каталог авторефератов диссертаций по технологии продовольственных продуктов, диссертация на тему Промышленное рыболовство Специальность 05.18.17 ВАК РФ

  • 2004 Касаткина, Светлана Михайловна
    В настоящее время интерес к крилю не только сохраняется, но и увеличивается. Привлекают внимание огромные недоиспользуемые запасы криля, что актуально при изъятии го свободного промысла богатых рыбой районов путем введения 200-мильных рыболовных или экономических зон прибрежными государствами. Появилось большое количество современных
  • 2004 Габрюк, Александр Викторович
    В дальнейшем крючковый промысел будет развиваться в связи с разработкой автоматизированных ярусных и тролловых рыболовных систем, а также потому, что он имеет ряд преимуществ перед другими видами промысла, такие как
  • 2004 Бородин, Павел Андреевич
    Медузы в России до последнего времени не добывали и не исследовали как потенциальный продукт питания. А в странах Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР) медуза с древних времен входит в рацион питания. Только Япония ежегодно импортирует полусухую медузу в объёме 8400-10000 т на сумму около 25,5 млн дол. США. В водах России с 1999 г. начат промысел
  • 2004 Кулага, Владимир Григорьевич
    Научная новизна заключается в предложенной методике размещения промысловых механизмов на судах с разной архитектурой для специализированных методов лова, математической модели выбора различного промыслово
  • 2004 Кузнецов, Юрий Авивович
    Осуществляемая административная реформа в стране во главу угла повышения конкурентоспособности рыболовства ставит программно-целевой аспект развития и проектное управление. Критерий многовидовой промысловой доступности, определяемый уровнем технологичности промысла, наряду с общедоступным уловом становится системообразующим в проектном управлении
  • 2004 Волотов, Виктор Михайлович
    Численность минтая подвержена значительным колебаниям, в зависимости от появления различных по урожайности поколений. Это связано с чередованием благоприятных и неблагоприятных лет для воспроизводства. Кроме природных факторов негативную роль в снижении запасов минтая сыграл практически неконтролируемый промысел с приловом неполовозрелых
  • 2004 Астафьев, Сергей Эдуардович
    Применяемые в настоящее время меры по улучшению избирательности промысла путем повышения «внутренней» селективности не соответствуют требованиям промысла, так как только 24,5 % тралений удовлетворяют требованиям ограничительных мер по прилову маломерных рыб. Дальнейшее увеличение селективного уровня промысла традиционным способом за счет
  • 2004 Мизюркин, Михаил Алексеевич
    На протяжении последних лет в связи с депресс явным состоянием одного из основных дальневосточных промысловых объектон — минтая — рыбодобы-вающие предприятия Дальнего Востока, основу производственных фондов которых составляет крупнотоннажный флот, стоят перед решением проблемы возможного использования его на промысле нетрадиционных для тралового
  • 2004 Стаханов, Владимир Александрович
    Несмотря на большой срок существования развитого разноглубинного тралового лова и значительный объем теоретических исследований вид лова имеет некоторые недостатки. Так, недостаточна точность обоснования ряда параметров лова (горизонтального и вертикального раскрытия, скорости траления, параметров оболочки передней части трала и тралового мешка
  • 2004 Шевченко, Анатолий Игнатьевич
    Кроме природных факторов негативную роль в снижении запасов минтая сыграл практически неконтролируемый промысел с приловом неполовозрелых маломерных рыб. Исследования показали, что размерный состав уловов минтая, полученных при использовании существующей технологии промысла, удовлетворяет существующим
  • 2004 Николаев, Виталий Викторович
    Поведение объекта лова относительно орудия лова изменяется во времени и пространстве. Степень концентрации рыбы, распределение ее в толще воды, скорость передвижения, реакция на физические раздражители и другие многочисленные и недостаточно изученные факторы оказывают влияние на успех промысла. Они являются случайными величинами, в значительной
  • 2004 Ткач, Вероника Николаевна
    Научная новизна и теоретическая ценность работы в целом заключаются в разработке новых способов оценки состояния запасов и управления запасами промысловых рыб Волго-Каспийского района с применением контрольных карт и метода последовательного анализа. В частности
  • 2004 Руденко, Василий Николаевич
    При оценке влияния селективности на результаты промысла и состояние запасов промысловых рыб обычно принимают во внимание селективность концентрирующих частей орудий лова (мешков, сливов, садков). При этом часто не учитывают общую селективность орудий лова как результат проявления селективности различных видов и селективного действия орудия лова на
  • 2004 Левашов, Дмитрий Евгеньевич
    В промышленном рыболовстве выделяются основные направления и очевидные связи объектов и среды, определяющие необходимые условия существования объектов промысла. В частности, их реакцию на такие абиотические факторы, как температура, соленость, концентрация кислорода, освещенность. Из биотических факторов наиболее существенной считается
  • 2004 Сергеев, Сергей Владимирович
    Практическое значение и реализация работы. Материалы экспериментальных и теоретических исследований используются для обоснования изменений в Правилах рыболовства, а также для защиты интересов РФ в вопросах регулирования рыболовства в Балтийском море. Использование теоретической модели позволяет прогнозировать последствия изменений в Правилах
  • 2003 Кокорин, Николай Васильевич
    Вместе с тем, в тот период наращивание объёмов вылова рыбы из года в год происходило в основном за счёт экстенсивного развития данного способа лова: освоения новых районов промысла, увеличения численности добытчиков, судов и т.п., при этом интенсификации процессов лова практически не уделялось внимания. Вследствие этого, появление в 20-е годы XX
  • 2003 Ханипур Али Азгар
    В последние годы большое внимание в Иране уделяют возможности организации лова ловушками как эффективному виду лова во многих прибрежных районах моря
  • 2003 Руденко, Николай Иванович
    Однако известные методики проектирования кошельковых неводов направлены в основном на обоснование отдельных параметров этих орудий лова без учета их взаимосвязи, не всегда принимают во внимание современные условия промысла кошельковыми неводами, в недостаточной степени учитывают задачи рационального рыболовства, связанные, прежде всего с
  • 2002 Семененко, Валентин Иванович
    Рыбаки ведут лов живых организмов, которые реагируют на опасность и отвечают на неё защитными реакциями. Рыбы со временем могут адаптироваться к определенным условиям и способам их облова, вырабатывают приёмы уклонения от опасности и даже противопоставляют ей свои защитные меры. Рыбная стая, например, в определенных ситуациях действует как единый
  • 2002 Крылов, Гарольд Георгиевич