = Я„гС = 0,4 10" 5000 10"'2 = 2 10"3 с (5)

Как видно, постоянная времени зарядной цепи больше требуемой длительности За один импульс нельзя обеспечить необходимую напряженность электрического поля в яйце Для определения фактической длительности зарядки электронной системы найдем характеристики импульсов ИИВН

Момент закрытия тиристора найдем из равенства мгновенных значений принужденной и свободной составляющих в уравнении, т е 1=0

БШ ШГ =

(О

^Лп ш (6)

Это уравнение решается численным методом на ЭВМ для конкретных исходных данных

и

и.

ис

а)

Рисунок 2 Волновые диаграммы для стадий а - заряда, б - формирования импульса

б)

Чтобы оценить в общем виде продолжительность импульса тока разложим составляющие в ряды и преобразуем равенство к виду

,3.3

СО

Для частного случая нашей схемы, когда р —> 0, находим

6 - (¡co\ ^ со1 - coico]

"ошх у

где со % = а>0/со

Таким образом, продолжительность импульса, определяемая моментом закрытия тиристора, зависит от соотношения частоты сети и собственной частоты колебательного контура Обычно w»cu0 Поэтому приближенно продолжительность импульса можно найти по уравнению

t = — - 0 57 <9>

со0

Поскольку ИИВН питается от напряжения стандартной частоты сети (f= 50 Гц), а собственная частота контура равна со0 = 1/V¿C Исходя из

изложенного, находим следующее уравнение скважности импульсов

Щ _ Т =0,05К (10)

Seo SajLC 4с '

где Т - период частоты сети, к-Т1к4ь - характеристика

повышающего трансформатора, ¿=0,9 0,8 для автомобильных катушек

Принимая величину зарядной емкости Ci=10 мкФ, находим

q = 0,05 0,8 / Vi 0 = 40 Следовательно длительность импульса

/и= Г/40 = 0,05/40 = 1,2 10"3с

Из полученных данных видно, что ширина импульса и постоянная времени заряда электродов соизмеримы (г3=2 10"3 с, /и = 1,2 10"3 с) и

напряженность электрического поля в лотке с яйцами достигает нормируемого значения За т=(3-4)г3 Это удовлетворяет технологическим требованиям 10"6 с <г<0,5 с

Для принятого варианта ИИВН использована типовая катушка зажигания В зависимости принятого типа (Б115, Б102 и тд) по

паспортным данным определяют коэффициент трансформации

По заданной напряженности электрического поля находят вторичное напряжение 112=Ес1=А кВ Определим первичное напряжение на трансформаторе на основании предположения о линейной пропорциональности между первичным и вторичным напряжением

где и/ном , и2иш- номинальные параметры катушки зажигания, £/ь и2 - требуемые параметры

Однако такое решение адекватно отражает работу катушки зажигания на искровой зазор При работе на электродные пакеты оно дает приближенный результат

Найдем величину требуемого первичного напряжения с позиции энергетического баланса реактивных элементов генератора Ь, С

Как следует из рабочего процесса ИИВН, в момент открытия тиристора заряженный конденсатор соединяется с первичной обмоткой катушки За время разряда ток достигает величины /ив магнитном поле катушки находится энергия 1¥а=а12/2 Затем начинается колебательный процесс ток трансформатора будет убывать по косинусоидальной кривой, напряжение расти по синусоиде Как только ток снизится до нуля и изменит направление - тиристор закроется Энергия магнитного поля перейдет в энергию электрического поля зарядного конденсатора Сх и электродной системы Заряжая их соответственно до II1 и и2=и^2 ЯК, Запишем уравнение энергетического баланса всей системы

12

2 2 Отсюда находим искомое решение

(12)

Первичное напряжение зависит не только от параметров катушки и емкости электродов, но и от емкости зарядного конденсатора С1 Можно подобрать малую емкость под стандартное напряжение сети Но, учитывая индуктивность катушки и требуемую частоту свободных колебаний, выбираем емкость С1 = 1 мкФ При таких исходных данных по уравнению (13) находим £/г=40В

Получить такое напряжение можно с помощью понижающего трансформатора Однако для импульсного режима со скважностью g = 40 более простым решением будет применение ограничивающего резистора

Для того чтобы в момент заряда погасить 180 В - необходимо иметь Я,=40-50 Ом

Найдем среднюю энергию, потребляемую электродными пакетами

у = £^а 5000 10-"(4 ю3)2=40 10-з втс (14) 2 2

Импульсная мощность электротехнической установки равна

Ж

Ря= — = 40 Вт (15)

Таким образом, полученные значения параметров элементов и ранее показанные схемы, позволяют реализовывать экспериментальный образец ИИВН для технологической обработки яиц в электрическом поле

На рис 3 представлена установка УВН-100 с габаритами 1500x1500x700 и массой 200 кг На рис 4 представлена разработанная экспериментальная установка сходная по техническим характеристикам с УВН-100, но со значительным уменьшением массогабаритов -300x300x120, масса 2 кг

Рисунок 3. Установка УВН-100. Рисунок 4. Экспериментальная установка.

Третья глава «Экспериментальные исследования» посвящена экспериментальному исследованию влияния электрического поля на инкубационные яйца кур. Эксперимент проводился по методике дисперсионно-регрессионного анализа, реализующий все возможные неповторяющиеся комбинации двух независимых управляемых факторов: величины напряженности электрического поля Е (X,) - от 10 до 40 кВ/м; длительности воздействия г (Х2) - от 1 до 60 секунд. Выходным параметром является выводимость яиц.

Для определения условий эксперимента был определен момент воздействия, связанный с электропроводностью белка для биологически значимых значений температуры инкубации, разработаны частные методики проведения экспериментальных исследований. Достоверность установления эффективного периода воздействия электрическим полем проверялась по рассогласованию экспериментального и теоретического графика электропроводности с помощью дисперсионного анализа.

Экспериментальные исследования проводились на Камышинской инкубаторно-птицеводческой станции, ОАО «Птицефабрика Камышинская», ОАО «Тольяттинская птицефабрика».

На основе нормального распределения отклонений опытных данных был проведен регрессионный анализ при уровне значимости 0,05.

Гипотеза воспроизводимости проверялась по критерию детерминированности и коэффициенту воспроизводимости Проверка адекватности принятой модели была проверена с помощью Р-критерия Фишера Значимость коэффициентов вошедших в уравнение регрессии определялась по ^критерию Стьюдента В результате обработки экспериментальных данных получен полином зависимости выводимости яиц от величины напряженности и длительности воздействия

В=а0+ тЕ+ а2Е2 , (16)

где а0=82,8, а,=5 10"4 [1/(с кВ/м)] и а2=5,4 10'3 [1/(кВ/м)2] - коэффициенты регрессии

На основании экспериментальных данных и данных регрессионного анализа были построены графики зависимости выводимости яиц (рис 4, рис 5)

Е , кВ/м

Рисунок 3 Выводимость яиц в зависимости от напряженности электрического поля по данным эксперимента

П чо ^

Е, кВ/м

Рисунок 4. Поле отклика эксперимента.

Наиболее значимым фактором является величина напряженности электрического поля. Фактор длительности воздействия оказывает незначительное воздействие. Погрешность результатов опытов проведенных с достоверное™ 95% не превышала уровня 3%. Для производственных целей рекомендуется напряженность электрического поля в пределах от 35 до 40 кВ/м, при этом относительное превышение выводимости над контролем составляет 11,8 %, а абсолютное - на 10%.

Дальнейшее увеличение напряжённости электрического поля до 45 кВ/м приводит к механическому разрыву вителлиновой оболочки и гибели яйцеклетки.

Таким образом, полученные в результате эксперимента данные подтверждают теоретические предпосылки о влиянии электрического поля на инкубационные качества яиц и эффективность импульсного источника высокого напряжения.

В четвертой главе «Технико-экономическая эффективность и рекомендации по применению обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях» рассмотрена технико-экономическая эффективность обработки инкубационных яиц электрическим полем, выполнен расчет экономической эффективности обработки инкубационных яиц кур электрическим полем, а также разработаны рекомендации по технологии обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях Технико-экономический расчет показывает эффективность применения обработки яиц электрическим полем Снижение себестоимости суточного цыпленка составляет 1,52 руб Величина экономического эффекта от применения обработки инкубационных яиц электрическим полем составляет 21512 руб/год Дополнительные капитальные вложения окупаются за 1 год

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ ПО РАБОТЕ

1 Обзор и анализ современного инкубационного оборудования показывает, что одним из направлений совершенствования инкубационного оборудования промышленного птицеводства является разработка и внедрение оборудования, дополняющего уже существующее основное оборудование, что позволяет повысить вывод цыплят, сократить его себестоимость и сделав производство более рентабельным Обобщение данных применения различных эффективных технологий и их анализ показывает, что существующие технологии и оборудование обработки инкубационных яиц не соответствуют современным требованиям эргономичности, экологической безопасности и в комплексе не позволяют добиться высокой эффективности производства

2 Анализ применения электротехнологий в птицеводстве и промышленной инкубации показывает, что для повышения выводимости куриных яиц перспективной является обработка импульсным электрическим

полем Выявлено, что для повышения эффективности инкубации куриных яиц можно использовать импульсное электрическое поле напряженностью Е<40 кВ/м и длительностью тМО"6 с Выявлено, что существующие технологии обработки куриных яиц с целью повышения выводимости не соответствуют современным требованиям эргономичности, экологической безопасности и в комплексе не позволяют добиться высокой эффективности производства В связи с этим возникает необходимость разработки ресурсосберегающей технологии импульсной обработки яиц

3 Для обоснования параметров ИИВН разработана теория рабочего процесса формирования импульсов и установлены количественные связи между электрическими характеристиками и значениями параметров схемы Выявлены условия формирования однополярных импульсов

4 В результате исследования вариантов емкостно-индуктивных генераторов импульсов разработан и создан импульсный источник высокого напряжения с электродным пакетом на 1 лоток, тиристорным коммутатором, импульсной мощностью 40 Вт, амплитудным вторичным напряжением 4 кВ и переменным питающим напряжением 80 В для технологической обработки яиц в импульсном электрическом поле Рассмотрено 6 вариантов ИИВН и выделено три рациональных варианта

5 Проведенные лабораторные и производственные исследования позволили установить, что наиболее значимым фактором является величина напряженности электрического поля, а фактор длительности воздействия оказывает незначительное воздействие Экспериментальные исследования влияния электрического поля на инкубационные яйца кур доказали, что при напряженности электрического поля в пределах от 35 до 40 кВ/м, превышение выводимости над контролем составляет 10% Для достоверной оценки работы импульсного источника высокого напряжения и влияния импульсного электрического поля на инкубационные яйца кур была применена методика дисперсионно-регрессионного анализа

б Разработанные рекомендации по применению импульсного источника высокого напряжения для обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях и птицефабриках позволяют проводить обработку в комплексе с общей технологией инкубации с использованием уже существующего оборудования

7 Технико-экономический расчет показывает эффективность применения обработки яиц импульсным электрическим полем Снижение себестоимости суточного цыпленка составляет 1,52 руб Величина экономического эффекта составляет 21512 руб/год Дополнительные капитальные вложения окупаются за 1 год

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

издания, указанные в «Перечне ведущих журналов и изданий...» ВАК Минобразования и науки РФ:

1 Рамазанов Э М Анализ возможных электрических схем высоковольтных установок для обработки органических соединений электрическим полем / С Д Вихлянцев, Э М Рамазанов // Известия Самарского научного центра РАН Специальный выпуск «Наука -промышленности и сервису» - Самара 2006 - №3 т 3 с 146-152 (0,23/0,2)

2 Рамазанов Э М Анализ возможных электрических схем высоковольтных установок для обработки инкубационных яиц кур электрическим полем / С Д Вихлянцев, Э М Рамазанов // Вестник Саратовского госагроуниверситета им НИ Вавилова - Саратов СГАУ 2007 - №6 с 38-40 (0,23/0,2)

другие издания:

3 Рамазанов Э М Модельные представления инкубационного яйца курицы в виде электрической схемы замещения / С Д Вихлянцев, Э М Рамазанов // Развитие вуза через развитие науки сборник докладов 4-й

межвузовской научно-практической конференции - Тольятти ТВТИ 2006 с 60-62 (0,14/0,1)

4 Рамазанов Э М Исследование переходных процессов рабочего процесса импульсного источника высокого напряжения / С Д Вихлянцев, Э М Рамазанов // Развитие вуза через развитие науки сборник докладов 4-й межвузовской научно-практической конференции - Тольятти ТВТИ

2006 с 63-66 (0,3/0,2)

5 Рамазанов Э М Анализ возможных и выбор рациональной схемы импульсного источника высокого напряжения для обработки электрическим полем органических соединений на примере куриных яиц / С Д Вихлянцев, Э М Рамазанов // Развитие вуза через развитие науки сборник докладов 1-й международной научно-практической конференции - Тольятти ТВТИ 2007 с 69-71(0,16/0,11)

6 Рамазанов Э М Способ предынкубационной обработки и стимуляции роста эмбриона куриных яиц / С Д Вихлянцев, Э М Рамазанов // Проблемы электротехники, электроэнергетики и электротехнологии сборник трудов II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием - Тольятти ТГУ

2007 с 295-297(0,15/0,1)

7 Рамазанов Э М Электрофизическая обработка куриных яиц с целью стимуляции эмбриогенеза / С Д Вихлянцев, Э М Рамазанов // Двойные технологии как стратегический ресурс инновационной экономики сборник докладов международной научно-практической конференции - Тольятти ТВТИ 2007 с 121-123(0,2/0,15)

8 Рамазанов Э М Электрофизическая обработка живых организмов с целью стимуляции роста / С Д Вихлянцев, А И Туищев, Э М Рамазанов // Состояние и перспективы развития инновационной деятельности в области сервиса сборник статей 1-й международной научно-практической конференции - Тольятти ТГУС 2007 с 58-60(0,18/0,12)

Подписано в печать 11 08 2008 Формат 60x84 1/16 Бумага офсетная

Гарнитура Times New Roman Печ л 1,0 Тираж 100 экз Заказ 85 Типография ТВТИ

Введение.

Глава 1. Обзор и анализ применения технологий промышленной инкубации

1.1. Современное инкубационное оборудование.

1.2. Применение эффективных технологий промышленной инкубации.

1.3. Электротехнологии в птицеводстве и их применение в промышленной инкубации.

1.4. Возможные варианты схем электротехнической установки для обработки яиц электрическим полем.

Выводы.

Глава 2. Теоретическое обоснование параметров импульсного источника высокого напряжения (ИИВН).

2.1. Методика исследования.

2.2. Электрофизические и биологические предпосылки использования импульсного напряжения.

2.3. Обоснование объекта исследования.

2.4. Выбор рациональной схемы ИИВН.

2.5. Описание теории рабочего процесса.

2.6. Основы теории импульсного источника высокого напряжения, применяемого в промышленной инкубации.

2.7. Обоснование параметров импульсного источника высокого напряжения, применяемого для обработки яиц.

Выводы.

Глава 3. Экспериментальные исследования.

3.1. Планирование эксперимента.

3.2. Методика исследования влияния электрического поля на выводимость яиц.

3.3. Методика обработки экспериментальных данных.

3.4. Сравнение и анализ результатов эксперимента.

3.4.1. Проверка амплитудно-временных параметров обработки инкубационных яиц электрическим полем.

3.4.2. Анализ результатов эксперимента.

Выводы.

Глава 4. Технико-экономическая эффективность и рекомендации по применению обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях.

4.1. Технико-экономическая эффективность обработки инкубационных яиц электрическим полем.

4.2. Рекомендации по технологии обработки инкубационных яиц с помощью импульсного источника высокого напряжения на инкубаторноптицеводческих станциях.

Выводы.

Отклик биологической системы на внешнее воздействие зависит как от состояния самой системы, так и от соответствия ей условий роста и развития. В литературе [8, 12, 33, 48, 81, 83] отмечается, что одним из условий роста и развития биологической системы является солнечная активность, определяемая среднегодовыми числами Вольфа. Периодические вариации солнечной активности, связанные с вращением Солнца вокруг своей оси, приводят к изменению физических характеристик межпланетной среды в околоземном пространстве.

Живые организмы тесно связаны с окружающей средой. Функционально-динамические свойства любого организма зависят от его приспособленности к условиям существования, что и определяет сущность гомеостаза живых существ. Таким образом, динамическое единство и равновесие, - в котором находится живой организм с внешней средой, определяется многочисленными факторами.

До последнего времени основными факторами внешней среды, определяющими гомеостаз живых организмов, считались температура и влажность воздуха, освещенность, т. е. комплекс который входит в понятие метеорологических условий среды. Воздействие этого комплекса на биологию живого организма изучается давно.

Установлено [6, 27, 79, 81, 82, 84, 85, 86], что в биосфере постоянно происходят периодические электромагнитные процессы с частотами, распределенными по всему известному электромагнитному спектру. Поэтому можно предполагать, что любой участок этого природного электромагнитного спектра сыграл ту или иную роль в эволюции живых организмов, а это, так или иначе, отразилось на биологических процессах их жизнедеятельности. Можно сказать, что любой участок спектра в той или иной степени биологически активен.

Известно [73], что в воздухе имеется вертикальное электрическое поле Е величиной 100 - 130 В/м. Знак поля отвечает отрицательному заряду земной поверхности. Разность потенциалов между поверхностью Земли и верхом атмосферы равна почти 400000 В. От неба к земле все время течет слабый ток, вызываемый электрическим полем. Плотность его мала: через каждый квадратный метр, параллельной Земле поверхности, проходит около 10~6 мкА. Проводимость воздуха весьма переменчива - она очень чувствительна к его "засоренности". Над сушей этого "сора" много больше, чем над морем; ветер поднимает пыль с земли, да и человек всячески загрязняет воздух. Значительный интерес представляет изменение проводимости близ земной поверхности от момента к моменту. Наблюдается суточная вариация электрического поля, где ток приблизительно меняется на 15 % и достигает наибольшего значения в 7 часов вечера по лондонскому времени, независимо от места измерения. Электрическое поле в каждой точке над земной поверхностью тоже меняется (табл. 1.1), потому что ток, текущий сверху вниз, в разных местах примерно одинаков, а изменения проводимости у земной поверхности приводят к вариациям поля (рис. 1.1).

Таблица 1.1

Электрическое поле в атмосфере Земли

Высота, км 0 0,5 1,5 3 6 12

Напряженность, В/м 130 50 30 20 10 2,5 .

Следовательно, в разных районах страны и в разное время года и суток наблюдается и разное воздействие электрического поля на жизнедеятельность биологических объектов.

Однако вопрос о многообразном биологическом влиянии естественных магнитных и электрических полей остается недостаточно изученным.

Считают, что одной из причин недостаточного внимания к факторам внешней среды, не менее важным, чем метеорологические является то, что у живых организмов нет видимых рецепторов, которые могли бы обнаружить изменения параметров естественных электромагнитных полей, подобно остальным органам чувств.

ГIIIL

0 6 12 18 24

Часы (по Гринвичу)

Рис. 1.1. Средняя суточная вариация градиента потенциала атмосферы в ясную погоду над океаном. ^

Очевидно, это обусловило негативное отношение к разработке проблемы о влиянии естественных магнитных и электрических полей на человека, животных и растительный мир.

В настоящее время проблемы электромагнитной экологии становятся все более актуальными. Это связано с новыми данными о восприятии живыми организмами слабых электрических и магнитных полей низкочастотного диапазона. Возникает необходимость оценить устойчивость организмов к воздействию слабых электрических полей естественных и техногенных источников.

Следовательно, изучение воздействия естественных и искусственных электромагнитных полей на жизнедеятельность живых организмов является актуальной темой научного исследования.

Живые организмы [2, 13, 18, 38, 39, 46, 74] представляют собой сложные гетерогенные системы, в которых биоколлоидам и физико-химическим реакциям принадлежит ведущая роль. В этом плане яйцо сельскохозяйственной птицы является уникальным биологическим объектом для исследования. Кроме того, яйцо птицы, особенно курицы, является ценным продуктом питания и основным материалом в инкубации, от которой зависит промышленное птицеводство и соответственно обеспечение населения страны конкурентоспособными отечественными продовольственными товарами. Поэтому в промышленном птицеводстве преобладающее значение имеет инкубация куриных яиц в виду значительного спроса на мясо и яйца кур.

В настоящее время процесс искусственной инкубации представляет собой интенсивное производство с применением различного технологического и вспомогательного оборудования инкубации яиц, в составе которого большое наличие электротехнических средств, техногенных источников электрических полей.

Существуют различные способы искусственной инкубации [23], направленные на повышение вывода цыплят, содержащие дезинфекцию и стимуляцию роста и развития эмбриона: механические - на, 5,9-6,8 %; химические - на 4,0-5,5 %; физические - на 3,8-6,0 %; биологические на 8-10 %; электрофизические - на 8-10 %.

Электрофизический способ инкубации является более эффективным в отличие от остальных и позволяет: уменьшить материальные затраты; максимально приблизиться к современным экологическим требованиям; комплексно воздействовать на биологические объекты, включая дезинфекцию и стимуляцию роста эмбриона; повысить экономическую эффективность производства.

Известно [68], что при обработке яиц электромагнитным полем в контрольной группе вывод здоровых цыплят составил 80,0 %. В группе при предынкубационной обработке электромагнитным полем с напряжением на устройстве 30 В и продолжительностью 1 минута - 84,2 %. В группе при обработке электромагнитным полем с напряжением на устройстве 220 В после их инкубации в течение 6 часов с продолжительностью обработки 30 секунд вывод цыплят составил 82,2 %.

При обработке электрическим полем [23] продолжительностью 1 с выводимость яиц составила 86 %.

Эффективность электрофизического способа инкубации определяется электротехнологической установкой, где основным элементом является источник высокого напряжения.

В связи с этим актуальным является проведение исследований по повышению выводимости куриных яиц за счет разработки и применения импульсного источника высокого напряжения.

Актуальность настоящей диссертационной работы определяется необходимостью повышения выводимости куриных яиц.

Состояние изученности проблемы:

Проблемы в области искусственной инкубации яиц в России изучали многие ученые, в том числе: Боголюбский С.И., Вандышев А., Дель В.А., Ивашкин В.А., Найденский М.С., Нерубенко Г.В., Отрыганьев Г.К., Отрыганьева А.Ф., Толстопятов М.В., Третьяков Н.П. и другие.

Значительный вклад в исследование электрофизического способа инкубации внесли такие ученые, как: Вихлянцев С.Д., Баев В.И., Булат А.Д., Небогатиков Г.В. и др.

Вместе с тем вопросы обработки яиц импульсным электрическим полем изучены недостаточно. Высокая значимость исследуемой проблемы и неразработанность ряда методических и практических аспектов определили выбор темы, цель и задачи диссертационного исследования.

Целью диссертационной работы является повышение выводимости куриных яиц за счет разработки и применения импульсного источника высокого напряжения.

В соответствии с поставленной целью в работе решались следующие задачи:

1. Провести обзор и анализ технологий промышленной инкубации.

2. Обосновать возможность импульсной обработки яиц курицы и параметров импульсного источника высокого напряжения.

3. Описать теорию рабочего процесса импульсного источника высокого напряжения, применяемого для обработки куриных яиц.

4. Разработать импульсный источник высокого напряжения для обработки инкубационных яиц кур.

5. Выполнить лабораторные и производственные исследования импульсного источника высокого напряжения и влияния импульсного электрического поля на инкубационные яйца кур.

6. Разработать рекомендации по применению импульсного источника высокого напряжения для обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях и птицефабриках.

7. Произвести технико-экономический расчет внедрения импульсного источника высокого напряжения на инкубаторно-птицеводческих станциях и птицефабриках.

Методика исследования: для достижения поставленной цели и решения комплекса задач использовались теоретические и экспериментальные методы исследования. Теоретические исследования выполнялись на основе известных положений, использовались аналитические и графические методы, а также математические законы. Экспериментальные исследования проводились в лабораторных и производственных условиях по существующим и разработанным частным методикам.

Научная новизна работы заключается в следующем:

1. Обоснована возможность импульсной обработки яиц.

2. Описан рабочий процесс импульсного источника высокого напряжения при обработке куриных яиц.

3. Разработан импульсный источник высокого напряжения для обработки инкубационных яиц кур. 4. Разработаны рекомендации по применению импульсного источника высокого напряжения для обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях и птицефабриках. Практическая ценность работы состоит в том, что: разработан и создан импульсный источник высокого напряжения для обработки инкубационных яиц кур. На примере птицефабрик показана возможность повышения выводимости куриных яиц на 8-10%. Разработаны рекомендации по применению импульсного источника высокого напряжения для обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях и птицефабриках. Результаты исследования могут быть востребованы региональными органами исполнительной власти при формировании политики развития агропромышленного комплекса, а также птицефабриками и инкубаторно-птицеводческими станциями для повышения рентабельности производства. ■ . : .

Реализация результатов осуществлена : на ОАО «Тольяттинская птицефабрика», ООО «Птицефабрика Камышинская» и Камышинской инкубаторно-птицеводческой станции (ИПС).

Способ принят к внедрению ИПС г. Камышин, ООО «Птицефабрика Камышинская» и ОАО «Тольяттинская птицефабрика».

Результаты исследований докладывались и обсуждались на: международных и межвузовских научно-практических конференциях: Тольяттинского ВТИ . в 2006, 2007 годах; Тольяттинского ГУ в 2007 году; Тольяттинского ГУС в 2007 году; заседании кафедры «Эксплуатация электрооборудования и электрические машины» ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ» в 2006 году; заседании технического совета. ОАО «Тольяттинская птицефабрика» в 2008 году.

Основные результаты диссертации опубликованы в 8 работах, в том числе две работы в реферируемых изданиях, указанных в «Перечне ведущих журналов и изданий.» ВАК Минобразования и науки РФ)

Диссертационная работа состоит из введения, четырех глав, общих выводов, списка литературы и приложений. ,

Общие выводы

1. Обзор и анализ современного инкубационного оборудования показывает, что одним из направлений совершенствования инкубационного оборудования промышленного птицеводства является разработка и внедрение оборудования, дополняющего уже существующее основное оборудование, что позволяет повысить вывод цыплят, сократить его себестоимость и сделав производство более рентабельным. Обобщение данных применения различных эффективных технологий и их анализ показывает, что существующие технологии и оборудование обработки инкубационных яиц не соответствуют современным требованиям эргономичности, экологической безопасности и в комплексе не позволяют добиться высокой эффективности производства.

2. Анализ применения электротехнологий в птицеводстве и промышленной инкубации показывает, что для повышения выводимости куриных яиц перспективной является обработка импульсным электрическим полем. Выявлено, что для повышения эффективности инкубации куриных яиц можно использовать импульсное электрическое поле напряженностью Е<40 кВ/м и длительностью т>10-6 с.

3. Для обоснования параметров ИИВН разработана теория рабочего процесса формирования импульсов и установлены количественные связи между электрическими характеристиками и значениями параметров схемы. Выявлены условия формирования однополярных импульсов.

4. Рассмотрено 6 вариантов ИИВН и выделено три рациональных варианта емкостно-индуктивных генераторов импульсов. При обработке одного лотка, содержащего 100-150 яиц, следует использовать ИИВН с динисторным коммутатором, а при одновременной обработке до 500 яиц - целесообразнее ИИВН с тиристорным коммутатором. Полученные значения параметров элементов и схемы, позволяют реализовывать экспериментальный образец ИИВН с электродным пакетом на 1 лоток, тиристорным коммутатором, импульсной мощностью 40 Вт, амплитудным вторичным напряжением 4 кВ и переменным питающим напряжением 80 В для технологической обработки яиц в импульсном электрическом поле.

5. Для достоверной оценки работы импульсного источника высокого напряжения и влияния импульсного электрического поля на инкубационные яйца кур была применена методика дисперсионно-регрессионного анализа. Установлено, что наиболее значимым фактором является величина напряженности электрического поля, а фактор длительности воздействия оказывает незначительное воздействие. Экспериментальные исследования влияния электрического поля на инкубационные яйца кур доказали, что при напряженности электрического поля в пределах от 35 до 40 кВ/м, превышение выводимости над контролем составляет 10%.

6. Разработанные рекомендации по применению импульсного источника высокого напряжения для обработки инкубационных яиц электрическим полем на инкубаторно-птицеводческих станциях и птицефабриках позволяют проводить обработку в комплексе с общей технологией инкубации с использованием уже существующего оборудования.

7. Технико-экономический расчет показывает эффективность применения обработки яиц импульсным электрическим полем. Снижение себестоимости суточного цыпленка составляет 1,52 руб. Величина экономического эффекта составляет 21512 руб/год. Дополнительные капитальные вложения окупаются за 1 год.

1. Александров Г.Н., Костенко М.В. Техника высоких напряжений.- М.: Высшая школа, 1973. 528 с.

2. Антипчук Ю. П. Гистология с основами эмбриологии.- М.: Просвещение, 1983. 239 с.

3. Аронов М.А., Базуткин В.В., Борисоглебский П.В. Лабораторные работы по технике высоких напряжений.- М.: Энергоиздат, 1982. 352 с.

4. Арьков А.А., Гетта В.Т., Зайко Л.Т. Методические рекомендации по увеличению выводимости яиц в инкубаторных цехах птицефабрик и на инкубаторно-птицеводческих станциях.- Волгоград, 1984. 9 с.

5. Атамалян Э.Г. Приборы и методы измерения электрических величин. М: Высшая школа, 1982. - 223 с.

6. Ачкасова Ю.Н., Владимирский Б.М. Влияние низкочастотных электромагнитных полей на микробиологические объекты. В кн.: Адаптация организма при физических воздействиях. - Вильнюс: ВНИИ эксперим. и клин. ; мед. Вильнюс, 1969, с.250 .

7. Баев В.И., Вихлянцев С.Д. Влияние электрического поля на инкубационные яйца птицы // Научный вестник инженерных наук. Волгоград: ВГСХА, 1998 г. Вып. 5.-е. 150-154.

8. Бенькова Н.П. Солнечная активность, возмущения электромагнитного поля Земли и возможность их влияния на организм человека. В кн.: Климат и сердечно-сосудистая патология. - М.: Медицина, 1965, с. 246 .

9. Бессонов Л. А. Теоретические основы электротехники.- М.: Высшая школа, 1964.-749 с.

10. Боголюбский С.И., Царенко П.П. Влияние особенностей рациона на состав и биофизические свойства куриных яиц. В кн.: Сб. статей, докладов научной конференции по птицеводству. -М.: Колос, 1974, с.187-198.

11. И. Болдырев А. И. Физическая и коллоидная химия.- М.: Высшая школа, 1983.- 408 с.

12. Браун Ф. Геофизические факторы и проблемы биологических часов. -В кн.: Биологические часы. М.: Мир, 1964, с. 103.

13. Вандышев А. Установка для озонирования яиц в инкубаторе // Птицеводство, 1995, № 5, с. 6-7.

14. Веденяпин Г.В. Общая методика экспериментального исследования и обработки опытных данных.- М.: Колос, 1967. — 159 с.

15. Вервейко Б. «Ландгут Украина» эффективная компания. // Птицеводство, 2006, №3, с. 40.

16. Вихлянцев С.Д, Небогатиков Г.В. Модельные представленияя изменения электрического поля в инкубационном яйце // Актуальные проблемы развития г. Камышина: Тез. докл. регион, межвуз. научн.-практ. конф. 28-30 ; января 1998 г. Камышин, 1998. - с. 195-196.

17. Вихлянцев С.Д. Влияние электрического поля на интенсивность биологических процессов в инкубационном яйце: Информ. листок № 25-98. -Волгоград: ЦНТИ, 1998.

18. Вихлянцев С.Д. Роль электрического поля в кинетике ионной электропроводности многослойной белковой структуры // Актуальные проблемы развития г. Камышина: Тез. докл. регион, межвуз. научн.-практ. конф. 28-30 января 1998 г. Камышин, 1998. - с. 197-198.

19. Вихлянцев С.Д., Рамазанов Э.М. Исследование переходных процессов рабочего процесса импульсного источника высокого напряжения: развитие вуза через развитие науки: сб. докл. 4-й межвуз. научн. практич. конф. - Тольятти: ТВТИ, 2006 - 4 с.

20. Вихлянцев С.Д. Повышение выводимости куриных яиц за счет стимуляции роста и развития эмбриона электрическим полем: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Волгоград: Волг. гос. сельхоз. акад., 1998. - 184 с.

21. Волькенштейн М.В. Биофизика.- М.: Наука, 1988. 591 е.

22. Гальдин Я.С., Бобров Ю.Л. Строителю об изобретательстве и рационализации. -М.: Стройиздат, 1989. -256с.

23. Георгиевский В.И., Аннинков Б.Н., Самохин В.Г. Минеральное питание животных.- М.: Колос, 1979. 471 с. f

24. Глейзер С.И. Магнитобиологический эксперимент с европейским угрем. В кн.: Реакция биологических систем на слабые магнитные поля,- М.: 1971, с.20.

25. Годизов П. Способ повышения выводимости цыплят. // Птицеводство, 2006, №5, с. 32.

26. Дель В., Ивашкин В. Дезинфекция яиц озоном.// Птицеводство, 1995, №5, с. 11.

27. Денисов В.И. Технико-экономические расчёты в энергетике. Методы экономического сравнения вариантов,- М.: Энергоатомиздат, 1985. 216 с.

28. Дорфман Я.Г. Физические явления, происходящие в живых объектах под действием постоянных магнитных полей. В кн.:-Влияние магнитных полей на биологические объекты. -М.: Наука, 1971, с. 15.

29. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта.- М.: Колос, 1968. 336 с.

30. Дубров А.П. Геомагнитное поле и жизнь. Л.: Гидрометеоиздат, 1974.- 175 с.

31. Евглевекая Е., Найденский М. Влияние режима освещения на резистентность птицы.//Птицеводство, 1995, № 6, с. 24-25.

32. Евстратова A.M. Пути увеличения выхода суточного молодняка птицы: Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИСХ, 1986. - 50 с.

33. Егоров Ю. Загар и яйцам полезен// Изобретатель и рационализатор, 1991, № 12, с. 17.

34. Еременко С., Кульмин А., Якубовский Г. Инкубатории и птичники -под контролем. // Птицеводство, 2004, №5, с. 38.

35. Ермолаев М. В. Биологическая химия.- М.: Медицина, 1983. 288 с.

36. Ефремов И.Ф. Периодические коллоидные структуры. Ленинград: Химия, 1971.- 192 с.

37. Инкубатор «Универсал-55». Техническое описание и инструкция по эксплуатации. Пятигорск, 1975. - 47 е.

38. Каганов И.Л. Курсовое и дипломное проектирование. -М.:Колос, 1990.-230с.

39. Казарновский Д.М., Тарсев Б.М. Испытания электроизоляционных материалов.- Л.: Энергия, 1969. 296 с.

40. Карловский П., Чмыхов И. Дезкамера для яиц. Птицеводство, 1975, № 2, с. 14.

41. Кармолиев Р., Лукичева В., Найденский М, Чекмарев А. Реакция цыплят на введение глицина и сукцината. Птицеводство, 2003, № 2, с. 6-7.

42. Лепешенков В. Влияние аэроионизации на развитие эмбрионов //Птицеводство, 1986, № 4, с. 25-26.

43. Мамонтов С. Г. Биология.- М.: Высшая школа, 1991. -477 с.

44. Методические рекомендации по планированию, учёту и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве от 11 марта 1993 г. № 2-11/473. 70 с.

45. Мизун Ю.Г., Мизун П.Г. Космос и здоровье.- М.: Знание, 1984. 143с.

46. Найденский М.С., Нестеров В.В., Кармолиев Р.Х., Лукичева В.А Применение янтарной кислоты для стимуляции роста и развития цыплят. — Ветеринария, 2002, № 12, с. 44-46.

47. Нерубенко Г. 30 лет по пути промышленного развития птицеводства России //Птицеводство, 1995, № 3, с. 6-10.

48. Нерубенко Г. О состоянии и перспективах развития птицеводства России //Птицеводство, 1993, № 1, с. 3-6.

49. Нижарадже Т. Тортладзе JI. Влияние температурных факторов на стимулирующий эффект ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Сб. науч. тр. /Груз. гос. зоотехн.-вет. акад. 2002, № 1, с. 348-356.

50. Никитин В.П. Птицеводство.- JL: 1948-671с.

51. Орлов М.В. Биологический контроль в инкубации.- М.: Колос, 1963.130 с.

52. Орлов М.В., Быховец А.У., Злочевская К.В. Инкубация.- М.: Колос, 1982.-222 с.

53. Отрыганьев Г.К., Обливин А. Новая технология, новые инкубаторы //Птицеводство, 1972, № 2, с. 17-18.

54. Отрыганьев Г.К., Отрыганьева А.Ф. Технология инкубации.- М.: Россельхозиздат, 1975. 132 с.

55. Отрыганьев Г.К., Хмыров В.А., Колобов Г.М. Инкубация.- М.: Колос, 1964.-230 с.

56. Парселл Э. Электричество и магнетизм.- М.: Наука, 1975. 438 с.

57. Пижурин А.А. Современные методы исследований технологических процессов в деревообработке.- М.: Лесная промышленность, 1972. 248 с.

58. Прокопенко А. Обработка инкубационных яиц УФ-излучением //Птицеводство, 1997, № 1, с. 6-7.

59. Разевиг Д.В. Техника высоких напряжений.- М.: Энергия, 1976. 488с.

60. Рольник В.В. Биология эмбрионального развития птиц.- Л.: Наука, 1968.-242 с.

61. Сажин Б.И. Электрические свойства полимеров. — Ленинград: Химия, 1986.- 224 с.

62. Семченко В., Кривопишин И, Семенихин И., Прокопенко А., Литвинов В. Опыт применения озона для дезинфекции яиц и тары //Птицеводство, 1994, №6, с.6-7.

63. Славин P.M. Комплексная механизация и автоматизация промышленного птицеводства. -М.: Колос, 1978. 320 с.

64. Стефанов К.С. Техника высоких напряжений.-Л.: Энергия, 1967. 494с.

65. Толстопятов М.В. Совершенствование технологических процессов производства инкубационных яиц и приемов инкубации. Волгоград: 1994, с. 92.

66. Третьяков Н.П. Инкубация яиц сельскохозяйственных птиц.-М.:Колос, 1951.- 278 с.

67. Третьяков Н.П., Крок Г.С. Инкубация с основами эмбриологии.- М.: Колос, 1978.-304 с.

68. Урбах В.Ю. Математическая статистика для биологов и медиков. -М.: АН СССР, 1963.-323с.

69. Успенский А.Н. Методика технико-экономических расчётов при проектировании систем энергоснабжения.- Л.: ЛВВИСУ, 1987. — 36 с.

70. Фейнман Р. Фейнмановские лекции по физике,- М.:Мир, т.5, 1977,299 с.

71. Филиппович Ю. Б. Основы биохимии.- М.: Высшая школа, 1985.500 с.

72. Фисинин В. Научно-технические разработки в производство //Птицеводство, 1996, № 4, с. 11-13.

73. Фролов И.Ю. Биологические проблемы нетрадиционных способов инкубации яиц и терапия цитомединами молодняка птиц и животных.-Волгоград: 1993. 69 с.

74. Хаметов Б.М. Аэроионизация в инкубации. М.: Колос, 1973. - 78с.

75. Хохлов Р., Кузнецов С. Биоадекватные технологии. // Птицеводство, 2006, №4, с. 47.

76. Чегодарь А .Я. Влияние электромагнитных полей низкой частоты и различной напряженности на сердечную деятельность лягушки. //XVIII Научная конференция физиологов юга РСФСР.- Воронеж: 1971, т. 1, с. 161.

77. Ястребов П.П., Смирнов И.П. Электрооборудование и электротехнология. -М.: Высшая школа, 1987. 199 с.

78. D.E. Beischer. "Biological effect of magnetic fields in their relation to space travel", In: Bioasnronautics. Ed. К. E. Schaefer. N. Y. Macmillan Co. , 1964, p. 173.

79. D.E. Busdy., "Space biomagnetics", Space Life Sci., v. 1, No. 1, 1968, p.23.

80. F.A. Brown, F.H. Barnwell, H.V. Webb. "Adaptation of the magnetoreceptive mechanism of mud-snails to geomagnetic Strength", Biol. Bull., v. 127, No 2, 1964, p. 221.

81. F.A. Brown., Jr. "How animals respond to magnetism", Discovery, v. 24, No. 11, 1963, p. 18.

82. J.D. Palmer "Organismic Spatial orientations in very weak spanial magnetic fields", Nature, v. 198, No. 4885, 1963, p. 1061.

83. T.M. Shafey Eggshell conductance, embryonic growth, hatchability and embryonic mortality of broiler breeder eggs dipped into ascorbic acid solution. -Brit. Poultry Sci, 2002, No 1, p. 135-140.